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以下是含有馬修嚴選的搜尋結果,共17

  • 馬修嚴選優格 進駐超商、大賣場

     馬修嚴選優格品牌理念以優質無糖優格在台深耕8年。市場除18家直營門市外,更成功切入連鎖精品超市,繼與全聯福利中心合作精品系列優格,2017年也開啟與家樂福合作,把分享號與G+優格上架,為拓展市場,今年更打入統一超商大台北地區限量販售水果優格與優格飲商品。 \n 創始於台南,堪稱台灣精品優格代名詞「馬修嚴選」,創辦人王世煌甚早意識到台灣消費者對於乳品消費觀念與市場轉變,他表示,2017年台灣乳品市場超過4百億,其中鮮乳占比8成而發酵乳僅占不到2成、而優格占比不到3%乳品市場,對比歐美先進國家,優格攝取量高於鮮乳攝取量習慣差異甚大,他相信隨著消費健康意識抬頭,國人食用發酵乳製品的攝取量會逐漸趨近於鮮乳,台灣優格市場仍有數倍成長空間。2018年馬修嚴選業績不因競爭品牌增加而受影響,持續2位數成長並迭創新高。 \n 馬修嚴選2016年著手通路布局與產線自動化,將歐美優格飲食文化帶入台灣,就積極推出各式產品,如粉領族愛的「優格飲」,以原味優格結合輕加工天然果液,透過上下兩層不同組織,上下搖勻後充滿濃郁的自然濃郁香氣與天然果香,打破傳統食用優格的習慣,深獲年輕人喜愛。

  • 馬修嚴選新推優格飲 落實美好生活理念

    馬修嚴選新推優格飲 落實美好生活理念

     頂級優格代名詞「馬修嚴選」今年台北食品展將展出「優格飲」新口味,共計五款口味,有原味、藍莓、洛神、百香果、草莓牛奶口味,搭配燕麥餅乾,可以滿足粉領族的味蕾碌。 \n 馬修嚴選品牌理念:「除了做出自己認同的產品之外,也希望透過嚴選食材,落實環境永續的概念,為台灣這片土地盡一份力。」多年來透過優質商品傳達「健康、永續的、品味生活」理念。 \n 馬修嚴選的品牌理念清楚明瞭,多年來產品繞著此概念氛圍力行執行長王世煌欲達成的「實踐更美好的生活」目標。王世煌表示,馬修提供的是一個優質生活概念,透過產品教導消費者怎麼吃、怎麼搭配,怎麼回收,甚至如何去支持在地農友,實踐更美好的生活,於是今年成立7周年舉辦多項活動,像是馬修嚴選官網(www.matthewschoice.com)完成改版;並拍攝企業影片傳達「實踐好生活」概念。同時在全省直營門市舉辦7堂課與7件展覽活動,包含烘焙、瑜珈、編織、花藝與紙藝等生活化課程,展覽更是從陶瓷、植栽、剪紙、插畫與平面創作,從商業空間營業空間多功能運用,提供消費者生活美學新提案。 \n 創立於2010年府城台南,已經成為台灣頂級優格代名詞「馬修嚴選」,創辦人王世煌離開服務近20年的統一企業乳品事業部品牌經理,從台南公園門市獨立小店胼手牴足,如今已是年營業額上億企業,同時擁有HACCP、ISO22000國際認證等級工廠,馬修嚴選目前全省18家直營門市專櫃(14家直營門市、4家百貨專櫃)提供全品項服務之外,因應不同消費客群已陸續在全聯、家樂福、JASONS、CITY SUPER…等精品超市通路上架,所屬工廠擁有HACCP、ISO 22000國際認證,亦成為台灣星巴克代工協力廠商,產品品質備受肯定。台北市7-11亦已嘗試性開始鋪貨,預期年度業績將呈倍數成長。

