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以下是含有關山便當的搜尋結果,共13

  • 台鐵便當北中南不同味?網激推這一站最好吃!

    台鐵便當北中南不同味?網激推這一站最好吃!

    搭火車前第一件事,就是先買份台鐵便當準備在車上慢慢享受!日前就有網友在PTT上分享,他最愛吃的台鐵便當是哪一站,引發大家討論。有人認為台北車站的排骨、豆皮最好吃;也有人覺得台東關山站便當料多實在,吃很爽;高雄的排骨便當才是全台第一。 \n \n這名網友在《批踢踢實業坊》問及「大家喜歡吃哪一站的便當?」還表示自己最喜歡吃台北車站的,每次到那一定會買來吃!反而是台南、高雄的台鐵便當吃不太習慣。文一PO出網友們紛紛站出來挺自己最愛的台鐵便當,「台北車站便當分兩家,車勤部(七堵)的酸菜超好吃、台北餐廳則是排骨最讚」。 \n \n此外,也有鄉民力推高雄與花東的便當,「全部我都吃過,高雄的排骨最好,但品質偶爾不穩」、「高雄不錯」、「花蓮的特色便當!但不推排骨」、「真正內行的會在關山站或池上站買鐵路便當」、「關山便當超強,比外面賣的池上便當好吃多了!」。 \n

  • 黑麻油過期4年 便當店遭罰

    黑麻油過期4年 便當店遭罰

     便當店環境衛生暗藏危機!消保處抽查全台10家陸空運輸供餐業者,在環境衛生、食材貯存部分,有7家業者違規。其中有3家業者遭罰,包含新北貢寮鄉野便當、源昌關山便當、台鐵七堵車勤服務部等,源昌關山便當更被查出有逾期4年的黑麻油,一共開罰18萬元。 \n 食品放地上 環境髒 \n 消保處7月針對全台10家台鐵、高鐵、航空業以及鐵路站旁的餐業者進行抽查,在生鮮食材共抽驗30件,分別進行動物用藥、農藥殘留等311項目檢驗,熟食抽驗部分則進行大腸桿菌檢驗,結果10家業者皆符合規定。 \n 但在環境衛生、食材貯存部分,一共有7家不合格,不合格原因包括食品與地面接觸、從業人員未辦理年度健康檢查項目等問題,其中又以新北貢寮鄉野便當店高達9項不合格最多,且逾期未改正遭罰6萬元,源昌關山便當更查出2013年就到期的黑麻油、台鐵七堵車勤服務部也出現逾期薑片,各遭罰6萬元。 \n 台鐵已改善 不再犯 \n 台鐵業務課課長李建國表示,過期薑片並非使用於便當,而是用在飯糰,但飯糰已經停售,民眾不用擔心,相關違規問題也已經改善完成,目前台鐵5處倉務室,包括花蓮、台中、台北、高雄皆取得GHP認證,未來也會全面朝食藥署要求,於2019年取得HACCP認證邁進。 \n 源昌關山便當邱先生表示,自己家中的廚房和營業用的廚房是同一處,2罐過期的黑麻油都是自用,而非營業用,抽查當天發現逾期就已經銷毀,其餘皆完成改善。新北貢寮鄉野便當店則以忙碌為由,不願回應。

  • 抽查黑麻油逾期4年! 便當店不合格率達7成

    抽查黑麻油逾期4年! 便當店不合格率達7成

    便當店環境衛生恐暗藏危機!消保處抽查全台10家陸空運輸供餐業者,在環境衛生、食材貯存部分,7家業者違規,不合格比例達7成!其中有3家業者遭罰,包含新北貢寮鄉野便當、源昌關山便當、台鐵七堵車勤服務部等,源昌關山便當更查出有逾期4年的黑麻油,一共開罰18萬元。 \n \n消保處7月針對全台10家台鐵、高鐵、航空業以及鐵路站旁供的餐業者進行抽查,在生鮮食材抽驗30件,進行動物用藥、農藥殘留等311項目檢驗,熟食抽驗部分則進行大腸桿菌檢驗,結果10家業者皆符合規定。 \n \n但在環境衛生、食材貯存部分,一共7家不合格,像是食品與地面接觸、從業人員未辦理年度健康檢查項目等問題,其中又以新北貢寮鄉野便當店高達9項不合格最多,逾期未改正遭罰6萬元,源昌關山便當更查出2013年就到期的黑麻油、台鐵七堵車勤服務部也出現逾期薑片,各遭罰6萬元。 \n \n台鐵業務課課長李建國表示,過期薑片並非使用於便當,而是用在飯糰,但飯糰已停售,相關違規問題也已經改善完成,目前台鐵5處倉務室,花蓮、台中、台北、高雄皆取得GHP認證,七堵也預計在今天下午可取得認證,朝向食藥署要求的2019年取得HACCP認證邁進。 \n \n源昌關山便當邱先生表示,自己家中的廚房和營業用的廚房是同一處,2罐過期的黑麻油都是自用,而非營業用,來抽查當天發現逾期就已經銷毀,其餘皆改善完成。

