搜尋結果

以下是含有餐酒的搜尋結果,共202

  • 「收罰單1年便當錢飛了!」 80萬餐盒宣導反酒駕

    「收罰單1年便當錢飛了!」 80萬餐盒宣導反酒駕

    低頭思便當!今年7月酒駕加重罰則,高市交通大隊突發奇想攜手1家全台連鎖便當業者,在便當盒上印上警語「收到一張『酒駕』罰單,一整年便當錢都飛了」,共計會在80萬個餐盒上看得到,提醒市民勿酒後開車,別跟荷包過不去。

  • 海鮮餐酒的極致享受!10月「雙重」周年慶讓饕客划算大吃

    海鮮餐酒的極致享受!10月「雙重」周年慶讓饕客划算大吃

    以美酒搭美食為主的餐酒館是許多人想來頓舒壓大餐的心頭好,知名品酒講師陳冠銘(Calvin)和海陸食材專家凱薩琳去年打造的餐廳「CHAMBISTRO享・香檳海鮮餐酒館」在10月滿1周年,瞄準台灣人愛吃海鮮,餐廳內不乏富創意及經典的頂級海鮮料理,還有多道肉類主餐及特色下酒菜,適逢開幕周年及百貨周年慶,餐廳更推出許多超值餐飲優惠,讓饕客們在10月能更划算地大啖餐酒饗宴。

  • 大直商圈歐美商務客增 美麗華明年改裝走餐酒風

    大直商圈歐美商務客增 美麗華明年改裝走餐酒風

    大直商圈年底將增加大直英迪格飯店與1800坪商場,大直商圈百貨店王美麗華百樂園在今年六月回歸黃家大董黃世昌主導後,在顧問太田勝道規劃陸續引進杏桃鬆餅屋等,亦帶動前三季業績小幅增3%,為迎來大直商圈萬豪飯店與英迪格飯店等帶來歐美客增加,美麗華將明年引進至少3家新餐廳、累計全館餐飲數達45家,且將透過改裝將餐廳集中在北側(面向捷運站)各樓層,以餐酒吧風帶動深夜食堂經濟。

  • 和牛餐酒宴限時登場!高空夜景旁大啖羅西尼牛排套餐搭美酒

    和牛餐酒宴限時登場!高空夜景旁大啖羅西尼牛排套餐搭美酒

    許多饕客喜歡在大啖美食之餘,選擇適合的美酒搭配,搭得好便能使料理美味更被凸顯。高雄國賓大飯店將於24日晚間攜手吉富酒業舉辦「和牛品酩餐會」,推出6道精緻如藝術品般的套餐,並為饕客搭配好氣泡酒、白酒、紅酒等5款佳釀,讓喜歡以久佐餐的賓客輕鬆享受美妙的餐酒饗宴。

  • JOHNNIE WALKER x VG Taipei 盡享餐酒的創意搭配

    JOHNNIE WALKER x VG Taipei 盡享餐酒的創意搭配

     「JOHNNIE WALKER威士忌」再展前衛創意,6月20日起將在信義微風松高H&M前廣場,跨界聯名饕客心中高評價的台北老字號餐酒館「VG Cafe Taipei」,以旗下經典指標性黑牌家族為基石,結合Whisky和Eating為主軸,打造了為期三個月的限定餐酒館「WE BISTRO」。 \n JOHNNIE WALKER品牌經理方晨華表示,為彰顯威士忌餐酒品飲美學,「WE BISTRO」推出的全菜單是由JOHNNIE WALKER指標性黑牌家族獨到的風味特色進行設計,再依據餐點特性由專業的「威士忌侍酒師」推薦對應的搭配餐酒,以提供消費者參考。 \n 「WE BISTRO」融合「VG Taipei」的工業風格與JOHNNIE WALKER的品牌元素,全店由白色為底並以鐵件、木頭打造,俐落簡約的外型極具時尚潮流感。透過獨特的樓中樓設計與包廂規劃,不僅提高用餐環境的質感,更保有用餐隱私與舒適的活動空間,包廂設計也將限量販售紀念酒款的元素加入,自1929年至2019年包裝上的紳士LOGO分佈於各包廂的牆面上,讓消費者也能感受JOHNNIE WALKER的歷史風韻。 \n 「VG Taipei」以黑牌家族作為靈感,還發想三款特色調酒,如「黑牌氣泡冰飲」,經典黑牌加上蘇打水、煙燻與果香的完美平衡,是最易搭餐爽口易飲的highball;「黑雪莉榛果鳳梨」使用了黑雪莉桶釋出的熱帶水果風味,交錯著草本迷迭香風味,最後再隱約地透露出微微榛果奶油的柔順感;「雙黑包種咖啡特調」不僅保有雙黑濃郁的煙燻氣息,更結合數種食材,如咖啡、包種茶的炭焙香氣,讓甘甜味一層層的被釋放。 \n 禁止酒駕‧飲酒過量有害健康

