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  • 聞香真的可以飽!研究:關鍵2分鐘撼動你對炸雞的欲望

    聞香真的可以飽!研究:關鍵2分鐘撼動你對炸雞的欲望

    飲食控制是減重民眾的大難關,尤其當你經過鹽酥雞或雞排攤販時,陣陣香氣撲鼻而來,實在令人欲罷不能,而這其實也是不少餐飲業者的慣用手法,你或許會覺得再繼續聞下去,會更難以抵擋垃圾食物的誘惑,但事實上,根據最新研究發現,聞久一點,反而能幫助你抵擋慾望。 \n美國南佛羅里達大學(University of South Florida)研究團隊發表一項研究,探討「環境氣味」(Ambient scent)對民眾在食物選擇和購買上的影響。研究發現,受試者在聞垃圾食物香味超過兩分鐘之後,反而會選擇比較健康的食物。 \n參與研究的行銷學教授比斯瓦斯(Dipayan Biswas)表示,環境中的香味可以有助抑制對垃圾食物的慾望,食物香味可以刺激感官,相較直接限制更能影響民眾對食物的選擇。 \n在一系列實驗中,研究人員一次又一次地發現,那些聞到高熱量食物的受試者,實際上比那些聞到健康食物的人更不會選擇或購買垃圾食物。研究人員將披薩的香味散佈到一個學生自助餐廳時,當天賣出了21%的不健康食物,像是薯條、熱狗和炸雞;另一天則是散佈蘋果香味,當天卻賣出了近40%的不健康食物。 \n研究發現,民眾持續暴露在高熱量食物的香味中超過2分鐘,大腦就會感到滿足,即使沒吃高熱量食物,大腦也能產生滿足感。研究人員表示,這是因為高熱量食物香味已經滿足大腦中的獎勵迴路,反而有助於減少吃垃圾食物的慾望。 \n列出「可食清單」 有助減肥成功 \n不少人在面對飲食控制時,總是想著不能吃美味的炸雞、披薩以及甜食飲料等,光想到就令人覺得憂鬱沮喪,但其實你應該換個角度思考。美國貝勒大學(Baylor University)曾發表一項研究指出,列出自己可接受、喜歡吃的健康食物,比列出一張「垃圾食物」清單更能成功減肥。這項研究發表在《心理學與行銷(Psychology&Marketing)》期刊。 \n每個人對食物的自制力有高有低,會影響能否將熱量控制在合理範圍,達成減重目標。這項研究共542人參加,科學家分析他們寫下的減肥計劃,發現自制力低的人,傾向於不停警告自己什麼不能碰,但最後卻忍不住破戒偷吃;相反地,高自制力的人則會把注意力放在自己心理上不會抗拒、可以放入三餐食譜的健康食物(例如喜歡吃的某些蔬菜)上。 \n參與研究的美國貝勒大學行銷學系助理教授大衛(Meredith E. David)建議民眾,下次決定要熱量控制、飲食控制減重時,應該把專注力放在那些你愛吃又健康的食物。 \n「自行訂定『拒絕壞食物』規則,最後減肥經常以失敗收場。」大衛指出。 \n

  • 汽車遭撞變形 媽媽感謝安全座椅救了孩子一命

    汽車遭撞變形 媽媽感謝安全座椅救了孩子一命

    您是會讓孩子坐兒童安全座椅上的家長?有不少家長開車上路前,為了貪圖方便而省下這項步驟,上周美國賓夕法尼亞州(Pennsylvania)一名媽媽,在臉書上分享親身經驗,呼籲大家重視使用安全座椅的必要性。 \n \n從這名媽媽珍娜‧卡薩多‧拉伯伯曼(Jenna Casado Rabberman)發布的照片來看,她所駕駛的汽車已經在車禍中被撞得面目全非,但她表示自己和2歲和6周大的孩子們幸運的平安無恙,都要感謝當初自己不嫌麻煩的「關鍵2分鐘」。 \n \n現場醫護人員告訴珍娜,如果她在出發前沒有花2分鐘,仔細檢查孩子們是否有被確實在安全座椅裡繫好安全帶的話,他們不可能像現在一樣毫髮無傷。她因此在臉書上呼籲,不管小朋友是否會因為不喜歡坐在兒童座椅裡,哭鬧反抗、抱怨安全帶太緊、座椅不好坐,家長還是要堅定地做完此動作,以避免可能突如其來發生的車禍危險。 \n \n許多網友看到珍娜的po文,紛紛湧進臉書頁面上留言「千萬別把安全座椅當成裝飾品」、「負責任的父母,安全措施還是不能馬虎」。 \n

