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以下是含有馬茶的搜尋結果,共384

  • 國際秩序解體根源:大分裂的歐巴馬時代

    國際秩序解體根源:大分裂的歐巴馬時代

     2004年歐巴馬以43歲之齡首戰直取伊利諾州參議員,尚未任滿即在2008年擊敗黨內資深對手希拉蕊與共和黨越戰老兵麥坎,成為有史以來第一位非裔總統。他當時的演說召喚「團結的美國」(united America)而非「黑人的、白人的、拉丁的、亞洲的美國」;種族和諧、進步價值和重返國際多邊主義似乎都水到渠成,卻有評論者認為,他從開始就注定失敗!

  • 中時專欄:張登及》國際秩序解體根源:大分裂的歐巴馬時代

    中時專欄:張登及》國際秩序解體根源:大分裂的歐巴馬時代

    2004年歐巴馬以43歲之齡首戰直取伊利諾州參議員,尚未任滿即在2008年擊敗黨內資深對手希拉蕊與共和黨越戰老兵麥坎,成為有史以來第一位非裔總統。他當時的演說召喚「團結的美國」(united America)而非「黑人的、白人的、拉丁的、亞洲的美國」;種族和諧、進步價值和重返國際多邊主義似乎都水到渠成,卻有評論者認為,他從開始就注定失敗!

  • 茶籽堂祭優惠商品 提供全面照護

    茶籽堂祭優惠商品 提供全面照護

     近期新冠肺炎病毒疫情持續升溫,國人更加重視個人居家清潔,茶籽堂為提供民眾更全面性的照護,從手部洗滌到身體清潔,特別推薦多款受好評的商品。即日起至3月25日,官方商城及三家直營門市同步推指定系列二件9折、三件88折優惠活動。 \n 茶籽堂表示,2月份熱銷數千瓶的「馬栗樹水潤洗手露」,以苦茶苷的去油潔淨特性,添加岩蘭草精油、甜橙精油、薰衣草精油,讓洗手也能成享受;為避免過度清潔導致雙手乾澀,建議可搭配「茶籽堂植萃護手霜系列」使用,每條蘊含高達12%臺灣大果苦茶油,小巧外型便於攜帶,提供給手部肌膚所需的滋潤與香氣,安撫煩躁的身心。 \n 因應出門口罩套更換的清潔需求,可選擇為私密衣物與嬰幼兒研發的「花梨木貼身衣物手洗精」,加添特殊去漬蛋白酵素,能深入纖維帶走污垢,溫和不刺激肌膚,最適合日常貼身清潔。 \n 茶籽堂經典的「髮身洗沐系列」,揉合苦茶油與多款精油香氣,搭配臺灣在地植萃,由內而外溫和洗淨,讓民眾每日外出返家後能徹底清潔,帶給家人無負擔的潔淨與安心。 \n 茶籽堂成立於2004年,致力發展臺灣苦茶油文化,目前在臺有三區農場,以友善土地方式推動契作農場及苦茶樹新植計畫,以苦茶籽為核心,開啟苦茶油文化新價值,傳承臺灣美好人事物。 \n 茶籽堂指出,凡消費滿3,300元贈「茶籽堂小鹿版畫傳心禮」等超值優惠。詳情請至官方購物商城:http://bit.ly/3ahzOcB。

  • 人夫年賺400萬 花4萬8買春 悟人生至愛是她

    人夫年賺400萬 花4萬8買春 悟人生至愛是她

    \n日前一對男女當街做愛還被人錄影,轟動全台。據悉,男主角「台中活春宮哥」向警方表示,因和妻子吵架,南下散心,才會找酒店妹來消火消氣。無獨有偶,一名網友也發文表示,因和妻子吵架,氣到人生第一次買春,一口氣花了4萬8千元。但是買春過程中,腦中卻全是老婆身影,讓他頓悟自己人生至愛就是老婆。 \n \n一名男網友在PTT西斯版(sex)發文,表示與老婆大吵一架,氣到人生第一次叫小姐,而且還花了新台幣4萬8千元。叫來的外送茶是一個身高150左右大C、40公斤的小隻馬。 \n \n原PO表示,「花了四萬八,在x女人時,一直幻想著x老婆。之前看A片都很興奮,幻想x別的女人,嫖妓時卻一直想著老婆。我可能要有愛才能x的出來。」 \n \n鄉民問原PO年收入多少?他表示大約400,眾多鄉民紛紛回應:「沒有小孩就離婚吧 年收入4百有啥好怕」、「年收400 就離啊 還怕沒女人」、「有錢屌就大,別怕」。 \n \n不過也有網友說「你一定是瘋了」、「都想老婆了 還花48000去買 只有我覺得超級虧嗎」、「你應該把48K拿來買禮物送老婆」、「幹別人 想老婆,乖乖回去吧」。 \n \n原PO也回應眾鄉民:「叫這次小姐讓我知道我最喜歡的女人還是我老婆,我會去彌補她」。 \n

