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  • 民進黨2022將被雙殺?屏東養豬協會理事長曝一招殺手鐧

    民進黨2022將被雙殺?屏東養豬協會理事長曝一招殺手鐧

    萊豬議題在美國新總統拜登上任後持續發酵,國民黨除了萊豬公投,更將採取「割萊委」行動。屏東縣養豬協會理事長、無黨籍屏東縣議員潘連周表示,罷免的25%門檻其實很低,現在就等高雄市議員黃捷被罷免,之後的罷免行動將如「雨後春筍」般爆發;民進黨最怕的就是公投綁大選,因為會出來投的一定都挺藍,這對2022年縣市選情有直接性的政治傷害。 潘連周今日接受香港媒體《中評社》訪問表示,雲林縣與屏東縣分居國內養豬大縣第一、二名,國民黨發起「反萊豬」與「公投綁大選」兩項公投第二階段連署,目前全台已累積超過13萬份連署,可望在農曆年前衝破50萬門檻。尤其罷免民進黨桃園市議員王浩宇案日前通過,讓藍營士氣大振,「割萊委」行動開始在各地醞釀。 潘連周指出,罷免投票門檻為選舉區選舉人口的25%,這讓全台所有藍、綠得票數差不多的立委們,都要「挫勒等」,只要開始有民代被罷掉,就會形成連鎖效應,畢竟罷免本就是仇恨動員,重點只是國民黨要不要做而已。以民進黨立委鍾佳濱為例,去年他獲得119871票(49.55%),國民黨的葉壽山則獲得90467票(37.40%),屏東市本來就是藍營鐵票區,要罷掉一個鍾是很簡單的事,不管熱不熱絡,最後動員投票就可以。 如今罷免案遍地開花,潘連周直言,屏東人現在都在看「罷捷」會不會過,大家都在看好戲,就像當初「罷王」民進黨也自認不會過,結果還是過了;民進黨是「選舉機器」,為反制罷免最後應會打成藍綠對決並採取動員投票,罷免議員難度等同罷免立委,若罷捷過了割萊委難道還不容易? 潘連周強調,民進黨現在最害怕的不是罷免案、反萊豬公投、割萊委,而是「公投綁大選」,一旦公投跟大選綁在一起,在大環境執政因素不利下,勢必衝擊民進黨2022年選情;有了2018年的教訓,民進黨可能另外花錢辦公投,或乾脆不讓修法通過。

  • 養豬協會掛保證 台灣毛豬供應量價均穩定合理

    對國產豬肉價格,農委會6日透過養豬協會指出,目前全台毛豬平均批發價格維持於每公斤70元以上,與近5年元月平均價格每公斤64.08至75.96元比較,尚在合理區間。國內豬農向來均秉持專業與用心養豬,以實惠價格供應消費者購買高品質台灣豬。 養豬協會指出,近日毛豬價格略為上揚,主要是反映天氣寒冷、豬肉消費需求增加,且產銷已逐漸進入農曆春節前採購旺期,許多餐飲業者及便當業者皆採用國產豬肉,需求暢旺等所致。 養豬協會指出,目前各肉品市場供銷調度及每日毛豬交易量價情形均十分正常,國產豬肉供應充足穩定,消費者不必擔心。 養豬協會也呼籲豬農,勿因部分偏頗資訊而惜售,務必依原有排程批次秩序出豬,同心協力供應春節前市場需求,養豬協會保證,毛豬供應量價穩定無虞。

  • 豬農憂 百億基金看得到吃不到

    豬農憂 百億基金看得到吃不到

     面對萊豬進口,農委會拋出百億基金安撫豬農,但「子彈」至今還沒撥到地方,豬農赤手空拳如何對抗萊豬?屏東縣養豬協會理事長潘連周直言,錢不會從天上掉下來,恐怕又是看得到、吃不到。  屏東縣農業處長鄭永裕坦言,百億基金主要是協助穩定產銷、加強豬隻死亡保險及現代化畜牧場更新升級,目前細部規畫還未出爐,未來待辦法擬定後,會盡力協助縣內符合條件的養豬戶申請。  潘連周強調,屏東縣養豬頭數超過122萬頭,僅次雲林居全台第二,但主要以800頭以下的小型場居多,共占6成以上,農委會主要是要輔導1000頭豬隻以上的中型農戶,只怕最後都是「有關係」的有力人士才能分得百億基金大餅,其他人只能乾瞪眼。  潘連周還說,若真想拿到補助,當然也不會平白無故從天而降,豬農必須先從口袋掏出錢來,不論增養豬隻、擴大牧場規模及設備,還必須符合現代化環保設施,才有可能拿到錢,這對屏東地方的小型豬農來說恐怕又是畫餅充飢,「看得到但吃不到」。  嘉義縣養豬協會表示,百億基金主要由中華民國養豬協會統籌分配,目前尚未有具體結果,站在產業立場,百億好像看起來很多,但對整個產業來說,平均分配下來不算多;綜觀國際市場,台灣豬相對安全且價格便宜,百億基金應投入多一點比例在行銷宣傳上,讓國內外市場了解台灣豬的好品質及安全性,才能真正鼓勵到養豬戶。  雲林養豬協會副理事長林明彥表示,目前百億養豬基金尚在審查中,還沒有撥發到地方,豬農認為百億基金應著重在提升國產豬競爭力,例如提高毛豬育成率、藉由政府補助減少廢汙水處理成本等,簡單說就是協助降低國內養豬成本。

