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  • 搶攻全球植物肉商機!貿協攜手六廠商線上拓銷不斷鏈

    搶攻全球植物肉商機!貿協攜手六廠商線上拓銷不斷鏈

    (弘陽食品等6家廠商線上發表臺灣植物性食品吸引各國關注。圖/貿協提供) 隨著低碳經濟的意識抬頭,純素主義「Vegan」在全球引發熱潮,台灣素肉加工品外銷產值已達188億元,經濟部國際貿易局與外貿協看準植物肉新商機,19日攜手弘陽食品等6家廠商線上發表臺灣植物性食品,吸引日韓澳美加德等15國買主關注。 貿協副秘書長王熙蒙表示,臺灣食品加工業者擁有20年以上的素食研發製造經驗,產業實力可觀,看好植物肉風潮及彈性素人口急速攀升,使臺灣業者加速研發並量產多種創新產品,使各國料理都能入菜;而經濟部國際貿易局主任秘書戴婉蓉也說明,經濟部投入經費強化我國植物肉產品開發及技術研發,我國素食產品具多樣性及價格合理,獲得海外買主青睞,目前我國素肉加工品外銷產值已達新台幣188億元。 此次參與發表會廠商包括鈺統食品、沅好生技、新食成、齋滋味、弘陽食品及保利美等6家業者,向日本、韓國、澳洲、美國、加拿大、德國等15國買主介紹新產品,像是蔬食荷包蛋、植物肉堡排、植物絞肉、三杯雞料理包、蔬食炸蝦、黑胡椒肉醬拌麵等多樣化植物性產品。 台灣廠商發表的豐富多樣新品項,成功吸引重要買主如日商YOUKI、香港高檔超市City\\'Super、美商Cedarlane Natural Foods、Ballyplus、澳商Bio Health Pharmaceuticals等200位買主參加。貿協指出,發表會一結束就有海外買主主動詢問發表會品項,貿協預計25至26日安排來自全球13個國家的61位買主進行線上洽談,協助業者搶攻全球植物飲食新商機。 嚴峻疫情下,貿協服務廠商不間斷,將於6月23日舉辦「臺灣食品國際通路商線上採購洽談會」,持續協助廠商拓展商機。

  • 《國際金融》MSCI調整 韓防彈少年團經紀公司入列

    12日,指數編纂業者MSCI(明晟)所公布的最新半年度調整結果,韓國方面則有4家來自不同產業的公司行號新入列,同時也剔除了7家韓企。 韓國新入榜4家公司中,首先是韓國最大的貨櫃海運業者HMM(現代商船),其次是培養出娛樂界響噹噹的防彈少年團(BTS),背後的經紀公司Big Hit娛樂,不過現已更名為HYBE。 另外,隸屬SK財閥的化學業者SKC也是新加入者。最後還有綠十字藥廠(Green Cross)。 同時,遭除名的7家韓商為三星信用卡(Samsung Card),樂天 (Lotte),韓國石油公社(Korea Gas),食品零售商GS Retail,韓華集團(Hanwha),現代海上火災保險(Hyundai Marine Fire Insurance)與食品商不倒翁(Ottogi) 總部位於美國的MSCI用來調整韓國企業在指數的標準,則是根據大小。MSCI韓國指數(MSCI Korea Index)納入近85個,韓國大型以及中型分布在不同產業公司。 NH投資證券指出,MSCI韓國指數經過最新調整後,韓國在安碩MSCI新興市場指數(Emerging Markets Index)中的占比,將從目前的13.7%微幅降至13.5%。 同時,MSCI也會依28日這些新調整的韓企股票收盤價,來計算韓國市場的比重是多少。

  • 韓國樂天百貨食品賣場員工接連確診 緊急停業

    韓國樂天百貨食品賣場員工接連確診 緊急停業

    韓國樂天百貨位在首爾市中區的本店生鮮賣場員工接連傳出確診,賣場已暫停營業,防疫當局今天也向首都圈居民發出緊急災難簡訊,呼籲曾到賣場的民眾主動接受採檢。 韓國聯合新聞通訊社報導,樂天百貨本店生鮮賣場1日發現一名員工確診,至今天累計有9人確診,中央災難安全對策本部今天發出簡訊,要求4月25日至5月2日去過樂天百貨地下1樓食品館內生鮮賣場的民眾儘速至鄰近衛生所採檢。 防疫當局已針對在同樓層工作的153名百貨公司職員進行採檢及疫調,但尚無法確切掌握曾出入賣場的顧客名單,僅能先全面發送簡訊呼籲民眾主動採檢。 在同樓層餐飲區用餐的顧客勢必會拿下口罩,接觸感染的可能性大增。 樂天百貨3日已暫停地下1樓食品館營業,並在現場及網站、手機應用程式(app)發出公告,暫定停業至5 日,並視後續情況決定是否恢復營業。 韓國截至今天凌晨零時累計確診病例12萬4269例,1840例染疫病歿,零時至下午6時新增582例,較前一天同時段增加173例,整天累計確診人數可能再次突破700 例。

