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以下是含有食物過敏的搜尋結果,共117

  • 少女「下半身失控」 醫驚:對這食物過敏

    少女「下半身失控」 醫驚:對這食物過敏

    年紀大的男性特別容易有「下半身失控」的情況發生,通常都會被醫師認為性功能、攝護腺等地方出現問題。外科醫師江坤俊透露,若對象是女性,大部分會是膀胱過動症,他就聽過一個案例,一位年僅17歲的女生竟有膀胱過動症的問題,一問之下才發現,這名女學生是因為對碳酸飲料過敏而引起。

  • 米蛋白 低敏蛋白質好選擇

    米蛋白 低敏蛋白質好選擇

     以慢性食物過敏的觀點來說,若身體對於特定食物有程度不一的過敏反應,就算是營養價值豐富的鮮奶,也未必適合每個人體質。

  • 服中藥避5禁忌食物 毒性不會吃下肚

    服中藥避5禁忌食物 毒性不會吃下肚

    1.煎煮容器怎麼選?

  • 國內首次寵物食品認證 中華海洋、瑞威過關

    毛孩經濟正夯,寵物食品琳瑯滿目,良莠不齊,「SNQ國家品質標章」今年增設「寵物食品類」的審評認證,率先成為台灣及亞洲第一個評選寵物食品的標章,中華海洋、欣利杰、唯寵、莫奧數位和瑞威等5家廠商為首批自主申請並通過審核的寵物食品公司。

  • 國泰醫學夏令營 獲學童熱烈響應

    國泰醫學夏令營 獲學童熱烈響應

    「我從小就有過敏性鼻炎,但又很愛抱絨毛娃娃,常常打噴嚏!」。台灣過敏性鼻炎的發生率達15%至20%,而台北地區國小學童的過敏性鼻炎,罹病率更接近50%。國泰醫院今舉辦夏令營,讓學童寓教於樂,認識過敏疾病。

  • 過敏、貧血、飲食不當 罹患過動症風險增

    注意力缺陷過動症(Attention deficit hyperactivity disorder,ADHD,簡稱過動症)是兒童常見的神經生理疾病,在臺灣的盛行率已達5-7%,中央研究院生物醫學科學研究所特聘研究員潘文涵研究團隊發現,ADHD與多種可修正的共病或生活型態因子有關,例如過敏、貧血或血清素(serotonin)偏低,而這些因子有可能透過飲食修正而改善。?

  • 迷路之味

    迷路之味

     我的舌頭有段時間忘了味道,就像我把名字給丟了。

  • 腐爛肉也吃! 他5年來只吃生肉

    腐爛肉也吃! 他5年來只吃生肉

    這名來自美國肯德基州的男子德瑞克(Derek Nance),外表與一般人無異,但當他張開嘴巴就會發現整嘴鮮紅,就像活屍電影般有吃過生肉的痕跡,因為他已經吃生肉將近5年! \n德瑞克5年來只吃生肉,是因為5年前罹患一種怪病,使他味覺失靈,醫師認為是過敏症狀,但目前找不到治癒方法,從此他喪失食慾,吃普通食物會全吐出來,無法攝取營養、體重一直往下掉,為了健康及生命,德瑞克嘗試各種食物,先是減少穀類、奶類,或是只吃魚和蔬菜,連素食也試了,但仍不見起色。 \n後來德瑞克遇到與他有類似疾病的患者,對方建議他用「舊石器時代飲食療法」,以脂肪和蛋白質為主,想不到吃生肉讓他成功找回食慾,除了吃生肉也會用動物脂肪刷牙,逐漸恢復健康。德瑞克主要都吃羊肉,透過內臟補充維生素C,並學會自己宰殺,至於為何不吃其他肉,他說牛肉太大又重、豬吃太多穀類,促進體內細菌生長。 \n不只生肉,德瑞克也吃腐爛肉補充益生菌,他表示這樣可以解決消化不良問題,很多人都會問他「這樣吃不會生病嗎」,德瑞克只有一開始些微拉肚子,適應後反而更健康,而他與女友飲食反差很大,女友是素食主義者。雖然家人無法接受他的飲食方式,但吃生肉讓他恢復了健康。

