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以下是含有饗泰多的搜尋結果,共41

  • 迎後疫情 饗賓射四箭拚動能

     疫情趨緩、餐飲市場回溫,饗賓餐旅集團重啟布局,總經理陳毅航16日宣布創台菜新品牌「真珠」,並正式跨足冷凍食品市場,同時將斥資5,000萬為十家「饗食天堂」自助餐廳改裝升級,藉此四箭迎接後疫情時代並力拚營運動能。

  • 《產業》饗賓3.0開航 射4箭創新布局

    《產業》饗賓3.0開航 射4箭創新布局

    饗賓餐旅集團歷經動盪的2020年上半年,宣布下半年啟動「饗賓3.0」計畫,以4大行動分進合擊,包括電商品牌「饗在家」冷凍即食品搶攻宅商機、台菜新品牌「真珠」7月迎賓、「旭集」南下插旗高雄、饗食天堂大直店改裝升級,在後疫情時期持續創新布局。

  • 《產業》H1營運有驚無險 饗賓今年營收拚持穩

    《產業》H1營運有驚無險 饗賓今年營收拚持穩

    新冠肺炎疫情衝擊餐飲業,饗賓餐旅集團營運亦受衝擊,2020年1~5月合併營收年減15%,所幸隨著疫情趨緩,業績已同步顯著回溫。總經理陳毅航看好,在展店計畫重啟、配合振興三倍券上路,有望帶旺下半年營運填補上半年衰退,目標全年營收持平35億元。

  • 蝦米!饗食天堂Buffet自助餐也外帶外送了

    蝦米!饗食天堂Buffet自助餐也外帶外送了

    疫情蔓延大家都減少外出聚餐,但日常生活還是需要美食調劑,饗賓餐旅集團旗下四大品牌饗食天堂、果然匯、開飯及饗泰多聯手力推外帶外送美食超優惠方案。其中吃到飽buffet品牌饗食天堂特推「經典大滿貫組合」,集結10道澎湃豪華人氣共享餐,原價2910元組合價2499元,經濟又實惠,於iEAT LINE官方線上訂餐還可享9折,加入iEAT LINE好友滿額350元再領優惠碼,三重好康荷包現省700元。

  • 《翻爆晚間精選》譚德塞嗆台歧視 陳時中一句話回嗆

    《翻爆晚間精選》譚德塞嗆台歧視 陳時中一句話回嗆

    ◎譚德塞嗆台歧視 陳時中一句話回嗆

  • 募集會員!餐廳APP推免費拿好康 再送4月壽星超萌柴犬商品

    募集會員!餐廳APP推免費拿好康 再送4月壽星超萌柴犬商品

    \n饗賓餐旅推出至今8個月的「iEAT饗愛吃」APP會員人數突破40萬大關,為回饋會員,饗賓餐旅推出好康3重送,旗下人氣景觀Buffet餐廳「饗饗」和日式料理Buffet餐廳「旭集」更首度為4月壽星聯手慶生獻好康,如果還沒成為iEAT會員,在3月底前免費下載iEAT APP、完成註冊,就能獲得這次的3重超值好康。 \n \n \n好康3重送的第1重是送給新、舊會員囊括旗下「饗食天堂」、「果然匯」、「開飯川食堂」、「饗泰多」4大品牌價值2000元的驚喜福袋,只要在3月底前下載「iEAT饗愛吃」APP,並完成iEAT的會員註冊就能獲得;第2重是4月壽星可享有包含「饗食天堂」、「果然匯」、「饗饗」、「旭集」、「開飯川食堂」、「饗泰多」6大品牌當月用餐就有95折優惠券,其中「饗饗」和「旭集」2大品牌更是首次祭出壽星優惠。 \n第3重好康「萌」味十足,4月壽星還能加碼兌換日本人氣柴犬插畫SHIBANBAN限量好禮3選1,有吊掛盥洗包、造型眼罩枕和三層行李袋可選,數量有限換完為止。已是iEAT常客會員將於4月1日享受會員專屬好康。 \n \n \n \n \n \n \n註冊成為「iEAT饗愛吃」會員後便成為「星卡」會員,不僅生日當月消費愛吃點數2倍送,當月壽星還有專屬4大品牌95折優惠券、限時消費紅利加倍送的優惠。此外,年消費達3萬元即可升等為「金卡」會員,除以上優惠外,還享有升等禮,目前已有近1500位金卡會員;當金卡會員年消費達10萬元且消費次數達6次,即升等為「黑卡」會員,除升等禮外,可獨家享有優先訂位專線、新品專屬體驗、新店搶先體驗等,不定期由專人聯絡相關權益的尊榮服務。 \n「iEAT饗愛吃」APP除傳遞品牌與產品資訊,也具備全品牌線上即時訂位與紅利回饋功能,每100元可累積1點愛吃點數,愛吃點數可於APP內兌換各品牌優惠券。 \n

