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以下是含有醬汁的搜尋結果，共316筆
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午晚餐皆8折泰優惠 台北凱撒Checkers自助餐經典泰菜吃到飽
搶攻暑假餐飲市場，台北凱撒大飯店Checkers自助餐廳即日起至8月31日推出「泰饗宴美食季」，精選10道泰式經典道地美饌，特別選用曼谷希爾頓飯店主廚來台傳授的獨門秘汁醬料，調配出黃金比例酸中帶甜均衡順口的滋味，經典泰式佳餚淋上黃金比例醬汁，滿足饕客夏季味蕾。美食季搭配超值優惠，不分平假日午、晚餐期間享8折優惠，不用出國即能盡情享受泰驚豔的道地泰式美饌。
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SENS換新菜 以靈魂醬汁為題，年輕帥廚演繹法式經典
位於民生東路三段主打法式料理的SENS法式餐廳，開幕以來受到好評，科班出身，雖然年僅才28歲年，但12歲時就立定「西餐」志向，主廚吳定祐(Darius Wu)多次參與台灣、香港比賽，均獲得金牌、銀牌肯定，這一季將多年所學，融合出新，用經典的手法，以法式靈魂醬料為要，去融入本地農場種植的蔬果、台灣海鮮等或是品質優先的進口食材，讓法菜達到層次、畫龍點睛的效果，以新的方式重新呈現經典時尚的法式經典，道道都有其出色之處，咀嚼間也能品嚐出主廚用心，並感受主廚經由料理與饕客的對話！
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名．店．新．菜．單－無邊春色蕩漾味蕾 台北SENS法式餐廳新菜開箱
配合季節轉換，台北〈SENS〉法式餐廳推出全新季節菜單，重視以醬汁為菜餚賦味的主廚吳定祐本季設計推出的套餐菜餚，除用法式手法烹製醬汁為菜餚提味挑逗食饕味蕾，並「點到為止、恰到好處」的以繽紛香草與食用花草妝點菜餚，整套餐的菜餚展現撩人春色、盎然春意，形色顏值高、醬汁味道好，呼應本季菜單「春意初綻」的主題，帶給食家饕客與吃貨好心情。
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名．店．新．菜．單－關西關東風味一次嘗 台北小橘色和牛壽喜燒宅配組開賣
搶攻宅食商機，橘色餐飲集團旗下被稱「小橘色」的高檔單人鍋物品牌〈Extension 1 by 橘色〉推出四至六人份量的〈和牛壽喜燒宅配組合〉，即日起開放預購至5月17日，於5月1日至5月20日宅配至府。全台嗜吃壽喜燒的食饕吃貨在家就可嘗到兼容關西派與關本派做法與吃法的和牛壽喜燒，宅配組中除日本A5黑毛和牛外，更附有腐竹、特製木棉凍豆腐、日本新瀉年糕、牡丹小竹輪、芋頭天婦羅、玉子燒、高山娃娃菜、水果玉米和讚岐烏龍麵，以及店內也點不到的〈牛小排獅子頭〉，非常獨特且澎湃。
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品觀點｜大里貨櫃屋餐廳 快來享受美食搭配戶外露營感
主打白色貨櫃屋的空間，除了內用區之外還有戶外座位區可以使用，位置算是挺多的，不用擔心等候多時，店家同時也是寵物友善環境，不過攜帶寵物還是事先詢問店家比較好，免得影響到其他客人喔！
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好市多「萬用醬油」蒸蛋、涼麵超方便！主婦一看全推爆：CP值很高
美式賣場好市多提供許多民眾實惠好用的商品，吸引許多忠實會員定期採購。一位媽媽近日發文表示，好市多販售的日本進口某Y牌鰹魚淡醬油很好用，跟知名超商蕎麥涼麵的味道一模一樣。貼文曝光後，許多主婦也紛紛分享，該款醬油不只可以直接當成涼麵醬汁，還能拿來蒸蛋、煮粥、拉麵、丼飯等，相當萬用。
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北投麗禧歐陸餐廳 法式新菜亮相
