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以下是含有避風塘的搜尋結果,共20

  • 台北凱達 推夏日筍香風味宴

    台北凱達 推夏日筍香風味宴

     隨著初夏蟬鳴聲響起,綠竹筍產季也隨之展開,新北市主要分布於三峽、五股、八里等產區,因種植砂質壤土和濕潤的環境,孕育出來的綠竹筍口感纖細、香脆鮮甜,享有「仲夏綠寶石」之美名。即日起至7月底,台北凱達家宴中餐廳與新北市政府農業局攜手推出「夏日筍香風味宴」,為饕客們推出七道結合港、川、粵料理手法的特色珍饌,價格從180元+10%至780元+10%超親民,另外再加碼推出嘗鮮優惠,凡單點兩道即享第二道半價優惠(以價低者為折扣優惠)。

  • 全聯1醬料特價 婆媽囤貨:炒青菜、蝦子香又好吃

    全聯1醬料特價 婆媽囤貨:炒青菜、蝦子香又好吃

    不少人喜歡到全聯尋找好貨,一名網友分享,最近終於等到一款醬料「避風塘蟹香蒜酥醬」特價,手刀買2罐回家。貼文PO出後,許多網友說,這款醬料很適合用來炒高麗菜、空心菜,特別好吃,若與蝦子、冬粉一起炒,還能做成避風塘粉絲煲,一罐多用途。

  • 台.北.新.餐.廳-海派界裡饗美饌 瀚寓酒店「弈夢紅樓」開賣

    台.北.新.餐.廳-海派界裡饗美饌 瀚寓酒店「弈夢紅樓」開賣

     台北信義區再增高檔粵菜餐廳,位在高檔商務酒店〈瀚寓酒店〉2樓的粵菜餐廳〈弈夢紅樓〉趕在跨年前已正式開幕營運,這是一「喜新戀舊」的餐廳,空間設計與菜單上菜品都兼容懷舊古韻與時尚新藝,在此用餐,宛如造訪昔日海派租界裡富貴人家接受款待。菜單設計以精緻高檔粵菜為主、滬、川經典菜式為輔,並有常民美食與下酒菜,豐儉由人、滿足不同客層用餐需求。餐廳並請到曾在台北米其林餐廳任副主廚的陳啟昌掌杓。同時,餐廳並攜手專業品飲文化推廣社團〈好飲學院〉在餐廳內打造全台首間台灣風土酒吧〈RED Bar〉,除常態酒款,還提供逾20間台灣在地酒莊與酒廠產製、逾百款的在地風土酒款,藉由風味純飲以及創新特調,分享「一杯一風土」的概念,非常接地氣。

  • 瑞穗天合 尾牙專案開賣

    瑞穗天合 尾牙專案開賣

     歲末年終尾牙春酒再次成企業行號引頸期盼的盛事,為餐飲業帶來宴會商機。二度蟬聯交通部觀光署星級評鑑為卓越五星的瑞穗天合國際觀光酒店,即日起至2024年3月底推出「金色瑞穗尾牙春酒旺年宴」專案,平日每桌10,000元起,提供果汁無限暢飲,每桌贈精選紅酒一瓶,假日可選擇每桌12,900元或15,900元的宴席,享果汁和精選紅酒無限暢飲,2023年歲末以豐盛佳餚和瑞穗美景來犒賞一年辛勤,帶領員工展望龍年新氣象。

  • 帝王蟹入饌 潮品集推奢華活蟹三吃

    帝王蟹入饌 潮品集推奢華活蟹三吃

     冬天品蟹季來臨,座落於台北信義區的「潮品集.潮坊」搶攻高端客群,推出「頂級帝王宴 活蟹三吃」佳餚,以2.2及3公斤的巨無霸活體帝王蟹入饌,提供蒜蓉清蒸、避風塘及冬天限定的「火窩」口味奢華三吃。6至8人份原價2萬1800元,冬季限定優惠價1萬9800元起,再贈澎湃海鮮盤,需提前預訂。

  • 搶攻秋蟹商機 晶華軒 「老香港咖哩蟹」復刻上桌

    搶攻秋蟹商機 晶華軒 「老香港咖哩蟹」復刻上桌

    秋風起、蝦蟹肥,位於台北晶華酒店三樓的晶華軒以傳承香港老味道為概念推出「港式經典蟹宴」,嚴選重達一公斤以上、來自斯里蘭卡的肥美巨蟹,運用薑蔥、煲煮、避風塘等多種手法進行烹調,並推出全台獨家的特色美味--老香港咖哩蟹與往年熱賣的榮嫂薑蔥炒蟹、廟街惹味香辣蟹、艇家避風塘炒蟹共同吸引饕家目光,另外以有著濃郁膏蟹的沙母入饌、獲得500盤美食評鑑肯定的膏蟹馬蹄蒸肉餅、生拆膏蟹麻婆豆腐等人氣蟹餚也將回歸供消費者點選。