  • 馬修嚴選優格飲 帶來美好生活

    馬修嚴選優格飲 帶來美好生活

     時序入夏,頂級優格代名詞「馬修嚴選」;嚴選天然食材以輕加工製程保留食物最佳營養與風味,今夏推出「優格飲」商品系列,日前在台上市。首波推出優格飲系列共計5款口味,計有原味、藍莓、洛神、百香果、草莓牛奶口味,搭配燕麥餅乾,可以滿足粉領族的味蕾。營養價值完善,是現代忙碌的都會人生活裡代餐的新選擇。 \n 馬修嚴選品牌理念:「除了做出自己認同的產品之外,也希望透過嚴選食材,落實環境永續的概念,為台灣這片土地盡一份力。」多年來透過優質商品傳達「健康、永續的、品味生活」理念。 \n 馬修嚴選的品牌理念清楚明瞭,多年來產品繞著此概念氛圍力行執行長王世煌欲達成的「實踐更美好的生活」目標。王世煌表示,馬修提供的是一個優質生活概念,透過產品教導消費者怎麼吃、怎麼搭配,怎麼回收,甚至如何去支持在地農友,實踐更美好的生活,於是今年成立7周年,公司有許多「新鮮事」,像是馬修嚴選官網完成改版;並拍攝企業影片傳達「實踐好生活」概念。同時在全省直營門市舉辦7堂課與7件展覽活動,包含烘焙、瑜珈、編織、花藝與紙藝等生活化課程,展覽更是從陶瓷、植栽、剪紙、插畫與平面創作,從商業空間營業空間多功能運用,提供消費者生活美學新提案。 \n 王世煌指出,台灣消費者對於無添加天然優格接受度持續成長中,主要消費習慣已經從家庭食用,發展到隨時隨地皆希望即食的普遍需求,馬修嚴選目前全省18家直營門市專櫃提供全品項服務之外,因應不同消費客群已陸續在全聯、家樂福、JASONS、CITY SUPER…等精品超市通路上架,所屬工廠擁有HACCP、ISO 22000國際認證,亦成為台灣星巴克代工協力廠商,產品品質備受肯定。台北市7-11亦已嘗試性開始鋪貨,預期年度業績將呈倍數成長。網址:www.matthewschoice.com. \n tw。

  • 馬修嚴選果漿 竄改有效期限

    馬修嚴選果漿 竄改有效期限

     號稱貴婦最愛,走高檔路線的馬修嚴選竄改「一年熟成梅果漿」有效期限並改標出售,台南地檢署22日大舉搜索查獲過期換貼標籤的「一年熟成梅果漿」,傳喚馬修嚴選相關8人到案,訊後負責人王世煌、吳貴鉉2人坦承改換標籤,以2人涉嫌違反詐欺與食品安全衛生法,諭令各以100萬、10萬元交保候傳,並追查產品流向。 \n 負責人百萬元交保 \n 台南市衛生局去年3月接獲馬修嚴選前員工檢舉,從數張照片發現業者在台南市永康區的工廠,把一款即將在2014年5月10日到期的梅果漿,撕下原來的綠色標籤,要員工再把撕下標的果漿移往倉庫保存,動機可議。 \n 衛生局懷疑業者計畫竄改日期前往稽查,因業者尚未改貼標籤,無功而返,並在去年4月將全案移請台南地檢署偵辦。 \n 台南地檢署去年4月起鎖定一批前年底出產,有效期限為2014年5月10日的3800罐過期黑心果醬。何以去年4月偵辦,事隔一年才將負責人傳喚到案,豈非讓消費者平白無故吃下問題果漿? \n 檢喬裝顧客購買蒐證 \n 南檢襄閱主任檢察官蔡麗宜表示,自接案後即啟動調查,但業者至去年9月才讓改標的過期黑心果漿重新上市,檢方透過喬裝顧客購買、監聽等方式蒐證。 \n 經調查,去年9月間,公司將這批過期果醬全部重新貼上新的黃色標籤,重訂保存期限1年,有效日期變成2015年8月31日,價格從原來的298元調高為350元,並在各通路上架販售。 \n 南檢指揮刑事局偵八大隊、永康分局等單位偵辦,22日上午會同台南市衛生局到永康區總工廠搜索,查獲過期換貼標籤的「一年熟成梅果漿」1罐,同步傳喚王世煌等8人到案。 \n 售出3600瓶黑心果漿 \n 經查過期改標重新上架的「一年熟成梅果漿」共3800瓶,售出3604瓶,昨馬修嚴選台北、新北、新竹市、新竹縣、台中、高雄、台南共7縣市、14個通路,14家門市緊急下架196瓶。 \n 馬修嚴選打著頂級優格招牌,嚴選在地小農合作,250克果漿要價約300元,1個手工優格百元,比起市售優格貴5倍。 \n 王世煌、吳貴鉉2人坦承改換標籤,但辯稱梅子果漿可放2年,產品並未過期,檢方訊後諭令交保候傳。

