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以下是含有雞佛的搜尋結果,共68

  • 議長急救援 人安寒士尾牙如期舉行

    議長急救援 人安寒士尾牙如期舉行

    大選激情已過,「關愛眼神」要回歸到弱勢團體身上了!人安基金會新竹平站多年來在年節都會舉辦寒士吃飽30愛心尾牙宴」,今年卻因選舉失焦而募款不順利,新竹市議會議長許修睿16日立即捐贈10萬元認桌,要讓寒士尾牙如期上菜。

  • 比臭豆腐可怕! 老外挑戰吃「這」崩潰嚇歪

    比臭豆腐可怕! 老外挑戰吃「這」崩潰嚇歪

    最近天氣變冷,不少人摩拳擦掌準備要吃火鍋、薑母鴨等鍋物,最近法國網紅路易上傳影片分享,與法國朋友第一次吃薑母鴨的經驗,期間兩人挑戰不少內臟,2人都覺得可接受,直到路易的女友端出1款「夢魘食材」,讓2人光看就嚇得花容失色。 \n \n最近法國Youtuber路易發佈一個新影片,分享他和朋友吃薑母鴨的初體驗,其中兩人挑戰了鴨心、鴨胗等食材,雖不是大愛,但也都可以接受,讓2人覺得自己可以算是台灣人了。不料,路易的女友端出「雞佛」說是大挑戰,兩個外國人一聽立馬崩潰嚇歪,誰也不想吃。 \n \n最後要挑戰吃雞佛的人是路易,他不情願的夾起雞佛說,這看起來好大、好生、好像是現殺的一樣。在深度催眠自己後,放入嘴中,他立刻崩潰吶喊,它在我嘴裡爆發了!嘔!口感太噁了!其實味道還好,但是口感太驚悚。讓旁邊看著的朋友也跟著害怕起來。 \n \n影片曝光後,網友也熱烈討論,「他們真的很厲害!我自己都不敢吃雞睪丸」、「其雞佛真的好吃,用麻油煎,軟硬適中的風味最佳」、「你們很適合在台灣居住,雞的蛋蛋,也不是很多人能接受」、「太好笑了」。

  • 松果購物搶推百品年菜 預購開跑買氣衝136%

    松果購物(6740-TW)12/10~1/19推出「開運旺年菜」專區,網羅南門市場名店老林記、逸湘齋、迪化街80年老店老協珍、老饕名店海霸王、口碑品牌六福皇宮、呷七碗、大嬸婆等百品兼具口碑及實惠價格的年菜供消費者選擇,祭出消費滿888元現折100元優惠,並可獲得EZTABLE春節訂位折抵金109元,還有機會抽加碼EZTABLE折抵金666元多重好康!帶動開跑首週即開紅盤週銷量成長136%,隨著年節將近買氣可望持續攀升,為年末迎新帶來好彩頭。 \n7成消費者選年菜組 頂級菜式、小資套組搶進TOP3 顯見消費兩極需求農曆春節是華人闔家團聚的節日,除夕圍爐吃年夜飯更是重要習俗,帶動多通路搶攻冷凍年菜市場,隨著現代雙薪、小家庭與年輕族群興起,加熱即食年菜更成為趨勢,而網購運用自身優勢提供無時無地限制的採買空間,化身成為線上大菜籃,彙集多元口味及各地年菜選擇,搭配價格優惠及免運助力,並加碼提供採購的多元回饋方案,帶動採辦年菜一指化成為年節最便利的好幫手。 \n根據松果購物過往數據顯示,手機購物的消費者講究一指下訂就購足的便利性,其中有七成消費者會直接選購依據人數、菜式分量合宜的年菜組合,平均消費預算約落在2,000元上下,6-10件年菜組合最符合現代家庭需求,菜色上仍以傳統功夫料理及具象徵吉祥意味的菜式選擇受到青睞,熱銷組合則顯現兩極化需求,【鮮味達人】的「富貴龍蝦團圓宴」囊括人蔘燉全雞、白鯧魚、海鮮羹、戰斧肋排、波斯頓龍蝦、干貝鮑魚等12道頂級菜式擄獲消費者味蕾,近一周買氣大幅增3.7倍;名店【海霸王】推出「2020鴻運富貴圓滿套組」選用經典干貝佛跳牆搭配黃金圓蹄豬腳、翡翠海鮮羹等5道功夫好菜亦搶佔預購組合的前三名,組合價約3,000元上下;今年亦看準小資族年菜需求,特推出由金牌主廚陳志昇指導製作的「八方財運年菜超值8件組」,祭出7菜1湯只要899元的超高CP值組合,近一周銷量激增2.5倍買氣爆棚!而截至目前年菜組合則由【鮮味達人】的「大吉大利開運年菜」奪冠,精選8菜組囊括佛跳牆、米糕、干貝鮑魚、全雞、醉蝦等經典菜色,祭出千元左右的實惠價格成為最夯年菜。 \n吉祥年菜好彩頭、團圓菜上桌 老協珍佛跳牆口碑銷量佳 \n年夜飯講求團圓,傳統習俗來看每道菜更隱含著吉祥的含意,松果購物觀察單品年菜採購趨勢以口碑品牌為銷量掛保證,吉祥年菜則為買氣添色,其中每年佛跳牆都是年菜必備菜式,其象徵「吉祥如意、福壽雙全」之意,今年迪化街80年老店【老協珍】推出的「海味街烏參佛跳牆1639g」嚴選頂級黑玉烏參、魚皮等上選食材搭配排骨、豬腳、芋頭傳統滋味融合成為精熬的台式經典風味,成為年菜單品預購冠軍,除此之外,代表「好彩頭」的蘿蔔糕也成為採購重點之一,知名【黑橋牌】以台灣白蘿蔔加入爆炒蝦米、香菇及黑橋牌招牌香腸製成「香腸蘿蔔糕」,其鮮潤滋味帶出層次豐富的口感擄獲老饕味蕾,也是年節喜慶的必備菜餚之一。