  • 會員吃飽優惠!饗食天堂、果然匯平日4人同行1人免費

    會員吃飽優惠!饗食天堂、果然匯平日4人同行1人免費

    \n新冠肺炎疫情延燒,衝擊國內各產業,政府為要振興經濟提出抵用券折扣概念,但遲遲沒有具體方案之前,知名餐飲品牌「饗賓餐旅」先拋出振興優惠方案,2/25起五大品牌好康齊發,iEAT會員好禮雙重送,自助餐品牌「饗食天堂」「果然匯」會員平日用餐,不限餐期4人同行1人免費,兩人同行8折。 \n同時,饗賓會員3月分到各品牌用餐還有機會抽到饗饗及旭集餐券,優惠折扣創近年來之最,現場加入會員立即享受。 \n此外,饗賓集團旗下單點品牌「開飯川食堂」及「饗泰多」不分平假日外帶每滿千元現折一百元;「饗泰多」更加碼,只要在店內用餐滿千就送網紅推薦菜;「朵頤牛排」紐約客牛排和究好戰斧豬排套餐88折。    \n饗賓總經理陳毅航表示,對抗新冠狀病毒全力啟動旗下全品牌防疫措施,是保障顧客與同仁健康的首要之務!在同仁端,各門巿員工於執勤前須先測量體溫並消毒手部;第一線同仁均配戴口罩、秀廚同仁每30分鐘洗手一次;餐檯菜夾定時增加更換次數;客席區桌椅均以消毒水擦拭;全集團同仁實施體溫自主監測管理。在顧客端,於入場時以額溫槍測量體溫並以酒精替顧客消毒手部,一旦體溫超過攝氏38度則婉拒進場用餐;如客人暫時離場,則提供微笑貼紙,若有未識別者,進場一律須再量體溫。

  • 《產業》饗賓「旭集」遠百A13亮相,拚複製「饗饗」佳績

    《產業》饗賓「旭集」遠百A13亮相,拚複製「饗饗」佳績

    饗賓餐飲集團看好國人偏好日本料理,斥資1.1億元打造集團第7個、主打日料的高價自助餐新品牌「旭集」,首店進駐信義遠百A13的9樓,自25日起試營運、將於31日正式開幕。總經理陳毅航表示,希望能重現「饗饗」單店年營收突破4億元佳績。 \n \n饗賓餐旅集團目前共7個品牌,包括10家「饗食天堂」自助餐廳、1家高價自助餐廳「饗饗」、18家川菜餐廳「開飯川食堂」、4家泰式餐廳「饗泰多」、2家「朵頤」排餐館、4家「果然匯」蔬食餐廳,加計此次開出的新品牌「旭集」,合計全台共40個據點。 \n \n「旭集」全台首店占地350坪、設有288個座位,以1區1名店設計概念打造9大餐區。設計上以土牆、竹編、實木、花窗等日式元素打造店面風格,展現不同的日本風情,讓消費者除了享受美食味覺外,也能同步享受視覺及聽覺饗宴。 \n \n陳毅航表示,台灣人對日料別有情愫,且「饗饗」開幕2年多迄今仍一位難求,顯示高品質自助餐市場仍具成長空間。2年前便動念發想以日料為主軸的新自助餐品牌,此時開出「旭集」為天時地利都到位,平均客單價約1200~1400元,希望未來能在台開出3~5家店。 \n \n饗賓在ATT 4 FUN開設「饗食天堂」、微風信義開設「饗饗」,此次於信義遠百A13開出「旭集」,在美食一級戰區的台北市信義區集結3大自助餐品牌。陳毅航指出,「饗饗」明年營收可望上探4.2億元,「旭集」坪數及座位數均與「饗饗」相當,希望能繳出相同佳績。 \n \n饗賓今年展店腳步放緩,年初開出「開飯川食堂」台中中友店、6月開出「果然匯」板橋店,此次開出新日料自助餐品牌「旭集」,合計新展3家店。陳毅航預期,今年營收估約36億元,較去年成長1成。 \n \n展望明年,陳毅航表示,「饗食天堂」規畫在高雄義享天地,打造坪數達560坪的新一代6.0旗艦店,並規畫新展3家「開飯川食堂」、1家「饗泰多」,在展店效益及既有店面營收成長帶動下,目標明年營收達41~42億元,年增達約15%。 \n \n陳毅航表示,饗賓近10年來著重基礎工程紮根,如擴建央廚、購地興建大型倉儲中心、購置14台物流車,農產品產地直購、統一採購、倉儲及配送等,讓效益達到最大化。未來希望發揮自助餐及川菜優勢,可能推出麻辣鍋吃到飽品牌,目前設定2025年掛牌上櫃目標。

