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以下是含有食材的搜尋結果,共3,403

  • 漢餅選拔賽 健行學子摘銅星

    漢餅選拔賽 健行學子摘銅星

     新冠肺炎疫情逐漸趨緩,許多原本被耽誤的終身大事,可望順利舉行。健行科技大學餐旅管理系同學詹子儀、劉韋政以婚禮為主題,參加2020舊振南漢餅新星選拔賽,獲銅星獎,結合各族群食材特色,呈現愛情過程的不同滋味。

  • 防疫第一步 在家健康吃

    防疫第一步 在家健康吃

     新冠肺炎疫情嚴峻,許多人開始在家自己煮,但想吃得健康,關鍵在於食材是否新鮮!

  • 端午饗宴與粽不同

    端午饗宴與粽不同

     今年端午節落在6月25日,各家飯店早已推出琳瑯滿目的粽子分食送禮商機,除了保守派愛嘗的傳統經典款外,不少飯店也絞盡腦汁在口味或做法上拚創意,盼為端午粽禮添上與眾不同的新亮點。

  • 誠品信義店 選購生鮮 閱讀啜飲聽音樂

    誠品信義店 選購生鮮 閱讀啜飲聽音樂

     全新誠品信義店的3樓,將為信義區的晚上注入不一樣的新活力,不僅逾17萬種書籍選物將比誠品敦南店多1.8倍,面積更大上2.5倍。

  • 酸白菜火鍋(八人份)

    酸白菜火鍋(八人份)

     選擇一套頂級又好用,安全無毒的鍋子,是人生非常重要的大事!我們每天的飲食,無論烹煮炸煎炒蒸都需要鍋具,透過好的鍋具烹調,更能品嘗到食材天然原味和鮮味。免油、少水、低溫烹調頂級鍋具將能守護您與家人的健康,透過餐桌上的幸福感拉近了家人距離。

  • 二林農會高齡飲食班 健康也美味

    二林農會高齡飲食班 健康也美味

     彰化縣二林鎮農會連續舉辦多年家政料理班,今年因疫情影響,延後近2個月,28日才順利開課,吸引7個村里30名家政班的婆婆媽媽報名,由專業烹飪老師利用3個小時指導,製作適合高齡者飲食照顧的美食佳餚,現場香味四溢。

  • 百貨豬腳粽孝親 閏月出嫁女兒為娘家添福添壽

    百貨豬腳粽孝親 閏月出嫁女兒為娘家添福添壽

     百貨端午粽接地氣,搜羅地方特色食材入粽,也因應今年閏4月增加豬腳麵線,讓出嫁女兒買來孝親添福添壽,同時也順應疫情養成的消費習慣,強化線上預購商品可宅配到家,或提供預約開車取件搶市。

  • 新光三越端午節預購29日起跑 名粽、甜點線上同步

    新光三越端午節預購29日起跑 名粽、甜點線上同步

    新光三越端午節禮品29日起至6月10日限量預購,搜羅地方特色食材入粽,也因應今年閏4月增加豬腳麵線,讓出嫁女兒買來孝親添福添壽,同時順應疫情養成的消費習慣,強化線上預購商品。

  • 舊振南第二屆漢餅新星選拔 出爐

    舊振南第二屆漢餅新星選拔 出爐

     台灣百年餅店舊振南推廣中式漢餅美學,並寄望漢餅文化能向下扎根,日前(24日)舉辦第二屆「舊振南漢餅新星選拔賽」;今年以下午茶「圓滿愛戀」為競賽主題,除作品要具備一定的程度外,更要著重作品擺飾及呈現意涵,是極具考驗選手的巧思及創意。

  • 大安農會滷豬皮彈牙黏嘴 連不敢吃豬皮都誇「好吃」!

    大安農會滷豬皮彈牙黏嘴 連不敢吃豬皮都誇「好吃」!

    因應外食族越來越多,大安農會持續推出滷味系列產品,26日發表滷豬皮新品,不但具有AMOT星級溯源食品標章,富含膠質的豬皮搭配其他食材料理,變化出各式各樣的佳餚,連不敢吃豬皮的民眾都一口接一口,直說真好吃!

  • 新.餐.廳-台灣地標精品鍋物 食令˙SHABU台北101開賣

    新.餐.廳-台灣地標精品鍋物 食令˙SHABU台北101開賣

     當所有人都買得到高檔珍稀食材時,火鍋餐廳該如何創造差異化賣點,與市場同業區隔?答案是:風格。 2012年盛夏,食逸集團在台北信義區內被稱為「貴婦百貨」BELLAVITA內開設了〈合.SHABU〉,以獨特的裝潢設計與服務風格,為客人帶來卓爾不群的質感體驗,不僅在網路社群平台上被封為「火鍋界愛馬仕」,更成了有「設計聖經」之稱的英國《wallpaper》亞洲區唯一親訪推介鍋物餐廳。 2020年同樣是夏天,食逸集團再創鍋物新品牌〈食令.SHABU〉,開在台北101商場四樓的〈食令.SHABU〉並自即日起開始試營運,6月1日正式開幕,成了台灣地標大樓中第一、也是唯一的精品鍋物餐廳,希望繼續以有別傳統火鍋餐廳的質感場域與風格美學,在競爭激烈的火鍋市場再闢新藍海。