  • 關愛自己 從照顧皮膚開始

    關愛自己 從照顧皮膚開始

     皮膚是人體最外層的、也是最大的器官,是人體抵禦疾病侵襲的第一道防線。夏天正值皮膚病多發的季節,瞭解這個季節皮膚多發病,掌握科學的防治方法,才能使皮膚免受疾病的困擾。 \n 夏季節常見皮膚病: \n 痱子:痱子是皮膚科常見病。夏天來臨氣溫升高,氣候潮濕,日夜溫差較大,為了早晚保暖往往著衣過多,家長對於幼兒更是如此。高溫潮濕易出汗,若汗液不能及時排出,則會滲入週圍組織而形成丘疹、小水皰,這就是痱子。 \n 季節性接觸性皮炎:夏天多風,且花粉、塵埃較多,是一年之中外界過敏源最多的季節。面部和上肢等裸露部位易受刺激,面部皮膚更加薄嫩,因此是季節性接觸性皮炎最常見部位。有些人屬於過敏體質,會有相對嚴重的變態反應,出現一系列炎癥表現。 \n 日曬傷和光化性皮炎:隨著夏季白晝時間延長,光照的時間和強度都增加,一些長期從事戶外活動的人、皮膚較白皙的成人或兒童往往容易出現日曬傷。而有一些特殊人群更是對日光敏感,加之食用一些增加光敏的食物、藥物,從而出現更為嚴重的光化性皮炎。 \n 昆蟲叮咬 易誘發過敏 \n 丘疹性蕁麻疹:夏天,一些昆蟲如臭蟲、跳蚤、虱、蚊等也都活躍起來。出遊在經過草地、樹林時難免遇到蚊蟲叮咬。家庭環境較潮濕時,被褥及衣櫃中也容易成為昆蟲的「聖地」。這些昆蟲叮咬皮膚後注入毒素,容易誘發過敏反應,形成丘疹性蕁麻疹。丘疹性蕁麻疹為綠豆至花生米大小略帶紡錘形的紅色風團樣損害,頂端常有小水皰,有的為半球形隆起的緊張性大水皰,多發於四肢,可成片或散在,瘙癢明顯。 \n 足癬和股癬:夏季高溫高濕,在人體足部以及外陰、腹股溝等不易透氣的部位容易滋生真菌,形成足癬和股癬,常常瘙癢難忍。 \n 如何預防常見皮膚病:避免接觸過敏源。預防季節性接觸性皮炎、丘疹性蕁麻疹、光化性皮炎等過敏性疾病,最重要的是避免接觸過敏源。室內經常打掃,勤換洗衣物等以保證灰塵、細菌和花粉等過敏源在室內得到有效遏制。柳絮、楊絮飄飛多時盡量少出門,外出必須戴口罩、墨鏡,遊玩時遠離花草多的地方。外出回家可用淡鹽水清洗鼻腔,用溫水洗臉及眼睛,用吸塵器吸附衣物以去除過敏源,這樣有助於預防過敏。此外注意塗抹防曬霜以防紫外線過敏。 \n 飲食調護:避免攝入高敏的食物,尤其是日光過敏的人應禁食薺菜、馬齒莧、羊蹄菜等光敏性蔬菜。維他命A可以保護上呼吸道黏膜,維他命C、E可以抗氧化清除自由基,因此應多食用富含維他命的蔬果例如橙子、獼猴桃、草莓、番茄、卷心菜、西紅柿、西蘭花、大棗、胡蘿蔔、蜂蜜等。少食用辛辣刺激性食物及海鮮,不生吃食物,不喝酒。 \n 正確護面:面部洗護很重要,首先是掌握好洗臉的水溫,不可用鹼性肥皂。肌膚在敏感狀態下,無論熱水還是冷水都會產生不良刺激,引發過敏。因此建議用溫水洗臉。 \n 高溫高濕 透氣最關鍵 \n 衣著適當:根據氣溫變化增減衣服,不要捂得太過。夏季是高溫高濕的季節,無論是衣服還是鞋子,透氣最關鍵。上衣最好選用材質較好的棉衣,透氣性好且吸汗較佳,防止汗出不暢而引發痱子。同時天氣炎熱時應該注意每天沐浴、洗腳,防止真菌滋生。 \n 日常保健:不健康的狀態容易導致皮膚病的產生,因此養成良好的生活習慣可以增強抵抗力,預防皮膚疾病的發生。積極參加體育鍛煉,每周至少5天堅持做20分鐘有氧運動,提高身體抗病能力;勞逸結合,早睡早起,充足的睡眠有利於皮膚保養;適當參加社交活動,避免緊張情緒,保持良好心態。 \n 中醫預防:皮膚過敏多與患者素體濕熱內蘊,加外界不潔之物誘發所致,因此除日常預防外,可提前進行中醫調理。針對過敏體質人群辨證施治,口服中藥湯劑可達到清熱利濕、祛風止癢、養血活血等功效,調理患者過敏體質而答道預防的效果。對於某些濕熱較重的患者,可以配合特色拔罐治療,通過遠端取穴加強清熱利濕、活血通絡之效,實現內外並治。 \n (作者王碧輝就職山東濟寧中醫院)

