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以下是含有鐵路便當節的搜尋結果,共23

  • 網曝台鐵神級便當 4大夢幻菜色絕配

    網曝台鐵神級便當 4大夢幻菜色絕配

    \n \n台鐵的便當經濟實惠,又帶有滿滿古早味,民眾相當喜愛。甚至,在今年11月初推出「鐵路便當節」造成排隊瘋搶熱潮。網友虧說台鐵,其實是「便當附設鐵路局」,便當才是本業。台鐵便當有什麼魔力?熟諳台鐵的網友大推「排骨便當」,號稱此款是有著夢幻配菜、最好吃的便當。 \n \n有位網友在PTT發文「台鐵60元排骨便當怎麼那麼好吃?」他表示,獨愛這款鐵路便當,不僅主菜滷排骨好吃,陽春的配菜搭在一起,就是超級美味的組合,指出「一片滷豆皮,一顆滷蛋,一份炒高麗菜」為什麼能那麼好吃!而且60元的價位、CP值超高,原PO認為,甚至「屌打80元的便當」。 \n \n文章一出,網友紛紛贊成,一致認為台鐵排骨便當是最好吃的。「那個排骨~阿」、「豆皮NO.1」、「真的便宜又好吃」、「全台cp最高」、「排骨讚,豆包更讚」。 \n \n不過有老饕指出,排骨便當有時品質不太穩定,運氣好吃到好吃的,「排骨柔軟又厚又入味」;運氣不好時,「肉又乾又硬還很死鹹」。不過一講到台鐵大家竟然都對便當特別有印象,讓網友不禁虧台鐵根本是「台灣排骨便當專賣店,順便兼開火車」。 \n \n

  • 國際鐵路便當節開跑

    國際鐵路便當節開跑

     台鐵局主辦的鐵路便當節1日正式開幕,來自日本、瑞士、法國、斯里蘭卡等國共15條鐵路業者到場力挺外,現場更販售來自國內外39款特色便當。觀光局長周永暉強調,要持續透過鐵路便當節,將台灣鐵道觀光推向國際。 \n 鐵路便當節今年邁入第五屆,首度在台北車站舉行,並以「移動的美好」為主題,邀集鐵路、便當等27家國內外業者參展,像是瑞士馬特洪峰聖哥達鐵路、斯里蘭卡鐵路與法國白朗峰列車,分別來自歐洲及南亞,在參展業者中備受注目。 \n 台鐵局表示,為期四天展期中,現場精心復刻早期的鐵路餐廳,並販售蘇打冰淇淋等懷舊餐點外,並以藍皮與里山列車,布置站長室、鐵道用具陳列及解說板,帶領民眾深入了解台灣鐵路故事。 \n 周永暉說,今年鐵路便當節有「三美」,意即美食、美景、美學,台鐵便當現在每年賣超過千萬個便當,等同於700座台北101大樓高度,未來要繼續靠國際的鐵路便當節帶動鐵路觀光的質和量。 \n 台鐵局長張政源指出,今年展場有兩大特色。一是把過去50、60年代「鐵路餐廳」現場復刻出來。二是特別把「藍皮列車」搬進台北車站內,又叫做解憂列車。台鐵除了本業,未來就是要發展鐵道觀光,希望讓鐵路便當節成為和國際交流的平台。 \n 台鐵局今年特別邀請到日本國內最大鐵路便當廠商─淡路屋,現場推出精緻章魚飯便當,每份售價350元,每天限量僅150份。另外像是日本銚子電鐵的「討海人便當」、道南漁火鐵道的「墨魚花枝飯」、JR東日本旅客鐵道的「大人的休日便當」等,充滿滿滿的日式風格。甚至連法國白朗峰列車也現場推出法式小點組合。

