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以下是含有金華火腿的搜尋結果,共63

  • 她點外送備註「不要哈姆」店家超直白字條曝光 眾人一看笑翻

    她點外送備註「不要哈姆」店家超直白字條曝光 眾人一看笑翻

    點外送時,許多人會在後面備註特殊要求,一名女網友點了一碗奶油蟹肉粥,並備註「可以不要加哈姆嗎?」不料餐點送到時,看到店家附上一張字條,讓她崩潰直呼「真的沒有人知道哈姆是什麼嗎?」由於店家字條寫得超直白,內容曝光後讓眾人笑翻。

  • 新.廚.新.菜-文華東方酒店雅閣中餐廳新廚炫技 張國邦老菜新藝色味誘人

    新.廚.新.菜-文華東方酒店雅閣中餐廳新廚炫技 張國邦老菜新藝色味誘人

     經過五個月精挑細選,台北文華東方酒店從香港請來半島酒店〈嘉麟樓〉副主廚張國邦出任〈雅閣〉中餐廳主廚,由其持杓掌廚繼續為饕客提供高端精緻粵菜美饌,並維持〈雅閣〉的「米其林星光」繼續閃耀,並期待餐廳在《台北米其林指南》中再上層樓。配合新廚走馬上任,〈雅閣〉亦推出全新菜單,張國邦手藝亦將自即日起接受食饕口舌檢測。 高檔餐廳換菜、尤其是觀光飯店內以高檔定位的中餐廳換廚推出新菜,餐飲與行銷部門泰半會以鮑、參、翅、肚,或龍蝦、花膠等頂級珍稀食材入饌烹製的「大菜」、「名菜」或「貴菜」誘客,藉以彰顯頂級尊貴形象,但張國邦來台首次亮相推介給客人的菜餚並沒有貴森森的「富貴逼人」、高不可攀,舉凡〈梨香黑醋排骨〉、〈順德魚茸羹〉、〈桂花金絲米粉〉、〈黃湯白玉星斑柳〉,以及以其食譜配方燒製的〈雅閣叉燒皇〉或新港點,都是根植傳統再導入新元素的「新老菜」,食饕可以從這些「看似簡單」卻「內蘊不凡」的菜餚中,咀嚼品味主廚對刀工、火候、炒功、味道與擺盤等細節的要求與掌控。

  • PK歐洲白蘆筍 國賓粵菜廳以台灣「紫玉蘆筍」入菜

    PK歐洲白蘆筍 國賓粵菜廳以台灣「紫玉蘆筍」入菜

    為讓食家饕客嘗鮮並配合時序更迭,台北國賓飯店「國賓粵菜廳」推出新菜單,標榜嚴選台灣在地小農培育的無毒時蔬,如紫玉蘆筍、溫室小黃瓜、有機菠菜等,與多種上等海鮮食材,結合主廚三十多年深厚廚藝底蘊,演繹出「清中求鮮,淡中求美」的極致美味,本季新菜即日起開始販售。

  • 台日新餐廳登場 濃厚系美食大比拚

    台日新餐廳登場 濃厚系美食大比拚

     近期台北市美食戰區多家新餐廳開幕,無論新式台菜或日式鍋物、台式石頭火鍋,除了豐盛菜色引人垂涎,均主打近期深受消費者喜愛的濃厚口味或湯頭,藉著重口味,一解生活的苦悶。

  • 全家 X 鼎泰豐聯名再推「干貝XO醬黃金蛋炒飯」登場

    全家 X 鼎泰豐聯名再推「干貝XO醬黃金蛋炒飯」登場

    全家便利商店去年9月起,與餐飲品牌「鼎泰豐」獨家合作推出烤飯糰、蛋炒飯、炒麵商品等,3款聯名商品推出近半年,統計熱銷近250萬份,即起「全家X鼎泰豐」再度聯手推出新品「干貝XO醬黃金蛋炒飯」,而此外,新品「親子鰻魚丼」也限量10萬份上市。

  • 超浮誇網美打卡餐廳!台中火鍋TOP6 大玩賭場風、復古中國風

    超浮誇網美打卡餐廳!台中火鍋TOP6 大玩賭場風、復古中國風

    說到台中燒肉,多數人第一個想到茶六、屋馬;而說到台中火鍋,第一個想到則是輕井澤,但其實除了輕井澤之外,台中還有很多好吃又有特色的浮誇火鍋,台中什麼不多網美打卡餐廳最多,這次ReadyGo要向大家介紹6間到台中必吃的火鍋店,火鍋控快看過來,賭場風、中國風、懷舊復古風你喜歡哪一種?

  • 九味一米.食全十美 華泰王子 自研健康粵菜

    九味一米.食全十美 華泰王子 自研健康粵菜

     要調味、自己來!華泰王子大飯店的九華樓,真不愧是指標餐廳,在講究健康、天然的餐飲趨勢下,由當家廚藝總監黃傳明領軍,推出「九味一米.食全十美」的全新飲食概念,堅持自製、嚴選「九華味」調味品的理念,推出「九味」:包括土雞胸肉粉、瑤柱粉、香菇粉等「三粉」,還有豬油、蝦油、鴨油的「三油」;另還有「二嚴選」醋及麥芽糖;以及「一品」上湯。並嚴選好米,旗下所有餐飲品牌都選用來自屏東、曾獲日本「米.食味分析鑑定競賽國際大賽」特別優秀賞的高雄147「少女之心」好米。華泰將以「九味一米」展現在每款佳餚,也讓大廚們獻技展現精湛廚藝。

