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以下是含有關東煮的搜尋結果,共128

  • 基隆甜不辣不一樣 她開盒不見2食材傻眼 在地人曝真相

    基隆甜不辣不一樣 她開盒不見2食材傻眼 在地人曝真相

    台灣食物的名稱與口味,南北地區也會有所不同。日前一名女網友提到,她請弟弟幫忙買基隆甜不辣,豈料一打開盒子後,發現跟她想像的完全不一樣,直呼「甜不辣不是應該有蘿蔔、黑輪、豬血糕那種的嗎?」,而她將此事分享至網路上,意外引發討論。

  • 《類股》防疫當前 超商雙雄攻自煮商機

    疫情帶旺防疫及自煮需求,超商雙雄持續擴大防疫及自煮商品品項,統一超(2912)7-ELEVEN導入「防疫差異化商品」、「日用品大包裝量販價」、「官方LINE/APP/IG限時優惠」以及「i預購平台-輕鬆/火鍋懶人包」;全家(5903)自即日起推出「線上菜市場」服務,民眾只要加入LINE群組「全+1行動購」或全家app「刷就購」活動頁,就可以整箱購入生鮮、漁產、肉品、蔬果等商品。 全台三級警戒防疫期間,低接觸購物、就近購買的消費興起,根據全家內部銷售數據發現,「全家」LINE群組─「全+1行動購」,因商品更新速度快,訂購、支付一指完成的特性,疫情期間業績成長翻倍成長;若從銷售排行榜顯示,以蔬菜箱、海鮮防疫組等生鮮商品竄起、受消費者青睞。 為因應防疫宅家民生物資需求,統一超導入「防疫差異化商品」、「日用品大包裝量販價」、「官方LINE/APP/IG限時優惠」以及「i預購平台-輕鬆/火鍋懶人包」,讓民眾免上賣場就近採買;7-ELEVEN亦在門市導入防止飛沫的眼鏡、防護面罩及減少接觸傳染的免洗手套等防疫差異化商品,6月5日起陸續於雙北、桃園、基隆近3000家門市開賣,另有額溫槍可透過ibon預購,歡迎消費者選購。 再者,7-ELEVEN「i預購平台」繼上周推出蔬果箱、居家應援箱等商品每日吸引上千人到站選購,今起再祭出全新4款可輕鬆料理的「懶人包」包含2款「輕鬆料理懶人包」及2款「關東煮火鍋懶人包」,藉由超商的物流系統全程低溫到店,讓宅家自煮更輕鬆便利。 全家便利商店自即日起推出「線上菜市場」服務,民眾只要加入LINE群組「全+1行動購」或全家app「刷就購」活動頁,就可以整箱購入生鮮、漁產、肉品、蔬果等商品,取貨方式依商品類型提供消費者宅配到府或就近到指定店舖取貨,讓消費者安心在家料理。

  • 他曝20年前茶葉蛋、關東煮超噁清理方式 超商同業打臉

    他曝20年前茶葉蛋、關東煮超噁清理方式 超商同業打臉

    台灣的超商密集度為全球第二,24小時營業加上多樣化的服務讓民眾更便利。一名網友分享20年前在超商打工的經驗,看到同事們對於熟食區的清潔相當不重視,他也舉「茶葉蛋、關東煮、熱狗」等熱門商品為例,更說同事們不洗手就把蛋放下去滷,「茶葉蛋湯汁黑黑的,當換水的時候,底下一樣是幾十隻小蟲子」,對此,就有同為超商店員的網友出面駁斥。 一名網友在ptt上分享,20年前他在超商打工,但他強調以下例子都是同事所做,自己則是非常守規矩。他以關東煮、熱狗機及茶葉蛋為例,先說關東煮的鍋子一般都是換水而已,不會特別清洗,「還不洗手就用手抓著關東煮,直接放進鍋子裡」;而關東煮不加蓋子,有些小蟲子會直接飛進去,一天下來會有幾十隻,他更曾看見一隻蟑螂自己跳進去。 接著是熱狗機,是先用紙巾擦過一層油,再拿抹布加洗碗精刷到亮,至於要不要把洗碗精擦乾淨就要看店員人品了,但機器無法拆下來洗,讓他認為就算是有擦,洗碗精沒沖水是絕對擦不乾淨的;最後他則分享茶葉蛋,由於滷汁是深黑色,顧客看不到底部,但茶葉蛋跟關東煮一樣,換水的時候底下一樣是不少小蟲子,煮蛋的時候,同事們不會洗手就拿著蛋下去煮。 對此,就有網友發文回應,表示自己在20年前同樣是超商店員,提到關東煮清洗方式,需先將鍋裡的湯汁倒掉,賣相太差的要報銷,鍋子洗完後要再重新調新的湯汁,放入新的關東煮;熱狗機則是用酒精擦拭,但擦拭完後一定得要再用清水跟抹布再擦拭一遍;茶葉蛋跟關東煮的清潔步驟一樣,需整個把湯汁倒掉,清洗鍋子後再換新的湯汁,唯一和關東煮不同的是,「茶葉蛋倒是不用報銷,將新的蛋洗過之後放在鍋子最下面,煮過的茶葉蛋放最上面」。 貼文發出後引起熱議,不少網友認為一開始的發文者描述的太誇張,「10幾年前同樣在超商工作,但根本沒看過所謂的蟲子」、「哪有隨便幾十隻蟲子?這家店太扯」、「自己懶,說別人懶的員工」、「他同事根本就是他自己」、「真沒職業道德」。