  • 台北凱撒王朝餐廳 秀創新料理

    台北凱撒王朝餐廳 秀創新料理

     秋季新套餐,台北凱撒大飯店王朝餐廳自9月1日起至10月31日推出「台灣食誌」套餐每客1,680元+10%。嚴選台灣各產地當令食材入菜,以寶島美食巡禮的概念,匯集各地季節特色食材,融入主廚創意發想巧思,兼具台菜經典與創新的料理手法,打造出在地風味美饌套餐,融合台灣各地經典菜色,端出令人驚豔的味覺及視覺饗宴新體驗。

  • 台北喜來登辰園、寒居酒店BeGood攜手皇家禮炮 4/27起推8場餐酒饗宴

    台北喜來登辰園、寒居酒店BeGood攜手皇家禮炮 4/27起推8場餐酒饗宴

    寒舍集團旗下兩大指標餐廳台北喜來登「辰園」,以及寒居酒店「BeGood」,攜手皇家禮炮威士忌,自4月27日至6月18日舉辦8場品酩饗宴,每套2,880元+10%,廚藝團隊選用品牌經典21年藍瓶入菜、製作精緻套餐,佐餐品飲3款皇家禮炮窖藏威士忌,包含「經典藍瓶」21年調和威士忌、「王者之鑽」21年調和穀物威士忌以及「臺灣限定款」23年紫瓶,即日起開放預訂。餐酒會賓客獨享尊榮,加價1,600元便可將市價2,680元的王者之鑽帶回家。

  • 連假嗑速食 好康連連

    連假嗑速食 好康連連

     連假激起民眾犒賞自己的消費心理,速食店觀察,訂餐廳最怕沒位置及內用限時規定,不少人會選購大份量速食餐點滿足聚會需求,業績往往能帶動至少15%。儘管目前雞肉市場供不應求,業者仍強調供貨照舊暫無調整措施,並打出多項優惠省荷包,包含加1元爽嗑點心、滿額請吃漢堡等,有望再拉抬門市1成客流量、提升外送業績2成以上。

  • 星.光.美.饌-精雕細琢再進化 米其林一星餐廳T+T冬季套餐開箱

    星.光.美.饌-精雕細琢再進化 米其林一星餐廳T+T冬季套餐開箱

     台北米其林一星餐廳〈T+T〉推出冬季菜單,主廚Johnny蔡元善將這兩年在《米其林指南》摘星後受到客人喜歡的人氣菜式匯聚成套,堪稱「米其林精選套餐」。這套菜看似「老套」,實則道道都經過修改、微調、優化,食家饕客細嚼慢嚥,吃得出風味與口感的差異。精雕細琢、精益求精的精神,體現了「修,即是煉」的意涵,因為,成熟的廚功廚藝是靠廚師長期修煉而來,絕非一蹴可幾。

  • 品觀點|香港「珍寶海鮮舫」沈沒南海 風光歷史隨船沈沒

    品觀點|香港「珍寶海鮮舫」沈沒南海 風光歷史隨船沈沒

    食神經典畫面中的水上餐廳「珍寶海鮮舫」近年因為疫情影響結束營業,遲遲找不到新的經營者接手,在14日脫離香港避風塘的托運過程中遭遇風浪,不慎在中南海沉沒,消息一出,不少香港藝人及民眾都粉粉表示不捨。

  • 珍寶海鮮舫才離港遇風浪沉沒 《食神》導演發文懷念

    珍寶海鮮舫才離港遇風浪沉沒 《食神》導演發文懷念

    前香港地標珍寶海鮮舫14日才被拖離避風塘,18日航行至南海西沙群島附近水域時遭遇風浪,最終於19日沉沒。海鮮舫母公司香港仔飲食集團透露,事發地點水深超過1000公尺,要進行打撈工作會非常困難。對於《食神》取景地不幸沉沒一事,該片導演李力持21日凌晨發文感慨,「充滿經歷,非常可惜,永遠再見,只剩回憶。」

