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以下是含有阿牛的搜尋結果,共103

  • 好市多過年必買! 網讚:方便料理又好吃

    好市多過年必買! 網讚:方便料理又好吃

    最近已有不少人開始思考年菜的配置,今日就有網友在PPT上表示,自己很少逛好市多,但想說過年要到了,可以吃澎湃一些,因此想詢問大家好市多必買什麼,可以加菜。綜合網友的留言統計出「牛小排」。

  • 阿牛爆料任賢齊「豔遇」他崩潰...透露20年計畫將合作她!

    阿牛爆料任賢齊「豔遇」他崩潰...透露20年計畫將合作她!

    任賢齊和阿牛睽違19年再度合作新歌〈嘿~我是說你呢〉,笑談新歌靈感,阿牛爆料當年拍《夏日麼麼茶》時,大家在沙灘酒吧旁跳舞,本來跟島上一位穿紅色比基尼的性感日藉女教練熱舞,不過當年這位美女對他似乎不感興趣,反而是整晚都只跟著任賢齊在跳舞,這驚天一爆嚇的任賢齊直呼:「這是毀了我吧!」 \n \n \n任賢齊《齊跡2019世界巡迴演唱會》日前赴馬來西亞雲頂舉行,抽空到吉隆坡與阿牛一起錄新歌,這首歌是兩人先前拍旅遊節目時,回到電影場景熱浪島時共同完成。不過被阿牛大爆料的任賢齊,頻回想不起當時的情況,被大夥虧「一定是怕老婆聽了會吃醋」,他笑說「不是擔心被罵,而是真的沒有艷福發生過啊!那時後電影日拍夜拍,那有時間搭訕女孩子呢?」,阿牛還加碼模仿日本妹妹如何在任賢齊面前跳舞的動作,笑翻全場。 \n \n \n除了合作新歌,任賢齊說想回到電影場景熱浪島上開一場「麼麼茶20週年演唱會」,呼籲有興趣的廠商和馬來西亞旅遊局可以來協助,更發願「如果搞得成,我會邀請sanmmi鄭秀文、還有麼麼茶裡的其他演員來參與,大家聚一下。」 \n

  • 牛犁歌陣傳統文化再製 歌仔戲《阿牛弄牛犁》與專輯《團圓》

    牛犁歌陣傳統文化再製 歌仔戲《阿牛弄牛犁》與專輯《團圓》

    台南藝陣蓬勃發展,數量之多、種類之豐,都獨步全台,更有許多僅台南才看得到的藝陣,也使台南享有「眾神之都.藝陣之鄉」美名,為了讓年輕人親近、認識牛犁歌陣音樂之美,台南市政府今年特別邀請秀琴歌劇團及竹橋慶善宮牛犁歌陣合作戲劇《阿牛弄牛犁》,以及知名創作歌手蕭閎仁錄製牛犁歌陣,以舊曲新唱進行音樂改編,完成音樂專輯《團圓》。 \n \n2012年起,市府獲文化部支持,推動藝陣傳承扎根與推廣發展計畫,連年耕耘,開拓傳統藝陣在當代的多元發展路徑,成果豐碩。 \n \n其中,牛犁歌陣演出分為前後場,兼具「演」、「唱」、「奏」三部分,前場由男童扮演丑、旦舞動,後場由藝師唱歌、奏樂搭配,歌曲包含民間傳說、愛情故事、敬天謝神等內容,演出形式生動,體現傳統農家真淳情調。 \n \n目前台南有兩大已登錄為無形文化資產的牛犁歌陣團體,分別是西港東竹林保安宮牛犁歌陣及七股竹橋慶善宮的牛犁歌陣,為推廣牛犁歌陣之美,文化局今年特邀秀琴歌劇團及竹橋慶善宮牛犁歌陣合作戲劇《阿牛弄牛犁》。 \n \n本劇結合牛犁歌藝陣及歌仔戲傳統文化,取材該陣傳統歌曲,創作全新劇本,透過戲劇演繹,深入淺出演繹西港刈香淵源、牛犁歌陣特色及傳承意義,更保存來自歌舞小戲的樸實韻味。 \n \n秀琴歌劇團及竹橋慶善宮牛犁歌陣合作的《阿牛弄牛犁》,故事描述香科將至,阿牛兄帶著全家大小積極排練牛犁歌陣,兒子三寶卻不肯扮小旦,負氣離家,主委決定另組新陣,牛犁歌陣面臨空前危機,阿牛兄究竟該如何是好?本劇將於8月30日至9月1日於台江文化中心盛大演出,節目票券目前正於兩廳院售票系統熱賣中。 \n \n此外,為了使大眾及年輕國人能夠親近、認識牛犁歌陣音樂之美,市府今年也特別邀請知名創作歌手蕭閎仁參與錄製傳統藝師所唱奏的牛犁歌陣,並以舊曲新唱方式進行音樂改編,完成音樂專輯《團圓》。 \n \n《團圓》所收錄歌曲,分別來自前述台南兩大牛犁歌陣無形文資保存團體,由陣式到服裝造型及歌曲內容,兩陣都各有不同特色:西港東竹林保安宮牛犁歌陣出陣開場曲〈牛犁歌〉,是為請神曲;七股竹橋慶善宮牛犁歌陣出陣收尾曲〈團圓〉,則是謝神曲。 \n \n文化局指出,這張兼容傳統與現代、文化與流行、信仰與生活的音樂專輯,可能是全世界第一張創新詮釋牛犁歌陣無形文化資產的音樂創作。

  • 「牛肉麵X法式紅酒」 阿舍乾麵七夕玩創意

    「牛肉麵X法式紅酒」 阿舍乾麵七夕玩創意

    快煮麵市場進入戰國時期,看準了現代「剪刀經濟」的市場潛力,阿舍乾麵今年七夕推出全新「老饕半筋半肉牛肉麵」,單份售價250元。目標鎖定年輕小家庭及白領上班族群,限量3000份。此外,這次阿舍食堂也首度與台灣葡萄酒線上品牌「加佳酒」合作,讓牛肉麵不只是牛肉麵,可利用紅酒打造出優雅的餐酒搭配法。阿舍食堂官網「半筋半肉雙料組」組合特價379元。 \n \n阿舍食堂表示,本次牛肉麵新品選用油脂豐富的牛肋與牛筋部位,搭配來自法國波爾多左岸地區的紅酒,微辣的牛肉湯頭,能與葡萄果香營造出絕妙共鳴感,讓台灣牛肉麵也可以很法式。 \n \n阿舍食堂近來玩味聯名商機,上一季與「調飲廚房」ROOM by Le Kief跨界合作,顛覆對於乾拌麵的想像,而這次再出擊與紅酒品牌聯名,今年第四季預計再推出獨家品牌聯名款,鎖定品牌聯手的加乘力。 \n \n★中時電子報關心您:喝酒不開車,飲酒過量,有礙健康!