  • 超商熱飲當暖暖包 噁男溫手後放回遭轟:乾脆泡進關東煮

    超商熱飲當暖暖包 噁男溫手後放回遭轟:乾脆泡進關東煮

    一名網友爆料,日前早上到超商買熱飲時,發現一名男子在熱飲櫃前將每瓶熱飲輪流拿出來「暖手」再放回去,而且對方拿到店員現煮的咖啡後就離開,也沒有買熱飲,讓他氣得直說「真的好自私,喝之前要仔細擦拭過!」貼文一出,許多網友則開玩笑說,「怎麼不拿茶葉蛋,還有滷香」、「乾脆泡進關東煮裡好了,超級噁心。」 該網友在臉書「爆怨公社」發文表示,他日前某日早上到超商買熱飲,發現一名男子在熱飲櫃前站著許多,對方將櫃內的每一瓶熱飲輪流拿出來,他原先以為對方是店員,沒想到事後發現只是顧客,而對方只是將熱飲當作暖暖包,用來暖手用。 該網友說,該男子當時正在等店員製作咖啡,等到拿到咖啡後,也沒有買那些「被摸過」的熱飲就直接離開,讓原PO氣得直說「真的好自私,這樣熱飲不熱了怎麼辦,還有要喝前還要仔細擦拭過。」 許多網友也氣憤地留言說,「現在疫情很嚴重欸,這男的腦子沒問題?沒錢買暖暖包嗎?」「頭腦真的有洞,人自私程度無極限」、「怎麼不拿茶葉蛋?更暖而且還有滷香味」、「怎不放進關東煮煮一煮?」「超商有熱水機他可用熱水機沖比較溫暖」、「怎麼有這麼噁心的人」。

  • 一舉動讓47顆茶葉蛋全報廢 店員曝原因 網:長知識了

    一舉動讓47顆茶葉蛋全報廢 店員曝原因 網:長知識了

    超商熱食區種類眾多,每樣都有各自的夾子,一名店員日前在網上抱怨,有客人因為拿關東煮夾子去夾茶葉蛋,導致整鍋47顆蛋全變質報廢,求大家夾蛋之前多看一眼,並解釋茶葉蛋是無油保溫狀態,一遇到油重複加熱就臭酸不能賣了。 這名超商店員昨天(10日)在「爆怨公社」貼出茶葉蛋浮出油變質的噁心照片,求大家夾關東煮、茶葉蛋等食物時,多注意一下夾子對不對,「所有的食物都有自己的夾子,拿關東煮夾子去夾茶葉蛋,結果就是整鍋變質報廢⋯」。 店員解釋,茶葉蛋會壞掉,因為茶葉蛋是處在無油保溫的狀態,一旦遇到關東煮的油汙染、重複加熱後,就會變質、臭酸只能整鍋蛋丟掉,非常慘。 對此,網友紛紛留言,「長知識了,感謝」、「看過有人拿地瓜的夾子夾茶葉蛋」、「我做過超商4年,真的覺得人有百百種,大開眼界」、「還有用手拿茶葉蛋的」、「我還遇過拿關東煮湯匙給我撈茶葉蛋湯汁…」、「有些客人的智商你很難跟他解釋」。 也有人提出解決辦法,「加鏈子,讓夾子無法夾到隔壁去」、「食物長期低熱保存其實容易壞,每天讓它完全煮滾一次就不會有這問題」。

  • 有森也實心機婊標籤一貼30年

    有森也實心機婊標籤一貼30年

     《東京愛情故事》4名主要人物中,「關口里美」有森也實的討論度與受歡迎度,遠遠不及「永尾完治」織田裕二、「三上健一」江口洋介、「赤名莉香」鈴木保奈美3人,堪稱是該劇最不受歡迎的人物;有森也實雖然如今演藝地位遠不及其他3人,但仍活躍在演藝圈,只是30年來她因該劇一直背負著「心機婊」的枷鎖,不僅收到死亡威脅,還曾被黑粉丟石頭!  劇中里美是健一和完治的同學,周旋在兩男間,最後與完治結婚;演出《東京愛情故事》時有森也實23歲,她日前接受《週刊文春》訪問,感嘆該劇反映出的時代變化:「若是現代,完治想找到人在海外的莉香、社群網站搜尋一下應該就找到了。」  有森也實回憶:「那時大家傾向嚮往莉香那樣『做自己』的女性,相形之下關口里美十足『心機婊』。」劇中里美拿著自己做的關東煮、對完治一句『別走』,成功阻礙完治莉香CP戀情,連帶讓有森也實30年來被劇迷貼「心機婊」標籤,還被黑粉叫「關東煮女」。  「當時有劇迷寫了『去死吧妳』的信、附上剃刀片寄到我經紀公司;我走在新宿車站地下道還有人拿石頭砸我。」到現在《東京愛情故事》重播,網上還是有大量「我還是討厭有森也實」、「關口里美好可惡!」等令她失笑的發言,「29年都過去了,還能喚起大家對里美的嫌惡,只能說這戲太強大了」。  有森也實讚賞其他3位主角們:「保奈美非常成熟穩重,織田極為認真,會向鈴木喊『我這角色好難演啊』、『來對一下劇本吧』,兩人有時間就跑到布景旁練習。江口極好相處,有他在整拍攝現場就明亮起來。」  她透露《東京愛情故事》的結局其實有另一版本,正式播出的結局中里美與完治結婚,莉香赴洛杉磯工作半年後突然失聯;3年後完治、里美夫婦在東京街上巧遇莉香,有森表示:「演員們拿到的劇本中,完治跟里美生了小孩,但不知為何在拍攝前被刪掉了,可能是因為讓完治把小孩放一邊,與莉香兩人到大樓屋頂講話會很怪吧!」

