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以下是含有香草精的搜尋結果,共14

  • 垃圾變現金!三重承德里馬桶植栽製防蚊液銷千罐

    垃圾變現金!三重承德里馬桶植栽製防蚊液銷千罐

    新北市三重區承德里長吳政權將民眾丟棄馬桶、垃圾整理改種成香草植物,除美化公園外,也修剪多餘香草植物製成防蚊液,深獲里民好評,區公所日前更一口氣訂1000罐防蚊液,美化社區的同時,也帶動里民防疫觀念。 \n \n 吳政權表示,三德公園屢遭民眾棄置盆栽、大型廢棄物,甚至馬桶都搬出來丟棄,妻子蔡惠如認為有些東西還可環保再使用,於是將廢棄物改造成各種香草植栽,現在三德公園綠意盎然香氣十足,居民大讚「公園變得好香、好漂亮!」 \n \n 蔡惠如說,社區香草植栽越積越多,於是她將修剪後的香草枝葉供里民入菜、做洗碗精,又請來老師教導製作難度較高的防蚊液、有機面膜,其中有機防蚊液以香草、中藥不加防腐劑製成,最受里民歡迎;三重區長劉來通在因緣際會下試用防蚊液,覺得效果奇佳,一口氣訂了1000罐防蚊液以供防疫。 \n \n 「公園現在是我們的寶地」在地民眾吳小姐表示,三德公園香草植物區,是大家最喜歡的地方,香草製作的面膜、洗碗精等小物趣味又環保,很感謝里長、里長夫人盡心盡力為社區居民著想。

  • 吃泡芙如賞樂 澎湃爆漿餘韻留香

    吃泡芙如賞樂 澎湃爆漿餘韻留香

     吃泡芙就像聽音樂!台中市「樂曲手作甜點」老闆蔡宗富,秉持著聽音樂時的心情,所做的泡芙,也讓客人吃泡芙時,心情如同樂曲般波折起伏,時而澎湃激烈、時而柔情蜜意,吃完後還能餘韻繞樑、香氣久久不散。 \n 蔡宗富笑說,澎湃激烈是一口咬下時爆漿的快感,柔情蜜意是甜而不膩的卡士達醬,在口齒間甜蜜流動,餘韻繞樑則是吃後口頰留香,讓人想一個接一個,而外皮的酥脆到內餡的清爽滑溜順口,則是波折起伏了。 \n 樂曲的泡芙特製酥鬆的波蘿外皮酥鬆,內餡卡士達醬吃時超療癒,目前僅有香草及巧克力2種口味。香草內餡用的是進口香草莢,絕非香草精,加入純鮮奶熬煮,由於沒有添加防腐劑,賞味期只有2天且需冷藏;巧克力則以天然鮮奶熬煮的卡士達醬,再加入巧克力粉,如同戀愛般,濃情蜜意中略帶苦味。 \n 出身五星級飯店點心坊的蔡宗富說,他的泡芙是客人到店後,現點現灌卡士達醬進去,所以需要耐心等待幾分鐘;而他的店名與製作的甜點,就是希望能讓客人吃到如同音樂般,有音符、有旋律、有前後韻,有時也會加些特殊食材,給客人不一樣的感覺。 \n 地址:台中市西屯區黎明路二段902號 \n 電話:0923290297 \n 營業時間:中午12點至晚間7點半,周日公休 \n 售價:香草、巧克力泡芙均15元