  • 別白白受苦!醫:腸胃炎什麼都能吃

    別白白受苦!醫:腸胃炎什麼都能吃

    吃到不潔的食物或病毒感染而上吐下瀉時,該吃些什麼才好?如果你都是以吐司、稀飯、或白饅頭果腹,那可就白白受苦了。因為最新的建議是,腸胃炎的時候,大部份的東西都可以吃。 \n \n只吃白吐司、稀飯,可能營養素不足 \n \n馬偕兒童醫院兒童腸胃科主任陳偉燾解釋,當腸胃道因為細菌、或病毒感染造成發炎時,雖然清淡的飲食能減少腸胃道的刺激,但同時也必須注意攝取均衡的營養素,才能幫助腸胃道細胞的修復。吐司、稀飯雖然不易刺激腸胃,但大部份是醣類,缺乏如蛋白質、脂質、維生素等其他營養素。 \n \n過去,曾有建議兒童腸胃炎時採取「BRAT原則」,B是指banana(香蕉),R是rice(米飯),A是apple(蘋果),T是toast(吐司)。但近年,這項原則也因為這些食物多屬於高單醣食物、營養不夠均衡,而不再被採用。「這些食物只是因為成分單純,引起胃腸刺激的風險較低,但不代表只能吃這些食物,」陳偉燾說。 \n \n「量」的拿捏才是重點 \n \n「什麼都可以吃,但「關鍵是在『量』的控制,」陳偉燾說。 \n \n因為腸胃道細胞受損時,無法像平時一樣有效率地消化、吸收食物。進食時應以「少量多餐」的原則,不讓功能減弱的腸胃負荷太大,且能有效消化、吸收食物的營養素。 \n \n不過怎樣才算適量,則因人而異。可先從攝取原本食量的四分之一至一半開始嘗試,如果兩、三小時後,沒有出現腹瀉、嘔吐的症狀,再逐漸增加分量。「真的狀況恢復得不錯,吃到有飽足感也不為過,」台大醫院內科部主治醫師凃佳宏說,尤其像是病毒引起的腸胃炎,身體需要耗損許多能量來對抗病毒,恢復期間反而容易感到飢餓。 \n \n而且,腸胃炎時也不需要特別嚴格地限制油、鹽的使用。因為腹瀉、嘔吐後體內的鉀、鈉離子流失,反而要補充適量的鹽分。而油脂的分解主要是靠胰臟的酵素,腸胃炎反而對油的消化影響不大,因此只要避開如煎炸、麻辣鍋這類高油脂又刺激性強的食物,少油而非無油。 \n \n需要注意的是,腸胃炎期間,最好不要喝牛奶與糖分高的飲料。因為腸道發炎在恢復期,腸黏膜炎症反應尚未完全消退,腸道會變得較敏感。而牛奶中的乳糖與飲料中的砂糖、高果糖糖漿等,會刺激這些白血球,進而促進腸道蠕動、加劇腹瀉的狀況,有如暫食性的乳糖不耐症,凃佳宏解釋。 \n \n至於嬰幼兒,也沒有特別的飲食禁忌,陳偉燾醫師說:「只要以前吃過未引起過敏的食物都可以吃,」如果是6個月以下的嬰幼兒,仍繼續喝母乳並少量多餐即可,不需要特別改換無乳糖或低乳糖的配方。 \n \n凃佳宏則提醒,不管是成人或兒童,都應多補充水分及電解質,直到尿液顏色看起來清淡的程度,以避免脫水的狀況發生。 \n

  • 營養師揭這5種食物沒煮熟吃下場慘

    營養師揭這5種食物沒煮熟吃下場慘

    曾有民眾身上無端佈滿鞭打狀紅疹,不明就理的人還以為這位女士遭到家暴,就醫之後才發現原來是香菇沒煮熟,裡面的多醣體引起過敏,進而導致皮膚發炎。 \n \n究竟還有哪些食物一定要煮熟吃?台北市立聯合醫院中興院區營養科營養師陳鈴如整理出5種一定要完全煮熟才能吃的食物,分別是: \n \n雞蛋 \n \n雞蛋的蛋白內含有抗生物素蛋白,在沒有煮熟的情況下,若吃下肚會跟生物素、也就是一種維生素做結合,而阻擾生物素的作用。長期生吃雞蛋白易造成生物素缺乏,可能會引起掉髮、疲勞或皮膚炎等反應。 \n \n另外,未完全煮熟的雞蛋可能會使人體感染沙門氏桿菌,導致噁心、嘔吐等症狀。 \n \n黃豆及其製品 \n \n生黃豆含血球凝集素、甲狀腺腫素及胰蛋白酵素。黃豆類製品若未完全煮熟,血球凝集素易使紅血球產生不正常的凝集;甲狀腺腫素則會影響身體對於碘的吸收,造成甲狀腺腫大;胰蛋白酵素會阻礙蛋白質消化吸收的功能,引起腸胃不適。 \n \n值得注意的是,熬煮豆漿時,裡面所含有的皂素會使豆漿產生大量泡沫,使人誤以為已經煮熟。因此陳鈴如建議,自己在家煮豆漿,等到冒泡時還要再多煮5~10分鐘,黃豆才算徹底熟透。 \n \n十字花科類蔬菜 \n \n青花菜、高麗菜等十字花科類蔬菜含有甲狀腺腫素,會阻礙身體對於碘的吸收,因此不適合作為生菜沙拉食用,最好煮熟再吃。長期生食容易引起甲狀腺腫大的。 \n \n新鮮的金針花 \n \n新鮮、未經加工的金針花含有秋水仙素,儘管本身無毒,若是沒有完全煮熟,吃進體內卻會氧化成有毒性的二秋水仙鹼,引起腸胃不適。不過,市面上已經加工處理過的乾燥金針花,秋水仙素已經被溶出,沒有這方面的問題。 \n \n木薯、竹筍 \n \n此類植物含氰苷類物質(cyanogenic glycosides),沒有煮熟就吃,恐造成氰化物中毒,大量生食會造成呼吸困難、噁心、嘔吐及頭痛等症狀。 \n \n竹筍在國人餐桌上尤其常見,陳鈴如建議,最好的烹調方式是將竹筍切成薄片炒或燙熟,才能確保徹底煮熟。 \n \n台北市營養師公會居家照護營養師程涵宇提醒,由於一般人不一定知道自己有無特殊過敏體質,因此在食物的攝取上,都不宜進食過量。程涵宇也指出,一些富含澱粉質的食物如馬鈴薯,在沒有完全煮熟的狀態下,由於未完全糊化,也有可能會引起腸胃道不適。 \n \n食物徹底煮熟、不過度進食,才能避免過敏和其他危害身體健康的狀況發生。 \n