  • 愛的關東煮雲林開跑 上千弱勢孩童冬天暖心暖胃

    愛的關東煮雲林開跑 上千弱勢孩童冬天暖心暖胃

    雲林縣夜光天使課輔班的學童,希望在寒冬課輔後吃到熱騰騰的點心,雲林縣議員蔡岳儒因此邀集同濟會等社團共同舉辦「愛的關東煮」活動,16日在雲林縣北港鎮北辰國小開跑,將陸續把充滿愛心的關東煮送到全縣1200餘名學童手中。 「夜光天使愛的關東煮活動」由雲林區國際同濟會主辦、北港同濟會承辦,16日準備各種關東煮在北辰國小讓學童們試吃,小朋友吃著豬血糕、玉米串、丸子串,並把湯喝光光,直說非常好吃,希望趕快去上課輔班。 北港同濟會會長莊柏瑋表示,「愛的關東煮」活動由蔡岳儒議員發起,一開始只供應大北港地區3鄉鎮弱勢學童,後來大受歡迎,其他鄉鎮也希望比照辦理,因此由雲林區國際同濟會聯合其他分會,將關東煮送到全縣60所學校與團體、1200餘名學童手上,讓更多孩子在寒冬中感受社會的愛與溫暖。 夜光天使課輔班的學童主要來自於弱勢家庭,平常較少吃到關東煮,課輔後回家肚子餓,也不一定有點心可吃,課輔班老師詢問孩子冬天晚上最想吃什麼,很多人都說「關東煮」,因此才決定舉辦「愛的關東煮」活動。 蔡岳儒指出,「愛的關東煮」活動已邁入第9年,規模不斷擴大,顯示大家對夜光天使孩子的持續關注,希望未來有更多社團加入,讓弱勢孩子在溫暖的愛心、熱騰騰的食物中成長,日後有能力再回饋社會,將愛傳承下去。

  • 超商雙雄 瘋搶熱食商機

     氣溫驟降!為搶攻冬季熱食商機,7-ELEVEN今年出新招,除了將門市關東煮變成「乾濕分離」的新銷售模式,日前引起討論話題的「熱壓吐司機」年底也將一舉擴大到500店;全家也為冬季降溫做準備,今年與新竹名店海瑞摃丸聯手打造的「摃丸專賣店」,已快速複製到1,300家店舖,開賣兩個多月業績呈現十倍以上成長。  7-ELEVEN表示,關東煮是熱食自助區的億元小金雞之一,尤其每年10月到隔年1月是關東煮銷售高峰,據觀察,當氣溫來到20度以下時,溫度每下降3度,銷量就會成長一成。  鑑此商機,7-ELEVEN今年嘗試將關東煮湯料分離,依食材特性分為「蒸鍋」與「湯鍋」,已擴大導入至300間門市。  此外,7-ELEVEN指出,日前引發討論話題的7-ELEVEN熱壓吐司已導入逾250店,並前進澎湖、花蓮、台東、屏東等空白商圈,預計年底要衝500店。  全家表示,隨著氣溫溜滑梯,暖呼呼的湯品與熱食成為消費者首選,今年全家創新與新竹名店海瑞摃丸聯手打造「摃丸專賣店」,透過關東煮機方式銷售,目前已有1,300家店舖,平均每日可熱銷破萬顆摃丸。  全家並指出,為持續滿足消費者不同時段餐食需求,全家也積極推出多元化的商品選擇,日前擴大開賣法式「現烤可頌」跟中式「千層餅」兩款現烤點心,兩項商品每日可銷售破千顆,顯示便利商店除了滿足正餐需求,下午茶時段也出現新商機,預計今年合計將拓展至百店。

  • 關東煮乾溼分離了 超商搶攻暖胃商機

    關東煮乾溼分離了 超商搶攻暖胃商機

     天氣漸漸轉涼,本周氣溫甚至跌至1字頭,而超商關東煮也是秋冬消費者最愛的美食之一,年達上億商機;據業者調查,當氣溫來到20度C以下時,溫度每下降3度C,銷售量即會成長1成。今年超商除了更新關東煮設備,增加口感外,也因為疫情減少接觸,將關東煮製成包裝類商品,可安心買回家再享用。  依食材特性分開  7-11統計,民眾最愛吃的關東煮前5名依序是黑輪、白蘿蔔、米血糕、黃金魚蛋及豬肉貢丸,其中冠軍黑輪年熱賣高達900萬支,是億元小金雞商品。7-11今年將關東煮設備變革,打造「乾溼分離」的新模式,將關東煮湯料分離,依照食材特性分為「蒸鍋」與「湯鍋」,不像以往將所有食材都放進同一鍋湯內,舉例來說,蒸鍋(乾)以魚漿、肉類、玉米為主;湯鍋(溼)則擺放蔬菜、豆腐及蛋類,可讓湯汁完整吸附蔬菜甜味,喝起來更清爽鮮甜,也改善原本的食材乾硬問題,降低浪費;即起「乾溼分離」擴大導入300間門市,可望帶動業績較上月成長4成。此外,7-11也推出冷藏關東煮—「蔬菜關東煮」與「味噌關東煮」,採用碗裝設計,也打造零接觸優點。  摃丸日銷破萬顆  全家今年與新竹名店-海瑞摃丸合作成立「摃丸專賣店」關東煮系列,目前已有1300家店鋪,開賣至今2個多月,業績已有10倍以上成長,每日可銷售破萬顆摃丸,為消費者配餐、輕食的新選擇,即起也獨家推出「剝皮辣椒摃丸」。  萊爾富看好疫情自煮風氣,推出自有品牌新品Hi-Life Original綜合關東煮,將關東煮包裝化,選用人氣品項黑輪、貢丸、油豆腐、玉米、蘿蔔等,同時補足沒有關東煮機台的門市,也能販售相關商品。  OK超商今年仍以經典日式湯頭關東煮為主,也推出可微波的碗裝關東煮系列。