  • 復航關鍵2分鐘 5撞擊處成致命傷

    復興航空墜毀現場,飛機殘骸分布廣泛,班機失事前關鍵2分鐘成為調查重點。 \n透過空拍畫面仔細看,班機墜毀前出現5大撞擊點,飛機起落架先掉在一棟3樓透天厝屋頂,機身傾斜撞擊旁邊房屋再留下部分殘骸,之後班機一路滑行,側翼、機尾和機艙分別散落在3個不同地方,撞擊點總共5處,殘骸四分五裂,還有目擊者透漏這裡恐怕不是第一現場。 \n距離民宅數百公尺的木麻黃叢林現在被削去一大塊,附近居民曾目擊班機疑似先擦撞叢林再一路撞毀民宅。 \n班機失事前疑似天候不佳,機長要求重飛迫降,但殘骸四分五裂,分布範圍多達5處,事故現場長寬將近100公尺,部分碎片還有燒毀痕跡,有沒有可能飛機遭受雷擊,先在高空解體才迫降失敗,目前班機上2具黑盒子都已經運回台北等待分析判讀,航班墜毀真正原因最快5天後就有答案。 \n

  • 關鍵2分鐘 酒駕違規人險送辦

     酒駕新制上路,高姓男子昨晚11時58分酒駕在新店被警方攔查,警方表示,因跨越新舊法,開單不送辦。 \n 警方表示,高姓男子昨晚在新北市新店區中興路一家卡拉ok店飲酒後,騎著重型機車返家,在晚間11時58分,行經北新路一段126巷口時,被碧潭派出所員警攔查,並在10分鐘後,今天0時8分左右實施酒測,酒測值達每公升0.37毫克。 \n 警方當時依新法除對高男開單告發外,並將他依公共危險罪移送法辦。 \n 新北市警局新店分局秘書室主任鄧堯文今天表示,經請示交通大隊執法組後,高男被攔檢的時間點在昨天晚間,因跨越新舊法,應以有利違規人為主,因此警方在今天凌晨3時左右,請高男的家人將他帶回。 \n 新修正的中華民國刑法公共危險罪第185條之3修正草案,在今天生效,修正後的條文,若駕駛人酒精濃度達每公升0.25毫克或血液中酒精濃度達0.05%以上,屬公共危險罪。1020613 \n

  • C羅聯賽1條龍 歐洲盃變蟲

    C羅聯賽1條龍 歐洲盃變蟲

     去年賺進2750萬歐元,為歐洲足壇第一人,本季在西甲聯賽出賽38場,攻入嚇死人的46球。然而,葡萄牙型男C.羅納多總是無法在國際大賽上,展現他在職業賽的驚人表現,昨晚於歐洲國家盃對丹麥的關鍵一役,C羅又腿軟了。 \n 第78分鐘,葡萄牙以2比1領先,C羅獲得單刀機會,面對位置尷尬的丹麥門將安德森,他只要運用招牌的華麗盤帶,一個加速晃過門將,就能輕鬆將球打入空門。這一來,不但可將勝利鎖進保險箱,讓葡軍在本屆歐洲盃開胡且8強在望,也能討回資格賽被丹麥擠落的一箭之仇。 \n 然而,C羅沒有這麼做,他令人費解的選擇直接射門,結果球兒擦柱而過。大難不死的丹麥士氣大振,3分鐘後就由前鋒本特納扳平比數。而最後出馬拯救葡軍的英雄,是剛剛替補上陣的前鋒瓦雷拉,於第87分鐘踢進致勝球,不是C羅。 \n 瓦雷拉和C羅同樣是27歲,從年輕就備受期待,職業生涯卻浮浮沉沉,待過6支球隊。2009年波圖隊沒有花一毛錢的轉會費,就將瓦雷拉延攬至麾下,在本屆歐洲盃之前,他只代表葡軍踢過6場國際賽,攻入1球。 \n 同樣是2009年,C羅卻以創世界紀錄的9390萬歐元轉會費,風光加盟皇家馬德里,現貴為國家隊隊長,但今年還沒替葡萄牙踢進半球。昨晚的比賽一來一往,雖還是葡萄牙獲勝,卻再次凸顯C羅於大賽腿軟的老毛病。 \n 有人說,比起眾星雲集的皇馬,C羅是被葡萄牙拖累,才會獨木難撐大局。但從昨晚單刀「放槍」、差點淪為狗熊的情形來看,問題恐怕出在自己身上。 \n 過去同樣不曾在國際大賽證明自己,德國前鋒戈梅斯卻於本屆歐洲盃踢出口碑。昨晚兩度踢開「橘子軍團」荷蘭大門,幫助「德意志坦克」以2比1輾平上屆世界盃亞軍,昂首拿下2連勝。戈梅斯包辦德軍3顆進球,與俄羅斯的札格耶夫並居射手榜首位。