  • 學包關山便當 學童動手DIY

    學包關山便當 學童動手DIY

     鴻德幼兒園21位學童,1日前往關山便當,進行米食主題教學,除了利用教學過程,了解關山便當的故事,也親自動手製作關山便當,學童對於香氣誘人的食材,一時忍不住,還偷偷咬了一口甜不辣,最後還各帶一個便當回家。 \n 「住在關山,一定要知道關山便當的故事!」昨天,關山便當的老闆邱志宏,親自接待到便當店的小朋友,除了介紹關山便當店的歷史,還逐一介紹配菜,邱志宏強調,傳統關山便當有11道配菜,每道菜都有固定的擺放位置,色香味俱全。 \n 邱志宏說,關山便當在他父親的手上創立,當時他的父親是關山火車站長,白天忙站務,晚上要張羅便當食材、幫忙煮菜,還要開發新口味,十分忙碌,便當用的米,一定是關山產的優質白米,因此吃起來特別香甜有彈性。 \n 鴻德幼兒園主任彭瑞寶指出,這學期的主題是米食文化,所以才帶學童體驗便當的生產流程,了解在地產業。 \n 學童包便當時笑料百出,有人忍不住香噴噴、剛起鍋的甜不辣,偷偷的咬了一口,還好便當都要自己帶回家,因此都咬一口也沒差。有學童未依照固定位置擺放食材,也被「糾正改進」。大班的林威治笑著說,原來爸媽常買回家的便當,就是這樣來的。

  • 頭家捲款億元落跑 關山便當店驚傳倒會

    頭家捲款億元落跑 關山便當店驚傳倒會

     台東市關山便當店,驚傳業者邱姓婦人惡性倒會,估計捲款近億元潛逃,受害民眾超過百位,8日受害者到台東地檢署按鈴申告,希望她盡速出面解決,也要防堵邱婦潛逃出境。 \n 關山便當在台東市更生路,緊鄰馬蘭派出所,昨天便當店鐵門深鎖,受害民眾到地檢署控告邱婦涉嫌偽造文書、侵占及詐欺。 \n 受害林姓民眾表示,曾耳聞邱婦有債務問題,因便當店生意穩定,她在台東深耕20年,與地方民眾交情不錯,起會有許多人跟,突如其來倒會大家手足無措。 \n 她說,邱婦一口氣標下7至8個會,每會約30人,每會錢2至3萬元不等,每人被倒錢約70到80萬元,她用偽刻印章蓋在假本票,導致跟會民眾不知情而受害,估計倒會金額近億元。 \n 受害朱姓民眾說,邱婦與林姓丈夫在2年前開始脫產,賣房子還簽保密條款,要求不得張揚,房子售後回租,繼續賣便當,顯然倒會是早有預謀。 \n 由於邱婦與先生參加社團、中小企業團體在地方活躍,結交地方有力人士,年初標會時邱婦當會首,許多人響應,會腳不乏公務員、老師、民意代表等行業。

  • 關山便當驚傳倒會逾億元  上百人受害

    關山便當驚傳倒會逾億元 上百人受害

    台東市知名的關山便當邱姓負責人驚傳倒會逾億元,台東市上百人受害,關山便當大門深鎖,電話無人接聽。 \n 林姓女子指控,關山便當邱姓負責人有5至6個會,每會30人,每人被倒新台幣70萬至80萬元不等,受害人組自治會今天上午前往台東地檢署按鈴控告。 \n 台東市更生路馬蘭派出所旁的關山便當,大門深鎖,無人接聽電話,鄰居表示,員工上星期五說要休息一段時間,將鐵門拉下。1051108 \n