  • 童立安被餵食雞腩佛

    童立安被餵食雞腩佛

     童立安日前推出新專輯《The One》,18日舉辦同名音樂會,資深歌手于台煙及好友王晴、林智賢現身打氣,3人還帶了雞湯及雞腩佛為童立安補充體力,王晴現場餵食雞腩佛給童立安吃,令人聯想「以形補形」涵意,單身8年的童立安笑說:「最近工作超忙,恐怕沒機會用到!」問兩位女神誰是他理想型?童立安羞回:「如果結婚我選台煙姊,談戀愛時應該選王晴,每個階段不一樣。」 \n 王晴昨穿爆乳裝站台,好奇她與童立安年紀相仿,為何兩人不來電?王晴爆料說:「我把他當成姊妹,有時候我們一起去GAY吧,他都被GAY包圍,我們很擔心他被上下其手,還要保護他、幫他殺出一條血路。」一旁童立安聽到好友爆料,連忙解釋自己喜歡的是女生,只是現階段先衝刺事業。 \n 于台煙昨難得現身,童立安感動表示與前輩6月時在一個民歌表演的後台認識,彼此投緣且相談甚歡,讓他對於于台煙這位保養得宜的姊姊印象深刻,童立安說:「上次活動姊姊拉著我一個一個介紹,怕我被冷落,感覺超級溫暖!」

  • 童立安開唱餵食「雞腩佛」好友爆料被GAY包圍

    童立安開唱餵食「雞腩佛」好友爆料被GAY包圍

    童立安日前推出新專輯《The One》,18日舉辦同名音樂會,資深歌手于台煙及好友王晴、林智賢現身打氣,三人還帶了雞湯及雞腩佛為童立安補充體力,王晴現場餵食「雞腩佛」給童立安吃,令人聯想「以形補形」涵意,單身8年的童立安笑說:「最近工作超忙,恐怕沒機會用到!」問兩位女神誰是他理想型?童立安羞回:「如果結婚我選台煙姊,談戀愛時應該選王晴,每個階段不一樣。」 \n王晴今穿爆乳裝站台,好奇她與童立安年紀相仿,為何兩人不來電?王晴爆料說:「我把他當成姊妹,有時候我們一起去GAY吧,他都被GAY包圍,我們很擔心他被上下其手,還要保護他、幫他殺出一條血路。」一旁童立安聽到好友爆料,連忙解釋自己喜歡的是女生,只是現階段先衝刺事業。 \n于台煙難得現身力挺,童立安感動表示與前輩6月時在一個民歌表演的後台認識,彼此投緣且相談甚歡,讓他對於于台煙這位保養得宜的姊姊印象深刻,童立安說:「上次活動姊姊拉著我一個一個介紹,怕我被冷落,感覺超級溫暖!」 \n \n \n

  • 美鳳滷味牛鞭雞佛藥膳煲 食材嚴選

    美鳳滷味牛鞭雞佛藥膳煲 食材嚴選

     新北市三重區鐵板燒主廚陳柏圳看準滷味創新吃法商機,轉型開設特色滷味店,將鐵板燒食材結合滷味,選自美國choice冷藏熟成45天牛排,推出滷牛排,以蔬果、天然香料、中藥食材特製滷汁,滷一小時,口感鮮嫩,想預訂需要提早兩天前預約。 \n 陳柏圳對於食材、烹飪的方式,有自己的獨門技術。在家鄉,以母親的名字命名,開設「美鳳滷味」,持續研發各式特色美食料理,打破傳統滷味,推出牛鞭雞佛藥膳湯。採用魚翅湯的煮法煮牛鞭,食材選自台灣南部牧場,每一隻牛都有履歷,溫體牛鞭、嚴選台灣本土新鮮雞佛,湯頭由15種中藥用整隻雞胸肉骨熬煮,非常濃郁。 \n 除此之外也推出優質食材的平價滷味,其滷味滷汁,由20種中藥食材搭配養生紅糟和辛香料組合成,食材包括:遠從澎湖運台的花枝丸、新鮮小捲、基隆手工天婦羅(內含80%黑鯊魚肉)、手工豆皮、每日現做手工白豆干、南投信義鄉土雞雞腳、雞翅膀、法式料理專用的日本頂級熟干貝、鼎泰豐選用的雅勝豬肉品牌的豬五花、台灣服裝設計師吳季剛父親經營「究好豬」的德式香腸,內涵100%後腿肉,無添加色素、黏著劑、硝酸鈉等化學食材,消費者可以安心食用。