  • 用這種成分的牙膏刷牙 11歲女童過敏喪命

    用這種成分的牙膏刷牙 11歲女童過敏喪命

    對食物過敏可能招致嚴重後果,美國11歲女童因誤用含乳蛋白牙膏而命喪九泉。小女孩不幸身亡的故事經社群網站分享,引起大眾關注,家長也大為恐慌。小兒過敏專家史都克斯表示,這是他行醫13年來聽到的首例,但此個案極為罕見,家長毋須過度憂心。 \n \n中央社引述美媒報導,住在加州的阿塔米拉諾告訴媒體,她11歲女兒索爾戴特(Denise Saldate)對乳製品嚴重過敏,最近使用醫生開的處方牙膏刷牙時,並不知其中含有牛乳衍生蛋白質,因而引發致命過敏反應,後經注射腎上腺素、吸入藥物,都無法減緩相關症狀,最終回天乏術。 \n \n阿塔米拉諾說,平常都會仔細查看食品標籤,看看裡頭是否含有乳製品和其他潛在過敏原,但沒想到要檢查這款牙膏。 \n \n美國俄亥俄州全國兒童醫院(小兒過敏專家史都克斯博士(Dr. David Stukus)指出,「許多不同藥物和非食物產品都含有植物性蛋白質,但一般而言,含量並不足以引起絕大多數食物過敏者的過敏反應。」史都克斯表示,索爾戴特使用的那款處牙膏是由牙醫所開立,家中常用產品不太可能產生這類問題。 \n \n索爾戴特本月過世後,她的故事在社群媒體被分享數千次。為了替她舉辦喪禮,索爾戴特的叔叔在群眾募資平台「資助我」(GoFundMe)發起募款,募集到的金額如今已超過原訂目標1萬美元(約新台幣30萬元)。

  • 她鼻涕流5年 結果竟是腦流出來

    她鼻涕流5年 結果竟是腦流出來

    流鼻涕連續流了5年,造成這位婦人生活不便,甚至聞不到食物的味道,一開始認為是過敏,但怎麼樣都好不了,最後檢查發現,留了5年的鼻涕,竟然是自己的「腦」。 \n這個如電影般嚇人的情節,真實發生在這位來自美國內布拉斯加州,名叫Kendra Jackson的婦人身上,她今年52歲,一直在某間公司擔任司機職務,她在2013年不小心出車禍,她的頭撞到方向盤、肩膀輕微骨折,除此之外沒什麼大礙,而就在車禍之後,Jackson開始流鼻涕,偶爾會頭痛,一開始她並不在意,認為應該只是過敏。 \n連續流了2 年多,情況開始失控,因為Jackson無時無刻都在流,到哪都要帶一大包衛生紙,導致她晚上失眠、無法出門吃飯、也不能和孫女玩,甚至自己煮飯都有問題,因為流鼻涕造成她沒了「嗅覺」,看了許多醫生都說是「慢性過敏」,Jackson吃了一堆藥,情況仍舊沒有好轉。 \n絕望的Jackson決定要到自己出生的醫院看,而且還莫名堅定一定要去,這位Christine Barnes醫生一看到她情況,直覺認為跟過敏沒有關係,化驗之後果然發現這「鼻涕」,一直都是腦袋裡的水稱「腦脊液」,應該是5年前的那場車禍,當時頭部受到撞擊,可能導致大腦周圍膜的撕裂,腦子裡的液體才會從鼻子裡流出來,這症狀叫做「腦脊液鼻漏」,幸好經過小手術後,Jackson不會再受到「鼻涕」的困擾。 \n

