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以下是含有金格食品的搜尋結果,共12

  • 金格週年慶 廢電池換蛋糕 回饋鄰里學校

    金格週年慶 廢電池換蛋糕 回饋鄰里學校

    \n以正宗長崎蛋糕廣受歡迎的「金格食品」,今年成立滿39週年,為提供更優質獨特的商品與服務,即日起於全台各分店輪番舉辦週年慶,不僅祭出更甚以往的優惠,回饋消費者,更與眾不同地推出「集廢電池換長崎蛋糕」的公益活動,讓您品嚐美味之餘,也可以用行動愛地球! \n \n39年來~緣起經典 堅持品質 傳遞幸福 \n \n 金格食品自1980年,獨家取得日本長崎本舖的授權指導,完全承襲正統古法精技,39年來為人們帶來數百萬個幸福與感動的滋味。全台目前共有15家直營門市以及網路購物通路,長期熱銷名品包括:長崎蛋糕、年輪蛋糕、三笠燒等,並以彌月禮盒、喜餅禮盒、伴手禮等多元組合深受消費者喜愛。 \n \n 面對食安挑戰,金格始終秉持「創新精緻、美味求真」的達人精神,除了率先獲得食品GMP認證,ISO9001品質認證,更榮獲國家品質金像獎榮耀,廣受國際大廠指定OEM代工,真正做到堅持品質,為消費者細心把關。 \n \n回收廢電池 捐愛心回饋鄉里 現場民眾熱情響應 \n \n 即日起歡慶39周年的金格食品表示,企業多年來長期投身社會公益,今年更擴大舉辦,推出收集廢電池換長崎蛋糕的公益活動,只要消費者持15顆廢電池,即可獲贈蜂蜜長崎蛋糕1片或折抵消費,希望能藉週年慶之際拋磚引玉,號召全民一起響應環保。消息一出,果然吸引各地民眾攜家帶眷、大排長龍! \n \n 週年慶打頭陣的台北中華店即有民眾不惜遠道而來,只為了能為環保盡一份心力:「沒想到做環保還可以吃到美味的蛋糕!」,嘴角洋溢幸福笑容。金格食品強調,除了做環保以外,廢電池回收所得金額,還將全額捐贈地方學校作為獎學金,此次並特別感謝「九如禪林基金會」共襄盛舉、加倍贊助,讓愛心更有力量。 \n \n慶祝兒童節 首創限定生肖禮盒 佩佩豬開賣! \n \n 此外,金格今年不惜重金與全世界最火紅的親子卡通『佩佩豬』合作,獨家推出「佩佩豬套圈圈歡樂禮盒」,也是周年慶的一大亮點! \n \n今日起率先於中華店開放預購,讓現場小朋友一看到就愛不釋手,想立刻把佩佩豬提回家! \n \n 為打造獨特禮盒,金格特訂製專用烙印機,將金格招牌蜂蜜長崎蛋糕烙印『佩佩豬』圖騰送到英國審查,費工又費時之外還設計內附兒童套圈圈遊戲,讓親子可以邊吃邊玩;雙封面的設計同時擁有『佩佩』『喬治』的運動裝造型,無論是『豬年寶寶』爸媽們分享寶貝初生的喜悅,或家長買給小朋友、學校機關團體作為兒童節禮物都十分適合。 \n \n 周年慶活動期間,金格針對主打商品長崎蛋糕推出最低3件66折,超低價加購香榭春讚小餅禮盒的活動;還有手作菓子精選全面買3送1,預購訂婚/彌月禮盒(含佩佩豬禮盒)折扣後每滿40盒再加贈1盒、單筆消費滿500送50等優惠。各店週年慶時間與活動有別,歡迎民眾上網查詢。 \n \n金格食品周年慶第一波 台北中華店/台南西門店 3/23~3/27 \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n