  • 角落小夥伴 PK 海瑞摃丸 超商雙雄開新店型 拚人氣

    角落小夥伴 PK 海瑞摃丸 超商雙雄開新店型 拚人氣

     超商雙雄持續大幅展店,不只拚店數,也拚新店型。7-ELEVEN宣布攜手療癒系肖像Sumikkogurashi角落小夥伴,打造首間「7-ELEVEN -角落小夥伴主題店」,以獨特空間體驗及限定商品吸客;全家則在熱食區下工夫,攜手新竹名店「海瑞摃丸」,以關東煮形式打造摃丸專賣店,預計今年將擴大到全台1,000店!  7-ELEVEN 2019年開始展開主題聯名店,從可口可樂、瑪莎拉蒂、海尼根、Lay’s樂事等全球品牌,到肖像類的卡娜赫拉、米奇、SNOOPY、OPEN!家族、Sanrio三麗鷗等聯名店,不僅引發話題,也成功帶動單店來客數成長二至三成,也為7-ELEVEN門市型態增添更多可能性。  這次角落小夥伴主題店是7-ELEVEN全台第11間品牌聯名店,位於台北市大同區長安西路,小七表示,該店座落於西門商圈、大稻埕跟迪化街商圈的置中點,共有23個座位、超過40坪的空間,整家店從內到外、甚至連ATM提款機,都大量使用角落小夥伴的主題圖素,還有多款周邊商品及主題店限定CITY系列飲料杯、關東煮碗等,10月16日正式開幕,預料又將吸引一波朝聖打卡熱潮!  全家近期則是在店舖熱食區持續推出不同的商品測試。繼今年在部分店舖販售「現烤可頌」跟「千層餅」,目前已有30家店導入,大多以車站型店舖為主,目標今年合計要展至百店。此外,原有的關東煮機台也開始有新嘗試。全家表示,瞄準庶民小吃商機,8月起將全台24家店舖打造成海瑞摃丸專賣店(新增一台關東煮機台,專賣海瑞摃丸及香菇、蘿蔔、甜玉米等蔬菜),開賣迄今效益不錯,每日可熱銷上千顆摃丸,成為消費者配餐、輕食的新選擇。  看好接下來進入冬天的熱食需求,全家宣布即日起擴大導入摃丸專賣店,預計今年複製到1,000店,主打免排隊、免等團購,巷口就能吃得到名店。  據了解,目前全家有關東煮機台的店舖數約1,500間,未來將依商圈需求新增專賣摃丸的機台,或者二擇一,讓熱食區的選擇性更具差異化。同時,專賣店也將同步販售海瑞摃丸冷凍包,讓消費者在家自煮。

  • 大河屋進駐台中大遠百

    大河屋進駐台中大遠百

     擁有近30年的餐飲直營店豐富經驗的米塔集團,旗下的第十大品牌大河屋17日強勢進駐台中大遠百,即日起至試營運期間來店用餐打卡,隨桌贈送炙燒秋刀魚一份,8月10日前消費滿500元再送500元品牌商品抵用券,歡迎民眾親自品嘗日本職人的鐵人料理。  大河屋大遠百店為第20家門市、座落於大食代12樓,完整複製微風南山的成功經驗,在中台灣打造日式屋臺料理全新體驗,並同步推出限定丼飯、串燒,滿足消費者限定嘗鮮需求。  「屋臺文化」起源於江戶時代,男性需離家出遠門工作,造成外食需求大幅增加,此販賣料理的屋臺應運而生,提供酒類、丼飯、串燒、關東煮等手作料理,讓顧客用餐之餘可以小酌片刻放鬆。由於早期屋臺美食多聚集在河邊,大河屋就此誕生。  大河屋承襲日本燒肉職人精神,嚴選新鮮食材、獨門丼飯醬汁,並採用日本清酒為基底加入40多種食材,聘請旅日歸國料理長Ricky親自熬煮四小時風味絕佳的築地風醬汁;招牌燒肉醬汁,道地日式醬油加上昆布等20多種天然食材熬煮,甜鹹適中美味不膩。  米塔集團秉持著生產安心、健康產品為企業理念,食材皆取得產品履歷認證,榮獲HACCP、ISO 22000認證。因應不同商圈形態與消費模式,設立不同類型的餐飲門市,打造最強大餐飲王國。大河屋台中大遠百店:台中市西屯區臺灣大道3段251號12樓,洽詢電話:(04)2258-3736。

