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以下是含有金都餐廳的搜尋結果,共23

  • 微熱山丘、金都餐廳 籌建觀光工廠

    微熱山丘、金都餐廳 籌建觀光工廠

     南投縣政府近年開發的5大園區已經逐漸完成,也吸引知名廠商投資,其中以鳳梨酥揚名海內外的「微熱山丘」,將進駐南投市旺來產業園區;金都餐廳則將在埔里鎮微型產業園區設觀光工廠,擴大美食版圖。

  • 微熱山丘、金都餐廳、妮娜巧克力 籌建觀光工廠

    微熱山丘、金都餐廳、妮娜巧克力 籌建觀光工廠

    南投縣政府近年開發的5大園區,已經逐漸完成,也吸引知名廠商投資,其中,以鳳梨酥揚名海內外的「微熱山丘」,將進駐南投市旺來產業園區;金都餐廳、妮娜巧克力則將在埔里鎮微型產業園區設觀光工廠,擴大美食版圖。

  • 防疫美食精選 埔里國宴級料理美味直送

    防疫美食精選 埔里國宴級料理美味直送

    【旅奇傳媒/編輯部報導】面對嚴峻的疫情影響,第三級警戒備戰的生活作息,讓人無法放鬆,除了避免群聚、保持正面,也別忘了用美食幫自己與家人打氣! 因應疫情而生的新商機,許多餐廳衍生出更多便民料理包,經過簡單加熱烹煮,還原在餐廳享用時的美味,在家就能感受外出用餐的期待與療癒力。

  • 南投年菜、伴手禮 來趟舌尖上的旅行

    南投年菜、伴手禮 來趟舌尖上的旅行

     迎接農曆春節,南投縣美食旅遊交流協會15日在縣府中庭行銷在地方特色年菜、伴手禮,並由廚師現場烹調料理,呈現美味饗宴。南投縣長林明溱表示,歡迎大家採購南投特色年菜、伴手禮,過年到南投走春,也透過舌尖旅行南投。

  • 台灣好食記-金都餐廳甜品

    台灣好食記-金都餐廳甜品

    「好食記」本集推出精彩內容為台灣「金都餐廳甜品」。王子芸,是一名鄉土甜品師,她記憶裡的鄉土,有一點土地氣息,更有一種香香甜甜的美好滋味。大學畢業後發現自己喜歡甜點,便在金都餐廳當上了一名甜品師,為了提高自己的水準,更出國去學習甜品製作。南投縣埔裡鎮是她生活的地方,這裡的在地食材要什麼就有什麼,可以說是產地直銷,十分新鮮,也讓她的甜品夠純粹。做完甜品,看著吃甜品的遊客,整個小鎮是寧靜的,她很喜歡這樣的生活步調,這也是她當甜品師的自在。日出而作,日落而息,生活不僅愜意,還能做著自己喜歡的工作,這樣做出來的甜品,自然充滿著對生活的熱愛。

  • 台灣好食記-金都餐廳 鴨肉茭白

    台灣好食記-金都餐廳 鴨肉茭白

    「好食記」本集推出精彩內容為台灣「金都餐廳 鸭肉茭白」。臺灣的中央山脈有一個蓮花寶地「埔里」,地形四面環山水氣凝聚,利用本地的新鮮農產品,製作最地道的在地美味。埔里的老薑、埔里的菇、埔里的福祿壽三鮮鴨,幾乎都是埔里的特色農產,造就埔里的古早美味——薑母鴨。埔里本土老薑纖維不是很粗,而特有的香氣很足,再加上本地香菇的香氣,燜上兩個小時,鴨肉的甜味便會慢慢融為一體,鄉土的在地特色料理最重要的就是新鮮,利用在地鮮產的茭白與豬肉製作出來的「茭白福圓百菇鍋」無需任何甘味劑就非常新鮮。

  • 于美人金都餐廳做年菜 幫助更生人

    于美人金都餐廳做年菜 幫助更生人

    于美人偏遠地區弱勢關懷協會等愛心團體募資,向埔里鎮金都餐廳採購120份年菜,在春節前,送至困苦的更生人家庭,讓他們在春節前,也能感受過年的歡樂氛圍。

  • 埔里茭白筍好滋味  美人腿公主助行銷

    埔里茭白筍好滋味 美人腿公主助行銷

    南投美人腿節今天開鑼,規劃創意茭白筍料理品嚐、代言公主選拔、農業體驗旅遊、寫生比賽等,行銷埔里鎮出產的茭白筍。

  • 金都餐廳董事長下周帶團赴美 推廣行銷南投美食

    金都餐廳董事長下周帶團赴美 推廣行銷南投美食

    埔里金都餐廳今〈3日〉舉行「南投文化美食前進美國國會山莊」行前記者會,會中特別展示將在美國推廣行銷的各類南投地方美食,並當場烹煮試吃;縣長林明溱就高度肯定,餐飲業能透過美食文化推廣,將南投縣的觀光旅遊行銷出去,讓更多人認識南投。

