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  • 似桃棗子 ─ 金桃仔看俏 每斤逾60元

    似桃棗子 ─ 金桃仔看俏 每斤逾60元

     隨著蜜棗產期進入尾聲,鹽埔農民為接續上市「金桃仔」趕著出貨,它同屬棗子品種、果型卻比蜜棗小顆,曾一度被消費者打入冷宮,如今改良甜度及口感,今年重返主流市場,價格逐漸看俏。 \n 種植「金桃仔」6年農民王國材解釋,它型似桃子,尾端呈尖錐型,產期約在3至4月間,主要種植在鹽埔高朗村是農民架接無意發現的新品種,不過因果型小,無法和蜜棗相比,因為適逢農曆春節送禮旺季一度受到市場排擠。 \n 但農民近年來刻意改良園區管理及肥料培養方式,多採用有機肥及草生栽培,讓市面上「金桃仔」口感脆又多汁,另甜度高達13度,反而形成市場新寵。 \n 王國材還說,避免與蜜棗產期強碰,今年刻意延後入市,將前面第1及第2批棗花拔除,留下第3批花,現在正逢結果。看到果實纍纍吊滿樹幹,農民笑得合不攏嘴,每天雇工採收上百斤送行口及批發商,價格約在每台斤60至70元,身價完全不輸蜜棗。

  • 狀似桃子的棗子 鹽埔搶先上市

    狀似桃子的棗子 鹽埔搶先上市

    隨著蜜棗產期進入尾聲,屏東縣鹽埔鄉農民為接續上市的「金桃仔」趕著出貨,同屬棗子品種、果型卻比蜜棗小顆,曾一度被消費者打入冷宮,如今改良甜度及口感,今年重返主流市場,價格逐漸看俏。 \n種植「金桃仔」6年的農民王國材解釋,它型似桃子,尾端呈尖錐型,產期約在3至4月間,主要種植在鹽埔高朗村,是農民架接時無意發現的新品種,不過因果型小,無法和蜜棗相比,曾經一度在送禮旺季乏人問津,受到市場排擠。 \n但農民近年來刻意改良園區管理及肥料培養方式,多採用有機肥及草生栽培,讓市面上的「金桃仔」口感脆又多汁,且甜度高達13度,反而形成市場新寵。

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