  • 台鐵便當年賣千萬個 15條鐵路力挺便當節

    台鐵便當年賣千萬個 15條鐵路力挺便當節

    台鐵局主辦第五屆的鐵路便當節今(1)日在台北車站一樓大廳開幕,除了有12家日本鐵道公司,還有瑞士馬特洪峰聖哥達鐵路、斯里蘭卡鐵路與法國白朗峰特快車共同參加,現場還展現來自國內外超過35款以上的特色便當,邀民眾一同品嚐! \n觀光局長周永暉說,他覺得這次鐵路便當節有「三美」,美食、美景、美學,台鐵便當現在每年賣超過1,000萬個便當,等同於700座台北101大樓高度,未來要繼續靠國際的鐵路便當節帶動質和量。 \n台鐵局長張政源說,這次「移動的美好」展場有兩大特色。第一個是把過去50、60年代「鐵路餐廳」現場復刻出來。第二個是特別把「藍皮列車」搬進台北車站內,它又叫做解憂列車。張政源強調,台鐵除了本業,未來就是要發展鐵道觀光,希望讓鐵路便當節成為和國際交流的平台。 \n台鐵局表示,這次來自日本鐵路業者包含:JR東日本旅客鐵道、東武鐵道、西武鐵道、京濱急行電鐵、一?電車、道南漁火鐵道、近畿電車、肥薩橙鐵道、天龍濱名湖鐵道、青森鐵道、銚子電鐵、信濃鐵道;而與來自歐洲的「瑞士」馬特洪峰聖哥達鐵路、「法國」白朗峰列車,甚至是台鐵局首次南向邀約的「斯里蘭卡鐵路」也都共襄盛舉,另有日本國內最大鐵路便當廠商─淡路屋,也在現場擺攤。 \n台鐵局說,每年鐵路便當節最讓民眾引頸期盼的就是「好禮滿額贈送活動」,只要在展期期間,購物消費滿1,000元,就有機會獲得「限量2019年鐵路便當節限量交通票卡」,滿3000元加碼贈「復刻版手翻倒茶杯」,而只要購買展區內臺鐵便當本舖限定品項便當,便有機會獲得「臺鐵與泰山」首度攜手合作聯名,「限定藍皮包裝烏龍茶」,前述商品均數量有限。 \n此外,臺北車站微風為鐵路便當節推出優惠活動,共88家店櫃提供9折優惠。另外活動期間,憑車票加當日全館消費累積金額滿399元,即贈「微風精製小茶匙」乙支,數量有限,贈完為止(兌換地點:微風台北車站2F服務台)。

  • 鐵路便當節 推限量風味菜色

    鐵路便當節 推限量風味菜色

     台鐵局長張政源透露,為使地方特色展現,各地車站將出售具有當地特色便當,譬如台北新增日式鹽烤鮭魚便當、七堵有宜蘭風味櫻桃鴨便當,讓鐵道饕客可以大飽口福! \n 張政源在第5屆鐵路便當節時,做上述表示。台鐵11月1日起一連4天,將於台北車站舉行鐵路便當節,台鐵台北、台中、高雄、七堵、花蓮等5個餐廳參與推出12款式限定便當,更邀請到日本、斯里蘭卡、法國、瑞士等國外鐵路便當代表一起PK。 \n 張政源表示,台鐵去年賣出1,053萬個便當,除增加台鐵收入外,更重要是滿足消費者味蕾、回憶,今年以「移動的美好」為主題,搭火車除可欣賞美麗移動風景外,更可享受台鐵便當移動美味。張政源表示,台鐵跟林務局合作推出「里山便當」,將生態跟火車做結合,此外,鬍鬚張、福井食堂、有清真認證的「炸雞大獅」穆斯林便當也同時參加,更邀請到日本便當界代表「淡路屋」等12家日本鐵道公司、瑞士馬特洪峰聖哥達鐵路、斯里蘭卡鐵路與法國白朗峰特快車,希望鐵路便當節日後可以發展成為國際級節日。 \n 參加鐵道便當節也有好康可撿!現場買日本各路鐵道周遊券,例如西武鐵道票券,即贈「北歐風三明治便當」;持銚子電鐵「討海人便當」包裝紙至日本銚子電鐵,即可免費換得1日券。為讓參展民眾有小確幸,台鐵跨業合作推出紀念包裝飲品「台鐵×泰山茶之初 限定藍皮包裝烏龍茶」,及由設計師林正達所設計四款電子票證,讓鐵道迷可以蒐集。

