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  • 程金蘭》大年初一大雪山露營嚐鮮!

    程金蘭》大年初一大雪山露營嚐鮮!

    【愛傳媒程金蘭專欄】辛丑年第一天,大年初一第一次上大雪山700公尺露營,興奮又驚嘆。 「城市慫」不知道山上過年的趣味和熱鬧,車子開上山「哇哇哇」很驚訝有接近100個家庭200多人在山上過年,看到大大小小帳篷,把家庭家當的廚房鍋碗瓢盆和瓦斯桶都搬上山,家中狗兒狗女也一起上山,10幾隻狗在大自然散步,親朋好友烹煮不斷電的吃食,大人小孩各自成群面對面聊天談話喝茶喝酒遊戲,很奇特的白色柴犬和吉娃娃大小狗兒汪汪搖尾相見歡。 山中的時間是透過太陽高掛在天然後下山,群山環抱的瞬間山嵐迷濛,天色在6:08直接墨黑暗下,天黑該吃飯嘍! 羊肉爐煮起來,加茼蒿加魚餃凍豆腐,好好吃。烤肉了!爐火升起來,甜不辣、肉片放上去,圍爐看著,烤肉好嘍!趕快來! 營地主人簡稱「營主」漫步過來話家常,還探問有什麼需要幫忙協助的,山上的人情味濃郁。 吃飽玩遊戲,團體行動就是要玩遊戲。上山露營過年和大家吃喝玩樂,山近在咫尺的大自然人我交誼。 作者為台北電台主持人 照片來源:作者提供。 ●更多文章見作者臉書,經授權刊載。 ●專欄文章,不代表i-Media 愛傳媒立場。

  • 程金蘭》無動力世代的超動力女孩李欣澄

    程金蘭》無動力世代的超動力女孩李欣澄

    【愛傳媒程金蘭專欄】李欣澄是親子教養作家李偉文書裡寫AB寶的雙胞胎女兒A寶,她出書《向世界投履歷-找到未來的自己》很低調,沒有高調辦北中南簽書會,事實上在年初這一波新書上市潮中被埋在書架上,我找了好幾家大型連鎖書店,沒有看到擺在顯眼架上行銷,似乎都沒進書,然後再24小時信義誠品的心理諮商書櫃中翻找出來的。 我邀訪她來談《向世界投履歷-找到未來的自己》出書經歷時,我告訴她我跑荒野保護協會的新聞,我看李偉文的親子教養書,寫在花園新城居住的教養互動,對AB寶不陌生,然後提問她在帶著問題出門找答案,和不斷地向台灣向世界投履歷的探索過程,這家庭教養?學校教育?社會教育的影響? 李欣澄很瘦,這天走進會客室放下黑背包脫下黑外套,綠色針織衫鬆軟貼掛在身上,我很好奇的問:「妳的衣櫃裡真的只有6件衣服嗎?這對年輕女孩來說很不可思議!」李欣澄說我真的衣服不多。 李欣澄指她是去芬蘭交換時寫部落格,紀錄所見所聞故事,被出版社總編輯看到後提出出書的計畫,寫完5萬字後再打掉重練調整修改,原本眼睛向外看寫所見所聞的別人的故事,經過修改重寫後70%是自己的故事而30%是別人的故事。 李欣澄說相對B寶她雙胞胎妹妹篤定知道自己要唸醫科,好朋友C寶要唸金融管理,她其實不知道政大廣電是不是她要的,這書是她迷惘帶著問題去找答案的18到25歲的經歷。 18歲啟程看見世界 我看完書,對於李欣澄用她的樓下鄰居宜真邀她去西伯利亞旅行做出發,遇見外蒙古國烏蘭巴托沒有「天蒼蒼,野茫茫,風吹草低見牛羊」反倒是高樓大廈,當地18歲的丹尼擔任地陪,還有更多高中畢業生非常普遍自然地在國家自然保留區或旅行社實習,認識來自世界各地的旅人,借此認識世界的衝擊,追問是否觸發她18歲開始向「關鍵評論」投履歷爭取實習的動力。 李欣澄回憶當時確實被影響刺激認為18歲沒什麼不可以。李欣澄還沒有進大學就投履歷實習,我的提問是在台灣社會考完學測有政大廣電系可以唸,應該會去美國、加拿大、澳洲旅遊或打工換宿,但應該不會去搭鐵路走西伯利亞、外蒙古和俄羅斯,然後在台灣社會普遍進大學要到大三、大四才想著要實習。 可是李欣澄在18歲還沒有進大學就考進「關鍵評論」然後一週要進公司2天上班實習。也就是她的學習不全然在學校,她有1/3時間在媒體產業或說社會。 向台灣投履歷向世界投履歷。 李欣澄的書分成「裝備」、「出發」、「機會」、「課題」紀錄她接著一次次的向校外向世界出發,她和朋友組團爭取專案,向義大利頂尖設計師遞出邀請,拍攝紀錄片《共設時代》開啟團隊專案合作經驗,後續再連結激發創辦研石造物工作坊,把義大利頂尖設計師找來台灣花蓮,這一次次累積智慧勇氣經驗能量,開啟向世界投履歷的旅程。 李欣澄在大三就將學分修完,大四到芬蘭交換學生,並爭取到法國布瓦布榭社計工作坊,與來自世界各地的設計師工作,經歷芬蘭永夜永晝,爭取去芬蘭新創大會做義工,認識來自世界各地的年輕人,很特別的是還隻身與荷蘭生態行動倡議者,徒步呼籲水資源保護,甚至更進一步進入中國大陸徒步行動,李欣澄行萬里路爭取實習爭取學習看見世界的經歷豐富,她走遍歐亞10國。 李欣澄帶著相機帶著疑問出發的七年追問之旅,在書的最後用七年前邀約去西伯利亞旅行的樓下鄰居宜真離癌去世不但不收奠儀,還自掏腰包捐款百萬元給環保和弱勢社會團體遺愛人間。 她以宜真為開始,宜真特殊的生命樣態,做一個階段紀錄的結束,也預示下一個階段的出發。 我對於李欣澄書寫向台灣投履歷向世界投履歷的一段又一段出發,然後描寫遇見世界積極有為的年輕人臉譜浮現,追問這似乎突顯台灣大學普遍是「無動力」世代年輕人的蒼白反差,李欣澄有離開舒適圈的積極動力,一方面向世界探問全球年輕人在做什麼,一方面向自己內在對話發問「做什麼事能讓我在心裡唱歌?」「我擅長做什麼?」「我可以為世界貢獻什麼?」(108課綱的精神內涵) 村子部落養大的超動力女孩 我聽李欣澄談她書寫向世界投履歷,一次次的學校外出發經歷,我問那自信來自哪裡? 我稱讚李欣澄「早慧」我指她是荒野保護協會「部落」和花園新城「村子」養大的小孩,從小生長在行有餘力的中產階級人士關懷自然環境的實踐中,以及沉浸人文薈萃的利他價值下的能動性小孩。 《向世界投履歷-找到未來的自己》這書裡有家庭教養的核心價值「別人如何定義成功、追求成功,是別人的事。老爹老媽看到你們認真活在當下,做對自己對別人有益的事,就覺得超欣慰超成功。」有家庭成員緊密連結寫email相互支持鼓勵打氣的情感;當然還有宜真和阿傑等其他更多關懷社會做自己的典範。 無動力世代在18歲連年分數考試後的學測、指考後解放頹廢?不知道要做什麼?無所謂? 李欣澄提早展開實習18歲雙軌在學校在媒體產業學習,提早爭取「世界公民文化中心」專案機會,提早出發走進世界,和世界各地年輕人學習、協作。 作者為台北電台主持人 照片來源:作者提供。 ●更多文章見作者臉書,經授權刊載。 ●專欄文章,不代表i-Media 愛傳媒立場。