  • 吃了兒時回憶湧現!這8種形狀零食製作超神

    吃了兒時回憶湧現!這8種形狀零食製作超神

    小時候吃金牛角,總會把金牛角套在手指上,再一個一個慢慢吃掉,其實許多經典零食都有獨創的特殊造型和紋路,民眾吃時兒時回憶全部湧現。為何這些零時會有特殊造型與紋路,到底是怎麼製做的,《DailyView網路溫度計》揭答案。 \n《DailyView網路溫度計》表示,金牛角、卡滋卡滋等讓人懷念的兒時零食,多是經過「擠壓」製造;乖乖、玉米濃湯棒、太國卷則是經過直接「膨化」處理,而間接擠壓膨化代表食品則有浪味仙(螺旋狀)、寶咖咖(貝殼狀)、真魷味(格紋狀)。 \n這些零食製作方式,如下: \n●「擠壓」特殊造型:代表食品:金牛角、卡滋卡 \n研究指出,與眾不同的紋路,讓人們放進嘴裡咀嚼時會發出「卡滋卡滋」的聲響,進而一口接一口的愈吃愈多。而這些零食的紋路便是透過「擠壓」技術所產生的,是一種透過外力使原料在容器中流動,過程中會因不同磨擦和蒸氣所產生的熱度,使這些原料通過模型入口時,產生組織膨化、成型的加工方式。 \n●「膨化」區分 \n1.直接擠壓膨化代表食品:乖乖、玉米濃湯棒、太國卷。乖乖的原料為玉米粉,透過其與螺旋之間摩擦產生的熱能,讓玉米粉逐漸孰成,此時擠壓膨化倉中的壓力越來越大,當玉米粉從高壓環境中轉為常壓狀態下,玉米粉中的水轉換為水蒸氣,會將原料的組織結構撐大。 \n2.間接擠壓膨化代表食品:浪味仙(螺旋狀)、寶咖咖(貝殼狀)、真魷味(格紋狀)。這些食品之所以可以有特殊紋路,是透過擠壓機或是延壓機製作出所謂的「胚料」後,再將胚料利用油炸等加熱方式進行膨發所誕生的間接膨化產品。而胚料就是一種效仿玉米粒膨化成爆米花的方式。 \n \n

  • 金格觀光工廠吊車施工「斷臂」壓死司機

    金格觀光工廠吊車施工「斷臂」壓死司機

     金格觀光工廠二期工程傳工安意外,42歲彭姓吊車司機和40歲的林姓助手,21日下午突遭鬆脫的吊臂壓傷,林男幸運逃脫,但彭姓司機慘遭數噸重的吊臂壓頂,大竹消防分隊獲報即刻救援,但彭男已失去生命跡象,救出後送往部立桃園醫院急救,仍傷重不治。 \n 蘆竹金格食品觀光工廠「卡司蒂拉樂園」,每逢假日湧進親子共遊,去年底開始進行觀光工廠二期新建工程,大園懌龍公司受託出動吊車施工,昨午休結束,彭姓司機和林姓助手1點半上工時,疑似吊車卡榫卡住,彭男下車查看修復,突然數噸重的吊臂鬆脫掉落,所幸站在一旁的林男閃得快,僅右後背遭畫過,彭姓司機逃避不及當場被壓住受困。 \n 大竹消防分隊和大竹派出所獲報雙雙到場救助,眾人一度使力也搬不動吊臂,懌龍公司出動另台吊車抬起吊臂,才救出受困的彭姓司機,但已失去生命跡象,頭部受創血流不止,緊急送往署桃醫院,仍於近15時傷重不治,林姓助手背後也有長達20公分的紅腫血痕,所幸送往林口長庚醫院急救生命無礙。 \n 警方將配合勞安單位調查事發原因,追究相關責任,金格表示,發生工安意外感到遺憾,目前已停工,尚無法預估原定2017年完工啟用的工程會不會因而延宕,會先全力配合調查釐清事發經過,並給予傷患必要協助。

  • 金格擴廠工程傳意外 吊臂壓工人命危

    金格擴廠工程傳意外 吊臂壓工人命危

    桃園蘆竹金格食品傳公安意外!金格正進行擴廠工程,今下午1點半上工時,疑似吊車卡住,42歲彭姓司機和40歲的林姓助手下車察看修復,數噸重的吊臂突然鬆脫掉落,林男閃得快僅右後背擦傷,彭姓司機逃避不及當場被壓住受困。 \n \n大竹消防分隊獲報到場救助,眾人使力也搬不動吊臂,最後出動在場另一台吊車救出,但彭姓司機已失去生命跡象,現正在署桃醫院與死神搏鬥。