  • 年節圍爐 飯店外帶年菜輕鬆搞定

    年節圍爐 飯店外帶年菜輕鬆搞定

     年菜外帶因「疫」大發!疫情影響,國人無法出國,訂餐廳又不一定有位子,待在家圍爐的比例會更高,預料今年年菜外帶需求量可望提升。選擇飯店外帶年菜除了成套購買,小家庭則建議單品選購。但圍爐桌上總少不了一鍋湯,燉煮費時與食材重本的湯品或佛跳牆,一般家裡不易料理,選購飯店外帶年菜湯品就搞定。

  • 只怕不夠好不怕賣的早!台北花園酒店「花開富貴團圓宴」開賣

    只怕不夠好不怕賣的早!台北花園酒店「花開富貴團圓宴」開賣

    搶攻年菜外賣商機,台北花園酒店超前部署,自即日起至2021年2月11日期間推出八道六人份「花開富貴團圓宴-圍爐外帶年菜套餐」,每套8,888元,同時提供多款單點年菜150元起,圍爐自由輕鬆選,菜式包括:鴻圖大展五福拼、西式焗烤鮮大蝦、老雞上湯佛跳牆、上海寧式東坡肉、老雪菜蒸活虎斑、XO醬菌菇鮮干貝、泰式咖哩燉牛膝、蜂蜜蛋糕等。此外,台北花園酒店主廚另推出頂級限量湯品「花膠干貝鮑魚燉排翅」,每盅8,888元。

  • 礁溪寒沐酒店年菜外賣開放預訂 早鳥優惠9折

    礁溪寒沐酒店年菜外賣開放預訂 早鳥優惠9折

    搶圍爐與宅食經濟商機,礁溪寒沐酒店宣布自12月1日起至2021年年2月11日推出春節年菜外賣,凡於2021年1月28日(四)前預訂享早鳥全品項9折優惠,主廚設計推出五道招牌佳餚每款1,080元起,包含川薈招牌特色的「相思木燻脆燒鵝」、中西合璧「明爐翠饌牛肋骨」、濃郁爽口「芝香果蜜豚肋骨」、湘菜經典「四川剁椒鮮魚頭」、醇香溫潤的「花膠鮑魚天麻雞」,輕鬆外帶澎湃年菜。

  • 林敬原金華火腿 從不規則中蛻變

    林敬原金華火腿 從不規則中蛻變

     各表演藝術舞台前往往都有他的身影,以舞台攝影作品為人熟知的林敬原,近日個展《規則與不規則之間》卻是打破眾人眼鏡,並非推出攝影展而是個人繪畫展,儘管沒有正式的繪畫基礎,但他反而更突破框架地嘗試各種畫布、色彩、顏料組合,在不規則中找到自己的規則—當代藝術可以很貼近生活。

  • 新.餐.廳-老火雞湯涮涮樂 鐵火肥牛火鍋 新光三越南西店三館開賣

    新.餐.廳-老火雞湯涮涮樂 鐵火肥牛火鍋 新光三越南西店三館開賣

     在充滿懷舊復古氛圍的港式茶餐廳內,享受以「老火雞湯」為主要湯底的港式火鍋!以和牛專賣店起家並成功發展為連鎖餐飲集團的樂軒餐飲,再創餐飲新品牌〈鐵火肥牛火鍋〉,開在新光三越台北南西店三館7F的新店並自9/7開賣,是樂軒餐飲旗下第21家據點,第11家百貨餐廳,並是首次搶進港式火鍋市場,最大賣點是「家裡涮不出的味道」。 「衝突,產生情節;有情節,才有戲劇性張力」,這是寫小說或電影電視劇本「舖哏」的必要手法。如今樂軒餐飲將這套策略運用在餐飲經營上,讓火鍋控置身上個世紀80年代的港式茶廳的懷舊空間中,配著〈鹹檸七〉、〈絲襪奶茶〉或〈鴛鴦〉,享用道地的港式肥牛鍋,一方面迎合了台北南西商圈獨有的「文青性格」,企圖爭取年輕新世代客人重新認識港式火鍋。另一方面也利用了空間與產品間的衝突性,以戲劇性效果十足的張力為客人提供另類「跳痛食趣」,此番如果一戰功成並發展連鎖,預料將使市場掀起港式火鍋「復辟」熱潮。

  • 一年用逾2萬頭豬 知名「萬有全」金華火腿取得國產肉品認證

    一年用逾2萬頭豬 知名「萬有全」金華火腿取得國產肉品認證

    明年1月開放美豬牛進口,台南市政府全力推動國產豬(牛)標章申請,國內知名「萬有全」金華火腿,業者每年使用逾超過2萬頭豬,仁德區公所今天前往萬有全食品廠協助辦理國產肉品標章登記,讓消費者安心採購、吃得安心。

  • 獨〉家裡涮不出的味道 鐵火肥牛火鍋新光三越南西店三館開賣

    獨〉家裡涮不出的味道 鐵火肥牛火鍋新光三越南西店三館開賣

    在充滿懷舊復古氛圍的港式茶餐廳內,享受以「老火雞湯」為主要湯底的港式火鍋!以和牛專賣店起家並成功發展為連鎖餐飲集團的樂軒餐飲,再創餐飲新品牌〈鐵火肥牛鍋〉,開在新光三越台北南西店三館7F的新店並自今(9/7)日起開賣,是樂軒餐飲旗下第21家據點,第11家百貨餐廳,並是首次搶進港式火鍋市場,最大賣點是「家裡涮不出的味道」。

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