  • 對保險套過敏? 5招讓人好好享受浪漫約會

    對保險套過敏? 5招讓人好好享受浪漫約會

    突如其來的一個噴嚏、一次打嗝,都破壞約會氣氛,對有過敏症狀的人來說,卻恐怕是難以避免的窘境,嚴重的過敏甚至讓你對接吻都害怕,用餐到一半還可能送急診,難道過敏一族就不能享受浪漫嗎?五大絕招讓你免除尷尬! \n \n想像一下這個畫面,兩人四目相接、深情款款,展開浪漫一吻,陶醉其中的你,卻突然喉嚨發癢、氣喘、咳嗽,難過到不得不掛急診,這是對花生嚴重過敏的人可能有的反應,要是出現在初次約會,恐怕是大大煞風景。 \n \n根據研究,花生在進食後,會在口腔中殘留好幾個小時,所以要是約會對象吃過花生,接吻的口水交換就可能啟動過敏反應。除了食物過敏,包括寵物過敏、乳膠過敏都可能急凍熱情火花,不妨參考以下幾招,讓你擺脫尷尬場面! \n \n1. 誠實是最佳政策 \n最好在第一次約會、尤其第一次接吻前就開門見山告知過敏症狀,這不但能避免尷尬,必要時還能救自己一命。對方可以掌握你的過敏原,採取應對措施,像是上述的花生過敏,比起刷牙或嚼口香糖,接吻前數小時就避免食用花生,才能最徹底杜絕過敏。如果隨身攜帶相關藥物或吸入劑,最好也都告知對方,危急時候才能立刻派上用場。 \n \n2. 慎選初次約會的餐廳 \n精挑細選第一次約會的餐廳,別害怕對方覺得自己過於強勢,務必掌握選擇的主導權,最好是之前就造訪過的地點,確保菜單上有自己能吃的餐點。如果是沒去過的餐廳,也最好先預約,不但能事先告知餐廳人員自己的過敏情況,也可大致了解菜單內容,預做安排。 \n \n3. 耐心教育對方 \n如果順利開始交往,是時候慢慢告知更多相關知識。沒有過敏症狀的人,可能只在電視電影裡看過過敏反應,從起疹子、紅腫、呼吸困難、頭暈甚至昏倒都有可能。你必須告訴他哪些是你可能出現的反應,又該採取什麼急救方式。甚至可以直接寫下急救要點,讓他在最短時間內快速吸收。 \n \n4. 準備過夜?小心初見面的毛朋友 \n假使已經準備造訪他家甚至過夜,對貓或狗過敏的人得特別當心,尤其要注意不只貓毛、狗毛可能讓你打噴嚏,寵物的口水也有機會致敏。溫柔提醒他先徹底掃除一次,尤其地毯最可能藏污納垢,頻繁地吸塵或使用空氣清淨機都有幫助。 \n \n幫貓貓狗狗洗澡也能減少過敏原,或是乾脆先讓寵物待在其他房間。如果真的想和毛朋友見個面,最好避免擁抱或撫摸,接觸寵物後則記得用肥皂洗手,並隨後換掉沾到貓毛、狗毛的衣服。 \n \n5. 別讓乳膠過敏煞風景 \n少數人對乳膠過敏,因此害怕使用保險套,其實市面上仍有非乳膠材質的保險套,女性也可以選擇子宮內避孕器或避孕藥來避孕。特別要注意的是,不單是乳膠,保險套表面的粉末也可能透過空氣傳播,引起過敏反應,如果有這樣的症狀,務必諮詢醫師確認。也別害怕難堪,在親密關係開始前就及早告知另一半,討論避孕措施,別到了最後一刻才踩煞車,徒增尷尬。 \n \n資料來源:Women’s Health、Food Allergy Canada、Well+Good \n

  • 隨媽祖遶境 這3招保護你的氣管

    隨媽祖遶境 這3招保護你的氣管

    「農曆三月瘋媽祖」,9天8夜大甲媽繞境,在煙霧繚繞的隨行隊伍中怎麼保護自己的鼻子和氣管? \n \n熱烈情緒融合莊嚴氛圍,4月7日,愈晚愈多人擠進台中大甲,廟埕燈火雪亮,大甲媽祖將在子時起駕,數十萬信眾虔誠隨行。 \n \n香煙盤旋,以及燒金紙、鞭炮煙霧,加上人叢裡空氣不流動,可能傷害呼吸系統。空氣中懸浮微粒會通過鼻腔,刺激呼吸道,誘發氣喘與鼻、眼、皮膚不適感。若鼻竇黏膜持續受刺激,過度充血腫脹,阻塞住通往鼻腔的開口,鼻黏膜和纖毛的功能受損而無法排出分泌物,這些分泌物、灰塵累積在鼻竇內,也可能引起感染,變成鼻竇炎。 \n \n尤其是氣喘、過敏性鼻炎、易咳嗽、有呼吸道問題的族群,或感冒的孩童,應斟酌隨行時間。如果必須長時間步行,建議可戴上附有活性碳的口罩或醫用口罩,以盡量過濾掉會引起刺激的懸浮微粒。 \n \n選對口罩 保護氣管 \n \n一般的棉布或紗布口罩,僅提供保暖、防塵之用,對於懸浮微粒效用不大。馬偕醫院一般內科及感染科資深主治醫師王威勝指出,棉質口罩縫隙大,這類口罩較適合在家中打掃時,阻隔顆粒較大的灰塵與污染。 \n \n另外,知名的N95口罩,雖然可能有效過濾更小的細懸浮微粒(PM2.5),但由於設計密閉,戴起來不適感高、透氣性也差。因此除非有必要,一般人應避免長時間久戴。對於本身肺功能不佳、孕婦或患有慢性呼吸道疾病、哮喘的人也都不適合使用。 \n \n需要注意的是,口罩正反面效果差很多,但不少民眾常搞不清口罩該戴一面。王威勝提醒,區別醫用口罩正反面,不是依顏色,而是看材質,防水層應在外側,布面層貼近口鼻處。 \n \n若口罩上有軟質金屬條,則通常是金屬條面向外,並且用雙手把金屬條沿著鼻樑壓緊面頰,使口罩與面部之間盡量無縫隙。 \n \n此外,口罩需定時換新,用完不必放入紙類回收,以一般垃圾處理即可。 \n \n髒空氣雖然引人不適,不過一般人也不必過於緊張、無時無刻都戴著口罩,以免影響生活品質與心情。如果真有不適症狀,再使用保護措施即可。 \n \n多喝水、吃潤肺食物,繞境更安心 \n \n若真的感到不舒服,停下來休息時應多補充水分、少吃辛辣燥熱與助火食物,以潤肺食物為佳。 \n \n喝水的方法也要注意。聯新國際醫院中醫科主治醫師陳威達說,喝水時最好一小口一小口地喝、少量多次,不要一次灌太大口,否則身體無法有效吸收、分佈。「喝太大口的水,就像忽然間下起大雨一樣,尤其是循環差、經絡容易阻滯的人,身體局部會鬧水災,也就是水腫,」他提醒。 \n \n另外,中醫師還有一個補水小祕方,那就是喝蜂蜜水。蜂蜜可以潤燥、清熱,有潤肺止咳、潤腸通便、滋潤肌膚的功效。不過,由於蜂蜜內可能含有某些厭氧菌,嬰幼兒、腸胃道過於敏感,或是吃甜食容易泛胃酸的人應避免食用。 \n \n過敏族群氣虛,而人體氣脈均由肺所主宰,建議也可多食用白色食物,例如銀耳、水梨、百合、荸薺與薏仁。 \n \n若有小孩一起參拜,則需留意兒童體質易上火,可多攝取蘿蔔、蓮藕、山藥等。 \n \n而年長者、容易燥咳的人,可視情況食用蜂蜜、水梨與白木耳等,減緩這段時間的過敏反應。 \n