  • 職場達人-林子文直角職涯 把每步當作第一步

     從長榮航空、金格食品,再進入華泰銀行,全聯實業管理部人資協理林子文的每個職場轉換都是「直角發展」,他說,人要找到能燃起熱情、使眼睛為之發亮的工作,雖說人生很難規劃,不見得會照計畫走,但要把每次的新職務都當作從頭學習,就能在職涯發揮最大影響力。 \n 自師大附中畢業後,林子文進入政大統計系,極早就替職涯培養各項專長。大一時,他就選定要學的額外科目,包括資訊、心理及語言,雖然語言因為忙著參加社團活動而沒學完,但是資訊、心理學均有廣泛涉略,大二起就在政大電腦中心擔任助教,這段經驗,讓林子文學會寫程式的第二專長,後來進入零售業後,更能以「消費心理學」的角度思考銷售策略。 \n 退伍後,他進入長榮航空負責財務。林子文回憶,長榮需要會處理電文、國際通聯,由於他懂得資訊語言,很快就成為各部門對資訊部門的窗口,用資訊語言跟資訊人溝通,再用財務語言轉達出去,消弭了長期資訊、財務部門溝通不良的問題,也因為表現突出,他進入公司不到一年時間就獲得外派歷練的機會。 \n 但此時林子文選擇了人生第一個「直角」,轉行進入金格食品,由於規劃力、執行力強,在長官賞識之下,林子文也在一年內升到課長職位,除了兼企劃、物流部門及門市外,也監管公司的兩個百貨專櫃,當時開幕的台北車站站前店,就是他全程主導籌設。林子文認為,人找工作,就是要找到能讓自己燃起熱情、眼睛發亮的工作,如此做起事才會有幹勁。 \n 勇於接受挑戰的林子文,接著決定走入人生第二個「直角」,進入華泰銀行。放下過去種種,一切從櫃檯做起,從前台業務、定期存款、學習放款,接著進入總行,被依序輪調到財務、投資、消費金融以及人資部門,在華泰的18年間,更曾帶領團隊拿下全國基金投資績效最佳的殊榮,爾後再被調入全聯。 \n 對於全聯在零售業發展,林子文說,過去十年全聯每年展店50至60家,現在更要加速到60至100家,等於一年要催生出100個店經理、200個組長,這麼多幹部職缺釋出,凸顯出零售業正進入高成長階段。他引用facebook營運長桑德伯格(Sheryl Kara Sandberg)的話,「看到火箭,別管什麼位子跳上去就對了」。林子文說,適時切入別人不願做的領域,就能及時掌握機會。 \n 最近才代表全聯與中原大學簽署合作,推出「全聯零售學程」,林子文過去演講就常告訴學生,人生總會碰到很多挑戰,即使是「人生勝利組」,也會遇到機車主管、令人不適的同事以及不合理的工作狀態,但套一句法鼓山推動「心五四」的主張,「面對它、接受它、處理它、放下它」。 \n 無論是過去或現在,林子文總會被交付許多專案任務,但他直言,「我很少挑工作」,像是全聯最近花將近一億元建置的食品安全研發中心,當時長官交代由他負責推動,在毫無食品背景的情況下,林子文還是成功打造出來,交給後來成立的食品課。 \n 他透露,人職位越爬越高,可能就越不願問問題,但他的理念就是「不會就問」,自己不是專家就四處請教傾聽,才能做正確判斷。像全聯去年新成立的保全事業,從籌備到今年正式開業接案,也全由他一手催生,近期更積極籌備文創事業,林子文說,要把每一步當作第一步,收穫就會很大。 \n 達人心法-能燃起熱情 工作才會持久 \n  全聯實業管理部人資協理林子文認為,每個人在職涯發展都會遇到挑戰挫折,問題是用什麼心態面對它,工作在人生中占了大部分的時間,因此工作是否令人快樂,是否對自己、家人、甚至社會有用,都相當重要。找到能讓自己燃起熱情,工作才能持久、用心,也正如同全聯總裁徐重仁說的,對的路,後來才知道是對的。 \n 面對現在的青年,林子文則建議,應培養跨領域的能力,才能執行跨部門協調或專案性任務,另外也應培養大量閱讀的習慣,吸收新知才能有助於事業判斷。