  • 鐵路便當節11/1登場 台鐵首推12款創新便當

    鐵路便當節11/1登場 台鐵首推12款創新便當

    第五屆鐵路便當節將於11月1日起連續四天於台北車站大廳盛大舉行,本屆推出12款創新台鐵便當,也邀請日本、斯里蘭卡、法國、瑞士與國內外16家鐵路代表,共25家業者共襄盛舉。今年台鐵首度以「開香聞」方式進行,邀請藝人黃子佼、阿喜等人一同分享。今年便當節為免費入場,民眾路過就可參與,活動現場還能買到日本鐵道周遊券。 \n \n今年便當節參展單位豐富,除有台鐵便當本舖5家餐務單位,推出各式「第5屆鐵路便當節限定便當」之外,林物局也推出「里山便當」。另外還邀請到12家日本鐵道公司、瑞士馬特洪峰聖哥達鐵路、斯里蘭卡鐵路與法國白朗峰特快車。 \n \n其他還有台灣便當品牌「鬍鬚張」,日本便當界代表「淡路屋」,台灣知名鐵道主題餐廳「福井食堂」,與穆斯林認證餐飲「炸雞大獅」一同共襄盛舉。此外,日本關西最大鐵道公司近畿鐵道也會參展,帶來日本知名鐵路便當,民眾不必出國搭火車,就能吃到各種知名便當。 \n \n今年以「移動的美好」為主題,將「鐵道旅遊商品」納入展售項目,讓民眾直接在鐵路便當節活動現場,就能買到日本各路鐵道周遊券,購買即贈「北歐風三明治便當」一份。而銚子電鐵推出的「討海人便當」,只要持便當包裝紙至日本銚子電鐵兌換,即可免費換得一日券。 \n \n活動期間,台鐵也準備許多驚喜,如跨業合作的紀念包裝飲品「台鐵✕泰山茶之初 限定藍皮包裝烏龍茶」,以及由設計師林正達所構思的四款電子票證。 \n \n台鐵局長張政源表示,台鐵不只有傳統、也有創新,今年推出的便當款式都不曾看過,希望民眾搭火車看移動的風景、吃便當享受移動的美味,旅行中就能享受移動的美好。

  • 鐵路便當節下月登場 人氣鰻魚飯每日限量100份

    鐵路便當節下月登場 人氣鰻魚飯每日限量100份

    台灣鐵路便當節將於下月2日至5日登場,今年集結22家來自日本、韓國、瑞士、斯里蘭卡及台灣。今年來自日本的鐵道業者共有15家,其中西武鐵道今年帶來人氣川越鰻魚飯便當,每天限量100份;京急電鐵則推出酥炸鮪魚排便當、燒烤青花魚棒壽司,去除魚腥味讓消費者更容易享用。台鐵則準備花蓮獨有的馬告便當及山豬肉便當,在活動現場都吃得到。 \n \n已連續四年參展的西武鐵道帶來鰻魚飯便當,西武鐵道、王子大飯店管理顧問公司台北分公司副總貝田雅尭表示,川越不但有老街與舊建築等豐富的人文脈絡,距離東京只有45分鐘車程,旅客不用到熱門景點人擠人,還能吃到最道地的鰻魚料理,希望藉由此次參展,讓更多人發現這些景點。目前定價一個便當100元,還送便當提袋,每天限量100份。 \n \n京急電鐵則推出酥炸鮪魚排便當,單價250元,每日限量40個,燒烤青花魚棒壽司180元,每日限量70至90個,還有助六壽司,這次特別去除魚腥味,讓便當吃起來更爽口美味。今年剛好是京急電鐵120周年,只要在展區購買便當,就贈送小提袋,現場也會販售京急電鐵吉祥物周邊商品。還有三崎口、葉山、橫須賀3條路線的一日周遊券套票,售價分別為台幣1000元、900元、900元,比日幣售價更划算。 \n \n另外,山陽電車推出優惠價新台幣550元姬路旅遊券,以及原創商品限量販售;南海電鐵則販售造型鬧鐘與列車模型;IGR岩手銀河鐵道推出年曆、鑰匙圈、便條紙、刺繡毛巾布手帕;信濃鐵道還有電車模型等。 \n \n台鐵則帶來花蓮餐務室特別推出的「洄瀾馬告雞排便當」及「花東特蔬便當」,特別以原住民傳統口味入菜,有特殊香料、山豬肉及洛神花等,不用搭火車就可蒐集到全台各地特色台鐵便當。 \n \n今年來自日本的鐵道業者共有15家,包含IGR銀河鐵道、一畑、山陽電氣、江之電、西武鐵道、京急電鐵、東武鐵道、肥薩鐵道、信濃鐵道、南海電鐵、淡路屋、道南漁火、銚子電鐵、青森鐵道、JR東日本。其他參展單位還有韓國Bobby Box、瑞士冰河列車、斯里蘭卡國鐵,以及台灣在地業者福井食堂、鬍鬚張、炸鷄大師。