  • 馬修嚴選果漿過期改標 今起可退貨

    對於馬修嚴選一年熟成梅子果漿改標再賣,昨剩下的100多罐商品已配合主管機關下架、封存、回收,即日起從寬退費,購買一年熟成梅子果漿或同系列的黃金梅子果漿的消費者,可憑網路訂單退費,在14家實體店面憑空罐、商品或發票,有無開封都可退費。 \n馬修嚴選發言人陳佐群昨說,「我們的認定和操作和主管機關不同,這次人為操作有爭議,我們的確有疏失。」業者昨在官方臉書發聲明表示,參考梅子達人許鴻文先生的經驗,發現梅子果漿就像酒一樣愈陳愈香,可以熟成1年再食用。 \n陳佐群表示梅子果漿保存期限在兩年以上,改標是為了讓風味更好、更渾厚,商品在上架前PH值、生菌數等檢查都合格,且符合農藥零檢出。事發後門市生意明顯受到影響。

  • 繼英國藍後 五十嵐、馬修嚴選 也出包

     繼英國藍後,總公司位於台南的知名品牌「五十嵐」、「馬修嚴選」也出包!台中市政府衛生局驗出五十嵐四季春茶葉,農藥芬普尼也超標;馬修嚴選則涉及變造產品有效日期後販售,公司王姓負責人與吳姓廠長經台南地檢署偵訊後,各以100萬元、15萬元交保候傳。 \n 台中市衛生局昨宣布,大里區五十嵐大明店四季春茶,被檢出芬普尼0.003ppm;南屯區A tea向心店紅茶,被檢出芬普尼0.005ppm,經查來源廠商分別位是台南的「五十嵐企業公司」及「松禾茶廠」。 \n 台南市衛生局前往五十嵐總公司稽查後,發現其來源係向南市三清製茶購買,該批四季春茶葉自主檢驗係符合標準,業者將向台中市政府衛生局申請複驗;但目前庫存剩不同批次之四季春茶1,581公斤,已請業者將全國門市販售之四季春茶全數預防性下架,待衛生局複驗合格後再上架,回收數量統計中。 \n 此外,台南衛生局配合南市地檢署稽查,發現馬修嚴選涉嫌將已過期的「一年熟成梅果漿」產品有效期,改為2015年8月31日;衛生局針對「馬修嚴選」下游共14家通路店鋪,要求業者下架退貨與清查相關品項,並同步通知6縣市衛生局,協助通路店鋪下架回收有疑慮產品,衛生局並針對梅果漿源頭製造廠進行稽查輔導。 \n 南市府衛生局長林聖哲表示,「馬修嚴選」違規情節嚴重,將依食品安全衛生管理法第15條予以重罰並將違規食品沒入銷毀。

  • 研發優酪乳暴紅 王世煌創馬修「贖罪」

    研發優酪乳暴紅 王世煌創馬修「贖罪」

     「身為化工人,我是抱著贖罪心投入天然食品業」,馬修負責人王世煌畢業於清大化工所,過去曾為統一研發AB優酪乳,至今仍是市場常勝軍;5年前決定創業,以自己英文名「馬修」打造手工優格品牌,且走高價位市場,迅速打響名號,產品除網購、門市,也在高檔超市上架,卻因竄改有效期,砸了品牌形象。 \n 能言善道、學經歷漂亮的王世煌,今年50歲,靠著研究菌種的專業技術,為統一研發熱賣的AB優酪乳,年僅36歲就升上統一企業第一大部乳品事業部品牌經理,羨煞同儕。 \n 懷抱創業夢的他,在事業高峰時選擇離開待了15年的統一,放棄優渥薪資,一度出走到大陸持續研發乳酸菌種,因心繫家庭回到台南,45歲成立彩宸生活事業有限公司,並自創品牌馬修嚴選。 \n 訴求天然、健康,馬修嚴選生產的優格、果漿價格不斐。王世煌過去受訪曾說,大公司講究降低成本及提高獲利,為求賣相好看,優格加入香料、色素、膠類、澱粉時有耳聞,但馬修既然是販售天然產品,第一道手續就是嚴選材料,相對付出成本也高。 \n 馬修嚴選崛起於食安風暴的年代,王世煌曾不諱言,正因為坊間充斥讓人吃得不安心的食材,堅持安心與品質,即使售價端再貴,消費者也願意埋單。 \n 儘管很多民眾未曾聽過馬修嚴選這家頂級優格名號,愛用戶不乏社經地位較高的消費者,不少貴婦、統一主管、收入穩定的公教人員,都是馬修嚴選的粉絲。 \n 諷刺的是,曾說過「或許是一個化工人的贖罪心使然,選擇中年創業賣起天然果漿、優格」,王世煌卻還放任公司竄改梅子果漿效期,除了自毀一手建立的品牌形象,「化工人贖罪心」恐也只是漂亮的行銷話術。