  • 經濟部力挺中小型食品業拚戰海外

     為因應食安風波,政府近期採行多項加強食品安全管理措施,包括針對食品業者實施溯源追蹤制度,強制業者登錄衛福部網站,以利政府追蹤原料來源、食品流向,及定期查驗,作全方面食品安全追蹤管理。 \n 我國許多食品廠商藉由經濟部國際貿易局委託外貿協會執行的海外拓銷活動,多年來品牌行銷佈局全球,更在食安風波中屹立不搖!尤其在食品進口法規嚴謹的歐美仍佔一席之地,展現臺灣食品質優味美形象。 \n 此外,政府亦鼓勵業者申請食品安全認證標章,登記產銷履歷,嚴格控管食品安全,落實源頭管理與溯源追蹤政策,鼓勵具規模企業內部設立食安檢驗實驗室,自主把關等,重建國內消費者信心。近期包括在中國大陸、香港、馬來西亞、韓國、英國等地舉辦8檔「臺灣食品節」,與當地通路商合作,加強促銷臺灣優良食品。此外,規劃與大陸杭州聯華City Life及昆明振彩浩於金格百貨之臺灣食品專區合作,於農曆春節前辦理促銷活動,刺激臺灣食品買氣。 \n 為加強拓銷海外市場,外貿協會明(104)年三大工作重點為「加強輔導食品產業,提升國際競爭力」、「整合清真食品,行銷穆斯林市場」及「點食成金,開發全球商機」,全力協助中小型食品業者參與海外推廣活動。 \n 今年10月阿拉伯聯合大公國已正式認可臺灣清真產業品質保證推廣協會(THIDA)核發的清真認證,為我國清真產業拓展中東市場重要里程碑。外貿協會明年將整合資源,協助業者開發穆斯林市場,包括臺北國際食品展辦理採購洽談會及印尼臺灣月活動設立清真食用品專區,組團參加阿聯杜拜波灣食品展(GULFOOD)、印尼雅加達食品展(FHI)、新疆亞歐博覽會、馬來西亞清真博覽會(MIHAS)及國際食品展(FHM)等。 \n 對新興市場,國際貿易局將委託外貿協會組團前往杜拜、印尼、馬來西亞、上海、菲律賓等地參加國際食品專業展。此外,明年將首度於馬來西亞吉隆坡設置「臺灣食品專區」。配合政府今年與新加坡簽署ASTEP協定,產品全面零關稅,將組新加坡貿易訪問團,趁勢加強行銷,加強與國外通路業者合作辦理促銷活動,洽邀重要通路商來臺參加採購洽談,辦理食品產業與市場商機研討會等,為食品業者爭取全球商機。

  • 金格食品觀光工廠 卡司‧蒂菈樂園開幕

    金格食品斥資上億元打造卡司‧蒂菈樂園今(4)日開幕,號稱全國首家結合文創元素的觀光工廠,有別於既往的觀光工廠模式,以全新的插畫跨界合作與現代化的綠建築科技結合。 \n \n卡司‧蒂菈樂園(Castella Land)是以長崎蛋糕聞名全國的金格食品所創,金格表示,外觀是1棟以年輪蛋糕外型作為造型的建築物,獨特的建築空間設計,可以產生迴音效果,遊客可以感受全台最有趣,具空谷迴音聲音效果的饗宴。 \n \n金格打造的卡司‧蒂菈樂園是經桃園縣政府工商發展局輔導,剛通過經濟部觀光工廠評鑑為觀光工廠,縣府工商局表示,委員們除對空間規畫、產品深度、製程透明讚不絕口,也高度肯定綠能環保及建築設計,例如整棟建物是由日本丹下頂尖建築團隊設計操刀,運用太陽能發電新技術及廢水、廢熱回收系統,並採用恆溫、恆濕監控系統,是全台第1座環 \n保綠能的觀光工廠。 \n \n桃園縣政府工商局指出,卡司‧蒂菈樂園是桃園縣第23家觀光工廠,是全台首座具有環保、綠能歐洲風格樂園,也推升桃園縣觀光工廠質、量穩坐全台第1。

