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以下是含有高雄海洋局的搜尋結果,共207

  • 港埠旅運中心 高雄遊輪觀光救命丹

    港埠旅運中心 高雄遊輪觀光救命丹

     2019年國際遊輪灣靠高雄港有58艘次,比2018年的54艘次、年增7.41%,但因遊輪大型化的關係,2019年遊輪觀光人次達90,151人次、年增59.41%。由於近五年來,高雄遊輪觀光人次大起大落,恐怕得等到2021上半年,港埠旅運中心完工啟用後,才是真正的高雄遊輪觀光元年。

  • 108年高雄農產品外銷 成績亮麗

    108年高雄農產品外銷 成績亮麗

     108年高雄市農產品外銷大成長,具體實現韓國瑜市長「貨出去,人進來」的宣示!農業局統計108年農產品外銷執行成效,農產品(含加工品)外銷量達1萬4,493公噸,產值達 7.4億元。其中果品部分外銷量1萬587噸,較107年同期成長73%,高雄漁產品積極打入國際市場也有亮麗表現。

  • 高雄遊輪灣靠增加4艘次 海洋局要推漁村觀光助興

    高雄遊輪灣靠增加4艘次 海洋局要推漁村觀光助興

    國際遊輪灣靠高雄港,2019年有58艘次,比2018年的54艘次,年增約7.41%,不過,因遊輪大型化的關係,2019年遊輪觀光人次達90,151人次,年增59.41%,高雄海洋局今年的遊輪觀光主軸,除了高雄蓮池潭與佛光山,也將主推「蚵子寮漁村小旅行」,要讓遊輪旅客感受高雄特有的漁村魅力。

  • 高雄農產108年成績揭曉  果品外銷年成長73%

    高雄農產108年成績揭曉 果品外銷年成長73%

    高雄市長韓國瑜貨出去,人進來的宣示,高雄市農漁產品去年外銷大成長!農業局統計去年農產品外銷執行成效,農產品外銷量達1萬4493公噸,產值達7.4億元,其中果品部分外銷量1萬587噸,較前年同期成長73%。

  • 高雄推動轉型 永新漁港看夕陽吃石斑

    高雄推動轉型 永新漁港看夕陽吃石斑

    高雄海洋局今(8日)表示,高雄市政府近年積極推動漁港轉型,其中,海線潮遊新景點永新漁港,除了已為民眾前往看夕陽、吃石斑的景點,更成拍照打卡的新熱點,帶動永新漁港周邊住宿及更多元化的餐飲。

  • 高雄翰品酒店攜魚社長 推出「龍虎斑味噌燒」優質海鮮

    高雄翰品酒店攜魚社長 推出「龍虎斑味噌燒」優質海鮮

    為推廣高雄優質魚貨,高雄市政府海洋局舉辦多場高雄漁產品推廣行銷活動與比賽,邀集高雄飯店業者與高雄相關區漁會、產銷班及加工業者等單位共同參與,促進各業者共同交流。

  • 農曆春節將屆 高雄海洋局助銷高雄海味

    因應春節提早到來,高雄市政府海洋局聯合高雄市永安區漁會,搶先推出年節限量「2020新春高雄海味永安福袋」,只要888元,就能將價值超過1,500元的高雄海味福袋,免運費直接宅配到府,福袋內容物包含鱸魚、青斑、午仔魚、龍膽魚塊、龍膽魚骨、虱目魚肚、以及海味辣椒醬,要讓消費者吃得美味又健康。 \n高雄海洋局長趙紹廉20日表示,距離過年還有一個月,高雄海洋局聯合漁會,嚴選高雄漁產食材,提前推出「2020新春高雄海味永安福袋」,要讓大家年年有「魚」,鼠年吃好魚。 \n他說,「2020新春高雄海味永安福袋」,只要888元,就能將價值超過1,500元的高雄海味福袋,免運費直接宅配到府,福袋內容物包含鱸魚、青斑、午仔魚、龍膽魚塊、龍膽魚骨、虱目魚肚、以及海味辣椒醬等。 \n趙紹廉指出,高雄永安地區的石斑魚,肉質細嫩,是用純天然海水LNG鑽石水養殖,水質好、環境佳,因此,孕育出的石斑魚,含有很高的蛋白質成份、脂肪含量也較一般肉類低,廣受消費者青睞,更有忠實顧客年年採購,非常適合除夕圍爐時使用。 \n他說,海洋局特別在福袋內,提供了3尾石斑魚全魚,主婦也可以選擇在除夕年夜飯時,共享火紅福氣的剁椒石斑魚,初一烹調象徵如魚得水的鱸魚,初二回娘家,則選擇肉質細緻的午仔魚孝敬父母,代表年年有餘的意涵。 \n趙紹廉表示,高雄的鱸魚主要養殖於永安區、彌陀區、湖內區,全年產量約2,800到4,000公噸,此時,正是鱸魚最佳的品嚐時機,肥美鮮甜,肉質細嫩厚實Q彈,煮湯或是紅燒都很適合。

