搜尋結果
以下是含有辛香料的搜尋結果，共115筆
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夏天最怕尿道炎 營養師6招預防感染：多吃1辛香料
夏季高溫炎熱，容易滋生細菌，泌尿道感染問題更是惱人，尤其是女性的尿道比男性短，細菌更容易到達膀胱，且95％尿路感染是細菌導致，少數由真菌引起，千萬不可不慎。營養師王證瑋特別在臉書粉專分享6方法擺脫尿道炎，除了攝取足夠水分、養成健康衛生的好習慣外，也可透過飲食補充適當的營養素，降低泌尿道感染風險。
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味王攜手艾食上 惦惦吃強勢登場
超過一甲子的時光，台灣美食記憶的陪伴者-味王，從家常菜到滷味小吃，從零食王子麵到經典原汁牛肉湯麵，味王豐富了每個台灣人的成長時光。今年度老字號品牌跨出創新的第一步，首度與網路美食平台「艾食上」推出全新乾拌麵品牌「惦惦吃」，跨足乾拌麵市場。
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適度吃辣能提升好膽固醇 研究：別配這飲品 還有助延壽
炎熱夏天沒有食慾，來點辛香料刺激味覺是個好主意。一般認為，養生最好飲食口味清淡，但營養師李婉萍指出，適度吃辣其實對健康有相當好處，包括保護心臟、提升好膽固醇濃度，還有助提高代謝率、抗癌甚至延長壽命。
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蔥薑蒜不只能調味！營養師揭高纖配菜TOP15 好處多多
在台灣的家常料理中，經常使用蔥、薑、蒜等辛香料，來增加主食材的香氣、色澤和味道，不過營養師程涵宇表示，這些經常被忽略的配菜們，其實含有很高的膳食纖維，而攝取膳食纖維的好處很多，包含幫助減重，以及降低大腸癌、骨質疏鬆症、高膽固醇的風險。
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居家宅食自煮「醬」很重要！王品秘密武器飄香上市
疫情升溫，居家宅食與自煮者增加，超市業者的銷售統計，生鮮肉品、冷凍食品成長動能強勁，王品集團推出「肋眼牛排佐黑松露奶油醬」、「雪花牛佐韓式燒肉醬」與「和牛霜降鮮燙洋蔥湯」搶宅食商機。
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飯店業拚了！台北萬豪外帶外送 戰線拉到端午連假
疫情衝擊內用信心，近期外帶需求增加，台北萬豪酒店宣布即日起至6月5日推出端午佳節限定外帶外送美饌，提供中西式各一款饗宴選擇，適合四人享用。另也於線上商城推出全新中式四人分享鍋物及個人獨享餐系列，卡位宅在家過節商機。
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雜誌精選》健康主義 加入新世代「蔬」適圈
越來越多人基於健康與環保，加入綠色飲食風潮，主廚利用在地當旬鮮蔬及未來肉等科技食材製作的蔬食，讓顧客吃素也可以兼顧美味和飽足感。走訪位於高雄的小農蔬食與創意蔬食料理餐廳，帶您看見風味十足的蔬食新風尚。
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古代辣椒只有窮人吃 原因曝光！等到晚清才崛起
現代不少人無辣不歡，許多傳統料理也都以「辣」而聞名，其中最為經典的就是四川菜，但你知道嗎？辣椒其實到明代才傳入中原，而且最一開始只是作為植栽觀賞，後來加入料理中，也只有窮人才會食用，一直到晚清之後，辣椒才正式崛起，成為大眾普遍的辛香料之一。
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鹽多必失健康！專家推薦：日常減鹽超實用8招
鹽在日常飲食中是最常見含鈉調味品之一，在飲食中扮演了很重要的角色，無論是烹調或食物加工都少不了，鹽可以維持身體電解質的平衡、幫助神經傳導，同時也是肌肉收縮及放鬆必需的微量元素。不過，鹽攝取太多的話，無形之中潛藏健康危害的風險，減鹽可以從哪些方面著手呢？讓專家教您幾個小技巧。
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味蕾偽出國 東南亞美食吃過癮
在氣溫逐漸回升的時節，品嘗富熱帶風情的菜系料理再適合不過，近期許多飯店都以東南亞風為主題打造美食節，並選在國人最愛的Buffet餐廳推出，琳瑯滿目融入各式辛香料的異國料理引人食慾，光是走在餐檯區彷彿到熱情的東南亞。
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名．店．新．菜．單－「香」當好吃！ The Tavernist春季菜單開賣
疫情緩了、天氣也漸暖了，開在台北東區精品酒店金普頓大安酒店12樓的〈The Tavernist〉餐廳推出春季新菜單，被封為「最能定義當代摩登料理」的英籍廚藝總監James Sharman以「孟買奇遇記」（Sleepless in Mumbai）為主題推出全新套餐。有趣的是，這不是「印度菜」或「印度料理」，而是James周遊列國來到孟買主持「James One Star House Party」時，從出了機場踏進國門後開始，在孟買穿街走巷、東張西望後留下的「風味印象」與「味覺記憶」為元素構建整套餐的菜式，藉此與食客分享並傳遞「孟買的白天到黑夜」，透過舌尖與味蕾認識James口中「世界上最能提供感官衝擊城市」。
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五‧星‧Buffet‧新‧菜‧單－舌尖偽出國 遠東Cafe東南亞美食吃到飽
