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  • 桃園地景藝術節 「食福藝起來」共食分福

    桃園地景藝術節 「食福藝起來」共食分福

    地景藝術節「食福藝起來」24日舉辦,民眾一起在富岡火車站前共食分福。眾人一起分食祭品,以分得福氣,是客家人特色傳統。此外還邀請桃園在地詩人許水富為料理寫詩,透過吟詩融合美食與藝術,讓美食更加好吃。 \n \n桃園市鄭文燦指出,客家人所說的「食伯公福」,是指吃了土地公的平安餐之後,可以分享福氣,「食福」指的就是在祭祀過後,分食祭品以分得福氣。這次地景藝術節在客家農莊的富岡舉辦,因此納入客家美食。更別的是,還邀請桃園在地詩人許水富,為料理寫詩,希望藉由詩詞,融合美食與藝術。 \n \n市府文化局表示,接下來在富岡運動公園表演豐富,29日下午16時至20有「地景開唱」,邀請桃青之星選拔賽優秀選手、楊梅區校園社團、在地專業表演團體。30日16時30分至17時30分還有秋分落腳音樂會,邀請羅思容及孤毛頭樂團以客家山歌與小調為基調,融合台灣民間音樂、藍調、爵士等世界曲風,歡迎遊客參加。

  • 萬研加工 日商便利店食分安心

    萬研加工 日商便利店食分安心

     近來兩岸食品安全頻頻出包,讓大家關注食安問題。20幾年前就進軍大陸的上海萬研食品公司董事長吳煥垣,很早就投入食品添加劑的市場,同時也為日商便利商店代加工麵包、布丁、三明治等產品。他說,食品添加劑及代加工食品,從原料、製作到出廠都要嚴格把關,要讓消費者吃得安心。 \n 「上海宜芝多、寧波新美心、西安米旗、溫州貴香村及廈門安德魯森等大陸知名烘焙業者,都是我教出來的」,吳煥垣坐在浦東的辦公室裡如此表示。 \n 吳煥垣1991年到大陸闖天下,最初到上海,在台商克莉絲汀麵包工作,當時1年多就開出30多家店,看好大陸市場商機,決定自己出來創業。他先開辦早苗烘焙學院,教導烘焙、推廣到開店,門生無數。對當時正在起步的大陸烘焙業,他堪稱業界的「教父」。 \n 2000年,吳煥垣在浦東設廠,初期原本是做食品添加劑等原料,隨後並跨入食品業,開始為知名廠商代加工麵包、三明治及糕餅等產品。 \n 目前他在上海、太原已擁有6個工廠,其中,代加工的食品高達8成是供應日商羅森便利商店。吳煥垣表示,無論是做食品添加劑或是代加工食品,都要秉持良心,要對人體無公害,同時遵5S生產管理標準;從原料、儲存、員工安全教育、生產到送出廠門,都嚴守標準規範。

  • 國泰世華食分幸福 號召卡友送愛偏鄉

     國泰世華信用卡「食分幸福」活動,除推出知名餐廳85折起、咖啡/下午茶買1送1等超值優惠之外,也希望卡友每次刷卡用餐不僅可以和重要的人共享,還能分享給需要幫助的人。 \n 因此,推出「幸福待用站」,特別提撥較去年新增餐飲刷卡消費金額之0.3%捐助偏遠地區學童營養早餐,讓孩童們能夠健康的成長和學習。 \n 國泰世華銀行以宜蘭縣大同鄉南山、四季、大同、寒溪等4所國小做為首批捐助對象,結合國泰世華銀行文化慈善基金會專款贊助102學年度國小學童營養早餐。 \n 4所國小校長獲得本公益挹注計畫後,各自依照每間學校的環境狀況,提供孩子們最即時與需要的餐點。例如南山國小由班導師統一採購早餐,以確實掌握學生用餐;寒溪國小則是印製個人早餐券,讓孩童可以自由選擇。 \n 國泰世華銀行信用卡暨支付金融部協理孫家慧表示,「食分幸福-幸福待用站」活動,是共同集結許多卡友而成的力量,卡友在刷卡享受美食的同時,也正與偏鄉的孩子們分享這份幸福。 \n 首批捐款已幫助335名偏鄉學童吃飽上學去,希望透過活動拋磚引玉,能號召更多卡友參與。

  • 宜蘭不老餐 食分幸福

    宜蘭縣政府今年秋天推出「2013宜蘭不老節系列活動」,特別舉辦「食分幸福-宜蘭不老餐」評選,今天舉行授證暨發表會,宜蘭縣11家餐飲業者、3家便當業者,以宜蘭當地當季食材研製出「三低一高」的健康美食獲得認證,邀請民眾秋遊宜蘭,享受新鮮、健康、低碳的美食輕旅行。 \n宜蘭縣休閒農場、餐飲及便當業者,以宜蘭當地當令健康安全食材,端出各具風味的不老餐,宜蘭縣政府農業處副處長康立和強調,不老餐除了注重餐點本身食材健康安全外,並要求增加高纖食材使用比例,也採用低糖、低鹽、低油脂的「三低一高」烹調方式,民眾到宜蘭旅遊可以到取得認證的店家消費,享受健康養生的不老餐。 \n10月12日到27日宜蘭縣內取得不老餐認證的14家業者,更祭出住宿買一送一、免費泡湯及免費農場體驗等多項優惠,希望民眾到宜蘭享受樂活、健康的不老精神。 \n

  • 資訊櫥窗-食分幸福搶好康 樂刷國泰世華卡邀您共饗五月天

    「你搶到了嗎?」可能是朋友之間近來的問候語!國泰世華銀行甫於10月推出「食分幸福」美食優惠,除了刷卡用餐獨享8折起,還有與卡友互動有趣的「搶餐券」「上傳美食照抽機票」「打卡小禮」活動,其中「搶餐券」活動,在短短一個月中,吸引了近十萬名卡友每週一三五早上嚴陣以待,十點整一到即開始上網搶好康,所有餐券瞬間秒殺。網站www.cathaybkdining.com.tw。

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