  • 罹癌外婆掛紙板街頭苦尋神隱12年母女  喜泣:已與女兒通話

    罹癌外婆掛紙板街頭苦尋神隱12年母女 喜泣:已與女兒通話

    苦苦尋找女兒12年,罹患大腸癌的王金蘭幾年來常帶著自製看板、逢人就問是否看過自己的女兒與孫女,卻始終苦無訊息,慶幸的是,彰化警方日前幫她找到女兒、林女(王女女兒)也獲高雄市社會局安置,母女倆已通過電話,王女說,聽到女兒報平安,她相當高興。 「她說她很平安,這樣就好!」原本預定早上出面說明的王金蘭,因擔心女兒曝光後再度躲起來,很害怕又要再等12年,臨時取消露面,她躲在租屋公寓內低聲說,昨天已經在行善團及高雄市社會局等單位協助下與女兒講電話,雖然只有短短一句「我很平安」,已相當高興。 台中市中區繼光里長吳禎耀指出,王金蘭的女兒在2008年與丈夫離異,卻偷偷帶著被判給前夫的孩子離開且避不見面;王金蘭在丈夫離世後,獨居在公園路上一棟公寓內,她為了尋找失蹤的女兒,常將寫有「愛女林XX,請趕快回來」的紙板,拿著女兒照片、逢人就問有沒有見過女兒。 吳禎耀說,王金蘭罹患大腸癌多年,12年前因病魔折磨、再加上苦苦尋找女兒,體重僅剩30幾公斤,近幾年邊找女兒、邊接受治療,體重終於恢復50公斤,她聽到彰化警方尋獲女兒的消息,情緒激動,還特別下跪感謝台中行善團等人員幫忙。 台中行善團團找張茗富說,10年前就曾透過媒體幫忙,希望幫王金蘭尋找女兒,卻始終沒有消息,目前她得到女兒的消息,知道女兒與孫女都平安,相當興奮,也表示等女兒生活較穩定後,將由行善團協助前往高雄探視。

  • 嘉義博茶會即將舉行 議員憂心交通亂象將重蹈覆轍

    嘉義博茶會即將舉行 議員憂心交通亂象將重蹈覆轍

    2020嘉義博茶會21日將於中埔鄉農會金蘭分部舉行,縣議員何子凡在9日縣政總質詢,指去年首度從六腳鄉蒜頭糖廠移師到中埔鄉農會金蘭分部辦理,周邊交通大打結,停車及接駁動線遭外界詬病,今年再次選金蘭分部,這些問題是否又將重蹈覆轍?縣府表示,這次新增150個停車位,假日會封閉富裕路至圓環路段,提供總共500個停車位給大眾停車,屆時也會加派人力調節車流。 阿里山公路是前往阿里山旅遊的必經道路,去年博茶會移師在中埔農會金蘭分部,假日交通混亂,往阿里山的車流跟博茶會的全擠在一起,何子凡質詢說,今年縣府仍執意在金蘭分部辦,去年博茶會有停車腹地不足等交通問題,他提議開闢鄰近2條產業道路,避免所有車流進出都往阿里山公路。 縣長翁章梁答覆,當時詢問山區各農會總幹事,大家也認為因茶葉在山區,選在鄰近阿里山公路的金蘭分部舉行很適合;而對於交通問題,縣府今年向民間租借土地作為臨時停車場,希望滿足遊客停車需求,並允諾會召集相關單位,討論這2條替代道路。 何子凡還提到,以前博茶會在蒜頭糖廠舉辦時,因鄰近高鐵嘉義站,來了許多北部大客戶,但去年攤商反映場地改變,這些消費力強的族群大幅減少,營業額沒有比過去高,且攤商還抱怨會場空間太小、人流動線不佳等。 翁章梁回應,今年行銷和推廣茶文化並進,這次販賣區靠近停車場,遊客參觀完其他展場再到販賣區,買完就能直接離開,已安排相當完善的人流動線。