  • 《國際經濟》看見景氣春燕 韓餐飲業Q1信心回籠

    由於韓國社會放寬疫情的社交規定,因此,當地餐飲業對景氣的信心,2021年第一季也同步改善。不過,還是無法回到疫前的水平。 根據韓國農水產食品流通公社(Korea Agro-Fisheries Food Trade)最新針對餐飲業者所做的報告,其企業調查指數(BSI)在上一季,來到自新冠病毒爆發後的最高點67.26,年增為7.5點。 同時,首季的指數,也比2020年的第四季要高出7.93點。由於2020年是新冠疫情元年,故BSI曾跌至歷史最低點。 首季BSI雖有67.26點,但仍比疫前,2019年第四季的71.44點要低一些。而2020年元月20日,也是韓國新染疫者出現的第一天。 判讀BSI要以100為分水嶺,離100點越低的話,代表這些韓企對未來愈沒信心。 事實上,在第一季期間,因為新冠疫情稍有改善下,韓國政府也順勢放寬社交限制。許多民眾因此在外吃喝的時間增多,餐飲業者也因此受惠雨露均霑。 回到2月份時,當時韓國政府把大首爾地區的餐館打烊時間,向後延長一個小時至晚上十點。至於韓國其餘區域的閉店時間,則不受政府限制。 在2020過去的一年中,韓國政府的社交限制,讓這些餐飲業者是痛不欲生。客人無法進門用餐下,即使有拿到補助金也是杯水車薪而已。 所以目前,韓國餐飲業的信心在第一季雖有提升,不過有部分從業者還是擔心,若新冠病毒無法徹底抑制的話,自己財務狀況很快就會捉襟見肘,資金周轉不靈下,最慘可能就會倒閉。

  • 《生醫股》羅智先:入股葡萄王 有利搶攻高齡化保健市場

    統一(1216)下午舉行集團法說會,董事長羅智先首次對入股葡萄王(1707)一事做出回應,他說,台灣進入到很高齡化的社會,集團以往都是年青化產品,對高齡化產品市場一片空白,從未接觸過,保健產品的開發容易,但銷售卻是件難事,葡萄王有直銷的葡眾事業,這個通路是很重要,而保健產品工廠有特別的要求,需要認證等等,統一不是不能蓋,而是學習曲線很長,葡萄王在大陸工廠就對統一想發展的產品有很大的助益!  至於統一在前幾年併購的韓國熊津食品,羅智先說,此項收購案更重要的是有一批很好的經營團隊可以搶占韓國很大的商機。原先建立的亞洲大平台去年因疫情遇到很大的障礙,由於初期還是需要面對面的交談和接洽,現在只能用靜態式會影響到進度,只要疫情一結束,這平台概念將會非常順利。  羅智先指出,韓國熊津品牌來銷售是很可行的,去年首次引進巧克力市場反應很好,未來將會利用熊津來拓展包括東南亞的市場,至於統一中控,原本就有貿易部門,以前雖然不成基礎,但預期未來會漸漸漸成形,未來在大陸將會扮演一集團在全球找來的產品,做為銷售的一個入口。  至於在倉儲物流方面,羅智先說,台灣勞動力不足是一個非常大的問題之外,年青人本身也沒有什麼意願進入倉儲物流業。因此智慧型的倉儲物流需求迫在眉捷,這些需要有很多建設來貫穿,需要投入很多的資金,以往集團各公司都是各自有倉儲需求買土地來建設,現在則是整合成一起,各自公司在付出租金,這部分投資將以統一企業扮演比較大角色,各分公司比較不受影響。