  • 真愛?男花4萬8嫖妓 爽騎小隻馬卻幻想是妻

    真愛?男花4萬8嫖妓 爽騎小隻馬卻幻想是妻

    \n男人真矛盾?一名男網友在PTT發文表示,與老婆大吵一架,氣到人生第一次叫小姐,而且還花了新台幣4萬8千元。來的小姐是小隻馬,也讓他做的很舒服,但奇怪的是,腦海中全是老婆的身影,而老婆傳訊要離婚,讓他好苦惱。鄉民好奇原PO收入,他表示年收入400萬,也讓眾鄉民驚呼:400還不分! \n \n這名網友在PTT西斯版(sex)發文,表示與老婆大吵一架,氣不過就開車到汽車旅館,並人生第一次上網叫外送茶。結果來的是一個身高150左右大C、40公斤的小隻馬,價碼是一節8000元,各種服務加一加,原PO最後總共花了4萬8。 \n \n原PO表示,「花了四萬八,在幹女人時,一直幻想著幹老婆。之前看A片都很興奮,幻想幹別的女人,嫖妓時卻一直想著老婆。我可能要有愛才能幹的出來。」更表示早上9點還在汽車旅館發呆,老婆簡訊要離婚,「真煩」。 \n \n鄉民問原PO年收入多少?她表示大約400,眾多鄉民紛紛回應:「沒有小孩就離婚吧 年收入4百有啥好怕」、「年收400 就離啊 還怕沒女人」、「有錢屌就大,別怕」。 \n不過也有網友說「你一定是瘋了」、「都想老婆了 還花48000去買 只有我覺得超級虧嗎」、「你應該把48K拿來買禮物送老婆」、「幹別人 想老婆,乖乖回去吧」。 \n \n看了眾多網友回應,原PO表示「叫這次小姐讓我知道我最喜歡的女人還是我老婆,我會去彌補她」。 \n

  • 馬修連恩深度探索客家庄!下月辦免費音樂會

    馬修連恩深度探索客家庄!下月辦免費音樂會

    馬修連恩再度以客家文化與音樂為主題,以駐村音樂人身分探索客家庄文化,將感受與體驗融入新專輯《浪漫臺三線-馬修連恩的客家音樂地圖》中;此外,馬修連恩與金曲獎最佳客語專輯得主黃子軒是多年好友,在對方引薦下他走訪古色古香的關西街道,產生靈感寫出〈恩典之風再起〉;此外,他還前往很欣賞的米莎家鄉拜訪,望著下雨的窗外,聽著米莎講述從都市回鄉的點滴,歌曲〈雨河〉就此誕生。 \n \n而金曲歌后曾雅君來自北埔,馬修連恩跟著她體驗客家擂茶,看著曾雅君與家人的情感互動,感動永駐於心。爾後他拜訪客家音樂人賴仁政,突然想起曾雅君沉浸於客家文化之中,便邀請她合唱融入賴老師吟唱的新歌〈時光的感動〉。有感於好友們的協助,馬修連恩特別邀請曾雅君、米莎、黃子軒與山平快、玩聲樂團助陣,將於12月7日舉辦音樂會,免費索票洽馬修連恩臉書或苗北藝文中心。 \n

  • 新加坡茶葉品牌推台灣茶新品!和「茶香馬卡龍」堪稱神搭配

    新加坡茶葉品牌推台灣茶新品!和「茶香馬卡龍」堪稱神搭配

    新加坡茶葉品牌TWG Tea於2019年末獻上全新茶款,以台灣栽種的茶葉調配六款台灣優選頂級茗茶,並因應年末的節慶歡樂氣氛推出耶誕期間限定茶香馬卡龍,無論是買來自己享受或送禮都是非常好的選擇。 \n \n六款台灣當地栽種、經過農民悉心呵護及人工採摘的頂級台灣茶,保留茶葉最鮮嫩及清脆的樣貌,無論是口感醇厚的皇家日月潭茶、帶有清新薄荷味的日月潭嚴選茶、富有柔和花香的皇家文山包種茶、順暢柔滑的文山包種嚴選茶、清澈甘甜的皇家阿里山茶,以及口味清新的阿里山嚴選茶,各款茶款獨特香韻芬芳都將為台灣品茗家們帶來一場全新的體驗,感受生命中所有美好的小事,品鑑來至台灣頂級茶品的芬芳。 \n \n逐漸轉涼的氣候為年底增添濃濃節慶氛圍,在歡樂氣氛中伴隨著壁爐上迴響的鈴鐺聲,世界奢華茶葉品牌 TWG Tea 奉上耶誕期間限定茶香馬卡龍——焦糖奶油紅茶馬卡龍、巧克力紅茶馬卡龍及巧克力紅茶香慕斯耶誕木材蛋糕,開啟歡樂耶誕佳節。 \n \nTWG TEA耶誕茶香馬卡龍自即日起至2020年1月5日間,於 TWG Tea 全台沙龍及精品店門市限定售賣。 \n \n▍活動 \n於粉絲團本篇文章的貼文下留言,就有機會獲得小禮物! \n1. 歡迎於FB按讚分享本貼文 ? \n2. 於FB貼文留言處呼叫 @3個朋友一起來看新加坡茶葉品牌TWG Tea推出全新台灣茶和茶香馬卡龍!並留言告訴小編你最想品嚐哪個新品~ \n✔️獎品內容 |TWG TEA茶品*1,不挑款隨機寄出 \n✔️公佈時間 | 2019/12/4 \n \n \n \n \n

