早餐吃燕麥降三高 專家：2類人吃錯恐害健康

許多民眾受到廣告或名人宣傳的影響，近來將平時早餐常喝的豆漿、米漿、奶茶都改為燕麥飲，期望能夠降低三高；但不少人早餐改吃燕麥後，卻發現血糖值變差，台南市立醫院營養師翁詩雲建議，需要限制碳水化合物的糖尿病患者，食用燕麥時應與其他主食類食物替換；慢性腎衰竭或洗腎患者，平時應以白飯取代燕麥；外食族最好還能搭配其他食物，如此飲食才能更均衡。

不只減肥！1飲食法防失智、降三高 大腦年輕7.5歲

英國女王伊莉莎白二世去年辭世，享耆壽96歲，女王的長壽秘訣是「麥得飲食」（MIND Diet）；對此，營養師李婉萍直言，麥得飲食不只能預防失智，也有助減肥及降三高，還可使大腦年輕7.5歲。

降三高聖品 每晚睡前吃10顆 1個月後效果顯著

隨著飲食越來越精緻，導致三高族群逐漸年輕化，除了用藥物控制外，也可以透過食物保養。台灣中醫預防保健協會創會理事長樓中亮表示，三高問題年輕化，因此心血管保養及預防格外重要，民眾可以在睡前吃10顆醋花生，不僅能防止血栓形成，還可以降血壓，是降三高的秘密武器。

高麗菜、地瓜葉輸了 降三高長壽菜竟是它

現代人常常三餐不正常，暴飲暴食、纖維攝取量又不足，恐引起便秘、三高等問題，醫師表示，有「長壽菜」之稱的海帶芽富含褐藻素，能活化體內可殺死癌細胞的NK細胞，可幫助腸胃蠕動、改善便秘，同時還可以降膽固醇，比高麗菜、地瓜葉都好。

每天喝一匙油可減肥？醫生曝嚴重後果

打破「喝油可減肥」迷思，每天早上喝一湯匙的油，不僅不能解決潤腸效果也無法減重，連續喝油一個月，三酸甘油酯竟高達平時的15倍，恐怕還會引起心血管疾病。

降三高免吃藥！營養師曝光12項最強蔬果

蘋果怎麼吃才對？ 營養師：這3種人必看

大家都知道「一天一蘋果，醫生遠離我」這句口號，蘋果不但富含營養，還有減肥、降膽固醇、顧血糖以及助排便等功效，不過營養師表示，蘋果怎麼吃也很重要，吃對有好處，但吃錯恐傷身，而這三種人更是要特別注意。

降三高只靠吃錯了！關鍵在這件事

「三高」是引起肥胖、腦中風、心臟病、糖尿病、腎臟病等慢性疾病的危險因子，專家表示，想要降三高不能只靠控制飲食，還要做對運動！只要每天鍛鍊肌肉十分鐘，利用甩動的力量帶動全身骨骼肌，就能消秏多餘糖分。

4種蔬果多酚 研究曝：能降三高、死亡風險

蔬菜、水果中含有大量的多酚，可以抗氧化、預防生病。義大利的研究更指出，多酚當中的「黃酮類化合物」有降低糖尿病、心臟病、腦中風、死亡的風險！具有豐富的黃酮類化合物食物分別為茶、咖啡、蔬菜、水果等，特別是藍莓、大豆、洋蔥、綠茶。

洋蔥清血降三高！醫曝這樣吃8週有感

受飲食及壓力影響，多數人都有膽固醇、三酸甘油脂過高問題，國人肥胖、心血管疾病患者也逐年增多。日本營養師研究表示，一般常見的洋蔥中，含許多營養素是降血脂、三酸甘油脂的優良食材，實驗指出，每天攝取約40g洋蔥，持續8週後，有80%的受試者在總膽固醇數值上有明顯降低。

抗衰降三高 試試金玉蝦仁

　玉米100公克、筊白1根切丁備用、蝦仁100公克以料酒、豉油、蔥薑、胡椒粉、花椒粉、水澱粉醃漬入味。鍋內放橄欖油，蝦仁過油後即盛出備用；筊白丁、玉米粒煸炒熟，放入蝦仁，以適量鹽及豉油調味，翻炒片刻，即可起鍋裝盤。葷素搭配營養均衡，口感鮮香，適合減肥和「三高」人群食用。

玉米筍不只抗癌還能降三高！但有2種人少吃為妙

玉米筍和玉米除了大小差很多以外，還有什麼不一樣的地方？其實這兩者是同一個品種，差別在於玉米筍是一般玉米在成熟前就採收的果穗，與澱粉類的玉米不同，玉米筍的碳水化合物含量較少、富含膳食纖維、屬於非澱粉類的蔬菜，是瘦身、消水腫的好食物。

美食家罹糖尿病 姚舜半年甩15公斤保命

　今年3月前，美食家姚舜還可以大口大口吃遍各大飯店美食；3月後，因輸尿管結石到醫院急診，意外發現罹患糖尿病，把他嚇得半死。從此徹底改變飲食習慣，戒掉高糖食物、飲料，半年甩掉15公斤，暫時跟「糖尿病」分手。

紅麴保健食品降三高 專家實驗掛保證

　為調降「三高」，許多人吃紅麴來保健。醫師提醒，紅麴確實有調節血脂、血壓、血糖作用，但要注意選擇通過檢驗、不含橘黴素、無添加西藥、無微生物汙染的紅麴產品，才能保健不傷身。