  • 花高價求安心 卻買到黑心

     「廠商有無良心?我相信馬修官網說的良心理念才買,真生氣!」「花大錢買天然優格也不買便宜優格,圖的是什麼?以後拒買!」馬修嚴選涉賣過期果漿,消費者幾乎一面倒炮轟,關鍵不外乎,消費者信任品牌形象,花高價圖安心,卻同樣買到黑心貨。 \n 標榜「嚴選」,卻在果漿保存期限上動手腳,難怪消費者感覺被欺騙,不滿高價買到過期食品,一名蔡姓大學老師直斥,「傷心也失望,以前三不五時買他們家的優格,也常買來分送親友,以後可能再也不會買了。」 \n 馬修嚴選的臉書粉絲團也在1天內湧進許多消費者批評,一名周小姐直言,「作業程序無論真實或瑕疵,都已讓人失望,我是馬修嚴選果漿愛用者,看到新聞很驚訝,事後解釋還能讓消費者信服嗎?」也有臉友直斥,「有臉書為何不事先公告?被舉發後才發文取暖,太不可取。」 \n 一位常買優格給孩子吃的林媽媽抱怨,就是因為擔心外面食物不安全,寧願花大錢買高檔優格給孩子吃,雖然業者聲稱梅子果漿無過期問題,熟成即使食用,但誰能保證其他產品就不存在過期或別的問題呢? \n 台北市衛生局食藥處長王明理表示,馬修嚴選在台北市有3家門市,23日已下架103瓶疑似重新貼標的過期食品「一年熟成梅果漿」,並直接退回總公司,未來將擇期由轄管衛生局監督銷毀。

  • 專家:更改保存期限就是錯

     「梅子果漿可放多久?不是業者說了算!有做過保存期限評估嗎?期限既然已屆,繼續販售就不對,更改日期更不應該!」嘉南藥理科大食品科技系教授鍾玉明批評,號稱天然高檔的馬修嚴選擅改保存期限,出發點就有問題,說再多的理由都是硬拗。 \n 馬修嚴選爆出竄改梅子果漿期限,將2013年10月生產的梅子果漿,自行「熟成」1年後,期限從2014年5月10日「自動」展延至2015年8月31日,重新包裝成1年熟成梅,號稱越陳越具風味,業者更聲稱,熟成梅風味醇厚、濃郁,比起期限僅半年的新梅漿,更受歡迎。 \n 鍾玉明表示,產品本身既然已訂定保存期限,超過期限繼續販售,就是違法行為,任何說法都難自圓其說。他強調,商品高檔與否和安不安全無法畫上等號,「會壞的東西就是會壞,不是重新包裝就沒事。」 \n 他重批,業者無視保存期限,凸顯保存期限無法從嚴規範,建議政府應將食物保存期限納入強制規範,明訂業者販售食品必須進行保存期限評估,再如實張貼標籤,確保消費者食用安心。 \n 他直指,很多業者都是「參考」別人的保存期限,食品上的保存期限很多都是抄來抄去的,以此例來說,馬修嚴選也是認為梅農可將醃製梅醬訂為2年,「那麼自己改為2年應該也沒關係」,實在大錯特錯。 \n 部分梅農表示,醃漬過的梅子可放置長時間,坊間即有老梅膏,一放10年,但前提是保存、製程安全無虞,且一開始就必須對消費者誠實,馬修嚴選改標及有效期限並重新上架作法,無法認同。 \n 鍾玉明強調,食品業是良心事業,何況是自詡天然健康食品,應有更高道德標準,如欲取信消費者,甚至應該建立一套更安全嚴謹的規範,可惜,多數業者寧花錢包裝形象,也不願意花錢去做這件事。 \n 至於果漿延長保存期限,食用是否有礙人體?鍾玉明說,過期的東西表面看來沒發黴,也不見得安全,再者,業者標榜天然卻改標再賣,重創消費者信任,社會觀感非常不好。