  • 興達港發展3大產業 碼頭、水岸景觀工程助轉型

    興達遠洋漁港該遠洋漁港以「北休閒」、「南產業」為發展定位,並以「海洋觀光遊憩區」、「修造船產業區」及「高雄海洋科技產業創新專區」等3大分區為開發主軸,推動興達漁港的再發展,高雄海洋局爭取前瞻計劃預算3.8億元,改善碼頭及水岸景觀工程,第一期今年8月已完成,第二期預定109年12月底完工,有助興達港整體發展。 \n高雄海洋局19日表示,基於高雄市具有發展離岸風電的相關海事工程、造船、石化、金屬加工、以及鋼鐵等優勢產業,在高市府積極爭取下,行政院核定經濟部在興達遠洋漁港,設立「高雄海洋科技產業創新專區」。 \n海洋局說,高市府協助該專區都市計畫用地變更、漁港計畫修正、建物建照及使用執照核發等工作,該專區劃分為「一區」海洋工程區,建構離岸風機水下基礎生產基地,民間投資以興建離岸風電水下基礎設施廠房、重件碼頭及新建辦公大樓等,預計2019年底即可完工進駐,每年預計供應國內離岸風電50~60座水下基礎。 \n興達港的「三中心」則有「海洋科技工程人才培訓及認證中心」、「海洋科技產業創新研發中心」、以及「海洋科技工程材料研發及認證中心」,預計2020年7月底營建工程完工,2021年6月底育成廠商進駐。 \n因此,該港配合離岸風電產業引入,加速產業高值化、提升我國離岸風機自主技術,為該港帶來強大活水,高雄海洋局表示,興達港藉由「海洋觀光遊憩區」及「修造船產業區」陸續開發,將可大幅提升該港使用效益,活絡帶動地方繁榮發展。 \n興達遠洋漁港係行政院於1988年核定闢建,並於1997年11月完工。後因國際漁業組織對各洋區漁船作業艘數、以及捕獲量限制等管理日趨嚴格,造成我國遠洋漁業未如預期蓬勃成長,致漁港使用需求降低,使得該遠洋漁港一直未能朝建港目標利用。

  • 得民心後…將再得天下?!網稱韓國瑜是「朱元璋」

    得民心後…將再得天下?!網稱韓國瑜是「朱元璋」

    高雄市長、國民黨總統候選人韓國瑜,6月時前往高雄林園漁港視察,針對汕尾與中芸兩大漁港,海洋局也提出未來計畫。韓國瑜巡視後,有民眾表示鰻魚苗價漲,讓他們荷包滿滿,直呼韓國瑜是「朱元璋」。 \n \n韓國瑜曾被質疑不了解汕尾、中芸漁港,6月夜宿林園時,就特地前往中芸及汕尾巡視,不只大讚鱸魚好吃,還早起冒雨替練習風帆的學生加油。 \n \n幾個月過去,就有網友在韓國瑜臉書留言表示,「汕尾中芸有一說法,說您是朱元璋」,因為韓國瑜巡視後,今年的鰻魚苗特別多、價位特別高,「大家口袋滿滿」。 \n \n朱元璋當皇帝前,家裡靠務農生活,家境相當貧寒,明白農民等貧窮人家的辛苦,因此推行許多相關政策,也經常視察民情,成功拉攏民心。其實就和韓國瑜喊出的「得民心,才會得天下」道裡一樣,也難怪讓農漁民直喊「謝謝你」。

  • 國民黨爆料:13位民進黨立委聯手封殺 慶富調查案!