  • 鳳山DIY爆漿香草泡芙 每天限量20顆

    鳳山DIY爆漿香草泡芙 每天限量20顆

    高雄鳳山「薇庭烘焙」出產的法式香草泡芙,標榜純天然手作,外皮烤得酥脆,內餡的香草卡士達醬,由師傅當天現打製作,再由消費者自行填充香草,一口咬下直接爆漿,每天限量20顆,除了現吃外,也可放進冰箱,嘗來口感猶如冰淇淋。 \n \n店長劉奕昌表示,自家泡芙外面使用餅乾皮,考量到台灣是海島型國家,泡芙較容易受潮,因此放入烤箱以170、180度烘焙,顏色會稍微烤深一點,讓客人回家嘗泡芙還是維持酥脆口感。 \n \n特別的是,泡芙內餡採DIY方式灌入,店家提供香草醬,愛吃多少就又擠多少,醬料上頭有黑色一顆顆小點點,證明是貨真價實的進口大溪地香草籽,成本硬是貴上2、3倍。 \n \n劉奕昌透露,香草醬是師傅當天用牛奶、新鮮雞蛋、香草籽去打,而非用現成的預拌粉及香草精,一切尊崇純天然、純手工製作,讓消費者吃得安心,口感也與一般市面不同,餡料濃稠度恰好,不會太稠,反而帶點水,較吃得到蛋奶香味。 \n \n除基本款香草泡芙外,店家也曾做過抹茶泡芙、巧克力髒髒包泡芙,將不定期推出創意口味。而香草泡芙當日出爐20顆,消費者可上網或致電預定,建議當天現吃完畢,除常溫灌餡使用外,也可再放置冰箱後再食用,口感近似冰淇淋,令人少女心噴發。 \n \n店家資訊 \n店名:薇庭烘焙 \n地址:高雄市鳳山區黃埔路70號 \n電話:(07)7407960 \n營業時間:下午1點至晚間8點(周一公休) \n售價:泡芙1顆38元

  • 雙十嬉遊白蘭氏博物館 10月壽星好禮相送

    雙十嬉遊白蘭氏博物館 10月壽星好禮相送

    搶雙十連假國旅商機,白蘭氏健康博物館推出優惠壽星活動,凡是10月壽星來到白蘭氏健康博物館即可獲得獨享好禮。同時4天連假更祭出以白蘭氏旗下明星商品創意變化的限量料理,包括「蜆精海鮮pasta」、「養蔘枸杞紅棗茶」以及「蜆精排骨粥」等,提供民眾品嚐舌尖奇「雞」,期能藉此吸引民眾。 \n此外,白蘭氏健康博物館並特別邀請到總統級布袋戲—「敘舊布袋戲團」推出親子共賞的限定表演,邀請親子一同來免費體驗,凡上台參與體驗布袋戲表演,更可獲贈劇團限定版小禮物,以獨創的互動方式,讓全家大小回味無窮。 \n今年國慶連假活動,白蘭氏健康博物館主打台灣文化,首度邀請到總統級布袋戲「敘舊布袋戲團」帶來適合全家大小共賞的”弄獅”戲碼,同慶雙十。「敘舊布袋戲團」是台灣首家布袋戲文創餐館, 經典的「台灣布袋戲饗宴」是外交部經常安排各國政要欣賞的重點演出,更因邦交國元首曾在台多次觀賞而有「總統級布袋戲」美譽。 \n逢節慶即推出創意料理的白蘭氏健康博物館,繼中秋美味的「?精咖哩綠豆椪」、「蜆精香草布丁」大獲好評,這次更結合白蘭氏「?精」、「蜆精」、「養蔘飲」等三大明星商品,推出包括「蜆精海鮮pasta」、「養蔘枸杞紅棗茶」以及「?精排骨粥」等精彩料理,每天限時限量幫民眾健康充值。   \n除了雙十國慶,十月底更有小朋友萬分期待的萬聖節,為回饋到訪白蘭氏健康博物館的遊客,凡是十月份生日的壽星或憑身份證件有GHOST英文代號者(限二選一),即贈金盞花葉黃素精華飲1瓶,此外,十月每個週末凡12以下兒童入館,還可獲得萬聖節精緻造型氣球,讓光輝十月,周周都能來白蘭氏健康博物館找樂子。