  • 馬修喊冤 稱醃製梅可保存2年

     號稱貴婦最愛、頂級優格品牌「馬修嚴選」,涉賣過期果漿,負責人王世煌昨受訪強調,販賣天然食材初衷未變,自己絕非黑心商,坦承更改梅子果漿保存期限,執行程序上確有瑕疵,未告知消費者、也未事先徵詢主管機關意見,即日起受理消費者原價退費。 \n 馬修嚴選工廠位於台南永康環工路,行銷經理兼發言人陳佐羣中午出面喊冤,負責人王世煌則於晚間接受電話訪問,說明梅子果漿事件始末,提及執行重新包裝時,遭現已離職的同仁拍下過程、向衛生局檢舉,儘管確定要重新把這批梅子包裝「一年熟成梅果漿」上市,該做的檢驗也都做了,卻輕忽可能引起消費者質疑。 \n 王世煌表示,公司嚴選產品品質的初衷始終不變,這批梅子是在2013年10月向梅農許鴻文進了8000瓶醃漬好的梅子果漿,於同月包裝上架、販售,標示「賞味期限半年」,期間屢有果農和業界建議,梅子賞味期不只半年、可拉長2年,風味更佳。 \n 公司遂於103年2、3月間回收未賣出的4000瓶果漿,庫存等待熟成1年,2014年10月10日再以「一年熟成梅果漿」包裝成新品牌重新上架,明訂保存期限1年,總計3800瓶,由於梅子風味濃郁,深獲消費者喜愛,至今賣到剩不到200瓶,現已全面下架回收。 \n 他強調,這款熟成新品上市前,先進行送驗,確認梅子果漿酸鹼值PH值達2.5,農藥殘留與未生物等各項檢驗均安全無虞,才敢販售,昨也出示SGS檢驗報告給衛生局稽查人員。 \n 王世煌坦言,發生這種事傷害很大、內心很難過,癥結在於未事先徵詢主管機關認可,也未主動告知消費者改標,盼盡快重拾消費者信心,即日起,消費者只要持空瓶、發票至各門市即可原價退費,網路訂購報名字亦可退費。

  • 馬修嚴選竄改日期  3800瓶過期品流市面

    馬修嚴選竄改日期 3800瓶過期品流市面

    台南市在地品牌、專賣高級優格、果醬的「馬修嚴選」涉嫌販售變造一年熟成莓果漿,遭公司員工檢舉竄改有效日期,將103年5月10日到期的莓果漿改成104年8月31日到期,衛生局移請台南市地檢署偵辦,馬修嚴選負責人王世煌坦承竄改,已以100萬元交保。 \n \n台南地檢署查出位在台南市永康區的總工廠將過期果醬重新包裝,改標再賣,檢方鎖定一批去年3月出產的3800罐過期黑心果醬,在市面上已賣剩至100罐。台南地檢署依照詐欺、食品安全衛生法罪嫌,諭令負責人王世煌、吳貴鉉,各以100萬、15萬元交保候傳,並繼續追查果醬流向。 \n台南市衛生局指出,馬修嚴選遍及台北、新北、新竹市、新竹縣、台中、高雄、台南共7縣市、14個通路,其中,台南市有3家門市,遭竄改標籤共有3800瓶偽造,目前陸續回收,台南市衛生局已經通知各縣市衛生局,要求業者下架退貨與清查相關品項,並每天追查下架數量。 \n

  • 馬修嚴選竄改日期  稱陳年梅沒問題

    馬修嚴選竄改日期 稱陳年梅沒問題

    台南市在地品牌、專賣高級優格、果醬的「馬修嚴選」涉嫌將黃金梅子果漿改標籤成土黃色標籤「一年成熟梅子」,遭公司員工檢舉竄改有效日期,業者表示,梅子陳年後越有味道價格也越高,產品也經檢驗沒有問題,錯在未向相關單位報備。