    國民黨爆料:13位民進黨立委聯手封殺 慶富調查案!

    國民黨副發言人黃心華、高雄市議員陳麗娜、陳美雅、不分區立委候選人吳怡玎等人,今日於國民黨中央黨部針對慶富案召開記者會,陳麗娜表示,慶富超貸案弊案重重,但民進黨的13位立委卻聯手阻止調查,吳怡玎說,民進黨立委外,高雄銀行的獨立董事林文淵、也必須出面說明。 \n \n陳麗娜表示,慶富在103年10月21日標到獵雷艦案,並取得高雄興達港的土地。這當中高雄市海洋局及中央的漁業署都有幫忙。此案本來要採BOT方式,因此在102年6月25日,都發局的總工程師打電話給海洋局,表示慶富在找造船廠場域。 \n \n陳麗娜說,102年8月1日,慶富送了MCMV船舶建造預造地規劃案,並指出是以軍艦建造為訴求,當時海洋局以內容不符漁港整體開發規劃,因此把案子退回,簡單的說,這塊地應是漁業用,不應是造艦廠。當時討論的時間約為103年2月24日至104年3月9日,當時的海洋局長就是現在的民進黨立委賴瑞隆。 \n \n陳麗娜指出,立法院曾要在經濟委員會重啟調查慶富案,但委員會中有13人反對繼續調查,1個選擇棄權。這13位立委全部都是民進黨,包含高雄的立委林岱樺、邱議瑩、賴瑞隆等人。 \n \n陳麗娜說,高雄銀行因為這個案子打消了7.9億呆帳,全台牽涉的聯貸案金額共有205億,但立法院卻不重啟調查。而這個案子本來要用BOT,但卻變成慶富承租土地,且還打敗另一家合格的競爭公司唐榮船舶。 \n \n陳美雅表示,國防部和慶富在103年11月3日簽約時,也要求慶富提出履約保證。而在同一天,慶富向高雄銀行申請17.46億的履約保證。也就是說,如果沒有高雄銀行幫忙,慶富根本沒辦法簽約。 \n \n陳美雅指出,慶富11月3日申請履約保證,11月4日高雄銀行就立刻完成分行徵信、授信、總行收件。11月5日投審會送審,11月6日常董會通過。而慶富資本額只有5.3億,卻可以貸到17.46億,而且當中幾乎沒有慶富的自有資金。 \n \n陳美雅說,慶富的相關企業都向高雄銀行申請了上億不等的金錢借貸,且慶富還把各子公司的資金挪來挪去,明顯違法公司法第9條及第15條。但高雄銀行居然完全不曉得? \n \n陳美雅表示,前合庫董事長廖燦昌因此慶富案下台,但卻能回歸去當第一銀行董事長。難道只要是民進黨人士,就算涉及掏空案還能當官嗎?且林文淵曾擔任高雄銀行常務董事,也必須出面說明。 \n \n吳怡玎表示,慶富公司資本額只有5.3億,但為了承造獵雷艦,居然有辦法借到205億。以慶富的狀況,一般來說,任何一家銀行都不會借錢,但高銀卻以慶富提出16.85億的活存當保證,因此借出17.46億。慶富再拿這17.46億來當作與國防部簽約的履約保證金。 \n \n吳怡玎指出,高雄銀行也發現了慶富的錢是從個人借款、公司借款而來,沒有一筆是慶富的自有資金。為何其他銀行不願借錢給慶富,高雄銀行卻願意借錢?而到了103年12月4日,高雄銀行又借3億給慶富造船,104年1月22日又再借3億給慶洋投資。也就是說在一年內,高雄銀行陸陸續續借給慶富相關公司50億。 \n \n吳怡玎說,依高雄銀行內規,8千萬以上的授信,必須要經過常務董事會同意,但這些常務董事卻都是由民進黨指派。而慶富案爆發後,立法院本有意調查,但立法院經濟委員會的13位民進黨立委,卻全數一致,封殺調查案。 \n \n根據國民黨所提供資料,這13位民進黨立委的名單如下:郭正亮、余宛如、蔡易餘、陳賴素美、蘇震清、高志鵬、蘇治芬、江永昌、莊瑞雄、施義芳、林岱樺、邱議瑩、賴瑞隆。