  • 台東便當店倒會 逾百人受害

    台東便當店倒會 逾百人受害

    台東市區的關山便當今天驚傳倒會,邱姓業者夫妻在10月底突然倒5、6個會、每個會約30人,共有超過百人受害、捲款金額超過6000萬,今天受害民眾到台東地檢署按鈴控告,希望盡速限制邱姓夫妻出境。 \n \n受害的林姓民眾表示,邱姓夫妻倒會早有預謀,他們財產早就已經脫產、房子賣了、便當店也註銷,10月31日上午還向不知情友人借70萬,下午就不見人影,至今手機、臉書全都斷聯。 \n \n林女說,由於他們有女兒在台北的燒烤店剛開幕、還有女兒住在澳洲,他們可能會在台北甚至出境前往澳洲,目前當務之急希望能找出他們夫妻倆,趕緊出面解決糾紛。

  • 第一屆鐵路便當節 列車模型化身便當盒

    第一屆鐵路便當節 列車模型化身便當盒

    第一屆鐵路便當節本周五起配合台北世貿一館「2015台灣美食展」開跑,本次活動首度邀請來自日本的東日本旅客鐵道株式會社、西武鐵道株式會社、京濱急行電鐵株式會社,與台灣高鐵、懷念月台車頭便當、湯記食堂與利稻村關山便當,連同台鐵自己4家鐵路餐廳一同參加,其中日本E7系列新幹線便當,以列車模型當餐盒吸引眾人目光。

  • 莫忘來時路/6月9日-懷舊便當熱賣15年

    莫忘來時路/6月9日-懷舊便當熱賣15年

     2000年6月9日,停售32年的台鐵排骨菜飯便當於6月9日「鐵路節」當天原味重現,有民眾在開賣前一天中午就到現場排隊,開賣當天,限量1000個,不到20分鐘就賣完,因民眾反應熱烈,現場還開放預訂,一下子就預訂了上萬個,讓台鐵大為吃驚。整個活動下來共賣出9萬個台灣鐵路懷舊便當,台鐵忙了3個月才完成預訂便當的交付。 \n 這股台鐵懷舊便當再度打出名氣,連以鐵路便當聞名的日本都邀請台鐵跨海參展,但因為台鐵餐飲人手不足,無法答應,日本只好派出廚師來台學做台鐵排骨便當,將懷舊便當的風味帶回日本,果然造成大轟動。2003年台鐵應日本新宿京王百貨邀請,終於參加日本車站便當大會,仍造成大搶購,開賣當天700個便當15分鐘就售罄。 \n 台鐵鐵路懷舊便當竄紅,便利商店開始搶攻鐵路便當商機,奮起湖、福隆、關山、池上等台鐵沿線的鐵路便當,入駐全國各地便利商店,街道上也陸續出現了鐵道便當銷售店,連前棒球國手黃平洋退休後也在台北天母開店販售「黃平洋鐵路便當」。 \n 懷舊便當的推出,台鐵本是為了慶祝鐵路節的一項活動,演變成便當風潮,台鐵也始料未及,2003年還結合觀光局推廣國外旅客來台計畫,讓日本旅客搭台鐵吃懷舊便當。一向吃以冷食為主的日本便當的日客,吃到台鐵排骨熱食便當,都讚嘆不已。 \n 懷舊鐵路便當的熱潮至今未退,每年6月9日鐵路節前,鐵路迷就開始討論今年台鐵會推出何種懷舊便當,台鐵也從一般排骨便當,擴增到菜飯、養生、素食等多口種口味便當,1年賣出的鐵路便當就多達500萬個,營收可達3.7億元;各風景區的鐵路便當也持續熱賣,如福隆便當,假日都是大排長龍。鐵路便當持續熱賣,顯示懷舊經濟正當道。

  • 台東3店 700便當免費拿

    台東在地的聯誼社團「500俱樂部」,發起待用愛心便當活動,台東市的3間便當店熱情響應,只要有需要的民眾,親自到便當店就能索取,不需登記、不須出示資料,讓有困難的民眾能過個好年。 \n3間便當店分別是台東市更生路672號關山便當、中華路一段864號東池便當、中興路二段396號好廚師便當,每間便當店各有200個待用愛心便當,其中東池便當再追加100個便當,全部總共有700個便當供有需要的民眾索取。