  • 鐵路便當節 章魚、新幹線美味直達

    鐵路便當節 章魚、新幹線美味直達

     台鐵今年鐵路便當節除將於11月2日至5日,首次在台北車站舉辦外,也邀請日本最大製供鐵路便當廠商—「淡路屋」,獨特的章魚食材是神戶每年熱賣50萬份的便當;還有JR東日本帶來的E6系秋田新幹線造型便當等,讓民眾不需出國就能吃到各種特製款便當。 \n 台鐵表示,這次邀請鐵道公司計有日本15家,為保持食材新鮮度,日式便當由復興空廚行政主廚陳彼得負責,他來自緬甸,並在日本學習過料理,特別選用台灣當地食材,力求將便當還原日式風味,包括照燒雞肉日光便當、包吻仔魚的島根飯糰、番茄風味飯等,好手藝就連日本人也讚不絕口。 \n 台鐵指出,淡路屋人氣章魚便當在鐵路便當節販售新台幣300元,會這麼「高貴」是因為食材使用當地的明石章魚,容器也是模仿傳統捕魚法的蛸壺所製作的陶器。1903年開業至今已有百年歷史的淡路屋,今年應台鐵邀請,第一次來到台灣,並把知名的「人氣章魚便當」一起帶來。 \n 「這次帶來4款大人跟小孩不同風味造型便當!」JR東日本創造旅遊董事長高木茂說,全新的E6系秋田新幹線便當,裝著小孩喜歡的炸雞、番茄風味飯、通心粉沙拉等,吃完便當後盒子還能用來擺飾,吸引鐵道迷收藏。 \n 另款列車探險隊便當,以東北、秋田、北陸新幹線等知名JR東日本列車為主角,化身Q版的可愛角色。宛如野餐籃的餐盒中,放入3種口味飯糰,搭配炸雞、玉子燒、甜地瓜、沙拉等,中間的海苔飯團更有4款不同設計,隨機出貨,還有精緻便當提袋。其餘2款分別是走高級路線的「大人的休日俱樂部」、傳統的「深川飯」。 \n 東武鐵道台北分公司帶來的「日光雞肉便當」,是日本東武日光站、東武下今市站限定販售便當;一畑電車株式會社帶來台灣限定的「島根飯糰便當」。 \n 台鐵預計屆時募集動漫好手及鐵道迷,畫出台鐵任何列車的同人畫,選取5名,首獎高達新台幣2萬元,並將邀請知名的coser來做5名同人畫的角色扮演。

  • 鐵路便當節 章魚便當、新幹線便當吃得到

    鐵路便當節 章魚便當、新幹線便當吃得到

    台鐵今年鐵路便當節除首次在台北車站舉辦外,也邀集5個國家的鐵道公司,其中邀請到了日本國內最大製供鐵路便當廠商—「淡路屋」,獨特的章魚食材是神戶每年熱賣50萬份的便當;還有JR東日本帶來的E6系秋田新幹線造型便當等,讓民眾不需出國搭乘鐵路,就能吃到各種特製款便當。 \n \n台鐵表示,這次邀請鐵道公司計有日本15家、瑞士1家,斯里蘭卡1家。日式便當由復興空廚行政主廚陳彼得負責,他來自緬甸,並在日本學習過料理,這次特別選用台灣當地食材,力求將便當還原日式風味。像是有照燒雞肉日光便當、包吻仔魚的島根飯糰、番茄風味飯等,好手藝就連日本人也讚不絕口。 \n \n台鐵指出,淡路屋人氣章魚便當在鐵路便當節販售新台幣300元,會這麼高貴是因為食材使用當地的明石章魚,容器也是模仿傳統捕魚法的蛸壺所製作的陶器。1903年開業至今已有百年歷史的淡路屋,今年應台鐵邀請,第一次來到台灣,並把知名的「人氣章魚便當」一起帶來。 \n \n「這次帶來四款大人跟小孩不同風味造型便當。」JR東日本創造旅遊董事長高木茂說,全新的E6系秋田新幹線便當,裝著小孩子們喜歡的炸雞、番茄風味飯、通心粉沙拉等,吃完便當後盒子還能用來擺飾,吸引鐵道迷收藏。 \n \n另款列車探險隊便當,以東北、秋田、北陸新幹線等知名JR東日本列車為主角,化身為Q版的可愛角色。在宛如野餐籃般的餐盒中,放入三種口味飯糰,搭配炸雞、玉子燒、甜地瓜、沙拉等,中間的海苔飯團更有四款不同設計,隨機出貨,還有精緻便當提袋。 \n \n今年鐵路便當節不需門票,第四屆鐵路便當節將於11月2日至11月5日,10時至19時於台北車站舉行。民眾經過、路過台北車站都可參與,預計營業額可以突破以往。 \n \n台鐵預計募集動漫好手以及鐵道迷畫出台鐵任何列車的同人畫,選取五名,除了首獎高達2萬台幣的獎金,將邀請知名的coser來做這五名同人畫的角色扮演。