  • 高雄水產 強攻清真市場

     高雄海洋局長趙紹廉11日表示,國際清真市場逐漸受到重視,目前全球穆斯林人口超過16億,是龐大藍海商機,為了推廣高雄優質水產品,打入清真市場,高雄海洋局及漁業署共同合作,首創由政府直接輔導業者,進行清真認證的計畫。 \n 去年和今年共有10家業者、66項水產品通過認證,未來在台灣的穆斯林族群,便能輕鬆選購高雄優質的水產品,也為未來進入國際清真市場,打下基礎。 \n 趙紹廉指出,今年計畫與台灣因哈特國際清真認證公司合作,透過馬來西亞國際伊斯蘭大學的協助,截至今年11月為止,共計五家業者38項產品取得清真認證,包括天時福水產食品、允偉興業、泉勝科技(媽媽魚)」、鮪軒貿易、以及和發冷凍食品等,產品涵蓋冷凍全魚、生魚片、魚鬆、即食魚排魚粥等商品。 \n 他說,為協助提升高雄水產品,在清真市場銷售能力,去年高雄市海洋局和農委會漁業署領先全台,首次辦理清真認證輔導計畫,成功輔導五家業者,計有28項水產品通過認證。 \n 趙紹廉表示,這些取得認證的業者,陸續成功開拓清真市場,例如,安永生技開始拓展海外的清真市場,高雄福華大飯店、翰品酒店等取得清真認證的飯店,也向「魚社長」下單採購產品,「天時福」的「品魚時刻」也在家樂福及圓山大飯店上架。

  • 海洋局助攻高雄水產 進軍國內外清真市場

    海洋局助攻高雄水產 進軍國內外清真市場

    高雄海洋局長趙紹廉11日表示,國際清真市場逐漸受到重視,目前全球穆斯林人口超過16億,是龐大藍海商機,為了推廣高雄優質水產品,打入清真市場,高雄海洋局及漁業署共同合作,首創由政府直接輔導業者,進行清真認證的計畫,去年和今年共有10家業者、66項水產品通過認證,未來在台灣的穆斯林族群,便能輕鬆選購高雄優質的水產品,也為未來進入國際清真市場,打下基礎。 \n趙紹廉指出,今年度計畫與台灣因哈特國際清真認證公司合作,透過馬來西亞國際伊斯蘭大學的協助,截至今年11月為止,共計5家業者38項產品取得清真認證,包括天時福水產食品公司、允偉興業公司、泉勝科技公司(媽媽魚)」、鮪軒貿易、以及和發冷凍食品等5家業者,產品涵蓋冷凍全魚、生魚片、魚鬆、即食魚排魚粥等商品。 \n他說,為月協助提升高雄水產品,在清真市場銷售能力,去年,高雄市海洋局和農委會漁業署領先全台,首次辦理清真認證輔導計畫,成功輔導5家業者,計有28項水產品通過認證。 \n趙紹廉表示,這些取得認證的業者,陸續成功開拓清真市場,例如,安永生技開始拓展海外的清真市場,高雄福華大飯店、翰品酒店等取得清真認證的飯店,也向「魚社長」下單採購產品,「天時福」的「品魚時刻」也在家樂福及圓山大飯店上架。 \n趙紹廉指出,明年度將會持續辦理清真認證輔導計畫,目標要超過100個品項取得認證,除此之外,更要努力開拓市場通路,除了台灣的穆斯林市場,海洋局也要積極協助廠商打入國際清真市場。