  • 百億基金用錯方向 豬農嘆拿不到

    百億基金用錯方向 豬農嘆拿不到

     明年元旦含萊克多巴胺美豬即將開放進口,許多豬農擔心本土養豬產業會受到衝擊,雖然政府編列百億養豬基金枕戈待旦,但有豬農表示,百億基金中,後端的「推動屠宰場現代化及肉品冷鏈升級」項目高達46億,但是前端「提升進口肉品萊劑查檢量能與產地標示查核」才是重點,結果該項目才2億元,根本用錯地方。  苗栗縣養豬協會總幹事何桶生表示,政府雖然編列扶持國內養豬產業的百億基金,但是百億基金設下的申請門檻相當多,例如在養頭數必須要1000頭以上,或著是要有牧場登記證等才行,但許多豬農養豬頭數不到1000頭,很多老舊養豬場位在農村社區,受空間限制無法再增建,導致補助意願不高,加上第二代也不願接下,對很多豬農根本沒有幫助。  雲林縣養豬協會理事蔡德福指出,如果萊豬沒有進來,這130億的確可以提升食安,但萊豬進來後就像個假面具,因為不是每個台灣豬農都可以申請,是要看規格跟條件的,對中小型養豬場來說,這塊大餅等同看得到吃不到。  農委會副主委黃金城表示,產地標示查核的2億已經可以有效推廣農委會的台灣豬認證標章,農委會仍會以各種模式滾動式調整國內豬肉價,例如飼養與出口量等,百億基金絕對可以穩定豬肉價,並將衝擊降到最低。

  • 盧秀燕、養豬戶連署 反萊豬護食安

    盧秀燕、養豬戶連署 反萊豬護食安

     美國萊豬即將在明年元旦進口,台中市共計203個養豬戶、近10萬頭豬隻,豬農憂心衝擊生計。台中市府17日舉辦「養豬振興宣誓連署拒萊豬」座談,市長盧秀燕與台中市養豬協會、毛豬產銷班班員均簽名連署,向中央表達堅決反對含瘦肉精豬肉進口,展現力挺國產台灣豬的決心。  「養豬振興宣誓連署拒萊豬」座談昨日在大甲舉行,包括盧秀燕、農業局長蔡精強、台中市養豬協會理事長林大成、大安區農會總幹事蔡建宗,及市議會副議長顏莉敏、市議員李榮鴻等均出席。  盧秀燕指出,面對萊豬進口,市府已宣布台中市各級學校營養午餐及團膳,一律採用國產豬,不可採用進口豬肉。此外,台中市訂有《食品安全衛生管理自治條例》,提高檢舉吹哨獎金,在市府與市民共同努力下,一起保護市民健康及台灣豬產業。  農業局指出,台中市目前共有203個養豬戶、總計9萬6866頭豬隻,豬農憂心開放萊豬將衝擊養豬產業。盧秀燕強調,台中市養豬產業重視食品安全,所飼養、生產的國產豬,絕對不會使用瘦肉精,請民眾安心選購,食用國產台灣豬肉。  農業局表示,台中市訂有食安自治條例,規定在台中販售的豬肉與豬肉製品,瘦肉精一律零檢出,市府將貫徹實施,只要在台中境內都以最嚴格標準把關食安。

