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  • 越南阮明明出生被丟包菜園 感念外公照顧春節送暖助弱勢

    越南阮明明出生被丟包菜園 感念外公照顧春節送暖助弱勢

    國際同濟會北二區連續6年於農曆年前舉辦「關懷弱勢、年終圍爐」活動,今年選在土城古都餐廳,席開70桌,邀請700位單親及弱勢兒童家庭一起開心圍爐,新北市副市長謝政達和社會局長張錦麗到場參加,並致贈感謝牌給贊助餐費和福袋的各分會。 \n \n新北市長海國際同濟會長李承洋表示,今年因為經濟不景氣,對外募款比較困難,但仍有許多溫暖的善心人士贊助,其中1名阮明明女士是來自越南的新住民,因從小被遺棄在菜園,幸好外公撿回來撫養,因外公家窮,8歲即必須想辦法養活自己,後來輾轉來台,現已有了美滿的家庭及生活,她獲悉同濟會要為弱勢家庭辦圍爐餐會,慨捐三萬元。 \n \n阮明明穿著越南傳統國服,出現在圍爐餐會,特別受到矚目,她表示,她曾經為了家庭經濟,在花店和水果店打工,1人兼2份差,1天工作16小時,因此深知窮困人家的生活,在她有能力時,外公卻溘然長逝,讓她引以為憾,因此只要有聽到老人或小孩有生活需求,她都會盡力去幫忙,希望藉此能報答外公的養育之恩。 \n \n國際同濟會北二區主席陳玉嬌表示,北二區長海、世芳、蕙心、永和、首都、金城、無類、美心、雲和、真心、喜好、飛揚、大唐江山、虛空無極慈玄宮和古都餐廳,一起募款、贊助此次圍爐活動,除了豐富大餐外,還有紅包和福袋,內有毛毯、圍巾、米、麵食、餅乾等民生物資,而且不論端菜上桌、茶水服務都由會長和會友自己來。 \n \n新北市副市長謝政達對國際同濟會長年來的付出表示由衷的感謝,也希望社會能有更多的力量來幫助弱勢,支持各項社會福利方案。

  • 築夢新臺灣》永不低頭孤女 阮明明轉變人生

    築夢新臺灣》永不低頭孤女 阮明明轉變人生

    移民署與民視合作新節目「築夢新臺灣」正式推出,中時電子報廣播節目專題也同步推出,讓聽眾能看到新臺灣人的新夢想故事。 \n一個居家空間,一群姊妹聚著,坐在中間講解美容課程的美容顧問,是來自越南的阮明明。越女阮明明:「等一下要了解我們的產品,你們要了解到我們一整套的每一瓶這樣。」現在面對群眾侃侃而談,但剛開始的她卻連講中文的勇氣都沒有,但人生就是這樣,阮明明當時面臨婚姻觸礁得養活自己跟女兒,於是鼓起勇氣改變自己。 \n \n越女阮明明:「我目前的工作是往美容方面去發展,目前我身邊只要有想要變漂亮而沒有信心的姐妹們,我都可以有辦法去照顧到她們。」上完課的阮明明,趕回家做菜給女兒吃,這樣的晚餐時間對她來說,是一天當中最幸福的時刻,家對阮明明來說是生命中最重要的事。 \n \n越女阮明明:「跟外公住也是那種小的,很小樹葉拼起來的房子,所以想說如果自己有辦法有自己能遮雨的窩,可以過生活這樣一個小家庭,這樣就滿足了。」每個人都無法選擇自己的出身,阮明明被父母丟在花園裡,是外公撿回了她。越女阮明明:「從小就是被父母不要了嘛,所以丟棄了,是跟著外公長大,可是跟外公待大概到8歲,我就自己要出社會。」 \n \n8歲一個天真浪漫的年紀,一個童言童語,還能躲在父母懷裡撒嬌的年紀,阮明明就已經得外出賺錢養活自己,從谷底爬起,是她拼搏一輩子的信念。越女阮明明:「實現我的夢想,買到房子也有車子去上班,小孩也有個穩定的家庭生活,其實對我來說這樣我的夢想已經達成。」溫暖的家曾是奢望,但來台11年,阮明明靠著努力,讓自己夢想成真。「築夢新臺灣」還有更多精彩內容,請按時收聽中時電子報廣播節目。 \n

  • 在地美食1-大麵章麻醬麵 手作美味吃上癮

    在地美食1-大麵章麻醬麵 手作美味吃上癮

     「頭家不在ㄟ,是不是去賭博了?」宜蘭市新民路小巷內沒有地址的麵攤,明明有塊招牌叫「大麵章」,客人卻愛戲稱「賭博麵」(台語發音),只要老闆阮金煌不在店裡,就會被懷疑是不是去賭博了。 \n 阮金煌先是慎重解釋,因為以賣麻醬麵出名,麻醬音同麻將,所以大家聯想他愛賭博。不過話說回來,到底愛不愛賭?他答得老實,「賭是有時會賭兩把啦,一天工作16小時沒人知,小賭一下就壞事傳千里。」 \n 「大麵」指的是陽春麵,細細的麵條,是特地向工廠訂製,麻醬料也是自己調配,那香氣與口感跟賭癮一樣,吃過之後,很難戒掉。 \n 搭配的餛飩湯以大骨熬湯頭,小小的餛飩是宜蘭特色;配香菇魚丸湯也不錯,買魚漿自己做丸子,加上香菇添增香氣,簡簡單單的麵與湯,把小巷弄的座位擠滿滿。

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