  • 王凱傑奧地利拔甜菜 主廚讚有做農夫天分

    王凱傑奧地利拔甜菜 主廚讚有做農夫天分

     亞洲旅遊台《摘星秘密客》主持人王凱傑(Jason Wang)本周前往奧地利首都維也納,參訪米其林1星餐廳「Tian」,該餐廳是《米其林指南》入選4家素食餐廳中的其中一家,藉由主廚保羅伊維奇(Paul IviĆ)的創造力,將每種蔬菜激發出各種和諧的新風味。

  • 毛小孩減肥餐 老師教你DIY

    毛小孩減肥餐 老師教你DIY

     為解決民眾家中毛寶貝過胖的問題,毛寶貝生命教育園區舉辦寵物減肥餐DIY課程教學,邀請南門國中老師陳奕君現場教學,料理低卡高蛋白雞肉豆腐餅,指導飼主利用簡單食材和料理工具,輕鬆為自己心愛的毛寶貝準備美味健康營養餐。

  • 獨》「火鍋界愛馬仕」開新店 食令·SHABU台北101開賣

    獨》「火鍋界愛馬仕」開新店 食令·SHABU台北101開賣

    當所有人都買得到高檔珍稀食材時,火鍋餐廳到如何創造差異化賣點,與市場同業區隔?

  • 雞排名店聘童工時薪60 食物酸臭還來賣

    雞排名店聘童工時薪60 食物酸臭還來賣

     全國擁有百家分店的「開源社香雞排」遭指違反勞動法令,北市議員徐立信昨陪同離職員工爆料指出,該店長期壓榨,不只血汗超時,還違法聘雇未滿15歲的「超級童工」,甚至還將酸臭的食材賣給消費者。北市勞動局長陳信瑜表示,將嚴格稽查加重罰則。開源社對此回應,這是加盟業者私下的行為,未來會檢討相關的制度,並會加強管理。

  • 育達科大 結合在地農產推幸福套餐

    育達科大 結合在地農產推幸福套餐

     五月是桐花的季節,也是客家人的歡樂節慶,更是母親節溫馨的日子,育達科技大學餐旅經營系甫於上月成立「苗栗在地農產餐飲發展團隊」,團隊以苗栗縣十八鄉鎮農產品為主角,從「在地食材、健康養生」理念出發,結合5月份母親節與油桐花季,以苗栗在地盛產的桃李、香瓜、地瓜及具有濃濃客家特色的酸柑茶、老菜脯與桔醬等食材,推出「酸柑茶風味雞」、「桃藜鴨梅干」、「自製蜜李起司茴香油」、「夏綠蒂香瓜冷湯」、「桃李乳酪慕斯」及「紅麴菜脯餅」等產品,在母親節前夕學生實習餐廳推出幸福套餐。

  • 黑麥豬腳燒

    黑麥豬腳燒

     選擇一套頂級又好用,安全無毒的鍋子,是人生非常重要的大事!我們每天的飲食,無論烹煮炸煎炒蒸都需要鍋具,透過好的鍋具烹調,更能品嘗到食材天然原味和鮮味。免油、少水、低溫烹調頂級鍋具將能守護您與家人的健康,透過餐桌上的幸福感拉近了家人距離。

  • 老.新.餐.菜.單-台北君悅寶艾餐廳新定位:繞著地球烤!

    老.新.餐.菜.單-台北君悅寶艾餐廳新定位:繞著地球烤!

     直火燒烤的火焰料理在全球當紅,而「熊熊的烈火狠狠的燒」,這種人類最原始的料理方式,一直給人豪邁、粗獷,甚至狂野的印象。如今到了台北君悅酒店的〈寶艾〉西餐廳,主廚羅偉洲卻力求「斯文」呈現,透過餐具器皿和精緻呈盤賦予高顏值表情,使一道道燒烤料理也能變身Fine Food以味媚人。 是的,台北君悅酒店今年已之立足市場30年了,為了與「食」俱進,館內〈Bel Air 寶艾〉餐廳也從最早主攻「加州菜」,到歐陸料理、美式牛排,自今年開始再低調重新定位為Grill RESTAURANT。為了示範「火力」,〈寶艾〉餐廳並將自5月16日至6月14日推出「Grill Around the World」全新菜單,標榜嚴選全球四大洲頂級食材以直火燒烤呈現,1,860元起的四道菜式套餐有超過15款主菜可任選搭配,食材分別來自美、日、法、德、西、智利、匈牙利、紐西蘭等地區,同樣是大口吃肉,在〈寶艾〉,比其它地方多了幾分食趣與雅興。

  • 微風一次3個「究」 搶進信義區餐飲大洗牌

    微風一次3個「究」 搶進信義區餐飲大洗牌

    國內餐飲品牌受疫情影響重新洗牌,微風集團趁此積極開發自有品牌,進駐市場布局。結合Breeze Super進口頂級食材、獨⾨醬料、職人主廚的3項優勢,提前進度搶先推出「究」系列3個全新品牌,包括微風信義「究濃老饕牛肉麵」、微風南山「究牛」、「究醬純釀-鐵板燒」,打進台北信義區一級戰區。

  • Si Bao實名製元氣餐盒拓展防疫新商機

    Si Bao實名製元氣餐盒拓展防疫新商機

    為替防疫期間在第一線的醫護人員加油打氣,由新百王餐廳客家主廚簡境宏領軍,邀集桃園市23家餐飲業攜手合作,製作600份Si Bao實名制元氣餐盒,致贈聯新國際醫院,透過食材及餐飲業者整合推出新式餐盒,加強多角化經營,拓展防疫商機。

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