  • 養豬協會直言 消費者業者都反對

    養豬協會直言 消費者業者都反對

     民進黨政府開放萊豬入台,並開始在各地舉辦推廣「國產豬肉標章」活動,中華民國養豬協會理事長楊杰11日在國產豬肉標章宜蘭場活動上,當著農委會官員及中央畜產會董事長、前農委會主委林聰賢的面明白地表示,政府要開放萊豬入台,「不管消費者、產業界都不支持。」  農委會及中央畜產會等單位,11日在宜蘭火車站前「丟丟噹廣場」舉辦國產豬標章行銷推廣活動,意圖降低民眾對於開放萊豬入台的擔憂及疑慮,並邀請養豬業者一同出席。  不過,中華民國養豬協會理事長楊杰在上台致詞時直接挑明說,明年元旦起政府要開放有健康疑慮的肉品進入台灣,「不管消費者、產業界都不支持」;楊杰接著表示,台灣養豬業者要自立自強,將在地飼養,健康、衛生又安全好吃的在地豬肉生產出來。  此外,宜蘭縣議會法規小組預定將在18日審查縣府的《宜蘭縣飲食健康權自治條例》修正草案,主要修正內容為:在宜蘭縣製造、加工、調配、包裝、運送、貯存、販賣、輸入、輸出、作為贈品或公開陳列之豬肉及以豬可食部位為原料之食品,不得檢出乙型受體素。  修正草案另增定明確的罰則,一旦食品檢驗出乙型受體素,含量超過中央制訂的殘留容許量,依《食品安全衛生管理法》規定辦理,含量未超過殘留容許量,則將依照《宜蘭縣飲食健康權自治條例》處3萬元以上10萬元以下罰鍰。

  • 開放萊豬 養豬協會理事長:消費者、產業界都不支持

    開放萊豬 養豬協會理事長:消費者、產業界都不支持

    民進黨政府繼續推動萊豬入台,並開始在各地舉辦推廣「國產豬肉標章」活動,中華民國養豬協會理事長楊杰11日在國產豬肉標章宜蘭場活動上,當著農委會官員及中央畜產會董事長、前農委會主委林聰賢的面明白地表示,政府要開放萊豬入台,「不管消費者、產業者都不支持」。 農委會及中央畜產會等單位,11日在宜蘭火車站前「丟丟噹廣場」舉辦國產豬標章行銷推廣活動,意圖降低民眾對於開放萊豬入台的擔憂及疑慮,並邀請養豬業者一同出席。 不過中華民國養豬協會理事長楊杰在上台致詞時直接挑明說,明年元旦起政府要開放有健康疑慮的肉品進入台灣,「不管消費者、產業者都不支持」;楊杰接著表示,台灣養豬業者要自立自強,將在地飼養,健康、衛生又安全好吃的在地豬肉生產出來。

  • 在地豬最好吃 南投推台灣豬標章

    在地豬最好吃 南投推台灣豬標章

     萊豬進口風波不斷,在地豬農決定當自強,南投縣養豬協會10日於草屯鎮舉辦「台灣豬標章」推廣活動,現場讓民眾品嚐台灣豬的美味,以及認識未來如何辨識豬肉產地標章。  南投縣養豬協會理事長詹堯揮說,透過台灣豬標章做市場區隔,民眾到豬肉攤、量販店或餐廳等,只要認明標章就能知道是國產豬,不用擔心來源問題,同時也鼓勵豬肉產品業者申請台灣豬標章。  詹堯揮說,台灣國產豬肉新鮮好吃,養豬技術在國際上有口皆碑,有實力不怕進口豬競爭。為避免民眾無從選擇或混淆,配合政府推廣台灣豬標章,也讓縣民認識豬肉產地標示。  南投縣農業處副處長林美珠表示,縣長林明溱一直很關心豬農,未來縣府會戮力提升養豬環境,協助在地豬農養出美味好豬,在他心中台灣豬是最美味的。南投縣食安自治條例已三讀通過,未來將與衛生局合作稽查含瘦肉精的美豬,讓民眾吃得安心。  蔡政府不顧民怨四起,執意在明年1月開放美國萊豬進口,很多民眾都擔心在加工品中吃到萊豬。食品加工業者蘇士博表示,肉酥保證安全,因為肉酥只能用新鮮溫體豬,進口萊豬都是冷凍,無法製成肉酥。  彰化榛紀食品老闆蘇士博表示,普遍民眾對於肉酥豬肉來源,都存在一點迷思,認為製作肉酥所使用的豬肉,都是次級品,打掉的才會拿來做肉酥,但剛好相反,製作肉酥的豬肉,必須豬隻從屠宰場,放血屠宰1個小時內,經過熟成保持豬肉纖維及Q度,才能呈現肉酥膨鬆酥脆的口感。

