高餐大結盟國際酒店 拓展學生海外實習、就業機會

隨著疫情解封，全球餐旅服務產業也逐漸復甦，因應國內外觀光餐旅產業急需專業人才及人力需求。為學生能順利接軌國際，國立高雄餐旅大學共組團隊，由校長陳敦基領軍下，前往新加坡拜訪金沙酒店(Sands)、萬豪(Marriott)、香格里拉集團(Shangri-La)旗下酒店等多家國際知名酒店集團，簽署MOU，未來將以多元方式實質合作。

員工福利「總統級」 台北遠東香格里拉擴大徵才

隨著邊境解封，台北遠東香格里拉本周六(17日)舉辦徵才活動，其中營運單位儲備幹部月薪40000元起，並提供完善員工福利，其中生日免費住房還以抽籤的方式升等房型，有機會入住總統套房。此外還有免費員工餐食、住宿優惠、餐飲折扣和員工旅遊、年度健檢等各項福利，及完整的員工在職教育訓練系統以及完善的升遷制度，例如實習副理以及實習領班計畫。

台北遠東香格里拉擴大徵才 儲備幹部月薪40,000元起

邊境解封、國外入境旅遊市場漸回溫，為迎揭國際旅遊觀光市場復甦，台北遠東香格里拉飯店積極招攬人才，將於12月17日下午二點至五點，於台北遠東香格里拉B1怡東園宴會廳舉辦徵才活動，招募營運單位人員釋出包含餐飲部內外場、房務部、客務部及業務部等職缺，計畫年後轉職、社會新鮮人、二度就業、中高齡人才、在台就學畢業之僑生或對飯店業有興趣的轉職者，可親自至飯店參加現場徵才活動，另可先行至104官網投遞履歷 。

手法老練 中澳防長新加坡與會期間遭駭客攻擊

香格里拉集團（Shangri-La Group）旗下8家大飯店的顧客資料庫日前傳出遭駭客竊資，駭客在今年5月至7月之間竊取客戶個資，在這段時間內，正好美中日澳等國6月在新加坡香格里拉飯店舉行「香格里拉對話」且為中澳高層2年以來首次會晤，安全會議召開前期間與資料遭竊的區間重疊，造成國安機密洩漏風險。

寄望疫後旅遊復甦 知名連鎖飯店 亞洲大擴張

　看好疫情過後亞洲各國將逐漸對國際遊客敞開大門，從全球第二大連鎖酒店集團希爾頓到郭鶴年（Robert Kuok）創辦的香格里拉酒店集團，都在加速該地區的擴張計畫。

台灣搶先全球 歡慶香格里拉酒店集團50周年

　香格里拉酒店50歲生日快樂！2021年4月23日即將迎來香格里拉酒店集團歡慶黃金50周年，香格里拉台北、台南遠東國際大飯店慶祝這極具意義的里程碑，聯手推出一系列住宿、餐飲、宴會及公益活動，包括：4月限定尋找1971年4月23日與香格里拉酒店集團「同年同月同日壽星」，可於周一至周四期間免費入住台北或台南遠東一晚；另外更為4月份壽星或任一月份23日生日的顧客也推出「香傳五十．歡慶經典」住房優惠，4月30日以前可以官網最優惠的「優享價」預訂任一房型、再享最低8.5折優惠，而且還加碼客房升等、3千元現金抵用禮券及加贈50點貴賓金環會獎勵積分等禮遇，不論親友出遊或讓自己輕鬆休假，盡情任選享受時尚首都的燦爛陽光，到古都底韻的台南府城。

台南遠東飯店 啟動人才招募

　國旅興旺也帶動了餐旅消費！2021新年開始，香格里拉台南遠東國際大飯店就舉行人才招募，將於1月20日及2月20日舉辦兩場招募會，預計包含基層餐飲服務、房務員、清潔員、總機話務員、安全人員，到專業工程技術人員、救生員及中西廚師等職務，歡迎有意想加入國際連鎖品牌飯店的從業人員把握機會，詳情可洽該飯店人力資源部。

香格里拉為到訪新加坡的旅客 提供新冠肺炎醫療保險

新冠肺炎疫情持續在各國延燒，香格里拉集團旗下位於新加坡的四間酒店為計畫於2021年到訪新加坡的旅客，提供保額達250,000新加坡元的新冠肺炎保險，為客人在疫情期間的出行保駕護航。客人無需為該保險承擔額外費用。此新冠肺炎保險將適用於經互惠綠色通道（Reciprocal Green Lane）或持有航空通行證前往新加坡的國際旅客。

香格里拉台北遠東 中秋月餅熱賣

　中秋月餅進入熱賣階段，各家飯店搶收訂單。香格里拉台北遠東國際大飯店今年主打「嘗悅．賞月」系列中秋伴手禮，推出達八款禮盒與三款禮籃，滿足企業或個人送禮需求。目前內含手繪台灣花磚禮品的豪華版禮盒「頌月」已賣完，銷售超過千組，而今年首度與酒商－格蘭利威聯手推出的威士忌核桃奶黃月餅，也有一批死忠饕客，目前銷售也有九成；還有與姊妹飯店－香格里拉台南遠東合作的「南北映月」聯名月餅禮盒，因加入在地盛產水果口味，反應很好，千盒目標也已完售。其他還有不敗款－燕窩奶黃月餅、金沙奶黃月餅，今年還多了抹茶奶黃新口味，各款禮盒都持續熱賣中。