  • 法國巡邏兵表演隊戰機墜毀公路邊

    法國巡邏兵表演隊戰機墜毀公路邊

    一架法國空軍巡邏兵表演隊(Patrouille de France)的阿爾發教練機,可能因人為操作失誤而墜毀,飛行員先行彈射逃生,而飛機則掉落在公路邊,所幸沒有造成人員與財產損失,只是經過這個路段的用路人受了一些驚嚇,下車看看這架從天掉落的飛機。 \n7月25日,法國東庇里牛斯省(Pyrénées-Orientales)的的佩皮尼昂鎮(Perpignan)附近的公路,有一架阿爾發教練機墜毀,飛機大致完整,而且墜毀地點離機場不遠,有可能行員看錯地勢,誤將公路當成了一條跑道,在發現降落錯誤之後已來不及拉升,只能彈射。 \n聖西普里安(Saint-Cyprien)正在舉行巡邏兵表演隊的飛行秀,這架失事的飛機也是表演隊的成員,結果因事故而少了一架。 \n法國巡邏兵表演隊成立於1953年,與美國空軍的雷鳥小組、英國的紅箭小組,或是中華民國的雷虎小組相同,都是空軍的重要門面。不過巡邏兵表演隊在去年法國國慶(7月15日)在凱旋門的噴煙秀時,卻噴錯了顏色,是近年的糗事。 \n \n巡邏兵表演隊操作的是阿爾發式噴射教練機(Alpha Jet),是1970年代由法國、西德、比利時三國共同研製,飛機設計採用教練機當中較少見的上單翼布局,另一種採用上單翼設計的教練機是日本川崎T-4教練機。

  • 全球10大泡麵排行榜 阿舍牛肉麵排第4

    全球10大泡麵排行榜 阿舍牛肉麵排第4

    台灣泡麵名列「全球10大泡麵」排行榜!「泡麵達人」美國部落客里納許(Hans Lienesch)最新公布「2019全球10大泡麵排行榜」中,台灣的阿舍食堂「究濃紅燒牛肉麵」繼獲得5星滿分好評後,在榜中名列4名,這是史上代表台灣麵食在榜上最好紀錄! \n \n 「泡麵達人」美國部落客里納許(Hans Lienesch),吃遍全球超過400種泡麵,每年都會列出全球前10名美味泡麵。本次入選的前10名泡麵除了台灣外,更包含:中國、香港、印尼、新加坡、馬來西亞等,台灣入選的商品由阿舍食堂「究濃紅燒牛肉麵」拿到最好成績第4名,以及老媽拌麵也拿下第8名。 \n \n  阿舍食堂「究濃紅燒牛肉麵」榮獲5星好評之後,4月份官網首週即銷量衝破紀錄,單週熱銷超過200盒,在量販通路上,上市半年以來銷量更達到近萬盒,阿舍食堂為慶祝登上全球十大排行,推出感恩回饋優惠,即日起在官網購買究濃紅燒牛肉麵套組,平均一盒只要129元再加贈復古環保袋一只。阿舍食堂直營旗艦門市也分別推出感恩回饋優惠,微風南山店推出限量買一送一:買老饕和牛牛肉麵,就送究濃紅燒牛肉麵,優惠價只要499元;台北車站旗艦店則推出:究濃紅燒牛肉麵3入禮盒,優惠價399元。 \n \n  里納許近年熱愛台灣泡麵,每年也都會針對他口袋名單中的麵食做試吃排名。而「究濃紅燒牛肉麵」獨特的旋弧波浪關廟麵體,也讓里納許相當驚艷,更以「難以置信的麵條口感」來形容!同時也在評語指出,烹煮後湯頭濃郁肉香十足,扎實豪爽的牛肉塊更有溶於口中的軟嫩享受。 \n \n 阿舍食堂在2018年新推出超頂級「老饕和牛牛肉麵」及超高CP值的「究濃紅燒牛肉麵」達到熱烈迴響。今年夏天牛肉麵系列將再推出全新頂級的「老饕半筋半肉牛肉麵」!除了麵體份量升級外,將以濃郁湯頭、Q彈牛筋搭配軟嫩肉塊口感以及酸甜清爽獨家自製酸菜,預料將再次引爆熱銷風潮! \n \n \n泡麵達人以「難以置信的麵條口感」、「牛肉溶於口中的軟嫩口感」來形容阿舍食堂牛麵。(圖/網路截圖) \n \n即日起在官網購買究濃紅燒牛肉麵套組,平均一盒只要129元再加贈復古環保袋一只。(圖/阿舍食堂