  • 馬達加斯加香草供應短缺 高級冰淇淋漲價

    金融時報報導,由於全球最大香草生產國馬達加斯加今年受到熱帶氣旋侵襲影響,導致香草莢供應短缺、價格高漲,高級冰淇淋製造商因此決定停售香草口味或調高產品價格,消費者成了最大受害者。 \n \n香草是全世界最受歡迎的調味劑,經常添加於巧克力、蛋糕、飲料與冰淇淋裡。但香草莢今年價格卻飆至歷史新高,每公斤超過600美元。 \n \n熱帶氣旋埃納弗(Enawo)今年3月時侵襲非洲東岸的馬達加斯加,造成約50萬人流離失所,香草收成亦大減。Oppo在當地的供應商將香草精價格調漲逾10倍,使得Oppo香草冰淇淋的製作成本倍增。Oppo因應作法是另覓供應商並讓供應來源多元化,同時推出其他新口味冰淇淋,目的在於避免漲價。

  • 日本常陸野貓頭鷹精釀啤酒!黃金拉格新力軍打造新餐酒風格

    日本常陸野貓頭鷹精釀啤酒!黃金拉格新力軍打造新餐酒風格

    日系一脈傳承的平衡 新釀造在地黃金拉格 \n近幾年精釀啤酒風潮盛行,為台灣啤酒文化注入了來自各國多元的風情與口味,而其中源自於日本的常陸野貓頭鷹精釀啤酒以其日系職人的精神,結合在地原物料與文化特色,釀出獨樹一格風味,層層賦予常陸野貓頭鷹精釀啤酒豐富且平衡的獨特性,在一片精釀啤酒狂潮中將常陸野貓頭鷹啤酒日系一脈傳承的精神溫和而有力地傳遞給世界。今年,常陸野貓頭鷹精釀啤酒在台灣推出以特選日本在地原生種金子麥芽所釀製的黃金拉格啤酒;金黃色的酒體透出香濃的大麥芽氣息,溫和、清新,讓人有種彷如啜飲香檳的細緻風味。日本常陸野貓頭鷹廠長木內敏之先生表示此款黃金拉格啤酒使用不同其他拉格啤酒的製成方式,特別將黃金拉格啤酒的苦澀味降低,使其均衡滑順的口感更適合搭配亞洲料理。與大自然時節結合 打造日系餐搭新風味常陸野貓頭鷹精釀啤酒在台灣已上市推出六款精選啤酒,小麥柑橘啤酒、小麥香草啤酒、清酒啤酒、日本橙IPA啤酒、和風香柚啤酒以及新推出的黃金拉格啤酒,在日本常陸野貓頭鷹廠長木內敏之先生的努力之下,許多常陸野貓頭鷹精釀啤酒使用日本在地原物料,將日本風土民情與自然時節融入在每一款精心釀製的藝術品之中,呈現多樣又獨具意義的風味。同時,口味豐富多元的常陸野貓頭鷹精釀啤酒與日本料理搭配起來更是一道道驚豔的感官饗宴!木內敏之先生跳脫多數人以日本清酒佐餐的概念,與專業的日本料理長合作,發現常陸野貓頭鷹啤酒精釀啤酒各個不同特色風味與日本料理細緻層次的美味口感更能夠激盪出平衡、不失豐富層次驚喜的美酒美食之旅。像是常陸野貓頭鷹黃金拉格啤酒搭配帶有海味的前菜、人氣小麥柑橘啤酒搭配炙燒串烤的肉類料理、或是和風香柚啤酒搭配生魚片…等等令人意想不到的組合,反而是日本常陸野貓頭鷹啤酒與日本料理合奏出的篇篇美味章曲! \n傳承百年的日本職人精神 持續推廣日本在地文化座落於日本關東常陸野的”木內酒造”合資會社,成立於西元 1823 年,一開始專注於日式清酒釀製,於西元 1996 年開創出目前享譽全球的精釀級手工啤酒---「常陸野貓頭鷹精釀啤酒」,成為日本微型酒廠的領導者。正是因為常陸野貓頭鷹精釀啤酒一直保有傳承 193 年悠久歷史的日本清酒釀造工法、職人精神、日本在地文化以及創新的釀酒技術,因而創造許多富有與眾不同風味又保有其平衡口感的各款精釀啤酒。 \n

