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以下是含有迴轉壽司上的搜尋結果,共37

  • 壽司郎迴轉台有大老鼠!與客距離10公分 店家這樣處理顧客傻眼

    壽司郎迴轉台有大老鼠!與客距離10公分 店家這樣處理顧客傻眼

    享受美食竟看到老鼠狂奔,來自日本知名迴轉壽司「SUSHIRO壽司郎」,在台灣人氣夯,每到用餐時間幾乎都要排隊,不過最近有網友在PTT上爆料,日前在新北中和環球購物中心用餐時,看到大老鼠在迴轉台上狂奔,且店家事後處理方式也令網友相當不滿。

  • 迴轉壽司要轉多久才報廢?內行人曝關鍵3位數

    迴轉壽司要轉多久才報廢?內行人曝關鍵3位數

    日本知名連鎖迴轉壽司店「壽司郎」來台開店,吸引不少民眾上門嚐鮮,如今在北中南都設有分店。對此,就有網友發現,壽司郎的迴轉壽司只要在軌道上轉超過350公尺就會報廢,不禁好奇是否真的會確實執行?貼文一出隨即掀起熱議,並釣出知情人士解答背後真相。

  • 為何超商飯糰海苔不會軟?內行曝包裝小祕密

    為何超商飯糰海苔不會軟?內行曝包裝小祕密

    超商三角飯糰因為方便吃又不沾手,是不少民眾果腹首選。日前就有網友好奇「為何超商的三角飯糰海苔不會軟?」貼文一出隨即掀起熱議,更有內行人揭露「包裝」是最大關鍵。

  • 台.中.新.餐.廳-輸送帶包廂直送!台中大漁MAGURO壽司開賣

    台.中.新.餐.廳-輸送帶包廂直送!台中大漁MAGURO壽司開賣

     「零接觸」!零接觸!非常時期,事事時時最好都零接觸!為了防疫,各行各業都想辦法零接觸!人們擔心接觸後感染了病毒,所以鎖國、封城、停課、遠距辦公、線上會議,為的就是零接觸。 這股戒慎戒懼的氛圍,加速了「宅食經濟」的市場成長,也點燃了「零接觸經濟」的火苗,美食餐飲外送平台與速食連鎖業者相繼推出「零接觸外送服務」並結合電子支付點餐,如今台中更出現了全台第一家點餐、送餐皆零接觸,以輸送帶將菜餚直送包廂的日本料理餐廳〈大漁MAGURO壽司〉,希望藉此搶攻新疫情推著向前走的「零接觸經濟」新商機。 為慶祝開幕並鼓勵消費者感受零接觸用餐消費體驗,〈大漁MAGURO壽司〉大方推出「半價祭」優惠促銷活動,即日起至5/31店內菜單上的〈極上大腹〉、〈松露炙和牛〉、〈馬糞赤海膽〉、〈新鮮大干貝〉、〈牡丹蝦〉與〈星鰻〉和〈和炙胭脂蝦〉等七款人氣壽司一律「買一送一」。另外,即日起至6/30到店消費,即贈當次消費總額的半價折價券,例如消費1萬元即贈5千元折價券,可於下次平日使用。老闆江俊民希望藉零接觸全新服務與殺很大的優惠,逆勢突圍。

  • 獨》防到底了! 全台首家點餐送餐「零接觸」餐廳台中開賣

    獨》防到底了! 全台首家點餐送餐「零接觸」餐廳台中開賣

    零接觸!零接觸!非常時期,事事時時最好都零接觸!為了防疫,各行各業都想辦法零接觸!人們擔心接觸後感染了病毒,所以鎖國、封城、停課、遠距辦公、線上會議,為的就是零接觸。這股戒慎戒懼的氛圍,加速了「宅食經濟」的市場成長,也點燃了「零按觸經濟」的火苗,美食餐飲外送平台與速食連鎖業者相繼推出「零接觸外送服務」並結合電子支付點餐,如今台中更出現了全台第一家點餐、送餐皆零接觸,以輸送帶將菜餚直送包廂的日本料理餐廳〈大漁MAGURO壽司〉,希望藉此搶攻新疫情推著向前走的「零接觸經濟」新商機。