  • 配合公務飲酒?立委譏農委會變「酒駕協會」

    配合公務飲酒?立委譏農委會變「酒駕協會」

    農委會防檢局動物檢疫組組長彭明興去年酒駕被記大過,年度考績卻仍列甲等引起爭議,立委徐永明今(15)日踢爆,農委會3年內有酒駕紀錄官員,年度考績皆列甲等,且都是科長、組長級官員,直稱農委會已變「酒駕協會」。徐永明說,個案考評事由還稱「配合公務飲酒」,農委會有什麼公務需要飲酒?「難道飲酒可以防豬瘟?」 \n \n立法院經濟委員會今日邀農委會主委陳吉仲就農田水利、農業天然災害及森林遊樂區議題進行專題報告,並備質詢。 \n \n針對彭明興酒駕遭記大過、考績仍拿甲等惹議,農委會4月28日規劃將其調離現職,但徐永明質疑,農委會一個月前說要調職,現在彭卻仍在組長位置上,難道不打算處理了?對此,陳吉仲說,絕對會將彭調離組長職,但因為牽涉職缺問題,他昨天才批了人事公文,應該會在一周內完成。 \n \n但徐永明接著指出,查詢農委會3年內有酒駕紀錄官員,年度考績皆列甲等,考評事由還寫「配合公務飲酒」,彭組長是「因奉派參加會議餐敘後酒駕」,也是因公飲酒的樣子,他質疑農委會有什麼公務需要飲酒?難道飲酒可以防豬瘟嗎?陳吉仲澄清,事由文字需要斟酌、修改,絕對沒有公務需要飲酒這件事。 \n \n徐永明說,酒駕官員都是科長、組長級,但不管有無酒駕,長官考績仍打甲等,還大喇喇說是因公務所需,酒駕官員考績應重新考評;但陳吉仲為難的表示,相關考評規定農委會已經詢問過人事機關,大概很難變更。 \n \n但徐永明反駁指出,銓敘部105年即曾函文說明,「案情重大、嚴重傷害政府信譽且深受社會關注者,經查證屬實且在10年懲處權行使期間,本於權責撤銷重辦受考人違法失職行為各該年度之考績,亦非法所不許」,銓敘部說可以呀! \n \n他說,其實農委會林務局本有紀律管理要點,要求「本局員工於辦公時間或非辦公時間酒後駕車,該年度年終考績列丙等」,此要點可以提升為農委會全部適用,不要再說「功過相抵」。 \n \n至此,陳吉仲才說,委員這個建議很好,他回去會在公務人員考績要點裡看怎麼訂定。

  • 貝林格釀酒師 來台辦餐酒饗宴

    貝林格釀酒師 來台辦餐酒饗宴

     TWE富邑葡萄酒集團旗下的貝林格酒莊,成立於1876年,是美國Napa Valley歷史最悠久的酒莊之一,也是全球唯一紅白酒皆獲得Wine Spectator年度百大第一名殊榮的酒莊。酒莊第5代傳人暨首席釀酒師Mark Beringer(圖/業者提供)日前受代理商南聯國際邀請來台舉辦餐酒饗宴,更發表首次登台的Beringer Brothers貝林格兄弟系列夏多內白葡萄酒及卡本內紅葡萄酒。 \n 貝林格兄弟系列為Mark Beringer2015年回歸貝林格酒莊後開啟的全新系列,從紀念創建酒莊的家族先鋒出發,兄弟系列酒款的酒標採用Living Wine Labels App,只要下載App應用程式,掃描酒標即可見貝林格酒莊創建者栩栩如生重現眼前。酒瓶設計仿照19世紀時烈酒酒瓶造型,貝林格兄弟系列夏多內白葡萄酒及卡本內紅葡萄酒皆有20%酒液在存放過波本威士忌的酒桶中陳放60天,果香、桶味兼具,帶有玉米甜香,非常獨特。 \n 釀酒師午宴中,業者共安排品飲10款酒,首先以清爽的榆蔭大道夏多內白葡萄酒迎賓,接著是貝林格兄弟夏多內白葡萄酒,波本威士忌橡木桶帶來的獨特甜美風格,搭配主廚特製小點,別有一番風味,煙燻鮭魚/帝王蟹餅搭配Private Reserve Chardonnay私藏夏多內白葡萄酒2013年及2016年份,呈現不同年份特色。紅酒率先登場的是貝林格兄弟卡本內紅葡萄酒/貝林格領導者紅葡萄酒,搭配伊比利沙拉/香煎鴨胸,讓賓客享受餐點及酒款互相搭配轉換的樂趣。隨後的主菜是N°168 PRIME牛排館的經典牛排雙重奏,搭配貝林格騎士谷紅葡萄酒及令與會貴賓讚不絕口,口感圓滑、果香優雅細緻的老年份貝林格亳厄爾山梅洛紅葡萄酒2005年份,濃郁飽滿的酒體在美味的牛排搭配下,呈現完美均衡。最後呈獻的新舊年份貝林格私藏卡本內紅葡萄酒2005/2015,以純飲方式搭配起司盤,讓賓客專注體驗橫跨10年的釀酒風格。豐富的餐點和酒款,讓與會貴賓皆深刻體驗貝林格多樣的釀酒工藝和品飲藝術。