  • 日導是枝裕和看兩岸 政治做不到的電影可以

    日導是枝裕和看兩岸 政治做不到的電影可以

     坎城影展金棕櫚得主日本名導是枝裕和22日出席金馬獎茶敘,他擔任本屆金馬頒獎嘉賓及大師課講師,對於金馬遭政治介入兩岸局勢趨緊,他說:「我覺得世界上很多對立,日韓中間也有很多問題,電影人要以作品保持交流,像釜山影展我還是參加了,政治做不到的事情,電影做到了。」 \n 是枝裕和表示有段時間沒來金馬盛會,這次受邀相當榮幸,會選擇來台灣是因為自己喜歡台灣,參與金馬獎也是必然的,「這邊很多優秀的電影人,當然我父親在這裡出生也是原因之一,我常說來影展不是揮著所屬的旗幟來,而是帶著自己的作品來。」 \n 金馬開課講導戲 \n 昨是枝裕和就提到自己喜歡大陸青年導演胡波的《大象席地而坐》,大讚是「傑作」,演員演技相當真實,同時他也大方稱讚韓國電影,「這幾年反而覺得韓國電影沒有拿獎滿奇怪的,畢竟韓國電影正蓬勃發展。」 \n 是枝裕和喜歡參加影展的另一個原因,就是有很多好吃的東西,他這次來台吃了小籠包,前晚也跟金馬主席李安餐敘,「他(李安)一直說3D的事情,有討論如何用3D拍攝人性,而不一定都是動作片,我自己則是有問他一些關於《斷背山》的事。」是枝裕和也去了泡腳、做腳底按摩,不過按摩完腳竟換成腰痛。 \n 22日的金馬大師課,是枝裕和說講座主題是關於導演導戲,有選了幾個之前作品的場景,跟大家聊聊拍攝現況,但如果膩了可能會變成問答的形式,「不是我不重視金馬,而是我每次認真準備反而會失敗。」 \n 是枝裕和舉他的第一部長片《幻之光》為例,當時為求好,前置做了萬全的準備,之後他把作品拿給導演侯孝賢看,沒想到侯問他:「你是不是還沒有看演員的表演就畫好分鏡了?」一針見血的評價讓他深深反思,自第二部作品就謹記侯的建議,先了解演員再拍,接著第三部、第四部持續改進下去,如今成為甘為演員調整劇本或角色設定的導演。 \n 樹木希林是指標 \n 最後聊到日本國寶級演員樹木希林,她是是枝裕和愛用的演員,去年過世享壽75歲,昨是枝裕和說:「我們開始合作,是我母親去世之後,對我個人來說她是重要的存在,像夥伴也是指標,雖然遺憾,但是在她晚年的10年間能一起合作,也是相當值得珍惜的。」

  • 李安拳擊片概念技術達標 選角導演曝持續找人中

    李安拳擊片概念技術達標 選角導演曝持續找人中

    國際大導演李安新片《雙子殺手》的幕後團隊,含視覺特效指導比爾威斯坦霍佛、剪輯指導提姆史奎爾斯、選角導演艾薇考夫曼,3人22日出席金馬茶敘,他們這次跟李安合作愉快,至於李安曾多次提到要拍一部跟拳王阿里有關的電影,3人也給出一點線索。 \n艾薇透露拳擊電影部分其實一直都有在進行選角,但目前還沒有確切的進度,提姆則說拳擊片跟這次《雙子殺手》高規、高幀率是有關的,他解釋:「因為拳擊速度快,拍攝時需要有這樣的高科技支撐,就技術而言起碼現在可以做到了。」言下之意有望是原團隊再度合作。 \n聊到跟李安合作的感覺,比爾說:「跟李安工作基本上是非常好的,他是少數非常尊重視效的導演,李安也很勇敢,總是想嘗試新東西,和他工作變得有趣跟刺激,也被他的熱情感染。」形容像是繫緊安全帶要出發的衝刺感。 \n艾薇則說跟李安兩人有討論過選角,主要是琢磨在女主角,「女主角必須要會踢會打跟用槍,使用高幀率也跟演員有關,因為五官會拍得很近很細,不是每位演員都能接受。」 \n而跟李安從《推手》就開始合作的提姆,形容他倆就像左腦跟右腦,兩人相輔相成,「李安永遠不會拍一樣的東西,每次都推自己求新,讓29年來的合作依舊備感新鮮。」 \n

