將開放友邦巴拉圭豬肉進口 農委會：不影響國產豬競爭力

農委會於9月6日公告「輸入應施檢疫物檢疫準則」第16、22條條文修正草案，增訂自巴拉圭輸入冷藏冷凍供人食用豬肉檢疫條件應符合之檢疫條件，即預告開放巴拉圭豬肉進口，預告期為14天。農委會表示，巴國身為友邦，加上沒有非洲豬瘟等相關疫情，另外進口豬肉量也不多，並不會對國產豬肉造成競爭壓力。

進口肉品勿跟著原包膜分裝切 確保食安

　台灣食安問題層出不窮，食安問題常出現在生產、加工、儲存、運送及烹調過程中，而近年來食安問題擴及各類食品，如黑心油、塑化劑、瘦肉精、毒澱粉、食用酒精內含工業酒精成分、麵包檢出人工合成香精、豆干含工業染劑二甲基黃、金針、竹笙殘留二氧化硫過量、潤餅皮添加工業漂白劑及合成蜂蜜等，近年調查顯示，胃部疾病看診的人變多，大部分是食安問題發生。

海納百川》美國商會別只對台灣喊話（王麗莎）

危機入市！陳凱明迎戰疫情海嘯 火鍋店逆勢成長

看好台灣人愛吃火鍋的市場，曾任職知名岩燒牛排館十六年行政總主廚陳凱明，經營嗑肉石鍋四年多，目前有廿餘家，不畏疫情衝擊，十日在台中市烏日區開新店，十八日設在北屯區的新店接力開幕，店內加強防疫設施，引進自動點餐機及平板電腦讓客人點餐，避免多餘人力接觸，專業採購新鮮食材，創意十足的沾醬，大搶火鍋商機。

「嗑肉石鍋」6月台中展2店 烏日店今開幕

本土疫情持續升溫，餐飲業首當其衝，然而，也有不少連鎖餐飲業者為搶食疫後報復性消費潮、逆勢展店！如「嗑肉石鍋」，今（10）在烏日高鐵特區的榮和路上、林新醫院商圈開設新店，台中北屯新店預計6/18開幕，6月份一口氣開設2家新店！

高雄巿議會定期會開幕 基進無黨參選人搶曝光

高雄巿議會定期會18日開幕，台灣基進7巿議員參選人「搶頭香」，在場外公開簽署杜絕議會陋習承諾書，並喊出「議會七不，高雄進步，議會健康，基進守護！」，有意參選鳳山議員的無黨籍徐尚賢也大陣仗抗議核食進口。

萊豬開放才1年 有3成未標產地

　總統蔡英文在2020年突襲式宣布開放含萊克多巴胺豬肉進口，引發各界譁然，衛福部隨後祭出配套要求業者應標示「產地」，但據消基會昨天公布抽檢18件市售豬肉製品，竟然有5件未標示產地、占28％，恐違反食安法規定，可處3萬至300萬元罰鍰；隨著反萊豬公投未過關，消基會預期原採觀望的進口商，今年會進口更多美國豬肉到台灣，呼籲政府要做好源頭管控。

越南蚵低價搶市 台南蚵農駕膠筏抗議

　「重視本土蚵農、加強邊境藥檢！」數十位台南沿海蚵農4日上午駕膠筏前往南市區漁會前的安平漁港海域，鳴笛抗議越南進口蚵年年增加，甚至混充台灣蚵以搶奪市場，不僅嚴重衝擊國產蚵的銷售，還存在著食安問題，讓蚵農們叫苦連天，要求政府提出解決對策，以保障本土養蚵產業。

越南蚵低價搶奪市場 台南蚵農駕膠筏鳴笛抗議

「重視本土蚵農、加強邊境藥檢！」數十位台南沿海蚵農4日上午駕著膠筏前往南市區漁會前的安平漁港海域，鳴笛抗議越南進口蚵年年增加，甚至混充台灣蚵搶奪市場，導致目前市面上有9成越南蚵，不僅嚴重衝擊國產蚵的銷售，還存在食安問題，讓蚵農叫苦連天，要求政府提出解決方案，保障本土養蚵產業。

輸了公投不放棄反萊豬 彰化縣府持續稽查累計3863家次

彰化縣是養豬第三大縣，年產值百億，公投禁止萊豬進口不同意大於同意，彰化縣王惠美再次強調，持續為食安把關，從進口商進行高風險豬肉流向逐批查核管理，並針對食品製造業、超市及大賣場、餐飲業、餐盒工廠等食品供應鏈進行地毯式豬肉標示稽查及抽驗，至2021年12月已稽查3863家次，未來因應核食進口，也將擴大稽查食品來源。