  • 佳格產品無違規添加物

     桃園縣政府衛生局稽查佳格公司產品後,今天證實佳格使用銅葉綠素鈉(水溶性)為可允許的食品添加物,並無違規。 \n 桃園縣政府衛生局今天凌晨召開記者會表示,經稽查佳格公司位於大園鄉的生產線,並配合衛生福利部食品藥物管理署,徹夜清查所有進口添加物的流向,認為佳格並無違規。 \n 衛生局主任秘書楊文志表示,金鎬公司所進口的銅葉綠素流向佳格食品時,衛生單位為釐清佳格是否使用銅葉綠素於油品製作,昨天傍晚就展開行動。 \n 由於食品安全案件近期受到矚目,食品藥物管理署深夜與桃園縣衛生局一起前往佳格食品突擊稽查。 \n 廠方也相當慎重,派出40多名高階主管與生產線人員,共同配合稽查。 \n 楊文志指出,金鎬公司在報關時,誤將「銅葉綠素鈉」(水溶性)申報為銅葉綠素(脂溶性),而佳格使用「銅葉綠素鈉」為可允許的食品添加物,可製作菠菜片等半成品,並無使用於油品的製作,查無違規事項。 \n 食品藥物管理署署長葉明功與桃園縣政府衛生局長劉宜廉在記者會後,並拿出佳格等多項產品,表示經稽查後,產品並無違規添加物,請民眾放心,並強調會繼續為食品安全把關。 \n 衛生局稽查人員也發現,金鎬公司在登錄食品進出時,也出現「銅葉綠素」、「葉綠素銅」等不同名稱,而實際比對英文品名後,發現為同一產品,研判誤植登錄的狀況很大。1021107 \n

  • 比菲多 百公斤銅葉綠素 交大統製酒

    比菲多 百公斤銅葉綠素 交大統製酒

     衛福部食品藥物管理署昨表示,經追查國內有台灣比菲多醱酵股份有限公司、金鎬貿易有限公司等2家業者進口銅葉綠素,3年共計輸入1300公斤。 \n 食藥署強調,目前仍在釐清廠商銅葉綠素的用途和流向,另大統長基銅葉綠素來源檢調單位仍在調查。 \n 食品藥物管理署區管中心主任馮潤蘭表示,經查從民國100年至102年11月3日,國內共有2家業者進口銅葉綠素。比菲多從100年來共輸入100公斤,金鎬3年來則輸入1200多公斤的銅葉綠素。 \n 比菲多供貨給下游的台灣原貿股份有限公司;金鎬則供貨給宇馨興業有限公司、佳格食品股份有限公司、興霖食品股份有限公司等業者。另還追查出頤農股份有限公司也使用銅葉綠素,目前仍待釐清上下游廠商為何。 \n 馮潤蘭強調,銅葉綠素屬可使用的食品添加物,但不可使用在食用油中,因橄欖油本身就呈現綠色,沒有必要再添加銅葉綠素潤色,各國也皆未核准銅葉綠素使用在食用油中。食藥署將進一步釐清廠商的銅葉綠素的實際用途和流向。 \n 銅葉綠素 可添加 \n 台中市衛生局追查,發現台灣比菲多食品公司曾在今年2月進口100公斤的銅葉綠素。該公司昨晚澄清,僅是受委託代進口,完封送到大統長基的關係企業大聯製酒公司;該公司產品僅有2款使用合法的銅葉綠素鈉食品染色劑,且用量在規定使用上限的1/4000。 \n 比菲多總經理室特別助理廖銘正表示,因該公司進口原料數量大,與國外公司有較好的議價能力,因而收取部分費用代台灣原貿公司委託進口銅葉綠素,並不知道原貿的下游廠商是大統長基的關係企業大聯製酒公司。因銅葉綠素屬合法進口原料,也並不知道其用途,原料進口後直接運至大聯製酒,未經過他們公司。 \n 廖銘正指出,在食品衛生管理法中,銅葉綠素和銅葉綠素鈉被通稱為「葉綠素」,其中銅葉綠素鈉是合法可使用於調味乳、湯類、不含酒精調味飲料中的染色劑,使用規定是劑量在每公斤0.064克以下。 \n 佳格在昨日下午四點半發出緊急聲明表示,該公司購買的水溶性的銅葉綠鈉完全合法,並業已經衛生單位稽查完畢,一切合法無虞。 \n 佳格業務處長黃祥蓉表示黃祥蓉進一步說明,佳格與興霖最大的差別在於其產品是食品法規中銅葉綠素納允許的五項之一,但五木麵條不在其中。 \n 新竹衛生局長殷東成表示,接到衛福部的通知後,立即前往位於新竹縣新豐鄉的頤農公司稽查,發現該處僅為公司登記地址,並無相關製造器材與食品原料。 \n 頤農:用於實驗 \n 公司登記於新竹縣新豐鄉的頤農,主要產品為豆漿飲品,食品製造工廠位於桃園縣八德市。業者表示,1年前因為想要開發新的產品,向金鎬進貨5公斤銅葉綠素,於自家工廠內的實驗室進行果醬類食品之實驗,使用量不到1公斤。目前還有4公斤的庫存置放於桃園八德廠區內,並無使用在銷售的豆漿產品上。