  •  TWG Tea 首推六款頂級台灣茶!讓聖誕限定「馬卡龍」更添茶香

    TWG Tea 首推六款頂級台灣茶!讓聖誕限定「馬卡龍」更添茶香

    \n台灣茶一向受到好評,現在連新加坡世界奢華茶葉 TWG Tea都來找台灣當地栽種的茶葉,TWG Tea選的六款茶葉都是大家耳熟能詳的頂級茶葉。 \n \n \n \n \n \n六款台灣當地栽種、經過農民悉心呵護及人工採摘的頂級台灣茶,保留茶葉最鮮嫩及清脆的樣貌,無論是口感醇厚的皇家日月潭茶(Sun Moon Lake Imperial)、帶有清新薄荷味的日月潭嚴選茶(Sun Moon Lake Superior)、富有柔和花香的皇家文山包種茶(Wenshan Pouchong Imperial)、順暢柔滑的文山包種嚴選茶(Wenshan Pouchong Superior)、清澈甘甜的皇家阿里山茶(Alishan Imperial),以及口味清新的阿里山嚴選茶(Alishan Superior),各款茶款獨特香韻芬芳都將為台灣品茗家們帶來一場全新的體驗,感受生命中所有美好的小事,品鑑來至台灣頂級茶品的芬芳。 \n \n \n \n \n \n \n \n \n除了要喝台灣茶外,甜點極品馬卡龍,更是在聖誕佳節中增添氛圍最佳甜點,世界奢華茶葉品牌 TWG Tea 奉上耶誕期間限定茶香馬卡龍——焦糖奶油紅茶馬卡龍(Crème Caramel Tea Macaron)、巧克力紅茶馬卡龍( Red Chocolate Tea Macaron)及巧克力紅茶香慕斯耶誕木材蛋糕(Chocolate Mousse Log Cake),開啟歡樂耶誕佳節。 \n \n \nTWG TEA耶誕茶香馬卡龍自2019 年 11 月 15 日周五起至2020年 01 月 05 日周日間,於 TWG Tea 全台沙龍及精品店門市限定售賣。 \n \n \n

  • 茶山雲舞茶具組 融合三鶯坪林特色

    茶山雲舞茶具組 融合三鶯坪林特色

     鶯歌陶瓷博物館首次與獲得多屆金壺獎的茶藝家卓銘順合作,創作全套茶具「茶山雲舞茶具組」,融合坪林包種茶、三峽藍染等各地特色,壺身以簡單的幾何線條,呈現山石的靜謐氣息,搭配輕柔質地的白色壺把、壺嘴,20日在文化局長蔡佳芬、陶博館長吳秀慈開箱下首次亮相,讓眾人驚艷連連。 \n 昨活動邀請高齡94歲、茶農出身的阿嬤王蕭不唸唱《相褒歌》,為活動揭開序幕,舞者張猶琛則帶來力與美的舞蹈,傳遞「陶」與「茶」相遇的意象,卓銘順也親自示範以茶具組泡茶,並分享創作理念。 \n 卓銘順介紹,坪林包種茶生長環境為雲霧繚繞的高山,「茶山雲舞茶具組」青瓷的壺身以簡明的幾何線條,呈現山石的靜謐氣息,搭配輕柔質地的白色壺把、壺嘴,宛如茶園雲霧環繞山石的地景風貌,杯組的釉色則選用清澈透明感的青瓷,於茶席間更襯脫出清香茶湯之美。 \n 吳秀慈表示,茶具組結合2016金馬影展指定的坪林包種茶,及坪林茶鄉悠遠歷史的《褒·種茶 Sio-Po-Kua》音樂專輯,搭配由台北看守所自製的三峽藍染布為茶巾,全套茶具融合了新北市各地特色,不僅象徵生活中的茶具用品,也能如同藝術品般優雅,適合自用或送禮。 \n 蔡佳芬表示,「茶山雲舞茶具組」是結合政府資源、陶藝家專業,以及鶯歌陶瓷、坪林茶、三峽藍染等地方產業的跨領域典範,陶博館將在23日下午於大廳設置茶席,歡迎民眾一起品茗。

  • 《茶山雲舞茶具組》陶博館亮相 融合三地特色

    《茶山雲舞茶具組》陶博館亮相 融合三地特色

    鶯歌陶瓷博物館首次與獲得多屆金壺獎的茶藝家卓銘順合作,創作全套茶具《茶山雲舞茶具組》,融合坪林包種茶、三峽藍染等新北市各地特色,壺身以簡單的幾何線條,呈現山石的靜謐氣息,搭配輕柔質地的白色壺把、壺嘴,20日在文化局長蔡佳芬、陶博館長吳秀慈開箱下首次亮相,讓眾人驚艷連連。 \n \n昨活動邀請高齡94歲、茶農出身的阿嬤王蕭不唸唱「相褒歌」,為活動揭開序幕,舞者張猶琛則帶來力與美的舞蹈,傳遞「陶」與「茶」相遇的意象,卓銘順也親自示範以茶具組泡茶,並分享創作理念。 \n \n卓銘順介紹,坪林包種茶生長環境為雲霧繚繞的高山,《茶山雲舞茶具組》青瓷的壺身以簡明的幾何線條,呈現山石的靜謐氣息,搭配輕柔質地的白色壺把、壺嘴,宛如茶園雲霧環繞山石的地景風貌,杯組的釉色則選用清澈透明感的青瓷,於茶席間更襯脫出清香茶湯之美,盼透過做茶、茗茶,交織出待人的道理。 \n \n吳秀慈表示,《茶山雲舞茶具組》結合2016金馬影展指定的坪林包種茶,及坪林茶鄉悠遠歷史的《褒·種茶 Sio-Po-Kua》音樂專輯,搭配由台北看守所自製的三峽藍染布為茶巾,全套茶具融合了新北市各地特色,不僅象徵生活中的茶具用品,也能如同藝術品般優雅,也是適合自用或送禮的新品。 \n \n蔡佳芬表示,《茶山雲舞茶具組》是結合政府資源、陶藝家專業,以及鶯歌陶瓷、坪林茶、三峽藍染等地方產業的跨領域典範,陶博館將在23日下午於大廳設置茶席,歡迎民眾一起品茗。