  • 在地豬最好吃 養豬協會推國產豬標章

    在地豬最好吃 養豬協會推國產豬標章

    萊豬進口風波不斷,在地豬農決定當自強,南投縣養豬協會10日於草屯森田餐廳,舉辦「台灣豬標章」推廣活動,現場讓民眾品嚐台灣豬的美味,以及認識未來如何辨識豬肉產地標章。 南投縣養豬協會理事長詹堯揮說,透過台灣豬標章做市場區隔,民眾到豬肉攤、量販店或餐廳等只要認明標章就能知道是國產豬,不用擔心來源問題,同時也鼓勵豬肉產品業者申請台灣豬標章。 詹堯揮說台灣國產豬肉新鮮好吃,養豬技術在國際上有口皆碑,有實力不怕進口豬競爭。為避免民眾無從選擇或混淆,配合政府推廣台灣豬標章,也讓縣民認識豬肉產地標示。 投縣府農業處副處長林美珠表示,縣長林明溱一直很關心豬農,未來縣府會戮力提升養豬環境,協助在地豬農養出美味好豬,在他心中台灣豬是最美味的。南投縣議會食安自治條例已三讀通過,未來將與衛生局合作稽查含瘦肉精的美豬,讓民眾吃的安心。 「台灣豬標章」因應2021年1月起台灣將進口含萊克多巴胺的美國豬肉,為區別肉品來源而設立,目前已開放業者申請,根據中央畜產會定義,擁有該標章代表業者使用的豬肉、豬直接可食用部位及其加工製品的主原料,為國內飼養之豬隻。民眾也可上網透過地圖查詢擁有台灣豬標章審核的餐廳、店家。

  • 《產業》蘇貞昌:加速屠宰場現代化 提升台灣豬競爭力

    行政院長蘇貞昌宣布,為加速屠宰場肉品現代化,將補助20億元經費興建嘉義縣肉品市場新設屠宰場,期許能在2年內完成,並強調會拿出防堵非洲豬瘟的效率及魄力,守護台灣及國人安全,投入百億基金提升養豬業競爭力,讓產業發展、讓台灣更好。 農委會表示,中央畜產會攜手嘉義縣肉品市場,將運用國際先進自動化的屠宰分切加工設施,建構每日屠宰量能3000頭的新式屠宰場,並導入(HACCP)驗證及屠體評級制度,作為國內肉品市場轉型首例,並將扮演豬肉出口國家隊重要角色。 蘇貞昌指示農委會,新設嘉義屠宰場包括建照與手續、屠宰場添購新機器與冷鏈設備等,在屠宰、豬肉加工處理及後續運送等環節,皆應符合世界先進標準,同時做好規畫,讓全國雨露均霑、其他地方設備同步提升。 蘇貞昌強調,將來不僅會有新屠宰廠,包括人員在職訓練亦要跟上時代,除了新設備及機械,也要配合專業訓練,包括新包裝、通路等都要有完整配套,每一項都要到位,才能讓台灣能與世界拚,請農委會相關單位務必做好。 蘇貞昌指出,農委會的「養豬產業全面轉型升級中程計畫」中,亦包括「豬隻死亡強制納保增加保費補助」,由政府協助分擔、降低農民經營風險,透過政府負擔保險、增加保險成數,使民眾至肉攤購買豬肉更有保障。 養豬協會理事長楊杰認為,嘉義屠宰場的改建,對未來產銷調節、穩定豬價與改善豬農收益都有相當大的助益,對肉品冷鏈、低溫運輸系統的建立與示範,也可提升消費者對國產豬肉的信心。 家畜肉類商業同業公會全國聯合會理事長邱美珠指出,目前全國僅約300家業者有溫控處理設備,公會將持續推動,也希望農委會、經濟部可協助,讓豬肉從現代化屠宰場到傳統市場透過冷鏈溫控處理,讓消費者吃到新鮮衛生的豬肉。

  • 養豬協會批藍委丟內臟污辱產業 豬農:高興都來不及了

    養豬協會批藍委丟內臟污辱產業 豬農:高興都來不及了

    日前國民黨立委於國會議場丟豬腸、內臟杯葛蘇揆施政報告引發爭議,中華民國養豬協會對此提出聲明表示,國民黨丟內臟是對養豬產業從業人員「最大的侮辱」。雲林縣養豬協會理事蔡德福表示,有人挺身為豬農發聲「高興都來不及」,也指出協會理事長楊杰「被摸頭」、「講這種話我覺得很不對。」 針對國民黨立委大動作丟豬內臟杯葛一事,蔡德福指出,據理抗爭是天經地義,今天很多豬農受制於各種政治力的威嚇無法挺身而出,但是消費者和公民團體、各黨立委的抗命都是在幫助豬農和整體產業的存續,「如果沒有反對的聲音,台灣豬就完了。」 蔡德福說,全國養豬協會理事長楊杰對此發了聲明表示,國民黨的作為對養豬產業造成很大的污辱,但既然有人挺身而出幫我們打這場不公平的仗,高興還來不及怎麼會去說對我們產業是一種污辱? 「我想不通,沒經過討論怎麼能擅自代表全體?」 蔡德福表示,最少要私底下跟一群豬農先討論,多數豬農要有「丟內臟不對」的反映你才能代表豬農發出聲明,因為「身份已經不同了。」 「我覺得他(楊杰)被摸頭了啦,他擅自代表全體講這種話我覺得不對。」