  • 《產業》饗賓集團17周年,iEAT添儲值功能續深耕

    《產業》饗賓集團17周年,iEAT添儲值功能續深耕

    饗賓餐飲集團今年歡慶17周年,為強化競爭力、深耕顧客關係,會員系統「iEAT饗愛吃」於8月6日正式上線,首月會員人數即突破18萬人。集團近期接續推出儲值功能,可儲值於APP、亦可綁定實質儲值卡「愛吃卡」,並祭出線上優惠餐券套組及紅利金回饋。 \n \n饗賓餐旅集團目前共6個品牌,包括10家「饗食天堂」自助餐廳、1家高價自助餐廳「饗饗」、18家川菜餐廳「開飯川食堂」、4家泰式餐廳「饗泰多」、2家「朵頤」排餐館、4家「果然匯」蔬食餐廳,合計全台共39個據點。 \n \n饗賓總經理陳毅航表示表示,「iEAT饗愛吃」會員人數在正式上線首月即突破18萬人,此次近一步推出儲值功能,提供好便利、好優惠、好通用等「3好」功能,除了集團全品牌通用,並祭出首月單筆儲值5000元即加倍回饋2%紅利金,提供消費者更優惠的實質回饋。 \n \n陳毅航指出,「iEAT饗愛吃」除了提供全品牌線上即時訂位、紅利回饋功能,以發展現有各品牌生態系外,未來將致力打造跨平台生態圈,朝未來5年集結餐廳、市集、生活美學,整合上下游創造新餐飲服務體驗,搶攻新零售商機。 \n \n展望後市,陳毅航表示,集團一年總來客量突破500萬人次,目標「iEAT饗愛吃」會員數2年內達100萬人。同時,新品牌「旭集和食集錦」將於11月底在信義A13遠百開幕迎賓,屆時集團將擁有7品牌、共40家門市,今年集團營收目標成長1成、突破35億元。