  • 從日本狂牛症中找到「需求缺口」 他從門外漢到年賣4億元、攻進亞馬遜

    從日本狂牛症中找到「需求缺口」 他從門外漢到年賣4億元、攻進亞馬遜

    珍食堡 罐頭、乾糧打品牌戰 攻進全球最大零售商 從寵物食品門外漢、被美日廠商大甩單,搖身一變打進全球最大寵物產品零售商PetSmart供應鏈、登上亞馬遜寵物零食銷售第7名,這是穩坐台灣寵物零食龍頭珍食堡交出的成績。 除了在台灣與越南均設有工廠,珍食堡旗下擁有6個品牌,橫跨乾糧、罐頭、零食等共計逾300品項。光是去年台灣接單及銷售營業額就達4億元,更是少數以自有品牌銷往美國、中國、韓國、新加坡等地的台灣本土寵物食品公司。 「數次精準掌握市場趨勢,是公司業績持續成長的主因之一。」人在越南的珍食堡董事長徐嘉隆接受視訊專訪時,臉上難掩笑容地說。 第一次嗅到市場商機是在1996年,搶先卡位寵物植入式晶片商機,到1999年《動保法》正式實施後,珍食堡的前身力蓉,早已在寵物晶片取得75%的寡占市場。 但徐嘉隆坦言,因晶片與疫苗消費頻次不高,整體營業額無法擴大,便將腦筋動到寵物食品。因此,2000年先從代理美國寵物食品開始,正式跨入此產業。豈料隔年日本發生狂牛症,肉類加工產品出口中斷,「當時台灣寵物零食有9成來自日本。」他直言市場出現3至5億元的需求缺口,便毅然決定投入研發寵物零食。 最初研發過程,卻不如預想中順利。「一開始找食品廠商幫忙生產,但聽到不能加防腐劑、香料等都拒絕。」好不容易找到一家業者願幫忙,但新增設備須由徐嘉隆負擔,最後還是因不熟悉產品以失敗收場。 他不想放棄,從參與食品展、設備展,到翻閱食品加工書籍、用倉庫角落做實驗等,「當時真的很慘,產品不斷失敗倒掉,也常被通路退回。」反覆嘗試1年後,直到2002年第1支產品才成功上線。 不過,挑戰還沒結束,2007年徐嘉隆看準越南加入WTO(世界貿易組織),斥資400萬美元赴北越設廠。沒想到2008年新廠落成,卻遇上金融海嘯,「原本與日本、美國談好的代工訂單將近千萬台幣,全被甩單。」徐嘉隆回憶當時承受相當大壓力,因一個偌大工廠,連一張訂單都沒有,「給了我一個警訊,決定要走品牌,不走代工。」 他以多品牌區分產品線,「2009年至2010年是珍食堡高度研發時期,針對台灣市場開發不同品牌,罐頭、乾糧都有自己的品牌,讓消費者好辨識。」以旗下低溫烘焙的健康乾糧赫緻來說,主打高價位,「市面上5公斤乾糧約399元,赫緻908克就能賣到1000元。」 徐嘉隆觀察,台灣寵物食品市場還有2、30年榮景,但競爭也愈激烈,「要建立特色、具備創新與研發力,才不會陷入價格戰。」他透露未來珍食堡成長動能將在海外,更不排除去美國設廠;也正努力發展貓咪食品品牌。 「2030年珍食堡要成為華人寵物食品的第一品牌。」在具有先行優勢、持續研發的產品力、多品牌疊加下,珍食堡營運有望再創高峰。 珍食堡 成 立:2009年 董事長:徐嘉隆 資本額:1.07億元 主要業務:寵物食品 汪事如意 從人的角度發想料理 回購率達9成 打開日式的竹製九宮格餐盒,每格盛裝精緻小巧料理,從日本壽司、台灣小籠包,到美國紐約客漢堡等,用舌尖環遊世界,這是五星級寵物鮮食汪事如意今年為毛孩們量身打造的年菜。 更多內容,請參閱最新一期《今周刊》(第1264期)

  • 《國際經濟》多虧線上交易 韓元月零售銷售額年增6%

    根據韓國官方25日最新經濟數據,因越來越多消費者已習慣從網路上購物,加上適逢農曆春節採買,韓國元月零售銷售額金額年增6%。 這份報告中,這26家主要實體與線上零售業者,元月總收入為12.5兆韓元約112億美元,高於2020年同期11.7兆韓元。 其中,線上商店交易成長迅速,營業額年增率為22.6%。特別是11日至13日農曆春節採買,民眾線上農產品與加工食品交易量暴增49%。 還有,越來越多居家工作者,因此家用電器與電子產品的需求量大增43.3%。此外,家具添購金額也增加22.1%。 不過礙於疫情,讓旅遊行程與音樂會門票銷售量減少14.2%。 因為韓國元月曾實施較嚴格的社交規範措施,故實體商店業績平均少約5.8%。超市與百貨公司營收更是分別減少約11.7%和6.3%。 但便利商店是個例外,元月銷售年增2.4%,因即食食品大受韓國民眾歡迎。 而2020年,韓國綜合零售銷售金額年增率為5.5%。

  • 《國際社會》韓國H5N8禽流感病例 正式破百

    韓國農林畜產食品部 (Ministry of Agriculture, Food and Rural Affairs)20日再證實,東南部有座農場爆發H5N8禽流感病毒,使得韓國當地家禽養殖場的病例總數,正式宣告破百。 據悉,在首爾東南方約330公里處的統營市(Tongyeong),有座家禽養殖場傳出有禽流感H5N8病例。該場有飼養各類家禽,包括鵝,鴨與雞等。 上一波與養殖場相關禽流感傳染,已於2018年3月暫時告一段落。為做好防範,韓國政府已撲殺2860萬隻家禽。 本周初,韓國決定放寬先前較嚴格預防措施,並在接下來兩周內,只撲殺遭感染養殖場半徑1公里以內家禽,之前是3公里內的雞鴨鵝等一率都要撲殺。 鄰國日本,也飽受禽流感之苦。根據統計,自2020年11月至2021年2月初,一共撲殺超過710萬隻家禽,並創下歷史新高。 除了日韓外,全球其它地區禽流感疫情也頗嚴峻,歐洲有超過20個國家已在本季檢測出病毒,顯示H5N8禽流感正向全世界擴散中。