  • 養豬協會秘書長雙標批國民黨 林佳新怒轟:喝ㄎㄧㄤ了還是還在醉?

    養豬協會秘書長雙標批國民黨 林佳新怒轟:喝ㄎㄧㄤ了還是還在醉?

    萊豬進口政策明年元旦將上路,國民黨27日強力杯葛行政院長蘇貞昌施政報告,混亂中,多名藍委突拿出豬內臟朝發言台潑灑,引發各界關注。綠委們沒有預期到國民黨的戰術,被打得措手不及,但養豬協會「總會」秘書長張生金卻指出,拒絕政治操作影響豬農權益,國民黨行為做了最壞示範,對豬農來說是最大的侮辱 對此,雲林菜農林佳新今(29)日在臉書上表示,秘書長到底是「是喝ㄎㄧㄤ了還是還在醉?」張生金認為國民黨行為做了最壞示範,對豬農來說是最大的侮辱。林佳新想問,如果丟豬內臟是對豬農的侮辱,那我請問你們與民進黨丟青菜、臭雞蛋、豬糞、鞋子,是對什麼侮辱?你有同聲譴責過嗎? 農業從來不只是農民的問題,更包含消費者權益的照顧,林佳新指出,這是他入行時,前輩一再提醒他的,如今養豬協會的高官位居高位卻不思進取,還在檢討在野黨,真的是在「公鯊小」!難道你們還要昧著良心告訴豬農們,進口萊豬真的對產業不會有衝擊嗎? 政府進口萊豬,養豬戶自己就恐慌出清豬隻導致價崩,養豬協會卻還在掩耳盜鈴,怪罪在野黨製造恐慌導致豬價崩跌,妄加罪名,林佳新痛批張生金做賊喊抓賊,實在不可取!

  • 媒體人問蔡總統 何不開放毒品

    媒體人問蔡總統 何不開放毒品

     蔡英文總統日前喊話,開放美牛美豬,是讓市場多一個選擇,沒有要求國人一定要吃。對此,資深媒體人曾建華反問,蔡總統為何不乾脆開放毒品,然後要老百姓可以選擇不吃?而且,蔡政府如果認為中天新聞台內容有問題,那可以不看,為何要關台?  蔡英文辯護開放萊豬進口,強調台灣是自由市場,美牛美豬的開放,是讓市場多一個選擇,並不是要求國人一定要食用。對此,資深媒體人曾建華以相同邏輯反問,蔡總統為何不乾脆開放毒品,因為可以選擇不吃;而房價過高,也能說可以不買;如果民進黨政府認為中天新聞台內容很爛,也可以說不看,為什麼要關?  同樣的雙標問題,藍委前天在立法院丟豬內臟,欲阻擋閣揆蘇貞昌施政報告,引起養豬協會批評,豬內臟不是政治人物拿來亂丟踐踏的政治工具,對養豬產業從業人員是最大的侮辱;亂丟豬內臟,誤導國人不敢食用豬內臟,造成豬價波動,傷害豬農的權益。  豬協理事長 恐背叛基層  對此,核四公投領銜人黃士修表示,2007年扁政府時期,衛生署預告瘦肉精殘留安全標準,引起豬農反彈,養豬協會動員上千名豬農北上赴衛生署抗議,當眾朝衛生署建物丟臭雞蛋、潑豬屎,當時的養豬協會理事長潘連周還認為「抗爭已達效果」。  黃士修指出,養豬協會理事長於上個月19日完成改選,由副理事長楊杰當選,他質疑,當年潑豬屎的養豬協會,現在出來罵丟豬內臟,「顯然是被摸頭了」,而這位民進黨布局的養豬協會理事長,能代表基層農民嗎?怎麼能夠自己背叛養豬產業廣大農民的權益呢?  同抗議萊豬 反應卻轉彎  淡江大學全球發展學院院長包正豪也說,2007年養豬協會淋豬屎尿,抗議開放瘦肉精豬肉進口,但到了2020年對於藍委丟豬內臟,養豬協會卻稱侮辱養豬從業人員,「同一個養豬協會,同樣抗議標的,連執政黨都一樣,結果立場轉彎,差異在哪裏,還真有趣」。