  • 旺仔、阿華田推聯名!牛奶 炸雞 刈包搭上更好吃

    旺仔、阿華田推聯名!牛奶 炸雞 刈包搭上更好吃

    \n \n跨界聯名可說是越來越猛,全家便利商店就從今天起推出「旺仔小饅頭鮮乳」,把大家童年最愛吃的零嘴「旺仔小饅頭」,和鮮乳結合,每一顆更「縮小20%」,放進鮮奶中更易入口、更完美。 \n \n而阿華田也入菜啦!其實阿華田不只可以沖泡、塗抹吐司,當經典義大利披薩、炸雞,以及台灣小吃「台式漢堡」刈包,抹上瑞士生產直送的阿華田脆酷力抹醬後,會擦出什麼火花?百年經典品牌台灣阿華田,將攜手 Alleycat’s餐廳,推出一系列披薩、炸雞;旗下品牌Handbun也推出阿華田刈包,不但話題度十足,口味也非常值得期待。 \n \n阿華田炸雞搭配脆酷力抹醬做為沾醬,炸雞酥脆的外皮加上阿華田脆酷顆粒口感,還有香濃滑順的巧克力麥芽滋味,每一口都吃得到咔滋咔滋的口感,讓鹹甜滋味完美融合;「阿華田脆酷力堅果披薩」和「阿華田辣培根披薩」也用抹醬替代Pizza番茄醬,散發出獨有的麥芽風味與香濃巧克力香氣,與莫札瑞拉起司、綜合堅果、培根、洋蔥、辣椒片結合,營造鹹中帶甜的好滋味,越吃越唰嘴! \n \n而Handbun以手繪風的店面裝飾吸引不少粉絲,將推出「阿華田脆酷經典刈包」、「阿華田髒髒脆酷刈包」、「阿華田冰淇淋刈包」,要讓「台式漢堡」飄香瑞士經典風味。Handbun以阿華田巧克力麥芽粉揉製刈包皮、阿華田脆酷力抹醬代替豬肉醬汁,搭配酸菜、半瘦半肥豬肉、花生粉等台式材料,鹹甜搭配製成全球獨一無二的刈包。 \n \n北投大地酒店則是第一間以阿華田製作蛋糕的星級飯店。期間限定的「大地阿脆巧克力蛋糕」,以香濃滑順的阿華田麥芽可可乳酪,搭配鬆軟綿密的麥芽可可杏仁蛋糕,添加唐寧胭脂莓果茶特調的糖酒水,在夾層中注入可可抹醬的脆酷顆粒口感,製作超費工,想吃還要先訂啊! \n \n許多烘焙業者包含福利麵包、順成蛋糕、聖比德、查理布朗、香帥蛋糕等,都分別推出獨有的「阿華田限定商品」,利用脆酷力抹醬、脆酷顆粒、巧克力麥芽粉等製成各自的獨家阿華田麵包、蛋糕及餅乾。 \n \n福利麵包推出台灣人愛吃的阿華田菠蘿、阿華田歐式麵包、阿華田燕麥白巧餅乾;順成蛋糕推出大理石蛋糕捲和豹紋燕麥堅果餅乾,另推出超吸睛「阿華田小熊包」,可愛的造型讓充滿童心的大朋友、小朋友都搶著要買一個;聖比德推出阿華田脆酷牛軋餅,是逢年過節最適合的伴手禮;查理布朗則推出霸氣阿華田,吃上一口就能品嚐最經典道地的脆酷巧克力麥芽香;香帥蛋糕推「阿華田脆酷提拉米蘇」,濃郁香醇、軟綿濕潤的滋味加上脆脆的口感,讓不少人吃過難以忘懷。 \n \n \n \n \n

  • 雷洪、馬國畢變身「牛魔王」父子 阿翔成了控制哥

    雷洪、馬國畢變身「牛魔王」父子 阿翔成了控制哥

    民視除夕特別節目《民視第一發發發》今年推出爆笑歌舞喜劇《嬉遊記》,7日藝人雷洪化身「牛魔王」,率領浩子、阿翔、郭婷筠、蔡佳麟、張文綺、謝忻、馬國畢、錢君仲、郭亞棠、安妮、謝京穎、羅子惟等人穿上專人打造華麗的服裝,進棚錄製歌中劇,「牛魔王」一出場威風凜凜,旁人幾乎認不出來。雷洪表示,以前拍過古裝戲,這次還當起造型顧問,讓自己的造型更加出色。 \n \n浩子飾演軟弱怕事的「唐三藏」,造型上也讓老師吃足苦頭,因為想幫他剃光頭但考量對方是偶像就不動刀,一旁的阿翔吐槽說:「老師真的不用認為他是偶像,儘管動手!」阿翔飾演古靈精怪的「孫悟空」,但仍改不了「控制哥」的封號,拍短劇還是忍不住要cue全場。 \n \n飾演牛魔王太太「鐵扇公主」的謝忻,很得意自己的造型,卻被飾演牛魔王兒子的馬國畢虧說:「妳是青蛇吧?」馬國畢笑說看到雷洪真的會怕他,氣場超強。 \n \n一身粉紅豬打扮的郭婷筠遭現場封為「最萌教豬」,阿翔看完笑說:「剛好董哥(董至成)不在,不然豬八戒的角色不是妳當!」郭婷筠笑回「感謝董哥承讓」,她很開心可以在豬年扮成豬,認為這是好彩頭,期許豬年大發大紫。此外,蔡佳麟扮成忠厚憨直的「沙悟淨」,張文綺飾演唐三藏的「白馬」,兩人出場都載歌載舞,笑果十足。

  • 肝癌末期用盡存款 他竟在家等死

    肝癌末期的「老大」伯伯年輕時離婚,和妻兒從未聯繫,為了治療肝癌,用盡存款,只能靠低收輔助,生活拮据,所幸北市聯醫醫療團隊走進社區,看見「老大」伯伯的需要,定期訪視加上居家醫療,才讓伯伯最後得以善終。 \n \n台北市立聯合醫院長期走進社區,提供社區照護、社區安寧以及居家醫療整合照護等服務,讓醫師不只在醫院等待病人走進診間看診,而是主動走進社區照顧病人。 \n \n長期跟著醫療團隊家訪病人的忠孝院區社會工作課林素妃課長表示,透過走進社區,才有辦法發現隱身在家中,一樣是需要被照顧病人;他們有的是年長有許多慢性疾病,就醫一次要看好多科,索性就不看醫生了,有的中風長期臥床行動不便,就醫困難,只好拜託家人幫忙拿藥。 \n \n而肝癌末期的「老大」(化名)年輕時就已離婚,一對子女由前妻扶養,從未聯繫,所有存款都拿來治療肝癌,最後只能獨居在家靠低收輔助在家中「等死」,直到北市聯醫團隊發現他後,立即提供他安寧照護。 \n \n林素妃表示,老大伯伯去世前一直希望能與子女見一面,團隊居中戶政尋求事務所和警察局協助,好不容易找到個案兒子,雖然兒子拒絕見面仍是個案臨終前的最大遺憾,但團隊特別整理個案與醫療團隊互動點當作紀念品送給兒子,這對收到光碟只說了句謝謝、從沒感受過父愛的兄妹,團隊期待他們至少能藉著影像認識爸爸,即便父親在世時不曾互動過,但這份晚到的父愛也能傳遞另一種親情。 \n \n而另一位個案「阿牛」是老大鄰居,因為脊椎受傷行動不變無法工作,過著有一餐沒一餐的生活。在一次家庭責任醫師訪視中,護理師注意到阿牛有高血壓病史卻沒有定期回診追蹤,加上營養狀況並不理想,收案後便由營養師評估阿牛及老大的飲食需求,護理師也交代阿牛到醫院取他和老大的餐食時,順道利用醫院的血壓計紀錄血壓。後來阿牛真的乖乖天天量血壓,血壓問題穩定很多 \n \n林素妃說,她印象很深刻的是有天阿牛告訴她老大很想吃紅酒燉牛肉,旁邊一位志工阿姨立即自告奮勇說可以幫忙煮紅酒燉牛肉,為老大加菜。 \n \n阿牛說,老大吃下志工為他煮的紅酒燉牛肉,滿足極了,他感動的說,非常感謝每位醫療照護者為他付出,且讓老大此生無憾的走完人生最後一程。