  • 綠到不能吃 五木拉麵回收

    綠到不能吃 五木拉麵回收

     又有食品出包!衛生福利部追查國內進口1300公斤的銅葉綠素流向,其中下游廠商之一就是生產知名「五木拉麵」的興霖食品。消息一出,興霖食品即宣布使用含銅葉綠素鈉的「純麵煮意菠菜拉麵」、「五木蔬菜拉麵」及「五木康健麵道菠菜麵」,產品停產、全面下架。不論有沒有開封,消費者憑產品、空袋即可在原購買通路退費,不必檢具發票。 \n 憑產品空袋可退費 \n 食藥署表示,依結構不同,銅葉綠素為油溶性、銅葉綠素鈉為水溶性食品添加物。依規定銅葉綠素鈉不能添加在麵體,相關產品除須下架、銷毀,業者最高可開罰300萬元。 \n 衛生福利部昨公布進口銅葉綠素廠商有台灣比菲多醱酵股份有限公司、金鎬貿易有限公司,並供貨給台灣原貿、宇馨興業有限公司、佳格食品、興霖食品及頤農等下游廠商。 \n 添加最高罰300萬 \n 食品藥物管理署食品組長蔡淑貞表示,業者若覺麵條要使用銅葉綠素鈉必須提出申請,經食藥署安全性評估後、定出使用範圍。但目前銅葉綠素鈉依法不得添加在麵條內。 \n 蔡淑貞說,業者違反食品添加物的使用範圍,視情節輕重,依《食品衛生管理法》可開罰3萬到300萬元。業者雖自主回收、下架,但自主回收仍要通報地方衛生局,下架的拉麵將面臨銷毀,不能再流入食品供應鏈。 \n 生產五木麵條的興霖實業品管部經理鄧同木表示,11月4日該公司麵條著色劑供應商金鎬,因為被台北市衛生局抽查到標示不符,而要求到興霖更換標籤。 \n 斥金鎬騙阮係天然 \n 南投縣衛生局官員昨天晚間到興霖食品公司,封存使用銅葉綠素鈉的3種拉麵產品;封存數量分別是「菠菜純麵煮意」740箱(每箱12包)、「蔬菜拉麵」1470箱(每箱12包)、「康健麵」811箱(每箱20包)。此後,從各通路下架回收的產品數量,必須向衛生局通報並封存。待全數回收完成後,再擇日銷毀。 \n 「金鎬騙我們那是『天然葉綠素』!」興霖品保部經理鄧同木說,上述麵食需要染成淡綠色。有鑑於天然菠菜粉效果較差,才向金鎬購進上百公斤用於染色,時間長達8年。至今年11月4日,金鎬突然要將品項名稱,改為「銅葉綠素鈉」,他覺得情況有異,立即當場退貨,並且停止生產使用該添加物的產品。 \n 使用「銅葉綠素」的拉麵產品,包括「純麵煮意菠菜拉麵」每月銷售約34箱,「蔬菜拉麵」每月銷售2000箱,「康健麵道菠菜麵」每月銷售800箱。 \n 家樂福、大潤發、愛買及全聯等賣場都有五木拉麵1至3款商品,均立即下架,也都表示消費者可持兩個月內發票與商品退貨。業者透露,五木拉麵雖在賣場拉麵類市占3成,這次受波及的不是暢銷品項,影響相對較低。