  • 茶籽堂推金馬復刻版護手霜

    茶籽堂推金馬復刻版護手霜

     歡慶茶籽堂15周年,即日起二波好評再推薦!針對秋冬滋潤與保濕,以及送禮需求,於台北金馬影展熱烈展開之際,加碼推出「金馬復刻版護手霜禮盒」,結合茶籽堂、金馬51的聯名圖騰與4款台灣植萃護手霜,主打高效滋潤、在地版畫、繽紛色系等三大賣點,呈現出台灣文化風采與土地之美。延續茶籽堂一貫設計意象,推出的護手霜系列商品,蘊含12%台灣大果苦茶油及多種滋潤配方,搭配傳統版畫圖騰,為消費者提供專屬的伴手禮新選擇。 \n 茶籽堂深受眾多企業喜愛,屢次獲選為金馬指定貴賓禮品,作為台灣代表性文創品牌,此次邀請台北金馬影展執行委員會執行長聞天祥進行跨界訪談,一同為台灣這片土地與金馬慶典齊喝采。 \n 茶籽堂15周年慶進入最後倒數階段,消費滿3,300元加贈的「15周年山形擴香石」即將送完,提醒民眾千萬別錯過難能可貴的機會! \n 茶籽堂成立於2004年,致力於發展台灣苦茶油文化,目前共有六區農場,以友善土地的方式推動契作農場及苦茶樹新植計畫,並以苦茶籽為核心,期望能結合台灣土地、人文、藝術,開啟苦茶油文化的新價值,傳承台灣美好的人事物,讓文化繼續發揚。更多文章與資訊,可至茶籽堂15周年活動專頁(http://bit.ly/2n8kGeu)查詢。

  • 馬英九 讚揚陳綢阿嬤愛心是社會最好示範

    馬英九 讚揚陳綢阿嬤愛心是社會最好示範

     前總統馬英九今19日參觀2019南投世界茶業博覽會,認為南投的茶產業令人驚豔,對於南投縣府將茶葉推廣成世界級的產業,更表示非常欽佩,馬英九行中除參觀世界茶席館並特地前往黃金品茗館,品嘗全台各茶區最頂級的特等茶,對南投好茶讚不絕口;下午馬前總統也特地前往良顯堂拜會大善人陳綢阿嬤,讚揚阿嬤的愛心是社會最好的示範。 \n \n 前總統馬英九於今天上午11時許抵達南投世界茶業博覽會場,對最高法院判決周玉寇敗訴,馬英九僅簡單表示「法院已經決定了」;另對於晚間將與韓國瑜在台南合體造勢,是否表示與韓的心結已解,馬英九則不願回應,並快閃離開,繼續參觀茶博會。 \n \n 馬英九在參觀茶博時,對已在南投舉辦10年的茶博會,大表驚豔,認為非常了不起,同時對南投縣長林明溱能將茶葉推廣成世界級的產業,更表欽佩,認為林縣長厥功至偉,尤其在黃金品茗館,品嘗全台各茶區的特等茶時,更是大讚香味無窮、嘆為觀止。 \n \n 接著馬英九前往中興新村小興苑文化藝術館舉行的重修啟用剪綵,該建築早年是台灣新生報中興新村辦事處,是台灣第1位女建築師修澤蘭設計,在2015年被列為歷史建築。 \n \n 下午2時又特地轉往埔里鎮玉清宮良顯堂,拜訪全心投入兒童與非行少年教育的埔里大善人陳綢阿嬤,甫下車見到阿嬤時,非常開心的就馬上上前給嬤溫馨的擁抱。 \n \n 馬前總統並參觀陳綢少年家園為培養青少年安定性、穩定性及有一技之長,由志工蔡絜如帶領的LST擊鼓隊,觀看他們精彩的擊鼓表演,馬前總統對阿嬤的愛與善行,備表推崇,認為她是社會最好的示範,因有阿嬤無怨無悔的付出奉獻,才能造福那麼多青少年。