  • 他山之石 日星韓解決問題靠科技

    他山之石 日星韓解決問題靠科技

     在對這些內外交疊而來的問題提出解方前,或許可先看看其他國家是如何因應的?台灣鄰近的國家如日本、韓國、新加坡,均提出了長期願景規畫,以凝聚國民對未來發展共識。這些願景多由未來社會需求出發,並納入科技與經濟發展思考。  例如日本提出2035年「Society 5.0」的願景,是以物聯網、大數據、AI人工智慧、機器人等第四次工業革命先進技術發展為基礎,解決高齡少子化、人口結構老化導致勞動力不足、能源、資源、糧食短缺、環境問題、自然災害、安全保障等社會課題。關鍵內涵是將跨領域科技融合、拓展、應用到產業和社會生活中,提升產業競爭力及生活便利性,實現以人為本的超智慧社會。  新加坡對城市人口密度高及老年人口、運輸、能源需求增加等問題,以2025年「Smart Nation」計畫因應,主要著力知識密集產業與打造未來產業的交流平台,用資通訊科技協助全國轉型。  發展軌跡與台灣類似、但途徑完全不同的韓國,提出的是2040年「第五次科技計畫」。相較日本、新加坡試圖解決人口老化等普世議題,韓國注意到的問題更廣,涵蓋基礎設施老化、食品安全、氣候變遷下的環境生態變化、智慧及資通訊發展和環保等面向。而韓國的解決方式,是先盤點與排序國內需求與重點應對科技,以做為科技發展藍圖目標。

  • 《國際產業》日本2020農業食品外銷 連8年創新高

    日本農業省5日表示,2020年日本農產,水產和林產出口項目連續八年創歷史新高,尤其是雞蛋與大米等家用食品,在疫情期間的銷售量成長幅度更大。 日本官方數據顯示,2020年這些農業食品出口金額,年增1.1%,為9,223億日圓約87.4億美元。因為疫情關係,外食族比例降低,家用食品外銷數量更是成長驚人。 日本政府設定的高目標是,2025年農業食品出口金額達2兆日元,2030年達5兆日圓。不過,事實上自2018年以來,日本農業食品出口金額一直維持在九千億日圓左右。 細分來看,2020年農產品出口年增11.7%,達到6,565億日圓,而水產品下降20.8%,為2,277億日元,林產項目增2.8%,達381億日元。 其中,雞蛋出口大增2.1倍,達到45億日圓,大米也增15.0%,達到53億日元,至於牛奶和乳製品則增約20.4%,達222億日元。 鮪魚與鰹魚罐頭熱銷增33.6%,達203億日圓,日本威士忌與其它酒精性飲料也同樣受外國人歡迎。 按市場來分,香港是日本農業食品出口最大地區,增1.2%,其次是中國大陸,增6.6%,越南則增18.3%。 相反地,對韓國出口降18.0%,對美國出口也降4.0%。

  • 《國際社會》韓國政府:藉KAKAO也可隨時找到食安餐廳

    疫情當下,讓許多民眾外出用餐時,免不了擔心環境不乾淨會染疫。鑑此,為了讓大家吃得安心,韓國政府2日表示,將與韓國網路業者Kakao合作,隨時隨地供消費者查詢,沒有病毒疑慮的安全用餐場所。 韓國農林畜產食品部 (Ministry of Agriculture, Food and Rural Affairs)指出,除了要定期消毒外,這些食安餐廳也要有相關防疫配套,例如餐廳工作人員口罩是否有好好穿戴,菜餚是否用公筷母匙或單獨器皿盛裝等。 疫情前,韓國人習慣食用大鍋菜,就是大家共享一道菜,但疫情不減的現在,讓韓國人寧可選擇個人鍋以避免染疫。 事實上,韓國政府2020年已跟當地最大網路業者Naver合作過,但在2021年又找上Kakao。與台灣很多人慣用通訊軟體LINE一樣,在韓國則是幾乎都用Kakao來溝通或查資料。成立10年來,Kakao已經跨足交通,影音甚至到金融服務等。 韓國人除了使用即時通訊外,也習慣用Kakao Map找餐廳,大眾交通巴士,地鐵相關乘車資料,就算不懂韓文,點一下Kakao T這個APP內的Taxi,也可以馬上叫車。 韓國政府也表示,希望藉由高人氣的Kakao,讓老百姓在外用餐時能多一點安全感。截至2020年底,全韓國共有近2.4萬家政府掛保證的安心餐廳。

  • 《國際產業》韓國拍板 進口大米開徵5.13倍關稅

    韓國農林畜產食品部22日表示,已拍案確定,將進口韓國的大米關稅定在513%。不過,對關稅配額來說,5%稅率仍然適用。 也就是說,適用關稅配額稅率的40.87萬噸大米中,38.87萬噸將依照2015至2017年的實際進口量,依序分給中國大陸,美國,越南,泰國和澳洲這5個國家。 其中,中國大陸拿到配額最多,為15.72萬噸,美國的13.23萬噸居次,第三的越南為5.51萬噸,再來是泰國2.85萬噸與澳洲1.56萬噸。 韓國自1995年加入世界貿易組織(WTO)以來,除大米以外,所有進口農產品進口關稅都已確定。2014年9月,韓國向WTO提交將大米關稅稅率,並修定為513%。之後,韓國又與有異議的上列五國進行長達5年談判,目前這個5.13倍大米關稅,終於塵埃落地。