  • 《產業》米其林旗下RPWA攜手遠東,引進MOT頂級餐酒活動

    米其林集團子公司Robert Parker Wine Advocate(RPWA)看好台灣餐飲市場發展,宣布攜手遠東集團旗下香格里拉台北遠東國際大飯店、遠銀(2845)及遠東SOGO,首度將Matter of Taste(MOT)獨家頂級餐酒活動引進來台舉辦,認可台北餐酒文化已具備足夠的鑑賞實力。 \n \nRPWA由知名葡萄酒評論家Robert Parker二世於1978年創設,參考美國學校體制將葡萄酒評分改為人人皆懂的百分制,成為全球最受認可、最具影響力的葡萄酒評級權威。網站資料庫收集高達30萬筆評選資訊,每月網站造訪人次高達300萬。 \n \nRPWA團隊目前共10人採RP標準進行評分,標準除了基本分50分外,尚包括顏色和外觀(5分)、香氣(15分)、風味和餘韻(20分)、綜合評價及陳年潛力(10分)等4要素。每支酒均會依4要素獲得1個分數,並以6個分數級別區分出各等級。 \n \nMOT餐酒活動2016年始於新加坡,陸續在倫敦、紐約、夢幻酒鄉加州那帕谷、舊金山、蘇黎世、香港、澳門等11座世界知名大城舉行,每次均精選50~100家酒莊,帶來RP評級90分以上的超過200種葡萄酒,吸引千人參與,被譽為「全球最大品酒系列活動」。 \n \n隨著今年「台北米其林指南」邁入第二屆,此次MOT決議首次移師台北舉辦,除了看好台灣美食餐飲消費力的成熟度及活力,亦為認可台北的精緻餐酒文化,已具備足以躋身世界知名指標城市的鑑賞實力。 \n \nRPWA代表Patrick Sauze指出,去年台北米其林指南登台後,即負責對台灣市場的米其林指南相關活動、規畫米其林晚宴活動,對台灣的餐飲活力印象深刻,晚宴賓客對餐酒的接受度及鑑賞力極高,期待此次首度移師台北舉辦MOT活動,也能聚集千人共同參與。 \n \n台北MOT活動將在6月13~15日於香格里拉台北遠東飯店登場,將完整重現「餐酒配搭晚宴」、「品酒會」、「品酒課程」三大亮點活動,精選200款RP評級超過90分的全球高級葡萄酒,並有評級RP100的「修道院之巔」現身,預料將吸引千名參與者共襄盛舉。 \n \n香格里拉台北遠東飯店總經理祖睿德(Randy Zupanski)表示,今年適逢開幕25周年,MOT將是歡慶重要活動之一,非常榮幸能與MOT合作,認為不僅為肯定集團整合及飯店承接大型國際級活動的專業服務能力,也肯定飯店優質的廚藝團隊與餐飲服務。(飲酒過量 有礙健康)