北投麗禧溫泉酒店即日起於C’est Bon歐陸餐廳推出全新春夏菜單，法國藍帶主廚Peter Li與旅法點心主廚Richard Li共同設計研發此春之盛宴，結合優質本地當季蔬果，及頂級海陸食材，細膩的烹調手法、多層次的綺麗口感，已征服許多饕客的胃。2023年法式極饗新體驗，午間套餐每套1,680元＋10％起，晚間套餐每套2,280元＋10％起。
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慕軒飯店母親節海陸饗宴 背板打卡享85折、付訂送龍蝦
迎接母親節，國泰飯店觀光事業旗下慕軒飯店推出母親節系列優惠活動。5月1日起至5月13日止，凡帶媽媽至慕軒飯店享用精緻單點，與母親節主題背板拍照，並打卡上傳社群、標註飯店，用餐結帳即享85折。另5月6日至5月14日止兩週末則有母親節專屬套餐，每位2,880元＋10％，以「春旬」為主題發想的晚間套餐，搭配精選主菜「爐烤M9和牛翼板牛排，紅酒醬汁」或「國王鮭魚，鱘龍魚子醬搭蘆筍，荷蘭醬汁」，預付訂金再贈「半隻焗烤龍蝦」。
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超商清涼美食多元搶市
搶搭時事節慶且檔期快速輪替的超商，看好逾7成民眾入店最常買鮮食，瞄準體感商機紛推清爽涼麵吸客，業者過去觀察，當氣溫超過25度，就有25％消費者會選購涼麵，氣溫破30度更易吸引5成人掏腰包，現也有搭餐優惠好康；另點心類包括沙拉、飯糰等均有新品項，以爽口滋味提振食慾，預期拉抬相關品項1至2成業績。
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超商清爽涼麵抗炎夏 日式Q彈麵款夯 限時搭副餐享折價
搶搭時事節慶且檔期快速輪替的超商，看好逾7成民眾入店最常買鮮食，為搶體感商機紛推清爽涼麵吸客，業者過去觀察，當氣溫超過25度，就有25％消費者會選購涼麵，氣溫破30度更易勾起5成人購買慾望，現也有搭餐優惠好康，預期拉抬相關品項1至2成業績。
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難忘阿嬤的味道！ 果醬男孩林韡勳獲世界冠軍 返台南展店
台南市柳營區青農林韡勳難忘幼時吃到阿嬤為他熬煮的桑葚醬滋味，長大投入研發各式果醬，經過10年有成，今年參加英國世界柑橘類果醬大賽獲分組冠軍，7日返鄉在新營文化中心旁的辻間創生聚落展店，取名「甜玉軒」，台南市長黃偉哲捧場支持青農，稱讚他是果醬男孩。
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法式餐廳化身藝廊 藝術品般的春季套餐3／15起開賣
春季萬物復甦，大地就像畫布般開始被染上浪漫的顏色，LOPFAIT 樂斐法式餐廳也把這樣唯美的藝術氣息帶進即將推出的春季套餐。主廚鄭裕錞（Chef Josh）透過藝術領域裡幾何抽象、印象派等概念，將活躍於設計話題的「二創」概念描繪進上桌的餐點中，運用迷人的魚子醬、白蘆筍、日本鰤魚、牛舌、玉露鴨等食材，以法式料理最講究的醬汁及刀工，打造出用眼睛和舌尖都能感受的春季藝術饗宴。
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攪拌桶突傾斜！員工遭高溫醬汁燙傷永久排汗失能 負責人下場曝
台中市一間食品公司先前發生意外，用來熬煮醬汁的攪拌桶卡榫鬆脫，導致100多公斤的高溫醬汁撒在地面上，陳姓作業員因而滑倒，全身超過30%二度至三度燙傷，伴隨永久排汗失能。台中地院審結，依過失傷害致人重傷罪，判食品公司林姓負責人有期徒刑5月，得易科罰金15萬元。可上訴。
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名．店．新．菜．單－原味時尚、含蓄有致！ SENS法式餐廳冬季菜單一手報
