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以下是含有養殖魚類的搜尋結果,共114

  • 午仔魚銷陸受阻衝擊大 澎湖漁會聯手關山農會推食魚課程

    午仔魚銷陸受阻衝擊大 澎湖漁會聯手關山農會推食魚課程

    台灣年產量1萬2000噸的午仔魚近8成銷往大陸,如今外銷受阻,全台漁會協助推廣,澎湖區漁會今天遠赴台東關山鎮農會舉辦食魚教育課程,結合水產及在地食材設計4道料理。關山鎮農會主任彭衍芳表示,期待藉由烹飪課,讓縱谷鄉親認識台灣的好魚,進一步增加買氣,與澎湖漁會合作第3年,在地方打出名氣,每次開課場場都爆滿。

  • 台南魚塭遇寒流 靠日照躲過寒害

    台南魚塭遇寒流 靠日照躲過寒害

     這周冷氣團籠罩,全台多處山區甚至降雪,養殖業者最怕天寒地凍造成魚群大量死亡,還好台南市的養殖業並未傳出大量寒害。台南漁業青年聯誼會長施宏宜表示,這波低溫幸賴日照回升,白天達20多度,魚群未被凍傷。

  • 寒流籠罩幸有日照回溫 台南市養殖漁業躲過寒害

    寒流籠罩幸有日照回溫 台南市養殖漁業躲過寒害

    台灣這周籠罩在冷氣團下,山區甚至降雪,台南市養殖漁業占全台最大面積,驚險度過這波寒害,未傳嚴重災情,台南漁業青年聯誼會長施宏宜表示,雖然低溫幸賴日照回升至20多度,魚群未被凍傷,躲過這波災情。

  • 盧秀燕視察三大市場 量價平穩

    盧秀燕視察三大市場 量價平穩

     距農曆春節僅10天,台中市長盧秀燕10日清晨視察台中魚市場、果菜市場,了解今年魚貨、蔬果供銷情況,她表示,養殖魚部分供應量與價格穩定,部分捕撈魚類因供應量較少、價格較去年同期漲約1成;蔬果部分今年供應量與價格都持平,肉類近來售價也有微幅調漲,但仍在可接受範圍內。

  • 盧秀燕年前視察三大市場 捕撈魚價格漲1成

    盧秀燕年前視察三大市場 捕撈魚價格漲1成

    距離農曆春節僅10餘天,台中市長盧秀燕10日清晨特別視察台中魚市場、果菜市場,了解今年魚貨、蔬果供銷情況,她表示,養殖魚部分供應量與價格穩定,部分捕撈魚類因供應量較少、價格較去年同期漲了約1成;蔬果部分今年供應量與價格都持平,至於肉類近來售價也有微幅調漲,但仍在可接受的範圍內。

  • 台南沿海周末下探10度 零星虱目魚「陣亡」

    台南沿海周末下探10度 零星虱目魚「陣亡」

    寒流來襲,氣溫直直落,周末台南沿海一帶入夜後,低溫下探10度以下,漁民趕著捕撈凍昏或凍死的虱目魚,讓盤商收購拿到市場賣,不過有時一下子量太大,只能排隊等待交貨,漁民說,這次不像過去的霸王級寒流,白天仍有10至20度的高溫,只有零星的虱目魚「陣亡」,若及時打撈出售,損失應該都不大。

  • 寒流發威文蛤也要暖呼呼! 漁民加溫水池助禦寒

    寒流發威文蛤也要暖呼呼! 漁民加溫水池助禦寒

    寒流來襲,不只人要保暖,文蛤、虱目魚等也要保暖,彰化縣養殖文蛤、虱目魚、台灣鯛等漁民也嚴防寒災,像是虱目魚會撈到較深水池加溫,而文蛤則有漁民透過科技化的保溫加熱器對水池保溫,讓漁池冬暖夏涼。

  • 業者籲政府管制明年午仔魚放苗量 學者:應做但難為

    業者籲政府管制明年午仔魚放苗量 學者:應做但難為

    台灣輸往中國大陸水產品再遭禁,受影響產值估超過60億,有業者認為,在大宗外銷市場遭暫停下,政府應嚴格管制明年午仔魚的放苗量。學者指出,管制有其必要,但基於市場經濟,政府很難對其進行管制,但早在去年生鮮水果遭大陸暫停輸入後,政府就應該想到漁產和加工食品可能遭禁,否則既無法跳脫框架,也難超前準備。

  • 水產品遭禁老招應對「強化內銷、轉移市場」 農委會:預算待後續規劃

    水產品遭禁老招應對「強化內銷、轉移市場」 農委會:預算待後續規劃

    我國水產品僅剩1家可銷陸!中國大陸去年4月發布境外註冊規定,要求全世界所有輸銷中國大陸的食品呈等商品應完成註冊,但我國有意銷至中國大陸的水產品事業單位中僅有1家註冊合格,農委會主委陳吉仲今天召開「水產品輸中註冊暫停及因應策略」記者會說明,僅提及會協助開拓國外市場、轉助至其他國家加工、凍儲及加工及加強國內行銷,但具體要如何執行、目標量至今仍未盤點。

  • 金門農工送溫暖 製作印尼料理送移工品嘗解鄉愁

    金門農工送溫暖 製作印尼料理送移工品嘗解鄉愁

    受疫情影響,部分國家仍國門緊閉,很多前來金門謀生活的印尼移工已有好多年不得返鄉與家人團聚。為紓解這些離鄉背井移工的思鄉之情,國立金門農工職校養殖科師生,特別利用近期自行培育盛產的塘虱魚(土虱),製作道地的印尼料理「LELE GORENG」(烈烈夠嫩),免費提供印尼移工們嚐嚐闊別己久的家鄉味,一口炸土虱,解一次鄉愁,數量80份,送完為止。