  • 藍丟內臟引養豬協會砲轟 黃士修貼13年前砸豬屎抗議瘦肉精批「被摸頭」

    藍丟內臟引養豬協會砲轟 黃士修貼13年前砸豬屎抗議瘦肉精批「被摸頭」

    藍委昨朝發言台丟豬內臟,欲阻擋閣揆蘇貞昌施政報告,引起養豬協會批評「侮辱養豬業」。不過,核四公投領銜人黃士修貼出2007年豬農抗議瘦肉精美豬,到衛生署丟臭雞蛋、砸豬屎的照片,質疑上個月改選後的養豬協會,顯然被摸頭了;淡大教授包正豪也質疑,「同一個養豬協會,同樣抗議標的,連執政黨都一樣,結果立場掉了個,差異在哪裏,還真有趣」。 綠委昨誓師要讓遭藍委12次杯葛的閣揆蘇貞昌上台施政報告,為了阻擋議事進行,藍委在蘇揆倉促施政報告時,朝發言台丟擲豬內臟,引發外界討論。中華民國養豬協會發聲明表示,豬內臟不是政治人物拿來亂丟踐踏的政治工具,對養豬產業從業人員是最大侮辱。 養豬協會說,亂丟豬內臟,誤導國人不敢食用豬內臟,造成豬價波動,傷害豬農權益;萊豬進口議題應理性討論,不該以犧牲產業的方式作為政治攻防的手段。 對此,核四公投領銜人黃士修表示,2007年扁政府時期,衛生署預告瘦肉精殘留安全標準,引起豬農反彈,養豬協會動員上千名豬農北上赴衛生署抗議,當眾朝衛生署建物丟臭雞蛋、潑豬屎,當時的養豬協會理事長潘連周還認為「抗爭已達效果」。 黃士修指出,養豬協會理事長於上個月19日完成改選,由副理事長楊杰當選,他質疑,當年潑豬屎的養豬協會,現在出來罵丟豬內臟,「顯然是被摸頭了」。 淡江大學全球發展學院院長包正豪也說,2007年養豬協會淋豬屎尿,抗議開放瘦肉精豬肉進口,但到了2020年對於藍委丟豬內臟,養豬協會卻稱侮辱養豬從業人員,「同一個養豬協會,同樣抗議標的,連執政黨都一樣,結果立場掉了個,差異在哪裏,還真有趣」。

  • 台中畜牧嘉年華登場 行銷在地安心優質畜禽產品

    台中畜牧嘉年華登場 行銷在地安心優質畜禽產品

    為強化國產畜產品信任感,提升消費者對國產畜禽產品的認識與認知,台中市農業局輔導台中市養豬協會14日舉辦第4屆的「台中畜牧嘉年華」,集結台中市特有酵素豬品牌產品及促銷各式在地優質畜禽產品供民眾挑選,並結合雞、羊、鹿等三大畜牧產業團體,共同推廣行銷台中市在地優質的畜牧產品。 台中畜牧嘉年華活動由農業局長蔡精強及農委會畜牧處副處長江文全化身一日主廚,示範台中市優質畜牧食材創意料理,鼓勵民眾選用低碳足跡在地食材外,現場也與產業團體代表宣誓「台中無萊豬、畜產安心吃」,讓市民能夠放心採買、安心食用台中在地國產畜產品。 江文全表示,國人每年食肉量約80公斤、280顆蛋、43萬公噸牛奶,鼓勵市民朋友食用在地國產畜產品,安心選購在地畜禽產品,享受國產畜禽產品的美味與健康。 農業局說明,農業局致力推動安心優質畜禽產品,輔導建立在地品牌並持續媒合通路,從牧場到餐桌的食品安全,透過中市畜牧生產者自主管理及生產者社會責任,加上政府監督與把關,讓市民朋友感受飼養生產者的用心。 台中畜牧嘉年華活動包括市議員周永鴻、中華民國養豬協會秘書長張生金、大安區農會總幹事蔡建宗、金門縣政府參議陳世保、台中市養豬協會理事長林大成、台中市養雞協會理事長陳佑澈、台中市養羊協會理事長劉信治、台中市養鹿協會理事長陳光明、苗栗縣養豬協會總幹事何桶生均出席與民同樂。