  • 珍稀酒款一次品嘗!「葡萄酒皇帝」國際品酒盛會6月首度來台

    珍稀酒款一次品嘗!「葡萄酒皇帝」國際品酒盛會6月首度來台

    繼台北米其林指南發布後,米其林集團旗下由全世界最受認可的葡萄酒權威評論家「葡萄酒之皇」Robert Parker所創設的Robert Parker Wine Advocate(簡稱RPWA),也將在6月首度來台,舉辦風靡葡萄酒界的全球年度品酒盛事Matter of Taste(簡稱MOT),力邀世界各地近百家著名酒莊,匯集超過200款在Robert Parker(RP)評級ㄓ90分以上的葡萄酒,讓台灣喜愛杯中物的賓客來場難得的國際級品酒盛宴。 \n \n被譽為「葡萄酒皇帝」的葡萄酒評論家Robert Parker二世,有感於當時世面上極少關於紅酒的專門資訊,便於1978年創立關於紅酒的獨立消費指南「The Wine Advocates」;他將葡萄酒評分改為讓人更容易看懂的100分制,並被奉為葡萄酒界的圭臬,他也是史上唯一獲2位法國總統與1位義大利總統頒佈最高榮耀的酒評,更深刻地影響酒莊、藏酒家、貿易商及消費者。而6月將來台的MOT活動便是來自其公司RPWA所舉辦的品酒盛會。 \n \nRPWA的團隊目前共有10人,團隊使用RP的標準進行評分。品評標準除了基本分50分的基本分外,其他50由「顏色和外觀(5分)」、「香氣(15分)」、「風味和餘韻(20分)」及「綜合評價及陳年潛力(10分)」四個要素組成。根據此四大要素,每款酒皆會獲得一個分數,並以六個分數級別區分出各種等級。RPWA的網站資料庫收集了高達300,000筆評選資訊,每月有高達300萬的網站造訪人次,成為最受歡迎的紅酒資料庫網站。 \n \nRPWA的代表Patrick Sauze指出:「RPWA自2018年台北米其林指南登台後即負責對台灣市場的米其林指南相關活動,同時也是米其林晚宴的活動規劃單位,這兩年來對於台灣的餐飲活力感到印象深刻,尤其是晚宴上賓客對於餐酒的接受度及鑑賞力極高,讓我們對於MOT移師台北舉行感到期待。此次MOT台北活動為第一次,我們也期待能聚集千人一起參與盛會。」 \n \nRPWA公關總監更興奮表示,今年台北場更有法國酒莊主人特別看重台灣,將特地親自帶來他的私人收藏酒要與台灣賓客在其中1場晚餐餐酒會分享:「這次台北的MOT活動,將有錯過這次就一輩子不會有機會喝到的極為珍稀酒款。」而全球的每一場MOT不一定都有這樣的難得機會。 \n \nMOT於2016年開始於新加坡,並陸續於倫敦、紐約、夢幻酒鄉加州那帕谷、舊金山、蘇黎世、香港、澳門等11座世界知名大城舉行,每次活動都會精選約80至100家酒莊,帶來RP評級90分以上超過200種葡萄酒,吸引千人參與,被譽為「全球最大品酒系列活動」。此次MOT首次移師台北,也可說是繼米其林指南後,對台灣餐飲市場成熟度的認可。 \n \nMatter of Taste Taipei將於6月13日至6月15日於香格里拉台北遠東國際大飯店登場,陸續於飯店內的「馬可波羅餐廳」、日式料理「ibuki」、粵菜「香宮」及宴會廳舉行,並依不同梯次有各具特色的主題餐酒搭配晚宴、品酒會及品酒課程,其中更有評級RP100的「修道院之巔」將在台北場現身。活動皆需購票入場,餐酒搭配晚宴自118元美金起,品酒會自100元美金起,品酒課程自88元美金起,各項活動購票資訊,可至https://a-matter-of-taste.com/en/event/taipei-2019查詢。 \n \n【飲酒需適量,過量有害健康】

  • 獨家》全台首家高空餐酒廊 CE LA VI Taipei 超High !

    獨家》全台首家高空餐酒廊 CE LA VI Taipei 超High !

    終於,台灣也可以像曼谷和新加坡等亞洲國際都會城市一樣,有Sky Lounge或高空酒吧可以讓品味男女不睡覺的吒叱長夜了! \n \n 全球著名奢華精品集團LVMH旗下私募控股公司L Catterton已和台北夜生活指標品牌the LOOP合作將全球連鎖的高空餐廳廊品牌〈CE LA VI〉引進台灣,開在台北信義區微風南山48樓〈CE LA VI Taipei〉預計於4月26日正式開幕,這是繼新加坡、法國、香港、可倫坡與吉隆之後,〈CE LA VI〉全球第6個據點,卻是第一個完全針對華人而設的據點,而台北較上海與重慶更先有了〈CE LA VI〉,也意味台北都會夜生活文化已朝國際化跨出一大步。 \n \n 位在微風南山48樓的〈CE LA VI Taipei〉占地320坪,室內規畫有餐廳區和Bar & Lounge區,餐廳區採開放式廚房設計可讓15位食客在板前用餐並與廚師互動,同時設有4張餐桌可接待20位客人。而Bar & Lounge區挑高超過5米5,並設有一長達9公尺的全銅製吧台,專業調酒師負責調製多樣的雞尾酒,為了跟上「愈在地,愈國際」的潮流並「接地氣」,調酒師並會以台灣元素激盪出台灣專屬特調。舉凡:運用獨特工法呈現台灣經典茶飲的〈C? LA VI仙草凍〉,使用台灣高山茶融合威士忌的〈茶時尚 High Fashion〉,以及用台灣高粱與梅酒為基底調製的〈梅飛鳳舞 Dancing Bird〉,都很獨特。 \n \n 「哇!哇!哇!」,推開落地玻璃門走到〈CE LA VI Taipei〉的戶外露天區,所有人恐怕都會為眼前景象讚嘆或低迴不已,26個以降板式設計用沙發環繞的「下嵌式軟包廂」,以及遮陽避雨的紅色大傘,更傳遞了一股濃厚的度假氣圍,「埋伏」在桌腳下的冷暖空調設備,則傳達了「天候於我無關」的強烈暗示,讓置身其中的飲食男女可更打扮得時麾亮麗、輕鬆自在、無懼氣溫的消磨長夜。 \n \n 〈CE LA VI Taipei〉餐廳區主攻時尚亞洲創意料理(Modern Asian Cuisine),並以Tasting Menu套餐呈現,行政總主廚Joey Sergentakis曾在越南、泰國、上海、日本、馬來西亞與印尼等亞洲各地時尚餐廳歷練並擔任主廚,並為餐廳在不同競賽評比中拿下獎項,擅長以當代法菜精緻廚技詮釋演繹亞洲味,且呈盤精緻優雅、搶眼吸睛。 \n \n 甜點主廚Jason Licker曾在泰國《鐵人料理Iron Chef》節目競賽中奪得甜點冠軍,年輕時他曾無償的在米其林名廚Jean Georges Restaurant廚房歷練,其後他又在世界名廚Charlie Palmer開設的〈Metrazur〉餐廳擔任甜點主廚。在邁阿密海灘的〈The Shore Club〉中,Jason為行政糕點主廚,管理所有餐飲店舖,包括邁阿密海灘的〈Nobu〉酒店,在那裡Jason第一次接觸到亞洲美食。 \n \n 或許是因為年輕,也或許是因為在亞洲國家長時間歷練,Joey Sergentakis和Jason Licker2位大廚完全沒有「驕氣」,採訪互動過程中他們傾力炫技,然後非常熱情且有耐性的說明他們的創作理念,這樣的老外主廚自然讓人感受溫暖。而作為一個高空餐酒廊內附屬餐廳,理論上,酒水飲料的營收占比會超過餐食,但〈CE LA VI Taipei〉的菜式超越我預設的期待,在競爭日熾的台北都會時尚餐飲市場仍有相當競爭力。 \n \n 〈CE LA VI〉所在地點都位在各城市的地標建築頂樓,這樣的選點立地策略自然讓這品牌「生來就高人一等」,摩天樓上飽覽日與夜的無敵景觀,以時尚夜生活為主要基調設計裝潢,刺激著客人的感官,創意烹調的餐食與飲料,傳遞了時尚味覺體驗。過去,台北、甚至全台灣都沒有這樣的餐飲類型,現在,有了!