  • 五木拉麵含銅葉綠素 3款下架

    五木拉麵含銅葉綠素 3款下架

    食品安全愈爆愈烈,在衛生福利部今天公布最新添加銅葉綠素的下游廠中,生產深受國人喜愛的「五木拉麵」興霖食品竟然也在內,晚間興霖隨即宣布回收、下架旗下的「純麵煮意蔬菜拉麵」、「五木蔬菜拉麵」及「五木康健麵道菠菜麵」 \n衛生福利部今(6)天公布國內進口銅葉綠素的盤商及下游廠商,包括台灣比菲多、佳格以及生產「五木拉麵」的興霖食品等7家,消息曝光後,衛福部表示,麵體依法不能添加銅葉綠素,將全數銷毀,且最高可以開罰300萬。 \n衛福部今天公布的5家下游廠商則包括:台灣原貿公司、宇馨興業公司、佳格食品公司、興霖食品公司、頤農公司。 \n \n【五木添銅葉綠素鈉 下架3產品】 \n中央社 \n銅葉綠素鈉不得添加在麵條,五木拉麵因誤添,「純麵煮意蔬菜拉麵」、「五木蔬菜拉麵」及「五木康健麵道菠菜麵」下架。 \n衛生福利部追查進口銅葉綠素廠商有台灣比菲多醱酵股份有限公司及金鎬貿易有限公司,並供貨給台灣原貿股分有限公司、宇馨興業有限公司、佳格食品股份有限公司、興霖食品股份有限公司、頤農股份有限公司等。 \n其中,興霖食品以生產五木拉麵為主,興霖食品總經理鄧同木說,興霖向金鎬進貨「天然葉綠素」,金鎬4日告知興霖需改包裝,將「天然葉綠素」標籤改成「銅葉綠素鈉」,此時才覺有異,銅葉綠素鈉是不得添加。 \n鄧同木說,有添加到「銅葉綠素鈉」的產品是「純麵煮意蔬菜拉麵」、「五木蔬菜拉麵」及「五木康健麵道菠菜麵」。 \n鄧同木說,公司緊急處置是這3款麵已立刻停止生產及出,並接受回收並下架,同時接受民眾退貨,憑外包裝到賣場,不論是否保留收據都可退費。 \n食品藥物管理署食品組組長蔡淑貞表示,銅葉綠素並不准許用在麵體當中,屬於違法添加,視情節輕重,依法可以開罰新台幣3萬到300萬元,儘管業者已經自主回收、下架,仍要通報地方衛生局,接受調查,所有封存的拉麵,未來也一律得銷毀。

  • 市場情報-爆漿月餅 滿口驚喜

    市場情報-爆漿月餅 滿口驚喜

    市面上吹起一股爆漿風,從餐包、饅頭到布朗尼,件件都能爆漿,連中秋節也出現爆漿月餅,簡直讓嫦娥都瘋狂!金格食品美女主廚連錦惠展現創意,將傳統桃山月餅結合比利時巧克力,推出「舞融月-熔岩巧克力爆漿月餅」,有白巧克力覆盆莓、黑巧克力香橙及黑巧克力牛奶等三種內餡,甫咬下就爆發出滿滿的巧克力,不但吃得到彈牙有嚼勁的餅皮,溫熱巧克力更讓人齒頰留香,全新上市,是金格食品今年中秋的祕密武器。

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