1218公投》反萊豬論戰 姜至剛：談毒性要談劑量 籲科學對話

全國性公投第18案「反萊豬」案第4場意見發表會今(2)日舉行，正反方代表分別由精神科醫師蘇偉碩和台大毒理學研究所教授姜至剛擔任，姜至剛表示，萊克多巴胺只是其中一種動物用藥，若沒有從食品安全分析來對話，「談毒性而不談劑量，是種言語上的霸凌。」

國民黨：蔡政府操作「萊豬等於美豬」 美豬進口量暴跌87％

反萊豬等4項公投將於12月18日投票，民進黨定調「4個不同意」，蔡英文總統把「反萊豬」簡化為「反美豬」，引發批評。國民黨團今天表示，2016年以來美國進口豬肉量逐年提升，但今年美豬進口量卻暴跌，顯示美國豬肉商深受影響，未蒙其利、先受其害，並強調美國非CPTPP成員國，進口萊豬與否和能否加入CPTPP無關。

因應進口蚵苗蚵肉衝擊 蚵農要求進口管制

漁業署、海巡署等相關單位因應進口蚵苗、蚵肉衝擊台灣牡蠣產業，7日在雲林縣台西鄉舉行座談會，蚵農強調進口蚵苗將影響台灣牡蠣生態及蚵苗產業；進口蚵肉混充台灣蚵肉，則讓台灣蚵農等不到盤商收購，希望政府加強進口管制與檢測，以及要求標示產地、嚴查走私。

移民署防治非洲豬瘟查緝成果豐碩 徐國勇親慰問直喊讚

移民署防範豬瘟有成，兩週來查獲 不明來源豬肉製品99件總重1108公斤， 內政部徐國勇部長特於今日上午赴移民署慰勉同仁的辛勞及努力，也感謝同仁守護台灣豬及產業安全，阻絕了豬瘟傳播的管道。

移民署查獲可疑豬肉1108公斤 5件驗出「豬瘟陽性」

移民署防堵非洲豬瘟入侵，二週來查獲不明來源豬肉製品99件，總重1108公斤，成效良好，內政部長徐國勇7日前往慰勉，感謝同仁守護台灣豬及產業安全，阻絕了豬瘟傳播管道。

桃園查獲35公斤不明加工豬肉 已送衛生局檢驗

為避免非洲豬瘟入侵，移民署北區事務大隊桃園市專勤隊加強查緝不明豬肉製品，桃專隊指出，27日於桃園市內大園、蘆竹、桃園及中壢等4區查獲來源不明且標示不清的肉類加工食品35公斤，並已將部分肉品交由衛生局人員帶回檢驗。

非洲豬瘟肉品流竄越南雜貨店 高雄查扣2盒來源不明豬肉月餅

來自越南的非洲豬瘟肉製品入台，為防堵流竄市面，移民署南區事務大隊高雄市專勤隊昨天在小港區稽查東南亞商店，發現某越南雜貨店販賣產地來源不明的豬肉月餅，當場查扣2盒豬肉月餅，以及5份越南荷葉豬肉捲，依違反食品安全衛生管理法裁罰，也將送驗是否含非洲豬瘟病毒。

北市進口豬強制溯源 民眾食安心

　台灣今年元旦起開放含有萊克多巴胺的豬肉進口，北市今年3月祭出6大政策因應，包括要求豬肉進口肉品業者自主檢驗、北市食材登錄平台公開檢驗結果等政策，違反者可處3萬至10萬元罰鍰；自8月16日起，北市豬肉原料進口業者須強制登錄「台北市食材登錄平台」，揭露進口肉品資訊。

北市豬肉進口商今起強制登錄「食材登錄平台」 沒揭露來源國最重罰10萬

台灣今年元旦起開放含有萊克多巴胺的豬肉進口，北市今年3月時祭出6大政策因應，營造食品安全衛生的消費環境，包括要求進口豬肉肉品業者自主檢驗、北市食材登錄平台公開檢驗結果等，違反者可處3萬至10萬元罰鍰；自8月16日起，北市豬肉原料進口業者須強制登錄「台北市食材登錄平台」，揭露進口肉品資訊。

立委憂廠商混充 促加強訪廠

　國軍有關豬肉加工品的合約商，經國防部後勤次長室調查總共有103家廠商，其中有9家採用進口食材，國防部現做法是將採用進口食材商品公告於投單系統。國民黨立委呂玉玲提醒國防部應注意混充品，廠商在大包換小包時，「標籤就不見了」，國防部要嚴格抽查供應商，不應只查這9家。