  • 男人一吃並蹦叫!超狂粉紅雞佛厚腰子吃到飽

    男人一吃並蹦叫!超狂粉紅雞佛厚腰子吃到飽

    \n \n說到吃到飽的高CP霸主,絕對讓人立刻想到麻辣鍋老店天外天,繼上半年推出天使紅蝦與黃金蟹,近期更推出號稱粉紅雞佛的雞睪丸與超厚腰子吃到飽,還把酒升級成醇厚清爽的比利時時代啤酒,嗜辣又愛小酌的朋友一定要衝~ \n \n想知道火鍋怎麼吃最內行的話,天外天也票選出最熱門的TOP5火鍋好朋友:蛋腸、韓國泡麵、蛤蜊、白蝦、老油條,這五項加下去準沒錯。只見粉嫩雞佛排列超整齊,光看就很誘人,而且雞佛當中富含蛋白質、睪固酮雄性激素與鋅,不分男女都可以一起吃,快帶男友老公來認真補一下! \n \n擔心雞佛和腰子吃太多會太罪惡的話,也有超多樣的海鮮類可以選,除了白蝦、旭蟹外,小卷、花枝、烏賊更是不定時登場,隨時都可以吃到最鮮的海味,但編輯最愛的還是飯後必吃的哈根達斯冰淇淋跟夏日蜜蘋果酒!搭上又麻又辣的火鍋超對味。 \n \n▍文末贈獎 ▍ \n按讚公開分享本篇貼文+截圖內文並@3位朋友,就有機會獲得「天外天or哈根達斯神祕禮」! \n✔️告訴小編你想吃的原因(勿抄襲他人答案) \n✔️活動時間 | 即日起-8/26 \n \n \n

  • 台南早餐超狂 一早就「棒棒叫」

    台南早餐超狂 一早就「棒棒叫」

    台灣各縣市早餐都有特色,像北部偏愛西式早餐,中部就有大麵羹等特色美食,南部有鹹粥、牛肉湯等,選擇多又美味,台南這家早餐店推出超狂餐點,讓台南人笑說「我們就是這麼浮誇」! \n台南市有家早餐店,推出「壯陽套餐」,讓許多人一早就凍未住,主要壯陽餐點有「雞佛蛋餅」、「蚵仔漢堡」,雞佛就是我們俗稱的雞睪丸,由老闆當天新鮮進貨,先用麻油爆香,再大方放進6顆雞佛,與蛋液結合後煎成蛋餅,食材豐富讓人看了口水直流。 \n而雞佛漢堡、蚵仔漢堡,則是加上番茄、生菜和美乃滋,特別的組合意外的美味,老闆表示雞佛含有賀爾蒙「媽媽吃了媽媽樂,但男生吃了比較好」,老闆富有創意的發想,獲得台南人好評,紛紛前來朝聖。 \n有網友說平常雞佛都吃三杯,變成蛋餅很有新鮮感,加麻油後也沒有腥味,「台南的早餐好扯」、「從早上就棒棒叫」、「這早餐真是蛋營養」、「台南人的性功能突然提升」、「升級版的蛋餅」。

  • 福華常溫年菜今年銷售額創新高   紹興醉雞銷售第一

    福華常溫年菜今年銷售額創新高 紹興醉雞銷售第一

    常溫年菜免除長時間解凍與復熱麻煩,是許多家庭的最愛,今年農曆春節,台北福華大飯店的常溫年菜銷售額達1,400萬元,再創新高,其中紹興醉雞穩居銷售冠軍,其次是佛跳牆、虎掌燒烏參與紅蟳米糕與套餐。 \n \n得過美食冠軍的紹興醉雞,由江南春主廚劉宜嘉精選國產紅羽土雞腿,煮熟後冰鎮入冷藏,再取出去骨,加入紹興酒、枸杞、調味料浸泡約2天入味,皮肉之間的雞凍更是精華所在,酒香也恰到好處。每年除夕當天,光是雞腿原料就進貨達2公噸,更是媒體年菜評比的常勝軍;另一道江南春名菜「虎掌花膠燒烏參」精選虎掌(豬蹄筋)慢煨,加入花膠、烏參及蒜頭、醬油、糖調味,入口軟爛富含膠質,營養與美味兼具的功夫菜。 \n \n粵菜珍珠坊主廚私房推薦「上湯佛跳牆魚翅」選用上等中排翅、五花小排、翅唇,加入豐富食材像是芋頭、栗子、角鮑、白蘿蔔、香菇、干貝、杏鮑菇等,長時間燉煮超過3小時,香味四溢、湯頭鮮甜、膠質豐富。 \n \n福華公關主任陳正平指出,今年紹興醉雞單點就銷售約800份,第二名佛跳牆賣了約700份,第三名虎掌燒烏參680份,第四名紅蟳米糕約600份,套餐也銷售近400份。 \n \n福華年菜價格實在,各式現煮的美味,成為大台北地區許多民眾的好幫手,店內5家餐廳供應的50道單點菜,包括江南春的江浙菜、蓬萊?的台菜、麗香苑的西餐、珍珠坊的廣東菜與點心坊,更是小家庭的最愛,而且提貨時間很彈性,從小年夜到年初二都可,其中除夕為最大宗,當天店內三家中餐廳中午暫停營業,一百多名廚師全部動員燒製年菜,部分廚師前一天就進駐餐廳看守費時熬煮的功夫菜。 \n \n台北福華飯店從民國89年開始開放年菜預購,民國92年起,建立更完善的SOP作業,以大宴會廳做為提領年菜場地,後勤人員全部動員,場面壯觀。消費者到場領取號碼牌後,先到小宴會廳喝茶等候叫號,約3到5鐘就可以領到年菜,年菜以可重複使用的保鮮盒盛裝,套餐則是裝在精美的大型酒紅色環保袋內,停車場也配合提供免費停車。

