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  • 中元普渡食物怎麼買?營養師授小撇步 低鈉又健康

    中元普渡食物怎麼買?營養師授小撇步 低鈉又健康

    本周五(8/12)就是中元節,不少公司行號、家庭都開始大採購,準備中元普渡,不過在拜拜結束後,這些食物通常都會被眾人分食。營養師彭逸珊在臉書粉專分享採買普渡食物的小撇步,並表示與其要大家少吃,不如在採買前先做過一輪挑選,讓大家都可以吃得安心又健康。

  • 營養師曝6高鈉食物 這2項你絕對想不到

    營養師曝6高鈉食物 這2項你絕對想不到

    許多人深夜下班後喜歡吃泡麵或鹹酥雞犒賞自己一整天的辛勞,不過隔天往往容易水腫,對此,營養師張家祥在臉書粉專PO文解釋,鈉含量攝取過多會導致水腫,像是火腿、吐司、乾酪、番茄醬、泡菜、凱薩沙拉醬都是常見的高鈉食物,不過吐司和沙拉醬因為鹹味較少,很容易被忽視,務必要注意攝取量,或盡量選擇低鈉版本,才能吃得健康。

  • 吃鍋陷阱多 營養師曝「吸鈉3寶」一吃血壓狂飆

    吃鍋陷阱多 營養師曝「吸鈉3寶」一吃血壓狂飆

    台灣人愛吃鍋,即便是炎炎夏日,也有不少人擠進店家大快朵頤,不過一些看似健康的食材其實是大地雷,營養師劉馥萱提醒,擔心血壓飆高、發胖的民眾,吃火鍋時要避免菇類、瓜類和豆製品在湯底中浸泡太久,否則吸鈉量十分可觀,長期下來容易造成心血管疾病。

  • 他單日灌5千毫升水「越喝越累」 醫曝恐怖下場

    他單日灌5千毫升水「越喝越累」 醫曝恐怖下場

    炎夏為避免中暑多喝水,但家醫科醫師柳朋馳警告說,喝水很好,但喝太多恐讓電解質失衡,出現低血鈉的症狀,輕則感到疲倦,嚴重可能出現意識變化。過去曾有患者一天狂喝4000至5000毫升的水,結果越喝越累,檢查才知是水中毒。外科醫師江坤俊則說,血液中鈉離子不足,嚴重恐釀腦水腫。

  • 格力次氯酸鈉噴霧器 鹽+水 輕鬆自製消毒液

    格力次氯酸鈉噴霧器 鹽+水 輕鬆自製消毒液

     臺灣格力公司引進知名品牌格力(GREE)研發的次氯酸鈉噴霧器,只需鹽加水,就可以輕鬆自製消毒液,保護自己,守護家人,防範病毒的入侵。

  • 40歲單親媽天天吃這碗麵 確診胃癌 原因有洋蔥

    40歲單親媽天天吃這碗麵 確診胃癌 原因有洋蔥

    不只吃糖,吃重鹹也可能生病,肝膽腸胃科醫師錢政弘表示,一名年僅40歲的單親媽媽肚子痛長達3個月來求診,檢查發現罹患胃癌還出現轉移,細問得知她有個腦性麻痺的孩子,早上帶他復健、晚上上班,忙到每天只能快速煮碗榨菜麵吃。錢政弘指出,榨菜較鹹,當中的亞硝基化合物會造成黏膜損傷,容易致癌。

  • 真的不是胖!害人水腫、體內爆濕禁忌食材大公開

    真的不是胖!害人水腫、體內爆濕禁忌食材大公開

    天氣已經夠悶熱,體內水排不出去,不僅渾身不對勁,臉還可能變月亮臉,到底水腫時有哪些不可吃食材,就讓好食課 Angela 施沐恩營養師一次告訴你。

  • 發泡錠補充維生素C+鋅  3類人恐反效果需慎用

    發泡錠補充維生素C+鋅 3類人恐反效果需慎用

    疫情期間,不少人選擇各種營養素保養品來強化體能,維生素C、D與多種微量元素都是熱門選項。除了各種錠劑、膠囊劑型之外,丟在水裡就會噼啵冒泡的發泡型錠劑,也相當受到歡迎。營養師提醒,服用各種補充營養品除了依照正確指示與適度不過量之外,也要注意錠劑是否適合自己體質,像是有腎臟病、高血壓與心血管疾病者,就要格外慎選發泡錠,以免無意間攝取了過多「鈉」。

  • 吃太鹹小心高血壓 醫師授3招 減鈉顧血管

    吃太鹹小心高血壓 醫師授3招 減鈉顧血管

    鹽分是人體的重要養分之一,但攝取過多的鈉容易導致血壓上升,還可能早成肥胖,英國國家飲食與營養調查顯示,飲食中每增加1公克的鹽,成人會增加26%肥胖風險,兒童則增加28%。對此,肥胖症專科醫師陳韋螢特別在臉書粉專分享減鈉3招,能有效減低一半以上不必要的鈉。

  • 臺灣格力 引進次氯酸鈉噴霧器

    臺灣格力 引進次氯酸鈉噴霧器

     國內本土確認數創新高,疫情升溫加速國人對守護健康意識的重視,臺灣格力公司引進知名品牌格力(GREE)研發的次氯酸鈉噴霧器,只需鹽加水,就可以輕鬆自製消毒液,保護自己,守護家人,防範病毒的入侵。