  • 《產業》饗賓推iEAT攻新零售,會員數拚2年達百萬

    《產業》饗賓推iEAT攻新零售,會員數拚2年達百萬

    饗賓餐飲集團為提高服務品質、深耕客戶關係,規劃於7月16日正式上線會員系統「iEAT饗愛吃」,除提供線上訂位、累積紅利功能外,並將販售使用醬料等自有開發產品,打造O2O餐飲體驗平台,搶攻新零售商機,目標2年內將會員數由20萬推升至100萬。 \n \n饗賓餐飲集團旗下蔬食品牌「果然匯」首度插旗新北市,於遠百板橋中山店開出全台第4店,並攜手新北市府推出「果然匯新北綠竹筍季」。饗賓總經理陳毅航表示,未來在新竹、台中仍有展店計畫,全台以展6店為目標,單店營收目標達1億元。 \n \n饗賓餐旅集團目前共6個品牌,包括10家「饗食天堂」自助餐廳、1家高價自助餐廳「饗饗」、18家川菜餐廳「開飯川食堂」、4家泰式餐廳「饗泰多」、2家「朵頤」排餐館、4家「果然匯」蔬食餐廳,合計全台共39個據點。 \n \n陳毅航表示,集團展店向來不求快,今年規劃新開4家店,其中「開飯川食堂」台中中友店及「果然匯」板橋店已開幕,年底規劃插旗信義區A13大遠百9樓,開出平均客單價約1300元的新日料自助餐廳品牌「旭集」,目標帶動營收成長1成,達35億元。 \n \n為提高服務品質,陳毅航表示,預計7月16日將正式上線推出會員系統「iEAT饗愛吃」APP及儲值卡,主打「饗便利」、「饗回饋」、「饗優惠」3大特色,提供線上訂位、累積紅利,以及不定期好康優惠券、生日禮金抽獎、會員升等禮等不定期優惠。 \n \n同時,陳毅航指出,iEAT亦會販售集團旗下品牌使用的醬料、自製冰淇淋等「禮食品」,將實際餐飲體驗延伸至線上,打造O2O餐飲體驗平台。他表示,規畫未來3~5年推出以顧客餐飲體驗為核心的市集,搶攻新零售商機。

  • 饗賓 2026年營收拚百億

     饗賓餐旅集團陳總經理毅航昨(12)日表示,饗賓餐旅啟動「食材」與「人才」升級計畫,並自今年起全面推動「饗賓10大建設」,目標2026年集團營收達百億元。 \n 陳毅航表示,斥資5億購入嘉義馬稠後工業區1.5萬坪土地建置「饗青市集」,預計再投資5億分3期開發為集團農產食材集貨與前處理中心,第一期工程投資1億元,預計明年下半年啟用。另在桃園青埔斥資5億元(含土地成本)、占地千坪建置的人才培育中心「饗賓學院」,預計2022年完工啟用。 \n 為擴大搶攻外食餐飲商機,繼「饗食天堂」與「饗饗」之後,饗賓餐旅已再創「旭集」大型日式自助餐品牌,開在台北信義區A13大遠百的首家「旭集」Buffet餐廳占地350坪,預計年底前開幕營運,是饗賓繼在微風信義46樓開出「饗饗」後,在信義區開出的第2個Buffet據點。饗賓餐旅事業董事長陳啟昌透露,饗賓亦積極規畫台菜料理餐廳與主攻巷弄與街頭美食的平價庶民餐廳,目標明(2020)年開店。 \n 目前饗繽餐旅集團共有6個餐飲品牌,全台有38個連鎖據點,包括「饗食天堂」10家、「饗饗」1家、「果然匯」3家、「開飯川食堂」18家、「朵頤牛排」2家,及「饗泰多」4家,去年營收32億元,預計今年展出3家新店後,營收上看35億元。陳毅航強調,「馬步蹲得穩才有續航力」,所以公司目前不急著上市櫃。

