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  • 輔大推出校慶美食 冰淇淋、鬆餅別錯過

    輔大推出校慶美食 冰淇淋、鬆餅別錯過

    輔大即將在8日歡度校慶,輔大食品科學系特別推出「愛爾蘭咖啡」及「法式薰衣草」口味冰淇淋,而心園巧瑋鬆餅屋則特別推出校慶特殊口味鬆餅,分別是以芋頭鮮奶油為主的「芋見」,另外一款則是「草莓卡士達」,讓校友師生以及民眾,一同品嘗輔大美食。 \n \n輔大公共事務室表示,結合校慶的主題「同校」,「心園巧瑋鬆餅屋」別出心裁推出今年兩款校慶特殊口味鬆餅,第一款名為「芋見」,芋頭鮮奶油的風味,鬆餅上一半鋪滿小芋圓,合起來時,芋頭奶油遇見芋圓,如同同學們相遇於輔大,有著美好的寓意。一口咬下去,綿軟的芋頭鮮奶油包裹著Q彈的小芋圓,再加上酥脆的鬆餅,滿滿的幸福感充盈口中。另一款鬆餅則是「草莓卡士達」口味,一口咬下不只可以吃到當季水果草莓,搭配香濃順滑的卡士達,酸酸甜甜,宛如青春的滋味。 \n \n輔大公共事務室指出,「芋見」口味鬆餅定價為60元,「草莓卡士達」口味因草莓價格偏高,定價在75至80元之間,老闆會根據當天草莓價格再做決定。鬆餅自校慶當日早上8點在心園開始販售,售完為止。 \n \n至於擁有高人氣的輔大食品營養系冰淇淋,同樣在校慶檔期推出特殊口味,分別是「愛爾蘭咖啡」口味及「法式薰衣草」口味。 \n \n在材料的選擇上,輔大公共事務室表示,兩種口味皆是購買最新鮮的原料。在製作方式上,薰衣草口味採新鮮薰衣草泡水加工製作,不添加化學色素,兼具健康、不甜膩兩種需求,淡淡的花香在嘴巴裡漫延,仿佛置身法國普羅旺斯薰衣草田中,吃下去有初戀清新的滋味。而咖啡口味中加入了威士卡,兩種素材混合,使味道更加豐富有層次,威士卡本身的濃郁感讓人吃了眼睛為之一亮,同時也不會蓋住咖啡的原始風貌。 \n \n輔大食品科學系學會長遊原碩說,冰淇淋為限量販售,販售點在輔大食科大樓門口,購買時間只到12月7日下午6點止,建議每人最多每種口味各買兩張,考量到前來品嘗的校友一定也不少,當日也會在現場販賣給校友與來賓;8日當天從早上9點30分至下午5點,當日會有兩臺機器同時運作,以利冰淇淋製作更快速,人人都可吃到。

  • 【校園美食特輯】輔仁大學10大必吃美食全面搜查!

    【校園美食特輯】輔仁大學10大必吃美食全面搜查!