  • 尿量變少若有4情況 腎臟醫顏宗海:小心腎衰竭

    尿量變少若有4情況 腎臟醫顏宗海:小心腎衰竭

    觀察排尿狀況有助於了解部分身體健康,正如民眾所知,尿量明顯變多,並觀察到吃得多、也喝得多,但體重卻下降,可能有糖尿病的疑慮。相反的,尿量變少也是個健康警訊。林口長庚醫院腎臟科主治醫師顏宗海提醒,民眾平時應時時補充水分,並可多留意尿量狀態,尿量變少應多留意其他症狀,也避免自己經常處於此狀態,否則輕則高血納,重則腎衰竭、甚至死亡。

  • 醫曝吃火鍋5大NG行為!加工料少碰 恐罹高血壓

    醫曝吃火鍋5大NG行為!加工料少碰 恐罹高血壓

    台灣火鍋店林立,舉凡涮涮鍋、麻辣鍋、石頭鍋等餐廳,都經常在路邊看到,而且不管冬天還是夏天,總會有許多饕客入店用餐。三峽恩主公醫院泌尿科主治醫師高銘鴻提醒,吃火鍋時最好以原型食物為主,因為火鍋料含有食品添加劑,不但會造成肥胖,還容易引發心血管疾病,因此少吃為妙。

  • 調控血壓吃薄鹽藏「鉀」 陷阱! 服降壓藥者當心反效果

    調控血壓吃薄鹽藏「鉀」 陷阱! 服降壓藥者當心反效果

    根據營養師團隊《好食課》在新冠肺炎疫情期間所做的消費調查顯示,以雙北為例,高達3/4的雙北民眾有吃保健食品的習慣;同時飲食習慣也有所調整,以多吃蔬菜、減鹽、減醣、高纖、高蛋白的飲食型態為主。雖然這些轉變顯示民眾健康意識明顯大幅提升。但要注意的是,有些高血壓病人為了強化體能、控制血壓,改選購標榜低鈉的醬油、低鈉鹽或補充雞精等保健品,有時反而會出現血壓忽高忽低、肌肉無力與心跳不規律等症狀。

  • 吃太鹹不只高血壓 還容易變胖 營養師揭5類地雷食物

    吃太鹹不只高血壓 還容易變胖 營養師揭5類地雷食物

    吃太鹹不只造成血壓問題,還可能導致肥胖。英國國家飲食與營養調查顯示,飲食中每增加1公克的鹽,成人會增加26%肥胖風險,兒童則增加28%,營養師陳嫚羚對此分享,3個吃太鹹導致肥胖的原因,還有生活中有哪些高鈉食物,提醒民眾在飲食上應減鈉,不只能控制血壓,還有助於減重。

  • 6食物口味不鹹卻高鈉 營養師:吃太多恐中風

    6食物口味不鹹卻高鈉 營養師:吃太多恐中風

    現代人健康意識抬升,平時都盡量挑選清淡的食物吃,然而有些食物明明吃起來不鹹,卻隱藏著極高的鈉含量,若是長期吃恐造成身體負擔,甚至引發疾病,對此營養師彭逸珊列出6種不鹹但高納的飲食,提醒大家在選擇食物時要特別小心。

  • 這些食物一吃停不下來?醫曝長期吃這6樣腎恐壞掉

    這些食物一吃停不下來?醫曝長期吃這6樣腎恐壞掉

    雖然大部分人都知道,鈉含量高的食物對身體不利,不過許多醃製品唰嘴又下飯,讓人一吃就停不下來,三峽恩主公醫院泌尿科主治醫師高銘鴻表示,由於醃製品因為高鹽,有些還會添加化學成分,他舉出6大常見NG高鈉醃製食品警告,長期吃的話腎臟恐怕會壞掉。

  • 臺灣格力 引進次氯酸鈉噴霧器

    臺灣格力 引進次氯酸鈉噴霧器

     國內本土確認數創新高,疫情升溫加速國人對守護健康意識的重視,臺灣格力公司引進知名品牌格力(GREE)研發的次氯酸鈉噴霧器,只需鹽加水,就可以輕鬆自製消毒液,保護自己,守護家人,防範病毒的入侵。

  • 吃太鹹真會睡不好!先毀大腦晝夜節律 再傷心血管

    吃太鹹真會睡不好!先毀大腦晝夜節律 再傷心血管

    長期以來,學者認為高鈉飲食與心血管疾病風險有關,美國阿拉巴馬大學伯明罕分校的研究人員進一步發現,高鹽飲食會擾亂晝夜節律,打斷睡眠-覺醒週期,這是讓人睡不好甚至引發睡眠障礙的關鍵,而睡眠品質也是影響血壓及心血管健康的主因。

  • 鹽多必失健康!專家推薦:日常減鹽超實用8招

    鹽多必失健康!專家推薦:日常減鹽超實用8招

    鹽在日常飲食中是最常見含鈉調味品之一,在飲食中扮演了很重要的角色,無論是烹調或食物加工都少不了,鹽可以維持身體電解質的平衡、幫助神經傳導,同時也是肌肉收縮及放鬆必需的微量元素。不過,鹽攝取太多的話,無形之中潛藏健康危害的風險,減鹽可以從哪些方面著手呢?讓專家教您幾個小技巧。

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