防疫邊境管制，國門不開無法出國度假，台北遠東香格里拉飯店館內自助餐廳〈遠東Cafe〉即日起至5月1日推出「東南亞美食嘉年華」，由泰國、印度、馬來西亞籍主廚聯手運用如香茅、咖哩、辣椒等辛香料與及五彩繽紛的熱帶鮮果入饌，於午、晚餐推出東南亞各國風味美食，讓渴望出國度假的食客「以舌尖偽出國」盡興吃到飽、用味蕾暢遊東南亞。同時，為歡慶38婦女節，即日起至3月31日，周一至周五無論是午餐、下午茶還是晚餐，四人同行中有一位女性，可享一位免費用餐。
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新．餐．廳－好吃的不只牛肉麵！ 總裁牛肉麵進駐BELLAVITA
中租企業總裁辜仲立創立的餐飲品牌「總裁牛肉麵」，繼2021年9月底以店中店的嶄新型態於Global Mall桃園環球A19購物中心營運，並搶進台北信義區插旗被稱為「貴婦百貨」的BELLAVITA，新店自2022年3月1日起正式營運，菜單上除有招牌〈總裁牛肉麵〉外，瞄準鄰近商圈豪宅與商辦林立內的食家饕客們，新店更推出多道獨家專屬套餐菜式如〈麻香抄手拌麵〉、〈舒肥健康雞湯麵〉，以及〈油潑舒肥豬肉麵〉等，值得牛肉麵控與麵食老饕期待。
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一秒就出國！六福萬怡PK遠東香格里拉 東南亞料理上桌
好想出國吃好料！飯店業看準「想出國度假的心」，台北遠東香格里拉與台北六福萬怡酒店不約而同主打東南亞料理，六福萬怡的敘日全日餐廳推出「泰美味」主題，提供多達近30種經典料理，在台北遠東香格里拉的人氣自助餐廳遠東Café，則特別以東南亞各國主題美食推出「東南亞美食嘉年華」，還有四人同行一人免費。
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春．日．美．味－醬才好吃！TGI FRIDAYS 炭烤餐點上桌
配合季節轉換，美式連鎖餐飲龍〈TGI FRIDAYS星期五餐廳〉以「友情大烤宴」為主題推出春季全新菜單，精選豬肋排、牛排、半雞、鮭魚、蝦，搭配11款獨家製作醬料，烤至香氣四溢，帶來六道炭烤餐點新提案，並自即日起至4月11日於台15間餐廳飄香上桌，邀請客人一起體驗正宗美式料理新滋味！〈TGI FRIDAYS星期五餐廳〉並推出四款水果清爽風味特調，與濃厚燒烤風味的新菜互相搭配，更號召「限動達人」到店消費，凡點任一款新品，與同桌友人比出指定拍照動作，即免費招待價值180元「鳳梨薄荷冰茶」乙杯，一起共度歡樂時光。
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星級鍋物暖胃 寒冬熱呼呼
寒冬襲來，最適合來點麻辣的鍋物來暖胃，飯店業者瞄準商機，備妥不同風味的麻辣鍋攬客。
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美福聯手橋頭麻辣鍋 搶攻吃鍋商機
搶攻火鍋祭商機，台北美福大飯店首度與在台北東區飄香26年的橋頭麻辣鍋合作，即日起至2月28日推出「橋頭麻辣牛肉涮」，以道地的四川風味工法熬製的橋頭麻辣湯，口感溫順層次豐富，搭配美福嚴選的和牛肉丸及美國牛肉片，晚餐限定。
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圍．爐．美．食－總統套房也釋出 台北遠東香格里拉 圍爐選擇多
搶攻農曆年節餐飲商機，台北遠東香格里拉飯店推出多元方案提供客人選擇，除二樓與三樓內宴會廳推出各各式表演如晚會的除夕圍爐宴，每桌五位18,000元起，十位34,500元起，館內〈香宮〉粵菜餐廳、〈上海醉月樓〉、〈馬可波羅〉義式餐廳、〈ibuki〉日式料理，以及〈遠東Cafe〉自助餐廳等五大館內餐廳並都各自推出除夕圍爐饗宴，〈香宮〉和〈上海醉月樓〉另有私人包廂以及外帶佳餚，2022年1月7日前預購並付清款項，可享85折早鳥優惠。 因應初二回娘家的午宴需求，台北遠東香格里拉飯店特別加開初二（2022年2月2日）家聚饗宴，每桌十位29,800元起，若同時預訂除夕宴及初二午宴亦可享九折優惠，並獲得價值3,600元的遠東Cafe自助餐券。此外，為協助闔家團聚創造永誌難忘的回憶，台北遠東香格里拉飯店特別開放總統套房推出除夕圍爐方案，客人可在總套客廳先享用下午茶，再與家人共享〈上海醉月樓〉滬式團圓美饌，無限暢飲軟性飲料，下午茶與晚餐皆為十人份，再加碼贈送精選禮籃乙組，總統套房圍爐專案含住宿一晚，每晚99,999元，還可以優惠價每晚2,888元加訂豪華客房。
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感恩耶誕火雞餐 儀式感十足
溫馨的感恩節及耶誕節腳步將近，飯店業精心打造的火雞禮籃陸續上市，同樣是火雞大餐，各大飯店主廚以不同國家的做法做出區別，中、西式甚至混搭風味的火雞皆有，要用分量十足的火雞及應景配菜，讓饕客闔家歡度儀式感十足的佳節。
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凱達暖冬風味鍋 溫心上桌
濕冷的季節，該是呼朋引伴來一鍋暖暖胃了！位於台北凱達大飯店三樓的家宴中餐廳今年冬天推出四款獨具特色的「暖冬極品風味鍋」，功夫湯底加上精選食材，每鍋八人份只要1,580元起，外帶再享九折優惠！除了有香氣迷人的「甘蔗頭麻油雞」、湯頭甘醇濃厚的「淮陽沙鍋魚頭」、肉質香嫩的「酸白菜羊腩鍋」，還有今年主打的「小清新椒麻雞」，獨特清新香氣及微辛麻口感，挑起嗑鍋的欲望。