  • 喝咖啡可改善肺功能?醫揭飲食抗氣喘過敏好處

    喝咖啡可改善肺功能?醫揭飲食抗氣喘過敏好處

    有抗氣喘或過敏飲食這種事嗎?醫生表示,有研究顯示飲食可提供一些保護作用,以咖啡為例,中的咖啡因,即使少量也可改善肺功能,而且長達4小時,不過,他認為,不得過度攝取咖啡因,否則可能會讓胃酸逆流。 \n如果肺部組織發炎是氣喘的一個特徵,那麼抗發炎飲食能讓症狀舒緩或減低未來受攻擊的風險嗎?紐約過敏與哮喘醫療中心創辦人及醫學主任克里福德.W.巴塞特在新書《對症抗敏 自療解方全書》中表示,有一些研究「尚未獲得證實有效」,但仍然值得注意的食物,可增加抗過敏功效,如下: \n●咖啡:一項分析報告曾經指出:「即使少量咖啡因也可以改善肺功能,而且長達4小時。」不過,他建議這要謹慎以對,不要過度攝取咖啡因,否則可能會需要治療另一項疾病—胃酸逆流。 \n●橘子:一項初步研究,患有氣喘的兒童食用橘子等富含維他命C的水果,會減少喘鳴。 \n●蘋果:倫敦聖喬治醫院在呼吸治療期刊《胸腔》(Thorax)發表的研究報告指出:「每天至少吃一顆蘋果或許對肺部有益。」 \n●魚和魚油:芬蘭一項研究發現,在早期的飲食中就加入魚類,有可能讓5歲時罹患多種過敏症的風險小幅下降。 \n他表示,多個研究顯示,採地中海飲食的人,相對較沒有過敏症狀。研究人員推測,就孩童對抗「異位性」過敏和氣喘來說,飲食可能提供了一些保護作用。 \n