  • 埔里水秀獅子會與金都餐廳合作 年菜套餐贈弱勢家庭過年

    埔里水秀獅子會與金都餐廳合作 年菜套餐贈弱勢家庭過年

     埔里水秀獅子會與金都餐廳合作,捐贈50份年菜套餐給予弱勢貧困家庭,希望能幫助這些家庭能過個飽足的好年。

  • 埔里金都餐廳、水秀獅子會 贈予弱勢戶年菜

    埔里金都餐廳、水秀獅子會 贈予弱勢戶年菜

    埔里水秀獅子會與金都餐廳合作,今日早上捐贈50份年菜套餐給予弱勢貧困家庭,希望能幫助這些家庭能過個飽足的好年。

  • 稀有皇帝筍饗宴 開放訂桌

    稀有皇帝筍饗宴 開放訂桌

     太平黃竹地區與霧峰、大里交界山區產有特殊皇帝筍,每年產季吸引職業採收者攀爬懸崖峭壁採筍,不過採筍達人王清溪指出,去年在地3、4名職業採收者高齡去世,目前職業、業餘採收者只剩約10人,是否影響供應?太平區農會和餐廳業者合作,保證民眾吃到皇帝筍。

  • 金都餐廳、華膳 合推野薑花機上餐

    金都餐廳、華膳 合推野薑花機上餐

    埔里鎮鄉土特色餐廳與華膳空廚合作,推出有地方特色的機上餐,希望讓世界各地的遊客,都能品嚐到埔里在地風味的特色料理。

  • 美食展停辦 金都餐廳找出路

    美食展停辦 金都餐廳找出路

     舉辦廿三屆的台灣美食展今年停辦,舉辦過國宴的埔里金都餐廳,長期參與活動,董事長林素貞感到相當可惜;她指出,大都會地區特色餐廳,可透過美食展平台,廚師相互切磋廚藝,並發揚名聲,盼望國內能再有類似年度盛事。

  • 團餐大車拚 李朝卿催票

    團餐大車拚 李朝卿催票

     交通部觀光局舉辦「台灣團餐大車拚」,南投縣有六家餐廳入選,目前正在網路票選階段,縣長李朝卿十二日號召鄉親踴躍上網投票,讓南投美食名揚國際,投票官網:http://tfood.taiwan.net.tw/。

  • 台灣團餐大車拚 南投六餐廳入選

    台灣團餐大車拚 南投六餐廳入選

     南投縣餐廳業者,以茶、竹筍、梅等在地食材研發菜色,參加交通部觀光局舉辦的「台灣團餐大車拚」,共有六家業者、十一套團餐入選;後續決賽將由神祕客評審和網路票選計分,選出卅家優勝餐廳。

  • 埔里大啖美人腿

    埔里大啖美人腿

     (文接B2版)常接待中外遊客的「金都餐廳」,對四方食客的嗜食口味瞭如指掌,所推出來的茭白筍料理也都有對象考量,針對台灣客人喜好設計的「茭白筍黃金泡菜」,將紅蘿蔔、大蒜等打成金黃色,再與切片茭白筍浸泡入味即成,色香味俱足。上千人的日本貴婦團對於油炸的「茭白筍天婦羅」讚不絕口;對於不喜歡涼菜的大陸遊客,就用茭白筍、彩椒熱炒「彩虹美人腿」,讓沒吃過茭白筍的對岸朋友嘗鮮;而為了滿足喜歡重口味料理的台灣和大陸客人,則以「三杯茭白筍」讓他們好下飯。由於茭白筍只有甜味而無別的特殊滋味,所以美人腿料理常運用創意增加她口感的層次,「七味美人腿」就是朝著這樣的思維應運而生,將培根炒過後裹上茭白筍,再予烤熟灑上七味粉,老外就特別熱愛這味;主食部分「金都」就相當堅持要有阿嬤的味道,葷素都有的「茭白筍糕」幾乎已成為餐廳的招牌,由於與古早糕點有異曲同工之妙,也可當點心享用。

  • 總統魚料理 日月潭拚場

    總統魚料理 日月潭拚場

     日月潭從九月起,連辦萬人泳渡、花火嘉年華等多項系列活動,南投縣美食協會為創造附加產值,一日與日管處及縣政府在向山遊客中心合辦「總統魚美食饗宴」,十二家指標餐廳的大廚師,卯足勁發揮巧思和創意,總統魚料理大拚場,讓人看得目不暇給!

  • 陸客自由行-埔里美食

     日月潭風光明媚,是台灣唯一的天然湖泊,有著「台灣心臟」的美譽,許多到台灣的大陸客都要到日月潭走一遭,而埔里正是往日月潭的前哨站。在埔里,你能吃到與葷食味道一模一樣的素菜,還能吃到台灣光復初期的農家菜,埔里正以它在地農特產品,結合養生烹調手法的新美食。

  • 年菜宅配-南 投金都餐廳 人人食紙大動

    年菜宅配-南 投金都餐廳 人人食紙大動

     南投埔里金都餐廳開業16年,獲獎無數的主廚劉恆宏使用低碳在地農業創意出一道道「鄉土料理」,在香港美食家蔡瀾的提醒下,阿宏師和埔里廣興紙寮傳人黃煥章研發出「可以吃的蔡倫紙」,甚至運用在年菜裡,這張「魔術調味紙」讓主婦們不必張羅瓶瓶罐罐,也能吃出多層次的好味道,絕對是今年最吸睛的鍋類料理。

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