  • 獨家》新加坡米林推介 松發肉骨茶插旗台北

    獨家》新加坡米林推介 松發肉骨茶插旗台北

    日本拉麵、烏龍麵在台退燒,星馬港澳庶民美食取而代之成為台灣外食餐飲市場「新食力」,看好台灣餐飲市場「南向」風潮方興未艾,新加坡股票上市的Bread Talk麵包物語集團正式將自2016年至2018年連續3年在《新加坡米其林指南》中得到「必比登推介」的〈松發肉骨茶〉引進入台,以店中店型式開在台北市SOGO復興館B2的〈松發肉骨茶〉台灣首店,已在本周開始試賣,每天的翻桌率平均超過12次,顯見名列新加坡傳統美食排行榜之道的肉骨茶,在台灣也廣受歡迎。 \n \n源於華人的肉骨茶,是星馬最傳統的常民小吃,在星馬到處可以看到肉骨茶的攤檔或小吃店,品牌眾多、口味各有特色。〈松發肉骨茶〉則除了名列新加坡米其林指南推介外,也是國際化最成功的肉骨茶品牌,目前在新加土皮、印尼、泰國、棉蘭與中國都有連鎖據點,台灣是該品牌第8個市場。 \n \n 萬丈高樓平地起,〈松發肉骨茶〉與〈了凡〉、〈莆田〉等如今在台也有據點的新加坡許多著名餐廳品牌一樣,都是從小吃攤檔起家再憑真實力與好味道逐漸發展為集團。 \n \n 新加坡柔佛路是〈松發肉骨茶〉發跡之地,1969年,該品牌創辦人為了營生,以手推車作為流動檔口,將一碗碗熱騰騰的肉骨茶端到顧客的桌上,因為用料實在、口味佳,所以受到歡迎。 \n \n 創業唯艱,新加坡天氣炎熱,食材若沒有放在冰箱,很容易就失去鮮度甚至壞掉。流動小販那來的冰箱呢,〈松發肉骨茶〉當年是將肉骨茶中的內骨,寄放在開酒檔的朋友冰櫃裡,攤子上的肉骨快要煮完了,再去朋友的酒檔冰櫃拿一出來補貨。 \n \n 〈松發肉骨茶〉就是如此簡單樸實的開啟了日後輝煌的事業。從在市井的一輛小推車,到今天大街小巷甚至國外都有據點,〈松發〉這一路走來走了50年。如今他們雖然不必再以手推車販售肉骨茶,但手推車卻是〈松發肉骨茶〉的企業標誌,隨時提醒經營團隊「不要忘本」,同時,更要堅持傳統,湯頭胡椒口味、肉骨的口感,皆要維持品牌傳統的口味,帶領客人重回60年代。 \n \n 開在台北SOGO復興館的〈松發肉骨茶〉台灣首店,門口亦放著一台流動攤車,店裝採南洋殖民風格為主軸設計,木桌木椅很庶民,但白色大理石桌面與牆上的大型LED電視卻讓充滿復古懷舊氛圍的店內多了幾許時尚元素。 \n \n 肉骨茶是華人發明的,早年移民南洋的華人為討生活,幹的都是耗費體力的重活、粗活,所以需要吃得多點補充體力與精氣神,湯內加了大塊肉骨的肉骨茶成了重要主食。不過,因族裔不同,肉骨茶在星馬還有「白派」與「黑派」之分。 \n \n 馬來西亞的肉骨茶是「黑派」,屬福建口味,用了醬油和中藥材煮湯,湯頭顏色較深。新加坡境內的肉骨茶則多屬「白派」,屬於潮州口味,豬骨熬製的湯頭內加了大量的蒜頭和白胡椒,湯色乳白且有微微辛辣味。這股辛辣,喝下沒多久就會冒汗,可以促進新陳代謝,很過癮。 \n \n 〈松發肉骨茶〉就是「白派」,白湯用料是新加坡進口,屬品牌不外傳獨家祕方,上桌時熱氣蒸騰還微微冒煙,白胡椒獨有的辛味勁道,喝來過癮。所用肉骨帶著一定比例肥肉,所以不只是香,口感亦很細緻柔嫩,這是〈松發〉重要特色,食饕與吃貨不妨細嚼慢嚥、仔細領略比較其與它家肉骨茶的不同。 \n \n 在〈松發〉享用肉骨茶可以免費加湯,除了招牌肉骨茶,菜牌上還有為台灣特別設計的〈豬腳麻辣麵線〉,麵線爽口帶勁,麻辣味亦頗吸引人。另外並有〈滷大腸〉、〈扣肉〉〈腐皮〉等小菜讓客人搭配主食。這裡連花生都滷得很透很入味,從此小地方就可以看出〈松發肉骨茶〉的講究,也不能理解其為何能得到米其林密探青睞並推介了。