  • 百億養豬基金豬農「分不到一半」陳吉仲:細項會再說明

    百億養豬基金豬農「分不到一半」陳吉仲:細項會再說明

    農委會主委陳吉仲9日與高雄養豬產業座談,基層當場抱怨,中央編列百億基金,實際用在豬農身上的僅約1/4;陳吉仲解釋,除了40多億補助屠宰場、肉品市場、冷凍廠,其他都用於基層豬農,相關細項會再向豬農說明。 立法院經濟委員會召委賴瑞隆、委員邱臣遠、邱議瑩9日在高雄舉辦養豬產業座談會,農委會主委陳吉仲、中央畜產會董事長林聰賢、高市副市長羅達生、農業局代理局長王正一、市議員鄭安秝等人與會聽取業者對開放美豬的疑慮。 高雄市養豬協會理事長王忠禮說,養豬戶最擔心明年若進口美豬標示不清,民眾到路邊攤吃個滷肉飯都害怕,可能改吃雞肉、牛肉,而政府畫了補助豬農百億基金大餅,豬農實際拿到的卻只有1/4左右,「起碼要分一半給豬農」。 養豬40多年的劉銀城則說,政府說得很完美,但如果明年開放進口後,對產業衝擊並非只有1%,而是進口多達10%、15%,相關配套措施怎麼做?老一輩的養豬戶忙了大半輩子,最差就是退休,倒是剛投入產業的第二代、第三代,政府怎麼幫忙? 陳吉仲說,行政院4年130億預算中,除了40億補助肉品市場、屠宰場,輔導取得HACCP認證之外,大部分均用於養豬產業,包括改善汙水排放、設備升級補助等問題均可一次解決,讓台灣豬更有競爭力。 他表示,衛福部要求加工品餐飲場所、買賣交易場所明年全部要清楚標示肉品產地來源國,現在農委會比較注意的是,過去20年來,國人每年吃41公斤豬肉減少到36公斤,就是改成吃進口雞肉,希望未來連雞肉也要清楚標示產地,農委會將全力協助行銷,鼓勵國人吃國產肉品。

  • 嘉縣肉品市場 3至5年完成改造

    嘉縣肉品市場 3至5年完成改造

     含萊克多巴胺美豬於明年元旦開放進口,因應國內養豬產業可能面臨的衝擊,農委會提出百億養豬基金,其中以推動屠宰場及肉品冷鏈升級的經費所占比例最高。嘉義縣肉品市場被選定作為第一示範點;肉品市場主任侯明在表示,中央畜產會已來開過2次會議,目前雙方正進行籌備作業,俟建造完成預估需要3至5年的時間。  設備老舊阻礙外銷路  「本土豬肉要出口不是不可能,只是還要一段時間。」侯明在說,台灣今年正式從口蹄疫疫區除名,為台豬打開更多市場大門,許多先進國家對於生鮮肉品販賣規定嚴格,不過,國內大多數屠宰場都跟嘉義縣肉品市場一樣,正面臨設備老舊等問題,相關要件不符合國際標準,使本土豬肉出口之路困難重重。  施工時豬肉供應無虞  百億養豬基金總額將近130億元,農委會日前提8大工作項目,「推動屠宰場現代化及肉品冷鏈升級」46億元,所占比例最高,內容為輔導屠宰場導入HACCP驗證制度與新式屠宰設備,並由中央畜產會設立屠宰分切冷凍廠,建立調節量能與外銷示範點,以及補助屠體運輸車輛和肉攤溫控升級。  侯明在說,嘉義縣肉品市場是由朴子市農會獨資經營,主要辦理毛豬交易及屠宰2大業務,中央畜產會已2次率隊到農會商討建置肉品市場完備的現代化設施事宜,畜產會目標2年內完成發包作業,相關細節仍在討論中,未來施工時,會確保市場正常運作,民眾不用擔心屆時豬肉供應的問題。  嘉義縣養豬事業發展協會總幹事趙恭毅稱,他樂見嘉義縣肉品市場願與中央合作強化屠宰設施及冷鏈系統,這項規畫雖然比較攸關消費者食安議題,但也可望間接提升上游養豬戶的競爭力。