  • 藏壽司「迎春季」3/20開跑 到店用餐「扭」出AirPods Pro

    藏壽司「迎春季」3/20開跑 到店用餐「扭」出AirPods Pro

    迎接春天來臨,日本壽司連鎖名店「藏壽司」將於3月20日至3月26日一連7天首次舉辦「迎春季」,除廣受歡迎的帝王級黑鮪魚壽司外,藏壽司再推出頂級限定壽司,包含豪華組合「極致三鮮」、「滿溢大粒鮭魚卵軍艦」及「盛的滿滿貝柱」,標榜華麗升級。 \n為回饋台灣消費者的支持,「藏壽司」並加碼舉行贈獎活動,凡於3月20日至4月20日期間內到店用餐,就有機會從「扭蛋」裡獲得時下最夯的任天堂Switch、AirPods Pro等人氣大獎,價值總計約百萬元。 \n「藏壽司」為國際化布局,不僅在日本、美國及台灣皆積極拓展分店,更攜手曾替多個日系知名品牌操刀的日本頂級設計製作人佐藤可士和,量身打造全球統一Logo,強化全球品牌形象與定位,結合英文字母「KURA」,讓全世界的人一眼就能辨識。此設計理念更融合土藏屋特色的菱格紋意象,設計出屬於藏壽司的「家徽」,希望透過「家徽」向顧客傳達,「美味、安心、舒適有趣」的品牌理念。 \n「藏壽司」自1977年創業以來,便引領餐飲產業發展,不僅持續在機械化、系統化上發展新突破,更不遺餘力地將迴轉壽司的餐飲型態與和食文化推廣至全世界,也致力於將迴轉壽司餐廳打造成食的遊樂園,讓消費者在享用安全美味的壽司的同時也能夠擁有有趣的用餐體驗。期盼在2020年透過全球統一的新Logo,強化藏壽司品牌形象,更進一步朝國際化連鎖餐廳的目標邁進。

  • 蒸氣消毒?長髮女吃壽司 口罩掛沖茶龍頭

    蒸氣消毒?長髮女吃壽司 口罩掛沖茶龍頭

    \n是聰明還是自私?新冠肺炎肆虐,口罩成了人們隨身用品,但有錢還不一定買得到。為了省著用,各種奇招百出,香港迴轉壽司店,竟出現一名女客人,將口罩掛在沖茶的水龍頭上,疑似「蒸口罩」,此舉有人認為聰明,更多人批評自私。 \n \n有網友在臉書社團《中伏飲食報料區》貼文、貼照爆料,指有女客人到連鎖迴轉壽司店消費,將口罩掛在用來沖茶的水龍頭上,離開座位去廁所時,也沒有拿下來。 \n \n對於這名長髮女的行徑,多數網友皆斥責自私、沒公德,甚至說她的行為是在「播毒」。不過也有人認為是「Good idea」,甚至有人歪樓說長得漂亮的話就跟她交換口罩囉。 \n

  • 吃迴轉壽司遇整排空 內行一招秒解

    吃迴轉壽司遇整排空 內行一招秒解

    有不少人喜歡吃日本料理,但不想花大錢多半會選擇去吃平價迴轉壽司。最近有一名男子和朋友去連鎖迴轉壽司店用餐,卻看到輸送帶上的壽司都被拿光,讓他又餓又傻眼;但有內行網友一看馬上給建議,「直接用點餐機啦」。 \n日前有一名男網友在臉書《爆廢公社》分想去吃迴轉壽司遇到的「罕見」狀況,他和朋友坐下後抬頭拿壽司時,卻看到輸送帶上只有一堆空盤,他忍不住笑說「那欸安內…前面的桌客餓昏了嗎?」;原PO又餓又傻眼,他說自己只能「痴痴的等」,還打趣地表示,再沒有壽司就想要衝進料理台了。 \n許多網友看到原PO拍下的影片,開玩笑地說「前方有大胃王」、「大胃王在拍片嗎?」、「前面到底坐了什麼人」、「去很多次,還沒遇過這種情形」、「壽司米剛播種,魚卵還沒孵」;不過,有不少內行網友紛紛建議,「直接用點餐機吧」、「可以使用上排的高速公路」、「這家用點的吧,每次去都懶得等」、「其實單點就好,都現做而且有些夯的吃不到用現點就可以了」。

