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近期接連爆發蘇丹紅毒辣椒粉及寶林茶室疑食物中毒致死等食安事件,清明節前夕,民眾張羅準備傳統祭祖的食材與物品,金門縣衛生局特別於節前至各大傳統市場、超市、食品販售業等抽驗清明節應景食品,包含潤餅皮、麵製品、豆製品及肉品等35件,檢驗結果均符合規定。
國內近期接連發生的蘇丹紅、寶林茶室食物中毒等食安事件,已引發人心惶惶;針對清明節將屆,民眾忙於準備傳統祭祖食材,金門縣衛生局為保障民眾吃的安心,特別於節前至傳統市場、超市、食品販售業等抽驗清明節應景食品,包含潤餅皮、麵製品、豆製品、肉品等35件,分別檢驗防腐劑、甲醛、二氧化硫、過氧化氫、動物用藥等,檢驗結果均符合規定。
為維護地區學童營養午餐之衛生安全,金門縣衛生局分別針對轄內22間國中小、高中職自設廚房現場作業環境、人員衛生及製備流程等進行稽查及抽驗,共計抽驗22件營養午餐成品(桶餐),檢驗結果皆與規定相符。
清明節將屆,包上一捲飽滿料多的春捲大口咬下,是每個金門鄉親享受美食的時刻;為保障民眾吃的安心,縣衛生局節前抽驗傳統市場、超市、食品販售業等清明節應景食品,包含潤餅皮、麵製品、蔬果、醃漬蔬菜等39件,檢驗結果均符合規定。