  • 宅.家.饗.美.食-就是要澎湃!觀光飯店掀外帶龍蝦大戰

    宅.家.饗.美.食-就是要澎湃!觀光飯店掀外帶龍蝦大戰

     龍蝦!大龍蝦!有大螯的龍蝦!防疫三級警戒,餐廳全面禁止內用,在家悶久了的消費者,天天在想「宅家吃什麼」,飯店與餐廳老闆與大廚則天天為「賣什麼才能受青睞」傷神。為滿足想「吃點好料」療癒五臟的食客,觀光飯店相繼以龍蝦為「誘客」食材,並以波士頓龍蝦或尼加拉瓜龍蝦入饌,有中式粵菜與南洋風味龍蝦料理,亦有直接水煮的西式龍蝦熟食。此外,也有業者以「買牛排、送龍蝦」的訴求誘客,消費者可以選擇的龍蝦美饌很多,亦掀起市場「外賣龍蝦大戰」。

  • 香港仔南避風塘深夜火燒船 30艘船受波及 火勢費時6小時撲滅

    香港仔南避風塘深夜火燒船 30艘船受波及 火勢費時6小時撲滅

    香港仔鴨脷洲海旁道香港仔南避風塘,今(27日)凌晨2時34分,在離岸約200公尺外海面有兩艘船起火冒煙,驚動多名市民報案。多艘消防船接獲消息到場救援,現場火勢猛烈,期間更傳出多次爆炸巨響,冒出的烈燄蔓延空中,遠處清晰可見。火警一度一發不可收拾,波及相鄰多艘船隻成「火燒連環船」,連成一片範圍達百尺的火海。據了解,至少有30艘船受到波及,火勢於8時08分受到控制,並於8時40分大致被救熄,費時6小時。

  • 鮮美龍蝦賞味二吃 台北美福送到家

    鮮美龍蝦賞味二吃 台北美福送到家

    持續搶防疫宅美食商機,台北美福飯店即日起推出鮮美「肉肉龍蝦」賞味二吃,香港籍行政主廚王志孚選用肥美龍蝦,以紅咖哩及港式避風塘兩種風味,推出香氣馥郁的「港式紅咖哩肉肉龍蝦」佐銀絲卷,以及香辣帶勁的「避風塘風味肉肉龍蝦」搭配港式清粥,每道1880元。

  • 米其林、餐酒館佳餚熱到家

    米其林、餐酒館佳餚熱到家

     疫情嚴峻,多家米其林餐廳及飯店餐廳皆推出適合全家享用的外帶菜式,獲米其林餐盤推薦的「MiraWan」餐廳以法國料理邏輯串接台灣精神與食材,料理結合海洋與陸地元素,主廚鄭裕錞首次推出新鮮烹調、現點現做的法式套餐和單點,1小時前預訂,就能讓防疫期間的居家餐桌比平時還要豪華。

  • 秋蟹初肥 飯店端美饌吸客

    秋蟹初肥 飯店端美饌吸客

     入秋的應景美饌,「螃蟹」跑第一!雖說入秋蟹初肥,膏肉肥美度尚有成長空間,但對喜愛品蟹的老饕們早就敲碗等著大廚端上桌大快朵頤,包括台北喜來登、福華、大倉久和、晶華、國賓、福容及高雄翰品等飯店,已搶先推出各種單點蟳蟹料理及鍋物吸客。

  • 阿秋大肥鵝大推秋蟹料理搶市

    阿秋大肥鵝大推秋蟹料理搶市

    秋天,正是螃蟹最肥美的時候,也是大嗑螃蟹的最佳時節!阿秋餐飲事業即日起至11月底,推出以新鮮活跳跳的蟹類,如北海道鱈場蟹、紅蟳、黃金蟹、處女蟳、大沙公、大沙母及大閘蟹等,以各種烹調手法推出如咖哩蟹、香辣蟹、麻油蟹、波士頓龍蝦粉絲煲等豐富美味的蟹料理搶市。

  • 瞄準轉運人流 檀島咖啡外帶店進駐微風北車

    瞄準轉運人流 檀島咖啡外帶店進駐微風北車

    瞄準北車龐大的人流!大成集團24日宣布,旗下「檀島香港茶餐廳」新型態的外帶店型「檀島咖啡」,正式進駐微風台北車站一樓,並於5月24日正式開幕!開幕首三天(5/24~5/26)還祭出開幕優惠,民眾只要憑當日高鐵、台鐵車票票根,即可免費兌換招牌極品蛋撻,送完為止。

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