  • 板橋人瞞不住!爆量鹽水雞生炒魷魚必排隊

    板橋人瞞不住!爆量鹽水雞生炒魷魚必排隊

    \n \n只要居住在台北,一定都知道板橋可是一級美食戰區,不論是一早就必須卡位的黃石市場,還是大排長龍也要吃的超佛心鹽水雞,都是在地人想低調卻瞞不住的排隊小吃,現在就跟著我們一起挖出這些巷弄裡的美味~ \n \n▍一毛不拔鹽水雞 \n \n大紅大紫的原因就在份量超佛心,一碗80元任意夾到滿!鹽水雞、燻雞、雞內臟都很好吃,食材處理得很乾淨,鹽水雞、煙燻雞不會硬到咬不下去,胡椒鹽鹹度也是剛剛好,加上蔬菜種類超多樣,可說是菜控天堂,秋葵、小黃瓜、菱角、蓮藕、水蓮、龍鬚菜、筊白筍、玉米筍通通有,這家絕對必吃。 \n \n地址:新北市板橋區裕民街117號 \n \n▍黃石市場生炒魷魚 \n \n內行人走進來,一定是蘿蔔糕、糯米腸,再配一碗生炒魷魚!眼前一整碗裝到滿出來的魷魚,加上熱呼呼的羹湯,喝起來酸甜微辣,類似臭豆腐泡菜的香味,搭配QQ脆脆的魷魚,超級對味!而蘿蔔糕糯米腸芋粿Q就在高記生炒魷魚旁,兩個攤子就是絕配。 \n \n地址:新北市板橋區宮口街28號 \n \n▍油庫口蚵仔麵線 \n \n這家麵線是當地知名的老店,更是很多台北人從小吃到大的老味道~最大特色是除了料多味美的麵線,還賣色香味俱全的烤香腸。口感香Q的烤香腸,搭著蚵仔麵線一起享用,讓人直呼好好吃,人潮總是多到爆炸,就連週末下午還是會有很多人來吃,記得蚵仔麵線記得要配香腸,一套最對味! \n \n地址:新北市板橋區文化路一段188巷44號 \n \n▍太極鰲車輪餅 \n \n爆量始祖在此!眼前超誇張的紅豆餅,光靠內餡就可以佔盡相機版面,一次包三種餡料,不爆炸也難,餅皮就像裝飾品,一手真的無法掌握,網友一致推薦三餡的奶油,吃起來甜度不會太高,混合著紥實的芋頭和紅豆,還可以吃到芋頭塊的口感,真材實料難怪人氣超高。 \n \n地址:新北市板橋區漢生西路128號 \n \n \n

  • 膩了!買飯店圍爐年菜湯品可以不要佛跳牆嗎?

    膩了!買飯店圍爐年菜湯品可以不要佛跳牆嗎?