  • 只要15元!他曝鮭魚生魚片必勝吃法 網:真是「盤子」

    只要15元!他曝鮭魚生魚片必勝吃法 網:真是「盤子」

    許多台灣人對鮭魚有著濃濃熱愛,不僅是因為它有美麗的橘紅色澤,魚身少刺又肉多,脂肪飽滿又肥美,口感令人回味無窮,再加上業者的行銷推廣,讓台灣人把鮭魚肉奉為魚肉中的聖經。近日網友分享他「鮭魚吃到飽」的方法,他認為平均「一片只要15元」CP值頗高,可說是相當划算。沒想到網友卻說「這樣超盤」! \n \n原PO在PTT上表示,因為一時心血來潮,很想吃鮭魚生魚片,便到連鎖握壽司餐廳「爭鮮迴轉壽司」。原PO詳述當天共吃了8盤鮭魚生魚片,炙燒鮭魚握壽司1盤,再加上一碗味噌湯,總計為300元。他詢問廣大網友,一盤30元,那一片鮭魚生魚片只要15元,應該「算便宜吧?」萬萬沒想到網友竟回:「真盤」! \n \n網友表示,和爭鮮的一片15元相比,還有更便宜的,只是原PO不懂。饕客網友認同且補充「一片15真的超盤,拿200元就可以去漁港吃到吐!」也有其他人更提供「黃昏市場」也能買到價格優惠又量多的鮭魚。如果想在爭鮮吃鮭魚吃到飽,不如去吃把費(Buffet)算了!」 \n \n網友建議,如果真的很想大啖新鮮鮭魚肉,可以去「南寮」,300元就能吃到吐,「黃昏市場」一盒10片裝只要100,想點多少爽吃。並私下透露,同樣30元,爭鮮本來有3片鮭魚,現在只有2片,真的別再說佛心了。 \n

  • 吃迴轉壽司坐哪最超值 網曝絕佳位

    吃迴轉壽司坐哪最超值 網曝絕佳位

    台灣不少人喜歡壽司,不僅美味又平價,因此日本迴轉壽司店紛紛進駐台灣,但在轉盤上的壽司,有些是已做出來一段時間,也些則是師傅剛捏好,因此有些人喜歡坐出餐口前,想要第一個搶到現做壽司,但真的是如此嗎?日前就有網友詢問「爭鮮坐輸送帶出口是不是很有優勢?」,引發討論。 \n一名網友在PTT提到,去吃迴轉壽司時,如果坐在輸送帶出口第一個位置,就能馬上拿到自己想吃的,既不用等它轉過來,食物也能第一個挑選,「反觀坐輸送帶末端只能挑前面剩下的,不然就得麻煩服務生幫忙拿」,好奇詢問其他網友,吃迴轉壽司坐哪個位置最佳。 \n不少網友表示「搶前面專心聽大家想吃什麼,全部攔截」、「其實坐那邊會很緊張, 一直盯著軌道」、「我有次狂拿鮭魚壽司,過沒多久有人爆氣了」、「坐在轉角,盤子沒擺好會直接飛到桌上」,但也有人認為,坐第一個壓力較大,根本沒間時間考慮,往後一兩個才會佳,「在出口沒辦法猶豫,往後兩、三個差不多」、「又不是吃到飽,你沒猶豫時間很有機會拿錯」,還有人表示,想吃甚麼直接點比較快。

  • 均價30元! 曝爭鮮不漲價關鍵因素

    均價30元! 曝爭鮮不漲價關鍵因素

    在這物價不斷上漲的年代,不論小吃或餐廳幾乎都慢慢漲價,但是爭鮮迴轉壽司卻是逆行其道,維持均一價30元一盤的策略。日前就有網友在PTT上詢問,爭鮮迴轉壽司在台10幾年,為何壽司價錢都沒漲價,廣大鄉民馬上給出了答案,表示變的不是價格,而是「分量」。 \n \n網友推文表示,差異在於壽司分量,「以前肉有4片、後來3片、現在剩2片」、「size縮水一半,只有盤子大小維持不變」、」「變小顆了,料變少、飯變多」。有人甚是暗虧,「縮小燈」、「價格沒調你就覺得沒漲啊」、「師父的刀工越來越厲害」,更有專業的網友分析,差別在「魚料削薄長度剪短,醋飯減量,維持原價」、「跟鋁罐汽水350ml改成330ml維持原價一樣手法」、「鮭魚卵壽司從原本塞滿滿的鮭魚卵,變成一半鮭魚卵、一半小黃瓜」。 \n \n瞬間整篇文變成抱怨大會,「以前是三口壽司,現在剩一口壽司」、「越來越小!以前全家吃25盤,現在要吃到45盤才夠,好貴!」,不過也有網友出來頻緩,「我覺得好吃程度都沒有變,而且很多新口味還不錯」、「是以前賣太貴」。另外網友分析,爭鮮生魚片價格低廉的原因跟公司本身就是海鮮大盤商有關,才能以量制價。 \n \n \n

