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COP28召開之際,歐美科學家正爭相研發新牧草品種,以適應氣候異常導致高溫、少雨與天氣更變化無常等問題。俄烏戰爭已令全球糧食與肥料價格高漲,極端氣候影響牧草等飼料來源,令糧食供應更緊張,趕快研發新品種已成一場時間競賽。
新竹市環保局在舊港大橋下的閒置空地,建立竹市第2座非農地環境雜草管理展示區「舊港基地」,並設計創新的「堆肥拖車」,結合養雞、種菜等策略管理雜草,減少除草劑的汙染,打造食安與景觀兼具的生態農園。
國內期盼已久,行政院會9日通過《營養及健康飲食促進法》草案,將送立法院審議,草案含括4大重點,內容含括邀集專家學者成立營養諮詢會,建置食品營養成分資料庫,訂定人民營養及飲食建議攝取基準,以及加強營養教育,針對傳播不實營養及健康飲食也有罰則,屆期未改正最重可處30萬元以下罰鍰。
知名YouTuber「九妹」Joeman及網紅蕾菈、湯宇6日爆出涉嫌持有大麻,遭警方依毒品罪移送新北地檢署偵辦,引起社會關注。錢小豪、草爺今(7日)出席餐敘,對此事做出回應。私下與3人都有交情的草爺,坦言事發後有傳訊息關心他們,「看到新聞有意外,希望他們好好的」,他一度低調不願多談,表示大家都是好朋友,不希望讓人覺得他在蹭熱度。
水豚外表神似大老鼠,因個性溫馴、模樣呆萌十分療癒,廣受喜愛,南投縣草屯鎮民眾也引進飼養,2日下午家人開門準備外出時,牠們卻趁隙逃家私奔了,焦急在臉書社群發協尋令請網友幫忙,今日在溪邊找回母水豚,仍有1隻流浪在外,盼大家幫忙讓牠盡早回家。
台中市霧峰區舊正社區10年前開始種植各式香草,打造出1座香草園地,發展與香草相關的體驗活動和課程,帶領社區長輩用香草療癒身心,其中,用芳香萬壽菊入味製成的茶葉蛋,更成為地方特色美食,風味獨特。
桃園市楊梅區富岡地方創生組織「富富·小山岡」,配合農業部食農教育推廣計畫,今於富岡國小辦理「仙草『機』湯食物日」活動,帶領孩子們認識桃園二號仙草的生長與用途,並製作仙草湯圓、仙草染,體驗從生產到餐桌的歷程。校方表示,透過在地青年帶領,讓學童看見傳承文化年輕人也可以做,可謂孩子們的榜樣。
俗話說女追男隔層紗,男追女隔層山,一位網友觀察身邊男性友人都沒心思想追求女生,只注重自身的興趣,好奇現在男生都不主動追女生的原因,引起眾人熱議,也有女網友認為現今的女生要求高,男生不如獨自一人輕鬆得多。
中元節將屆,台北市衛生局抽驗超市、大賣場、傳統市場及中元節祭祀食品販售店30件產品,發現2件不符規定,包含士林區「益成蔬果行」芒果檢出超標殺蟲劑、中山市場第28號攤位「中山手工麻糬」草仔粿含有超標防腐劑,已要求業者下架違規產品,並移請當地衛生局處理,違者依法可分別處6萬元以上、2億元以下,以及3萬元以上、300萬元以下罰鍰。
交通部觀光局日前舉行「台灣好風WAY」地方特色菜餚網路票選活動,以美食行銷20景區,吸引逾51萬人投票,其中南投縣日月潭以蝴蝶食草及蜜源植物做的創意料理「蝴蝶餐」獲最高票,專業廚師將在台灣美食展教學員烹調該道菜餚,希望透過美食,吸引遊客走訪各觀光景區,了解當地生活文化,並品嚐幸福滋味。