  • 小飛俠飆42分 湖人險勝太陽

    小飛俠飆42分 湖人險勝太陽

     打到第3節地主湖人隊領先21分,布萊恩與歐登都認為這1勝即將輕鬆到手。未料最後竟拚到3度延長,湖人才以139比137險勝太陽隊,不過也讓洛杉磯迷欣賞到緊張刺激的娛樂秀。 \n 湖人贏球關鍵在布萊恩拿下本季新高42分,以及阿泰斯特最後2分鐘包辦5分。這是湖人自從搬到洛杉磯後第4次打到3度延長,也是相隔42年後,湖人再次經歷長達63分鐘的苦戰。 \n 」拿下29分、16籃板的歐登表示,「我們找到贏球方式,那才是最重要的。」歐登打了55分鐘,理由是拜能仍在禁賽。 \n 「我真的累了,現在只想趕緊回家享受我的點心時間。」歐登笑著說,保羅蓋索也拿了24分、13籃板,且在2度延長最後2.5秒穩穩罰進兩球,助湖人把比賽帶入第3次延長賽。 \n 佛萊替太陽貢獻生涯新高32分,納許也有19分、20助攻與5籃板,可惜仍逃不掉最近7場輸5場的命運。 \n 更悲情的是他們還須趕回主場,準備今天對暴龍隊的比賽,體能成為他們最大麻煩。 \n 「我們不斷找答案,我們打得也很拚,簡直就像快瘋了,」太陽總教練詹崔說,「我們今晚碰上1支偉大球隊,1支目前全聯盟最好的隊伍。,明星賽後13勝1敗。我們有機會創造奇蹟卻無法達到,感覺很傷!」

  • 勇士大衛李 屠宰老東家

     金州勇士隊大衛李昨天首度重返孕育他成長的紐約麥迪遜花園球場,手感意外熱得發燙,砍下本季新高28分、抓下10個籃板,率隊122比117回敬老東家尼克隊。 \n 尼克隊全場21次失誤平白送給勇士隊30分,前3節已累積17次失誤,比數最多落後高達19分。勇士隊萊特最後2分鐘內兩度投射命中最為關鍵,台裔美籍的林書豪,此役上場3分鐘,沒有出手投籃,1次助攻、1次抄截,連續4場出賽都貢獻抄截。 \n 此勝讓勇士隊以6勝2敗寫下16年來最佳開季成績,直追1994-95年球季7勝2敗。大衛李從尼克隊發跡並待過5年,去年入選明星賽,如今換穿戰袍,依舊是全場焦點,唯看在紐約球迷眼中卻百般不是滋味。 \n 中國雙塔意外「王不見王」。才剛結束5連敗的火箭隊仍未擺脫衰運,第1節6分20秒,巫師隊布拉奇和麥基連續搶得進攻籃板,姚明背對籃框防堵麥基投籃卻被撞倒在地。 \n 姚明退場後於第1節結束前由隊醫瓊斯陪同離場,初步診斷係左腳跟腱扭傷,不過接近之前腳踝手術位置,令姚明也感憂心,今準備隨著火箭隊移往印地安納再做進一步檢查。 \n 姚明僅上場6分14秒,1分未得,退場後,巫師隊易建聯替補上場29分鐘,12投6中砍下13分7籃板,以及追平個人生涯單場最高的4記火鍋,中國雙塔由易建聯唱起獨角戲。 \n 巫師隊布拉奇和艾爾索頓各得20分,攜手以98比91打敗來訪的火箭隊。火箭隊戰績1勝6敗,在西區與快艇隊一同墊底。

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