  • 第一藝術空間6日起舉辦蔣金蘭創作個展

    第一藝術空間6日起舉辦蔣金蘭創作個展

    第一銀行文教基金會長期深耕本土藝術,自2011年起,於第一銀行總行的「第一藝術空間」舉辦藝術展覽,提供國內藝術家創作發表之平台與機會,為本土藝術帶來支持與活力,並讓員工與客戶能多欣賞藝術,提升正向思考的人生態度。第112場展覽特別邀請臺灣當代藝術家蔣金蘭老師展出簡潔抽象的幾何形式油畫創作,表現一種潛藏宇宙自然之中,深層而難以言述,循環運行之精神力量。 蔣老師的繪畫擁有動靜皆宜、虛實相應、色彩雋永與肌理豐厚等特色。動靜皆宜是理性與感性的平衡,以理性為主,感性點綴;動中有靜、靜而後定,從自然中所體悟的結構秩序,發展出兼具數理與美學的精采作品。虛實方面,表現的是一種東方古典哲學,陰陽相輔、虛實相應,留白空間與實體空間同等重要,需要和諧的共生共存。色彩部分,常取用自然界的湛藍與墨綠,細膩而沉靜的色調慢慢堆疊,搭配肌理豐厚的複合媒材,呈現出耐人尋味的色彩詩意。 創作之餘,蔣老師喜愛遊歷四方、體驗各地,觀賞歲月在自然裡留下的痕跡,然而,她相信藝術創作就像創造一個新生命般,完成後每件作品都是獨一無二,充滿生命力。人類近年來肆無忌憚的擴張與奪取,將敬天知命、尊重自然的傳統思想拋至腦後,導致地球各地危機四起;人類與自然本該和諧共存,雙生雙依,需要適當的平衡與互動,第一銀行文教基金會希望藉由蔣老師觀山水的系列作品,喚醒現代人們對永恆自然的尊敬與保護。 展覽地點為第一銀行總行1樓大廳,地址為臺北市重慶南路一段30號,展覽日期為2020年10月6日至10月27日,展覽時間為每週一至週五9:00至15:30止。

  • 不買不行呀!迷你版金蘭醬油、油膏悠遊卡這天開賣 嗶卡感應瓶身還會發光

    不買不行呀!迷你版金蘭醬油、油膏悠遊卡這天開賣 嗶卡感應瓶身還會發光

    悠遊卡公司最近產品線大爆發,懷舊復古風一波接一波!繼之前味王味精、王子麵、森永牛奶糖…等造型悠遊卡大賣,這次再度推出「金蘭醬油」悠遊卡。 這個已經傳承80多年的老味道,除了醬油之外,還有醬油膏,這兩款經典商品,一樣採等比例縮小成3D版悠遊卡,加上鑰匙圈方便攜帶吊掛,不怕掉了也不知道。 另一個有趣的地方是,這兩款悠遊卡感應時會發出亮綠燈及橘燈,實在很值得收藏一波。 悠遊卡於9/21早上11點起於7-ELEVEN ibon、全家便利商店FamiPort預購,每款350元,售完為止。

  • 媽媽看了揪感心 迷你金蘭醬油悠遊卡上市

    媽媽看了揪感心 迷你金蘭醬油悠遊卡上市

    悠遊卡再度推出傳說中的好味道,與金蘭食品合作推出「金蘭醬油3D造型悠遊卡」、「金蘭油膏3D造型悠遊卡」,仿真等比例縮小爺爺奶奶時代就存在的好味道。 金蘭食品前身大同商事株式會社成立於1936年,至今已84年,「金蘭醬油」、「金蘭油膏」也是旗下最經典的兩款產品,不但曾經盤據國內醬油市場,也是每個家庭廚房必備的調味品。 悠遊卡公司在中秋節前,將金蘭食品這兩款經典產品變小了,仿真、等比例縮小為3D造型悠遊卡,搭配金色鑰匙圈吊飾,嗶卡時還會發光,點亮懷舊商品的創新氣息。 「金蘭醬油3D造型悠遊卡」將在9月21日上午11時起,在7-ELEVEN ibon開放預購,「金蘭油膏3D造型悠遊卡」則是在同一時間,於全家便利商店FamiPort開放預購,每款售價皆為新台幣350元,售完為止。

  • 中國醫大校長洪明奇夫婦捐款成立基金  回饋美國安德森癌症中心

    中國醫大校長洪明奇夫婦捐款成立基金 回饋美國安德森癌症中心

    「我們想對癌症研究做出貢獻」,中國醫藥大學校長洪明奇院士夫婦去年捐贈40萬美元,回饋美國安德森癌症中心成立基金,用來聘任傑出教授進行癌症研究,為所有病人帶來正向的幫助,進而實現人類遠離癌症的夢想。 2019年初,洪明奇從美國德州大學安德森癌症中心基礎研究副校長、乳癌基礎研究中心暨分子細胞腫瘤學系主任退休,返回台灣接任中國醫藥大學校長;為了紀念這個重要的里程碑,洪明奇與夫人鄭金蘭決定要回饋安德森癌症中心,因為在過去三十年,安德森癌症中心一直是他們的生活重心。 鄭金蘭於是提議成立捐贈基金、永久支持安德森癌症中心的癌症研究;因此,洪明奇與鄭金蘭夫婦在2019年5月捐贈40萬美元成立「洪明奇教授與鄭金蘭女士基金」。鄭金蘭說:「我們想表達對安德森癌症中心的感激。」 洪明奇表示,成立基金是為了表達對傑出研究學者的尊敬,並且想讓「瘋狂的想法」得以實踐,以提供更具體的數據來獲取更多政府的研究經費。 日前,美國安德森癌症中心M.D Anderson的資深副校長及chief Development officer,Dr.Zeiderstein來函致謝,並通知今年的獎金已頒與一位傑出生物統計學教授Dr.Xuelin Huang。 洪明奇在安德森癌症中心擔任Ruth Legett Jones傑出講座教授二十年。洪明奇表示,「我為能在安德森癌症中心工作感到非常幸運,過去我受惠於他人捐贈的基金,所以現在希望也能為安德森癌症中心留下貢獻。」