  • 珍煮丹攜手小時候冰菓室開新店 復刻經典夏日台味

    珍煮丹攜手小時候冰菓室開新店 復刻經典夏日台味

    在出首款水果雪沙新品並賣破萬杯開紅盤後,職人飲品「珍煮丹」宣布攜手東區懷舊系冰品品牌「小時候冰菓室」打造期間限定冰菓室,運用夏日盛產的紅心芭樂與愛文芒果兩款台味十足的水果為主軸,聯手將胭花芭檸、芒果海雁兩款雪沙飲品化做實體冰品,原汁原味重現手搖風味 此冰菓室店裝融入公車站牌、關東旗、懷舊桌巾及復古電影海報,四大必拍打卡點仿若真實電影場景,聯名店點、限定冰品於7/17日至-7/31限時兩週快閃,標榜要喚醒消費者的青澀戀愛時光,重現五零年代綺麗台灣風情。 珍煮丹與小時候冰菓室推出聯名限定活動,凡於活動期間點購「紅心芭樂檸檬」、「芒果海雁雪花」兩款聯名冰品,即可玩復古戳戳樂一次,有機會獲得聯名限定明信片、復古公車票卡或珍煮丹飲品兌換券三大好康;於小時候冰菓室打卡上傳Instagram標記及追蹤珍煮丹官方IG帳號即可免費獲得復古公車票卡及聯名貼紙,憑公車票卡至珍煮丹全台門市更可享有兩款雪沙系列飲品折價5元優惠。 聯名冰品將胭花芭檸、芒果海雁兩款雪沙化為實體冰品,「紅心芭樂檸檬」運用香氣濃郁的綠檸檬製成檸檬冰底,搭配甘甜紅心芭樂與清透冬瓜凍,淋上秘製酸甜紅心芭樂淋醬,冰頂插上現切現切檸檬片綴飾煥發活力,簡約美學緊抓文青系眼球,一口吃下感受清爽檸檬冰與甘味十足芭樂巧妙融合,清檸香與芭樂甜在舌尖彼此交織,清透滑溜的冬瓜凍散發濃郁古早味,滑入喉頭後散發淡雅香氣,清新酸甜滋味令人回想起年少時澀甜的戀愛時光。 「芒果海雁雪花」基底為輕柔牛奶雪花冰疊上滿滿玉井愛文芒果,佐上自製寒天凍與香氣芳郁的椰奶,冰頂放上一整顆用料實在的濃醇奶酪,芒果牛奶雪花暖黃清透在古典透明冰碗中更顯典雅,拋開形象大口吃下,散發飽滿甜香的芒果與牛奶雪花在嘴內化開,巧搭口感醇厚綿密的原味奶酪與清爽無負擔的寒天凍。 聯名店裝以傳統冰菓室為概念發想,並將珍煮丹原創社群愛情故事—「愛情冰菓記事」融入實景,以懷舊公車站牌、關東旗、復古塑膠桌巾與復刻電影海報四大元素,重現社群故事場景,帶你回味台灣綺麗的五零年代美好光景,兩款冰品與聯名店裝將於7/17-7/31期間限定快閃販售。

  • 超商冷凍冷藏2.0版 囊括異國美食

    超商冷凍冷藏2.0版 囊括異國美食

     隨著疫情導致外食人口銳減,超商冷凍食品近期都有兩成以上銷售成長,業者再抓準商機,加碼推出「冷凍、冷藏2.0版」,包括因取消出國帶來的遺憾,開發韓國、泰國、義大利異國美食冷凍系列,還有首度將關東煮、茶葉蛋冷藏化,除了節省人力,也達到不浪費食物的目的。  小份量多樣化 受歡迎  全家表示,方便調理的冷凍食品,成為近期許多人在家用餐的新選擇,「媽媽煮藝」冷凍杯裝系列,因小份量,多樣化,目前平均日銷破萬份,帶動相關業績較前期成長近兩成。看好民眾對異國料理的喜好,再推出主打韓式、泰式人氣料理的泰式打拋燴飯、韓式炸醬麵、韓式泡菜燒肉拌飯,與韓式辣炒雞等新品,3月31日前使用會員點數400點+21元即可換購。  此外,遇上義大利全境封鎖,彌補不能旅遊的遺憾,全家再推出拿坡里豬排生義大利麵、天使粉紅醬雞排燉飯等鮮食新品,於全台醫院、文教、辦公商圈等約400間店舖限定販售。  微波加熱 減少自助式  7-11創超商先例,即起將熱食自助區商品冷藏化,並將關東煮、蒸包、茶葉蛋及熱狗等商品,變成冷藏式包裝,方便24小時隨時加熱即食,而門市採「熱食自助區」及「冷藏包裝」雙軌經販售將關東煮使用碗型包裝,以微波加熱方式食用,減少自助式拿取,期望能減少浪費並節省人力,日前上市首周便帶動相關業績較去年同期成長5成。  7-11觀察到,早上及中午是蒸包、關東煮的熱銷時段,許多門市到下午、晚上就不再進行販售,為了維持食物鮮度,須在期限內更換,產生不少食物損失。7-11繼去年開發「微波肉包」—炭火燒肉包後,陸續也有鹹蛋黃香菇肉包、高麗菜包等新品,3款即食包子熱銷超過百萬顆,意外發展「小金包」商機。