    買飯店圍爐年菜湯品可以不要佛跳牆嗎? \n \n 「圍爐聚炊歡呼處,百味消融小釜中」,為搶攻過年圍爐商機,幾乎所有觀光飯店都會推出「佛跳牆」以廣招徠,趨勢所及,除帶動餐飲業都跳下生產「佛跳牆」,過去10多年,「佛跳牆」亦成為高居年菜外賣排行榜榜首,成為「年菜之王」。 \n \n 只是,吃來吃去都是佛跳牆,終究會膩,有沒有不一樣的選擇? \n \n 有!眼見市場「只有小異,實則大同」,約莫5、6年開始有業者生產「非佛跳牆」類湯品,讓民眾除夕圍爐時有不一樣的選擇,且更可和同業區隔,幾年下來,這樣的概念開始發酵,今年的普及程度更堪稱達到頂峰。吃膩了佛跳牆的的家庭,今年圍爐可以買到更多非佛跳牆的圍爐主角了。 \n \n 在台北米其林指南中得到三星評鑑的台北君品酒店〈頤宮〉中餐廳,今年推出的圍爐大菜「大富豪盆菜」就是新選擇,每份16,800元的奢華盆菜,主廚將8頭鮑魚、金蠔、烏參、瑤柱、蘿蔔、白菜、花菇、鴨、雞、蓮藕及筍殼魚,每樣食材都分開烹調料理後再共燴於一鍋,耗時一天才能完成此一功夫菜。 \n \n 傳統的盆菜據傳源自南宋末年,已有數百年的歷史,是廣東廣州、深圳和香港新界的漢族飲食習俗,有闔家團圓之意。台北國賓飯店今年也全新推出限量30組、每組9800元的「金玉滿盆盆菜」寓意「金玉滿盆」。主廚依序將分開料理的食材在鍋內層層堆疊舖排,下層擺放容易吸收柱侯醬汁底的食材,如髮菜、蘿蔔、娃娃菜等,上層則堆疊名貴海味,如鮑魚、關西刺參、北海道干貝、虎蝦、花膠、鵝掌等,讓饕客品嚐食材原始的鮮甜滋味,是道名符其實的「山珍海味」。 \n \n 除了盆菜,今年飯店推出的非佛跳牆類圍爐湯品則以雞湯為最,惟雖同樣是雞湯,但因食材用料不同與熬煮高湯的手法有別,所以各有千秋。 \n \n 米其林二星餐廳台北喜來登飯店〈請客樓〉,就在「佛跳牆」外另外推出養生湯品「砂鍋一品雞」,每鍋3,800元的雞湯,以老母雞湯底精燉慢煨,並選用小土雞、干貝及金華火腿及火爪腿熬煮,湯頭滑潤醇厚。台北喜來登的粵菜餐廳〈辰園〉,港籍主廚鍾安富以「老火靚湯」手藝推出每鍋3800元的「如意干貝鮮鮑燉烏雞湯」,以金華火腿、干貝與烏雞等食材為底蘊煨煮,並選用珍稀人蔘、厚實鮮鮑入饌,將粵菜「煲三燉四」獨特手法精心熬煮,濃郁鮮甜且富含膠質的甘醇湯頭,滋身溫補是很有特色的養生湯品。 \n \n 台北國賓粵菜廳今年推出「花膠濃湯煲土雞」,每甕5,000元,標榜匯集所有頂級食材、耗時熬製。川菜廳推出食材豐富多元的經典菜色「闔家歡」,每甕5,500元內有排翅、干貝、芋頭、排骨、蹄筋、豬肚、栗子、竹笙、香菇,再以老母雞高湯和金華火腿、瘦肉精燉慢煨八小時而成。 \n \n 台北君悅酒店〈漂亮〉餐廳今年首次全新推出冷凍包的〈人參鮑魚燉竹絲雞湯〉,6人份4280元,選用烏骨全雞,先將烏骨雞去除龍骨,洗淨後川燙,其中人參鬚用米酒浸泡洗去表面雜質,搭配鮑魚、干貝、金華火腿、大白菜等依序放入鍋中慢火精燉5小時,最後再放入花膠蒸煮,也是山珍海味交融的高檔圍爐湯品。 \n \n 台北美福飯店香港行政主廚王志今年設計了一「鮑魚花膠黏嘴雞鍋」,並首度與來自法國頂級廚具品牌Staub合作,每鍋9,888元、限量50組。以老母雞、雞骨、雞腳共同熬煮的湯頭並搭配豐富頂級食材,喝了確實會「黏嘴」。台北西華飯店今年除推出2款高檔佛跳牆,並有一款「私房鮑魚烏骨雞湯」,4人份3288元。 \n \n 萬華台北凱達大飯店今年除有佛跳牆」,另有湯品「蟲草菌菇養身雞」(1,280元),以及今年全新推出的「酸菜芋奶神仙鴨」(1,980元)供民眾選擇。成飯店的「砂鍋津白火烔雞」每鍋1,388元,主廚選用大白菜、小土雞、扁尖筍及金華火腿,加入熬煮8小時上湯燉製而成,呈現鹹鮮的好滋味。台北華國飯店有「鮑魚干貝北菇雞湯」,每鍋4,200元的雞湯湯頭以金華火腿、老母雞、雞爪、後腿赤肉、豬大骨慢火燉煮8小時,加入精選E級桂丁雞、北海道M級干貝及南非大頭鮑慢煲5小時,湯頭濃郁。

  • momo《年菜預購熱銷榜》大公開 這2類買氣最旺

    \n \n再過三周農曆新年即將登場,採買年貨進入白熱化階段。富邦媒(8454)旗下momo購物網、摩天商城今(7)日揭曉《年菜預購熱銷榜》,momo購物網前十名皆由套餐組合奪得,其中又以8~12道菜色的組合最受消費者歡迎。摩天商城熱銷TOP5商品中,小件數套餐為銷售大宗,適合小家庭與在外過年的消費族群。 \n \n 以momo兩大通路熱銷榜來看,「輕鬆上桌」、「平價高cp值」為網購年菜的熱銷關鍵。 \n \n momo購物網今年年菜預購買氣較去年同期成長約2成,預估年貨採買將在下周達到高峰期。 \n \n 為搶搭年菜買氣,momo宣布推出《食品年貨節》5折起活動,整理出網購得獎年菜、熱門名店特搜、小資千元宴等年菜專區,為年菜買氣增添柴火。摩天商城則祭出指定店家消費滿2000元現折200元優惠,讓消費者省荷包、澎湃過好年。 \n \n Momo指出,今年年菜以8~12道菜色、每道菜價位約落在150-250元的組合最受消費者歡迎,除此,名店豪華年菜套餐亦有嶄露頭角之勢,套餐價位約落在2,000-3,500間,端上桌既豐盛又有面子。 \n \n 往年年菜銷售的單品常勝軍「佛跳牆」今年預估也會相當熱銷,momo購物網推出獨家老協珍松露鮑魚佛跳牆,智利鮑魚、黑玉烏蔘、松露、北海道干貝等頂級食材,集三珍海味一罈,也為新年討個「福壽全」。(佛跳牆、福壽全的福州話發音雷同) \n根據《年菜預購熱銷榜》可以發現,熱銷套餐中常見菜色有佛跳牆、全雞料理、主食米糕與蘿蔔糕、海鮮料理以及圍爐必備鍋物。像是momo購物網站上年菜預購熱銷第一名的快樂大廚海陸12件組,內含燉全雞、佛跳牆與紹興蝦等經典年菜,再加碼贈金門高梁紅燒牛肉爐,包山包海美味上桌超澎派。 \n \n 第二名食尚達人10件組,一次擁有圍爐必備酸菜白肉鍋、象徵團圓的獅子頭等。而第三名愛上功夫年菜8件組則包含雞湯、蹄膀、鱸魚等8道經典年菜。第四名momo獨家海霸王頂級豪華5件組,含佛跳牆、燉雞湯、櫻花蝦米糕、蹄膀,以及招牌點心情人果。 \n \n 此外,第五至十名依序為香港阿一鮑魚金豬報喜6件組、愛上功夫年菜豬事富貴12件組、快樂大廚食全食美12件組、億長御坊經典功夫菜8件組、呷七碗豪華年菜9件組、海霸王加碼版萬事圓滿8件組。 \n \n momo摩天商城則表示,年菜套餐以紅豆食府、珍苑、娘家等名店最獲青睞,且以小件數的套餐為熱銷大宗,如紅豆食府茄汁鮮蝦+梅香扣肉等7件組、娘家菜脯雞湯+紅麴豬腳2件組、林家豬腳3件組以及珍苑獅子頭+米糕等4件組。