  • 馥蘭朵烏來 舉辦中西融合餐酒會

    馥蘭朵烏來 舉辦中西融合餐酒會

     身為北台灣數一數二的藝文酒店,馥蘭朵烏來渡假酒店在4月一系列活動緊鑼密鼓展開,除了新一季的畫展「森境」特地邀請到國立藝術大學書畫藝術學系李宗仁教授展出之外,更將於4月21日舉辦「大地之春‧中西融合餐酒會」。 \n 「馥蘭朵烏來森境‧李宗仁創作展」自4月10日起展出,為期3個月,創作者本身為國立台灣藝術大學書畫藝術系教授兼系主任,創作者透過風、雲、雨、雪、霧傳達不同的山林之美,透過色彩建立於墨的基礎上,讓空間層次更為分明,產生快慢節奏韻律感。 \n 除此之外,馥蘭朵烏來渡假酒店將於4月21日晚間6點在思鸝餐廳(Siliq)舉辦「大地之春‧中西融合餐酒會」,每人2,500元起。本次餐酒會由2018年得過台灣10大好湯金獎的主廚張家誠與自2006年起擔任Grand Park Hotel的奧地利主廚Franz Huick,兩大主廚揮灑思鄉菜。主廚Franz Huick將以春季奧地利家鄉菜,張家誠則以馥癒清香為主,兩人皆擅長以最新鮮當季的食材,同時符合當地特色農產品,帶給客人簡單不複雜,無負擔又美味的料理。餐酒會報名專線:(02)2661-6555。(禁止酒駕‧飲酒過量‧有害健康)

  • 餐酒搭配 全靠LG智慧冰箱

     LG第7屆InnoFest 2019 APAC今年特別移師至澳洲雪梨,打造一棟結合全新智慧居家與品味生活的LG Home概念屋,LG特別邀來知名室內設計師Darren Palmer擔任LG Signature系列的澳洲品牌大使,分享個人設計美學,讓大家更了解如何將先進的家電技術,融合在充滿美感的居家空間。 \n 居住在澳洲著名Bondi Beach海邊的Darren,長年生活在澳洲美麗的大自然環境,生活周遭壯麗的大自然風景,正是他設計的靈感來源,「當你仔細看澳洲的山巒與海峽,當中蘊含著各種美麗的色彩及元素,而這一切都啟發了我的創作。」身為LG Signature澳洲品牌大使更善於將自己喜歡的大自然元素,與充滿金屬感的LG Signature系列作融合。 \n Darren重新改造他家中的廚房,為了將LG Signature系列的門中門冰箱變成房中的主角,他選用鈦金屬細木工的牆面來呼應Signature系列充滿金屬感的冰箱,再配上家門外的Bondi Beach海景,「我相當喜歡這以科技感的基礎,與那美麗海岸線及自然色彩的搭配。」 \n Darren也笑說,「天啊!要選出最愛的Signature系列家電,就像要選出你最愛的孩子是哪個一樣!」但他也不吝嗇地分享利用冰箱智慧功能的技巧,像每天的餐酒搭配靈感,就是從語音智慧管家給他的答案,「智慧的AI IoT功能家電,能讓生活更簡單方便,更能享受生活!」