  • 開刀後就要好好補一頓?中醫師:這樣吃更快恢復

    開刀後就要好好補一頓?中醫師:這樣吃更快恢復

    以往認為,開刀失血多,術後要一定要好好進補,才能趕快好,但補錯了反而更傷身。 \n開刀後吃碗鱸魚湯、豬肝湯補身是常見觀念。根據健保署2014年統計,全台住院手術人次超過450萬。以往開刀傷口大、出血量多,但隨著微創手術成為主流,傷口愈來愈小,出血量也減少,這時還需要術後補養? \n專長癌症術後調理、台塑生醫i醫健康診所醫師喬聖琳指出,現在手術的出血量不像以前多,約在100cc內,比捐血一次250cc還要少,僅少數手術才會較大量失血。 \n失血量雖然減少,但當罹患疾病需要動刀時,也代表體質已經有失衡現象,「處於正氣虛、邪氣盛,容易抵抗力差、氣血循環不良。」 \n因此術後調理的重點,在於將體質恢復平和狀態,才能幫助加速傷口復原。過度補身或是營養不均衡,都會造成反效果,喬聖琳說。 \n以營養學來看,「這時應攝取富含蛋白質、維生素的食物,補充營養與熱量,加速傷口復原。」擅長食療、台北市立聯合醫院藥劑部中藥組主任吳宗修建議。 \n此外,脾胃運作良好,身體才能吸收營養素。「中醫認為有胃則生、無胃則死」,喬聖琳提到,脾胃調理也是術後重點,能吃、能消化,預後自然好。 \n譬如手術時,為了避免傷口感染,都會投以預防性的抗生素,而抗生素會影響腸道中的菌叢,影響吸收。有些非腸胃道手術,卻仍有拉肚子症狀,就是這個原因。 \n「但只要經過一段時間休息、均衡飲食,腸道好菌就能自然恢復,不用太過擔心,」她說。 \n基本原則 促進傷口癒合、好消化 \n術後飲食原則,以能促進傷口癒合,且能好消化的食物為主,包含: \n1.蛋白質:提供傷口癒合所需原料,如蓮子、豆腐、雞蛋、魚肉、牛肉。 \n2.脂肪:適量脂肪對傷口癒合有益,好的油含有豐富脂肪酸,有抗發炎作用,可以選擇魚油、植物油。 \n3.維生素A:加速傷口癒合,如雞蛋、胡蘿蔔、番茄、牛奶。 \n4.維生素C:增加對受傷及感染的反應,也能減少黑色素生成於傷口,如菠菜、柳丁、草莓。 \n5.微量元素鋅、鉀:鋅能加快新生肉芽組織生長,鉀能維持肌肉正常運作,避免無力,核桃、香蕉、薏米可補充。 \n除了均衡攝取,喬聖琳也建議,料理方式愈簡單愈好。用清炒、水煮取代油炸、糖醋,保存更多營養素,也能減少腸胃負擔。 \n少碰上火、涼性的食材與藥材 \n手術後因為有傷口,要避免用會引起發炎的藥材與食材,如人參、熱性水果如龍眼、荔枝、芒果等;甲殼類海鮮,如蝦子、螃蟹可能引起過敏;辛辣、刺激性的食物也會導致上火。 \n蘑菇、香菇等菌類食物不易消化,性味偏涼,不建議術後食用,但熬煮後的湯底可以提升免疫力,可以喝湯補充營養。 \n搭配適當中藥材,更能加速復原,「黃耆補氣,有助排出體內廢棄物,」吳宗修說。可以用10克黃耆,搭配鱸魚熬煮湯,同時補充蛋白質,又有排膿效果,讓傷口恢復更快。其它中藥材如紅棗、枸杞(份量約10克左右),也是不錯選擇。 \n聰明吃,改善常見術後困擾 \n有時術後會有出痰、脹氣、嘴破等症狀,搭配不同食材,調整食物料理方式,有助於改善不適。 \n1.容易生痰:多喝溫開水化痰 \n胸部部位手術,如心血管、胸腔手術,容易有痰液生出,想咳出又會引起傷口疼痛,「溫開水最好,能協助代謝,排出痰液」喬聖琳說。 \n吳宗修則適度用寬胸利膈、止咳化痰的食材,如紅棗、蓮藕、羅漢果、陳皮,泡茶飲用幫助化痰。 \n地雷食物如牛奶、甜點、油膩食物,都會增加痰的生成,不利排除分泌物。 \n2.腹部脹氣:先從好消化食物攝取 \n腸胃道手術在術後會需要3~4天排氣,考量腸胃道功能修復,要多吃清淡、好消化的食物。 \n術後三天,先以不含渣的液體食物,如米湯、運動飲料,再增加為全流質食物,將固體食物攪拌成流質,如蛋花湯、蔬菜泥。 \n返家一星期後,可以開始半流質食物,如粥、湯麵,視情況恢復固體食物,但要避免過飽,也不要攝取太多高油脂、糖分高的食物。 \n3.口腔黏膜破損:低溫食物降低疼痛感 \n放化療術後容易造成黏膜破損,導致吞嚥困難,可多用清熱、降火藥材,如菊花、薄荷葉;若是有虛熱、便祕症狀,則可搭配補氣、滋潤藥材如麥門冬。食物溫度則以低溫為主,能降低疼痛感。 \n喬聖琳會用綠茶粉加水讓病患漱口,綠茶含有抗氧化成分,加速癒合;或適度吃點冰淇淋,可以補充熱量,又緩解傷口疼痛。 \n將藥膳做成果凍,則是另種方法。吳宗修會用3克菊花、3克枸杞、3克薄荷葉,先用500cc水煮滾,再將藥材放入,改小火煮5~10分鐘,能保留藥材有效成分。接著去渣後放涼,加入少許洋菜粉、冰糖攪拌,放入冰箱凝固後,即可食用(葷素皆可)。 \n他提醒,果凍不宜太硬,以入口就能融化為原則。想換口味,也可用洛神花、綠茶取代菊花。 \n食療講究均衡,適當補充即可。喬聖琳提醒,過去肉類等滋養食材取得不易,才會覺得要病後多補充,但現代則是營養不均衡,而造成體質失衡。「生病期間,不用特別吃補,而是好好檢視平常的飲食習慣,調整成均衡飲食,就是最好的調理。」 \n