  • 《產業》饗賓今年營收拚增1成,新品牌「旭集」年底問世

    《產業》饗賓今年營收拚增1成,新品牌「旭集」年底問世

    饗賓餐旅集團去年旗下品牌合計展店7家,集團營收成長15%至32億元。展望今年,集團將放緩展店腳步,規畫開出3家店,其中規畫年底於信義區A13大遠百開出新日料自助餐廳品牌「旭集」,目標營收再成長1成、達35億元。 \n \n饗賓餐旅集團目前共6個品牌,包括10家「饗食天堂」自助餐廳、1家高價自助餐廳「饗饗」、18家川菜餐廳「開飯川食堂」、4家泰式餐廳「饗泰多」、2家「朵頤」排餐館、3家「果然匯」蔬食餐廳,合計全台共38個據點。 \n \n饗賓去年新開5家「開飯川食堂」、2家「果然匯」,合計新增7家店,帶動合併營收達32億元,年增近15%。考量展店所需人才培育、毛利略為下降等因素,今年展店腳步將放慢,目標開出3家店,目標帶動營收達35億元,年增約1成。 \n \n饗賓今年春節已開出「開飯川食堂」台中中友店,預計6月開出「果然匯」板橋店。同時,集團規畫進駐信義區A13大遠百、開出新日料自助餐廳品牌「旭集」,預計年底開幕迎賓,客單價設定1200~1400元,與「饗饗」相差不多。 \n \n而「饗食天堂」亦規畫明年在高雄義享天地,打造坪數達560坪的新一代6.0旗艦店,作為示範店來測試市場水溫,若市場反應良好,將陸續將既有門市改造升級。同時,亦規畫推動員工新薪資架構,希望將起薪自27~28K提升至30K,協助留才攬才。 \n \n雖然展店腳步放緩,饗賓仍將持續強化餐點戰力,饗賓今(12)日宣布旗下「開飯川食堂」攜手中國大陸最大的藤椒油生產商「ㄠ麻子」,合作打造「藤椒風味菜」等新菜色,預計5月中旬上菜,可望增添業績成長動能,穩健朝2026年集團營收達百億目標邁進。 \n \n此外,饗賓位於桃園新埔的中央廚房已接近滿載,去年購入附近土地展開擴建,將一廠倉儲移到鄰近二廠、並建設三廠,同時規畫在嘉義打造農產集貨中心,預計今年動土興建。集團亦規畫在桃園火車站附近打造「饗食學院」,目前已完成購地、預計明年動工。

  • 饗賓擴大動能 啟動雙升計畫

    饗賓擴大動能 啟動雙升計畫

     為擴大集團營運動能並強化企業體質,饗賓餐旅集團總經理陳毅航昨(20)日宣布,斥資15億元啟動集團「食材」與「人才」升級計畫,以及「饗食天堂5.0」自助餐廳進化升級工程,目標2年內推動員工入股並提升基層員工待遇,3年內讓基層員工平均年薪提升至50萬元,同時邁步推動集團IPO。 \n 陳毅航並表示,在蹲馬步打底後,饗賓餐旅集團將打造複合業態的商城或賣場,把經營觸角向食材、食品、餐具、廚具零售及廚藝教室等領域延伸,提供全面性的餐飲體驗。 \n 陳毅航表示,為更貼近優質食材產地並為落實食材溯源顧食安,饗賓已斥資5億元購入嘉義馬稠後工業區1.5萬坪土地建置「饗青市集」,預計再投資5億元分3期開發為集團農產食材集貨與前處理中心,第一期工程投資1億元,預計明年下半年啟用。 \n 另為提高人力素質,饗賓集團在桃園青埔斥資5億元(含土地成本)建置的人才培育中心「饗賓學院」,也將在3年內完工。 \n 饗賓集團旗下大型百匯自助餐廳「饗食天堂」目前共有10家據點,去年營收達20億元,為饗賓的金雞母。為提升競爭力,饗賓啟動「饗食天堂5.0」計畫,包括食材、廚藝、服務與設備全面升級。陳毅航表示,「饗食天堂」每家店預計斥資千萬元改裝並增加飲料氮氣冷萃設備、現榨柳橙汁機,10家門市預計投入1億元換裝,第3季將陸續完成。 \n 饗賓餐旅集團旗下有「饗食天堂」自助餐廳、高價自助餐廳「饗饗」、川菜餐廳「開飯川食堂」、「饗泰多」泰式料理、「朵頤」排餐館,以及「果然匯」蔬食餐廳等6個餐飲品牌,目前全台共35個據點,去年集團營收28億元,今年下半年再增3個店點後,全年營收可望上看32億元。 \n 陳毅航表示,「饗食天堂」、「開飯川食堂」、「朵頤」與「果然匯」明年都將再展店,集團總店數至少再增5家達43家。