  • 取締酒駕不鬆手 台南警察總動員

    取締酒駕不鬆手 台南警察總動員

    酒駕造成無數家庭破碎,台南新化區18日不幸發生酒駕案波及無辜第三者死亡的悲劇,市警局除規畫全市同步取締酒後駕車大執法外,市長黃偉哲也宣誓南警打擊酒駕不鬆手,持續列為常態性專案不定時、不定點加強取締,展現警方嚴格執法決心。今天與永康警分局交通組、大橋派出所員警「全體總動員」,更結合義交、志工的力量,選定六甲頂、延平市場及水仙宮市場等人潮聚集地方,以手舉牌、遊行及呼口號,喚醒民眾嚴防「酒後駕車」認知。 \n \n台南市警方18日至20日連續3天大執法,共取締73件酒駕、移送47人,從違反刑法公共危險罪案件可看出酒駕民眾年齡層以51至60歲20人最多、41至50歲18人次之,酒駕時間以18至20時12件最多、白天則以10至12時最多。 \n \n交通大隊呼籲,有些民眾自認白天開車比較安全,強調酒駕危險性並不會因為年齡層或時段而有差別,民眾千萬不要以身試法。 \n \n南市警除了交通執法全員動起來,教育宣導亦不遺餘力,交通大隊日前前往轄內餐飲場所與民互動宣導酒後駕不開車等觀念,今天與永康警分局交通組、大橋派出所員警「全體總動員」,更結合義交、志工的力量,選定六甲頂、延平市場及水仙宮市場等人潮聚集地方,以手舉牌、遊行及呼口號方式宣導「酒後不開車」,喚醒民眾對於嚴防「酒後駕車」的認知。 \n \n同時提醒街上民眾酒後改搭計程車、公車等大眾運輸工具返家,或與同桌友人約定「指定駕駛」,以及多多運用「代叫計程車」等觀念,希望在「軟」(宣導)、「硬」(執法)兼施,雙管齊放的策略下,澈底杜絕酒後駕車案件,達到酒駕零容忍的目標。 \n \n交通警察大隊翁誌宏提醒駕駛朋友,除了應嚴格約束自身行為,在餐敘宴飲酒酣耳熱之際,不忘提醒同桌友人切勿「酒後不開車」,並相互告知多加利用大眾運輸工具、「指定駕駛」及「代叫計程車」等服務,避免再有憾事發生。 \n \n★中時電子報關心您:飲酒過量,有礙健康! \n★中時電子報提醒您:酒後不開車,安全有保障

  • 企業熱心公益拋磚引玉 與警同防制酒後駕車

    企業熱心公益拋磚引玉 與警同防制酒後駕車

    天下數位科技股份有限公司於28日贈台中市警二分局轄內餐飲業者酒精感知器,該分局並頒發感謝狀表揚感謝該公司為共同防制本市酒駕,拋磚引玉捐贈「酒精感知器」,轉贈轄內易飲酒餐廳業者,提供業者於期前提醒民眾酒後不開車。 \n \n現今國人普遍對酒駕肇事案件深惡痛絕,雖全國酒後駕車肇事死亡事件近年來確實呈現下降趨勢,但酒駕肇事案件仍層出不窮。因應防制酒駕,天下數位科技股份有限公司發起捐贈酒精感知器予餐飲業者的構想,藉由業者期前提醒民眾酒後不開車,飲宴前指定駕駛,在警力有限、民力無窮的概念下,警民合作共同打擊酒後駕車,避免再有家庭因酒駕而破碎。 \n \n頒贈儀式中,警方向與會人士展現酒精感知器的初步測試效果,由員警以含有酒精成分的漱口水漱完口後,立刻向酒精感知器呼氣,只見感知器立刻亮起紅燈呈現有酒精反應,警方也藉此向業者宣導可利用酒精檢知器讓消費者駕車前自我檢測,如果發現民眾有酒精反應,應由工作人員加以勸阻,並提供代客叫車或酒後代駕等服務,防止憾事發生。 \n \n警方呼籲,接近農曆春節,國人可能在尾牙或年節期間,因公司行號團體或家庭舉辦餐敘活動,飲酒機會大增,這段期間也是取締件數及酒駕肇事的高峰期,警方執法取締沒有假期,未來也會持續不分晝夜執行取締酒駕稽查勤務,嚴格取締酒駕違規,以保障民眾行車安全。 \n★中時電子報關心您:飲酒過量,有礙健康! \n

  • 春節不打烊 台南警布重兵打擊犯罪

    春節不打烊 台南警布重兵打擊犯罪

    春節取締犯罪不打烊!響應台南市警局春安專案,善化警分分局昨晚進行春安誓師,布署優勢警力執行擴大臨檢等勤務,展現維護治安決心,並結合民防、義警等優勢警力,針對特定場所和重點區域實施擴大臨檢及取締酒後駕車勤務,讓民眾能夠安心過年。 \n \n警方表示,實施期程從今年1月28日22時起至2月11日24時止,為期15天。呼籲民眾在春節前後提存大筆現金時,易為歹徒覬覦,必要時可向警方申請護鈔;舉家外出旅遊、返鄉團圓,家戶易遭致宵小闖入,可向當地分駐、派出所申請「舉家外出住居安全維護」;尾牙、拜訪親友團聚、春酒等餐敘,勿酒後駕車。 \n \n另將掃黑、肅毒、打詐列入重點項目,在警力有限的情況下,善用民力在地化協勤、服務社區,以提高見警率,發揮警民合作,共同維持春節期間治安、交通環境,達到民眾平安過好年。

