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高雄市左營區蓮池潭旁有一家上百年的中外餅鋪,製作棋餅、壽桃與紅龜外,還將高雄在地水果融入餅中,製作出酸甜好滋味的玉荷包甘露酥。此外,該店鋪近年來還成立庇護工場,不厭其煩地教導弱勢孩子製餅。
當公益遇上設計,愛心伴手禮變身成為時尚選物。身心弱勢者製作的伴手禮與設計力結合,營造品牌提升價值,真材實料的優質良品透過創意加持,「有心」好禮讓人愛不釋手。
嘉義市老字號名店「新台灣餅舖」、「聖保羅烘焙花園」榮獲2021年台灣餅甄選活動南區傳承組及創新組的殊榮,嘉義市長黃敏惠今天恭喜這兩家業者,為嘉義市糕餅業爭光,並請大家支持兩家餅舖的網路人氣票選活動。
高雄市政府農業局辦理「創客學堂」,這次邀民眾參訪百年老店「中外餅舖」,並讓大家在蓮池潭美景區學習百年古藝「棋餅手作體驗」,喝茶吃餅,一場活動下來,大家收穫滿滿,期待下次能有機會再完成不同體驗。
談起台北士林知名家族,最為人知曉的,就是從1867年起開設餅鋪的「郭元益」,歷經154年的傳承,成為陪伴台灣數以萬計佳偶的喜餅大牌。郭元益面對新品牌來勢洶洶,願意放下傳統包袱,跟上時代潮流,去年在疫情衝擊下,營收仍有10億元。第5代接班人郭建偉,現仍與家族親戚們散居於老士林,守護著文林路上的百年起家厝,成為當地最深根的食品世家。
公視熱播夯劇《我的婆婆怎麼那麼可愛》連3周收視破4,飾演餅鋪長子「蘇秉忠」的Darren(邱凱偉),敗家惹人厭,一票觀眾被他氣得牙癢癢,戲劇討論區全都一片罵聲,但被罵人氣卻越旺,獲義大利高端潮牌MSGM與MOSCHINO之邀拍時尚,大展秉忠拜金風。
新化中正老街泰香餅舖今年5月間遭逢祝融之災,不僅店面付之一炬,也連帶波及周邊餐飲店和童裝店,損失慘重。近日老店換新裝,以嶄新門面重新出發,讓這間80年歷史的餅舖繼續延續生命力。
新化中正老街泰香餅舖今年5月間遭逢祝融之災,不僅店面付之一炬,也連帶波及周邊餐飲店和童裝店,損失慘重。近日老店換新裝,以嶄新門面重新出發,讓這間80年歷史的老店繼續延續生命力。
知名的台南新化老街今天早上驚傳火警,有90年以上歷史的泰香餅舖突然竄出濃煙,1、2樓也開始起火燃燒,當時因餅舖還未開門,周姓屋主夫妻及孫子3人從樓梯爬到頂樓求援,南市消防局出動各式車輛灌救,並以雲梯車將3人救出,所幸僅屋主妻子有輕微嗆傷,送醫後並無大礙,但火勢造成屋內幾近全毀,周姓屋主眼露茫然,不知道要怎麼交出客人的糕餅訂單。
柿餅的故鄉,溫暖的柿染,此刻前來體驗最剛好。
上海無照經營的小食店很多,去年同樣因媒體走紅、遭檢舉無照經營,後來又「死而復生」的小店還有阿大蔥油餅。這家店因英國國家廣播電台(BBC)而廣為人知,李克強又介入關注,讓上海市監管單位學會「為人民服務」。
手作柿染,有客家婆婆樸質的顏色,有太陽公公烘烤過的溫暖,每到秋冬新埔鎮上鋪滿了柿餅,網路開始被柿餅畫面洗版的時候,就是九降風揚起土黃色彩的季節。
小月餅創始名店寶泉餅行傳至第4代,排行老三的獨子陳坤宏脫離本鋪,在中區自由路創立陳允寶泉,目前豐原老店由大姊陳孟秀掌舵,二姊陳孟君則主攻通路及外銷市場,並選在當年阿公赴山城賣餅的豐勢路起點,斥資逾億元成立甘味手造所,提供免費奉茶及日式甜點DIY,自傳統門市跨足觀光工廠。
淡水知名老店三協成餅舖爆購物糾紛!昨(11)日下午4時許,53歲陳男由基隆到淡水觀光,慕名而來到三協成餅鋪購物試吃。未料試吃時陳男未排隊,想搶試吃餅,李姓老闆見狀出言制止,並表示「請排隊好嗎?不要跟426一樣」引發陳男不滿,雙方大打出手,陳男不堪受辱到警局報案,並提出傷害告訴。
「晃記是我爺爺在清朝光緒年間開的。」從塑膠袋中小心翼翼拿出的帳冊,早已泛黃,第三代店主高培基解說品牌的百年沿革。當年的茶樓,如今只剩餅家門面一角還留有字樣,但爺爺自創的肉切酥手藝依舊代代相傳。
想到這一路沒有任務底線的苦難,只因為他被告知是無敵的,那所有的委屈湧起,這些老混蛋叫我幹的事,就是叫一小孩去挨家挨戶勸叔叔阿姨們不要和天庭作對了吧?他突然像個小男孩,在那可怕女人面前嚎哭起來。
家齊女中圖書館今天結合閱讀推廣與實踐三好校園理念,自西洋萬聖節「如不給糖就搗蛋」的活動發想,創意改寫為「開卷有益送椪餅」,響應百年餅鋪舊來發的愛心義賣活動。
「北港糕餅麻油節暨商圈嘉年華」將於25日登場,主辦單位23日在北港朝天宮前舉行品嘗會為活動暖身,並展出60台斤的超大狀元餅,於活動當天與民眾一起分享,邀請大家來北港免費享用大餅與麻油雞麵線。
企業尾牙陸續展開,也意味著春節腳步近了,老字號餅店,包括舊振南、郭元益、禮坊、奇華餅家,均全力搶攻年節近100億元的送禮商機。
台灣觀光協會12日在58周年慶祝茶會上,中、外旅遊業者紛紛到場祝賀,觀光協會逐一頒獎給努力為台灣觀光付出的60家企業、團體,當中近半數都認為,自由行陸客將是未來台灣衝刺觀光的「最大塊餅」。高雄一家109年的餅舖,就靠著文創元素,吸引陸客提振業績。