  • TWG Tea攜SOGO開茶香冰淇淋快閃店 吸客三千人

    TWG Tea攜SOGO開茶香冰淇淋快閃店 吸客三千人

    新加坡奢華茶葉品牌TWG Tea為迎接盛夏,攜手遠東SOGO忠孝館,於一樓中庭開出全球首家限時體驗店茶香冰淇淋快閃櫃;預計本周提供粉絲限時體驗店,除了奉上包括最熱銷的茶款1837黑茶(1837 BLACK TEA)等八款茶味冰淇淋,更提供吃冰拍照打卡,即可獲贈茶香馬卡龍一顆,預計全周可衝出3,000人次打卡按讚! \nTWG Tea全台沙龍及精品店門市,包括台北101五樓沙龍精品店、地下一樓精品店、遠東SOGO忠孝館地下二樓精品店、新光三越信義新天地A4、漢神巨蛋地下一樓等五店;近年來掀起貴婦名媛買茶喝茶風潮,而根據TWG Tea台灣指出,台灣市場銷售主力還是送禮為主,像是下月中秋節到來,就有一波全球獨賣的茶香中秋月餅,預計可再衝出新一波業績成長。

  • TWG Tea全球首家限時體驗店 SOGO忠孝館6天快閃

    TWG Tea全球首家限時體驗店 SOGO忠孝館6天快閃

    \nTWG Tea把茶香變成冰淇淋,8月1日至6日進駐遠東SOGO忠孝館1樓廣場開設全球首家限時體驗店,限時6天快閃可體驗8款茶冰淇淋,其中包括5款僅在體驗店活動限定的茶味冰淇淋。 \n  \n這次5款期間限定口味包括融入緋幻紅茶(RED CHAI)的緋幻紅茶味冰淇淋、採用艾方索黑茶(ALFONSO TEA)的艾方索茶味冰淇淋、加入法式伯爵茶(FRENCH EARL GREY)的法式伯爵茶味冰淇淋、可嘗到皇后茉莉花綠茶(JASMINE QUEEN TEA)的皇后茉莉綠茶味冰淇淋、調進1837黑茶(1837 BLACK TEA)的1837 黑茶味冰淇淋。 \n \n \n活動期間購買1球茶味冰淇淋並於現場拍照打卡追蹤 TWG Tea Taiwan Facebook 及 Instagram,可兌換免費1顆茶香馬卡龍,每日限量。任選3款包裝茶,可享買2送1,以其中最高價2款計算,包裝茶包含頂級訂製系列茗茶、手工冰茶包及手工純棉茶包,可任意搭配。 \n  \n

  • 阿里山夏季森林茶會今開場 9月還有秋季地景茶會

    阿里山夏季森林茶會今開場 9月還有秋季地景茶會

    交通部觀光局阿里山國家風景區管理處20日上午在頂湖環湖步道觀音石前廣場舉辦夏季森林茶會活動,以四序茶會開啟序幕,結合了點茶、焚香、掛畫及插花生活四藝,讓參加者在品茶過程中體會自然變化。阿管處也表示,為持續形塑阿里山茶文化體驗觀光廊道,9月28日還有「阿里山四季茶旅 -秋季地景茶會」活動,邀請民眾參加。 \n \n 夏季森林茶會本次安排在頂湖環湖步道、奮起湖肖楠母樹林及十字路車站觀景台三個避暑勝地,並以立夏、小滿、芒種、夏至、小暑和大暑等節氣為主題,由各社區以季節花卉及植栽,營造夏日節氣茶席氛圍,並將茶會司茶融入創意節氣茶調飲。 \n \n 昨日嘉義縣長翁章梁、立委陳明文、阿管處長馬惠達、阿里山鄉長杜力泉及多位民代都一同參與品茶,現場沖泡代表阿里山四季的四種茶湯,春季的清花香春茶、夏季的阿里山金萱紅茶、秋季的焙果香烏龍茶和冬季的涎郁蜜茶,並有古箏演出及詩人吟詠茶詩。 \n \n 翁章梁表示,阿管處的巧思除了把茶文化跟阿里山自然風光做結合,以草原、森林、古厝等阿里山獨有的地景呈現,今天透過茶席喝到春夏秋冬不同的茶品,讓民眾喝到不同工序的茶,也對茶文化有深度了解,翁也強調,縣府在九月份舉辦的博茶會以高山茶為主,目前定調為高山茶都嘉義,希望透過茶文化的推廣,讓更多人了解到高品質的阿里山高山茶。

