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以下是含有香港國際美食大賽的搜尋結果,共16

  • 香港美食大獎 首府大學果雕奪1金3銅佳績

    香港美食大獎 首府大學果雕奪1金3銅佳績

    台灣首府大學果雕老師蔡承興日前帶著餐旅系學生黃嘉豪,參加香港國際美食大獎的生果及蔬菜雕刻比賽,蔡承興拿下1金1銅,黃嘉豪獲得2銅佳績。雖然得獎的作品因檢疫問題無法帶回國,但校長戴文雄透過相片見到蔡承興及黃嘉豪師生的作品後頻頻稱讚,並感謝蔡承興師徒為國、為校爭光。

  • 芋頭刻神佛 樹科大研究生奪世界廚藝大賽銀牌

    芋頭刻神佛 樹科大研究生奪世界廚藝大賽銀牌

    從小喜歡參加宮廟活動,對木雕、泥塑傳統技藝有濃厚興趣的柯豐富,透過在樹德科技大學研究所修習應用設計的心得,將東方雕塑技法結合西方結構工法,創造出驚為天人的食材雕刻作品,獲得2019香港國際美食大賽、世界廚藝大賽B級賽事銀牌,作品的立體感及東方元素吸引評審目光。

  • 台灣料理躍上國際舞台  盧森堡世界盃嶄露頭角

    台灣料理躍上國際舞台 盧森堡世界盃嶄露頭角

    台灣料理在國際舞台再次發光、發亮!歷經30年的等待、一年多的籌備、10個月的密集訓練,由WACS A級評審張志騰教練所領軍的台灣代表隊,在「2018盧森堡世界盃」國際廚藝競賽「團膳」項目中,奪下「銀牌」殊榮,這不僅是台灣第一次在歐洲世界盃廚藝競賽拿下團體獎項,也讓原汁原味的台灣料理如牛肉麵、米糕、冬筍排骨湯首度躍上國際舞台,讓世界看見真正的台灣味!

  • 國際美食大賽拿大獎 景文科大楊雅棻獲頒技職之光

    國際美食大賽拿大獎 景文科大楊雅棻獲頒技職之光

    教育部表揚技職校院師生參加國際性技藝能競賽,並展現技職教育特色與優勢,每年辦理技職之光頒獎典禮,而今年的公開表揚典禮於8日舉行,景文科大餐飲系學生楊雅棻獲得競賽卓越獎/餐飲廚藝類技職之光殊榮。

  • 兩金四銅 玄奘大學餐旅系揚威香江

    兩金四銅 玄奘大學餐旅系揚威香江

    美食無國界,只要有極佳的烹調技巧,一樣可以當「台灣之光」!

  • 台灣學生食神 技驚香港

    台灣學生食神 技驚香港

     新竹市玄奘大學餐旅管理系學生羅全佑、姚霜、劉凱楹,上大學前只會煮泡麵,對烹飪一竅不通,入學後踏入美食世界,在料理界找出學習興趣,本月8日參加香港國際美食大賽,一舉拿下2金4銅佳績,創下校史紀錄,被譽為台灣餐飲界新一代「食神」。

  • 香港國際美食奪金 玄大食神出爐

    香港國際美食奪金 玄大食神出爐

    新竹市玄奘大學餐旅管理系學生羅全佑、姚霜、劉凱楹,上大學前只會煮泡麵,對烹飪一竅不通,入學後踏入美食世界,在料理界找出學習興趣,本月8日參加香港國際美食大賽,一舉拿下2金4銅佳績,創下校史紀錄,被譽為台灣餐飲界新一代「食神」。

  • 香港美食大賽 嘉藥餐旅奪1金2銅

    香港美食大賽 嘉藥餐旅奪1金2銅

    嘉南藥理大學餐旅管理系學生廚藝高超,日前赴香港參加國際美食大賽,勇奪1金2銅佳績,摘金的王韻捷首次挑戰靜態冷盤展示就獲得最高分,令人驚艷。

  • 崑山科大 奪3銀10銅

     崑山科技大學師生團隊,日前參加世界廚師協會(WACS- World Association of Chef 's Societies)認證之兩大國際性比賽,與來自28個國家960位選手角逐競技,該校師生團隊共締造3銀、10銅及11佳作成績。

  • 2015香港國際美食大獎 同德勇奪銅牌獎

    2015香港國際美食大獎 同德勇奪銅牌獎

    同德家商餐飲管理科同學范瑋仁,此次參加2015香港國際美食大獎、世界烹餚挑戰賽,在14個國家924位頂尖廚藝高手競技中,勇奪銅牌獎,讓全校師生都同感榮耀,今(19日)載譽返國,為校爭光,立獲董事長謝招宏頒贈獎金鼓勵。

  • 大同學院 奪香港美食2金

    大同學院 奪香港美食2金

     大同技術學院參加2015香港國際美食大賽榮獲2金5銀5銅,20歲高宇傑花5個月時間鏤空精雕金魚悠遊自在模樣,完成《怡然》作品,有如藝術品,國際評審團驚豔,而獲金獎,呂祥豪車禍休養期間仍奮力鏤雕《京劇》摘銀。

  • 大同技術學院國際美食 奪2金5銀

    大同技術學院國際美食 奪2金5銀

    大同技術學院參加2015香港國際美食大賽榮獲2金5銀5銅,20歲高宇傑花5個月時間鏤空精雕金魚悠遊自在模樣,完成《怡然》作品,有如藝術品,國際評審團驚豔,而獲金獎,呂祥豪車禍休養期間仍奮力鏤雕《京劇》摘銀。

  • 挑戰義法料理奧斯卡  台團隊希臘奪金

    挑戰義法料理奧斯卡 台團隊希臘奪金

    誰說七年級生是草莓族?79年次、isweet法式甜點沙龍甜點主廚Elaine(陳淑盈),二月遠赴希臘參加第9屆國際南歐廚藝競賽,與14國好手同台競賽勇奪金牌,芳齡25歲的她,從高職時期就參加國際比賽奪銅牌,擅長運用食材、把經典歐法甜品做多層次變化的她,也鼓勵時下年輕人,「只要有夢、勇敢向前行,一定會有收獲。」

  • 從送書到美食 青年追夢築夢

     (中央社記者鍾榮峰台北3日電) 資策會MIC研究歸納出台灣產業未來的四個轉型方向和願景目標,邀請 4位在國際間追夢的大學生,分享送書活動、參加影展、音樂和美食大賽築夢的寶貴經驗。

  • 文創研發成果 展雄心

     台南應用科大近年來在各項學術研究、產學合作案件數及金額均有大幅成長,特別是師生文創作品、產學合作成果等,在各項展覽及競賽皆表現突出,極具產業應用價值。

  • 果雕拍鼓舞龍 洪世國超金牌

    果雕拍鼓舞龍 洪世國超金牌

     廚師出身的洪世國從小家貧,深耕飯店業廿年,多次出國比賽皆拿下金牌,為國爭光;去年,轉任台南應用科技大學當助理教授,日前率學子到香港參加國際美食賽,以維妙維肖的「拍鼓舞龍」果雕勇奪滿分超金牌。

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