  • 搶捷運即食商機 日本中與志迴轉壽司回歸SOGO復興店

    搶捷運即食商機 日本中與志迴轉壽司回歸SOGO復興店

    鑑於「人流即金流」,為搶攻捷運轉運站人潮即食商機,標榜嚴選日本築地的中島水產直送新鮮食材製作壽司的「中與志迴轉壽司」重新回歸台北SOGO復興店city’super設點,為慶祝新店開幕,即日起至8/25(日)前,推出三重好康活動:1.點原價100元/捲的炸蝦手捲,優惠價80元/捲,再送蝦或蘆筍手捲。2.凡只要點漬鯖魚、蝦壽司、稻禾壽司3款指定壽司,2貫+1貫,加量不加價。3.老朋友回娘家,集點卡回收送好禮。 \n \n迴轉壽司在台灣向來深受外食族喜愛,來自中島水產提供新鮮食材的「中與志迴轉壽司」長年吸引許多饕客上門。根據city’super復興店統計,「中與志迴轉壽司」改裝開幕至今在短短的時間內,就讓銷售業績與改裝前翻倍成長,同時觀察改裝後不僅吸引到原先的愛好者前往享用,也連帶吸引許多家庭前往用餐。 \n \n看好台北捷運板南線單日人流超過200萬,與暑假迎來國內外人潮,頂級超市city’super在SOGO復興店主打「現點現做」的櫃位,藉此搶攻「即食」商機,特別推出A5和牛料理及現打新鮮果汁、製作水果三明治等服務,像是首度進駐超市的日本「新村和牛USHIO」櫃位,即有和牛現點現做以及代客料理服務,根據銷售數據顯示,現場客製化和牛料理與直接購買和牛肉品的消費比例為6:4,進一步發現享用和牛料理的消費者忠誠度相當高,用完餐後再購買和牛肉品回家的比例高達8成,也因為如此,順勢帶動整體和牛銷售業績有兩倍以上的成長。 \n \n復興店推出的現打新鮮果汁及製作水果三明治,則是以日本季節鮮果為號召,目前是水蜜桃產季,就推出日本進口水蜜桃冰沙等季節限定料理。同時首度增加「立吞立食區」,未來將設立點酒區,讓消費者在city’super購買炸物以及沙拉等熟食,站著即能享用美食。

  • 抹茶濃到會被嗆到!藏壽司「冰淇淋」隱藏版吃法被推爆

    抹茶濃到會被嗆到!藏壽司「冰淇淋」隱藏版吃法被推爆

    \n \n每次想吃迴轉壽司,現場排總是要等上一個小時的藏壽司,可說是讓人又愛又恨!不過別以為它只有壽司好吃,沒想到「冰淇淋系列」也在Dcard被網友們推爆,更曝光了隱藏吃法。 \n \n \n原PO表示,自己本身超級愛吃藏壽司,每次去藏壽司的第一件事就是「點抹茶冰淇淋」,接著打開店家隨桌提供的「粉末茶」,最後用力加進去!「利用茶粉綜合冰淇淋的甜味,尤其一口吃下,粉多到可以咳嗽的那種。」果然一分享就釣出許多抹茶同好。 \n \n \n除了抹茶粉爆量的隱藏吃法,也有網友加碼分享自己的技巧,「我個人是喜歡點冰淇淋(不管哪種口味),然後加一些鹽巴,會讓甜味沒有那麼膩,又有一股很淡很淡的鹹味,整體的口味會再提升一個層次。」、也有人拿蛋糕來發揮,「把千層蛋糕將第一層皮吃掉,撒上抹茶粉。」只能說高手在人間啊~下次吃記得DIY一下喔! \n

