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  • 不鹹卻藏高鈉 專家揭6款陷阱食物 早餐超多人都吃

    不鹹卻藏高鈉 專家揭6款陷阱食物 早餐超多人都吃

    大家都知道高鹽飲食會對身體造成危害,但有些食物吃起來不鹹卻藏高鈉地雷,往往容易被忽略。對此,營養師張家祥分享6款隱藏版高鈉食物,包含火腿、吐司、乾酪、番茄醬、泡菜、凱薩沙拉醬,很多都是早餐常見組合。其中他特別提到,吐司和凱薩沙拉醬,吃起來甚至沒有鹹味,鮮少人會注意到其鈉含量。

  • 天冷進補注意!6族群「越補越糟」 這鍋鈉含量破表

    天冷進補注意!6族群「越補越糟」 這鍋鈉含量破表

    天氣轉涼,一堆人開始吃鍋進補,營養師高敏敏提醒6族群進補要注意,亂吃可能造成反效果,非但沒有補身體,反而讓身體更不舒服。另外她也列出麻油雞、薑母鴨、麻辣鍋、羊肉爐與酸菜白肉鍋等常見進補料理的熱量與鈉含量,其中酸菜白肉鍋的熱量雖然最低,但鈉含量卻很驚人。

  • 不只小心高鈉類!醫揭5大傷腎食物 蛋黃也中了

    不只小心高鈉類!醫揭5大傷腎食物 蛋黃也中了

    腎功能不好者,在飲食方面要特別謹慎,除了高鈉類食物外,還有許多也值得注意。對此,金田勤耘聯合診所胃腸肝膽醫師楊子緯表示,日常中有5類傷腎食物要限量甚至避免,包括發酵類、高磷類、高鉀類、高鈉類及加工類。其中他提到,高磷類食物如乳製品、內臟、堅果、蛋黃等。

  • 黃仁勳愛吃1美食小心藏高鈉地雷 專家推搭配3物助排出

    黃仁勳愛吃1美食小心藏高鈉地雷 專家推搭配3物助排出

    輝達(NVIDIA)創辦人黃仁勳先前訪台掀起旋風,所到之處都是焦點,尤其美食名單更讓許多人好奇。其中,他特別前往台北商圈大啖豬腳飯,同為許多老饕的心頭好。對此,營養師高敏敏表示,豬腳經過各式調味、料理後,熱量及鈉含量都非常可觀,除了適量食用外,建議可搭配一些高鉀水果,如香蕉、菠菜、奇異果等,幫助利尿消腫,加速將鈉排出體外。

  • 保溫瓶怎麼洗才乾淨?內行曝1招:除垢又除臭

    保溫瓶怎麼洗才乾淨?內行曝1招:除垢又除臭

    天氣轉涼不少人會隨身帶保溫瓶,一名網友分享,拿保溫瓶泡茶,久了會出現茶垢,清都清不掉,而且總有股散不掉的怪味,讓他很困擾,也引起網友討論,不少人看了驚呼「乾脆重買一個保溫瓶!」但也有內行網友表示,用過碳酸納加溫水倒入保溫瓶內泡1晚,除垢與除臭的效果超好。

  • 5種隱藏版高鈉食物!專家揪「這款麵」含鈉量驚人

    5種隱藏版高鈉食物!專家揪「這款麵」含鈉量驚人

    許多人日常飲食口味偏鹹、攝取過量的鈉,當心長久下來恐引發高血壓的問題,但要注意的是,有些食物吃起來不鹹,不代表就是低鈉。對此,好食課營養師楊哲雄整理出5款隱藏版高鈉食物,包括吐司和麵包、湯品、麵食類、加工食品及醃製物,務必要小心攝取。其中他提到,雞絲麵的鈉含量相當驚人,吃1份就達到1天鈉攝取量的2分之1,對健康來說絕對是大隱憂。