  • 社會10點檔》恐怖羊肉爐夜晚剁肉剁整晚 老闆燉人肉客人全吃下肚

    社會10點檔》恐怖羊肉爐夜晚剁肉剁整晚 老闆燉人肉客人全吃下肚

    殺人分屍事件時有所聞,不過這名殺人的是開羊肉爐的,而且還把分屍剁下來的人肉加到羊肉爐給客人吃。民國81年間,基隆有名羊肉爐老闆殺了人後還血腥的分屍,更駭人的是,他把分屍下來的屍塊加到自己店中的羊肉爐,讓客人都吃下肚。後來目睹一切的羊肉爐老闆女友王金蘭,忍了多年受不了良心折磨後向警察告發才讓事情曝了光,不過死者至今只找到頭顱與部分屍塊還被泡在水中相當淒慘,而兇手最後也被判無期徒刑,褫奪公權終身確定。 這名恐怖羊肉爐老闆張瀟漢,當時在基隆市經營羊肉爐,死者李俊雄則是經營電器行的水電工他也負責張男店裡的電器維修相當熟識,案發當晚是81年11月13日晚上,也是死者李俊雄生日,他當時帶著朋友到張瀟漢店裡慶生喝酒,又到卡拉OK續攤之後又回到張的店裡吵著要喝酒,因此跟王金蘭發生爭執,過程中李不小心把金蘭一推讓她直接滾下樓梯吵醒了在睡覺的張瀟漢,張知道女友被這樣推倒下樓梯,一怒之下便隨手拿了鐵棒攻擊李俊雄,失手將他活活打死。 沒想到失手殺人的張瀟漢沒有因為人死了而止住,他大膽的將死者分屍剁塊,不知情的鄰居還以為羊肉爐的生意這麼好,需要連夜剁肉。而這一切也被王金蘭看在眼裡,目睹殺人分屍的金蘭跑到店外大喊:「張瀟漢殺人了!」,但隨即被張瀟漢拉回店裡,她因為長期被家暴加上被嚇壞了,因此不敢再聲張,而鄰居也因為他們時常吵架也不以為意。 三立新聞網報導,承辦的員警表示,張瀟漢殺人分屍後,把部分人屍剁一剁後,放進羊肉爐理烹煮,還讓客人通通吃下肚…相當駭人。 事情就這樣過了7年,88年8月間,王金蘭長期被張瀟漢毆打,加上多次夢到死者回來託夢,要她幫忙申冤才終於向基隆警局告發這件駭人的人肉羊肉爐事件,據說,死者在夢中向金蘭表示自己被害死,還全身濕答答的。經過金蘭的告發,警方確認82年間在基隆濱海公路蝙蝠洞發現的無名人頭與屍塊就是李俊雄,而當時開棺也發現屍骨泡在水中,難怪他會溼答答的。

  • 韓粉挺韓不稀奇 他們挺韓受關注

    韓粉挺韓不稀奇 他們挺韓受關注

    高雄市長韓國瑜有一批死忠的鋼鐵韓粉支持,而港媒《中評社》則指出,藍營挺韓不是什麼怪事,「金蘭會」挺韓才是值得關注的焦點。 根據《中時新聞網》21日報導,韓國瑜21日到台中出席台灣寺廟金蘭會活動,並向觀音佛祖參拜,祈求國泰民安。包括台中市長盧秀燕、紅派掌門人張清堂、張清照、廖了以、江啟臣,以及黑派巨頭顏清標、顏寬恒、顏莉敏等人都出席作陪。 《中評社》報導,「金蘭會」第2屆第14次會員大會活動,21日在台中清水紫雲巖舉辦,22縣市有70多家廟宇、上千信徒與會,是全台性的宗教盛事,包括國民黨主席吳敦義、國民黨2020參選人韓國瑜、台中市長盧秀燕等政壇要角都受邀出席。 《中評社》分析,「金蘭會」這幾年在會長王明義(台南鹿耳門聖母廟主委)帶領下,規模逐年擴大,目前會員宮廟80餘間,雖然數量不多,但都說各縣市最具指標性的重要宮廟,例如北港朝天宮(媽祖)、台中清水紫雲巖(觀音)、苗栗玉清宮(關公)、南投松柏嶺受天宮(玄天上帝)等,可說是全台最具影響力的跨神祇宗教組織。 不過值得注意的是,長年擔任金蘭會的名譽會長、前立法院長王金平,當天在台中卻不見身影,而是現身雲林媽祖盃輪椅舞國際公開賽,公開受訪時,背後站的是北港朝天宮董事長蔡咏鍀,北港朝天宮不但是金蘭會成員,也是台灣重要的媽祖廟,影響力不亞於大甲鎮瀾宮。王金平還稱蔡咏鍀是「媽祖派來的副手」。 《中評社》指出,可預期的是,宮廟不只是藍綠重要攻防的地方堡壘,未來也可能成為韓國瑜、王金平角力的重要標的。

  • 韓國瑜訪紫雲巖 近百位代表齊喊「凍蒜」

    韓國瑜訪紫雲巖 近百位代表齊喊「凍蒜」

     牛罵頭信仰中心清水區紫雲巖今天主辦「台灣寺廟金蘭會」會員聯誼會,國民黨籍總統候選人韓國瑜受邀出席,透過這項全台最大的宗教界聯誼活動,請託宗教界團結力挺。  清水紫雲巖前廣場一早就出現大批韓粉,大家手持國旗等待韓國瑜,韓國瑜上午十點左右到場後,支持者熱情包圍韓國瑜,並不斷高喊「總統好」。  清水紫雲巖主委吳勝隆在金蘭會中表示,今天韓國瑜到場,是因為許多寺廟會員建議邀請他來,以表達宗教界支持的決心;獲得與會宮廟代表報以熱烈的掌聲。  韓國瑜指出,今天是921大大地震20周年,921對大家造成創痛,還好宗教給大家信仰和信心,長期以來宗教界祈禱台灣人民幸福平安,是安定人心的力量;最近一星期內有兩個國家跟台灣斷交,希望宗教界繼續安定人心,也希望大家跟宗教界多多照顧弱勢族群,讓社會更詳和。 韓國瑜致詞後,台灣金蘭會會長王明義、清水紫雲巖主委吳勝隆,與出席盛會的紅派前總統府秘書長廖了以、前議長張清堂、市長盧秀燕、立委江啟臣、議長張清照;黑派鎮瀾宮董事長顏清標、立委顏寬恆、副議長顏莉敏等人,與在場80個寺廟代表一起高喊「韓國瑜凍蒜」。 韓國瑜一一向在場寺廟代表握手致意,停留10分鐘左右趨車趕往下一站行程。 台灣寺廟金蘭會全台共有80個會員,每3個月辦1次會員聯誼大會,全部輪辦一次要花上20年;這次由清水紫雲巖主辦中午席開124桌,宗教界利用這次難得的機會與台中市紅黑派力邀韓國瑜出席,表達團結支持的態度。