  • 台鐵銀髮便當 軟嫩又營養

    台鐵銀髮便當 軟嫩又營養

     為了慶祝131周年鐵路節,台鐵便當推出2款銀髮族的新特色便當,分別是「南瓜松子蔬食便當」及「照燒雞丁便當」,即日起在台北車站便當本舖1至5號店每天午、晚餐各限量供應100份,少油又少鹽,讓民眾吃得養生又健康。另外,台鐵更首次推出餐旅熊絨毛娃娃,身穿現存最久的車服員歷史服裝,首賣限量120個。 \n 台鐵針對銀髮族挑選軟嫩好咀嚼的食材,推出「南瓜松子蔬食便當」,主食有「長壽果」之稱的松子,提升營養價值,加上富含膳食纖維的南瓜飯,以紅燒烤麩為主菜,搭配塔香茄子、清炒馬鈴薯絲及2款季節時蔬,適合追求養生飲食的銀髮朋友享用,也讓外食族有更健康養生的新選擇。 \n 「照燒雞丁便當」特色為少油少鹽、簡化烹調、切割適中易入口,主菜選用雞丁佐以照燒醬汁提味,並灑上紅黃甜椒,增添色彩刺激食慾,搭配紫色洋蔥、用蕃茄汁跟蒸蛋配製而成彩虹茄汁蒸蛋,加上2款季節時蔬,讓民眾在享用便當之餘,也能吃得很健康又清爽。 \n 台北鐵路餐廳經理蔡毓敏表示,團隊研發時間有兩三個月,非常重視養生,卡路里控制在800卡以內,期間不斷試菜;創新便當都以季節性為主,若發現便當銷售量、口碑狀況就會適時調整菜色,至於招牌排骨便當因有忠實顧客,應不受新口味影響,台鐵會在主顧客裡再找新顧客群。 \n 「南瓜松子蔬食便當」每份售價100元、「照燒雞丁便當」每份售價80元,即日起每天午、晚餐各限量供應50份,還有廠商搭贈的紅茶。開賣後吸引不少銀髮族排隊購買,有民眾說,還沒吃過新菜色,想買來品嚐看看。 \n 另外,台鐵局於6月8日至11日,首次推出餐旅熊絨毛娃娃「漢娜將─67年車服員夏季版」,不但考據現存最久的歷史服裝,更找來退休員工重現當年,首賣限量120個,售價490元。 \n 餐旅服務總所供應課長陳世雄表示,會選擇民國67年夏季制服,是因為這是目前留存最早的一套制服,其他更早以前的因為存放在地下倉庫,因水災已被淹掉、遺失。

  • 台鐵推2款銀髮族特色便當 每天限量100份

    台鐵推2款銀髮族特色便當 每天限量100份

    為慶祝131周年鐵路節,台鐵便當推出2款銀髮族的新特色便當,分別是「南瓜松子蔬食便當」及「照燒雞丁便當」,即日起在台北車站便當本舖1至5號店每天午、晚餐各限量供應100份,少油又少鹽,讓民眾吃得養生又健康。 \n \n台鐵針對銀髮族挑選軟嫩好咀嚼的食材,推出「南瓜松子蔬食便當」,主食有「長壽果」之稱的松子,提升營養價值,加上富含膳食纖維的南瓜飯,以紅燒烤麩為主菜,搭配塔香茄子、清炒馬鈴薯絲及2款季節時蔬,適合追求養生飲食的銀髮朋友享用,也讓外食族有更健康養生的新選擇。 \n \n「照燒雞丁便當」特色為少油少鹽、簡化烹調、切割適中易入口,主菜選用雞丁佐以照燒醬汁提味,並灑上紅黃甜椒,增添色彩刺激食慾,搭配紫色洋蔥、用蕃茄汁跟蒸蛋配製而成彩虹茄汁蒸蛋,及2款季節時蔬,讓民眾在享用便當之餘,也能吃得很健康又清爽。 \n \n台北鐵路餐廳經理蔡毓敏表示,團隊研發時間大概有兩三個月,非常重視養生,卡路里控制在800卡以內,期間不斷試菜;創新便當都以季節性為主,若發現便當銷售量、口碑狀況就會適時調整菜色,至於招牌排骨便當因為有忠實顧客,應不會受到新口味便當影響,台鐵會在主顧客裡再找新的顧客群。 \n \n「南瓜松子蔬食便當」每份售價100元、「照燒雞丁便當」每份售價80元,即日起每天午、晚餐各限量供應50份,還有廠商搭贈的紅茶。開賣後吸引不少銀髮族排隊購買,有民眾說,還沒吃過新菜色,想買來品嚐看看。