  • 《產業》旗下品牌齊展店,饗賓年營收拚32億元

    《產業》旗下品牌齊展店,饗賓年營收拚32億元

    饗賓餐旅集團旗下品牌展店邁步,續川菜品牌「開飯川食堂」後,由蔬食品牌「果然匯」接棒、下半年估一舉展店3家。總經理陳毅航預估,集團今年營收估成長逾15%、突破32億元,明年旗下品牌至少合計展店5家,將全台據點拓增至43家,續拚營運成長動能。 \n \n饗賓餐旅集團目前共有6個品牌,包括10家「饗食天堂」自助餐廳、1家高價自助餐廳「饗饗」、17家川菜餐廳「開飯川食堂」,4家「饗泰多」泰式料理、2家「朵頤」排餐館、1家「果然匯」蔬食餐廳,合計全台共35個據點,主要店點均為百貨店。 \n \n饗賓今年以「開飯川食堂」為主力展店品牌,今年已一舉新開5家店。總經理陳毅航指出,開飯川食堂具市場切入點正確、產品具競爭力、價格親民等優勢,且在南部反應良好,台南南紡、高雄夢時代店業績均位居全台據點前五強,是適合年輕族群的中餐品牌。 \n \n此外,創立4年的蔬食餐廳「果然匯」下半年亦將邁出展店腳步,預計接連開出3店,包括9月的桃園統領店、10月的高雄夢時代店、11月的板橋遠百店。陳毅航表示,果然匯今年營收估約1.5億元,看好成為集團動能最強品牌,明年品牌營收可望突破4億元。 \n \n而去年底開幕迎賓的高級自助餐廳「饗饗」,陳毅航表示營運表現暢旺、平均單日營收均突破100萬元,今年營收貢獻估達3.8億元,未來在台中、高雄都有展店可能性。至於啟動5.0升級計畫的「饗食天堂」,今年營收貢獻估達20億元,明年規畫在高雄再開1家店。 \n \n至於做為今年展店主力的開飯川食堂,陳毅航預期今年品牌營收達7億元,明年規畫再展出2~3家,續朝2020年全台拓展至25店、品牌年營收達10億元目標邁進。 \n \n陳毅航表示,集團品牌據點至今年底估達38家,明年開飯川食堂規畫再展店2~3家、果然匯展店1家、饗泰多展店1家,饗食天堂亦開展1家,合計集團品牌將新開出5~6家,將集團總據點拓展至43家。 \n \n

  • 《產業》開飯川食堂展店邁步,饗賓餐飲營收拚32億元

    《產業》開飯川食堂展店邁步,饗賓餐飲營收拚32億元

    旗下擁有饗食天堂等品牌的饗賓餐飲集團,受惠高價吃到飽新品牌「饗饗」表現超乎預期,2017年營收年增11.5%、逼近30億元。展望今年,集團將以「開飯川食堂」為展店主力,旗下品牌合計規畫展店6家,盼帶動營收成長1成、達32億元。 \n \n饗賓餐飲目前共有6品牌,包括自助餐廳「饗食天堂」10家、高價自助餐廳「饗饗」1家、川菜餐廳「開飯川食堂」14家,泰式料理的「饗泰多」4家、「朵頤」排餐館2家、主打健康蔬食的「果然匯」蔬食宴1家,合計全台共32個據點,主要店點均為百貨店。 \n \n饗賓餐飲事業公共事務副總經理蔣艷蓉表示,去年開出的高價吃到飽品牌「饗饗」因建立獨特性和市場定位,開幕後表現超乎預期,單月業績均突破預期的2600萬元目標,帶動去年營收成長11.5%、逼近30億元關卡。 \n \n展望今年,在既有品牌營運模式步上正軌後,饗賓餐飲將以「開飯川食堂」為拓展主力,規畫新開5據點,其中桃園遠百、桃園台茂店已於2月、4月開幕,高雄夢時代、左營新光三越、台中文心秀泰店預計於6~7月開幕,將全台總店數拓展至17家。 \n \n此外,配合桃園統領百貨改裝、預訂9月重新開幕,饗賓餐飲旗下「果然匯」規畫以新店型進駐,開出全台第2店。饗賓指出,旗下品牌仍以「饗食天堂」業績最高,單店月營收貢獻均逾千萬元,「開飯川食堂」單店月營收則介於280~450萬元。 \n \n饗賓餐飲表示,今年暫無推出新品牌計畫,為朝向2026年營收達百億元目標邁進,規畫在桃園青埔建置「饗賓學院」,以強化食材品質及集團人才培育。同時,因應展店需求,桃園中央廚房已興建二廠,並於嘉義購地規畫建置農產集貨中心。 \n \n饗賓餐飲指出,透過建置農產集貨中心向上游溯源管理,深入產地向農民採購,雖然投入成本較高,但因應消費者對食安的日益重視,此舉將有助穩定採購品質、降低食安風險。 \n \n此外,由於「饗饗」市場反應優於預期,問世17年的饗食天堂規畫以5.0版的新店型改裝問世,聚焦「精緻化」策略,價格則規畫調漲10%。蔣艷蓉表示,在菜色已達豐富多元化狀況下,希望藉此提升精緻度,改變吃到飽餐廳「一定要吃到撐」的刻板印象。 \n \n