  • 金蘭食品董事長鍾淳名 勇於蛻變 擦亮金招牌

    金蘭食品董事長鍾淳名 勇於蛻變 擦亮金招牌

     擁有83年歷史的醬油龍頭金蘭食品,第四代、現任董事長鍾淳名自2015年接掌董事長以來,推動四大改革、完成金蘭有史以來最大的產能擴充,不僅將公司營收帶到20億元的歷史高峰,也逐步走出台灣以外的海外市場,擦亮老字號招牌,邁向百年企業。  金蘭創辦人鍾番在1936年創立大同商業株式會社,經過台灣經濟起飛與企業轉型,1976年推動擴廠,由桃園遷至目前基地2.2萬坪的大溪廠,1980年代開始外銷全球,同時也成為全國最大的純釀造醬油製造商。  金蘭迄今已有83年歷史,也從單純的醬油廠,陸續增加增加醬菜、酒釀、沾伴醬等產品,轉型為食品廠。  現任董事長鍾淳名為鍾番的曾孫,7歲即赴美,在加州大學畢業後,先與朋友在加州合作設立網路公司。不過自幼「豆油味」就是記憶中的家鄉味,因祖父鍾秋桂研發與生產醬油的專業與專注深烙於腦中,一封家書讓他毅然決然返台,加入經營團隊。  鍾淳名回台前,先赴日本東京農業大學研習釀造工業(釀造學科─調味研),並取得碩士學位,學成後將日本最新技術帶回金蘭,運用在產品研發上,在家族企業研發及製造部門歷練12年後接班。  期間推出台灣首支非基改醬油、成功拓展海外市場,工廠通過各項ISO認證、執行廢水處理全面回收,環保兼具成本控制,且成立觀光工廠,並進軍百公貨司通路並採直營、搶進B2B市場,打入國內五星級飯店與連銷餐廳成為「御用醬油」,讓金蘭醬油站上國內商務市場市占第一名。  推四大改革 營運再攀高峰  鍾淳名四年前正式接掌金蘭董事長,他期許以專業經理人的身分,來經營即將邁入百年歷史的家族企業。他啟動四大面向改革,包括推動及落實SOP標準作業系統,提升工作效率;有效控制成本,創造最大利潤;調整經銷制度,提升經銷商的效率,增加金蘭鋪貨數,收回百貨直營;全台首創「國產有機無添加醬油」,以行動來支持台灣在地農業。  同時,鍾淳名二年前也推動金蘭有史以來最大的產能擴充,工廠全面導入自動化,他說,食品加工與餐飲通路的需求增加,如新成立的第二壓榨製造廠房,製造設備為台灣率先引進,品質控管與速度效率提升,將是提供擴大產量的關鍵,同時也導入門禁,改善開放式廠房的品質控管,強化流程管理。  鍾淳名在美國及日本的成長經驗,美式的扁平化管理、決策後充分授權執行授權;與日本職人對品質的堅持與講究,提升了經營績效,五年內金蘭營收從15億元,成長至20億元,達到歷年高峰。  鍾淳名表示,近年社會對於食品的觀念已經進入到「健康、美味、方便」三個議題,消費者對食物討論的主題,也圍繞著這三個主題打轉,這就是金蘭開發產品的方向。  在健康議題上,開發非基改黃豆醬油,甘露醬油應運而生,有生產履歷與認證的有機醬油等,更以二年的時間以台灣品種豆麥、台灣在地海鹽,推出首支原料全國產的無添加醬油,給台灣消費者更友善安全的食品。  融合東西方風味 屢獲大獎肯定  在美味議題上,除了如鼓舌醬油、薄鹽醬油外,以二重釀技術讓金蘭醬油香氣豐富厚實,日前也推出融合東方醬油與西方松露、香草的松露醬油;同時也推出方便、如同電腦All in One概念的的便利滷味醬。鍾淳名表示,這些新產品貢獻了近年金蘭一成以上的營收,而且持續成長,未來也會有更多美味、便利的產品推陳出新。  值得注意的是,金蘭的「鼓舌醬油」已連續七年榮獲「食品界米其林」之稱的iTQi比利時國際風味暨品質評鑑,今年度新品「松露醬油」與「松露油膏」首度參賽,即獲得iTQi一星獎章的肯定,松露系列使用法國黑松露與香菇,薄鹽低負擔,油膏則再添加黑糖、高麗菜、昆布調味增加濃度與蔬菜鮮甜風味,主打頂級消費與送禮市場。  此外,金蘭另一款明星產品「國產有機醬油」也曾於2018年獲得iTQi二星獎章的肯定,首創以純在地與有機原料的製作,嘉義十甲農場的黃豆、小麥加上苗栗通霄的食鹽和水,不僅兼顧消費者健康,也照顧到台灣本土農民。