五星月餅新食尚－置物、桌遊、當燈籠 五星月餅禮盒愈來愈實用啦！

　佛要金裝，人要衣裝，月餅禮盒要包裝！為搶中秋送禮商機，觀光飯店除在月餅餅皮、內餡、口味與形式上推陳出新，近年更積極開發包裝上有別傳統的月餅禮盒，除以創意設計使之附庸風雅，或更具潮感、或更搶眼吸睛，並賦予更多「功能」。於是，月餅盒除了可收納置物，香格里拉遠東國際飯店與凱撒飯店的可當燈籠式提燈，天成飯店集團的像「玩具盒」，麗緻餐旅與老爺酒店集團的則結合桌遊或紙牌概念設計，台北W飯店直接以收音機音響設計禮盒，其中附贈獨家限量「W復古卡帶藍牙音響」，不僅能播放音樂還具有充電功能，環保實用功能兼具，且潮感十足、又酷又炫。

搶婚宴商機 香格里拉台北遠東國際大飯店安心婚宴16,800元起

美味「袋」著走！香格里拉台北遠東飯店粽禮開賣

《產業》世界巧克力大賽總決賽，台南遠東飯店摘銀

「2019世界巧克力大賽」（ICA）10月於義大利佛羅倫斯舉行總決賽，日前於瓜地馬拉公布總決賽獲獎名單。首度參賽的香格里拉台南遠東大飯店，以在亞太區賽事摘下金獎的「烏龍柚子」一舉奪得總決賽銀牌榮耀，此款得獎作品在飯店1樓品香坊即可購買。

《產業》飯店ITF旅展業績豐收，線上續搶晚鳥財

2019台北國際旅展（ITF）落幕，多家飯店集團業績報喜，晶華（2707）年增逾15％、突破1.5億元，寒舍（2739）維持1.4億元高檔，六福（2705）則優於預期、業績可望超標達4200萬元。台北君悅酒店順利達成4400萬元目標，香格里拉集團亦突破2000萬元。

《產業》台南遠東飯店總座，周麗華接任

香格里拉酒店集團日前宣布，任命周麗華擔任香格里拉台南遠東飯店總經理，成為全台首位國際五星連鎖旅館台籍女性總經理，將為今年營運屆滿10周年的台南遠東飯店揭開在地深耕計畫序幕，帶領香格里拉台南遠東飯店樹立嶄新的服務標竿。

阿里、騰訊 進軍智慧旅館

在手機上預定，達到酒店可在自助辦理刷臉入住；指引機器人穿梭；電梯可自動識別樓層；自動開啟房門以及配備客房智慧管家。全程無需保安、前臺，甚至任何工作人員。

香格里拉台南遠東大飯店搶搭粵式星級盛宴列車

搭上臺灣正夯「米其林」列車，香格里拉台南遠東國際大飯店將於4月1日至10日，登場「粵式精粹．星級盛宴」卡位戰；由曾任於香港九龍香格里拉大酒店米其林二星餐廳「香宮」，現為香格里拉台北遠東國際大飯店行政主廚陳國華，親自首次南下府城掌廚，端出每桌三萬元起宴席，以及單點、套餐組合等高級粵菜，企圖搶灘此間頂級客層。

香格里拉酒店The Table 獎勵餐飲常客

　香格里拉酒店集團旗下貴賓金環會推出全新的「The Table」（尚桌） 餐飲常客獎勵計畫，會員在包括台灣、香港及中國大陸等各地的香格里拉酒店用餐，都能獲得禮遇。之前貴賓金環會為慶祝5周年時已推出忠誠計畫的主題活動，當時已推出一系列領先同業的會員獎賞及新聯盟合作專案、獨家專享優惠及「貴賓金環會會宴獎勵計畫」。

淮揚刀客領軍 江蘇4大名廚來台炫技

香格里拉台北遠東國際大飯店將於3月25日號至4月3日，邀請香格里拉酒店集團旗下南京、揚州、蘇州、常州大酒店之4大名廚客座館內6樓「香宮」餐廳，並推出「江蘇美食盛宴」，活動期間除推出每客2680元的江南套餐，4大名廚亦將聯合設計推出20多道單點佳餚(每道380元_起)，讓台灣食饕在春暖花開時節，品賞色、香、味俱全的江南料理風華。

台北新餐廳－米其林京料理 放送秋波

　去年京都米其林二星餐廳主廚高木一雄Takagi Kazuo來台客座，今年接受香格里拉台北遠東飯店的邀請，替餐廳設計新菜色，派料理長在台駐店，餐廳並更名為ibuki by TAKAGI KAZUO。