  • 黑心!馬修嚴選「梅漿」 竄改日期還賣

    黑心!馬修嚴選「梅漿」 竄改日期還賣

    走進店面,綠色透明玻璃瓶包裝的手工優格、果醬,看起來精緻美味,知名的馬修嚴選,走的是高價位路線,各大百貨都有還有專賣店,但卻被檢方查出,負責人竟然竄改產品的有效日期。 \n店員解釋,這次出問題的是梅子果漿,250公克小小一罐就將近300元,真的不便宜,不過已經全面下架。 \n檢方調查發現,負責人將3800多瓶梅子果漿,原本103年5月10號就要過期的,先送回門市冷藏半年。接著又送到工廠重新貼上標籤,這次的有效日期是104年8月,根本是竄改日期。而且前後一差,日期差了一年又三個月,消費者聽了也嚇壞。 \n調查屬實,兩名負責人,以假冒食品罪嫌,分別以100萬跟15萬元交保,不過馬修嚴選也發生聲明,說這是聽了梅子達人許鴻文的建議,才會修改日期。 \n知名的梅子達人表示,梅醬就是要熟成才會美味,一般保存期限都是2年,但馬修的負責人一開始不知道才會出錯,但實情如何檢方還在調查,高價位的馬修嚴選,這次也陷入食安風波,形象蒙上陰影。

  • 馬修嚴選喊冤絕非黑心 提出退費機制

    馬修嚴選喊冤絕非黑心 提出退費機制

    號稱貴婦最愛、訴求頂級優格品牌的「馬修嚴選」,驚傳竄改包裝日期,行銷經理兼發言人陳佐群出面喊冤,澄清梅子醃製熟成後,至少可保存2年無虞,這批遭檢舉換包裝的「1年熟成梅果漿」,原先標示保存半年,後來庫存半年再重新包裝成新品,才進行販售,深獲消費者喜愛。 \n陳佐群表示,2013年10月向梅農進了8000瓶醃漬好的梅子果漿,於同月包裝上架販售,標示「賞味期限半年」,不過,販售過程中,不斷有果農和業界人士建議,梅子賞味期限不只半年、可拉長為2年,風味更佳。 \n公司於103年2月至3月間回收尚未賣出約4000瓶果漿,未經開封、加工,純粹庫存等待熟成,2014年10月8日以「1年熟成梅果漿」,定位新品牌、重新上架,明訂保存期限為1年。 \n陳佐群強調,這款熟成的新品上市之前,還先進行送驗,安全無虞才敢販售,今也出示SGS檢驗報告,但也坦言,或許在置換包裝過程上,不夠周延導致誤解,對消費者深感抱歉,即日起,消費者只要持空瓶、發票即可退錢,網路訂購則有銷貨資訊,報名字即可提供退費。

  • 偶像劇女星噁吃「黑心馬修」百罐爆粗口

    偶像劇女星噁吃「黑心馬修」百罐爆粗口

    知名果醬品牌「馬修嚴選」遭爆將過期果醬重新包裝,竄改有效期限再賣,估計至少有4000罐過期果醬已被消費者吃下肚,曾演出偶像劇《罪美麗》的女星林辰唏今日就在臉書發文砲轟業者「假良心,真噁心」,自爆自己可能已吃下100罐。 \n看到愛用果醬品牌出包,讓林辰唏在臉書崩潰發文,「他X的,我可能已經吃了一百罐了欸!我再也不會踏進馬修了!假良心,真噁心!話說現在到底有什麼可以吃啊~有點崩潰了。」更有網友在下方留言:「這....我昨天才買了券~」語氣相當無奈。 \n台南市在地品牌、專賣高級優格、果醬的「馬修嚴選」涉嫌販售變造一年熟成莓果漿,遭公司員工檢舉竄改有效日期,將103年5月10日到期的莓果漿改成104年8月31日到期,衛生局移請台南市地檢署偵辦,馬修嚴選負責人王世煌坦承竄改,已以100萬元交保 \n