  • 金蘭老店拚轉型 拓海外版圖

    金蘭老店拚轉型 拓海外版圖

     擁有83年歷史的醬油龍頭金蘭食品老字號品牌拚轉型,金蘭董事長鍾淳名指出,兩年前完成有史以來最大的產能擴充,未來將強攻海外市場,除繼續保持原有在華人圈北美、歐洲的醬油通路,同時要擴大東南亞等海外市場,衝高目前約一成的海外營收,帶領台灣古早味走出台灣。  目前金蘭在台灣的商用業務市場市占逾五成,在零售市場通路市占約二至三成,為國內單一品牌市占最高的醬油廠,近六年營收從15億元成長至約20億元。有鑑於國內醬油市場飽和成長不易,鍾淳名表示,台灣以外的市場是未來邁向百年金蘭最重要的目標,特別是非醬油使用市場。  目前金蘭外銷比重約占10~12%,他表示,現在番茄醬已在全世界成為油炸食物調味的主流,但醬油在非醬油習慣使用的區域,還有很大的成長空間,近年金蘭即不斷透過國際比賽活動,如去歐洲進行評比、邀國外廚師來台比賽,提供包含伊斯蘭國家食品加工等重要的基礎原料。  公司希望透過料理的組合,讓醬油與國際料理連結,包括馬、印、越等東南亞都是未來主要擴大的重要市場,也有不少華人市場對金蘭招手,不過在技術授權與合作上都必須謹慎考量。  金蘭過去即推出醬菜、酒釀、剝皮辣椒等食品,從單純的醬油製造商跨足食品廠,鍾淳名指出,「健康、美味、方便」將是金蘭食品主要的開發方向,例如十年前推出首支非基改黃豆醬油,四年前推出國產無添加物的醬油,也看準小家庭增加需求,推出料理包市場,新產品約占整體營收一成,未來包括自有品牌的零嘴、餐飲等都是目前在投入研發的方向。  對於未來規畫,鍾淳名表示,未來三至五年,產品多角化,將增加「便利性」與「風味性」產品的品項,中期十年目標則是,強化釀造技術的再精進,替下一世代釀造技術打下基礎,長期金蘭將要跨越百年企業的門檻,未來將以增進國際廚藝對台灣醬油風味與文化了解,讓金蘭成為台灣醬油的代名詞。

  • Deloitte稅務專欄-企業併購之無形資產攤銷 稅法追不上時代的脈動?!

     企業併購時,買方因賣方所擁有的無形資產如商譽、客戶名單、客戶或供應商關係、行銷權、競業禁止合約等而願意多支付溢價於賣方,然此溢價所取得的無形資產,稅上是否可以攤提,多年來是徵納雙方爭議之處。  過往徵納雙方爭議主要在商譽攤提,稽徵機關以無法舉證收購成本真實、必要、合理,併購文據不完備,取得資產公平價值無法舉證等理由全數否准商譽認列。經業者多年來的爭訟,國稅局方建立營利事業列報商譽之認定原則及證明文件的內部要點,後經財政部於107年發布為公開函釋,業者因併購所產生的商譽攤銷,在相關資料的準備,才有方向。縱然資料齊備,也只是開啟與稅局協商的起點,以協談和解方式,解決爭議。  相較於稅法,財務會計重視經濟實質,為允當表達財務狀況,財會規定順應經濟環境變化,於85年發布財務會計準則公報第25號「企業合併─購買法之會計處理」、95年發布公報第37號「無形資產之會計處理準則」、95年底發布95基秘字302號要求對於「具有可辨認性」、「可被企業控制」及「具有未來經濟效益」無形資產,應以更細緻之方法自不可辨認的資產-商譽中分離,故獨立鑑價專家出具的收購價格分攤報告將併購溢額分類為商譽、無形資產-營業權或無形資產-客戶關係等,然目前買方因併購所取得的無形資產除了商譽或經法律規定(如電業法)的營業權或特許權等於稅上可按年攤銷外,其餘因併購所產生的無形資產攤銷費用,常被稅務機關以非屬所得稅法第60條及營利事業查核準則(查準)第96條所明定有攤銷年限的無形資產,而否準認列,使併購稅務爭議一波未平,一波又起。  此舉造成了無法明確歸屬辨認的資產(商譽)於稅上可以攤銷認列費用,但可以明確歸屬辨認有「名稱」的特定無形資產無法攤銷,認列費用,顯不符合實質課稅及收入成本配合原則。  所得稅法第60條於37年訂定;查準第96條自75年後至今均未予修訂,然商業模式日新月異,顯非當初立法時可以預期。稅法並未對商譽有明確定義,故在討論稅法上的「商譽」,應回歸到當初所得稅法第60條及查準第96條立法時有關於商業會計處理準則「商譽」的定義,該等商譽無需區分無形資產之種類,且亦未敘明須單獨辨認為無形資產之項目。  故稅法上商譽即為合併對價高於被收購公司淨資產之部分,不論名稱為商譽或客戶關係等,得於申報營利事業所得稅時認列攤提。查準第65條:「費用及損失,其列支之科目混雜者,應按其性質分別查核。」;查準第96條第1項:「各項耗竭及攤折,其原始之資產估價如有不符,應予轉正」,最高行政法院104年度判字第362號,也認為稽徵機關應將具有未來經濟效益的無形資產-客戶關係,按其性質分別查核,改列為(轉回)商譽。  欣見政府擬透過修正企業併購法擴大未來企業併購無形資產可攤提的範圍,然過去已發生的併購案件,如可證明非商譽的無形資產(如客戶關係)具有經濟效益,應轉正為商譽攤銷,方符合租稅公平原則。  (本文作者袁金蘭為勤業眾信聯合會計師事務所會計師、王昭悌為協理)

  • 100萬票不回頭 媒體人指小英要做這2點力挽深綠

    100萬票不回頭 媒體人指小英要做這2點力挽深綠

    2018九合一選舉民進黨雪崩式慘敗,獨派團體27日召開記者會,台灣永社社長鄭文龍點名總統蔡英文,怒嗆她不要出來選2020,還說蔡英文至少丟掉100萬獨派選民票。對此,資深媒體人程金蘭直指蔡英文要做到2點,鞏固獨派選民票。 資深媒體人程金蘭在《Yahoo論壇》撰文指出,民進黨九合一敗選後深陷檢討陰霾,檢討聲浪直衝總統蔡英文的性格和領導格局,新潮流立委段宜康在5號受訪時指出,「就現在如果2020蔡英文若選不贏的話,民進黨沒有第二個人能贏。」 程金蘭認為,蔡英文執政後就和深綠保持距離,導致民進黨草根性本質變得與民意脫離,宛如變成「台灣版國民黨」。程金蘭表示,綠色執政急於向白色柯文哲靠攏,她質疑這樣做等同於驅逐深綠路線「能夠走的寬廣,走得遠嗎?」 程金蘭指出,深綠不滿蔡英文向柯文哲靠攏,又眼見她無從面對國民黨放話從地方包圍中央,這次教育部同意聘任管中閔為台大校長,更是讓深綠正式宣告與蔡英文分手,公開拒絕支持蔡選2020。 程金蘭說,深綠團體最大憂慮是台獨意識倒退,蔡英文要如何挽回深綠號稱的100萬票?程金蘭直指蔡要做到2點,第一是順從深綠社團,更改「維持現狀」的兩岸政策,重新定義論述兩岸關係,鞏固基本盤再出發。第二是思考民進黨與深綠社團關係,要如何合作與國民黨競爭。

