搜尋結果
以下是含有餐盤美食的搜尋結果，共39筆
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米其林6月7家新入選餐廳曝光 高雄連多月上榜卻摃龜
「紅色美食聖經」米其林在年度的星級餐廳發布會之前，由米其林評審員持續四處搜尋，找到值得加入指南的新名單，並於每月定期發布。台灣時間今（14）日傍晚，官方公布6月共有7家包括台北、台中、台南的餐廳新入選，但連續多月上榜的高雄卻「意外」摃龜。
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米其林新入選餐廳 高雄再添3家
「紅色美食聖經」米其林官方近日公布5月新入選8家餐廳名單，高雄有3家入榜，今年累計新增9家入選餐廳，新增數量為全台之冠。市長陳其邁表示，高雄地大物博、美食海納百川，迷人風土食材經廚師妙手料理，吸引米其林評審目光，讓高雄世界認證美食再添新頁。
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米其林新入選餐廳出爐 高雄入榜累計9家居全台之冠
「紅色美食聖經」米其林官方昨天公布， 5月新入選8家餐廳名單，高雄共有3家強勢入榜，累計今年已新增9家入選餐廳，新增數量為全台之冠。高雄市長陳其邁表示，高雄地大物博、美食海納百川，迷人風土食材經廚師妙手料理，吸引米其林評審目光，讓高雄世界認證美食再添新頁。
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寒舍「美食神卡」 5大飯店、17餐廳輕鬆呷透透！
一卡在手、5大飯店美食吃透透！被食家饕客與吃貨稱為「美食神卡」的寒舍集團「寒舍美饌卡」，2023年優惠全面升級，即日起至12月底前新申辦卡友除享8,000元餐飲住宿抵用金，今年更加碼回饋25,000元寒舍生活APP餐飲抵用金，換算下來等於「0元申辦還送超額抵用金」，美食老饕們與吃貨在寒舍集團旗下5間飯店、17間餐廳全部都能輕鬆吃透透。
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日本米其林餐盤推薦「四代目菊川」鰻魚名店登台 美食家教您怎麼吃鰻魚飯
【旅遊經 洪書瑱報導】
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全國吃貨召集令！「高雄日嚐366」在地KOL力推50道美味
高市觀光局將推出大港版吃貨聖經「高雄日嚐366」，以13種主題邀請全國民眾推薦心中高雄味，共收到近2萬道高雄美食菜餚。近日首波活動邀請10位在地知名美食部落客推薦50道美食，民眾品嚐美食部落客推薦的美食，可免費入住高檔飯店及大啖吃到飽美食。
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品觀點｜美食部落客推薦50道大港美味 「高雄日嚐366」首波出爐
為推廣港都最具代表性的美食，觀光局特別舉辦高雄日嚐366美食活動，以13種主題邀請全國民眾齊來推薦心中的高雄味，共收到近2萬道高雄美食菜餚，當中不乏有許多隱身巷弄的美食名單。經過「民眾提名推薦」、「肚肚dudoo餐飲系統」提供熱門餐點數據、「GOOGLE關鍵字」及「網路評價」等大數據交叉比對，最終精選出足以代表高雄味的365道好菜。觀光局更加碼邀請10位在地知名美食部落客，舉辦「美食部落客真心推薦餐盤」IG抽獎活動，民眾只要品嘗美食部落客推薦的美食，依照遊戲規則，在IG上公開發布自己與美食的照片，就有機會免費入住「高雄H2O水京棧國際酒店」及大啖饗食天堂等美食！
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雜誌精選》餐盤上的設計師 以美食塑造海港城市印象
高雄的設計力量不只呈現在圖像作品中，頂尖廚師相繼落腳港都，在餐盤上展現獨樹一格的創意與靈感。名列《2022米其林指南》精選推薦餐廳的「Stage 5」和「Majesty Restaurant美享地餐廳」亦為高雄當代Fine Dining的代表餐廳，分別以獨特的料理風格賦予在地食材嶄新風味，演繹對海港城市的味覺想像，開啟每一口都驚喜的飲食體驗。
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米其林「必比登」高雄名單出爐 鴨肉珍、老新台菜等20家上榜
高雄今年首度被納入2022年《米其林指南》的評鑑城市，搶在8月30日星級名單放榜前，今（23）日率先公布必比登推介（Bib Gourmand）名單，高雄有20家店上榜，包括9家台灣菜、6家小吃、2家麵食、2家異國料理、1家餃子館，像是牛老大、鴨肉珍、老新台菜、柏弘肉燥等都是在地老饕口袋名店。
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台中百年一德洋樓 美食打卡新熱點
舊建物該存該廢？還是可以留住歷史風華、華麗轉身？台中市有多個機關單位身處老舊建築內，公務員得在危險環境中辦公，危機重重，市府推進搬遷改建，又面臨覓地、經費問題。台中市一德洋樓、霧峰民生故事館等歷史建物，透過民間招商引資，走出新篇章，更成為遊客打卡新景點。
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推薦！心中的好滋味「高雄日嚐366」廣邀徵選代表美食