    畢業季前夕,相信大四生此時此刻的心情,應該是既期待卻又充滿不捨吧?回憶大學四年來的點點滴滴,你會發現除了上課、社團之外,大概就是吃了!每天「中餐吃什麼」、「誰先去餐廳佔位」,永遠都是朋友間必聊的話題。本週,Styletc特別整理出台灣各大學的校園美食,第一站就從「輔仁大學」出發,一起來看看吧! \n輔仁大學(以下簡稱輔大)校園有出了名的三寶,分別是「食科冰淇淋」、「心園鬆餅」以及重出江湖的「輔大大菠蘿」,炙手可熱的程度連外地人都會特別前往朝聖購買! \n▲由「食品科學系」經營的冰淇淋,共有香草、巧克力以及綜合3種口味。校慶或其他特殊日子時,也會推出限量口味,每回都造成大排長龍的盛況。 \n▲輔大「心園」學生餐廳裡的「巧瑋鬆餅屋」,多年來販售平價美味的鬆餅,現烤出爐總是非常香,吸引大批學生排隊。 \n▲原本在「文園」學生餐廳的「輔大大菠蘿」,因為比臉還大的尺寸爆紅。2014年在校方不續約後,輾轉將店面移至輔大進修部後門「小夜市」,而學生也發起力挺原版大菠蘿的活動,希望能讓菠蘿早日重返校園。 \n除了「輔大三寶」外,從輔大校園前往貴子路球場,會看到路邊有幾家餐車,其中最有名的莫過於「輔大犇牛堡」,是很多學生體育課後回復體力的能量來源。 \n▲「輔大犇牛堡」比一般早餐店賣的漢堡再豐富一些,搭配古早味飲料,儼然就是幸福的滋味。 \n出了學校,首先一定要提的是位於「工商城」內,深受輔大學生喜愛的便宜自助餐「高媽媽飯館」!每次只要一到下課時間,「高媽媽飯館」人潮總是排到巷弄外,因為對於學生族群來說,以經濟實惠的價格吃到營養健康的自助餐,一切都足夠啦! \n▲來到「高媽媽飯館」,最多人推薦必點叉燒或雞排飯,一個便當只要60元左右,真的很划算。 \n接著是輔大旁邊的「514巷」,「514巷」上有各式各樣的餐廳,巷頭「陶花園」以超大豬排聞名,巷中「安東尼義式廚房」有精緻的義大利麵及燉飯,巷尾「以諾協力雞排」金黃酥脆的雞排更是不能錯過! \n▲「陶花園」超大豬排飯份量驚人,根本不是一人份!有蜂蜜芥末及巧達起司2種口味,讓喜愛豬排的人可以嗑個過癮。 \n▲店面可愛而溫馨的「安東尼義式廚房」,是學生聚會首選餐廳。 \n▲「以諾協力雞排」主打外皮酥脆、肉質鮮嫩的雞排,伴隨每回上桌時撲鼻而來的香味,忍不住讓人口水直流。 \n輔大對面的「建國一路」上同樣有數不完的美食,包括氣氛歡愉的「13th美式餐廳」,以及從早到晚總是滿滿人潮的「8鍋」小火鍋。 \n▲「13th美式餐廳」空間寬敞,可提供學生包場,餐點部分跟東區美式餐廳差不多,但價格相對平價。 \n▲不論冬天還夏天、中午還晚上,「8鍋」店內及戶外區總是高朋滿座,重點不是小火鍋,而是可以免費吃到飽的滷肉飯、涼麵和冰淇淋。 \n最後加碼推薦2015年開幕的「工寓咖啡」,雖然成立不久,但「工寓咖啡」是輔大周邊少數氣氛佳、質感好的咖啡廳,非常適合學生一邊讀書一邊悠閒地喝咖啡。 \n※本文版權為Styletc樂時尚所有,未經授權,不得任意轉載,違者法律追究。※

  • 捷運輔大站 約會美食天堂

     台北捷運新莊線不但提供學子便利的交通,也帶來觀光客與饕客,無論探訪輔大校園美景,或品嚐小吃、夜市美食,都更方便。 \n 捷運輔大站的一號出口,就位於輔大門口邊,對上下學、鄰近居民出入交通都方便。 \n 輔大的校友眾多,海內外共逾16萬人,校園內的中美堂、小巴黎,遍布的綠地、行道樹,都是觀光與婚紗的景點,也是諸多校友共同的記憶。 \n 中美堂是輔大的大禮堂、體育館,也是最具代表性的建築。中美堂外型宛如一個蒙古包,正門上方懸掛的「中美堂」匾額,是故總統蔣中正的題字。 \n 外語學院的小巴黎,有露天的木椅區,老樹包圍環繞,頗有約會的浪漫氣息,電影「那些年,我們一起追的女孩」的場景,也是校園與追星族津津樂道的風景點。 \n 輔大校園內的美食中,除了大菠蘿以外,食品科學系學生實習工廠門市部研發的綜合霜淇淋,口感綿密濃郁,奶味十足又健康,價格公道,炎夏必須排隊才買得到,許多人專程搭捷運前往寵愛冰涼的舌尖。 \n 輔大對面有家創業30年的老字號牛肉麵店,供應牛肉麵、餛飩麵、麻醬麵,是學生族、上班族打牙祭的地方;除了麵條Q彈又帶滑嫩,湯頭、滷牛肉、滷味、醬料傳承自老店創始人,客人想吃滷味也可以自己切。 \n 學校附近是美食商圈,輔大側門旁的中正路514巷是最熱鬧的巷弄,找平價小吃、餐廳來這就對了。由於附近外食人口多,小吃店生意始終很好,即使過了用餐時間,顧客仍川流不息,是學生覓食天堂,用餐過後,來個「王記」雞蛋糕、麥芽餅,絕對是完美的句點。 \n 捷運新莊線若全線通車至迴龍,將造福新北市丹鳳高中就學學生、行政院衛生署樂生療養院迴龍院區就醫病患。除了搭捷運到輔大校園踏青,「輔大花園夜市」是饕客嚐鮮的去處。 \n 花園觀光夜市聚集百攤美食,人潮不輸給老字號夜市。花園夜市每週二、五、六營業,雖然規模不比台南的花園夜市,但飲食、百貨、服裝、遊樂等應有盡有。 \n 尤其,許多年輕人自行研發的新口味小吃,例如,脆薯熱狗、爆漿雞腿捲、如鬆餅的「格子Q」、炸香腸米腸,甚至還有烤乳豬、粉圓也大排長龍,成為輔大花園夜市的特色。在尚未全線通車以前,不可否認,輔大商圈仍是捷運族的最愛。1020609 \n

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