四神湯能健脾胃 營養師揭2類人須注意：配飯要減量

天氣逐漸轉涼，不少人會喝藥膳類熱湯暖身，還可以補充能量。營養師廖欣儀表示，秋冬之際適合喝四神湯調養身體，四神湯含有芡實、蓮子、淮山、茯苓4種藥膳，可以調養脾胃，不過糖尿病患者或控醣者要注意，若有吃四神湯，飯就要減半，以免攝取過量澱粉。

開卷書摘》跟著節氣養生 中醫提醒：秋天慎防季節性便祕

扶原中醫體系總院長郭大維及資深醫藥記者王瑞玲共同出版《讓腸胃動起來 》（時報出版）一書，希望透過這本書，教讀者如何透過中醫的望、聞、問、切來觀察日常生活中腸胃的各類問題，繼而透過中醫的方劑、按摩、食補、中藥茶飲等方式，讓腸胃重新活躍起來，回到正常的功能！

未老先衰？ 少年白逆轉黑的關鍵

　老年頭髮變白是一種生理現象，而未老即出現白髮者稱為青少年白髮，俗稱「少年白」。青少年白髮給人以未老先衰之感，容易使人產生自卑和煩惱。隨著社會發展，人們工作壓力和精神緊張，加之睡眠不足等原因導致中青年白髮人群越來越多。

薏米糯米煮粥良品 各有用途

　薏米和糯米都是常用食材，常用來煮粥食用，二者有何不同呢？

中醫師 吳明珠經期前後養脾逆齡

桂圓 健脾益智補氣血

時序進入秋天，中醫認為秋天是女性補氣養血時節，建議女性在這季節可多吃蓮子、芝麻、核桃、紅棗、桂圓等具有清潤滋陰功效的食材，尤其桂圓可安神養心、補血益脾，安撫秋燥對身體帶來的傷害。

養生動起來 按足三里穴補氣健胃

　養生專家建議，春季養生常做三種運動有益於身體健康，感興趣的朋友不妨一試。

白芍 護肝健脾養血止痛

補氣養脾、提升抵抗力！冬天必喝雞湯5大理由

時序進入冬季，開始有鋒面、寒流通過台灣，接下來氣溫會明顯下降7～8度，全台將處在濕冷的天氣中，再加上今年氣象專家表示全球各地氣候為「反聖嬰」現象，預計會是冷冬來報到。冬天大家常常會遇到手腳發冷發抖、臉色蒼白無血色的煩惱，另外冬天時交感神經較興奮，心跳變快、血壓上升，增加了心血管疾病的風險。這時不妨來碗鮮美又暖胃的雞湯，替自己和家人來進補一下，不僅可以滋補養顏、滋陰潤燥，更有補氣、養脾等功效。你知道喝雞湯有哪6大好處嗎？

紅棗湯 補血健脾助眠

不少女生把紅棗視為補氣養血聖品，認為天天吃紅棗，一輩子不會老。中醫師表示，紅棗具有補血養氣、補脾益氣等功效，但不是所有女性都適合，經期時腳會浮腫的人，表示體內溼氣重，不適合吃紅棗，會加重浮腫症狀。

小功法－慢功養生 雲手好調脾

　中醫說「脾養四臟」，是後天之本，也是人體獲得營養和能量的管道。脾虛的人不僅消化吸收能力差，氣血生成也不足，久而久之會導致其他臟腑功能低下，造成體虛、失眠、貧血、月經失調、脹氣腹痛、身體浮腫、臟器下垂等問題，特別在小孩和老人身上，更容易出現腸胃不適、反覆感冒、咳嗽等疾病。

《時報周刊》跟著吳明珠養「脾」 老得慢 瘦得快

營養價值高 栗子美顏補腎益脾胃

報導／邱玉珍

長夏袪溼食補 養脾健胃防病毒

報導／邱玉珍

黑米營養價值高 可健脾胃亦養顏

「紫米」被廣泛的運用在飲食界中，是甜品中的高級材料，然而，外觀和紫米很像的「黑米」你吃過嗎？在中國古代皇朝時，黑米被喻為米中極品，素有貢米、藥米、長壽米之美譽，之所以被稱為「黑貢米」，乃是因為西漢開拓「絲綢之路」的張騫發現黑米，將其獻給漢武帝，並封其為神米，只供皇帝享用，稀有且珍貴。

營養價值高　栗子美顏補腎益脾胃

秋冬走在馬路邊，聞到香噴噴的糖炒栗子，總令人食指大動；在中醫師及營養師眼裡，看似不起眼的栗子，可是補腎益氣的好食材。值得注意的是，栗子雖然健康美味，但一次不宜吃過多，以免消化不良。

護肝養脾 春季養生要微調

　春季來了，隨著季節的變換，養生的方式是不是要適宜氣候的變化做一些微調，讓身體能更健康呢？

長高關鍵 西醫重營養睡眠 中醫重腎脾

農曆春節越來越近，過年圍爐小孩最怕被比功課和身高，長高的關鍵眾說紛紜，西醫多從遺傳學、營養學、以及生長激素等來探討發育，榮新診所副院長丁綺文指出，影響身高發育最重要的荷爾蒙是生長激素，而中醫則認為「腎」主宰生長發育，因此若想增高，宜從腎、脾下手。

養生DIY－蘋果營養高健脾胃 小兵立大功

　在眾多水果之中，蘋果可說是最普遍又最平和的一種，但它的營養價值卻不容小覷。中醫相信它可「生津潤肺，健脾開胃」；營養學上的分析，指出蘋果含有最多果糖，並含有多種有機酸、果膠及微量元素。

養．生．藥．膳－健脾榮肝湯

　◆藥方組成：