  • 蘇格登餐酒搭配最對味

    蘇格登餐酒搭配最對味

    向來提倡餐酒搭配的蘇格登(Singleton),在新年禮盒上雖是側重外包裝,但在年菜的搭配上下了不少巧思。以經典12年威士忌來說,除了保有蘇格登傳統的綠色印記外,在禮盒上也以象徵年節喜氣的紅色點出3大主題:代表純淨之水的鮭魚、緩蒸慢餾的蒸餾器與禮盒上的吉祥話,同時做出獨特中式料理搭配指南;例如蘇格登12年因其獨特的蜜桃、草本香味道,就與傳統年菜「佛跳牆」十分Match,酒感口味芬芳清爽,料理口感鮮美肥腴,在口舌間彼此搭配,十足快哉!

  • 地中海餐酒館聖誕饗宴 多國色彩匯流 走進美食聯合國

    地中海餐酒館聖誕饗宴 多國色彩匯流 走進美食聯合國

    地中海餐酒館營運至今已經3個年頭~料理玩味上面~以西班牙TAPAS為基礎~走訪希臘、土耳其、北非等國家,還有哪些地區還等待我們探索、開發呢?! \n \n就在2018年的世足賽,看到克羅埃西亞國家隊表現十分亮眼,隊長莫德里奇更是獲得本屆金球獎,那時說巧不巧,ABV地中海餐酒館剛好也引進克羅埃西亞的精釀啤酒,從此這國家就在我們探索的目標中。 \n \n克羅埃西亞沿海跟內陸的料理些有不同,內陸受到斯拉夫民族的影響,沿海地區則受到希臘、義大利、法國等地中海飲食的影響。此次~在新菜上,特別推薦【達爾馬提亞風烤牛肉】,由達爾馬提亞式燉牛肉演變而來的烤牛肉。在牛肉上挖出一個一個小洞之後,塞入胡蘿蔔及培根,並以乾梅、洋蔥、歐芹、荳蔻、培根一起燉煮。ABV以Fusion的概念出發,牛肉改用火烤而非燉煮,再以燉湯濃縮出來的醬汁呈現出這道亞得里亞海東岸的牛肉料理。克羅埃西亞15大名菜之一,【斯拉夫尼亞披薩】,靠近義大利、歷史上又曾被威尼斯共和國統治過,克羅埃西亞料理受義大利菜的影響頗深,因此在克羅埃西亞可以輕鬆享受到水準頗高的披薩。這道斯拉夫尼亞披薩便是克羅埃西亞當地頗受歡迎的披薩口味,常用的配料包含辣椒、煎蛋、臘腸、火腿與絞肉。【克羅埃西亞式燉肋排】,這更是經典。Kotlovina起源自克國首都札格瑞布地區,原本是一道只在戶外烹調的料理,近年才開始有當地餐廳把這道菜拿入廚房製作,我們因此也搭上個股風潮。ABV選用上好的豬肋排,加入歐式香腸、蔬菜和各式香料燉煮,肉質軟嫩,風味上富有層次。再說到【火烤雞肉串佐達爾馬提亞酸豆醬】,酸豆在地中海料理中常扮演了關鍵的提味角色,在克羅埃西亞西部的達爾馬提亞常用一款奶油與酸豆製成的醬來烤雞或搭配享用。ABV地中海店的火烤雞肉串這次特別改版,香嫩多汁的雞肉串與酸豆醬呈現出讓人欲罷不能的風味。 \n \n一共14道新菜,道道經典,道道精彩。在ABV世界精釀啤酒餐廳,我們秉持啤酒不只是啤酒,料理不只是料理。在ABV就像是精釀啤酒聯合國,因此,我們推出的料理,也是以能夠融合地區香料、風味來打造嶄新的面貌。不僅忠於傳統,更多了創新。 \n \nABV世界精釀啤酒餐廳 秉持過去所打造【地中海餐酒館】的料理手法,以西班牙Tapas的用餐方式為出發點,融合地中海各國的下酒好菜,從西班牙的Tapas和海鮮烤飯、義大利下酒菜和披薩、葡萄牙炒蛤蠣、中東卡博串。尤其在歐洲也已流行所謂Tapas Trend的飲食文化,打破個人獨享的飲食方式,以分享共食的概念,打破其藩籬,藉以創造更多的交流互動。 \n \n(《時報周刊》提醒您:禁止酒駕,未滿十八歲禁止飲酒。) \n

