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  • 百草店傳3代 青草茶退火驅寒冬夏皆宜

    百草店傳3代 青草茶退火驅寒冬夏皆宜

    台中市中區成功路青草一條街,遠近馳名,走進漢強百草店,逾500種新鮮青草與青草乾應有盡有;第2代傳人李炎生表示,早期父親挑扁擔大街小巷叫賣青草、青草茶,最後在小巷內開設實體店鋪迄今約40年,招牌青草茶有淡淡草香味,是夏季退火、解熱古早味養生涼飲。 \n \n 漢強百草店第2代傳人李炎生表示,熬煮青草茶的藥草,不能用新鮮青草,要採用乾燥草乾熬煮而成,會比較沒有草腥味,茶飲可保存較久;例如綜合五爪金鷹、白鶴靈芝、陰沉等10來種青草一同熬煮,一口飲下帶點薄荷涼感,甜度調和適中,略帶青草香味。 \n \n 李炎生指出,漢強青草茶以乾燥草熬煮2、3個小時而成,功效可清熱退火、生津止渴,在炎炎夏日,來一杯清涼的青草茶,是消暑的一大良方,另冬天熱熱的喝,能發散體熱驅風寒效果,成為四季皆宜的飲品。 \n \n 李炎生說,漢強百草店目前由第3代、大哥的兒子與媳婦在店裡學習青草知識,接手傳承經營,介紹年輕族群了解青草文化,為了食安問題,也會進行產品檢驗,目前消費者愈來愈養生,假日逛街來一杯青草茶已成為必備飲品。 \n \n地址:台中市中區成功路90巷1–1號 \n \n電話:2226-6621 \n \n營業時間:上午8點至晚上20點(全年無休) \n \n售價:青草茶1杯(500c.c.)25元、1罐(1500c.c.)80元

  • 西伯利亞嬌客報到 華江雁鴨季登場

    西伯利亞嬌客報到 華江雁鴨季登場

     華江雁鴨季又要登場了,快到華江雁鴨自然公園探訪遠從西伯利亞來台的嬌客!本周末為期2天的活動,除往年都會安排的生態導覽、闖關遊戲、遶境踩街,此次還安排在地文史工作者與居民介紹溼地上的藥草植物、認識當地有名的「青草巷」。 \n 每年9月起,來自遙遠西伯利亞的雁鴨群,就會陸續造訪台灣,隔年春天才北返。據台北市野鳥學會統計,截至10月底,華江地區今年調查到的鳥種就達70種、3504隻次,包括數百隻小水鴨、綠頭鴨、花嘴鴨、尖尾鴨,另有大白鷺、蒼鷺等。 \n 台北鳥會環教活動副組長賴儀宣說,小水鴨最喜歡台灣北部的氣候,因此夏天繁殖季過後,就會飛到台北過冬,華江地區數量頗多;對「初級班」賞鳥者來說,體型較大的綠頭鴨、花嘴鴨,較容易觀賞到,若想看嬌客們活潑的樣子,則不妨挑鳥類覓食的早晨或黃昏前往,但也別靠得太近。 \n 台北市動保處也表示,華江橋兩側溼地現仍長有不少藥草植物,附近有條「青草巷」,就是因為早期許多人來此採買,因而形成的青草集散地。今年雁鴨季,將由華江濕地守護聯盟及當地草藥鋪老掌櫃,帶著參加者認識青草巷的故事,及在地藥草植物。 \n 除此之外,華江社區發展協會更透過彩繪6座橋墩,呈現雁鴨保護區的生態縮影,讓民眾聽導覽、逛園遊會之餘,也能透過多元方式認識華江地區豐富的生態多樣性。

  • 傳統飲品-來到青草巷 灌杯青草茶

    傳統飲品-來到青草巷 灌杯青草茶

     前幾年電影《艋舺》大紅,許多遊客特地來萬華尋找青草巷,喝上一杯傳統養生的青草茶,一時之間,客群有年輕化趨勢。近年來不少店家在冬天推出熱飲,讓怕冷的遊客多了新選擇。 \n 所謂的青草巷,正確來說是西昌街224巷,巷子內外聚集許多青草店,每家賣的大同小異,但都有獨特配方,可選擇喜歡的店家,喝一杯青草茶解渴,或是清肝排毒的苦茶,女生可以喝養顏的蘆薈汁,有些店家加入新鮮蘆薈,喝的時候還可咀嚼果肉。