  • 即食品疫外大賣 超商雙雄加碼搶市

     疫情加速「宅經濟」升溫,也帶動超商即食品熱賣,為乘勝追擊,7-ELEVEN宣布即日起將熱食自助區商品冷藏化,將關東煮、蒸包、茶葉蛋及熱狗等商品變成冷藏式包裝,可24小時隨時加熱即食;全家旗下「媽媽煮藝」自有品牌冷凍杯裝鮮食,也將祭出第二波主打商品,推出韓式、泰式異國風味冷凍食品搶客!  2月迄今受新冠肺炎疫情影響,民眾大幅減少餐廳外食,但民生消費食品仍屬於「剛性需求」,在彼消此漲下,近期超商冷藏鮮食及冷凍食品業績都明顯逆勢上揚。  鑑此商機, 7-ELEVEN也將門市熱銷的熱食變成可方便買回家的冷藏食品!9日宣布未來將採「熱食自助區」及「冷藏包裝」雙銷售模式,讓關東煮、蒸包、茶葉蛋、熱狗等24小時全天候供應,並期望透過自助區商品冷藏化的新做法,在2030年前達成剩食減半的目標。  小七此次冷藏關東煮新品採碗型包裝方便食用,並精選人氣食材,如經典黑輪、白玉蘿蔔、海帶結、野燒竹輪及香蔥玉子揚,與湯凍分開組裝,也有麻辣關東煮可選擇,上市首周就帶動相關業績年增50%。未來也將陸續推出冷藏茶葉蛋、熱狗及香腸等。  此外,全家9日宣布繼日前引進韓國辣炒年糕等冷凍小吃引發搶購熱潮後,3月11日起全家「媽媽煮藝」冷凍杯裝鮮食將推出第二波新品,有韓式炸醬麵、韓式泡菜燒肉拌飯、韓式辣炒雞、泰式打拋燴飯,主打韓式、泰式特色風味鮮食。  全家鮮食部部長黃正田觀察,近期受疫情影響,國人紛紛減少出國及外出聚餐,方便調理的冷凍食品成為民眾在家用餐的新選擇,全家今年1月推出「媽媽煮藝」冷凍杯裝主食,由於包裝方便食用,平均日銷破萬份,帶動「媽媽煮藝」冷凍商品業績較推出前成長近20%。

  • 《熱門族群》超商雙雄添新品,拚鮮食業績

    全球新冠肺炎疫情肆虐,超商雙雄—統一超(2912)7-ELEVEN及全家(5903)分別推出「熱食自助區商品冷藏化」及全家「媽媽煮藝」冷凍杯裝,主打義式、韓式、泰式特色鮮食,希望能進一步帶動鮮食商品業績。  新冠肺炎在全球蔓延,宅經濟帶動超商冷凍食品及可攜著走的鮮食需求強勁,不過,統一超7-ELEVEN熱食自助區採取時段性販售經營,且為了維持食物美味與鮮度,必須在期限內更換,產生必要的食物損失,也有部分門市因空間關係無法經營熱食自助區機台,7-ELEVEN觀察到,日本便利商店去年就開始推出冷藏關東煮,讓民眾購買袋裝關東煮回家加熱,除了減輕店員工作,更能為減少食物浪費做出貢獻,市場反應正面,因而決定在台灣推動。  統一超表示,7-ELEVEN耗時一年以上的時間,在製程及包裝設計下足苦心,去年率先推出全台便利商店第一支微波肉包—「炭火燒肉包」,將麵皮調整最適合微波配方比例,包裝上更以內盒加微波透氣袋包裝設計,能讓肉包充分受熱,近期更接力推出「鹹蛋黃香菇肉包」、「高麗菜包」等搶占市場,3款即食包子系列上市至今已熱銷超過百萬顆,締造千萬業績,堪稱7-ELEVEN新一代小金包;關東煮新品特別使用碗型包裝,不僅吃起來更便利,也將食品衛生疑慮風險降到最低,愛吃辣的民眾還有麻辣關東煮可選擇,上市首周成功帶動相關業績較去年同期成長50%。  目前7-ELEVEN將採取「熱食自助區」及「冷藏包裝」雙銷售模式並行,讓關東煮、蒸包、茶葉蛋及熱狗等24小時全天候供應,並連結聯合國「全球永續發展目標」(SustainableDevelopment Goals,SDGs)中的「確保永續的消費與生產模式」,期望透過自助區商品冷藏化的新做法,在2030年之前達成剩食減半目標,建構永續友善環境。  繼導入韓國冷凍小吃,造成搶購熱潮後,全家便利商店將自3月11日起推出第二波全家「媽媽煮藝」冷凍杯裝,主打義式、韓式、泰式特色鮮食。  全家便利商店鮮食部部長黃正田表示,受疫情影響,國人紛紛減少出國旅遊及外出聚餐,方便調理的冷凍食品,成為許多人在家用餐的新選擇,「全家」今年1月首登場的「媽媽煮藝」冷凍杯裝主食,因其食用方便、小份量,擁有多樣化的搭配優勢,平均日銷破萬份,帶動媽媽煮藝冷凍商品業績較前期成長近20%,且消費者購買時機集中於晚餐、宵夜時段,也會與其他袋裝小吃併買,冷凍杯裝系列儼然成為媽媽煮藝商品的新勢力,「全家」也將加速冷凍生產線與店舖冷凍設備的擴建,支援消費者日增的飲食需求。  根據調查,義式料理為國人飲食喜好中排名第二,「全家」自去年推出超商罕見獨有的燉飯、生義大利麵系列,看好全台醫院、文教、辦公商圈的消費者對於多元料理的接受度較高,3月11日起於全台近400間店舖,加碼推出「拿坡里豬排生義大利麵」、「香濃南瓜豬排燉飯」、「天使粉紅醬雞排燉飯」,消費者到超商就能品嚐到正統義式專門店料理。  此外,看好國人對異國料理的喜好,再推出全新4款冷凍杯裝,主打韓式、泰式人氣料理,更與Green Monday合作開發推出「泰式打拋燴飯」、「韓式炸醬麵」,使用香菇、豌豆、米、非基因改造大豆等植物性成分製成的OmniPork新豬肉,為植物五辛素(含蛋奶成分)的蔬食商品。