  • 《國際產業》7年3.5億美元 韓國強化科技務農

    韓國信息通信技術部(The Ministry of Science and ICT)13日表示,將在未來七年內投資3867億韓元約3.5億美元,用於發展智慧農場。這也是韓國科技務農的一項施政計畫。 韓官員表示,此項計畫將奠定研究和測試下一代智慧農場技術,例如大數據與人工智慧AI等基礎。未來,進以發展更具生產率,與提升生產品質的自動化農場。 韓國政府這項跨部門計劃,由農林畜產食品部(Ministry of Agriculture, Food and Rural Affairs)與農村發展管理局(Rural Development Administration)為提高當前智慧農場技術,例如遠端農場氣候控制等共同執行。 ICT部門補充,遠程目標希望能將韓國這套智慧農場標準作業程序(SOP),整個輸出到其它國際市場。這筆3867億韓元科技助農經費,3333億韓元由政府出資,剩下534億韓元則由民間共同負擔。

  • 謝長廷別把食安當祭品

    謝長廷別把食安當祭品

     在美國萊豬及30月齡牛肉在2021年開放進口後,日本福島及其周邊茨城、櫪木、群馬、千葉5縣核災區農產食品叩關,應是接踵而至的食安問題。311東日本大震災將屆10年,但災變的福島第一核電廠仍難以善後,其中不僅106萬噸的福島核汙染物、核汙冷卻是否「排入海洋」引起南韓等周邊國家的關切,台灣及中、韓對福島核災區食品的貿易管制措施亦未見解除。  目前,中國大陸為對日本核災區管制最嚴格的地區,其管制範圍為福島周邊1都9縣,但在2018年11月解禁新潟米,但仍必須符合大陸食安等法規要求。此外,南韓對日本核災區食品之管制仍嚴,目前仍禁止福島周邊8縣市所有水產品及14個縣市27個產品項目出口南韓。  日本認為,對核災區食品的貿易管制違反世貿組織(WTO)的《SPS協定》,並選擇南韓向WTO提告。日本自信勝券在握,並揚言若台灣一味抵制,將不排除尋求WTO爭端解決小組仲裁。然而,日本事與願違,WTO終審認定韓國對日本產食品採取之進口管制措施符合《SPS協定》。  駐日代表謝長廷對南韓的勝訴回應指出,「台灣和南韓情形不一樣」。謝代表似乎忘記其為我國駐日代表身分,而非日本的委任律師,其辯稱,「WTO的判決並未認定日本的水產品有汙染,而是認定在一時沒有科學根據證明有汙染前,依WTO相關規定,可允許當事國暫停進口」。  謝長廷主張,台灣應參考歐盟、美國或加拿大等國的作法,而非參考中國大陸或反日國家。謝長廷言下之「反日國家」應意指南韓,但南韓對日本核災區食品的嚴格把關,不為「反日」,而是基於南韓國民對日本農漁產食品的消費習慣所採行的管制措施,目的是為「食安」。  謝長廷意有所指認為,此將影響日本對南韓加入《跨太平洋夥伴全面進步協定》(CPTPP)的支持,台灣若持類似的態度,亦恐招致相同的後果。誠然,謝代表所言不虛,日本將台灣開放日本核災區食品與推進台日自由貿易掛勾,但此為對我國之差別待遇,因中、韓的管制未構成日、中、韓FTA談判的前提。  謝長廷為日本說項無助於台灣民意對日本核災區食品信心的恢復及問題的解決,其應要求日本將此議題與台灣參與區域多邊自貿體制脫勾,並在後續的台、日經貿對話中爭取建立類似「日中食品農水產品合作跨部門磋商機制」,以求確保「食安」下解禁日本核災區食品,莫使「食安」再淪為外交祭品。(作者為輔仁大學日文系所特聘教授兼日本暨東亞研究中心主任)