  • 迴轉壽司輸送帶都順時針轉 背後原因超貼心

    迴轉壽司輸送帶都順時針轉 背後原因超貼心

    很多人喜歡吃迴轉壽司,但你知道輸送帶送餐都「順時針」運轉,而且背後原因超貼心,DailyView網路溫度計表示,迴轉壽司輸送帶最完美的速度,是每秒8公分,且都是「順時針」方向轉動,主要是顧慮多數人是「右撇子」,可以用左手拿想吃的那一盤。 \n \n網路溫度計表示,早期在壽司店內都是師傅捏好壽司,再由員工、學徒送到客人手中,當時師傅白石義明因為人手不足,突然看到啤酒廠的啤酒輸送帶,靈機一動把概念運用到壽司上,形成現在的迴轉壽司。如今迴轉壽司已經廣泛被使用在生活中,不少小朋友看到輸送帶送餐都會感到驚奇,而這樣的模式也有管理的小秘密。 \n \n網路溫度計指出,迴轉壽司的秘密1,是看著迴轉壽司不停的滑過,根據研究,有人透露最完美的速度是每秒8公分,員工不僅要考量客人抓拿的反應,還要觀察壽司長期暴露空氣中是否變質。 \n \n迴轉壽司的秘密2,是迴轉壽司輸送帶送上美味可口的餐點,但你有想過迴轉壽司轉的方向嗎?一般來說,迴轉壽司都是「順時針」方向轉動,最主要的原因是因為多數人都是「右撇子」,拿筷子的同時右手也無法再取餐,因此想像一下方向從右到左(順時針)送餐,你的左手還能空出來拿想吃的那一盤,是不是很貼心! \n \n另根據《ETtoday》,每個壽司盤子底下都有黏著晶片,當客人拿取時,後場的師傅會知道什麼魚種被拿了,就會再補上,現在還延伸出用iPad點餐,然後就用輸送帶送到位置上,準確掌握客人的需求。 \n \n

  • 吃迴轉壽司驚見「神搭配」網狂笑:東西放飯上就賣?

    迴轉壽司選擇多樣,特別的自行從旋轉輸送帶上取餐方式,讓許多民眾喜歡到店內用。有網友最近開玩笑發文稱,看到壽司上放有剖一半的溏心蛋,讓他看了噴笑吐槽,「這就能叫壽司嗎?」文章一出後,引起網友熱烈討論,紛紛列舉國外還有酪梨壽司也很奇葩。 \n \n迴轉壽司的特色就是師傅會把製作好的壽司放在盤子後,擺在運輸帶上,運輸帶圍繞餐廳的坐檯而行,顧客自行挑喜歡的壽司來吃,最後再按不同顏色的盤子算帳。 \n \n有網友在批踢踢上點名,知名日式迴轉壽司有鮮蝦、生魚握壽司等多種選擇,但是他看到有超神壽司搭配,包括腰果豆皮壽司、蟹肉棒壽司、溏心蛋壽司,開玩笑吐槽:「現在只要東西放在飯上,或是綁在飯上不會脫落就是壽司嗎?」 \n \n貼文一出引發網友們熱烈討論,紛紛留言「那個蛋ㄏㄏ」、「買蛋送飯」、「建議也可以放雞排呀」、「其實,咖哩飯 也是一種壽司」。但也有人反駁,連鎖和頂級壽司店,定位本來就不同,「連鎖的不要太計教了」、「壽司本來就是飯上面放一個東西沒錯吧」。還有人貼出美國壽司,結果竟然是把酪梨放在飯上面當成壽司、還有香港的可樂糖壽司,讓許多人看了笑翻。 \n