  • 台灣美食展開幕 鐵路便當節夯

    台灣美食展開幕 鐵路便當節夯

    2017台灣美食展(Taiwan Culinary Exhibition, TCE)今(21)日在台北世貿一館盛大開幕,一早就吸引不少民眾排隊入場,由台鐵局主辦的鐵路便當節更形成搶購炫風,其以「幸福.全方味(WAY)」為主軸,邀請日本、瑞士等國共同參展,展示各國鐵路便當特色。 \n \n副總統陳建仁、交通部長賀陳旦、台灣觀光協會長葉菊蘭今共同出席開幕記者會,並至客委會、台鐵局、農委會、原民會等部會的參展攤位參觀,賣力為美食展宣傳。今年不只部會共襄盛舉,台南市、雲林縣、宜蘭縣等地方政府也響應活動。 \n \n不過相較去年大陸福建、貴州等3省,共計60攤位來台參展的盛況,今年大陸並派團,葉菊蘭表示,都有向陸方發出邀請函,敞開胸懷歡迎對岸來台參展。此外,預估今年觀展民眾有望突破20萬人。 \n

  • 鐵路便當節 4國12家鐵路代表推薦

    鐵路便當節 4國12家鐵路代表推薦

    臺鐵局第3屆鐵路便當節將於7月21日至24日假台北世貿一館台灣美食展中盛大展開,除臺鐵便當本舖,更首度邀請來自歐洲瑞士冰河列車參展,並擴大邀請日本東日本旅客鐵道、西武鐵道、京濱急行電鐵、東武鐵道、江之島電鐵、IGR岩手銀河鐵道、道南漁火鐵道、天龍濱名湖鐵道、一畑電車、夷隅鐵道等10大鐵路業者與在台灣造成轟動的韓式知名連鎖便當店-「BOBBYBOX」,計4國12家鐵路業者共襄盛舉這難得盛會。 \n \n 今年的鐵路便當節將以「幸福.全方味(WAY)」為主軸,透過「響.幸福、饗.幸福、嚮.幸福、享.幸福」的四大亮點傳達鐵道營造出的幸福氛圍,展期間除各家主題便當呈現外,也規劃老外就愛臺灣味-安妮國際日、滿滿幸福味-徐小可親子日、旅遊部落客-茶花小屋慢遊日及臺鐵單手翻杯倒水沖茶絕技等節目。 \n \n 展期間各鐵道主題便當,19日下午14時於臺北車站1樓中島大廳,由模特兒搭配各鐵道業者代表走秀搶先曝光。另一亮點則是首度登場的便當節幸福味主題曲,這一首以阿卡貝拉創作出的幸福味,是獲獎無數尋人啟事人聲樂團的創新傑作,結合台灣民謠與人聲的趣味演繹,不僅自然,更有種貼近人心的感動,在鐵路便當節的粉絲臉書,更是獲得民眾的大量轉發,透過音樂的力量,一同認識鐵道文化,這就是臺灣鐵道的聲音和大家共同的回憶。

  • 第2屆鐵路便當節 日「E7系新幹線便當」開賣

    第2屆鐵路便當節 日「E7系新幹線便當」開賣

    「第二屆鐵路便當節」展期中,JR東日本所推出的便當大獲民眾好評,尤其「E7系新幹線便當」是「台灣美食展」連續2年最熱門的秒殺商品。 \n \n此次將便當節熱銷的三款便當「E7系新幹線便當」、「日本款待之心便當」及「深川飯便當」,重現在台北車站的台鐵夢工場(台北站西三門),12日起進行為期20天(8月12日~8月31日)限量販售。