  • 食品展成效超群 2021報名中

    食品展成效超群 2021報名中

     2020年「台北國際食品系列展」於12月20日圓滿閉幕,四天觀展人數達2萬3千人。外貿協會表示,明年「台北國際食品系列展」訂於2021年6月23日至26日舉行,現正受理參展報名。  本屆受疫情影響,原保守期待的參展商獲得超乎預期的成效,據食品機械公會及包裝協會表示,本年國內採購商無法出國,將大量的採購需求轉向台北國際食品系列展,使得展覽前兩日專業買主質量均高,多數業者已做到生意,連現場的機器都直接售出,展覽成為擴大內需的重要平台。此外,水產公會亦表示,無法來臺的國外買主透過國內代理商下單,讓現場水產參展商仍有外銷訂單,內外銷兼具,參展商與買主皆滿載而歸。  今年展覽有原住民委員會、各縣市政府如高雄市、台南市、雲林縣、台東縣、花蓮縣及嘉義縣以及中衛中心籌組城鄉專館,推廣各地縣市農產生鮮食品,展覽期間台東縣饒慶鈴縣長、嘉義縣翁章梁縣長及花蓮縣徐榛蔚縣長特別蒞臨展覽,當起了超級推銷員,搭配熱鬧活動與民眾互動,讓該縣農產良品強勢曝光。農委會台灣館獲得來自美國、香港等外銷訂單;比利時館、韓國館、印尼館皆已現場確認報名參加下屆展覽。  2021年「台北國際食品系列展」現正受理參展報名,詳情請至官網查詢:食品展(www.foodtaipei.com.tw);食品加工機械展/生技製藥設備展(www.foodtech.com.tw);包裝工業展(www.taipeipack.com.tw);飯店暨餐飲設備用品展(www.taiwanhoreca.com.tw)。

  • 食品業盛事 與會廠商近千

    食品業盛事 與會廠商近千

     「台北國際食品系列展(Food Taipei Mega Shows)」從12月17日至20日一連四天在南港展覽1館展出。該系列展聯合「台北國際食品展」、「台北國際食品加工機械展」、「臺灣國際生技製藥設備展」、「台北國際包裝工業展」、「台灣國際飯店暨餐飲設備用品展」、「台灣國際清真產品展」,作為2020年底壓軸的台灣國際專業展,不畏疫情順利開展,展覽規模釋出台灣強勁食力,總計有16個國家、包含13個國家館,925家廠商,使用1,880個攤位。其中「台北國際食品展」從1990年首屆辦理迄今已走過30年,逐年整合製造設備與技術,現已成為台灣產品最多元、國際化程度最高的食品業盛會。  此屆食品展包含台灣及其他15個國家參加,例如:非洲友邦史瓦帝尼、中南美友邦瓜地馬拉、宏都拉斯、尼加拉瓜、巴拉圭、貝里斯,還有來自亞洲的日本、韓國、印尼、越南,與歐美的美國、巴西、加拿大、俄羅斯、比利時,合計有301個攤位,展出上千種世界知名特產食品,讓參觀者不出國也能品嘗全球級美饌。  行政院農業委員會的臺灣館一向是「台北國際食品展」最亮眼的國家館,今年以「臺灣農業新食代AgriNext」為主題,嚴選116家業者,規畫「食大魅力區」、「TGA(Taiwan Good Agriculture)農業品牌精品區」、「農糧精品區」、「農情好禮區」、「調理食品區」、「畜禽產品區」及「水產品區」等七大展區,展出「臺灣食大魅力」得獎產品。  另外,原住民委員會、高雄、臺南、雲林、臺東、花蓮、嘉義等縣市政府與中衛中心籌組的城鄉專館,以及東元集團安心食品、福壽實業、奇美等品牌大廠參展,讓寶島農特產及食品精銳盡出,值得一訪。  外貿協會表示,展覽首日辦理「臺北國際農產食品通路商線上採購日」,邀得中國大陸、日本、韓國、新加坡、加拿大、美國、德國、英國、澳洲等九國45家買主參加,重量級買主包括中國大陸的網易考拉、美國進口商暨連鎖店Cost Plus World Market及德國Orient Master GmbH旗下超市,將與我國143家參展商展開230場次視訊採購洽談會。  在周邊活動方面,食品工業發展研究所舉辦「Fun轉Taiwan-2020新味食潮頒獎典禮」,聚焦潔淨高值、設計體驗與便利永續三面向新價值的推動成果,評選出台灣新一代優秀食品,引領臺灣食品趨勢與風潮。另有產業論壇、主廚上菜料理秀與新產品發表等21檔活動,詳情可在官網展覽活動一覽表(https://www.foodtaipei.com.tw/zh-tw/menu/FAA467CA42FBF11FD0636733C6861689/info.html)查閱。  「台北國際食品系列展」在產品面上匯集多元、安心、健康及美味的食品;在產業面上結合智慧製造、精密材料、功能與設計性強的機械與設備。相關資訊可上網查詢:食品展(www.foodtaipei.com.tw);清真產品展(www.halalexpo.com.tw);食品加工機械展/生技製藥設備展(www.foodtech.com.tw);包裝工業展(www.taipeipack.com.tw);飯店暨餐飲設備用品展(www.taiwanhoreca.com.tw)。