宏潤生物科技(股)公司「善待自己939複合益生菌」及「銀杏果黃金蟲草燕窩」產品優異,獲保健食品界深具公信力的台灣保健食品學會「營養保健食品創新獎」的肯定。其中擁有「銀杏果黃金蟲草」發明專利的銀杏果黃金蟲草燕窩產品獲「金牌獎」最高榮譽。
由交通部觀光局東北角暨宜蘭海岸國家風景區主辦的草地浪花音樂節,8日及9日兩天熱鬧登場。主辦單位表示,這場活動結合在地特色野餐、市集及星空藝術村,讓民眾迎著美麗的福隆蔚藍海景,聆聽音樂會、享受美食,感受福隆夏日海洋美好時光。
很多人吃鳳梨都曾有過刮嘴巴的經驗,TikTok上一位網紅科學家分享,將鳳梨果肉放到顯微鏡下方觀察,會發現果肉上充滿著細小的「針晶體」,而這些針晶體會刺破口腔細胞中的細胞膜,使得嘴巴出現刺刺麻麻的感覺,引起網友討論。
食藥署在日台交流協會要求開放農藥「氟尼胺」、「克凡派」後就著手研議預告開放,引發消費者不滿和草莓農抗議,國民黨立院黨團昨邀苗栗縣大湖鄉農民開記者會。國民黨團總召曾銘宗批評,根據現行規定,「氟尼胺」、「克凡派」是不得檢出,且國內草莓農都禁止使用,食藥署難道認為台灣人命不值錢嗎?
衛福部食藥署在日本交流協會要求開放農藥「氟尼胺」、「克凡派」後,食藥署著手研議預告開放,消息一出引發消費者不滿和草莓農抗議。國民黨團今邀請苗栗縣大湖鄉農會理事長、總幹事和青農,對蔡政府提出最嚴正的抗議。國民黨團總召曾銘宗批評,根據現行規定,「氟尼胺」、「克凡派」是不得檢出,且國內草莓農都禁止使用,食藥署難道認為台灣人命不值錢嗎?
食藥署上月公布的全台1~2月市售農產品農藥殘留檢驗報告,發現有多批日本進口的草莓再被檢出國內禁用農藥,食藥署長吳秀梅表示,日前已召開專家會議,同意放寬2款被我國禁用的農藥准用於草莓,最快2周內預告。
衛福部食藥署昨(3)日宣布,已請專家評估開放「氟尼胺」和「克凡派」兩款農藥可用於草莓,最快2周內上網預告,農藥超標的日本草莓將就地合法。對此,國民黨立委馬文君感嘆道,台灣草莓採高標準的農藥殘留管制,而日本草莓違規,食藥署竟非暫停進口,根本是萊克多巴胺牛、豬翻版。蔡政府從美國萊豬到日本核食,無止盡奴顏婢膝,犧牲百姓食安、農民權益,讓馬文君直呼「夠了!」
日本進口到台灣的草莓,幾乎每周都被檢驗出農藥殘留違規,不過食藥署表示,打算放寬日本草莓的農藥許可量,允許輸入台灣;國民黨立院黨團總召曾銘宗表示,食藥署跟衛福部要把民眾健康的擺在第一位 不然存在價值是什麼,不要一天到晚想選舉。
近期除好市多莓果遭驗出A肝病毒,日本草莓也頻傳農藥違規。食藥署上月公布的全台1~2月市售農產品農藥殘留檢驗報告,發現有多批日本進口的草莓再被檢出國內禁用農藥,食藥署長吳秀梅表示,日前已召開專家會議,同意放寬2款被我國禁用的農藥准用於草莓,最快2周內預告。
母親節蛋糕連環登場,向來以芋頭聞名的甜品店食芋堂以《芋見你,遇見家》為主題,打造含有「家」的定義的甜品;後媽家則推出清爽系蛋糕,不用歐美品牌乳製品,轉而使用日本四葉以及Luxe的奶油乳酪,創辦人倪淑敏Amber表示,「日本乳製品普遍風味香濃,口感也輕盈,尤其在酸度的表現更為清新,比起歐美品牌更適合台灣人的味蕾。」