  • 開啟新革命!「究濃紅燒牛肉麵」顛覆饕客味蕾

    開啟新革命!「究濃紅燒牛肉麵」顛覆饕客味蕾

    看好金字塔頂端客群消費力,阿舍食堂先前推出高單價和牛牛肉麵,創下單月銷售千盒紀錄,即日起再推新品「究濃紅燒牛肉麵」,濃郁湯頭搭配紐澳牛胸肉,每碗優惠價129元,家樂福、阿舍食堂官網、pchome獨家販售中。 \n \n 建構美味牛肉麵,「麵條」、「高湯」及「牛肉」3要素缺一不可,拿麵條來說,阿舍選用99.9%麥心粉製作旋弧波浪麵,中間厚實富含嚼勁,波浪外觀經8次反覆壓延,容易吸附湯汁精華;而融合食材精華的「湯頭」賦予牛肉麵靈魂,使用蘿蔔、洋蔥、番茄等天然蔬果入饌,搭配牛大骨久熬製成,香濃風味帶有些許辣感,讓人愈喝愈上癮。 \n \n 大塊牛肉選用紐澳牛的牛胸肉部位,透過川燙、滷煮製程,帶出牛肉鮮美口感,入口可感受肉質韌度,讓消費者細細品嘗牛肉精華。

  • 獨》進軍湯麵市場 阿舍究濃紅燒牛肉麵一手試吃報告

    獨》進軍湯麵市場 阿舍究濃紅燒牛肉麵一手試吃報告

    台灣快煮麵市場鼻祖〈阿舍食堂〉又有新品問世!繼今年4月首次揮軍湯麵市場限量推出〈老饕和牛牛肉麵〉,得到市場好評並快速完銷甚至接到香港經銷商大單後,為回應消費者需求,〈阿舍食堂〉決定以平價策略出擊,自即日起推出〈究濃紅燒牛肉麵〉,採澳洲與紐西蘭牛胸肉取代〈老饕和牛牛肉麵〉所用的澳洲和牛肋條肉,搭麵與和牛牛肉麵一樣的濃鮮牛肉湯頭與阿舍招牌的「旋弧波浪麵」麵體,並以每盒129元的上市優惠價切入市場,企圖以「料好湯好份量足」與「高規平價」的策略定位建立「超高CP值」的形象,進而問鼎快煮牛肉麵市場中龍頭寶座。 \n \n 阿舍食堂〈究濃紅燒牛肉麵〉首波1萬5千盒除在實體量販通路家樂福獨家販售,同時也同步在阿舍官網與PC HOME限量上架。1萬5千盒看似很多,但挾「阿舍」品牌知名度與「貼著海平面的訂價」,預料也可望很快完銷,所以「阿粉」或「牛肉麵控」若想搶鮮,手腳不能太慢。 \n \n台灣快煮麵市場胃納年產值超過百億元,所以吸引了食品大廠、醬料企業,以及觀光飯店集團相繼投入此一市場,連藝人都搶進此一市場欲分一杯羹。而掀起市場快煮麵熱潮的始祖就是「阿舍」。 \n \n 由於「大家同在一個池子裡打漁」,快煮麵市場表面看似風光熱鬧,但因分食者眾多,許多品牌的市場占有率已漸被稀釋,而〈阿舍食堂〉業績卻逐年成長,從2015年的年營收1.8億元,至去(2017)年的2.4億元,今(2018)年則可望突破2.6億元。如此無畏競爭環境與景氣逆境的成績,源於〈阿舍食堂〉在快煮麵、尤其是拌麵市場建立的許多的「第一」。 \n \n 品牌成立至今屆滿10年的〈阿舍食堂〉,在拌麵市場建立的「偉業」包括: \n \n 1.第一個將生麵壓成「四方體」販售的品牌。 \n \n 2.第一個推出「波浪狀」麵體的品牌。 \n \n 3.第一個以「調味醬包」取代「調味粉包」的品牌。 \n \n 4.第一個以「室內低溫乾燥技術」取代「日曬法」的品牌,使麵體口感更Q彈且不易斷裂。 \n \n 5.全台第一個通過台灣優良食品(Taiwan Quality Food, TQF)認證的製麵廠。 \n \n 6.台灣第一個打進美國時代廣場零售通路〈forever21〉的品牌。 \n \n 很多拌麵控或吃貨可能不知道,〈阿舍〉麵的麵體是有毛細孔的,這是因為其它快煮麵的麵體只「壓延」4次,〈阿舍〉的麵體則反覆「壓延」8次,有毛細孔,自然更易吸醬汁,吃起來更有味道。按規定,快煮麵乾燥後麵的濕度必須保持在14% 以下,坊間多數品牌都是 12%,〈阿舍〉的濕度則是10%。 \n \n 〈阿舍〉拌麵市場中唯一擁有自家製麵工廠的品牌,相較其他品牌麵體多委外生產,〈阿舍〉因自家有麵廠,研發主導性強,亦可嚴格控管品質,最重要的是可將委外成本省下回饋給消費者。事實上,這也是阿舍此次全新推出〈究濃紅燒牛肉麵〉,得以平價切入場的主要原因。 \n \n 坊間牛肉麵館賣的牛肉麵用的多是牛腱肉,阿舍的〈究濃紅燒牛肉麵〉的牛肉用的是澳洲牛胸肉,館子裡牛肉麵裡的牛肉只要滷煮入味,但搭配快煮麵附在料包裡的牛肉如果只是滷煮,則容易散開分裂。負責阿舍品牌的營運經理David羅大為透露,〈究濃紅燒牛肉麵〉裡的牛肉是先汆燙再滷煮2小時,然後再分切成塊狀再用以豆瓣醬為主調製的醬料煮過,再套袋殺菌後再灌入牛肉湯。 \n \n 〈究濃紅燒牛肉麵〉的湯頭是用牛大骨與洋蔥、紅白蘿蔔、高麗等蔬菜,並加了滷牛肉的滷汁熬煮。至於麵體則是使用最天然的原料以99.9%麥心粉製造的波浪麵。 \n \n 實際試吃阿舍〈究濃紅燒牛肉麵〉,特色包括:1.麵體、牛肉與湯汁份量俱足,2.麵條維持了阿舍波浪條一貫的Q彈,中間厚實有勁、且吸附湯汁滑順入口。3.牛肉滷煮入味,且每塊大小適口、口感紮實有嚼勁。4.牛肉湯的湯色微微泛著金黃,湯味濃鮮不死鹹並帶著幽微辣度且尾韻回甘。5.料理簡單,只要將連湯帶料的料理預熱,麵塊在沸水中煮5分鐘,然後再在碗中將兩者混合即成。在家中享用時,若自己再加入青江菜之類的蔬菜,或灑點自家的青蔥與辣椒,其形色味與坊間許多牛肉麵館販售的牛肉麵無分軒輊呢。

