重慶巡禮3》千年古鎮磁器口 濃縮山城風貌

磁器口位於重慶市沙坪壩區嘉陵江畔，是一座具有千年歷史的古鎮，以獨特的文化和豐富的歷史遺跡而聞名於世，曾於2022年入選重慶市「非遺和旅遊融合發展」十大優秀案例。遊客可以在這裡欣賞到傳統的建築風格、品味地道的美食以及領略到濃厚的人文氛圍。

重慶巡禮2》美景＋美食 視覺和味覺的雙重盛宴

重慶夜經濟成為城市著名特色，吸引眾多遊客前來打卡。分析其成功原因，包括美景和美食兩大元素，視覺和味覺的雙重盛宴，讓遊客流連忘返。

美麗中華／吃個鍋暖暖胃 特色鍋物美味推薦

【旅奇傳媒/編輯部報導】秋高氣爽的時節，又到了相約好友歡聚吃鍋的時刻，圍坐在一起開心地享用美食，暖呼呼的氣氛，總是讓人特別舒心。在前往大陸旅遊時，總深感幅員遼闊帶來的多項驚喜，包括各地皆有特色火鍋，以在地物產結合當地飲食習慣，打造出獨一無二的鍋物料理，火鍋愛好者可以為來臨的冬日作好準備，訂下旅遊目的、列好美食清單，在秋冬季節暢快地打牙祭。

嗑鍋驅寒人氣夯！ 麻辣45川味酸菜魚鍋開賣 穿紅裝免費吃和牛

寒露節令過後意味深秋來臨，隨東北季風報到也能漸漸感受涼意，看好台灣火鍋市場年產值上看400億，連鎖品牌瞄準暖食商機紛推新菜與優惠，好比消費者穿紅色服裝就招待和牛、滿額擲骰子免費吃肉盤，人流可望較平時提升2至3成以上。

搶攻400億冒煙商機 麻辣45「川味酸菜魚鍋」上市

搶攻秋冬啖鍋商機，乾杯集團旗下標榜全台唯一100％和牛油的重慶麻辣鍋「麻辣45」，推出新招牌鍋物「川味酸菜魚鍋」及多達20道新菜，以「一鍋雙享」、「特色菜餚」、「冰火交鋒」3大亮點升級美味，帶領賓客享用更過癮、豐富的重慶美味與吃法，搶攻冒煙商機。

重慶市當局證實「火鍋裡有瓷磚」 已立案調查

據重慶市九龍坡區市場監督管理局網站消息，發佈《關於網傳「火鍋中吃出異物」初步調查的情況通報》稱，針對網傳此事，在前往調查後，初步確認消費者反映「火鍋有瓷磚」情況屬實，已對該店進行立案調查。

十一黃金周最火紅美食出爐 這家店單日翻桌率突破10次

澎湃新聞5日報導，大陸十一黃金周假期接近尾聲，實體餐廳生意逐漸恢復，疊加旅遊熱，其中火鍋市場迎來需求高峰。多家連鎖火鍋企業表示，客流量明顯增長，翻桌率大幅提升，「這為雙節長假帶來信心，也為線下門店消費經濟帶來良好信號。」杭州觀賽熱拉動餐飲消費。海底撈今年翻桌率最高10次以上門店，也出自杭州。

56人圍坐吃巨型火鍋 大到像泳池 網傻：撈得到肉？

不少人喜歡吃火鍋，方便烹煮且選擇多樣，還能與朋友一起享用。大陸重慶一名男子近日到火鍋店用餐，鴛鴦鍋大到能讓56人圍在一起吃，乍看像是游泳池，畫面非常壯觀，在網路上引發討論，但也有人認為，這種行為是浪費食物。

台灣人在大陸》創業台青劉政麟：重慶就像台灣的九份

肉多多火鍋插旗北高雙城 開幕慶用餐即送西班牙橄欖豬

隨著國境解封開放，看好長達10天連假國內外觀光客湧現的商機，肉多多火鍋的新門店在年前陸續插旗台北與高雄雙城，開幕期間1月16日起至1月20日全台門店同慶，到店內用消費300元以上套餐（不含湯底或清潔費），加贈價值129元的西班牙橄欖豬或鮮甜蛤蜊乙份 ，挑戰寒假期間「火鍋黨」的挑嘴極限。