  • 每天少吃一茶匙「它」能降血壓 研究:和服藥一樣有效

    每天少吃一茶匙「它」能降血壓 研究:和服藥一樣有效

    最新美國研究發現,每天減少攝取1茶匙的鹽,不論是高血壓患者或一般人,都有助於降低血壓,效果甚至和服用血壓藥一樣好。

  • 白衣泛黃別丟!內行曝1清潔神物 陳年黃斑「一泡全掉」

    白衣泛黃別丟!內行曝1清潔神物 陳年黃斑「一泡全掉」

    白衣服簡單又好搭配,不過特別容易泛黃,一名女網友在衣櫃發現一件全新的白衣服出現許多黃斑,趕緊上網求助,內行網友表示可以用過碳酸鈉加溫水浸泡,10年的陳年黃漬也能去除,原PO照做後輕鬆救回一件衣服。

  • 怕得糖尿病?除了糖 這種「調味料」也要慎用

    怕得糖尿病?除了糖 這種「調味料」也要慎用

    你常覺得飯菜不夠鹹、喜歡多加一些鹽巴調味嗎?吃太鹹不僅容易導致心臟病、中風等心血管疾病發生,美國最新一項大型研究結果顯示,飲食攝取太多鹽分會使第2型糖尿病罹患風險上升。

  • 基礎建設提升 竹北市砸750萬優化85支路燈

    基礎建設提升 竹北市砸750萬優化85支路燈

    新竹縣竹北市近期投入提升全市基礎建設工作,除接續完成全市各區30條道路刨鋪改善,以及西區崇義、大義、尚義等3里8 條道路改善工程,並自籌近750萬經費展開縣治1期套筒式鐵桿更換工程,更換85支路燈套筒式鐵桿,並全面汰換傳統鈉氣燈,改用LED節能路燈,近期已正式竣工。

  • 吃起來不鹹卻高鈉!地雷食物清單曝 1常見配菜也中

    吃起來不鹹卻高鈉!地雷食物清單曝 1常見配菜也中

    在飲食中攝取過多高鹽、高鈉的食物,恐對健康造成嚴重負面影響。但營養師蔡宜庭提醒,有些食物吃起來不會太鹹,卻是「高鈉」的隱藏地雷,像是油麵條、肉鬆、火鍋料及洋芋片等都要特別留意。此外,她還提到,常配稀飯的紅色豆棗,每100公克即含有854毫克的鈉,即便裝一小碟,換算下來的鈉含量也不少。

  • 超安全耐低溫性能愈來愈強 寧德時代鈉離子電池將現身

    超安全耐低溫性能愈來愈強 寧德時代鈉離子電池將現身

    在全球電動車動力電池競爭逐漸進入白熱化之際,大陸電池巨頭寧德時代陸續推出新一代的車用動力電池。在奇瑞汽車舉辦的「2023奇瑞科技DAY活動」上,寧德時代多款電池亮相,其中尤其是極被業界看好的鈉離子電池將推出第2代,很有希望在短期內取代鋰電池成為下一個電動車爆發點。

  • 小心補鈣做白工!醫:防骨鬆2類食物少碰為妙

    小心補鈣做白工!醫:防骨鬆2類食物少碰為妙

    骨質疏鬆是老化最常見的病症之一,很多人都會藉由補鈣來預防它發生,但要留意吃錯飲食,恐讓補鈣做白工。敏盛綜合醫院副院長江坤俊表示,很多人補鈣片,骨頭密度卻未有相對提升,可能是吃了2種NG食物,即高鈉和高磷飲食,吃越多鈣質流失越多,不可不慎。另外,他也提到,想補鈣不一定要靠鈣片,許多天然食物也都含有豐富的鈣質,例如起司、牛奶、豆製品、深綠色蔬菜等。

