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缺蛋持續延燒,農委會於3月專案進口500萬顆蛋紓緩國內用量,農委會主委陳吉仲昨日指出,4月和5月將各有3000萬顆雞蛋進口來補足缺口,然而3月專案進口500萬顆蛋須補貼3000萬元,若單月進口3000萬顆均採空運來台,單月最高補貼經費恐達1.8億元。
缺蛋持續延燒,農委會於3月專案進口500萬顆蛋「救急」,農委會主委陳吉仲今(22)日表示,4、5月至少各有3000萬顆以上雞蛋進口,加上在養蛋雞數逐步提高,用蛋缺口就能趨緩。然而專案進口500萬顆的經費達3000萬,若單月進口3000萬顆均採空運來台,單月經費恐達超過1億。
史上最長缺蛋危機衝擊陳建仁內閣,農委會主委陳吉仲23日指出,擬先從澳洲等地專案進口500萬顆雞蛋,並向加工業者調度雞蛋、冷鏈庫存調節機制,希望在3月初可穩定供蛋。國民黨立委廖婉汝表示,農委會一昧的用補貼的方式,沒辦法解決問題,要有方法和策略,而非一句話補助就好。
蛋價上漲雞蛋供應不穩,缺蛋問題長期無法解決,農委會主委陳吉仲則樂觀表示,是受到禽流感衝擊,3月雞蛋產量逐漸恢復,對此,國民黨立委廖婉汝表示,農委會一味的用補貼的方式,沒辦法解決問題,要有方法和策略,而不是一句話補助就好。
農委會主委陳吉仲今分別到彰化縣、嘉義縣視察養雞場周邊公共區域消毒作業,並慰勞第一線防疫人員,陳吉仲說,全球高病原性禽流感疫情漫延非常嚴重,但台灣在地方政府加強防疫、消毒,與業者配合下,將疫情降到最低,農委會將透過相關獎勵補助機制,讓家禽場設備提升,建立農業韌性。
極端氣候愈來愈嚴峻,疫病對雞隻的衝擊也愈來愈大,今年蛋價再創歷史新高,缺蛋又再度面臨挑戰,如何讓供蛋穩定,根本原因還是要回到養雞場如何升級。
近日宜蘭縣五結鄉種鴨中心爆發新型H5N1亞型高病原性禽流感,該養鴨中心肩負國內育種的重責大任,但5010隻種鴨遭全數撲殺。農委會昨表示,異地保種都有在進行,影響不致太嚴重;也會向行政院爭取30至40億的經費做禽舍的改善,但這筆經費將以提升蛋雞禽舍為主,並未納入本次H5N1的防疫。
近日宜蘭縣五結鄉種鴨場及台南四草濕地野鴨排遺檢出新型H5N1亞型高病原性禽流感,其中宜蘭種鴨場更是全台首例爆發H5N1的家禽場。農委會表示,會向行政院爭取30-40億的經費做禽舍的改善,但這筆經費將以蛋雞場為主,並未納入本次H5N1防疫。
台東台9線今天凌晨出現1輛載運高達200包麻布袋的可疑大貨車,遭大武派出所員警攔查,因大貨車駕駛無法提供合格處理許可證明及載運聯單,經台東縣政府農業處及環保局人員採驗判定為未經許可載運禽畜糞,要求該車返回出貨地屏東縣,並依廢棄物清理法開罰。
雞蛋可變化多種料理,董氏基金會食品營養中心主任許惠玉表示,不少人喜歡吃半熟蛋,但是烹煮前沒有清洗,會造成病原菌汙染,若不慎將沙門氏菌吃下肚,恐會引發急性腸胃炎,造成腹痛、寒顫、發燒、噁心、嘔吐等症狀,嚴重還會有致命危機,提醒民眾烹煮前一定要清洗蛋,並煮到全熟。