  • 國產香草3年後可採收 飯店等著買

    糕點、冰品,乃至飲料,添了香草風味更迷人。農委會桃園區農業改良場副研究員葉志新說,進口頂級香草1公斤要價8千元,再過3年, 首批國產香草將可收成,但已有飯店排隊等著買了。 \n 研究國產香草栽種技術的葉志新說,香草因為市場壟斷,價格不低;產地也局限在熱帶地區,主要產自馬達加斯加、印尼、印度洋及太平洋小島等地,多由貿易商契作,香莢蘭植株開花後,約7到8個月時間,果莢會成熟,可以採收。 \n 他說,採收後的香草莢還要費時1個多月曬太陽、風乾,並放到木箱放4個多月,讓它產生酵素反應,以利香味產生。 \n 他還說,整根香草莢買來後,一般人可選用以下2種方式做香草精,其中一種是用食用酒精,通常是萊姆酒、伏特加等酒精濃度40%以上的酒,將整根香草、酒採1:10方式浸泡;另一種是刮下種子,用牛奶熱煮,比例依所需香氣濃度自訂;最後完成富含迷人香草味的酒與牛奶,就可作為料理食材使用。 \n 他透露,進口香草每公斤新台幣2、3千元以上,頂級的要價8千元,很貴;因此他才想要設法在天氣炎熱的屏東完成自產香草栽培技術,2年前已技轉輔導一位農民在屏東種了1公頃的香草了,因為首次種,要5年才能採收,也就是說3年後才可採收;而香草自產品質鮮,飯店界的行家早已有人接洽,等著要買了。 \n 擔心供不應求。葉志新說,因為國產香草深受美食餐飲業者喜愛,這位率先栽種國產香草的農民因而「很低調」;這也讓葉志新覺得,除了東部茭白筍農的高價值作物被餐廳直接採購,現在香草也可以這麼做,售出價格較優,對農民收入有益,也能讓食安與在地美食文化更上一層樓。1051119 \n

  • 白蘭氏偏鄉教育送愛心

    白蘭氏偏鄉教育送愛心

     白蘭氏長期關懷社會投入偏鄉教育,現更發起「你送健康、我送愛心」活動,凡於9月分購買白蘭氏全系列禮盒,3%銷售金額將捐給台灣世界展望會,因應品牌180周年慶,目標募集NT$1,800,000元作偏鄉兒童教育基金,幫助更多孩子獲得多元學習的機會。 \n 白蘭氏不僅照顧國人健康,更以同樣理念關懷社會。近年來有鑒於台灣近10萬名偏鄉兒童,面臨教育機會與資源不足問題,小小年紀就對未來充滿擔憂;因此,白蘭氏自2013年發起「創造力種子培育學程」公益行動,期望幫助偏鄉兒童在身心健康的基礎下,讓未來擁有多元發展的可能性。過去兩年共輔導近10所偏鄉小學、300位學童,今年更攜手台灣世界展望會,輔導新竹五尖、台東成功、北彰中心等超過百位孩子。 \n 白蘭氏歡慶品牌180年,今年中秋獻上廣受歡迎的鷄精、養蔘飲、燕窩、蜆精等經典健康禮盒,更於好市多通路限量推出「白蘭氏復刻版西式香草鷄精」,承襲180年前英國皇室保健配方,融合西方草本植物精燉而成,口感甘醇,並保留現代科研證實的鷄精功效,是照顧親友健康的好禮。 \n 白蘭氏以「探索潛能」為企業經營的核心理念,並從生產原料到製程經過多重嚴格把關,榮獲國內外權威機構給予品質保證。多年來深受消費者肯定,更擁有許多廣受歡迎的經典健康禮盒,包括為健康打底的傳統鷄精禮盒、養氣之王養蔘飲禮盒、養顏首選頂級燕窩禮盒、提升活力的人蔘蜆精等,滿足親友不同的健康需求。 \n 全系列產品零脂肪、零膽固醇、低鈉、不含防腐劑,天天飲用無負擔,無論送禮或自用,都是最安心的健康好禮。歡慶中秋佳節,白蘭氏與全聯福利中心、家樂福等各大通路祭出優惠獻禮,嘉惠民眾。