  • 媲美和牛宴  阿輝伯養源興牛 試吃登場

    媲美和牛宴 阿輝伯養源興牛 試吃登場

    \n 為推廣台灣的養牛事業,在前總統李登輝的授意下,李登輝基金會祕書長王燕軍在陽明山找到19頭純種日本「但馬牛」(日本和牛種),去年12月成立「源興居生技公司」。該公司日前召開第一次年度股東會,會後展開「源興牛試吃宴」,賓客大多讚不絕口地表示,「源興牛」的口感和品質不輸五星級飯店的和牛宴! \n \n 源興居在歐華酒店召開第一次年度股東會,先由董事王燕軍報告營運計畫、進度等議題,會後即展開「源興牛試吃宴」,出席者有劉泰英、黃石城、戴春發、陳振川等12位董監事。據了解,這場別開生面的試吃宴,主要品嘗前菜「源興牛舌」及3道主菜「燉源興牛腹肉越南風味高湯」「源興牛肉漢堡排」「肋眼薄片牛肝菌菇燉飯」。 \n \n 王燕軍表示,新牛種的培育,必須先釐清牛的基礎條件,其中最重要的是「屠體調查」,意即把牛殺了檢驗各個部位,因此有別於五星飯店的和牛宴,嚴格來說,是執行完「屠體調查」後,資源利用讓大股東們試吃。王燕軍說:「我們把牛殺了,要分析油花是否完整?肉質纖維、肉色、不飽和脂肪酸有多少?還有換肉率、骨頭的重量、油脂有多重?要配合什麼飼料、花多少錢?最後評價屬於什麼等級,賣多少錢,可以賺多少錢?這些都要先知道,未來推廣飼養才能跟農民講清楚。」 \n \n王燕軍表示,當初買了19頭源興牛,經過2年生下4頭小牛,最近殺了一頭,總數是22頭。不過他也透漏,原原種的源興牛已經配種成功,今年預計還會再產下5、60頭的雜交牛,未來還有300頭乳牛等著配種,只要經過嚴格選種,將可擴大源興牛的數量,屆時台灣想要吃到和牛應是指日可待。 \n \n更多精采內容,詳見最新出刊218期《周刊王》& 2104期《時報周刊》。《時報周刊》與《周刊王》聯姻,一套雙雜誌「旺透價39元」,4大超商和全聯均售。《周刊王》最新218期隨刊附贈「情色教主雪碧」跨頁性感海報,值得珍藏。雜誌內還附超商折價券,幫您激省595元,粉絲切勿錯過。兩刊聯姻百萬抽獎活動進入「第二波」,獎品更多、更豐富,詳情請參看本期雜誌P.77。 \n \n \n \n \n \n

  • 《泰公開講》劉泰英:阿輝伯養源興牛 啟動農業革命

    《泰公開講》劉泰英:阿輝伯養源興牛 啟動農業革命

    \n最近我談的都是比較嚴肅的經濟問題,有朋友要我偶爾談點輕鬆話題,那我就來談談我們的和牛吧。自從李前總統宣布開始畜養「源興牛」後,很多朋友都關心何時才能商品化?我都說,應該不會太久,但暫時還沒有具體時間表。 \n \n源興牛現在養得非常好,原本19隻現在已經有30幾隻,按照研究團隊時程一天天長大,我們還養了乳牛,產乳量也大量提高,凸顯專業學問的價值。兆豐牛乳原先都賣給統一企業,但由於兆豐農場畜牧事業原是虧本經營,我們希望與他們合作和牛養殖後,能夠讓牧場轉虧為盈。 \n \n向日取經 畜業升級 \n \n李登輝前總統很重視這批源興牛,他並不是老饕,為了滿足口腹之欲養牛;事實上,據我觀察,李前總統現在對吃要求並不高,可能是年紀大了基於養生,很多食品都淺嘗即止。李前總統在乎的是,養牛的技術能不能替台灣畜農業找出新方向,再次帶動台灣的農業革命,讓農民賺到錢。李前總統4月中到兆豐看源興牛時,原本宣布4月底會先宰殺一頭,瞭解其食用價值,但卻拖到5月初才進行,就是因為和牛要如何切割,其中大有學問,日方專業人員要到5月才有時間來台灣協助宰殺。 \n \n以前台灣乳牛轉肉牛大多是用機器切割,但日方對於和牛的切割方式不同於台灣,不僅專業且有其堅持。可能是因為牛的每個部位價格都不同,我們希望將他們的切割方式一併學過來。這頭牛宰殺後,我們會小規模試賣,也已有很多朋友預定,讓我對源興牛未來市場很有信心。除牛肉外,現在每兩天從牧場的9頭公和牛身上取精冷凍,透過科學技術與其他牛種交配,希望能不斷提升源興牛品質,這些技術未來都會商品化,提供給農民。 \n \n過去台灣只有溫體黃牛肉,吃過的人都認為味道不輸進口的冷凍牛肉,甚至更勝一籌,但和牛畢竟是世界品牌,和牛因為油花較多,吃起來味道比較甜,溫體黃牛因為運動比較多、肉質緊緻,但甜度就比和牛低,多數是用大火快炒。對和牛老饕而言,和牛就是有特殊口感,很多人還專程到日本吃和牛。 \n \n逐漸推廣 不怕競爭 \n \n現在我還不敢說相較日本和牛,源興牛是否更勝一籌;畢竟源興牛才剛起步。但現實問題是,台灣肉牛來源不夠,必須從美國、紐澳大量進口。過去溫體黃牛價格比冷凍牛肉更貴,凸顯兩者品質一定有差異,肉品經過長時間冷凍後,味道也必然有所影響。既然在台灣,日本和牛要加計進口稅及運輸費,比在日本吃更貴,我相信台灣自己養的和牛,一定可以與美、紐、澳冷凍牛甚至日本牛競爭。我也一直相信,台灣農業需要競爭,也不必怕競爭,因為有競爭才有進步。以源興牛為例,只要產量慢慢增加,就會產生進口替代效果,消費者對美、紐、澳牛肉的需求,就會逐漸被本地牛肉替代。 \n \n不過,兆豐農產的畜牧用面積已趨近飽和,我們正在另覓地點,作為源興牛第二基地。聽說花蓮縣政府已在吉安鄉找到一塊地,正在洽談中,我們也考慮同時交給農民寄養。兆豐提供飼料與技術協助,養大後再向農民買回。這樣農民就能有定期收益,成為源興牛農戶的第一批種子尖兵,讓源興牛養殖能慢慢推廣出去,落實李前總統在台灣推廣和牛養殖的初衷。 \n \n《泰公開講》 \n作者/劉泰英 \n \n1936年生,美國康乃爾大學經濟學博士。在李登輝總統時期,以中華開發董事長頭銜,出任國民黨投管會主委,與李前總統關係密切,外界當時也以財經國師、國民黨大掌櫃等稱號稱之。 \n \n \n \n更多精采內容,詳見最新出刊214期《周刊王》& 2100期《時報周刊》。《時報周刊》與《周刊王》聯 姻,一套雙雜誌「旺透價39元」,4大超商和全聯均售。《周刊王》最新214期隨刊附贈「混血正妹楊妮 恩」跨頁性感海報,值得珍藏。雜誌內還附超商折價券,幫您激省713元,粉絲切勿錯過。兩刊聯姻百 萬抽獎活動進入「第二波」,獎品更多、更豐富,詳情請參看本期雜誌P.47。 \n \n \n \n