  • 3款日本鐵道便當 台北車站限量賣20天

    台鐵今天宣布,JR東日本鐵道3款熱銷便當,12日至31日,在台北車站限量販售,每天共推出200個,只賣20天,請把握機會。 \n JR東日本鐵道的便當,已連續兩年在「鐵路便節」及「台灣美食展」大受歡迎,尤其「E7系新幹線便當」是「台灣美食展」連續2年熱門的秒殺商品。 \n 台鐵特別商請JR東日本鐵道公司,將便當節熱銷的「E7系新幹線便當」、「日本款待之心便當」及「深川飯便當」,重現在台北車站。 \n 這3款便當12日至31日,在台北車站台鐵夢工場(台北站西三門),每個售價都是新台幣250元,「E7系新幹線便當」、「日本款待之心便當」每天各限量50個,「深川飯便當」每天限量100個。 \n JR東日本公司與台鐵自2015年2月12日,東京站與新竹站締結姊妹站後,一直保持密切的關係;JR東日本鐵道為促進日本東北地區與台灣的交流,還將在23日,在台北車站舉辦「東北感謝祭活動」。1050810 \n

  • 鐵路便當節 舌尖上的幸福味

    鐵路便當節 舌尖上的幸福味

     去年於台灣美食展中打響名號的台鐵「鐵路便當節」,今年邁入第2屆,5日將於台北世貿一館登場;今年以「幸福。味(WAY)」為主軸,並邀日韓6家鐵道業者共展特色便當,讓人大飽眼福與口福。 \n 台鐵指出,今年美食展將展出東日本旅客鐵道4款「E7系新幹線便當」、西武鐵道「草鞋豬排便當」、京濱急行電鐵3款「炸鮪魚便當」、東武鐵道「牛肉壽喜燒便當」、江之島電鐵3款「江之電造型便當」、IGR銀河鐵道「銀河列車造型套組便當」,以及BOBBYBOX共3款「鐵路展特製BOX」套餐,總計超過20種類便當。 \n 台鐵昨舉行展前記者會,除模特兒以情境走秀呈現台、日、韓特色主題便當,台鐵台北站長黃榮華也獻出走秀處女秀。台鐵指出,去年邀集3家日本鐵道業者參展,深受好評,每天限量便當均「秒殺」,因此今年倍增為6家。 \n 「1便當、1故事、1承諾。」台鐵局長周永暉表示,鐵路便當與人們生活息息相關,也是台鐵一大特色。 \n 今年也參展的台灣高鐵,執行長鄭光遠昨指出,美食展期間提供6款高鐵便當,原價100元、限量優惠價只要70元。

  • 臉書直播「吃鐵路便當」 台鐵贈好禮

    臉書直播「吃鐵路便當」 台鐵贈好禮

    台鐵本月舉辦「2016第二屆鐵路便當節」,發揮獨特巧思,首創結合臉書直播新風潮,即日起至8月2日止,只要旅客購買任一款式的台鐵便當,並於臉書直播「吃便當影片」,長度不限,並標記「#一粒飯都不想留」,即有機會獲獎。 \n \n台鐵指出,鐵路便當長期廣受旅客歡迎,去年熱銷突破千萬盒,今年適逢鐵路便當節,結合年輕潮流,吸引更多人藉機品嘗鐵路便當,抽獎獎品包含鐵路旅遊住宿券、鐵道限量商品等,活動詳情可至「鐵路便當節」粉絲專頁查詢。 \n \n主辦單位指出,鐵路便當節活動將於8月5至8日於台北世貿一館登場,活動現場除有多元活動與名人分享外,也將邀請「憨厚老實卻百吃不膩的台鐵便當」、以及JR東日本、西武鐵道、東武鐵道、京濱急行電鐵、江之島電鐵株式會社、IGR岩手銀河與韓國BobbyBox便當等眾多「便當好手」齊聚。

  • 慶祝129周年 台鐵推普悠瑪創意便當

    慶祝129周年 台鐵推普悠瑪創意便當

    台鐵成立129周年,7日鐵路節當天將推出限量普悠瑪(紅藜松子)創意便當,外包裝為普悠瑪車頭造型Q版紙盒,搭配創意養生食材,包含主食紅藜松子飯,主餐及配菜有咖哩鯛魚、草蝦,搭配蘆筍、玉米筍、百合、甜彩椒及紫糯米丸子等養生食材,富含維生素、礦物質及纖維質。 \n \n水果及甜點則選用當季新鮮的櫻桃及葡萄,芝麻蛋糕以全蛋白製作,含有豐富蛋白質、低膽固醇,具養生效果。 \n \n台鐵表示,普悠瑪創意便當隨餐附贈餐具、濕紙巾以及面紙。便當食用完畢,普悠瑪外盒還可充當抽取式衛生紙盒使用,兼具環保、美觀及實用性,頗具巧思。 \n \n凡購買普悠瑪創意便當即送專屬提袋,每套售價199元。6月7日鐵路節活動當天發表後隨即開賣;首賣當日前129位消費者,每人限購1份特價(168元)優惠便當。銷售點為台北站台鐵便當本舖1號店,每日限量500份,售完為止。