  • 連假天天暢飲10罐啤酒 中年男罹患「這種病」差點掛

    連假天天暢飲10罐啤酒 中年男罹患「這種病」差點掛

    台中56歲王先生長期酗酒且有肝硬化病史,連假期間天天都喝超過10罐啤酒,直到步態不穩、頭暈被家人帶到門診就醫,檢查後發現嚴重低血鈉,血液滲透壓、尿液滲透壓都偏低,如未即時就醫甚至可能出現意識昏迷,醫師也警告務必戒酒,以免危及生命。

  • 台2線化學槽車翻覆!「次氯酸鈉」外洩 駕駛卡車內命危

    台2線化學槽車翻覆!「次氯酸鈉」外洩 駕駛卡車內命危

    新北市一名年約50歲的男子今(12)日上午10時許,開著化學槽車行經貢寮區桂安街時,警消獲報趕抵現場,發現男子受困在車內,破壞車體將他救出,但已失去呼吸心跳,緊急送往醫院救治,詳細事故原因仍待調查釐清。

  • 洗衣機怎麼清洗?家事達人:大浴巾加2物除頑垢又除臭

    洗衣機怎麼清洗?家事達人:大浴巾加2物除頑垢又除臭

    洗衣機長久不清洗,洗衣服都會黏上海苔色的髒污而且很臭,家事達人陳安祺傳授清潔洗衣機的方法,先將大浴巾浸泡在白醋中,放入洗衣機脫水,接著再注水泡過碳酸鈉清洗內部,既能除洗衣機污垢又能除臭。

  • 環保杯飄異味怎麼辦?內行教1招:泡完像全新的

    環保杯飄異味怎麼辦?內行教1招:泡完像全新的

    為提倡環保,不少飲料店推出環保杯優惠,一名女網友分享,她用環保杯裝了西瓜汁以後,發現環保杯出現一股怪味,她嘗試許多「去味」偏方都沒有辦法去除怪味,讓她很崩潰,也引起網友討論,不少過來人推薦「過碳酸鈉」,表示泡完以後像是全新的。

  • 中秋烤肉吃得安心看這裡!營養師「5指南」健康不NG

    中秋烤肉吃得安心看這裡!營養師「5指南」健康不NG

    迎接新冠疫情解封後第1個中秋節,許多民眾摩拳擦掌想要找親朋好友烤肉、吃月餅、嗨歌去,衛生福利部南投醫院陳佳祺營養師特別提醒,中秋烤肉謹守多蔬菜、少油等「5指南」,可以健康不NG。

  • 屏東工廠爆炸勇消殉職 他曝桃園1案險釀憾事:2度退避才知有鈉

    屏東工廠爆炸勇消殉職 他曝桃園1案險釀憾事:2度退避才知有鈉

    屏東加工出口區高爾夫球代工廠「明揚國際」22日傍晚驚傳爆炸,造成數名消防員殉職、員工罹難,逾百人受傷,屏東縣消防局表示,「業者給的資訊不明確」,搶救時不斷發生爆炸,追問業者才知道廠房內有過氧化氫。桃園市議員黃敬平表示,消防員生命三權已有立法保障,2020年桃園旭富製藥大火,消防員2次行使退避權沒有釀成遺憾,事後追問業者才得知廠房內有大量金屬鈉;黃也指出,該案後桃園市消防局就主動調查工業廠房的結構、囤放原料,並建立資訊系統讓消防弟兄救災前確實掌握資訊,保障生命安全。

  • 專家激推減脂期豆腐TOP3!當心這1款鈉含量驚人

    專家激推減脂期豆腐TOP3!當心這1款鈉含量驚人

    減脂、減重時,通常需要提高蛋白質攝取,除了肉類外,還有什麼食物可以選擇?對此,營養師彭逸珊表示,豆腐同為優質蛋白質很好的來源,並分享心目中減脂期最推薦的豆腐類前3名,依序為板豆腐、有機豆腐和火鍋豆腐,其中板豆腐不僅富含蛋白質,還能同時補充鈣質。另外,她還提到,要特別注意芙蓉豆腐,其鈉含量非常高,雖很方便但要小心食用。

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