  • 小英今說重話  阿扁感嘆昨是今非:蔡主席曾說過這句話

    小英今說重話 阿扁感嘆昨是今非:蔡主席曾說過這句話

    前總統陳水扁的「新勇哥物語」近日連連爆料,日前更爆蔡英文總統今年已在官邸接見柯文哲夫婦,並告知2018年合作事宜。據傳蔡英文總統對此表示,「對陳前總統的保外就醫,不是件好事。」最新的「新勇哥物語」酸喊總統英明!感嘆現在總統姓蔡不姓馬,保外就醫條件昨是今非,讓他不禁想起小英昔日曾說:「扁被關押對民進黨也有好處」,如今,難道再關阿扁對民進黨才有好處?! \n \n以下為「新勇哥物語」全文: \n \n勇哥:總統英明! \n \n勇弟:你神經病啊! \n \n勇哥:不是有人說「新勇哥」這些是鬼話嗎?是誰把阿扁關在鬼地方6年多,天天碰到蛇神牛鬼,早就不會說人話了!「總統英明!總統英明!⋯⋯⋯!」 \n \n勇弟:勇哥你怎麼怕成這樣?要不要去看精神科醫生? \n \n勇哥:你不知道今天總統在花蓮説重話了,說「新勇哥物語」談政治,「對阿扁保外就醫不是一件好的事情」。讓我想到2009.9.10蔡主席親口向美國AIT新任主席司徒文說的一句話:「扁被關押對民進黨也有好處」。蔡主席接著補充說明「我們民進黨內線人曾告訴我們,陳如果獲釋,會走遍台灣動員支持者,來拉抬自己的政治實力」。所以總統今天花蓮談話的意思不就是說,「新勇哥物語」對阿扁保外就醫沒有好處,再把阿扁關押對民進黨才有好處?! \n \n勇弟:2015.1.6 阿扁回家隔天,羅瑩雪部長說阿扁在保外就醫期間,可接受採訪,還可以上臉書分享。如今怎麼會變成這樣? \n \n勇三:給我聽好,現在總統姓蔡不姓馬! \n \n勇哥嚇得跌跪地上:是的,總統英明!

  • 阿官火鍋大樓倒塌 直擊民眾自救逃命、地上全是碎玻璃

    阿官火鍋大樓倒塌 直擊民眾自救逃命、地上全是碎玻璃

    花蓮地區6日深夜11點50分左右地牛大翻身!目前傳出包括花蓮國軍附屬醫院、統帥飯店以及位於中山路的阿官火鍋大樓倒塌,並有瓦斯及火災傳出,花蓮縣警消人員接獲大量報案,疲於奔命。 \n \n當地網友呂玉婷地震後拍攝直播影片,透露花蓮市區災情慘重,附近的阿官火鍋大樓45度傾斜倒塌,當地陷入停電,畫面中不斷聽到消防車的鳴笛聲劃破黑夜,還有民眾受困在倒塌在地的二樓,透過傾斜的圍牆不斷將幼童送出地面,期間網友還不斷高聲提醒要注意地面上的大量碎玻璃,並驚呼瓦斯味很重,畫面險象環生。 \n \n「上面的不要怕!上面的不要怕!」民眾自救過程中,透過畫面還能夠聽到遠處傳來消防人員試圖安撫大樓內受困民眾的緊張情緒,現場滿目瘡痍,讓人看了怵目驚心。 \n \n呂玉婷表示,不少人來不及穿鞋子逃生,再加上地上全是碎玻璃,所以急需要鞋類用品,另外棉被等禦寒衣物,以及手電筒、暖暖包等物資也相當欠缺。