  • 頂好超市年菜預購  早鳥優惠開跑

    頂好超市年菜預購 早鳥優惠開跑

    農曆年倒數計時!頂好超市宣布,年菜預購即日起開跑,共推出高達100道年菜佳餚和套餐組合,品項年增2倍,新品占7成以上,除了過年必備的佛跳牆、養生鍋物和米糕類,為吸引年輕族群,首次攜手超夯港式名店,讓消費者不用排隊、在家就能享用IG打卡美食迎新年。即日起至2019年1月20日還有早鳥優惠,凡任選2件預購商品即可享有92折優惠,預計帶動今年整體年菜銷量,較去年成長超過3成。 \n \n據頂好銷售數據顯示,品牌知名度、食材等級和CP值,是消費者在選購年菜的三大指標,因此,今年頂好持續推薦蟬聯2年冠軍年菜的「老協珍海味街烏參佛跳牆」,含有嚴選上等海參、豬腳和排骨等豐富食材,到店取貨價僅568元,每年銷售可破萬份,推估隨氣溫下探可再創高峰。台北南門市場「逸湘齋」的「東坡肉筍絲」採用獨家濃醇滷汁,口感鬆軟、入口即化。天冷必備的養生鍋物則推薦以全雞佐紅棗、薑片、枸杞和人蔘鬚細火精燉的「佳佳雙蔘燉雞湯」。 \n \n為創造差異化並吸引年輕族群,頂好超市今年首度攜手港式名店「點點心」和「易牙居」,推出流沙包、叉燒酥、燒賣等廣受歡迎的港式小點。頂好觀察發現,越來越多年輕消費者會協助長輩選購年菜,因此期藉由大膽的嘗試,吸引25~40歲的消費族群。 \n \n此外,看準小家庭當道,今年頂好除了推出6菜、8菜的組合套餐,也提供更符合小家庭需求的3菜1湯、4菜1湯組合,像是溫國智主廚的是「事事如意團圓年菜組」,包含佛跳牆、醉蝦、白菜獅子頭和櫻花蝦米糕4種經典年菜,讓小家庭也一樣可以吃得很豐盛。而佳佳的「團圓暖心套餐組」,包含佛跳牆、燉烏雞、糖醋鱸魚和粉蝦等熱銷年菜,8~10人份的澎派份量平均一人花費只要約230元,CP值相當高。 \n \n頂好表示,即日起至2019年1月20日預購年菜商品可享早鳥優惠,任選2件92折,想省荷包就趁現在,來頂好網羅年節好滋味!

  • 愛心便當驚見12顆「大補丸」被嚇傻 他求助網卻虧:晚上開夜車囉

    愛心便當驚見12顆「大補丸」被嚇傻 他求助網卻虧:晚上開夜車囉

    對於許多在外工作的男性,若自己的女友、妻子有幫忙準備「愛心便當」,那在午餐時,肯定會人人稱羨吧!不過這位男網友可能就不這麼想了,因為日前他一打開便當盒,裡面卻驚見12顆「大補丸」,嚇得他上網求助,沒想到反而遭網友狂虧。 \n昨(13)日下午一點左右,一名男網友在臉書社團《爆廢公社》中發文附圖表示「中餐開心的打開便當盒…這?」原來是便當盒裡面一點米飯都沒有,映入眼簾的竟是滿滿的「雞佛」(雞睪丸)。仔細算了一下便當盒內的數量,竟然有12顆之多,明顯看起來就是相當地「補」。 \n面對這樣的情況,男網友完全傻眼,因為沒有米飯、沒有多餘的配菜,也沒有湯,只能靠著這道菜與旁邊的一杯飲料果腹,讓他苦惱地上網求助網友。但沒想到網友們看到了這張照片後,完全歪樓,紛紛留言表示「回家準備“工作”了」、「老婆要你晚上加班」、「晚上肯定加班開夜車」、「今天晚上你老婆想讓你當一夜七次郎」、「回家功課可能要寫到天亮了」、「難怪小時候爸爸一直把這個丟給我吃,原來是他不想加班」、「地方的夫人想讓老爺知道,晚上勢必免不了一場餓戰!!」、「吃了晚上該做什麼事自己知道,不用再說了」、「最近冷落老婆了是不是」、「晚上你就吃不完兜著走了」 \n