  • 特色招牌飯 台東池上便當落後緊追

    行政院農業委員會舉辦「臺灣地方特色招牌飯票選活動」,網路票選開戰近二週,嘉義黃金烏魚子炒飯累積票數破二萬,全國知名的台東池上便當,雖然有金城武加持,但票數近三千九百票,遠遠被拋在後。 \n農委會這項鮮享在地招牌飯網路票選活動,有全台二十一縣市參賽,將選出縣市代表招牌飯,以及年度臺灣十大地方特色招牌飯。台東縣政府表示,推薦參賽品項有鹿野的紅茶飯、池上便當及關山便當等三項,其中,紅茶飯是由紅烏龍茶湯所浸泡製作的功夫飯,池上便當和關山便當,都是遠近知名的鐵路月台便當。 \n近來,因為金城武返台拍攝航空公司廣告片,對台東池上便當一吃就上癮,讓池上便當的票數衝上近三千九百票,但在其他縣市的人海戰術下,目前票數還是遠遠落後。台東縣政府熱情催票鼓勵民眾參與,活動票選一直到七月二十八日止,每人每天不分縣市最多可投十票 ,只要投票就有機會抽中手機、迷你數位單眼相機等獎品。詳細活動內容可至官網查詢(http://riceup.events.pixnet.net)。

  • 吉時去行樂-花東遊花海 夢田尋寶趣

    吉時去行樂-花東遊花海 夢田尋寶趣

     一年一度的花東縱谷花海正展開,從花蓮新城一直到台東卑南,橫跨8個農會、13個鄉鎮、總長超過100公里、總面積達到7000公頃的花海,即日起到2月農曆春節前後都是賞景好時機。 \n ■花卉為彩 土地當畫布 \n 今年縱谷花海仍以油菜花與波斯菊為主角,呈現金黃與粉紫等多樣色彩,農委會並結合當地農會,分別於花蓮光復、富里,以及台東池上、關山、成功、卑南等6鄉鎮,設計六大花卉主題畫布,讓花海不只是花海,更是地景圖畫。 \n 今年另一特色是,多數農會都推出以花入菜的「花漾便當」,例如花蓮市農會的蓮花、壽豐的芳香萬壽菊、鳳榮地區的野薑花、光豐地區的南瓜花、富里鄉的桂花、池上鄉的油菜花,以及關山的洛神花,分別設計桂花田園焗烤飯或是洛神花蜜汁豬排飯等等,每一款便當都色香味俱全,售價從80元到250元不等,讓遊客從視覺到味蕾都滿足。 \n ■米鄉飄稻香 共度好「食」光 \n 目前也正值農委會推出「尋寶好食光」活動,只要於2月15日前到花東指定景點DIY,就可集卡兌換便當袋,或拍下吃花漾便當的照片並上傳到官網寫遊記,都可參加iPhone、iPad與日暉國際度假村住宿券等好禮抽獎。 \n 今年縱谷賞花,仍以池上與關山這兩個緊緊相連的鄉鎮最為壯觀,總計連綿不絕的油菜花田可達上千公頃,多樣景點與體驗也都可利用火車與單車連結,行動更自由。 \n 此時前來,也正值關山與池上新米收割,遊客除了可到關山鎮農會的「米國學校」與池上鄉農會的「金色豐收館」品嘗花漾便當或爆米花外,也推薦前往體驗各種趣味DIY。 \n ★更多陳志東的旅遊報導請上http://blog.chinatimes.com/kaas/

  • 在地美食-源昌關山便當 米香肉大塊

    在地美食-源昌關山便當 米香肉大塊

     真巧,關山火車站前的源昌關山便當店的老闆就是民宿「1919」早年的屋主,「我老公邱榮昌在民國67年時擔任站長,全家住在那幢日式房裡10多年,院子裡高大的芒果樹是我親手種的呢。」 \n 鄭瑞雲是已有35年歷史的源昌關山便當店老闆,她回憶說:「大概民國64年,老公站長的薪水不夠支撐一個家,於是我做便當上月台販賣貼補家用,那時火車都可自行開窗,每站都停很久,我沿月台叫賣,但一開始客人不賞光,都說要到下兩站買知名的池上便當,我就在窗戶外求人家給個機會,推銷關山飯包。」 \n 「我告訴客人,買一個嘛,試吃看看,和池上一樣好喔。結果客人打開便當試一口,覺得真不錯,又多買好幾個,就這樣關山便當打出名號。」從一開始1天賣30個到最風光時的1天上千個,鄭瑞雲說,「關山米香且Q,我放的料,除了肉夠大塊外,其他配菜像蘿蔔干、甜不辣、高山甜脆的高麗菜,可都不吝嗇。」如今不上月台,只在店裡賣,嘴饞的人就得在關山站下車才行。

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