  • 維也納國家歌劇院合唱團加持 《阿瑪迪斯》電影音樂會原音呈現

    維也納國家歌劇院合唱團加持 《阿瑪迪斯》電影音樂會原音呈現

    28位維也納國家歌劇院合唱團團員首度加持,榮獲八項奧斯卡金像獎的電影《阿瑪迪斯》交響音樂會即將在台灣登場,以原汁原味的現場弦樂演出及合唱團演唱,展現奧地利天才神童作曲家莫札特一生。 \n \n今年是電影《阿瑪迪斯》問市34年,也是音樂神童莫札特262周年誕辰,牛耳藝術將推出《阿瑪迪斯》電影交響音樂會,現場播放電影之外,音樂由台北市立交響樂團與維也納國家歌劇院合唱團擔任現場原音演出。 \n \n1984年上映的電影《阿瑪迪斯》原是倫敦與百老匯最賣座的舞台劇之一,曾經獲得5項東尼獎,至今仍是最具代表性的音樂電影之一,更被譽為「勾勒音樂家生平」絕佳之作。原創知名劇作家彼得謝佛在研究完三大箱莫札特信件之後,親自創作舞台劇劇本,劇情以義大利籍宮廷作曲家薩列里晚年割腕自殺獲救開始,倒敘他當年與莫札特之間的互動,如何從崇拜、讚賞到忌妒怨恨,無論薩列里如何努力,作品始終趕不上莫札特的靈感開始,娓娓道來莫札特這位音樂天才傳奇的一生。 \n \n牛耳藝術總監牛效華表示,《阿瑪迪斯》電影是一部非常適合做成古典音樂會的電影,除了有電影劇情元素讓觀眾去了解莫札特的生平,「但音樂本身就是電影的主角,光是音樂就有35首,弦樂演出幾乎全場,合唱團演唱也有14首,其中還有《費加洛婚禮》、《魔笛》、《唐喬望尼》等歌劇演唱,樂迷也可以盡情享受。」 \n \n《阿瑪迪斯》電影交響音樂會將於4月19日在新竹市文化局演藝廳,21日在台北國家音樂廳,22日在台南文化中心演出。

  • 中職測試會名單出爐 「阿牛」王政浩落選

    中職測試會名單出爐 「阿牛」王政浩落選

    中華職棒新人測試會昨落幕,各家好手在場上拚戰,就是為一拚進中職選秀會門票,20日推薦名單公布,包括備受矚目的吳蔚驊、轟出全壘打的陳勤宗,第四度挑戰的廖椿儒和林丹盛,以及前統一獅球星羅國璋兒子羅傑等人,共42人獲得推薦,備受矚目、昨表現不如預期的「阿牛」王政浩,沒在名單中。 \n \n今年測試會共109人通過審核,在測試會前已3人獲推薦,最後仍有106人參加,最後有42人獲選,雙雙創下中職人數最多紀錄。投手部分,不少人都是熟面孔,另昨飆出全場第二快球速145公里的石弘傑、蔡齊哲和黃竣彥,採少見低肩側投的楊翔皓,以及過去高中聯賽曾以171球完投9局的鄭佳彥,也都在名單中。 \n \n打者部分,陳勤宗昨轟出全場唯一的全壘打,無意外獲推薦,另曾旅美在印地安人小聯盟打拚過的林家慶、潘威倫弟弟潘威丞、羅傑,備受矚目的陳韋奇、森育彬,都得到進選秀一拚圓夢的資格,至於王政浩,據傳可能獲中信兄弟推薦參加選秀。所有選秀會名單,預計在本月26日公布,一年一度的新人選秀會,則在7月3日登場。 \n \n以下為獲推薦42人名單: \n \n投手: \n吳蔚驊(R/R)、陳耀仟(R/R)、蔡子凡(R/R)、林丞軒(R/R)、吳俊文(R/R)、楊翔皓(R/R)、廖椿儒(L/L)、林耀駿(R/R)、林皋立(R/R)、朱仕文(R/L)、江冠辰(R/R)、陳建霖(L/L)、石弘傑(R/R)、林仕傑(L/L)、蔡齊哲(R/R)、李御豪(R/R)、鄭佳彥(L/L)、王駿昊(R/R)、林健傑(R/R)、黃竣彥(R/R)、林屹洲(R/L)、吳冠晉(L/L)、林丹盛(R/R)【共計23名】 \n \n捕手: \n蔡岱霖(R/R)、凃佳鴻(R/R)、李程誠(R/R)【共計3名】 \n \n內野手: \n林家慶(R/S)、陳俞翔(R/R)、潘威丞(R/R)、邱珈麒(R/L)、吳麒震(R/L)、陳勤宗(R/R)、高育瑋(R/L)、劉任傑(R/R)【共計8名】 \n \n外野手: \n林鴻偉(R/L)、林勝傑(R/L)、森育彬(L/L)、羅 傑(R/R)、劉展嘉(R/L)、陳韋奇(R/R)、劉耀褀(R/L)、簡欽志(R/R)【共計8名】

  • 怎麼回事?「阿牛」王政浩剛猛火球降到135km

    怎麼回事?「阿牛」王政浩剛猛火球降到135km

    台東綺麗珊瑚成棒隊的「阿牛」王政浩憑藉極速150公里火球,今年一鳴驚人遞補進經典賽50人大名單,他19日投身中華職棒測試會,無意外成為全場注目焦點,然而,他表現卻不如預期,面對6名打者投出2保送、被敲1安,僅抓到1出局,另2次是野手失誤,但意外是他火球消失,最快球速竟只有135公里。 \n \n王政浩大一時因右手動了韌帶移植手術,對棒球心灰意冷,國立體育大學沒念完就休學,隨後淡出球壇4年,回歸後找回身手的故事,讓人印象深刻。今年他決定挑戰中職測試會,是選秀的大熱門,他維持原有步調調整,但安排在下午第二梯次的他,卻沒能複製先前的好表現,招牌火球消失,控球也不到位。 \n \n狀況不如預期,是否是壓力使然?王政浩表示,他雖渴望能在各隊教練團面前,展現強力投球證明身手,但這樣的壓力,並沒有對他造成太大影響。投球表現會不佳,他認為可能經典賽到入選2017年港口盃中華隊,長期投身集訓,投的球數多,加上這幾天身體在休息期,而多少影響手感。 \n \n儘管王政浩在業餘聯賽有實績,對他而言,測試會結果只佔一部份,不過日前交流賽還有148公里,球速如今卻突然神隱,加上他過去手曾受大傷,難免成為關注焦點。不過王政浩相信,一切狀況應只是短暫,「一步步調整,相信狀況會慢慢變好!」他有信心搶到選秀資格,接著就看各隊教練如何決定。

  • 後壁湖明星魚牛港鰺2380元賤殺 毀掉2500萬元觀光效益

    後壁湖明星魚牛港鰺2380元賤殺 毀掉2500萬元觀光效益

    屏東墾丁後壁湖港區上周四有位釣客釣起一尾牛港鰺,釣客將影片上傳臉書,網友一看驚覺是當地潛水客最愛的明星魚牛港鰺「阿牛」,立即撻伐釣客違法釣魚。追查下「阿牛」以2380元賣給魚販,但潛水客指出,「阿牛」出現後壁湖2年多、創造一年逾2500萬元的觀光周邊效益。釣客為了2380元販魚利益毀了一年2500萬元觀光價值,而屏東縣政府僅能依違反《漁港法》,最高開罰15萬元。 \n \n據《蘋果》報導,施姓釣客昨日出面表示道歉願受罰,但指牛港鰺雖並非保育類魚種。潛水教練吳松鴻強調,牛港鰺出現後壁湖後,成為潛水時觀光焦點,2年多吸引1萬人次潛水體驗、一年逾2500萬元的周邊效益。中央研究院生物多樣性研究中心研究員鄭明修更表示,整個後壁湖每年潛水客達100萬人次,一年觀光產值達10億元。