  • 助養殖業度寒冬  台酒年菜推紹興虱目魚

    助養殖業度寒冬 台酒年菜推紹興虱目魚

    協助養殖業度寒冬,台酒年菜納入虱目魚,期望抛磚引玉,讓民眾未來也可自己比照烹調。台酒行銷處長鄭啟源表示,近年來台酒年菜以酒入菜在市場做出區隔,業績飆升,去年即達1億元,今年將挑戰業績成長3成,達30萬盒至1.3億元。 \n \n台酒自民國100年全力投入年菜市場以來,銷售業績自4000萬元成長至107年的1億元,有近150%的顯著成長,酒香特色深受國人喜愛,其中香腸組合、紅麴豬腳、何首烏人參雞更是長年熱銷經典商品,預估108年台酒春節年菜將成長30%達到1.3億元、銷量30萬盒。 \n108年春節台酒年菜推出21道品項,新增酒香麻油雞飯、紅露黑棗雞、花雕醉鵝、酒香干貝佛跳牆、紹興佃煮虱目魚與紅麴養生羊肉爐等6項新菜色。 \n \n此外除了單點年菜,還推出適合大小不同家庭的年菜團圓餐,分別是適合3至5人的「台酒四小福團圓餐」,內有台酒嚴選海味街花雕雞飯、台酒紅麴豬腳、台酒紅露黑棗雞、台酒酒香干貝佛跳牆等4道菜。 \n \n與適合6至10人的「台酒十全十美團圓餐」, 內有台酒酒香麻油雞飯、台酒紅露薑母鴨、台酒綜合香腸、台酒玉山鮑魚佛跳牆、台酒花雕蹄膀、 台酒何首烏人參雞、台酒花雕里雞排、台酒紹興佃煮虱目魚、台酒紅露醉雞腿、台酒寒天果醋晶凍等10道菜,團圓餐預購價格可享有76至78折優惠。 \n \n鄭啟源指出,台酒年菜最大特色就是以酒入菜,用公司自製的各種酒款來調配不同料理,今年的酒香年菜分別有使用紹興酒、花雕酒、紅露酒、高粱酒、米酒、何首烏酒、雙鹿五加皮酒等7種酒款來烹煮。

  • 超佛老闆多炸!霸氣送「盆裝鹹酥雞」 網友好羨慕

    超佛老闆多炸!霸氣送「盆裝鹹酥雞」 網友好羨慕

    台灣很多人喜歡吃鹹酥雞,可算是國民美食。最近有一名男網友,至熟識的雞排店,恰好遇到老闆多炸鹹酥雞,竟送給他「一大盆炸物」,而且為了環保,還真的直接用盆子裝,讓他也不好意思拒絕,只能帶著盆子與食物回家,當下苦惱的表示「要怎麼載回家...」。 \n一名網友在《爆廢公社》表示,日前他騎車至常去的雞排店光顧,店家疑似接到大訂單,但顧客最後卻沒去,導致多出好多炸好的炸物,恰好看見原PO這名熟客,於是便拿出這大盆炸物「老闆說這盆是多炸的,要我帶回去吃,吃完盆子再還他」。 \n原PO見老闆的好意,也實在是難以拒絕,但由於份量實在太多,而且他是騎車來的,於是崩潰的說「先不說吃不吃的完(我一個人吃),要怎麼載回家..」。只見盆中有雞排、鹽酥雞、茄子、地瓜薯條、甜不辣等炸物,若用袋子裝可能需要分成四袋,老闆為了環保,於是就用盆子裝,讓熟客帶回家。 \n不少網友笑歪表示「跟老闆借保鮮膜封好,衝回家」、「這會撐死吧!」、「老闆也太霸氣了吧,頭一次看到鹽酥雞用盆裝」、「好羨慕喔!老闆人真好」、「要小心騎,這個凳到坑,食物還會飛出去」、「停紅燈的時候分隔壁車的play一下」、「哪一家的老闆,想要認識一下」。而原PO補充,最後他請老闆包保鮮膜,才安心在回家,但吃完炸物後,他近期都不想再吃了。 \n

  • 鹹酥雞加購配料20元!打開竟多到滿出來 佛心店家被激推

    鹹酥雞加購配料20元!打開竟多到滿出來 佛心店家被激推

    台灣的宵夜聞名,包括鹹酥雞、地瓜球等。近日就有網友在臉書分享一張照片,表示到台南某家鹹酥雞店加點了20塊的蒜頭,沒想到回家打開一看,驚呼「老闆太佛心!」引起網友熱烈討論。 \n一名網友在臉書不公開社團「爆廢公社」貼出宵夜照,可見他撕開一大包的鹹酥雞,蒜頭卻整個滿出來,幾乎蓋住其他炸物,「這個鹹酥雞+20元蒜頭!老闆超佛心!嚇死寶寶的大量!」 \n照片曝光後,其他網友紛紛回應「還以為是蟲蟲」、「猛一看誤以為是蛆」、「蒜頭也太多我愛!」、「20元這麼多蒜頭,你賺到」、「剛一不小心看成是蜂蛹」、「老闆家可能種蒜...」、「蒜頭是主料,鹹酥雞是配料」、「放屁很臭」。