  • Deloitte稅務專欄-證券商免稅所得分攤爭議 已露曙光?

     因證券期貨交易所得免稅,免稅所得相關的成本費用於報稅時也不能扣除,以免侵蝕應稅所得稅基。雖財政部發布許多函釋或辦法,解釋費用應如何分攤,然稅務機關與以買賣有價證券為專業的綜合證券商針對法令適用解讀不一,造成徵納雙方持續爭訟。  稅務機關於核定綜合證券商免稅所得應分攤之營業費用時,因囿財政部民國96年發布之營利事業免稅所得相關成本費用損失分攤辦法中針對「主管機關要求分部門營運且作部門別損益者」,始能採用收入比例以外之分攤基礎,如薪資、員工人數、辦公室使用面積等基準分攤營業費用,稅務機關遂認為業者只限於自營、承銷、經紀三大部門可採用上述合理有系統之分攤基礎,三大部門中若同時有應免稅收入者,稅務機關一律不認定三大部門下分設的各子部門亦可採合理有系統之分攤基礎,而只能按照收入比例分攤,但有價證券買賣所運用的人力資源及相關費用,顯遠低於應稅的權證等業務。  以有價證券收入毛額與權證等應稅收入(淨額)計算應免稅收入比例,分攤營業費用,顯然最不利業者,且開稅務之倒車,採用過去最為人詬病之收入比例法,導致業者自96年起,被稅務機關核定應分攤至免稅業務項下之營業費用劇增,在其營業實情未改變之情況,竟因稅務機關對法令之解讀,造成核定應稅所得劇增及免稅所得劇減不合理現象,常見業者竟有高達九成以上自營部門的營業費用核定劃分至免稅所得項下,而顯與經濟實質不符。  證券商主管機關為解決稅務機關不當涵攝證券商管理規則,造成稅負扭曲,於102年底增訂證券商管理規則第7條第2項「每一業務種類得依其業務性質分設部門營運。」使業者經歷長久扭曲稅賦,自103年度後得以暫歇。  免稅所得分攤辦法源於所得稅法第24條第1項「所得額之計算,涉有應稅所得及免稅所得者,其相關之成本、費用或損失,除可直接合理明確歸屬者,得個別歸屬認列外,應作合理之分攤」,欣見台北高等行政法院106年度訴第206號,肯認主管機關所規範之業務類型非為設立部門與否之限制,費用分攤應以盡量貫徹可以直接合理明確歸屬者為規範目的,如果以子部門的劃分可以更直接合理明確歸屬費用,相較以應免稅收入比分攤營業費用也精確、接近真實,更接近淨所得的課稅原則。  該判決意旨不啻是體現了納稅者權利保護法(納保法)第3條第3項:「行政規則及解釋函令,僅得解釋法律原意、規範執行法律所必要之技術性、細節性事項,不得增加法律所未明定之納稅義務或減免稅捐。」:第7條「涉及租稅事項之法律,其解釋應本於租稅法律主義之精神,依各該法律之立法目的,衡酌經濟上之意義及實質課稅之公平原則為之。」  長期以來稅務案件在法院的勝訴率不符合人民期待,盼納保法施行後,專業法庭之法官可以貼近納稅人的心聲,做出更多類似訴字第206號判決的合理見解,突破目前許多稅務爭訟的僵局,以符合納保法之目的,促使稅務訴訟良性循環,以建立公平合理的稅務環境。(勤業眾信聯合會計師事務所會計師、協理)

  • Deloitte 專欄-企業留才不容易 稅務機關給不給力?新公司法員工獎酬制度適用對象及薪資費用認列爭議

     我國面臨少子化、工作人口數下降及國際競爭之影響,企業徵才留才不容易,如何增加吸引人才的誘因,完善的員工獎酬制度為企業招攬員工留任優秀人才之一大環節,政府重視公司法條文對於企業員工獎酬制度之影響,於本年度公司法條文修訂中一大變革即為擴大員工獎酬工具之發放對象。所謂員工獎酬工具如下:  員工酬勞(公司法第235-1條)-公司有盈餘時,要分一定比例給員工。  員工庫藏股(公司法第167-1條)-公司出資收買自家股票轉讓員工。  員工認股權憑證(公司法第167-2條)-公司發認股權憑證給員工,當員工達成一定條件後可以認購股票。  員工新股認購權(公司法第267條)-增資會預先保留發行新股總數10-15%由員工承購。  員工限制型新股(公司法第267條)-公司專為員工增資,發行股票給員工。  公司法修正前,以上員工獎酬工具,除發給企業自家員工外,依修正前公司法第235-1條,員工酬勞發放對象尚包括符合一定條件之從屬公司員工;依金管證發字第1070321630號,股票公開發行公司之員工庫藏股及員工認股權憑證發給或轉讓對象,尚有國內外子公司之員工;依金融控股公司法第30條,金融控股公司為子公司業務而發行新股(員工限制型新股),金融控股公司之子公司員工得承購金融控股公司之股份。  惟現行實務上,當控制公司依規定「單向」對從屬公司員工發放可使用之員工獎酬工具並認列費用時,稅務機關會認定控制公司與從屬公司屬不同之法律個體,故控制公司發放給從屬公司員工獎酬產生之相關費用,按財政部相關函釋,屬所得稅法第38條規定經營本業及附屬業務以外之費用,於稅務申報時「不得」認列。  而企業基於經營管理之需,常設立不同功能之從屬公司,如科技公司為專精研發功能,分割研發部門成立新公司,而新公司成立初期尚未有成果,會產生虧損,此時倘原控制公司發放員工酬勞,而研發人員卻因集團配置調職到新公司無法享有相同權益,會覺得不公平,心生委屈更甚至影響工作表現。  經濟部瞭解企業實務需求,為促進集團內人才交流,需對集團內各公司員工採取一視同仁之內部規範與獎勵,參酌外國實務作法,於本次公司法修正放寬員工獎酬工具發放對象,敘明得於公司章程訂明員工獎酬之實施對象,包含符合一定條件之控制公司或從屬公司員工,意即,公司法修正後,控制公司與從屬公司間能「雙向」發放員工獎酬工具。  政府為了創造良好投資環境,協助企業留才攬才,實應予肯定,惟稅務機關卻不允許認列費用,產生了企業想獎勵員工,但該等費用支出卻未能認列之矛盾,期許稅務機關能衡量國家政策並維持租稅中立原則,將集團為留用人才及激勵員工士氣等因素而發放給集團內其他公司員工之獎酬支出,允許於稅務申報上認列為薪資費用,方不影響集團公司員工獎酬之決策;另企業亦可化被動為主動,以積極之作為,向稅捐機關爭取相關費用之認列。(勤業眾信聯合會計師事務所稅務部會計師)