  • 小三視訊嘴含關東煮挑逗  夫截圖成外遇鐵證

    小三視訊嘴含關東煮挑逗 夫截圖成外遇鐵證

    一名已婚男在外有小三,兩人經常透手機傳訊、視訊調情,小三還用「口交」方式含著關東煮,並曾傳訊:「我是不想當小三,我要當你老婆」,讓元配氣炸,提告求償百萬。台北地院審結,判丈夫和小三應連帶賠償40萬元,可上訴。 元配提告指出,丈夫和小三經常互相傳訊,互以老公、老婆相稱,被她發現後,丈夫不僅坦承出軌,反而變本加厲,更不避諱與小三來往,雖然夫妻倆現已離婚,但此事讓她長期憂憤,遂提告請求精神慰撫金100萬元。 丈夫否認指控,反控元配放任家中髒亂,疏於照顧小孩,讓他無法接受,婚姻才無法走下去,且元配在按摩店工作,離婚前也承認愛上客人,離婚一事應歸責元配。 不過,法官發現丈夫和小三不僅一同搭郵輪出遊,兩人視訊時,小三還用口交方式吃關東煮、拍攝私密處照片挑逗,且有「想愛愛」、「我不想一直播說是小三」、「我要當你老婆」等對話紀錄,全都有截圖為證,遂認定丈夫、小三侵害元配的配偶權,判2人連帶賠償40萬元。

  • 跨年倒數!超商拆門備貨 搶客大作戰

    跨年倒數!超商拆門備貨 搶客大作戰

    跨年活動倒數計時,四大超商全面備戰搶客!其中,萊爾富位於信義區商圈門市今(31)白天已陸續「拆門」,準備迎戰晚上跨年人潮,門市並增加5~10倍人力與備貨,還增加更多收銀機、蒸包機、關東煮機、溫罐機、熱狗機、微波爐等,因應瞬間湧入的民眾需求! 據萊爾富內部資料顯示,跨年熱銷商品以茶葉蛋、Hi Cafe咖啡、關東煮、零食、飲品、酒類與方便攜帶的各式熱食最受歡迎,同時,暖暖包、撲克牌、輕便雨衣更是熱賣商品,跨年業績都較平日多出數倍。 OK超商今年為迎接跨年,也祭出秘密武器!除了在OKmart信義商圈門市加碼備貨5倍,並首次推出「OKmove」行動餐車加入北市一級戰區,強調是目前超商唯一行動支付消費的餐車,販售現煮咖啡、炸雞、蛋塔以及糖餅等相關商品,預估業績可成長5倍。 OK表示,根據門市業績顯示,每年跨年人潮是平日的3~5倍,其中,銷售表現最佳的商品,分別是現煮咖啡、茶葉蛋、微波袋裝鮮食、炸雞、關東煮等,最高可成長4倍以上。 7-ELEVEN全台上百間門市也全面備戰,從北市信義區101、內湖美麗華、南投清境農場、日月潭水社碼頭,到高雄夢時代、阿里山與台東太麻里等地門市都陸續準備到位,除了強化備貨及人力,也調整門市動線及商品陳列,將零食飲料整箱落地陳列,方便民眾拿取。 其中,針對北市跨年熱區信義區,7-ELEVEN表示,信義區101周邊門市將提高零食、咖啡、飲料等商品備貨量多5倍,人力增逾3倍。至於南部跨年熱點,小七將在夢時代、愛河、三多商圈周邊門市增加1.5倍人力備戰;31日下午還將在夢時代周邊設立行動門市,設置關東煮機、蒸煮玉米鍋、熱狗機、CITY CAFE咖啡機及現萃茶設備等逾40台的熱食區設備,方便等候跨年的民眾購買。 全家便利商店位於一級戰區北市信義區的周邊店舖,備貨量跟人力也同步增加10倍,部分店甚至將首次開賣「烤香腸」,並增設關東煮、夯番薯、咖啡、熱狗等熱食機台。據全家觀察,跨年當天從傍晚到元旦凌晨都是來客高峰,方便攜帶又溫暖的鮮食是民眾購買的首選,銷量都比平日翻倍成長! 全家並指出,跨年夜若只想待在家中與三五好友同樂,全家APP商品預售平台也同步推出多樣商品年終優惠,如大杯熱美式、中杯熱單品美式、中杯熱單品拿鐵買2送2,紅茶、氣泡水、氣泡飲、洋芋片、爆米花等買2送1,還有原味熱狗買2送1、茶葉蛋買10送2等。