  • 黑心馬修竄改有效期限 3800罐被吃下肚

    黑心馬修竄改有效期限 3800罐被吃下肚

    走進門市劈頭就是問果漿,高價位的馬修嚴選發生梅子果漿出包,台南市衛生局人員到門市稽查,到底有沒有通通下架。 \n梅子果漿已經一瓶不剩,其他產品也都詳細掃過一遍,因為負責人涉嫌竄改有效日期,把舊產品當新產品賣。 \n這批出包的梅子果漿,原本有效日期,是去年的5月份,結果明明該過期了,卻又被回收冷藏半年,再送到工廠重貼標籤,有效日期改成今年的8月份,明顯是竄改,前後一差就差了一年三個月,可怕的是,這批大約有3800瓶,如今回收只剩不到200瓶,意思是有超過三千多瓶已經賣出去,恐怕民眾早就吃下肚子。 \n馬修嚴選擬出退費機制,消費者只要持空瓶或發票就退現金,網路訂購只要報名自就能退。

  • 微型創業-馬修嚴選原味優格 天然顧健康

     花了1年多時間,搭配4支來自蒙古、日本與歐洲的菌種,只是為了讓無糖優格,吃起來更清爽、綿密。王世煌走出職場,打破過度加工、品質不詳的潛規則,在農民、消費者、企業,三贏的公平交易基準下成立品牌,推出無添加的原味優格、輕加工的手工果醬,就是希望在黑心商品氾濫的社會,賣最純淨、健康的食品。 \n 曾參與研發出「統一企業」熱賣的AB優酪乳、LP33的王世煌,有感於台灣市場對優格並不熟悉,5年前離開服務15年的單位,以資本額100萬元創立「馬修嚴選」,主打無糖、色素、香料、膠類等添加物的原味優格。經過兩年多的奮鬥,如今全台的松青、Jason's等百貨超市,都可買到這來自台南美味又健康的手工優格。 \n 「先有優格才有優酪乳」,王世煌說,優格僅使用鮮奶與乳酸菌發酵的優格,比起任何市售優酪,更天然、健康,但要做出好的優格,並讓台灣人喜歡,卻很難,因為優格又酸又沒什麼味道,於是他花了1年多的時間,到世界各地研究菌種,最後才挑選4支來自蒙古、日本與歐洲的菌種,將其配在一起,做出清爽、綿密口感的優格。 \n 為了讓更多人喜歡上優格,他也自行研發果醬,並走遍台灣各地,從南化、梅嶺、大湖到花蓮、雲林,上山下海找尋零農藥的果農,做出適合優格的天然果醬,像是台南梅嶺,堅持不灑農藥的許鴻文,所種植的梅子,或是在宜蘭,以自然農法種植柑橘的龍東海。 \n 「取之於社會、用之於社會」,王世煌說,做生意除了賺錢,一定要找到自己的社會價值,於是他一直堅持找到農產品原產地,與農民公平交易,讓小農獲得合理利潤,並堅持將原料透明化,除了讓大家吃得安心,也讓小農有更多曝光的機會。 \n 談到創業,王世煌說,東海大學化學系畢業後,他決定不走傳統化學路,於是考上清華大學化工所,開始研究菌種,畢業後在統一企業工作。當年,他一個人研發的「AB優酪乳」,至今仍是市場常勝軍,並擔任統一乳品事業部品牌經理,工作幾年下來,決定想做些不一樣的事。 \n 於是他決定離開任職15年的大企業,經過兩年多赤字經營,「馬修嚴選」從一開始1年虧100萬餘元,到現在資本額達1,200萬元;王世煌說,產品美味一定要有,但更重要的是,絕對要像說故事一樣,不厭其煩地,向客人介紹品牌理念,穩固自己的根基後,才會順利打通通路。 \n 「掌握自己能掌握的,堅持下去,便會被看見」!王世煌提醒年輕人,創業切勿貿進,且一定要堅持做自己認為對的事,了解自己產業的價值後,從產品到通路都要深入經營。 \n 如今小有規模的「馬修嚴選」,全台有10多間直營門市,微風廣場、松青超市等都可買到該公司的產品,王世煌說,公司目前與各領域的達人合作,栽種有機、無毒好食材,秉持公平交易原則,直接向農民買農作並紀錄農民、土地故事,也讓大家吃到、看到更健康、安全無慮的食品。

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