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你知道虱目魚也能做成香腸嗎?位於北門三寮灣附近的長盈海味屋,以現撈的鹹水虱目魚除刺後,加入豬肉灌入豬腸,便成了風味獨特的招牌菜虱目魚香腸,不油不腥,乾煎、三杯都好吃!賣的是自家養的魚,長盈海味屋在北門養魚已經第四代。堅持鹹水養殖,將海水引進後會先養水,水池中會圈養石斑、虱目魚、白蝦、文蛤、螃蟹等各種工作魚,再用淨化過的海水養殖虱目魚、白蝦、鱸魚等,所以肉質特別甜,養出來的魚不止健康,更獲得歐盟認證無毒標章。
大陸禁止台灣石斑魚後,養殖戶除靠政府下單補助外,屏東枋寮鄉開始有漁青轉向創立品牌自救,以高品質穩定內銷客源,不讓賣價隨市場波動,此外還有漁村導入觀光元素找生機,嘉義布袋則將石斑魚入年菜,價格反漲;然而多數養殖戶還是認為,重返外銷大陸市場比較實在。
大陸黑龍江一名男子用冰櫃養魚,一打開全是價值上百萬的珍稀觀賞魚,不過全是硬梆梆的魚屍體,他坦言這樣的冷凍櫃自己就有7個,驚人直擊片被網友打趣笑說,這個「停屍間」價值超過數百萬人民幣(約台幣上千萬元)。
位台灣虱目魚養殖重鎮——台南北門一處面積3分大(近900坪)的魚塭上,看不見任何傳統魚塭常見的水車,只有一顆大小約籃球2倍大的白球,浮在水面上,下方正緩速的攪動水流、增加水池的含氧量。
「班班吃石斑」甫上路2個月即遇到調度問題,目前仍有9個縣市連1次石斑都還沒吃到,本學期能吃滿4次相當不樂觀。學者指出,營養午餐加工切魚片需要大魚,但這些「規格外」的大魚池邊價卻會降低,加上餐飲業需求增加,石斑魚尺寸剛好價格還更好,只能說這次農委會在「規格」與「價格」上都未了解透徹。
「班班吃石斑」政策上路2個月確定跳票,本學期過半但仍有9個縣市學校尚未吃到1餐,農委會主委陳吉仲今(1)日坦言產能不足導致供貨出現調度問題。針對陳吉仲「要等魚大才好供貨」的說法,漁會表示,魚小刺細,取片會更費時,也會導致產能下降。
辛苦養的魚餵了蟒蛇!大陸黑龍江省哈爾濱市有男子承租了一區養殖池,他先是放了幾千公斤的魚苗入養殖池內,豈料,他後來發現僅剩一些小鯽魚,於是要將養殖池的水抽乾,沒想到,竟然發現了一條50公斤大蟒蛇,他後來也與員工一起將該蟒蛇制伏;網友非常吃驚,但也質疑東北這麼冷,該蟒蛇疑似是被放生。
大陸黑龍江一名村民近日發現自家魚塘不對勁,魚的數量異常下降,於是放水想要查清真相,沒想到竟看見一條大蟒蛇潛伏在裡面,原本養的魚都被牠給吞下肚,經過一番激戰,男子終於成功捕捉蟒蛇,經過初步判定其品種為紅尾蚺,屬於大陸國家二級保護野生動物。
「年輕時,我是一個躁鬱之心的人。」挾著這顆「躁鬱之心」,許悔之在1982年來到台北。1980年代,正是台灣社會情緒、政治意識、環保觀念開始浮動的年代。
有不少人將養魚當成一種愛好,不僅可以美化環境,在風水上也有化煞擋災、聚財催財的效果,命理專欄《旺好運》分享4個魚缸風水重點,包括魚缸大小適中、魚隻數量搭配五行、魚隻顏色參考金生水概念,以及魚缸的水不可靜止不動等,幫助催旺財運、財源滾滾來。
