搜尋結果
以下是含有趙化成的搜尋結果，共03筆
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重食健康 重口味改蒸煮炒
飲食習慣與疾病地圖的研究是否有代表性？福建農林大學食品科學學院教授、閩台特色海洋食品加工及營養健康教育部工程研究中心副主任趙超說，由於樣本數量大，遍布各個區域，且基於真實的點餐交易數據，涉及的飲食也以日常飲食為主，並考慮到搜索偏好與實際購買，因此，目標樣本人群與目標數據提供者是高度重合的。可認為其在網路建設和線上點餐較為發達的城市地區是具有代表性的。
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阿諾得諾獎 中研院研究員趙裕展：她是大牌教授、但很和善
中研院分生所研究員趙裕展說，今年諾貝爾化學獎得主、加州理工學院教授法蘭西絲‧阿諾研究的蛋白質定向技術，是用結構方法去改變蛋白質。傳統的蛋白質結構不太耐熱，阿諾利用新的電腦程式重新整理蛋白質結構，讓蛋白質在高溫時仍保持活性。由於她在這方面的貢獻很大，2013年就得到美國歐巴馬總統獎。
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陸探勘秦陵 決定30年不開挖
大陸國家文物局和科技部等單位，最近共同探勘秦始皇陵，結論是「挖開就是毀滅」。國家文物局人員強調「此次勘探和發掘秦陵沒有任何關係」，且「近30到50年內，這個問題要放一放」，讓無數皇陵迷大失所望。