  • 《產業》日迴轉壽司龍頭,壽司郎攻台平價市場

    《產業》日迴轉壽司龍頭,壽司郎攻台平價市場

    日本迴轉壽司品牌龍頭「SUSHIRO壽司郎」續進軍南韓後相中台灣,於台北車站商圈打造的全台首間旗艦店將於今(15)日開幕,主打每盤40元起的高CP值美味壽司料理、並導入科技管理服務,搶攻台灣平價迴轉壽司市場商機。 \n \n壽司郎1984年於大阪起家,業績自2011年起連7年蟬聯日本迴轉壽司業冠軍,去年營收達1564億日圓,目前全日本已有484家門市。台灣為續南韓後進軍的第二個海外市場,首間旗艦店落腳每月955萬人流商機的台北車站商圈,預計今年全球總店數將突破500家。 \n \n壽司郎秉持提供美味料理的堅持,嚴選來自世界各地的最高品質食材,盼提供消費者高CP值、高水準的鮮美壽司料理。台灣旗艦店推出包含副餐及飲料等大約130種餐點,每盤40元起,平均客單價估落於350~550元間。 \n \n為提供消費者高效率、高品質的用餐體驗,壽司郎將科技導入店鋪營運及服務中,建置綜合管理、自動化送餐及APP訂位系統。如2002年導入的綜合管理系統,在每個壽司盤底部安裝IC晶片,讓軌道上的料理迴轉至一定時間後便能自動廢棄,以確保料理品質。 \n \n同時,壽司郎導入自動化送餐功能,顧客只要利用平板點餐,餐點在最短時間內便透過高速輸送帶送達,增添用餐樂趣及效率。同時,台灣版App也已推出,提供事先訂位功能,以避免顧客用餐長時間排隊等待。 \n \n壽司郎社長水留浩一表示,此次進軍台灣展店,希望能讓台灣客人享用對壽司味道的堅持、和最新IT技術的優質服務」。台灣壽司郎總經理加藤廣慎則表示,將實現壽司郎「美味壽司,肚子飽飽,美味壽司,幸福滿滿」的企業理念,將日本壽司郎的美味帶到台灣。 \n \n

  • 「爭鮮」有對手了!日本最大平價迴轉壽司「壽司郎」來台啦

    「爭鮮」有對手了!日本最大平價迴轉壽司「壽司郎」來台啦

    看好平價日本庶民美食在台灣的商機,日本連鎖店數與年營收排名第一的平價連鎖迴轉壽司品牌「「SUSHIRO壽司郎」正式進軍台灣,開在台北市車站商圈館前路的「壽司郎」台灣首家旗艦店並於今(15)日正式開幕,欲以每盤壽司40元起的高CP值與科技化管理服務,正式挺進台灣平價迴轉壽司市場,為迴轉壽司市場投下震撼彈。 \n \n 「壽司郎」曾在針對日本全國進行的「最喜歡的連鎖平價迴轉壽司排名」調查中,以最高CP值奪冠,故此次以「日本之最」之姿進軍台灣,預料也將使台灣迴轉壽司Local King備受威脅。 \n \n 「壽司郎」菜牌上有不少台灣平價迴轉壽司少見的食材與壽司。如智利海膽、產自加拿大紐芬蘭鮮的松葉蟹等。此次台灣旗艦店開幕推出包含副餐及飲料等大約130種餐點,其中包含5款日本高人氣的「鮪魚握壽司」、「炙燒羅勒鮭魚握壽司」、「炙燒上等星鰻握壽司」,以及「大切生鮭魚握壽司」與「麻辣赤蝦握壽司」等。而為歡慶台灣旗艦店開幕,壽司郎更推出3款期間限定商品:「極上鮪魚大腹握壽司」、「生松葉蟹握壽司」與「海膽海苔包」等結合經典及創新口味的特色人氣料理。 \n \n 1984年自大阪起家的壽司郎,目前在日本已有484家連鎖門市據點,去(2017)年全年營收1564億日圓,業績自2011年起已連續7年居日本迴轉壽司之冠。台灣為壽司郎繼2011年進軍韓國之後,第2個發展的海外市場。 \n \n 經營管理「壽司郎」的日本Sushiro Global Holdings Ltd.社長水留浩一表示,壽司郎今年在日本與海外展店目標希望能突破500家,在台灣市場則繼台北之後,第2家壽司郎將落腳台中。 \n \n 壽司郎台北旗艦店首波推出的餐點飲料計130種,每盤壽司自40元起。水留浩一根據市場調查指出,台灣人到迴轉壽司消費用餐平均每次用點8至10盤,以此推算,壽司郎在台灣的平均客單價約自350元至550元間。 \n \n 為提高服務流程與作業效率,壽司郎在日本率先將IT科技導入店舖營運與服務中。2002年起壽司郎導入綜合管理系統,在每個壽司盤底部安裝IC晶片,軌道上的料理迴轉到一定時間後便能自動廢棄,以確保食物品質。藉由IC晶片獲取的數據的累積,從業績管理、鮮度管理到預測顧客的消費行為來提供商品,迎合顧客喜好以進行商品開發提案,滿足飲食需求。 \n \n 壽司郎並導入自動化送餐功能,顧客只要在平板電腦上點餐,餐點在最短時間內便會透過座位旁設置的高速輸送帶送達顧客面前。而為避免顧客用餐長時間排隊等待,壽司郎也已於台灣推出專屬App,提供事先訂位的功能。