  • 堅持下水清潔餵食 新北養殖達人育出肥美貢寮鮑

    堅持下水清潔餵食 新北養殖達人育出肥美貢寮鮑

    新北市貢寮擁有美麗海岸線,沿線有龍洞灣、福隆沙灘、卯澳灣、馬崗潮間帶、三貂角燈塔等知名景點,為了產出肥美貢寮鮑,除了靠著貢寮純淨海水、潮間帶養殖場,每年4至11月貢寮鮑育成期,需要靠養殖達人下水清潔、每日餵食,才可收穫豐厚成果。

  • 陸禁台產品進口 雲林沿海水產養殖影響不大

    陸禁台產品進口 雲林沿海水產養殖影響不大

     大陸突然禁止台灣100多家食品廠產品進口,雲林縣有45家在名單內,雲林縣口湖鄉「保證責任魚類生產合作社」3日表示,由於大陸持續發展水產養殖業,台灣業者已不再將出口主力放在大陸,轉向歐、美、日、韓等國家,配合內銷市場多元經營,因此對雲林沿海水產養殖業影響並不大。

  • 專家傳真-雪卡毒素 不能忽視的食安風險

     中國大陸宣布暫停台灣石斑魚進口,蔡政府訂定外銷1,300公噸目標,日本市場繼鳳梨之後,再度成為台灣石斑魚外銷的重要替代市場。然而民眾發現2021年一整年日本從台灣進口石斑魚僅2公噸,今年上半年則掛0。對此行政院農委會表示,因日本人擔心在岩礁區域成長的龍虎斑,因吃下有「雪卡毒素」(Ciguatoxin, CTX)的底棲雙邊毛藻Gambierdiscus spp.,會蓄積在石斑魚體內,經人誤食後對身體造成傷害,致石斑魚外銷日本成果不佳,而台灣石斑魚屬陸上養殖,且以人工飼料為主,應該沒有雪卡毒素(卻未提出科學檢驗數據),將會向日本說明,儘快解除日本消費者的食安疑慮。

  • 採低造價生態植生明溝 岡山魚市場排水工程完工

    採低造價生態植生明溝 岡山魚市場排水工程完工

    岡山區魚市場一帶因地勢相對低漥,且既有側溝無銜接下游排水路,致豪大雨時易有積淹水發生。高市水利局動支新台幣520萬元進行排水改善工程,工程4月完工也通過梅與考驗。

  • 堅持逐批檢驗 台灣鯛穩住內外銷

    堅持逐批檢驗 台灣鯛穩住內外銷

     石斑魚因藥檢問題外銷大陸受阻,雲林縣口湖鄉「漁類生產合作社」總經理王益豐15日表示,逐批檢驗是永續外銷的重中之重,台灣鯛曾於2017年因國外競爭出口受挫,後來堅持逐批檢驗強化國際競爭力,並與漁民契作養殖避免供過於求,加上內銷市場擴大,現在內外銷情況相當穩定。

  • 石斑魚前車之鑑 雲林口湖台灣鯛堅持逐批檢驗

    石斑魚前車之鑑 雲林口湖台灣鯛堅持逐批檢驗

    雲林縣口湖鄉「漁類生產合作社」針對石斑魚因藥檢問題外銷大陸受阻,15日表示逐批檢驗是永續外銷的重中之重,目前台灣的台灣鯛主要銷往美國,每公斤價格至少60元,相當不錯。台灣鯛曾於2017年因國外競爭出口受挫,後來堅持逐批檢驗強化國際競爭力,並與漁民契養避免供過於求,加上內銷市場擴大,現在內外銷情況相當穩定。

  • 陸禁台石斑魚進口  女綠委氣炸竟批「渣男」

    陸禁台石斑魚進口 女綠委氣炸竟批「渣男」

    大陸近日以藥物殘留為由全面禁止我石斑魚進口,民進黨立委王美惠今(13日)批評說,大陸偷雞摸狗已讀不回,是貿易渣男,出口時並沒有驗出相關藥物,怎會運到對岸,就被指控驗出禁藥?

  • 石斑魚禁銷令 屏縣府:已提早步局、不依賴單一市場

    石斑魚禁銷令 屏縣府:已提早步局、不依賴單一市場

    一紙禁銷令,暫停台灣石斑魚輸入大陸,對此,屏東縣長潘孟安表示,屏東石斑魚產量占全台5成以上,自去年底對岸對屏縣2家養殖場石斑魚祭出禁令後,已預期禁令遲早擴及全台,所以提早在4年前於全球布局上已不依賴單一市場,而是積極設立冷鏈物流加工,以利冷凍石斑魚販售到歐美等其他地區。

  • 石斑成魚養殖量占全台5% 南市府提4因應措施助漁民

    石斑成魚養殖量占全台5% 南市府提4因應措施助漁民

    大陸海關總署10日宣布6月13日起暫停台灣石斑魚輸入大陸,台南石斑魚成魚養殖數量,占全台5%,市府農業局表示,將配合農委會提出4項因應措施,助漁民度難關。

  • 春節前!中市果菜、魚市場價格穩定供銷無虞

    春節前!中市果菜、魚市場價格穩定供銷無虞

    春節年關近,台中市府農業局長蔡精強20日至台中魚市場與果菜批發市場,農業局副局長蔡勇勝及主任祕書陳柏宏分頭至豐原果菜、大安肉品批發市場視察,了解魚貨蔬果供銷,要求市場加強調配供應量,穩定市場價格。

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