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以下是含有鄧素玉的搜尋結果，共02筆
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工序繁複 牛斗山菜藕粉口感佳
嘉義縣民雄鄉牛斗山一帶有許多蓮田，不同於台南白河蓮花以採蓮子為主，牛斗山主要生產蓮藕，種植面積極盛時期曾達100多公頃，目前則減至約57公頃左右，牛斗山的蓮藕屬菜藕，一般不會製成藕粉，藕農鄧素玉幾年前發現菜藕只要成熟度夠，就能製出口感佳的藕粉，自產自銷獲得不少好評。
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藕也可以！民雄牛斗山菜藕製藕粉美味又養生
民雄鄉牛斗山一帶有許多蓮田，不同於白河蓮花以採蓮子為主，牛斗山主要生產蓮藕，種植面積極盛時期曾達100多公頃，目前則減至約57甲左右，牛斗山的蓮藕屬菜藕，一般不會製成藕粉，藕農鄧素玉幾年前發現菜藕只要成熟度夠，就能製出口感佳的藕粉，自產自銷獲得不少好評。