  • 黃致列吞雞佛不知啥玩意兒 撂中文「嚇死寶寶了!」

    黃致列吞雞佛不知啥玩意兒 撂中文「嚇死寶寶了!」

    韓國歌手黃致列今在台北舉辦「iFans」簽唱會,他中文越來越好,知道粉絲為慶祝他出新專輯回歸,大手筆買下紐約時代廣場廣告看板,用中文搞笑說:「真的嚇死寶寶了!」最近也新學了一句成語「獨一無二」,是特別用來褒獎粉絲,「我的粉絲是獨一無二。」 \n \n簽唱會現場黃致列被主持人Lulu和粉絲「玩壞掉」,原本是讚美他唱功了得,宛如「走動的CD」,台下卻有粉絲吐槽說35歲的他應該是卡帶不是CD,他苦笑回答:「我的粉絲特別聰明。」Lulu接著邀他唱京劇、學布袋戲,還現學現唱了一段〈愛拚才會贏〉。 \n \n黃致列在簽唱會前一天抽空遊寶島,糊里糊塗連自己吃了雞佛都不知道,剛才知悉原來吃下的是雞佛,現場一臉尷尬,喊說只知道那道菜對身體很好,也怕下次粉絲應援後台滿是雞佛,他趕緊表示:「真的很好吃,但我的身體現在已經很好了。」 \n \n黃致列瘋健身,會找韓星金鍾國一起練身材,表示自己雖然不可能練贏對方,仍滿意目前身材,「感覺衣服都變小了。」他加碼透露,7月7日將在台北國際會議中心舉辦的演唱會,會有秀身材的性感橋段,還有射紙飛機贈獎的福利。 \n \n黃致列擔任過韓國金唱片主持人,對於曾經同台演出的蕭敬騰將主持金曲獎,他放心說:「蕭敬騰是很棒的人,之前就覺得他很會說話,只要照自己的風格就好,不需要我建議啦。」

  • 整盤雞附湯附飯 北市超佛心50元雞飯餐

    整盤雞附湯附飯 北市超佛心50元雞飯餐

    台北市鬧區一間超佛心小吃店,一飯一湯加整盤雞肉的雞肉飯套餐,只要50元硬幣就輕鬆搞定,饕客表示,店家不是用雞肉絲,而是整塊雞。事實上全台也有許多標榜「雞片」或「整塊雞」的雞肉飯店家,甚至還有業者用上頂級烏骨雞,為的是吸引更多饕客上門品嚐。 \n \n鮮嫩多汁的現煮雞肉,淋上特製醬油膏,一整盤雞肉搭配傳統雞油飯,還附上免費的下水湯,沒想到在台北還能吃到一餐只要50元的雞肉飯套餐。50元雞肉飯套餐便宜的秘密,來自免租金的店面,加上熬煮雞肉後多於的雞油,還有留下來的雞湯,全都做成另類菜色,才能如此便宜。 \n \n對比南投賣價60元的雞肉飯便當,裡頭只有2塊雞肉,其它全是白飯,讓消費者看傻了眼,另外用烏骨雞肉做成的雞肉飯套餐,價格也相當驚人。一樣是雞肉飯,不一定在台北就一定高價,全台都有便宜好吃的雞肉飯,就看顧客如何挑選了。

  • 「審計新村」2月24日起伴桌  每場席開60桌共計480桌

    「審計新村」2月24日起伴桌 每場席開60桌共計480桌

    台中最新拍照打卡觀光景點「審計新村」,將於2月24日起,展開伴桌活動!此次伴桌活動由地表最潮團隊、同時也被英國每日快報評為「全球最好玩的飯店」紅點文旅創辦者吳宗穎發起,每場席開60桌、共計480桌,在將近半世紀歷史的老宿舍空間盛大開席! \n \n地表最潮團隊表示,此次審計伴桌網羅到全台最強總鋪師一次報到,各路廚神紛紛端上手路菜!包括汪義勇的「潮式佛跳牆」、施建發的「青青佛跳牆」 、林明燦的「撒嬌喜全雞」、莊明錦的「布袋雞魚皮」, 均選用台中在地食材,包括大甲芋頭、神岡雞肉、谷關山泉鱸、新社香菇等,每場都能吃到台中在地的新鮮好滋味! \n \n活動首場2月24、25日,將由辦桌美學復興者汪義勇領軍,現場並大陣仗架起炭火生烤海大蝦,會有數百條紅色蝦身一字排開,場面勢必壯觀。 \n \n第二場3月24、25日登場,由台灣廚神施建發領軍, 端上「青青佛跳牆」及「櫻花蒸米糕」等功夫菜,大啖國際名導李安欽點的好手藝。 \n \n第三場4月28、29日,則由台灣國寶級總舖師林添盛之子的林明燦操刀,除了端上鮑魚、龍蝦、烏魚子、石斑魚、鰻魚等高檔海味食材外,現場更推出「撒嬌喜全雞」及「海參燴肝屯」等少見的辦桌菜色。 \n \n第四場5月5、6日,由「總鋪師」技術顧問莊明錦師傅端上「布袋雞魚皮」及電影出現的「雞仔豬肚鱉」, 從總鋪師的深厚刀工中細細感受到台灣正統的古早味。

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