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以下是含有高檔餐飲的搜尋結果,共103

  • 台中食力大 高檔餐飲掀卡位戰

    台中食力大 高檔餐飲掀卡位戰

     看準中台灣餐飲消費實力,台中新光三越、大魯閣新時代等百貨購物商場,第四季爭相引進包括橘色涮涮鍋、初魚鐵板燒、鮨濤音日本料理等高檔餐廳進駐,平均客單價逾1,500元;包括橘色涮涮鍋、初魚鐵板燒等餐飲名店,目前12月訂位已滿、甚至預訂到2022年1月,為百貨業者挹注可觀的業績。

  • 星廚助拳 兆鵬跨足中餐

     新冠疫情受到控制、餐飲市場回溫,為搶高端中餐的商機,兆鵬餐飲跨足中餐市場,請上海米其林二星名廚簡捷明跨刀助拳,在台北大直開「朧粵」粵菜餐廳,並自11/18起試營運。

  • 代銷雙雄Q4推案 全台遍地開花

    代銷雙雄Q4推案 全台遍地開花

     本周即將「鬼門關」,隨著年度大檔「928檔期」腳步接近,建商、代銷推案熱度也升溫,房地產「代銷雙雄」預計9月至第四季推案潮,熱度將從北向中南擴散,隨著營建成本急漲,在開價上也出現新亮點。

  • 中租總裁辜仲立拚摘星 宣布籌設法式餐廳

    中租總裁辜仲立拚摘星 宣布籌設法式餐廳

    米其林名單激勵摘星想法,中租企業總裁辜仲立宣布籌備法式餐廳,旗下艾斯奇餐飲團隊特別延攬曾在米其林星級餐廳擔任主廚的吳定祐(Darius Wu),期盼以他精湛的手藝,打造高水準的用餐體驗,這也將成為辜仲立餐飲版圖中最高檔的餐廳。

  • 飯店高檔日式餐盒 居家新選擇

    飯店高檔日式餐盒 居家新選擇

     疫情之下、人人平等。居家工作,不管你是一般受薪階級或企業管理高層,相信不能上館子大啖餐飲,對於一般外賣應該有些乏了。最近有飯店餐飲業者推出高檔餐盒,價格不斐,但食材真的很「有料」,力求做出便當的區隔性,讓吃便當成了疫情下居家讓人值得期待的事!

  • 台灣大車隊 推55688美食外送

     全台疫情大爆發,外送需求跟著大增,物流卡關的當下,台灣大車隊25日宣布全台2.2萬司機即日起加入餐飲物流行列,推出「55688精緻美食配送」,提供高檔與中大份量的美食外送服務,與餐飲業者共創新商機。

  • 飯店宅送餐到府 疫外多2成

    飯店宅送餐到府 疫外多2成

     新冠本土疫情連環爆,如何解決三餐,令不少民眾傷腦筋,不過,與星級飯店、知名餐飲、主廚合作的飯店式豪宅,在這波疫情中,因配合政府防疫需求,紛紛將訂餐服務,轉為送餐,不料,在住戶減少外出下,業績意外成長1、2成,業者指出,送餐到府不但讓住戶可輕鬆果腹飽餐一頓,名廚美食往往也可為老饕解饞,包括「西華富邦」、「山海滙」等豪宅,紛紛傳出送餐服務成長1、2成。

  • 晶華重回成長軌道 2月營收年增48%

    晶華重回成長軌道 2月營收年增48%

    疫情趨緩,加上農曆新年餐飲以及精品買氣大增,使得台北晶華酒店的餐廳以及麗晶精品的收入大幅攀升,且太魯閣晶英、台南晶英、晶泉丰旅及達美樂的業績亦持續成長,晶華2月營業收入,集團合併收入5.62億元,較1月的5.29億元增加約6.24%,比去年同期的3.79億元增加48.28%。

  • 《觀光股》晶華2月營收雙升 終止連12月年衰退

    《觀光股》晶華2月營收雙升 終止連12月年衰退

    晶華(2707)國際酒店集團公布2月自結合併營收5.61億元,較1月5.29億元成長6.1%、較去年同期3.78億元成長達48.19%,為近1年次高佳績、終止連12月年衰退態勢。累計前2月合併營收10.9億元,較去年同期10.66億元成長2.27%,為1年來首度恢復正成長。

  • 搶攻高檔餐飲 亞都端出鳥取和牛

    搶攻高檔餐飲 亞都端出鳥取和牛

    台北亞都麗緻大飯店搶攻高檔餐飲商機,特別攜手日本鳥取縣政府引進被譽為日本和牛始祖、同時於1966年締造首屆和牛界奧運─「全國和牛能力共進會」冠軍的鳥取和牛。日本台灣交流協會台北事務所副代表橫地晃特地與會共襄盛舉,樂見台灣與日本在餐飲交流上的精彩火花,館內巴黎廳1930 x 高山英紀即日起至1月30日晚間,將使用多種部位的鳥取和牛,打造特別限定餐會。

  • 名廚、名店搶進台中 拚摘星

    名廚、名店搶進台中 拚摘星

     看好台中高端餐飲市場潛質,名店名廚紛紛搶進台中開餐廳,曾獲選「亞洲最佳女廚」的陳嵐舒,2018年結束台中「樂沐」餐廳,如今在原址重開「小樂沐」;台北米其林推薦餐廳「隱丹廚」西班牙餐廳主廚丹尼爾將到台中開設高檔西班牙餐廳「DNA」;台中星野集團亦將在台中歌劇院復刻台北米其林餐盤推薦餐廳「Chope Chope Eatery」,將使台中高端餐飲市場競爭更激烈。