  • 金蘭食品董事長鍾淳名 用家鄉的風味 征服世界

    金蘭食品董事長鍾淳名 用家鄉的風味 征服世界

     對沒有離家過的人,可能很難想像,少小離家的人都有留存在記憶裡讓人魂縈夢牽的「家鄉的味道」。  傳統「古早」的醬油味,是金蘭食品董事長鍾淳名記憶裡的家鄉味,也是他少小離家多年期間最為懷念、返鄉後則成為用「風味」征戰世界的夢想。  對台灣古早味的懷念,其實也是許外國人在海外生活的寫照。鍾淳名在美國時,就看到很多台灣的留學生為了烹飪出家鄉味,會特別去買金蘭醬油,因為「這樣才能煮出『台灣』的味道。」這也讓他頗為感動。  然而,讓他不解的是,離家學子們所懷念的味道,在家鄉反而不被看到,「大家都追求外來的東西,」他說,明明台灣自己的東西更好,「這一點我是很不滿意。」  他會對家鄉的醬油這麼有信心,是因為研發出身的他曾到日本的「醬油專業大學」學習過、也到過日本各個不同的醬油工廠實習過,日本有日本的特色,菌種也確實比台灣多,雖然,台灣的技術是源自於日本,但是,台灣有台灣自己的風味、不同的味道。  這也是他願意放掉原來從事的電腦工作,回到金蘭的主要原因,因為讓「金蘭」成為可以代表台灣的品牌是他的夢想,他希望有一天只要看到「金蘭」,就知道是來自於台灣。  而鍾淳名敢做這樣的夢,則是源自於實力。金蘭的「鼓舌」這一款醬油,連續6年拿下國際食品界米其林獎之稱的iTQi「風味絕佳」的最高三星獎章榮譽。iTQi,是國際級獨立公正的評鑑機制,向來自全球各地的頂級美味食品與飲品授予獎章。  雖然,有信心、也有實力,但是,鍾淳名從來不敢調以輕心,總是會提醒自己不能安與現狀,要隨時「跳」出原有的角色,否則,會因為慣性而看不清問題所在,甚至因為養成了慣性後就不思變了。  特別是,像醬油這樣傳統的產品,他說,雖然傳統,但是,技術是一直在進步,不管是設備、菌種,還是味道,所以,愈是傳統,愈是要思變、要創新,愈是要隨著時代、生活的演變,也要有所改變。  不過,再怎變,鍾淳名說,「初心」還是最重要,食品雖然也會有流行風潮,進而會出現很多奇奇怪怪的風味,但是,最初、最早的味道,也往往是記憶裡最為難忘的,也就更值得用心來守護、用力來追夢。

  • 《冰冰SHOW》戲結金蘭女人心

    《冰冰SHOW》戲結金蘭女人心

    今天的冰冰秀帶來兩位台灣最長壽的本土劇中女演員藍一萍、岳虹!藍一萍自小母親每月花費兩百元讓她和名師學唱歌,但藍一萍竟當落跑學生?而藍一萍及岳虹竟然是因在戲劇中恰八八的個性相投而成為好姊妹的?岳虹的爆脾氣竟然還會和人打架?連藍一萍差點都抓不住她?白冰冰更是狠辣,現場竟然使出了失傳已久的龍爪手?爆笑的姊妹糗事、辛酸的女人心事!歡笑淚水都在內容中一一呈現! 精彩內容、絕對不容錯過本集的冰冰秀喔

  • 金蘭盃 台泰韓選手拚台味

    金蘭盃 台泰韓選手拚台味

     第八屆金蘭盃國際廚藝賽於7/7在臺中市嘉陽高中進行學生與職業組總決賽,連泰韓選手都卯足拚勁與台灣選手拚台味。  決賽以黑盒子模式進行,所有入圍者現場才知考題,在限定時間內出兩道能發揮台灣食材與多元金蘭醬料優勢的美味菜色,評選結果學生組前3名分別為中華醫事科技大學王禹璁與蔡銘洋、A Chef Culinary Academy的Yoon Chaelee和Jin Serin、永平工商陳正皓及呂佳旂;職業組前3名分別為荷塘無菜單料理的李坤璋與李宗達、台南大員皇冠假日酒店張詠喬和高吉國、Thailand Culinary Academy的Sucharat和Nitinan。  金蘭食品董事長鍾淳名表示,金蘭盃邁入第8年,致力發掘全國料理新秀、提供交流舞台,將金蘭醬油和台灣優良食材推展到國際。

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