  • 「開飯」成為百貨後廚房 一口氣搶進五店

    饗賓集團旗下6品牌中擁有穩定客源的「開飯」川食堂今年開店大爆發!繼2月桃園遠百、4月台茂購物中心後,6、7月將前進台中文心秀泰、高雄新光三越左營與統一夢時代,光是上半年就開進百貨5家店,累計全台達17店。 \n \n 百貨業指出,「開飯」平均單店月營收280萬至450萬之間,平價、品質評價高,客源與營收相當穩定,儼然百貨店後廚房,近兩年極力爭取進櫃。 \n \n 饗賓集團公共事務副總蔣艷蓉指出,去年饗賓事業六個品牌受益展店營業額近30億元,年增逾11%,今年除了「開飯」大展店,「果然匯」將於9月前進桃園統領百貨開全台第2店,「朵頤牛排」與「饗泰多」將是今年強化重點,其中朵頤牛排講究中價、高品質,在牛排業界逐步搶食既定王品、西堤客源,而為因應展店需求,桃園中央廚房二廠已著手擴廠,並於嘉義購地開設農產集貨中心,確保食材安心安全。 \n \n 百貨業指出,近一個月來受到公教年金7月起縮水發放影響,退休中階消費族群相對在餐飲消費縮水,百貨餐廳業績稍受衝擊,成長力道沒有過往強勁,蔣艷蓉指出,定位高價吃到飽餐廳「饗饗」並未受影響,單月業績仍有2500萬-2600萬高水準,「饗食天堂」進入市場已有17年,今年7月1日將推出新店型,並進一步調高菜色,售價也將調漲一成左右,讓吃到飽餐廳更精緻,目前全台10店,與「開飯」仍是集團兩大貢獻主力。

  • 饗賓餐飲拓點 今年逾半落腳桃園

     看好桃園市消費潛力,饗賓餐飲事業旗下「開飯川食堂」繼2月落腳遠東百貨桃園店正式開幕,饗賓餐飲事業總經理陳毅航表示,集團今年擬在全台開出7家分店,桃園市就占4家。 \n 饗賓餐飲事業源於70年代「桃園人」共同的飲食記憶「福利川菜餐廳」,陳毅航指出,饗賓除總部位在桃園市中壢青埔,除開飯川食堂桃園遠百店開幕,今年還將在台茂購物中心開店,另有兩個品牌「果然匯」、「朵頤排餐館」將首次進駐,但也剛在台北市忠孝東路、新生南路口買下新的辦公室。 \n 開飯川食堂營運長李沅淯說,開飯川食堂今年共將開出4店,除桃園遠百是開飯第13家分店,也是北桃園市首店,台茂店後還有台中、高雄等店,全台共16店,預估今年營業額6.8億元,未來兩年以20億元為目標。 \n 饗賓餐飲相當看好桃園火車站前商圈,旗下除「饗泰多」、開飯川食堂先後進駐桃園遠百,新光三越桃園站前店則有「饗食天堂」,集團兩家新品牌也將進駐桃園火車站前商圈,預計在今年8月,連餐飲學院也將設在這裡,可望一、兩年內動工。 \n 陳毅航強調,果然匯今年共將新開3家分店,朵頤排餐館預訂1家,饗食天堂立足市場至今超過16年,且成功發展連鎖10家門市,今年更將大舉改裝至「饗食天堂4.0」。 \n 饗賓為了在2026年營收達到百億元目標,陳毅航宣示必須深耕人才、食材等基礎,除饗賓學院,也已在嘉義縣購地1.5萬坪,將建置南部中央廚房。

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