中租企業投資、2022年5月開業的〈SESN〉法式餐廳推出全新菜單，主廚Darius吳定祐本季以「原味．時尚」為主題，以當代精緻法菜廚藝演繹台灣在地食材，並以作法源自傳統法菜醬汁的醬汁為菜餚調味、提味與賦味，整套菜單中的菜式，傳統中帶著新藝，有些菜內蘊主廚兒時記憶，有些則彰顯出台灣優質食材的美好。相較開幕初期的「外放」、「火力全開、傾力炫技」。這一季，主廚Darius顯得比較「收」，每道菜，依舊做工繁複，提味賦味組合多元也依舊，但在以純白餐具器皿呈現下，顯得從容、內歛、文雅，蘊藉「讓食材說話」的企圖。
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名‧店‧新‧菜‧單－最強車輪餅再進化 米其林一星T＋T菜單換季
距離上次出新菜還不到三個月，台北米其林一星、最難訂位餐廳〈T+T〉再度推出全新季節套餐，主廚蔡元善從港式〈鹹水餃〉、日式〈蒸蛋〉，以及台式〈羊肉爐〉與〈豬腳飯〉等街頭庶民美食獲創作靈感，以當代精緻法菜廚設計演繹「當代亞洲風味料理」，每道菜，形色較過去更簡約、雅逸、搶眼吸睛，調味、賦味與提味手法則更精準、細膩。而「永遠不能下架」、「下架會被罵翻」的招牌美餚〈松露／鴨肝／車輪餅〉，風味與口感亦又再「進化」了。這就是蔡元善，總是為優化客人體驗絞盡腦汁，為提升細節而殫精竭慮。我常覺得：這算不算是一種「歇斯底里」？
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台青難返鄉 囤年貨孤單過節
自去年底取消核酸檢測、取消通信行程卡之後，大陸各省之間可以自由往來，許多民眾今年開心地搭乘飛機、高鐵回老家過年。不過，由於兩岸間的航點、航班有限，機票價格昂貴，北京許多台青和台生放棄返台與家人團圓，被迫選擇「就地過年」。當民眾面對「與病毒共存」的春節，採買年貨會出現什麼變化？
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萌兔流沙包好吸睛、功夫香酥鴨必吃 樂天皇朝外帶年菜滿額免運
喜迎兔年，樂天皇朝推出囊括中華八大菜系特色的「玉兔賀歲外帶年菜組合」，玉兔造型的巧克力包精巧討喜。此外，餐廳也推出僅在春節期間限量供應的手工菜「功夫香酥鴨」，即日起於品牌官網預購年節商品，單筆消費滿5000元可享雙北單一地址免運服務。
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獨特醬汁與職人精神 葉清雄的鐵板傳奇
站在鐵板前，以堅定又專注的神情，優雅地揮舞著鍋鏟，為鐵板上滋滋作響的高級食材注入靈魂，他就是人稱鐵板教父的葉清雄。葉師傅總是以品質為訴求嚴選食材，精湛的廚藝與絲毫不妥協的職人精神，成為台灣4任元首宴請國外使節的御用主廚，如今坐鎮「讚鐵板燒」，親自研發醬汁，為每道餐點畫龍點睛，廣受頂級饕客肯定。
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星．光．美．饌－精雕細琢再進化 米其林一星餐廳T＋T冬季套餐開箱
台北米其林一星餐廳〈T+T〉推出冬季菜單，主廚Johnny蔡元善將這兩年在《米其林指南》摘星後受到客人喜歡的人氣菜式匯聚成套，堪稱「米其林精選套餐」。這套菜看似「老套」，實則道道都經過修改、微調、優化，食家饕客細嚼慢嚥，吃得出風味與口感的差異。精雕細琢、精益求精的精神，體現了「修，即是煉」的意涵，因為，成熟的廚功廚藝是靠廚師長期修煉而來，絕非一蹴可幾。
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職場達人－君品酒店行政主廚 王輔立名廚開課 從西餐靈魂著手
現任君品酒店行政主廚的王輔立，從早期上電視節目、出書，現在也有轉戰經營私廚、YouTube頻道、參與料理實境節目等，即將在PressPlay Academy開課的他，有別於同業以傳授料理或烹調手法為主，他選擇從「醬汁」著手，強調只要學會西餐的五大基礎醬汁，搭配超市即可取得的食材就能完成星級料理。