  • 寒冬送暖 雲林夜光天使班「愛的關東煮」開跑

    寒冬送暖 雲林夜光天使班「愛的關東煮」開跑

     歲末寒冬,夜光天使課輔班的學童最希望吃到熱呼呼的關東煮,雲林縣議員蔡岳儒因此邀集同濟會等社團共同舉辦「愛的關東煮」活動,12日在雲林縣北港鎮北辰國小開跑,將陸續把充滿愛心的關東煮送到全縣1000餘名學童手中。  「愛的關東煮,夜光天使關懷行動」由國際同濟會雲林區、雲林縣議員蔡岳儒等共同主辦,今年擴大舉辦,提供60個夜光天使班及弱勢學童課輔班1000餘名小朋友,在寒冷的冬天裡享用熱呼呼的關東煮。  夜光天使班的學童主要來自於單親、低收入家庭等弱勢族群,平常較少吃到關東煮,因此都非常期待,還有小朋友覺得很好吃,要把關東煮留著帶回家跟爸媽享用,讓人既感動又不捨。  同濟會雲林區區主席溫德榮表示,希望藉由愛的關東煮活動,讓夜光天使班學童們感受到愛的力量,日後有能力時加入愛的關東煮行列,回饋社會讓愛永續傳承。  縣議員蔡岳儒指出,「愛的關東煮」校園巡迴活動從北港、水林、口湖3鄉鎮開始,至今已擴增到全雲林縣,顯示大家對夜光天使孩子的關愛不斷持續擴大中,希望大家持續付出愛心,讓孩子在溫暖的心、熱騰騰的食物中長大。

  • 氣溫驟降!超商這些鮮食 搶攻「暖胃」商機

    氣溫驟降!超商這些鮮食 搶攻「暖胃」商機

    氣溫驟降,四大超商搶推「溫暖系」鮮食搶客!其中,7-ELEVEN將推出個人版「海底撈自煮火鍋」,強調免熱水、免開火,15分鐘就能吃到熱騰騰的排隊名店鍋物;全家也推出全新加熱烤飯糰,有「日式雞五目」、「燒肉牛五花」兩種口味,主打鎖定居酒屋必點的菜色,還有三款關東煮爆漿新品,搶攻暖胃商機! 另外,萊爾富也推出單人即食鍋物,有「麻辣牛肉鍋」、「狀元麻油雞麵線」和「韓式部隊鍋」,主打CP值高、方便快速、不用揪團也能吃;OK超商則推出五款濃郁口味的燴飯新品,還有跟福記聯名的「芋頭鹹粥」、「四神排骨湯」、「燒仙草」等湯品。 根據超商銷售數據顯示,每逢天氣轉涼,門市熱食類銷量平均成長15~20%以上,其中,湯湯水水的鍋物或關東煮,更是重點熱銷商品之一。鑑此,7-ELEVEN宣布搶先其他通路推出知名海底撈自煮火鍋,有「香辣蔬食」、「麻辣嫩牛」、「番茄牛肉」三種口味,透過包裝裡頭的加熱包,僅需加一般常溫水即可自動加熱,強調隨時隨地都能吃鍋,20日起全台1,000店限定販售,或在其他門市預購。 全家也宣布,20日起推出兩款全新加熱烤飯糰「日式雞五目烤飯糰」、「燒肉牛五花烤飯糰」,使用二段式高溫烘烤,搭配特色刷醬與餡料,且兩款商品都通過Clean Label少添加潔淨標示認證;另外,還有關東煮新品「爆漿雞球」、「黃金魚蛋」、「龍蝦風味沙拉球」三款爆漿系丸子,活動期間任選四款關東煮還送麵食。 萊爾富則瞄準入冬火鍋市場,以及單身經濟崛起,宣布推出個人化、小包裝的單人暖心即食鍋物,有「麻辣牛肉鍋」、「狀元麻油雞麵線」和「韓式部隊鍋」三種口味,還有加價購促銷優惠,即起至12月3日,購買單人即食鍋物即可10元銅板價,加購水、楊桃汁、紅茶、麥茶、咖啡等指定飲品。 OK超商也宣布,因應天氣轉冷,消費者口味偏好辛辣及重口味,份量也要有飽足感,因此,以燴飯為主打,推出五款OK Choice系列燴飯,有「日式咖哩雞」、「咖哩豬排歐姆蛋」、「熱炒沙茶牛肉」、「麻婆豆腐」、「熱炒三杯雞」口味;另外,還有跟福記聯名的湯品,以及門市開放預購的薑母鴨、紅燒牛肉鍋,以及喜憨兒暖心享喝湯系列等,強打暖胃又暖心。

  • 敢吃超商關東煮? 他曝超噁反被嗆爆

    敢吃超商關東煮? 他曝超噁反被嗆爆

    關於超商關東煮的傳聞非常多,有人曾說超商什麼都可以吃,就關東煮不敢碰;但也有人表示關東煮反而是超商最乾淨的食物,兩種說法都有人支持贊同,有網友好奇曝光這麼多祕辛後,還有人敢吃嗎? 網友以「敢吃超商關東煮嗎」為題,在PTT上問大家這問題,表示本來吃關東煮吃的很開心,但有聽別人說過很髒,導致現在不太敢吃,因為要買之前會浮現各種畫面,就會轉身買別的東西吃,請問大家還敢吃嗎? 之前雖然有網友爆料超商關東煮,湯裡面會有蒼蠅、死掉蚊子、蟑螂等,但大部分網友、還有在超商工作過的店員都說,關東煮機器一天要洗兩次,其實是超商裡最乾淨的食物之一,因為如果沒洗乾淨,看湯的清澈程度就馬上知道了,且關東煮若是煮太久也是直接丟掉,品質有一定的控管。 但有位網友說出他不敢吃的原因,表示有次買關東煮,零錢不小心掉進湯裡,店員無奈的把湯全倒掉,把零錢拿出來後再加湯煮原本的食材,因此他再也不敢吃;結果這位網友反被其他人砲轟,自己汙染整鍋關東煮應該要賠償才對,「弄髒整鍋不用詢問要不要賠償嗎」、「理虧還敢這麼大聲」、「沒叫你賠就不錯了還怪店員」、「超級不要臉」、「要整鍋賠償才對」。

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