  • 普悠瑪創意便當 原民傳統作物紅藜當主食

    台鐵慶祝成立129週年及鐵路節,7日將推出普悠瑪創意便當,外包裝為普悠瑪車頭造型Q版紙盒,以原民傳統作物紅藜當主食。 \n 台鐵說,普悠瑪創意便當主食是紅藜松子飯,紅藜為台灣原生種植物,是原住民族的傳統作物,經研究發現含有多種優質營養成分,有「穀類的紅寶石」的美名。松子則是常見的堅果之一,有長壽果美譽。 \n 普悠瑪意便當的主菜是咖哩鯛魚、草蝦,另搭配清爽可口的蘆筍、玉米筍、百合、甜彩椒及紫糯米丸子等養生食材,富含維生素、礦物質及纖維質。 \n 創意便當還附贈水果及甜點,選用當季新鮮的櫻桃及葡萄,有開胃健脾、助消化等功效;芝麻蛋糕以全蛋白製作,含有豐富蛋白質、低膽固醇,具養生效果。 \n 台鐵說,普悠瑪創意便當隨餐附贈餐具、濕紙巾及面紙。便當食用完畢,普悠瑪外盒還可充當抽取式衛生紙盒使用,兼具環保、美觀及實用性,頗具巧思。 \n 普悠瑪創意便當每份新台幣199元,還送專屬提袋。7日鐵路節當天開賣;首賣當天前129位消費者,每人可享限購1份特價168元。 \n 創意便當銷售點為台北站台鐵便當本舖1號店,每日限量500份。1050606 \n

  • 台式便當擄獲老美胃 紐時盛讚裝滿文化

    「紐約時報」近日報導在紐約唐人街開幕的便當店台灣熊屋,稱讚店內販售的木製飯盒裝載著文化,文中並追溯台灣便當的淵源與鐵路便當的演變,最後介紹3名年輕老闆的背景。 \n 紐時以「台灣熊屋裝載美食與歷史的飯盒」(A Meal and History in a Box at Taiwan Bear House)為題報導,去年6月開幕的台灣熊屋,招牌印著泰迪熊圖像,乍看像是一家珍珠奶茶店,但窗邊擺著成堆的空木製餐盒,等著鋪上米飯、魯肉、清脆的蒜味高麗菜、半顆滷蛋與五香豆干。 \n 紐時介紹,這類的盒裝餐點在台灣稱為便當,而便當一詞源自20世紀上半期日本殖民時期。台灣熊屋廚房添加的秘密食材為Skippy花生醬與番茄醬。 \n 紐時報導,台灣熊屋每個便當售價不到10美元,足以提供一整天能量來源。食物是裝在生物可分解的輕型楊木板內,盒內沒有日本便當的格子,食物是垂直層層堆疊,先是米飯、再來是魯肉、高麗菜、滷蛋與豆干。 \n 紐時報導,對台灣熊屋餐點給予的最高禮讚,是稱讚便當吃起來像台灣鐵路便當。紐時說,雖然台灣各地都可以買到便當,但沒有一款像臺灣鐵路局銷售數10年的便當那樣廣受歡迎。 \n 台鐵每年販售數百萬個便當。鐵路便當曾在月台兜售,透過車廂窗戶傳遞。去年夏天,在為期4天的鐵路便當節,鐵路便當是由模特兒在伸展台上展示,還有一篇新聞稱讚鐵路便當為「充滿愛、故事與人情味的便當」。這個月,可在網路預訂便當的消息登上晚間新聞。 \n 紐時報導,台灣熊屋的其中兩名年輕老闆是郭怡文(Kris Kuo)與吳侄璉(Carol Wu),兩人生長於台灣,之後到美國攻讀研究所;第3名老闆是在紐約長大的張育齊(Christopher Chang)。 \n 他們沒有餐飲背景。吳侄璉在避險基金工作,張育齊是工程師,郭怡文攻讀會計。因此,他們聘請一家台灣便當店廚師來紐約教導郭怡文,而郭怡文再將手藝傳授給員工。1050531 \n

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