  • 迴轉檯上的鮭魚握壽司

     兒子出生後,生活彷彿變了調,和老婆之間的浪漫也少了許多,不再像往常一時興起,兩人一車就可以上山下海、泡溫泉、看電影、露營,就連平常老婆最愛吃的迴轉壽司店,也沒能吃上一回。 \n 最難的還是在工作與家庭之間的時間配合,兩個新手爸媽,對付嬰兒總是如臨大敵,老婆本是嬌貴的公主,偏生嬰兒是更嬌貴的王子,極其敏感,一點風吹草動就會從睡夢中驚醒,老婆總是一邊哭一邊照顧,我看了不捨,總想盡所能地幫忙,偏偏搬家導致上班通勤時間拉長了數倍,自己的身心也到了忍受極限。有時,身軀疲憊地在路上奔波,老婆來電哭訴兒子又不睡覺,話筒那端傳來兒子洪亮的哭聲與夫人的低啜,結束通話,我在車上也默默地流下眼淚。 \n 如此看似混亂的生活,習慣後卻也十分規律。九、十個月後,漸漸能苦中作樂,兒子開始能跌跌撞撞的走,發出有趣的聲音,夫人逐漸展露難得的笑容,周遭親友建議我們該趁年輕再拚一胎,我們總是傻笑以對,雖然一切都上軌道,我也找到了平衡工作與家庭的方式,但要再生一個,我們還真沒準備好。 \n 晃眼間,兒子已近周歲,夫人開始能在兒子熟睡時,追追現下流行的影劇,我也能小聲的、偷偷的到客廳玩電腦遊戲,一晚,當我正在電腦中徜徉地下城迷宮的世界時,夫人突然丟了驗孕棒在我的鍵盤上。 \n 上面清楚的兩條線,當下有些震驚,夫人笑著問該如何?我卻怔著說不出話,這便激怒了她,說出要拿掉胎兒的氣話,我自然不肯,馬上積極尋找新居附近適合的醫院,把醫生們的資料查出,和夫人認真的討論這一胎該如何準備,隔週安排了第一次產檢,在醫院中,握著夫人的手,看著超音波圖上的小圓點,我們又確實地重新想起迎接新生命的喜悅。 \n 返回家中,難掩興奮之情,期待是個女孩,但如果又是男孩也很好,討論名字時有些爭執,卻又笑著收場,預約了第二次的產檢,說好當天要去吃迴轉壽司慶祝,尤其是鮭魚握壽司,夫人上次懷孕期間可是每周都吃一次。 \n 到了第二次產檢,超音波檯上,醫生熟練的操作著,一邊與我們和護理師說著笑話,我們看著超音波的圖像,已經超過一公分,彷彿可看見形體,夫人說這孩子似乎還舉著手,醫生的臉卻越來越沉,慢慢的我們也感受到一股難以形容的氛圍,診間一片寂靜。 \n 終於醫生打破了沉默,一時間我卻聽不懂他說的話,只聽見斷斷續續,如喃喃自語的「可能不行」、「沒有心跳」、「形體超過一公分胚胎卻沒有一倍以上」、「胚胎不健康」,之後一句「物競天擇」讓我醒了過來,卻無法接受,離開醫院後,看著夫人手上的流產藥,我始終想不透,生命如此可貴,竟敵不過簡單的一句「物競天擇」。 \n 「去吃迴轉壽司吧」我說。 \n 走進迴轉壽司店,我仍不能釋懷,靜靜地聽著夫人有一句,沒一句的講著: \n 「這樣不是很好嗎?其實我們沒做好準備。」 \n 「懷孕真的很累,同時照顧小孩我一定做不來,這樣我也輕鬆一些。」 \n 「小王子那麼可愛,我還不想有第二個小孩啦。」 \n 「只是沒有緣而已,以後有緣又會有啦。」 \n 我勉強地笑了笑,正想回搭幾句玩笑話,回過頭,卻看見老婆眼睛直盯著迴轉檯,眼角淚水卻不停流下,她緩緩地說:「前幾天流血,我一直跟他說媽媽當初是開玩笑的,不是真的要拿掉。」 \n 迴轉檯規律地轉著,時間也悄悄的流逝著,我在檯前一言不發,鮭魚握壽司在眼前不停的出現,又不停的消失,離去前,我們始終沒有拿起那一盤鮭魚握壽司。

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