  • 因應萊豬進口 農民盼中央穩豬價

    因應萊豬進口 農民盼中央穩豬價

     雲林縣養豬協會23日在虎尾鎮舉辦臨時理監事聯誼會,討論美國萊豬進口、豬隻價格下跌因應之道,強調中央必須藉由百億養豬基金,強化國產豬競爭力;國產豬價至少要維持每公斤65元,確保豬農生計。  雲林縣養豬協會理事長許裕聰、副理事長林明彥等人,23日在臨時理監事聯誼會中,討論美國萊豬進口後,如何藉由百億養豬基金提升國內養豬產業競爭力,以及維持國產豬肉價格,各理監事踴躍建言,達成多項決議。  許裕聰表示,政府必需輔導養豬場現代化轉型,包括豬舍更新改建、省工智能化設備、高效能廢水處理系統、資源多元再利用;還有加強豬隻批次或異地分齡生產模式,提升生物安全,以及擴大運用精準數據管理,提升生產效能。  美國萊豬進口後,協會希望政府加強萊劑邊境抽驗,並依進口數量機動提高抽驗比例;建立美國萊豬正反向追溯的流向管理機制,杜絕加工品混充;落實肉品清楚標示產地,加強標示稽查以提高消費信心。  林明彥指出,每年9月後毛豬生長速度會變快,這種季節性因素導致豬價往下掉,希望不要政治化聯想,以免傷害豬農,也請肉品市場調節豬隻拍賣量,以應付市場需求與維護豬農權益,同時呼籲豬農不要恐慌性出豬。  至於是否北上抗議,雲林縣養豬協會表示會配合中華民國養豬協會的決定,雲林是養豬大縣,協會一定會站在第一線捍衛養豬戶權益。

  • 雲林養豬協會理監事會 盼中央維穩豬價提升競爭力

    雲林養豬協會理監事會 盼中央維穩豬價提升競爭力

    雲林縣養豬協會23日在虎尾鎮舉辦臨時理監事聯誼會,討論美國萊豬進口、豬隻價格下跌因應之道,強調中央政府必需藉由百億養豬基金,強化國產豬競爭力;國產豬價至少要維持每公斤65元,確保豬農生計。  雲林縣養豬協會理事長許裕聰、副理事長林明彥等人,23日在臨時理監事聯誼會中,討論美國萊豬進口後,如何藉由百億養豬基金提升國內養豬產業競爭力,以及維持國產豬肉價格,各理監事踴躍建言,達成多項決議。  許裕聰表示,政府必需輔導養豬場現代化轉型,包括豬舍更新改建、省工智能化設備、高效能廢水處理系統、資源多元再利用;還有加強豬隻批次或異地分齡生產模式,提升生物安全,以及擴大運用精準數據管理,提升生產效能。  美國萊豬進口後,協會希望政府加強萊劑邊境抽驗,並依進口數量機動提高抽驗比例;建立美國萊豬正反向追溯的流向管理機制,杜絕加工品混充;落實肉品清楚標示產地,加強標示稽查以提高消費信心。  林明彥指出,每年9月後毛豬生長速度會變快,這種季節性因素導致豬價往下掉,希望不要政治化聯想,以免傷害豬農,也請肉品市場調節豬隻拍賣量,以應付市場需求與維護豬農權益,同時呼籲豬農不要恐慌性出豬。  至於是否北上抗議,雲林縣養豬協會表示會配合中華民國養豬協會的決定,雲林是養豬大縣,協會一定會站在第1線捍衛養豬戶的權益。

  • 養豬協會、農委會達共識 百億基金穩定豬價在每公斤70元至80元

    養豬協會、農委會達共識 百億基金穩定豬價在每公斤70元至80元

    農委會、中央畜產會今天與各地養豬協會座談,其中討論到百億基金如何使用,農委會副主委黃金城提及,會中決定透過百億基金由中央畜產會建構屠宰場、分切場,讓產業的價格穩定在綠燈區的70元至80元之間。 經過數小時的討論,黃金城轉述,會中討論的重點在於養豬產業的永續發展,包括汙水排放、養殖登記證等問題,將在近期與地方政府、環保署協調,至於外界關注的「穩定豬價」,過剩時將會透過台糖控制豬隻進入拍賣的量,再不夠則要請未來請中央畜產會建構的屠宰場、分切場,讓產業的價格穩定在綠燈區的70元至80元的拍賣價格間。 黃金城強調,不是透過收購的模式,而是透過豬隻進入市場的供應,上述措施每天約可處理3000頭。 中央畜產會董事長林聰賢說,養豬產業希望去除產業的汙名化,也期待傳給二代、三代,也希望與鄉親共存共榮,會中最重要的結論是未來政府達成任何經貿協定時,一定要保護養豬產業,期待能夠比照口罩國家隊,產官學研一起來推動。 「仍反對有健康疑慮的豬隻進到台灣來」,中華民國養豬協會副理事長楊杰則說,但感謝政府掖注資源、重視產業永續發展,希望藉此機會能夠解決產業面臨問題如。

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