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以下是含有防動脈硬化的搜尋結果,共08

  • 適量Omega3防中風與動脈硬化 便當主菜挑這2種幫補足

    適量Omega3防中風與動脈硬化 便當主菜挑這2種幫補足

    《美國心臟協會》近期研究宣稱,每天多吃Omega3能幫助降血壓,究竟Omega3脂肪酸對健康有哪些益處?

  • 營養師曝4大養生食材 吃它能防動脈硬化

    營養師曝4大養生食材 吃它能防動脈硬化

    昨(4日)大年初四正巧是24節氣中的「立春」,代表新的一年即將開始,也是養生的最好時機。營養師余朱青特別在臉書粉專分享「立春節氣飲食指南」,飲食上要掌握「升發陽氣」的食物法則,例如洋蔥、芹菜、櫻桃及草莓等食材,能促進消化、祛風利濕,還能達到防治動脈硬化、提升睡眠品質。

  • 高血脂注意! 營養師:這種魚少吃

    高血脂注意! 營養師:這種魚少吃

    吃魚的益處多多,魚肉中含有大量的優質蛋白、優質脂肪、微生素和礦物質,營養師表示,高血脂的患者吃魚能降血脂、防動脈硬化,但要注意進量避免加工魚製品以及內臟。

  • 別怕吃油  3種優質油防動脈硬化、抗衰老

    別怕吃油 3種優質油防動脈硬化、抗衰老

    有些人注重養生怕油膩,或是為了保持身材只吃水煮的食物,但身體缺少油脂卻會造成皮膚粗糙、免疫力下降等健康傷害;因此實踐飲食少油但要吃對油,該如何選擇優質油脂呢?

  • 冬天防動脈硬化!5種食物降低心血管疾病

    冬天防動脈硬化!5種食物降低心血管疾病

    冬季因氣溫驟降、飲食習慣不佳,是心血管疾病的好發季節;根據統計,平均每天約有140人因心血管疾病而死,往往在國人十大死因中名列前茅。心血管疾病對於老人來說,實為一大威脅,這時候食物的選擇非常重要,以下6種食物可保護心血管,降低罹患心血管疾病的風險,快來一起看看吧!

  • 食物之父 苜蓿芽降膽固醇 防動脈硬化

    食物之父 苜蓿芽降膽固醇 防動脈硬化

    報導/張雅雯

  • 營養一級棒 黑米補腎活血降血糖

    營養一級棒 黑米補腎活血降血糖

    報導/邱玉珍

  • 天然抗生素 大蒜抗癌護血管

    天然抗生素 大蒜抗癌護血管

    報導/張雅雯 大蒜的辛辣味除了可殺菌,多項研究指出,長期適量吃大蒜,有助於抗癌,還能預防動脈硬化。 大蒜有特殊的辛辣味及刺激味,除了可調味,由於殺菌能力高,被譽為「天然抗生素」。在最新一期的《分析生物化學》雜誌上,美國俄亥俄州大學癌症中心研究發現,長期吃大蒜的人,體內潛在的致癌物質含量較少。 北京大學臨床腫瘤學院曾發表過研究報告,指出大蒜對致癌物亞硝酸有抑制作用,能降低胃內亞硝酸鹽的含量,對胃癌有很好的預防作用。國內台大食科所教授沈立言也指出,許多研究對大蒜或其活性成分進行腫瘤細胞抑制的實驗,發現在肝癌、腎癌、皮膚癌、食道癌、胃癌等各種癌症,都有抑制癌化的好處。 雲林基督教醫院營養組主任林旻樺指出,大蒜含有硫的活性成分,除了抗癌,還能降血脂、預防動脈硬化。曾有人體試驗的研究,對不同組別分別給生鮮大蒜、生鮮大蒜汁或大蒜粉,發現不同型態的大蒜,預防動脈硬化的效果相差無幾。 林旻樺提醒,大蒜的保健效果應建立在長期適量食用前提下。選購大蒜注意4原則: 1.膜要亮:大蒜的皮膜要油亮且光滑,風味較好。 2.肉要白:蒜肉愈白,表示蒜仁愈新鮮。 3.瓣要硬:蒜瓣愈硬,表示組織愈密,新鮮度愈高。 4.芽要短:蒜瓣內芽體愈短,香辣味才夠濃。 保存時可放室溫通風處,不過更好的方式是放冷凍。林旻樺指出,將大蒜冷凍比較不會壞掉,要吃的時候再拿出來,也比較好剝皮。 食用禁忌 大蒜配羊肉 傷胃黏膜 大蒜性溫,體質屬於陰虛火旺,或是有肝病及眼、口、齒、喉、舌疾患者,不適合吃大蒜。此外,大蒜也不適合搭配羊肉,因為會助火,一起食用容易損傷胃黏膜。 平常有吃魚油、銀杏等活血保健品,或是有服用抗凝血劑的人,再吃大蒜可能增加出血風險,要特別注意。 雲林基督教醫院營養組主任林旻樺 大蒜生吃、熟食皆可,研究認為生吃較能攝取大蒜有效成分,獲得醫療保健的好處,每天生吃的量最好別超過1瓣;但是胃不好的人,建議煮熟再吃,以免過度刺激黏膜。 大蒜對健康有幫助,但不宜過量食用,否則可能出現刺激消化性黏膜、嘔吐、下痢、皮膚炎等副作用,因此不建議多吃這類保健品,但平時煮菜時可多用蒜末調味,吃水餃時也可用蒜末加醋沾食,增加攝取量。

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