【旅奇傳媒/編輯部報導】旅行就是為了美食前進，你心中的高雄味是什麼？無敵海鮮、澎湃的熱炒、巨大Size的清涼剉冰、療癒的甜點、懷舊的古早味、東南亞料理、異國料理、高端精緻料理通通來。
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江振誠談摘星 高雄要找到自己個性
「紅色美食聖經」《米其林指南》2022年將高雄納入評鑑城市，高市觀光局展現摘星雄心，18日舉辦星級客座主廚分享座談會，力邀國際名廚江振誠、Ukai-tei Kaohsiung料理長廣瀨晉平分享心路歷程。江振誠認為，高雄的高端餐飲必須找到自己的個性，相信高雄極具潛力，可以做得到。
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為米其林摘星 超前布局
高雄曾以海鮮獲國際旅遊網站booking.com專文推薦，全球知名「紅色美食聖經」《米其林指南》2022年將高雄納入評鑑城市，顯見高雄躋身國際餐飲殿堂的潛力與實力，我們也進行一系列「摘星」計畫，如去年與本市米其林星級廚師駐點餐廳與美食評論家、高雄知名餐廳等，合辦「高雄米其林摘星計畫」；今年也和全球知名媒體GQ、VOGUE集團合作推廣「Bon Appetit Kaohsiung高雄餐盤發見計畫」等，全力協助高雄美食店家爭取名列紅色美食寶典的榮耀，要讓全球饕客愛上星級的雄美味。
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高雄食旅搶攻燈節市場 打造南台灣美食地圖
高雄觀光局2022年以「潮！高雄生活」為核心概念，推出全方位高雄旅遊計畫，首先登場的「Bon Appétit ! Kaohsiung高雄餐盤發見計畫」。
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星．光．美．味－以舌尖探究美食的底味 鹽之華秋季菜單開賣
「鹹」是所有味道的基礎；「酸」則是「味道的天平」。酸味，讓不同的味道更立體、鮮明，更有層次。同時，酸味，在風味組合過程中扮演了「折衝」的和事佬角色，讓味道更協調。鹹、甜、苦、辣，有了酸的介入或穿針引線，得以降貴紆尊，味道更平衡。同時，酸，可以去油解膩，且甦醒味蕾，激活菜餚。所以，有些大廚將酸味稱為「美食的底味」。 餐廳重新開放內用，台中米其林一星餐廳〈鹽之華〉法式餐廳推出秋季套餐，主廚黎俞君「以酸玩味」，透過菜餚中的酸，引領食家饕客與吃貨以舌尖和味蕾探索與細究酸味的奧義，並甦醒、激活了因禁止內用而沉睡的味蕾，別具創意的風味主題，以及搶眼吸睛的擺盤，為食欲之秋開啟序幕，也是《台北台中米其林指南2021》發布後，〈鹽之華〉推出的第一套菜單。
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盧秀燕直播「食」力飄香 台中人必備東泉辣椒醬
台中市長盧秀燕10日中午與衛生局長曾梓展、民政局長吳世瑋，在臉書直播分享去年入選必比登的「阿坤麵」、「富貴亭飲食店」，大啖這2家餐廳的美食，盧秀燕必備台中人喜歡的東泉辣椒醬，曾梓展說當醫生很忙，透露愛店是一家牛肉麵，吳世瑋說，舊市府附近必比登美食富貴亭當歸鴨，市府人員大都吃過，不只吃，還有感情記憶。
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宅．家．饗．美．食－居家自煮商機夯 飯店、餐廳 掀蔬菜箱大戰
全民防疫帶動「自煮商機」快速成長，近期又因傳統市場出現防疫破口，民眾憂心上菜場買菜染疫，使「蔬菜箱」宅配漸夯，因應市場需求大增，旗下有「胡同燒肉」等八大餐飲品牌的橘焱國際餐飲集團，以及食材顧問公司「FoodSeason食時可樂」旗下品牌「FoodGo Box」均推出「蔬菜箱」搶進市場。 六福旅遊集團亦針對雙北地區在自家網購平台「六福美饌」推出「六福首選蔬菜箱」，摩斯漢堡則因6月推出「MOS蔬菜袋著走」市場反應甚佳，如今則在「摩斯安心點」中都有智彗農場蔬菜，搭配舒肥雞胸、沙拉或是其它蔬菜水果讓消費者選購。除選擇性大增，消費者亦可比較看看，飯店、餐飲集團設計推出的蔬菜箱，與超市、大賣場、連鎖超商或是網路電商平台與各地農會推出的蔬菜箱有何不同。
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大地聯手寒舍艾美 二泊四食好享受
北投大地酒店再度聯手台北寒舍艾美酒店，合推聯賣專案，本次二泊四食的內容重點，包括米其林餐盤推薦的寒舍食譜餐廳，另還有探索廚房，再加北投白磺溫泉美湯、義法料理與日式火鍋美饌，要讓旅人盡享奢華與美味體驗。大地酒店表示，此次聯賣主題是人文、藝術、心旅行，期待在春夏繽紛的季節，帶來心靈的饗宴。
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台中女麗購 女性掌廚秀食力
台中市經發局舉辦「2020台中女麗購」帶動買氣，推出「不只美麗，還有女麗」職人故事，藉由「正昇食品」第三代接班人王曉薇、「寧波小館」行政主廚鄧玲如及「膳馨民間創作料理」、「馨苑小料理」負責人蔡馨誼，在美食界突破傳統結合創新的表現，展現女性「食」力。
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獨》吃米其林美食免排隊 五星飯店拚住房「代客買辦」
欲嘗《台北米其林指南街》中「必比登推介」人氣名店「阜杭豆漿」的燒餅油條，或「雙月食品社」的雞湯或油飯不用再人擠人的排隊，有五星級觀光大飯店會派人買回來，客人在自己的客房中就可嘗到「傳說中的平價米其林美味」了。