  • 快戒掉!5生活習慣易激發過敏 愛窩床上吃東西小心了

    快戒掉!5生活習慣易激發過敏 愛窩床上吃東西小心了

    室內養植物不好好照顧 \n比利時一項研究指出,超過75%對乾草或花粉過敏的人也會對至少一種常見的室內盆栽過敏,例如榕樹、木薯、長春藤、蘭花、棕櫚、蕨類等。即使不是這類植物,在辦公室或家中放盆栽、陽台或庭院的落葉、朽木都容易孳生黴菌,要認真照顧,如常給植物洗澡,避免病蟲害發生,保持通風和適當水分,避免土壤因過於潮濕容易孳生黴菌,引發過敏。 \n●愛乾杯喝酒 \n國外研究發現,酒精內的細菌、酵母菌容易製造組織胺,這是體內一種化學傳導物質,存在於肥大細胞、肺部等黏膜組織內,容易引起流鼻水、打噴嚏、鼻子發癢等過敏反應。 \n此外,紅酒內有一種抑制細菌生長、以蛋清為原料製成的溶菌酶(Lysozyme),讓葡萄酒能保存很久,對雞蛋過敏的人,一旦喝太多杯酒,也可能引發過敏反應。 \n●愛窩在床上吃東西 \n在床上吃東西容易招來蟑螂,而偏偏蟑螂是台灣夏天最常見的過敏原。 \n台中榮總教學研究部吳啟輝、李美芳曾發表研究論文指出,引起蟑螂過敏的蛋白質可能來自其唾液、排泄物、分泌物、脫落的表皮或者是蟑螂的屍體,漂浮在空氣的過敏原中,能引發氣喘或皮膚疾病。 \n●常抽菸或跟癮君子在一起 \n日本有項研究指稱,有鼻子過敏的青少年,超過八成都來自家中有重度抽菸的癮君子,長期吸二手菸所致。 \n呼吸道的黏膜細胞正常是排列整齊的,但受到香菸不停地刺激,容易異常增生,讓過敏症狀更嚴重。「自己抽菸又更嚴重,」因為菸內的有害物質會深入支氣管,對肺臟帶來莫大傷害,容易惡化成慢性阻塞性肺炎,亞東紀念醫院胸腔內科主任鄭世隆提醒。 \n●多油、高熱量及加工食品 \n多油、高熱量食物會刺激體內分泌愈來愈多的列腺素、白三烯素等發炎物質。一旦過敏發作,症狀就會愈嚴重。 吃了太多加工食品(如糖果、餅乾等),那些碳水化合物很快地在人體內轉化成糖。過多的糖如同過多的抗生素,促使腸內的酵母菌分泌更旺盛,干擾你的胃腸黏膜功能,替過敏反應造橋鋪路。 \n

  • 孩子常跑醫院?長庚:1歲前吃多這些 可降低過敏疾病

    孩子常跑醫院?長庚:1歲前吃多這些 可降低過敏疾病

    寶寶吃了多少種類的副食品,其實與降低過敏體質?基隆長庚兒科團隊針對272名嬰幼兒進行研究發現,寶寶1歲前被餵食含有易致敏性的副食品種類越多,被檢測出過敏體質的機會越低。因此,醫師鼓勵台灣父母,餵食寶寶副食品可以多樣化嘗試,不用害怕吃到水果、蛋白、蛋黃、魚、有殼類海鮮、花生等六種易致敏性食物。 \n \n近年台灣兒童罹患過敏疾病的比率已上升,基隆長庚兒科團隊自2012年3月起,針對272名嬰幼兒進行研究。在寶寶1歲時,抽血檢驗血中40種過敏原(含20種食物性過敏原、20種吸入性過敏原)與IgE過敏球蛋白。 \n \n結果發現,1歲前被餵食的副食品種類越多,包含水果、蛋白、蛋黃、魚、有殼類海鮮、花生等六種易致敏性食物,寶寶被檢測出過敏體質的機會越低。1歲前曾餵食多於5種易致敏性食物的嬰兒,比起只餵食少於2種易致敏性食物的嬰兒,過敏體質風險約下降四成,IgE過敏球蛋白指數也顯著較低。 \n \n該研究也進一步發現,基隆地區的嬰幼兒中,84.9%不曾吃過花生、80.1%不曾吃過有殼海鮮、37.1%不曾吃過蛋白、21.0%不曾吃過蛋黃、12.8%不曾吃過魚類、7.3%不曾吃過水果。 \n \n基隆長庚醫院兒童胃腸科醫師花曼津表示,孩子剛出生時免疫系統較不成熟,且具可塑性。藉由早期接觸多種食物抗原,引發口服耐受性,有助降低早期過敏體質的風險。該研究結果刊登於2017年11月份國際知名期刊《兒科研究(Pediatric Research)》。 \n \n花曼津提醒父母,在寶寶1歲前提供多樣化的副食品選擇,勿害怕嘗試易致敏性食物,如水果、蛋白、蛋黃、魚、有殼類海鮮、花生等。餵食易致敏性食物時,需注意寶寶的吞嚥狀況,如堅果類需事先研磨,以免嗆到;另外,一次餵食一種副食品,連續幾天。若出現過敏反應如濕疹、異位行皮膚炎、鼻炎等,應停止餵食並儘快送醫治療;若無不良反應則可繼續餵食。

  • 鼻涕流了5年還滴到菜裡…他以為過敏一驗到竟是「腦脊液」!

    鼻涕流了5年還滴到菜裡…他以為過敏一驗到竟是「腦脊液」!

    美國一名男子日前一直以為自己「流鼻水」是過敏的症狀,沒想到近日在慶祝感恩節時,「鼻水」流出滴到食物後,驚覺不對勁,趕緊送醫才發現,那其實是「腦脊髓液」頓時嚇壞他與家人。 \n綜合外媒報導,這名男子被這樣的「鼻涕」纏身了大概五年左右,因為他曾被診斷出是肺炎與支氣管炎,因此他都認為這樣的症狀僅是過敏。豈料在近日慶祝感恩節時,「鼻涕」直接流到菜裡,破壞了整個宴會的氣氛後,他開始正視這個問題,因此趕緊送醫檢查。 \n經醫生診斷後才發現,男子流出的「鼻涕」其實是腦脊液又或者是用來保護腦的液體,若不緊急治療的話,恐怕細菌會透過鼻子傳到大腦,因而感染腦膜炎。因此男子經醫生建議後,進行了微創手術,最後成功解決了這個困擾他許久問題。 \n

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