影〉重慶40℃高溫穿棉襖躲山洞吃火鍋？ 村民：山洞內僅10幾度

大陸許多省份近期熱浪肆虐，尤其是一向被稱為「火爐」的重慶更是出現44℃的極端高溫，不過當地民眾卻有個令人意外的消暑方式：躲進山洞裡吃麻辣鍋。當地民眾對媒體表示，山洞裡常年只有10幾度，即便重慶巴南區高溫40℃，但洞口只有16℃，很多民眾在山洞內吃火鍋時還穿著棉襖。不過當地官方表示，為森林防火問題，禁止生火，暫不建議外地遊客到此避暑。

嗜辣饕客敲碗！用和牛油製的麻辣鍋品牌開新店

台北的最高麻辣火鍋景觀餐廳「麻辣45」繼去年在台南開幕第2家店後，今年首度插旗台中，今（31日）起在新光三越台中中港開幕第3家分店，繼續以全台唯一100%和牛油而製的重慶麻辣鍋品牌為主打搶客，在即日起至4月30日的開幕期間也祭出「日本和牛片買一送一」的歡慶優惠活動。

唯一100％和牛油重慶麻辣鍋 「麻辣45」插旗台中日本 和牛買一送一

台北最高麻辣火鍋景觀餐廳「麻辣45」插旗台中，進駐全台百貨店王「新光三越台中中港店」，以全台唯一100％和牛油而製的重慶麻辣鍋、原汁原味的重慶道地氛圍，奠定了火鍋市場上獨樹一格的品牌定位，於即（3/31）日起火辣開幕，並自3月31日至4月30日推出「日本和牛片」買一送一活動優惠。　

乾杯展店腳步不歇 「麻辣45」插旗台中

近年展店積極的乾杯集團再添新兵，旗下火紅台北的最高麻辣火鍋景觀餐廳「麻辣45」宣布插旗台中，進駐全台百貨店王「新光三越台中中港店」，以全台唯一100％和牛油而製的重慶麻辣鍋、原汁原味的重慶道地氛圍，奠定了火鍋市場上獨樹一格的品牌定位，並祭出「日本和牛片買一送一」，預計掀起中台灣一波麻辣風潮。

四川名揚麻辣鍋湯底 美國下架

　大陸四川「名揚麻辣火鍋底料」因內含牛脂未符合美國評定的合格牛肉生產國，產品未經過FSIS複檢，全美召回10萬磅中國產火鍋底料，美國食品安全檢查局表示,該產品有可能在食用後，導致不利的健康後果甚至導致死亡。「名揚麻辣火鍋底料」傳出狀況，台灣有販售相關商品的電商平台均搶著下架。「露天拍賣」已全面清查網站，先行下架有健康疑慮商品。「蝦皮購物」也表示為了保障消費者安全，目前已將站上相關商品進行預防性下架。

美列大陸名揚火鍋底料危害安全食品 食藥署：無安全疑慮

大陸四川知名的「名揚麻辣火鍋底料」，因內含的牛脂未符合美國評定的合格牛肉生產國，因大陸並不是美國規定符合牛肉生產條件的國家，且因產品未經過FSIS複檢，因此被分類到召回等級中的最高級，指出該產品有機會在食用後，最嚴重有機會可能導致死亡，美國農業部也公布，目前雖未收到任何已食用該款火鍋料後有出現不適的狀況，但仍需避免人與動物的接觸，而台灣衛福部食藥署亦表示，海關在2019年時就有輸入600公斤的進口紀錄，但因大陸的牛脂產品並非非核准輸入項目，因此暫無問題，但若有衛生安全疑慮，未來也會作出相關回收行動。

最道地重慶麻辣鍋【碼頭老火鍋】川味十足精選功夫菜色

每當天氣一轉冷，第一個念頭就是...吃鍋!!那種將海鮮、肥牛一起在滾熱的鍋中涮呀涮的，

台版冒菜鍋傳統川味添新意

　去過成都的朋友都知道，逛街時一定要品嘗一下當地街頭的龍抄手、豆花、擔擔面、鐘水餃、串串、三大炮、兔頭、肥腸粉……。但這幾年突然冒出來一種非常受歡迎的街邊小吃「冒菜」！什麼是冒菜呢？簡單的說，就是「一個人的火鍋」。

飛機窗外 不只有藍天白雲

　考空服員一直是我的夢想，在2018臨近畢業時，正巧遇到廈門航空來台招募空服員，滿懷希望與忐忑參加徵試，經過多次的過關斬將，順利找到畢業第一份工作，成為一名空服員。

台灣人看大陸》飛機窗外 不只有藍天白雲

考空服員一直是我的夢想，在2018臨近畢業時，正巧遇到廈門航空來台招募空服員，滿懷希望與忐忑參加徵試，經過多次的過關斬將，順利找到畢業第一份工作，成為一名空服員。