  • 金農興香草豬 頭好壯壯又飄香

     豬肉是國人最常吃到的肉品,但有可能傷害人體最多,有些不肖業者為防止豬隻生病,在飼養過程中施打抗生素在增強豬隻的抵抗力,或是在飼料中參雜瘦肉精,讓豬隻更肥美好賣,這些藥物毒素殘留在豬肉中,人吃下肚,反而成為致病因子。 \n 有沒有方法讓豬隻不用施打抗生素,就能長的健康肥美?金農興生物科技創辦人、同樣也是目前聞名全台「香草豬」的研發者廖家模如此想著,而這樣的想法在民國86年一場口蹄疫爆發有了進一步的契機。 \n 廖家模原本從事中草藥的研究開發,2001年與中正大學育成中心合作進行BK-1計畫(金農興中草藥免疫提昇暨抗病毒計畫)、致力於肝病的研究,利用中草藥提升人體免疫力、延緩老化並改善臟肝機能,目前已研發出多種保健食品、與複方萃取物,並已進人體臨床實驗階段。 \n 由於在進入人體臨床之前,必須先經過動物的臨床測試。1997年口蹄疫爆發,豬隻飼養存活率不到五成,造成豬農相當大的損失,當時廖家模的親戚也身陷其中,苦思方法中找到了廖家模,正好當時BK-1計畫已完成動物臨床,證實能提升動物的免疫力,因此「死馬當活馬醫」地試一試,沒想到一舉成功為疫情提供很好的解決方案。 \n 也因此廖家模有了另一種想法,除了持續發展中草藥的人體臨床實驗之外,漸漸將研究轉向動物方面,2003正式成立動物飼料部門,隔年投入豬肉品質改善,並與台大、工研院生醫中心、中國醫藥大學、中山醫學大學等合作從事動物健康與肉質改善等研究,並成立賀博士健康科技平台,將香藥草飼料代替抗生素提生動物免疫力。 \n 香草豬和一般的豬隻有何不同?廖家模說,採用鼠尾草、迷迭香、羅勒等歐式香草及特殊中藥配方飼養,經過嚴格研究證實,香草豬不僅在免疫功能上優於一般豬隻,更能提升豬肉不飽和脂肪酸及飽水性、吃起來更香、更Q、更甜、沒有任何的腥味、反而有淡淡的香草味蘊含其中,並含有優質的胺基酸,不易氧化腐敗,香草精飼料豬隻容易吸收,轉化為豬肉的營養成分同樣易於人體所吸收。 \n 香草豬在全台有近800個販售據點、包括有機商店、量販超市、及百貨公司等,並在全台北中南皆設有經銷商,目前每年提供1~2萬頭豬肉品,新廠於今年九月投產,預計未來幾年內擴產增至10萬頭豬隻分解量,並陸續布局越南及中國大陸市場。

  • 有機香草園 觀賞不用錢

    有機香草園 觀賞不用錢

     原本在大街上開餐廳的陳誌誠,風災後這幾年開始種有機香草,希望為甲仙的觀光帶來不同的體驗,「陳家友善香草園」白天免費開放,遊客可自由入內參觀,但別隨意採摘香草。 \n 陳誌誠坦言,甲仙並不適合種香草,但可透過栽種技術克服,例如天氣熱時就搭網子,避免香草曬死,加上隨季節種植不同的香草,目前園區約種了近20種香草,有甜菊、玫瑰、香茅、薰衣草、薄荷、鳳梨鼠尾草等。 \n 除了提供觀賞,陳誌誠並研發了香草茶包、精露等產品,20人以上團體還可預約DIY體驗。