近日熱浪席捲大陸,重慶西部、陝西南部、湖北西部、安徽東南部、浙江中部等地最高氣溫40到43度,四川、陝西、甘肅、湖北、浙江、福建等地共62個國家站氣溫更突破歷史高溫。四川一名男子平時在頂樓養魚,近日因故離家半個月,回家後驚見魚池竟然被曬乾,裡面的魚也全都被變成了魚乾,當場傻眼。
就在中國大陸海關總署動植物檢疫司發文要求各海關,自13日起暫停台灣石斑魚輸入大陸的事件發生之後,國內箱網養殖石斑魚的重鎮-澎湖,因為有自己的品牌「澎湖優鮮」產銷機制,可說是完全不受影響,澎湖縣政府農漁局漁輔科長陳銓汶13日表示,澎湖石斑魚年產600-800公噸,幾乎全部銷到台灣與澎湖當地,而且澎湖優鮮的漁產品,每年都會做1-2次的動物用藥與重金屬檢驗,民眾可以安心食用。
超級沒公德心!有名女網友日前在IG上發現,某網美到某家餐廳用餐,在外等候時,竟抓起店家放在門口外的3隻觀賞魚,嘻嘻哈哈喊著「要擲筊」,最後竟把3隻魚摔回魚缸內,一旁友人不時尖叫、也大笑,一夥人似乎玩的很開心;網友一見影片罵爆「這個太扯了 」、「長那麼大還這麼缺德」。
澎湖優質海鮮跨海前進金門,昨起連2天在金城鎮代天府廣場舉辦品嘗和優惠促銷活動,包括「買海鱺輪切送海鱺切丁、熟小管買1送1」,首日吸引婆婆媽媽爭相搶購,很快就銷售一空,場面十分熱烈。
「門口養的魚遭竊,小偷竟然是白鷺鷥!」台南市永康地方臉書社團近日有網友貼文指,因為家裡門口魚盆的魚遭竊,讓長輩相當難過,永康警分局網路巡邏發現主動聯繫當事人並調查偵辦,調閱影像赫見,竊嫌竟是1隻「白鷺鷥」,真相大白後,當事人覺得不可思議也很感謝警方偵查,迅速釐清「治安疑慮」,相當感激。
1名網友居住社區的公設魚池,日前遭社區內某幾名住戶私自養了魚,對方主動清理魚池、自費買了資材,便「霸佔」了魚池;他的孩子如同以往要去魚池餵魚時,遭到警衛制止說「怕餵死住戶的魚」,讓他疑惑此舉是否已是侵占;許多網友則說公共空間養魚本就不對,即便住戶要租、使用都要經過區分所有權人的同意與約定行為。
金龍魚被認為能帶來財富,因此價值不斐,普通做為觀賞魚,若煮來吃,肯定會非常心痛。大陸河北石家莊一名男子,在家中養了一條金龍魚,價值約3000人民幣(約新台幣1.3萬元)左右,由於疫情無法出門的關係,導致家中食物存貨不足,他竟忍痛將金龍魚煮來吃。
寒流來襲,台南除了文蛤池混養的虱目魚幾已全部陣亡,深水池專養虱目魚也傳出災情,估計回溫後會有更多凍死的魚浮出水面,估計共已損失15萬尾;北門區洋香瓜也有30公頃受害,瓜農血本無歸。
香山區樹下里長吳國亮擔任里長6年,因多年前發現母親得癌症,他開始體認飲食健康的重要,決定展開魚菜共生之路,與擔任議員的哥哥吳國寶四處拜師學習,回家埋頭研發改良,7年來從僅有5坪的空間擴大至150坪規模,吳國亮希望能夠透過魚菜共生的技術,帶動社區長輩開展事業第二春。
一名網友昨天表示他收到動保處關切,說他「飼養管理動物不當」,讓他不解,明明養的是魚,為什麼會收到檢舉通知?文一PO上網後讓網友笑翻,引起熱烈討論。