  • 國泰航空頭等客艙酒窖 最新呈獻:法國玫瑰酒莊美酒

    國泰航空頭等客艙酒窖 最新呈獻:法國玫瑰酒莊美酒

    國泰航空與法國波爾多地區馳名的玫瑰酒莊(Chateau Montrose)合作,為屢獲殊榮的頭等客艙增添更多美酒選擇。雙方更在香港舉行盛大葡萄酒晚宴,介紹新夥伴關係,當晚以玫瑰酒莊多款精選葡萄酒,配以精心配搭的佳餚。 \n \n自12月起,國泰將於倫敦、巴黎、舊金山、洛杉磯及紐約航線的頭等客艙,輪替供應著名的頂二級名酒莊(Second Growth Estate)的葡萄酒,當中更包括深受愛戴的2005年佳釀。 \n \n國泰頭等艙酒窖蘊含一系列精心挑選的美酒,包括Krug 2004、Taittinger Comtes de Champagne 2006、Champagne Deutz - William Deutz Cuvee 2006、Piper-Heidsieck Rare Millesime 2002等等,亦有於今年4月引入備受推崇的Grandes Marques Champagnes。 \n \n國泰航空顧客體驗及企劃總經理羅穎怡表示:「國泰航空一直非常重視機上餐膳體驗,以精緻的葡萄酒款待乘客絕對是當中的重要一環。」 \n \n「引入玫瑰酒莊的葡萄佳釀,進一步豐富我們的頭等客艙體驗,加上現有的靚茨伯莊園酒莊(Chateau Lynch-Bages)和伯芮杜庫酒堡(Chateau Branaire-Ducru)尊貴葡萄酒,相信定能滿足乘客不同的味覺享受。」 \n \n玫瑰酒莊總裁Herv? Berland表示:「玫瑰酒莊與國泰航空成為夥伴,我們深感榮幸。在頭等客艙提供我們的葡萄酒,讓我們能與世界上最重要和尊貴的顧客保持連繫。國泰航空與玫瑰酒莊均追求卓越,在航班提供2005年美酒只是兩家公司合作關係的開始。」

  • 萬聖節不出國也能狂歡! 精選6家餐廳「視覺味覺」一次滿足

    萬聖節不出國也能狂歡! 精選6家餐廳「視覺味覺」一次滿足

    1. TGI FRIDAYS \n以吸血鬼派對為主軸,包含外表血淋淋、宛如巫婆伸手的「血手指雞柳」、可愛大眼蝙蝠造型的「蝙蝠塚布朗尼」,以及結合紅色、牙齒、南瓜、鬼怪等視覺,增添恐怖血腥感的三款調酒:選用伏特加、椰子蘭姆酒、香蕉酒,結合酸甜又順口果汁的「補血站」、帶有莓果顆粒,結合滑順奶昔口感及酸甜風味「假鬼假怪」,以及具有柑橘果香、詭譎綠色外表的「綠驚魂」! \n \n2. petit doux微兜 \n化身時尚女巫伸展台,竊竊私語的詭異烏鴉、超寫實的骷髏狗、樹上還有莫名詭異的雙腳,配上粉紅色南瓜跟黑色蜘蛛網,是2018最混搭、最不能錯過的萬聖節裝飾。除了驚艷又驚嚇的拍照裝置,更拋開媽媽說不可以玩食物的規定,推出讓大家好好發揮鬼主意在WAPA鬆餅的活動呢! \n \n3. 金色三麥 \n來到以歡樂分享聚會聞名的金色三麥,絕不能放過限定餐點「干貝海鮮燉飯南瓜盅」,以整顆南瓜為盅,燉飯中添入特選鮮嫩干貝、新鮮蝦子等奢華海鮮,與營養的南瓜肉燉煮成鬆綿濃郁的海鮮燉飯,豐富綿密的口感完全必點。 \n \n4. SUNMAI BAR \n暗黑系餐酒首選就是它了!有趣味又驚悚的酥炸嬰兒指、咖啡白眼珠、香甜鬼舌頭以及蒜香未爆彈,叫人怎能不害怕~更首次推出萬聖節限定調酒-甜美的詛咒、惡魔的心機。 \n \n5. GB鮮釀餐廳 \n只要穿著精心打造的萬聖裝來店消費滿NT$1,000,即可免費享用一份最邪惡的限量手工甜點「黑櫻桃蘋果派」,使用手工千層起酥皮,填入酸甜蘋果及櫻桃餡料,口感甜蜜爽脆;而與黑櫻桃蘋果派搭配的史瓦茲黑啤酒,是充滿深度烘焙風味的黑色拉格,相當清淡的口感與烘烤甘醇的後味,巧妙平衡濃郁的菜色。 \n \n6.溫德德式烘焙餐館 \n最推薦大家來一盤應景的肉醬貓耳麵,選用上盛的蕃茄經過長時間的熬煮而成的湯汁,配合特製貓耳麵和瑞可達乳酪、帕瑪森乳酪,巧妙地豐富了口感,配上一杯白酒絕對是一大享受。另外,只要在10/27、10/28及10/31三天到各分店用餐,就有機會與身穿奇裝異服的店員合照,一起留下有趣難忘的萬聖回憶吧! \n

回到頁首發表意見