  • 香草萃取精露 栽種無毒有機米

    香草也能取代農藥成為殺蟲剋星!九如鄉栽種有機香草的郭茂川利用園區植物萃取精露取代農藥栽培稻米,成功種出無農藥、無化學肥料的優質稻米,一炮而紅,取名「純露米」,市場熱銷好評不斷。 \n \n郭茂川的香草植物園12公頃栽種超過1000香草、藥草,栽培最大困難不是技術或管理,而是雨季一來,不但香草被淹沒,積水來不及排完,就已經長滿雜草,讓原本芳香四溢香草園瞬間變「草仔圃」。 \n \n他無奈表示,「想沒步」,3年前決定低窪處改種2期稻米,但又碰到一個難題,就是不能噴農藥汙染香草園,突然靈機一現,想到植物有自我防禦成分,於是嘗試提煉精露防治蟲害,果然奏效。

  • 順嘗美食-香草精靈戶外區大 用餐舒適

    順嘗美食-香草精靈戶外區大 用餐舒適

     親子出遊用餐常是一大困擾,從鶯歌交流道下5分鐘車程的香草精靈餐廳,占地一千多坪,有沙坑、碰碰車、飛機翹翹板等遊戲器材,廣大的園區讓小朋友瘋狂跑跑跳跳,大人則可輕鬆在餐廳裡用餐,許多藝人都喜歡帶家人來這吃飯,像是宋達民、宋逸民夫婦等。 \n 園內種植了數十種香草,有薰衣草、迷迭香、馬鞭草、香茅、薄荷等。菜色也圍繞著各種香草研發,入菜的香草都是當天現採,強調無農藥且新鮮,像是招牌菜百里香烤雞腿排套餐,選用放山雞雞腿排,肉質鮮嫩扎實,以百里香提味,大人小孩都愛吃。還有飲品「巧克力薄荷」,飲料中不加巧克力,而是薄荷本身帶有天然的巧克力味道,十分特別。

  • 元龍香草原野咖啡 悠然

    元龍香草原野咖啡 悠然

     是一股清新、一股純淨,在你體內自然湧流,是一種空靈、一種自在,呼喚你回歸大自然的懷抱;沒錯,現在喝咖啡您也能有這種享受!國內飲品開發商元龍國際獨創咖啡新品D&D帝醇「香草原野」系列,將香草草本精華融入咖啡中,讓您在品嘗咖啡時,輕鬆同步享受大自然的芬多精,暫時忘卻俗世的紛擾,滌洗心靈,提振生命能量。 \n 元龍國際副董事長蘇貽稜表示,不論是植物芳香療法或是後來的植物養生茶,其原理就是藉由植物的芬多精,來增強人體的防禦系統,協助我們放鬆心情、補充能量,尤其是現代人壓力龐大,喝咖啡已變成一種追求輕生活的享受,午後一杯濃郁的咖啡香就像相知相惜的好朋友,一種悠閒、一種浪漫隨之蔓延。 \n 蘇貽稜說,我們不可能回到陶淵明的時代,親自到東籬領略到採菊的沁心甘美,但卻可以透過「香草原野」系列領略到不只「悠閒」,更是「悠然」的生命境界。

  • 大約翰/PChome商店街

    大約翰/PChome商店街

     ★價格:437ml*4盒/449元 \n ★試吃口味:特級香草、覆盆子、新鮮芒果、經典巧克力 \n ★試吃現場:「香草怎麼會是黃色呢?」盧志芬一看就覺得有問題,她說,如果是用香草莢熬煮,應該呈現淺咖啡色,若是使用香草精,則應該是雪白色,「怎麼都不應該是鵝黃色」。實際試吃,奶味極不自然,巧克力似有臘味。

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