超商新口味嘗鮮潮 綠金帶動成長 輕食尚 玩聯名－商店小吃風 零食愛混搭

　聯名零食近兩年蔚為風潮，超商業者繼去年找來卡迪那、樂事等洋芋片，聯名繼光香香雞、鼎王麻辣鍋等獵奇新口味後，成功帶動話題經濟。今年捲土重來再攜手老字號名店，包括迪化街李亭香、扶旺號，甚至鬍鬚張滷肉飯等，搶一波清明不出門宅商機，預計帶動相關業績成長2成以上。

超商新口味嘗鮮潮 綠金帶動成長 輕食尚 玩聯名－超商植物肉 瞄準養生族

　近期疫情衝擊，民眾偏向吃更健康、負擔少的食物，吃素不再單純為了宗教上的原因，而是對於自身健康，和環境永續的觀念漸增，也成為超商繼咖啡「黑金」、蕃薯「黃金」後，近期必爭的「綠金」商機。

清爽舒活 輕食尚私房菜

優酪乳新食尚 輕食組合好搭檔

　通路統計，每年5月至10月，是優酪乳的銷售高峰，如超商業者截至5月中旬，總銷量已逾百萬瓶，較去年同期成長約5％，其中以原味為主的AB優酪乳、LP33益敏優多發酵乳，與AB無糖優酪乳等銷售最佳。此外，據觀察，民眾在選購優酪乳同時，往往偏好搭配清爽口味的飯糰、水果或沙拉，做為早餐或下午茶的輕食組合，深受女性青睞。

遠東餐廚達人賽」初賽 「輕食尚」開打！

遠東餐廚達人賽有「餐飲界奧斯卡」美譽，24日在弘光科大舉行初賽，今年呼應國際餐飲趨勢，以「輕‧食尚」為主題，傳達與教育「當季原味、多蔬果少紅肉、節能烹調」的低碳飲食風潮。上百位16-23青年餐廚高手齊聚，除爭奪百萬總獎上百位青年餐廚高手齊聚，競相爭奪百萬總獎金與免費出國研習機會，更想向外界傳達「我以低碳飲食，拯救地球暖化！」

遠東餐廚達人賽登場 傳達低碳飲食風潮

有「餐飲界奧斯卡」美譽的遠東餐廚達人賽，今天在台中弘光科大舉行初賽，上百位青年餐廚齊聚，除爭奪獎金及研習機會外，選手人也向外界傳達「我以低碳飲食，拯救地球暖化！」

美麗樂國際 倡導輕食尚

　健康理想時代新文化－輕食尚，把握住每一個能讓自己充滿活力的機會，追求絕對健康純淨的身體循環與生活型態。

（已開獎）（贈獎）Xmas推薦餐廳：美好輕食饗宴「8％ice 食尚信義」

高雄新餐廳－輕食尚 Call He 來吃早午餐

　新開的「Call He」是一間以麵包為主的輕食館，店家以自製吐司為主角，再衍生出各式各樣不同型態的餐點，不論是吐司餐、沙拉，甚至豐盛的早午餐，都可以看到吐司的影子。

上庭酒廊引領法式輕食尚

　台北晶華酒店2樓上庭酒廊已全新改裝完工，菜色也自即日起全面升級。由行政主廚諾爾及西點主廚羅倫兩位法籍主廚聯手規畫，標榜「簡單優雅」，推出一系列法式風味美饌，包括翠綠爽口的季節沙拉、金黃酥脆的佐酒酥炸小點與鹹香味美的法式熱炒、餡料繽紛的塔丁和手工漢堡及現點現烤的舒芙蕾等4類，除了保留經典傳味的早午餐，並獨家引進英法流行的時尚甜點餐車，為點用下午茶的顧客提供桌邊服務，用餐感覺將更加多元且豐富有食趣。

資訊櫥窗－麻布茶房品牌提升 年輕食尚大躍進

　麻布茶房於2000年由展圓國際引進台灣，掀起日式餐飲風潮，經歷14個年頭，麻布茶房從全盛時期的19家店，到如今僅剩4家店，為了轉型突破，展圓國際總經理陳志雄特別做了很多改變，從經典甘味到主食套餐推出多款新菜，還有年輕代言人，同時祭出優惠活動，要讓老朋友、新朋友一同感受麻布茶房全新的品牌生命力！其中以和風甘味結合西式點心的「洋風組合」讓人耳目一新。引進法國傳統點心「抹茶達克瓦滋」、「抹茶卡士達千層派」等，與日式抹茶內?的完美結合，淡淡茶香充斥口中讓人難忘懷！麻布茶房每一種點心都蘊藏日式經典風味，為消費者春夏帶來耳目一新的新鮮驚喜。