天氣轉涼,火鍋也越來越受歡迎,不少民眾喜歡在沾醬時打上1顆雞蛋,不過這樣做,恐要當心急性腸胃炎上門!董氏基金會表示,雞蛋雖營養,很多人卻忽略了衛生習慣。蛋殼表面因雞糞沾染,易有沙門氏菌的附著,要避免微生物入侵,打蛋前切記要清洗,且應吃全熟蛋。
嘉義縣畜牧場合法登記數量近1400家,全台排名第5,且常因天氣炎熱,民眾感受畜異味飄散更明顯,屢屢向環保單位陳情,為改善異味及環境汙染,縣府整合環保稽查及農業輔導,深入診斷畜牧業空汙、廢水及禽畜糞等問題,全面強化汙染改善工作,據統計,畜牧業整體環保陳情案件數已由2019年598件,大幅下降至2021年461件,降幅高達3成。
苗栗縣通霄鎮內湖里國道3號通霄交流道附近農田,昨天14日傳出濃濃惡臭,經民眾舉發才發現賴姓男子,讓人載運100噸的雞糞,隨意傾倒在農地上,才引起惡臭,警方偕同環保局前往稽查,14日依違反區域計畫法將賴男送辦。
由廢棄雞舍改造的三和青創基地有越來越多遊客造訪,去年也成為龍潭大北坑第二遊客中心,在地青農們發現一級的農作物生產不足以維持生活,三級的農場體驗深受市區親子家庭歡迎,換不同的方式去賣農產,讓農村變得更有價值。北部地區春節後雞蛋大缺貨,鍾志忠經營的「姐夫農場」就採年繳銷售模式,保證客人一整年都吃得到蛋。
傳統廄肥、生雞糞雖然肥分高,不當的使用卻會造成環境惡臭、蚊蠅孳生,農委會畜產試驗所集合大學院校與農改場等專家,共同編撰完成「禽畜糞肥料製作與施用技術手冊」,讓畜禽糞尿轉變為安全、友善的高品質有機肥料。
彰化縣長王惠美18日參訪彰化縣養雞協會理事長謝文龍經營的佳縈畜牧場。針對雞蛋短缺、供需失衡,她認為應回歸市場機制,並呼籲中央加快腳步,輔導補助彰化蛋雞產業升級。謝文龍指出,雞蛋供應不足情形,預估要到5、6月後才能回穩。
彰化縣長王惠美18日參訪彰化縣養雞協會理事長謝文龍經營的「佳縈畜牧場」,了解雞蛋從生產到自動化洗選過程,及後續雞糞處理。針對雞蛋短缺、供需失衡,她認為應回歸市場機制,雞農才能有更好的利潤,呼籲中央加快腳步,輔導補助彰化蛋雞產業升級。
高雄大寮區一名綽號「阿霖仔」的陳姓男子,平時經營地下錢莊,還會設局仙人跳、和假詐賭,其中一名謝姓女子因為還不出錢,就被帶到一處雞寮,被土堆和雞糞活埋,恐嚇意味相當濃厚;甚至還偕前妻找前男友到汽車旅館設局仙人跳,陳男帶了一群「球棒隊」到場就是一陣猛打,手段相當兇殘。
超市商品品牌眾多,如何以相同價格買到品質好的東西是門學問。一名人妻表示,走進超市想買盒裝蛋,未料一堆品牌價格都是42元,令她瞬間疑惑「到底該選哪一個?」不少婆媽拋出選購3秘訣,包括查看日期、外觀及合格證明。另外,農委會也教大家挑選生鮮雞蛋及盒裝蛋的購買撇步。
田尾鄉海豐村有業者要興建大型雞糞堆置場,引發當地居民不滿,8日集結在田尾鄉公所抗議,怒轟憑什麼芳苑的雞屎要堆在田尾。自救會成員說,據了解芳苑鄉共有12場養雞場糞便要堆在該處,憑什麼要村民接受臭味;田尾鄉長林守政出面收下陳情書,表示會盡力捍衛村民權益。