  • 日拒提檢驗證明 國人食不安心

    日拒提檢驗證明 國人食不安心

     前衛生官員透露,過去政府在談及開放日本福島五縣食品進口時,曾要求日方提出檢驗證明,但遭到日方拒絕,因而破局;若此次政府未堅持取得檢驗證明,在未建置完善配套措施的前提下,又早別人一步開放,將令人無法接受。食藥署署長吳秀梅表示,目前這部分都沒有討論,未來會朝哪方向管理,還沒有具體方向。  2011年福島核災過後,台灣雖然在同年3月25日禁止福島、茨城、櫪木、群馬、千葉等5縣的食品進口,但對比陸、韓兩地的核食禁令,仍然相當寬鬆;以韓國來說,至今仍禁止福島、宮城、岩手、青森、群馬、櫪木、茨城、千葉等8縣所生產的水產品;大陸則維持禁止1都9縣的日本食品進口。  近期我國官員對於日本核食的態度,無論是農委會主委陳吉仲還是衛福部長陳時中都強調,若輻射量未超標應可開放進口,態度已出現鬆動。  去年4月,世界貿易組織判決韓國禁止核食進口勝訴,中國也維持比台灣還嚴格的標準禁止核食輸入,這名前官員表示,台灣應比照陸、韓標準持續禁止。  食藥署長吳秀梅表示,我國限制福島5縣食品進入是2011年起就實施的政策,目前只是將既定政策延續下去,且除福島等5縣食品無法進口外,其他食品也需檢附報告才能輸入,規定並沒有比其他國家來的寬鬆。  另為解決核食爭議,在野黨日前提出修法,擬修正食安法第4條、第15條,要求未來政府欲開放特定地區的產品進口前,應先召開聽證會,並經立法院議決後施行。  國民黨立委蔣萬安指出,從這次蔡政府突襲式開放萊豬進口,可看出確實有修正食安法的必要,以防止未來政府可不經民意首肯,就片面開放有安全疑慮的食品進口,呼籲在野各黨應團結一同修法。

  • 203家韓企參展 世界500強戀上瀋陽

    203家韓企參展 世界500強戀上瀋陽

     為打造對外開放新前沿,進一步增強對韓經貿交流合作,由瀋陽市政府、遼寧省商務廳、韓國駐瀋陽總領事館等主辦的第十七屆中韓投資貿易博覽會暨中國(瀋陽)韓國周活動,11月13日至17日在瀋陽新世界博覽館舉辦。博覽會設置瀋陽(韓國)合作交流館、中韓友好省道和友好城市館、韓國重點企業館、綜合洽談館等,203家韓國企業參展。  韓國與瀋陽地緣相近、人緣相親、文化相通,是瀋陽重要的戰略合作夥伴,瀋陽已與韓國城南、大田、仁川、大丘等12個城市結為友好城市和友好合作關係城市。本屆中韓投資貿易博覽會暨中國(瀋陽)韓國周活動繼續架起中韓經貿合作橋梁,讓更多韓國朋友與全世界的朋友瞭解瀋陽、關注瀋陽。  此次博覽會進一步豐富內容,擴大規模,更好地搭建對韓合作平台,推動產業交流。韓國世界500強企業三星、LG、希杰以及韓國行業領軍企業好麗友、農心食品等都攜最新產品參加展會。  老朋友助陣線上線下洽談  博覽會期間還將分別舉辦「中韓汽車產業交流合作對接會」「中韓國際技術轉移項目對接會」等四項經貿活動以及「中韓絲綢之路」「歷史風情展」「中韓美食節」等三項文化交流活動。  作為老工業基地,瀋陽擁有優越的地理位置、持續優化的營商環境以及雄厚的製造業基礎。從2013年開始,作為友好關係城市的大田市就從未在韓國周活動中缺席過。這次展會,6家來自大田市的高科技企業帶來了溫灸儀、美容儀等產品,儘管有些韓國企業未能來瀋,但是他們也在韓國做好了準備。  「我們在現場架設好視頻連線設備,如果有中方企業咨詢技術產品,可以隨時進行線上溝通洽談,韓方企業實時在線上解答疑問。」韓國大田廣域市(省)政府瀋陽代表處科長池正淑說,從2013年起,大田市與瀋陽的經貿、教育等交流活動逐步深入開展,取得很好的效果。大田是韓國著名的科技城,韓國80%至90%的研究所和研究院以及非常有名的工科大學都在這座城市,10位大田人當中就有1位博士,主打「科技牌」的大田市與瀋陽市的高新技術領域發展路線相契合。  希杰集團 將繼續加大在瀋發展  希杰集團是韓國代表性的生活文化企業,希杰集團中國區副總裁高熙錫表示:「我們第一個項目是飼料,進入後以瀋陽為中心,將總部落在這座城市,並逐漸擴大經營至長春、哈爾濱等地。目前希杰集團在瀋投資了生物工程、物流、影院、食品等項目。尤其是生物工程項目,從2011年啟動開始,不論是建設過程中還是建成後經營中的大事小情,政府工作人員都會與我們積極溝通,為企業順利運轉提供了強有力的支撐。鑒於項目引進來後進展十分順利,將來我們會圍繞相關領域繼續擴大投資。」  據瞭解,目前瀋陽與韓國主要經貿交流集中在創新創業、生物科技、先進製造以及現代服務業等領域。中國韓國商會會長李浩哲在峰會上表示,中韓投資貿易博覽會這個大平台的搭建,讓韓國企業投資更加有信心。