  • 台灣人看大陸》雷響茶 邊城獨特茶文化

    高黎貢山核桃林社守山人,問我來不來他山中小屋?今天他們要製作小鍋茶。一聽能目睹製茶工藝,趕忙放下手上的書,三步併兩步走山徑到達小屋,他和老伴已經將摘好的嫩葉放在圓畚箕裡,並告訴我大約能做出兩斤茶。 \n \n製茶方式代代相傳 \n準備工作包括一口直徑二尺的大鍋,已經先用火烤過。待我到達,他升起屋內火塘上的柴火,將鍋子放在上面繼續加熱,他不時伸手在鍋裡試溫度,他說愈燙愈好,以免含水分的嫩葉炒不乾,收藏時茶會繼續發酵成了紅茶。經過幾次試溫後,他將一畚箕綠色茶葉倒進了大鍋裡。 \n他用雙手在鍋裡翻茶,上下左右面面俱到;我問他不怕燙嗎?他說已經習慣。茶葉要炒三次,這是第一道手續。不久,鍋裡初炒的茶葉被倒入畚箕,然後他蹲在地上像揉麵似的搓揉。已萎縮的葉子冒著熱氣,他來來回回上下揉捻,十幾分鐘後,又再將它放入鍋內繼續翻炒,他粗糙的大手翻動著茶葉,至於如何掌握時間全憑經驗。 \n再一次在畚箕裡搓揉,茶葉團明顯已縮小,水分已被烤出60﹪,熱氣冒得比前一次更大了。他告訴我製茶方式是代代相傳下來,以前老人怎麼做,他們在一旁看就學會了,於是從找野茶樹,到何時摘嫩葉及如何炒製,一貫作業都得心應手;在此地,只要家裡有茶樹的人家,都會有一口大鐵鍋,除了烹煮分量較多食物外,就是拿來製茶。 \n第三次倒出來搓揉,看出他已渾身燥熱,他將上衣敞開,再賣力的加工揉捻,房內的溫度上升到難以忍受,我移至門口吹風讓自己涼快些。茶再倒入鍋內後,他的老伴開始接手,用一雙特製樹叉交互攪拌。 \n茶葉已乾縮至細條狀,顏色也由綠轉成褐黃,此刻鐵鍋溫度已有40度以上,葉中水分已被炒乾,縷縷茶香由鼻口吸入,散發著與台灣烏龍不同的氣味;至此工作已經完成,他將茶葉倒入畚箕內,原本滿滿一畚箕綠色茶葉,現在只濃縮成臉盆大小數量的常見茶葉了。 \n \n雷響茶能發出響聲 \n將溫度極高的鐵鍋移到屋外冷卻,他提滿一壺水放在仍旺的柴火上。接著他由茶葉盒中拿出一撮茶葉,放入一只已有歲月的小陶罐中,將罐置於水壺旁的紅炭上烤著。我問他不怕把陶罐燒裂嗎?他說這種粗製陶罐極耐熱,在挑選的時候,不能買胎壁薄及塗過釉的,只有用這種粗陶材質的陶罐最好。說話間,他偶一轉動罐子方向讓它平均受溫。 \n他的老伴給我沖了一杯熱茶,放在坐椅邊。我見茶湯顏色一般,口感也稍淡,但對待在爐邊且早已口乾的我,卻是有所滋潤。燒旺的大火使水沸得很快,守山人為我洗淨另一隻杯子,把陶罐取出放在地下,用沸水沖進後,陶罐立刻發出滋滋聲響,罐口汩汩冒泡許久不停,他這才將罐裡的茶汁倒進我的杯子,半杯深黃色的茶湯在杯子裡靜默著,等著我的品嘗。 \n稍緩片刻,我拿起來,用嘴輕啜這杯經炭火焙出的茶;神奇出現了,一種口感稍重的味道進入喉管,舌蕾品出一種青澀但韻感十足茶味,與茶韻同時衝擊著我的感官;我再拿起先前那一杯嘗了一口,居然變得淡而無味;當我再次選擇時,竟不停的只啜著這一杯炭焙茶。 \n當茶葉十分費功的在炭火上烘烤時,小瓮口發出微微聲響;當沸水沖進陶罐裡,雙重熱力將茶葉底蘊激出,產生了獨特的茶香,我似乎明白了,原來這就是能發出響聲的「雷響茶」! \n雲南25個少數民族中,多有自己的雷響茶,做法作料不盡相同,但煨在炭火裡焙茶則大同小異,我看到的是當地漢族作法。 \n \n遙想馬幫行路煨茶 \n冬季高黎貢山區早晚低溫襲人,當人們忙完一日農活,坐在火塘邊烤火驅寒,在水壺底下炭火邊上,煨著一只裝有茶葉的陶罐,他們的手不停地撥弄轉動,當火侯一到燙水激入,終於沖出讓人難忘的滋味,也沖出了邊城獨特茶文化,原本並不在意能泡出什麼好味道茶的我,就在這一刻我服氣了。 \n捧著仍具溫度的這一杯茶,我慢慢享受,細細體味它的獨特,此時我遙想到一種情境,至少半世紀前,馬幫一行人,在叢山峻嶺與深山野林裡走貿易,當夜晚來臨,他們卸下騾馬背上的重物,放任牠們啃著遍地野草,一夥人也開始埋鍋造飯,待吃罷晚飯,他們也會像在家時一樣升起篝火,用陶罐煨著雷響茶,為勞累一天的自己,喝口道地的茶鬆泛片刻,並彼此閒嗑牙! \n我相信是的,因為當地朋友告訴我,雷響茶作法就是馬幫傳下的。當年雨季降臨遍地濕溽,即使披著蓑衣也無法遮擋寒冷,當疲憊的他們歇息時刻,除了飽食一頓熱飯菜外,更想做的,就是立刻煨上一罐滋味雋永的家鄉雷響茶!(劉先昌/台北) \n

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