  • 《觀光股》雲品Q3營收反彈近9成 Q4旺季動能看俏

    雲朗觀光集團旗下雲品(2748)在民俗月淡季影響下,2020年9月合併營收仍創同期次高,在暑期國旅商機爆發帶動下,第三季營收反彈近9成、亦創同期次高。展望後市,集團持續審慎防疫,並對年底住房及宴會業務旺季表現樂觀看待,預期營運可望持續成長。

  • 訂價三路布局 樂軒年營收上看7億

    訂價三路布局 樂軒年營收上看7億

     台灣疫情受控,餐飲市場回溫,以高檔和牛專門店起家的樂軒餐飲集團為擴市占,今年聚焦中平價餐飲品牌全力拓店,截至9月已開出11家餐廳,集團兩岸總店數已達26家,較2019年倍增,年底前預計再開出4家新店,2020年營收上看7億元,飆速展店、業界側目。

  • 漢來Q4大展店 新品牌「上菜」登場

    漢來Q4大展店 新品牌「上菜」登場

    漢來美食進入展店高峰期,隨著10月份到來,全台百貨周年慶開跑,漢來美食展店工作也配合百貨年度最大促銷期陸續開展,包括「五梅先生」高雄巨蛋店、新品牌「上菜」片皮鴨桃園台茂店和「安那居」高雄夢時代店等分店的展店,都將在第四季完成。

  • 《觀光股》豆府8月營收再衝高 Q3續攀峰有譜

    《觀光股》豆府8月營收再衝高 Q3續攀峰有譜

    韓式連鎖餐飲集團豆府(2752)受惠暑期消費旺季暢旺、節慶聚餐需求挹注及展店效應持續顯現,2020年8月合併營收持續「雙升」至1.87億元,連2月改寫歷史新高。雖然9月步入餐飲淡季,法人仍看好豆府營收可望持穩高檔,帶動第三季營收再攀峰。

  • 平價食尚-12道菜1,380元 犇USHIMITSU和牛館 搶進平價精品美食市場

    平價食尚-12道菜1,380元 犇USHIMITSU和牛館 搶進平價精品美食市場

     「CP值高不高」近年成為許多消費者消費購物的主要考慮因素,不少吃貨也以這樣的思考邏輯選擇餐廳,於是,市場上以「高CP值」為訴求定位的餐廳愈開愈多,業者想方設法降低售價,讓餐飲消費者與吃貨「有感」並趨之若騖。 雖然,CP值高不高,存在著迷思,也絕不能做為判斷餐廳品質的標準,但眼見市場趨勢如奔流般無法擋,以高檔鐵板燒品牌「犇鐵板燒」立足市場近30年的彤達餐飲集團,決定新創日系餐飲新品牌〈犇USHIMITSU和牛館〉全力搶攻「平價精品美食市場」,開在台北復興南路微風廣場G樓的和牛館,標榜除主攻平價奢華的燒肉與火鍋套餐,日前新增了鐵板燒並推出了一套「極上美饌料理長和牛鐵板燒」套餐,一套餐1,380元、有12道菜,都是以日本A5和牛、活龍蝦和活鮑魚料理的菜式,確實超值、且品味不俗。

  • 和逸飯店桃園館 7月29日試營運

    和逸飯店桃園館 7月29日試營運

     無畏疫情對觀光產業衝擊與「市場洗牌」效應,國泰飯店觀光事業旗下最新飯店「COZZI Blu和逸飯店.桃園館」將於7月29日試營運,國泰飯店觀光事業總經理莊琬華表示,此次COZZI和逸酒店的旗艦品牌將以全新概念滿足全客層旅宿需求,國泰飯店觀光事業亦將藉此新飯店誕生,正式啟動餐飲升級計畫,並進軍大型外燴市場。

  • 攻庶民經濟 樂軒新創火鍋、牛肉麵品牌

    攻庶民經濟 樂軒新創火鍋、牛肉麵品牌

     疫情趨穩,餐飲市場回溫,以高檔和牛專門店起家的樂軒餐飲為擴市占,除旗下既有品牌再啟展店,並新創「鐵火鍋Plus」吃到飽品牌,另與我橙公司合資設立「我橙餐飲」,創「小日子麵屋」文青牛肉麵新品牌,期能藉「剛需」型商品與庶民訂價策略,加快連鎖、擴大布局。

  • 各飯店母親節祭破天荒活動 這商品「異軍突起」翻倍狂銷

    各飯店母親節祭破天荒活動 這商品「異軍突起」翻倍狂銷

    在新冠肺炎重創觀光餐飲業數月之後,業者終於在母親節檔期看見曙光,許多飯店都交出餐廳客滿的亮眼成績,也有飯店在母親節檔期住房率翻倍成長,除了疫情趨緩、消費者對防疫信心大增是回溫主因,各大飯店都祭出破天荒的特別活動搶客也是一大誘因。

  • 冷清母親節 百貨業績估掉2成

    冷清母親節 百貨業績估掉2成

     百貨公司母親節檔期開跑,受疫情影響,失業率、無薪假飆升,民眾荷包縮水、買氣冷颼颼;不願具名的百貨業主管表示,往年母親節餐廳一位難求,現在訂位只有2、3成,逛街人人都戴口罩,「誰有心情化妝、擦口紅?」,今年春夏彩妝的業績只能以「慘不忍睹」來形容,預估母親節檔期的業績(YOY)至少衰退2成以上。

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