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為振興客庄產業,推廣客家飲食文化,中央客家委員會連袂各縣市政府舉辦「2024客家小炒全國爭霸賽」,南區初賽經過激烈的競賽,由珍味餐廳獲得傳統風味組冠軍,寒軒國際大飯店榮獲創新風味組冠軍,將雙雙代表南區揮軍北上,爭奪客家小炒全國爭霸賽總冠軍。
沈玉琳16日與夏宇禾、主播王志郁、廚師邱寶郎、立委林俊憲出席三立年貨大街特別企劃記者會。沈玉琳透露,他在疫情期間首度嘗試直播帶貨,「我也是因緣際會開始賣東西,當時很多錄影都停擺,一直在家裡沒事幹也不是辦法」。
夏宇禾去年3月與大13歲的Gino(蔡東威)分手結束6年戀情,她今(16日)與沈玉琳、台南立委林俊憲、主播王志郁、國宴主廚邱寶郎出席「三立嚴選年貨大街特別企劃」記者會,被問到Gino日前傳出有新歡一事時,裝傻反問:「真的嗎?有被拍到嗎?」結果被沈玉琳吐槽:「明明就已經知道,還裝?女藝人都這樣。」
民進黨立委鄭運鵬雖連任失利,但因為兒子鄭屹德(德德)外表清秀,被封為「國民公公」備受討論。台南林俊憲立委今(16日)與沈玉琳、夏宇禾、主播王志郁、邱寶郎廚師一起出席「三立嚴選蝦皮直播」年貨大街記者會,直言年輕版的鄭運鵬帥度不如兒子德德,也自信認為自己年輕時的帥度超越鄭運鵬。
曾國城今(29日)率領三立的《型男大主廚》主持群卓文萱、詹姆士、吳秉承及張秋永、MAX楊盛堯、JERRY陳昆煌、邱寶郎、米澤等主廚,出席節目18周年暨餐飲界龍頭王品燒肉品牌《Oh my!原燒》聯名商品記者會。曾國城爆料18年來,只有漲薪過一次,「如果這個節目再拿金鐘獎,我要再調薪,不讓製作人講話」。
【旅遊經 洪書瑱報導】客家小炒,是客家代表菜色,過往客人在拜拜時,主婦們會準備五花肉、豆干與乾魷魚做為三牲材料,將拜拜後五花肉、豆乾、魷魚,加入芹菜、蔥與醬油等,合炒客家獨有風味的料理,這道鹹香多元口感的菜餚,之後成為多家客家餐廳或台菜餐廳招牌菜色,演變至今,也加入不少新食材,成就了餐廳獨有的風味,受到許多人喜愛,為此,客家委員會特別舉辦「2023客家小炒全國爭霸賽」,與地方政府於全台北、中、南、東4區進行初賽評比,各區初賽冠軍餐廳業者,於華視攝影棚舉行總決賽錄影,經過一番激烈競爭總決賽,結果出爐由「連記海產」奪冠、亞軍「御饌臻品」、季軍「甲仙仙香飲食店」及殿軍「海瑞摃丸」獲得。
曾國城2015年成立曾拌麵,多年來業績不俗,他9日在宜蘭斥資超過千萬,打造首家實體麵館。活動主持人邀請好友巴鈺擔任,她凌晨就趕到宜蘭準備並義氣表示:「城哥的麵館開幕,我當然義不容辭」。
曾國城2015年成立曾拌麵,多年來業績不俗,他今(9日)在宜蘭斥資超過千萬,打造首家實體麵館,誓言要打造全球連鎖「代表臺灣的,拌麵界星巴克」。今活動主持人特別邀請好友巴鈺擔任,她凌晨就趕到宜蘭準備並義氣表示:「城哥的麵館開幕,我當然義不容辭」。
客委會為振興客庄產業、推廣客家美食文化,委託苗栗縣政府11日辦理「2023客家小炒全國爭霸賽中區初賽」,在公館鄉「苗栗特色館」熱鬧登場,共有來自中彰投苗4縣市共29隊參賽,高手雲集、端出獨家口味的佳餚,更吸引民眾爭相排隊等候熱騰騰的客家小炒出爐, 縣長鍾東錦希望多推廣類似活動推廣客家文化,期望在疫情解封後,吸引更多民眾到苗栗觀光。
為推廣客家美食並帶動客庄經濟,桃園市客家事務局與客家委員會今日在龍潭運動公園辦理「2023客家小炒全國爭霸賽」北區初賽,由來自雙北、桃園、新竹等5縣市共30隊餐廳好手熱情開炒,演繹獨家風味,端出「在地傳統風味客家小炒」與「創意風格客家小炒」2道料理,結合周邊市場資源就地取材,考驗參賽者臨場發揮對客家小炒的廚藝,現場飄散香味吸引眾多民眾圍觀,最終由新竹市的「海瑞摃丸」隊拿下冠軍。
為振興客庄產業及推廣客家飲食文化,桃園市政府與客家委員會合作舉辦「2023客家小炒全國爭霸賽」北區初賽,6月3日將在龍潭運動公園登場,經過審查共有30家餐飲業者入選,比賽當天需在龍潭市場採買食材現場烹煮,每組也將準備客家小炒50人份共計1500份供民眾試吃,也將邀請民眾擔任素人評審,評選出心目中客家好味道。
腦中風是國人十大死因第四名,每年奪走1萬多條寶貴生命,如果不幸中風,因身體失能對全家影響甚鉅。光田醫院在世界中風日29日前夕,邀請型男大主廚邱寶郎師傅一同進行公益宣導。邱寶郎今年歷經母親中風深刻體會到中風救治就是與時間賽跑,呼籲辨識中風初期徵兆的重要性。