  • 4月3日各報頭版要聞

    4月3日各報頭版要聞

    ●陸客不來 + 一例一休 300億元遊覽車賣不掉 \n台中市遊覽車公會理事長張治本接受媒體訪問時表示,陸客團銳減,加上一例一休,全台遊覽車至少有1000台待售,新北市遊覽車公會理事長馬景仲則加碼爆料,事實上,全台準備拋售的遊覽車已達3000~4000台,更慘的是,售價只剩原價的1/4,等於總值超過300億元的遊覽車賣不出去。 \n●9天8夜 圓滿遶境 大甲媽回鑾安座 數十萬信眾恭迎 \n「大甲媽回來了!」大甲媽祖2日深夜在數十萬民眾簇擁下,由行政院長林全、鎮瀾宮董事長顏清標接駕,雙手高舉神像,接力恭請媽祖回神龕,完成安座大典,大批虔誠信徒擠爆廟殿內外,有人雙手合十、有人搶摸神像,掀起一波波高潮,為大甲媽祖9天8夜遶境行程,畫下圓滿句點。 \n●新版《財政收支劃分法》營業稅收 全歸地方 招商愈拚 分得愈多 \n財政部研議中的《財政收支劃分法》修正草案,將確保地方財源只增不減,已確定營業稅收100%做為地方財源,先入國庫後,再透過統籌分配稅款回到地方。據悉,這是6都與各縣市首度適用相同的分配公式,包括指標與權重設計;知情官員表示,未來地方招商愈賣力,分到的統籌分配稅款就愈多。 \n●墾丁明星魚慘被獵殺 \n屏東墾丁後壁湖潛水區頗受歡迎的明星魚牛港鰺(音同騷)「阿牛」,上周四在港區遭釣客違法釣起,釣客還興奮拍照留念上傳臉書,引起網友撻伐。後壁湖牛港鰺魚群年創觀光產值高達2500萬元,但「阿牛」最後僅以2380元賣給魚販,下落不明。釣客昨出面道歉,他釣殺的牛港鰺雖非保育類魚種,但後壁湖港區內非垂釣專區,屏東縣政府將依違反《漁港法》,最高可開罰15萬元。 \n●7年壯遊60國 青年花30萬 \n有錢人可一擲300多萬元環遊世界圓夢,31歲的林文翔以徒步、搭便車、打工換餐等方式,用7年環遊60國只花30萬元。離家7年、今年1月首度返台與母親團聚的他,5月又將繼續未完的行程,「世界之大」他要用畢生走完;弟弟林文暄佩服哥哥的勇氣,告訴他:「家裡有我守著,你去完成夢想吧。」 \n●「沙灘醒了」比基尼妹辣翻春吶 \n連假第二天的墾丁春天音樂季活動,昨因太陽露臉,白天南灣等海域再出現清涼比基尼辣妹,讓遊客興奮地說「沙灘都甦醒了!」因南下車流仍僅去年同期的6成,墾丁大街賣烤玉米的吳姓業者嘆:「今年生意差了有5成,政府看能不能想辦法再活絡墾丁榮景。」 \n●勞檢人力緊 檢舉獎金取消 \n儘管政府力推一例一休政策,也強調貫徹執行決心,但勞條、安衛勞檢人力不足始終得不到解決。勞動部前年新增安衛檢舉獎勵金,高達七成的檢舉案查證後確有違法,但也因勞檢人力不足,檢舉案讓勞檢員疲於奔命,勞動部憂心恐將排擠職災發生率更高的勞檢,決議四月起取消安衛獎勵金。 \n●北京操盤川習會...崔天凱會庫許納 直達天聽 \n美國總統川普六日將在他的佛州海湖莊園迎接大陸國家主席習近平到訪。兩人此次聚首算是非正式會面,紐約時報報導,兩天川習會的細節與非正式氛圍,完全仰賴大陸駐美大使崔天凱與川普女婿庫許納兩人幕後運籌帷幄,而庫許納扮演中心角色,不僅反映出這次川習會的獨特本質,同時說明川普政府初期,美中之間的更廣泛關係。 \n●前瞻城鄉建設 地方搶20處產業園區 \n政府推動前瞻基礎城鄉建設,將在全台打造廿處地方型產業園區,經濟部正研擬相關評選條件,將在立法院通過預算案後,開放地方政府提計畫競爭,但為平衡區域發展,將優先補助中南部地區的開發計畫。 \n●銓敘部揮刀 連戰月退縮為18萬 \n考試院銓敘部近日提出「政務人員退休撫卹條例修正草案」,除將所得替代率上限分別降至五十%及六十%,優惠存款十八%比照年金改革時程六年歸零外,過去依政務人員退職酬勞金給與條例辦理退職的副總統,未來月退所得不得超過副總統卸任禮遇條例規範的十八萬元。由於目前卸任副總統中,僅連戰選擇依政務人員退職酬勞金給與條例辦理退職,因此這項規定也被形容為「連戰條款」。 \n●葉俊榮:中國戕害台灣不表意自由 \n為彰顯言論自由的重要性,行政院去年十二月正式核定每年四月七日為言論自由日,內政部長葉俊榮接受本報專訪表示,今年是首度的全國性紀念言論自由日,雖然台灣享有高度言論自由,但言論自由仍面臨「中國對不表意自由戕害、網路霸凌、數位落差」等三大挑戰,期許台灣能更深化言論自由真諦。 \n●經部整頓肥貓 旗下法人行政主管3年輪調 \n近期政府捐助法人改革呼聲不斷,經濟部旗下有高達卅九個財團法人,其中包括工研院、資策會等台灣研發機構龍頭,但因缺乏革新、人事流動率低阻礙發展,內部考核不透明,過去屢遭外界詬病「肥貓」問題嚴重。經濟部今年表示將啟動法人革新,據了解,目前技術處正擬定改革細項,未來法人機構主管職將強制三年輪調,尤其以行政職為主,希望主管在組織內有更全面經驗,同時也使升遷管道順暢。

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