  • 食藥署籲冷凍食品進口後 次氯酸水先消毒

    食藥署籲冷凍食品進口後 次氯酸水先消毒

     大陸5省市1天內驗出進口冷凍食品包裝含新冠病毒,引發外界高度關注,憂心進口冷凍食品包裝可能成新冠病毒傳染途徑。衛福部食藥署昨表示,擬計畫抽檢進口冷凍食品,看是否檢出新冠病毒,此外,也會向國內輸入業者宣導注意消毒措施,產品進口前,要確認出口國有沒管制措施,進口後需以70~80%酒精或次氯酸水進行表面消毒才能打開。  陸5省市同檢出 憂成傳染途徑  大陸湖北、山東、河南、福建、甘肅等5省市,13日一天內便檢出多起進口冷凍食品含新冠病毒,所幸目前暫無人員因接觸食品確診。疫情指揮中心發言人莊人祥表示,食藥署都有持續監控國際資料、輿情、文獻以及國際組織訊息,目前先進國家如美國、歐盟、日本、韓國都認為,實施食品安全管理系統及做好個人衛生,就可將新冠肺炎感染風險降到最低。進口冷冰食品包裝若有病毒,只會藉由觸摸後,再觸碰眼、口、鼻才會感染,即便內容物有病毒,也不會透過吃的方式傳播。  依《食安法》規定,現行食品進口輸入前應向食藥署申請查驗,經抽檢取樣及檢驗結果符合衛生標準者,才能輸入。若檢驗結果不符衛生標準,就須退運或銷毀,且下次輸入同號列、同產地產品時,需提高查驗機率至20至50%、甚至100%逐批查驗。查驗的內容依各產品有所不同,例如水產品會查驗動物用藥、重金屬等,但未包含新冠病毒。  食藥署署長吳秀梅表示,新冠病毒非食媒性病毒,現階段已有計畫針對高風險國家進口冷凍食品推動消毒措施,但實施時程未定,因為很多國家都說不會透過食物傳播,我們若要推動,也必須有更進一步的理由。  檢驗不符衛生標準 退運或銷毀  至於地方會如何應因,高市衛生局表示,疫情指揮中心正與食藥署討論,假使決定要增加冷凍食品的新冠病毒檢測,考量地方並無合格實驗室,未來應不會在市售端把關,比較可能採取邊境抽樣檢測,「否則一旦進來、流入市面,要稽查就更困難。」  台中市食安處則自今年9月起,已發文轄內各食品輸入及製造業者,務必落實從業人員上工前,除應依規清洗消毒手部、佩戴口罩外,亦要求業者應提早準備防疫物資,以備不時之需,同時也持續輔導查核,後續配合衛福部規畫抽驗及宣導。

  • 南臺灣年度最專業食品產業盛會 高雄國際食品展22日開幕

    南臺灣年度最專業食品產業盛會 高雄國際食品展22日開幕

    由經濟部國際貿易局主辦的「高雄國際食品展」,今年已邁入第14屆,將自109年10月22日起一連4天再度與「高雄國際飯店、餐飲暨烘焙設備用品展」以及「高雄國際清真產品展」聯合於高雄展覽館同期展出,現場匯集我國高品質的食品、農漁畜牧產品,並設有史瓦帝尼館、拉丁美洲館及外國多元異國美食,同時整合飯店、餐飲與烘焙設備,完整串聯食品產業鏈,是南臺灣年度最專業的食品產業展覽平臺,協助我國食品產業與國外重要食品通路商建立夥伴關係,也再度提升高雄國際能見度。 貿易局為協助廠商開發外銷新市場,並落實新南向政策促進我國食品出口成長,於展覽首日辦理農產食品通路商線上採購洽談會,邀請來自日本、韓國、港澳、俄羅斯以及新南向國家新加坡、澳洲、紐西蘭、緬甸與泰國等9國及地區32位買主線上參加一對一視訊採購洽談。為建構國內友善清真環境及輔導國內廠商取得清真驗證,在展中辦理線上清真市場說明會,促進廠商參展效益,帶動食品產業商機。另高雄市政府海洋局及農業局與台灣水產工業同業公會籌組台灣優質農漁水產廠商參展專區,彰化縣企業拓銷聯合協會亦首次率團匯集休閒食品、果汁茶飲、堅果雜糧及養生素食等優質廠商,與來自臺灣各地食品業者廠商展出眾多精選優質產品,展覽內容精彩可期。 高雄食品展展覽期間將同步舉辦各式精彩的舞台活動,如「產品推廣會」提供參展廠商舞台推廣其優質產品建立品牌形象、「名廚料理秀」邀請星級飯店主廚現場分享烹飪美食秘訣,另展覽首日舉辦首屆「TA-KAO城市盃全國調酒大賽」,讓各路調酒好手前來挑戰,凝聚展場人潮並帶動飲品商機。 展覽除食品、飯店或餐飲設備、清真、通路商等專業買主可網路預登參觀,亦開放民眾購票參觀,一票可通行3展,並提供免費接駁車往返展館及捷運三多商圈站,歡迎業者多加使用,詳情請上官網www.foodkh.com.tw查詢。

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