  • Travel陸客自由行-艋舺公園剝皮寮

     既然來到龍山寺,一定要到周邊逛逛,這裡有先民開發台灣的遺跡,也有傳統味美的小吃,穿越大街小巷,細觀民居閣樓,如同進入台灣歷史的縮影。 \n 從捷運龍山寺站地下街來到艋舺公園,這裡是長者休閒和流浪漢交會出的特有世界,從清晨到黃昏,總有許多人聚在此處,既有歌唱和戲曲表演,更多的人則圍觀聚首討論著六合彩的簽牌,你可以說這裡是台灣老人們生活中另種縮影,也有人說這裡是「最公開的賭場」,但,台灣是民主社會,這裡也是民主的一環,端看以何種眼光看它。 \n 青草巷喝青草茶 \n 從龍山寺旁走進西昌街224巷,兩側店家門口桌上架上,盡是各式各樣的綠草,且多半都是平日十分少見,可別以為這些全是「野草」,這些全都是有價值的青草,也因此而名為「青草巷」。 \n 青草巷和龍山寺只有一牆之隔,相傳過去信眾來到龍山寺求了藥籤,就來到青草巷購買草藥材,久而久之就成了特有的青草巷市集;200多年來,這裡的草藥店依然保持了真材實料的傳統特色,除了本地民眾來此買草藥,許多外地人也來此,儘管藥政單位以妨害醫藥條例名義,禁止提供藥籤,但許多青草味美多汁,早已成了民眾生活中不可惑缺的一環。 \n 來到這裡,就算不拿草藥,最少也得喝杯青草茶,體會一下青草巷流傳至今的古味。 \n 剝皮寮聽古故事 \n 青草巷向東沿著廣州街走,來到剝皮寮歷史街區,早期曾是發展賣煤炭的集散地,被稱為「土炭市」,一度是商業交易十分熱烙之地,形成許多精緻的洋樓,有的已有200年歷史,走過清代、日治和民國時期,也留下建築和街區故事。為何稱為「剝皮寮」?眾說紛紜,有說是清代淡水河上游砍伐,和從福建運來的樹木,在此剝皮;也有人說剝皮是剝「獸皮」而得名;有人認為是由地名「北皮」衍生而來,莫衷一是。 \n 這裡可見到過去和現在歷史照片的對比;可見不同時代的砌牆結構;古代商業往來極盛時期海上的戎克船;還保留了半個世紀前,台灣當時常見的三輪車,充滿歷史古味。 \n 位於大理街的糖廍文化園區,紀錄著台灣糖業走過的歲月。這裡在1908年創廠,卻在1942年就停產,是台灣最早關閉的新式糖廠。從捷運龍山寺2號出口,可來到大理街,附近交會的幾個小街區,處處成衣店,是歷史留下的傳統產業,在此可見賣著各式服飾的連綿店家,可挑便宜貨;就算不買,光是看就很過癮。 \n 吃喝過癮10元起 \n 龍山寺是傳統之地,古風也在周邊傳承下來。在廣州街、康定路的路邊和巷內,聚集了南來北往的小吃。「天下一家」的珍珠餛飩是人氣店,叫碗30元(新台幣,下同)的乾麵,配上40元的珍珠餛飩湯,可簡單的解決一餐;或在路旁買幾個煎包,再配上1杯10元飲料,邊吃邊逛。 \n 如果覺得大熱天想坐著休息,仙草冰、愛玉冰、綠豆冰,全都1碗10元起跳。就在這古巷穿梭裡,看見了古今交會的艋舺,也走進了縮影的台灣。 \n 旅遊資訊 \n 剝皮寮歷史街區(台北市鄉土教育中心):免費參觀。 \n 地址:台北市廣州街101號 \n 開放時間:周二至周日0900~1700,周一及國家假日休館。 \n 禁止攜帶寵物及食物進入。電話:2336-1704 \n 糖文化園區:免費參觀。地址:台北市大理街132之10號 \n 開放時間:周二至周日1000~1700。周一及國定假日休館。

  • 順嘗美食-一佳村青草園 吃出養生

    順嘗美食-一佳村青草園 吃出養生

    許多宜蘭人都知道中山村有家好吃的「一佳村青草園」,受歡迎的原因是好吃又顧健康。 \n一佳村將自己園區的原生植物與藥草,帶入養生料理,老闆藍基萬表示,當初這樣做可是被附近農民看衰:這對夫妻又在做憨代誌了。 \n藍基萬本身是藥用植物協會總幹事,開始4年,像神農嘗百草,不斷試吃什麼草適合入菜,種了250種草,也只有14種上得了餐桌,春天能吃到龍葵、山茼蒿與水芹菜,再過一陣子夏天可吃的是土人參。 \n老闆種草,老闆娘沈淑惠負責做菜,她說,最費工的是魚腥草燉雞湯,必須先燉魚腥草10小時,加入放山雞再燉4小時;炒菊苣味道不能苦澀,祕訣是先放薑絲;鹽烤蝦使用海鹽,加上西洋的俄力岡葉、中式的八角兩種香料,可連殼帶肉一起吃;色彩繽紛的五行酒釀湯圓,有黑色杜仲、黃色梔子花、紅色紅麴、綠色菠菜及白色伏苓,視覺與味覺都很驚豔。 \n宜蘭春遊 \n★遊程/建議玩2天,第1天遊宜蘭市並住宿,第2天遊中山休閒農業區。 \n★交通/從宜蘭市到中山,先進入羅東市區,純精路右轉往丸山到底,循指標抵達。 \n★GPS座標/北緯24.37,08”,東經121.43,45”(為便利旅遊中山休閒農業區,經濟部中小企業處委託資策會完成科技化服務,可透過GPS到達,並利用QR Code得到資訊) \n★蘭城晶英酒店/宜蘭市民權路2段36號/0800-35-1234 \n★中山休閒農業區發展協會/宜蘭縣冬山鄉中山村新寮路103號/03-9587010/可購買旅遊套裝750元,至各農場體驗5種DIY \n★一佳村青草園/宜蘭縣冬山鄉中山村中城路2段58巷15號/03-9588852 \n★祥語有機農場/宜蘭縣冬山鄉中山村中城路173號/03-9587959 \n★東風休閒農場/宜蘭縣冬山鄉中山村(路)768巷11號/03-9587511

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