  • 遊艇拚新南向 打造高雄邁阿密

    遊艇拚新南向 打造高雄邁阿密

     高雄擁有天然良港,發展海洋休閒得天獨厚,遊艇產業更是享譽國際,市府海洋局強化遊艇國際市場及拓展新商機,25日邀請新加坡代理商及船廠製造商來台,與國內業者進行交流,也呼應新南向政策,高雄遊艇及周邊海域港區建置完善,景觀不輸美國邁阿密。 \n 全台9成外銷 8成高雄出口 \n 高市府繼2019泰國曼谷近岸海事展(TMOX)與美國羅德岱堡國際遊艇展參展後,再次透過邀請東南亞船廠業者蒞臨高雄,進行國際遊艇產業交流,遊艇公會理事長龔俊豪率各家廠商與會,財團法人船舶暨海洋產業研發中心等機構一同取經,向來自新加坡Loyang Marine Pte Ltd總經理與新加坡遊艇大廠Lita Ocean等高層代表了解東南亞市場脈動。 \n 海洋局表示,全台灣遊艇近9成外銷,主要銷往美國、紐澳及日本等地,其中有8成在高雄製造出口,遊艇產業與船用五金等都是高市府相當重視的產業;全球人口數第3大的東南亞地區,經濟成長快速且商機龐大,儼然成為世界主要的經濟體之一。 \n 親民價格 民眾慕名前來 \n 海洋局說,大東南亞市場已經成為全球矚目的崛起市場一,隨著消費力與國民所得的增長,配合原有綿長的海岸線、豐厚的觀光資源及興盛的海洋產業發展,近年來海事與遊艇產業皆為全世界海洋相關產業關注的焦點。 \n 高雄打破港區界限,讓民眾可以親民的價格搭乘遊艇遊高雄港,滿足遊艇生活的渴望,不少海內外民眾都慕名前來,高雄遊艇碼頭若持續增建、延伸,串聯環港步道,高雄邁阿密勢不可擋。 \n 此交流著重以「南台灣遊艇優勢利基」與「東南亞未來遊艇產業方向」為探討核心,與東南亞遊艇公司深入交流,針對兩地灣岸獨特性規畫發展需求,進一步媒合雙方遊艇業者在商業合作與技術開發上的攜手共進機會。

  • 高雄食品展 邀名廚秀料理

    高雄食品展 邀名廚秀料理

     高雄國際食品展、高雄國際飯店及餐飲暨烘焙設備用品展、高雄國際清真產品展等三展合一,24日在高雄展覽館展出,參展規模為歷年最大,預計4天將吸上萬名國內外專業買主及參觀人潮。副市長葉匡時也預祝「貨出去、錢進來,一起發大財」。 \n 清真產品展 商機看旺 \n 外貿協會祕書長葉明水指出,高雄食品展為國貿局委託貿協在高雄舉辦的第一個國際專業展,逐年成長茁壯,今年3展共392家廠商、756個攤位,其中食品展有278家參加廠商,規模創下歷年新高,也感謝義大利橄欖油行業協會等海外廠商不辭千里而來。 \n 食品展主打高雄在地美味農漁產品,高市府海洋局及農業局、台灣水產公會都率領陣容堅強的廠商以主題館展出,展現南台灣最新鮮的本土美味。另外,全球清真市場備具潛力,此次也協助28家產品獲得清真認證廠商參展拓銷,搶攻清真商機。 \n 產銷覆歷溯源 搏口碑 \n 葉匡時致詞表示,今年高雄農漁產品外銷量較去年大幅增加,市府也積極推動後端的食品加工產業鏈、產銷履歷溯源及三章ㄧQ的認證,目前已有1586家通過產銷履歷驗證、230家通過水產品生產溯源認證,清真產品認證高雄有181項,占全台1/10,其中六合夜市就有12個店家通過認證。 \n 3展除有專業廠商採購外,也開放一般民眾進場。展期同步舉辦各式熱鬧活動,「名廚料理秀」邀請到國宴級主廚,分享烹飪美食祕訣;「農漁嘉年華」將以限時、限量美食特賣與民同樂,現場消費滿額還可抽獎,最大獎為華航、長榮亞洲不限航點經濟艙來回機票。

  • 高雄食品展高展館開幕 規模創新高

    高雄食品展高展館開幕 規模創新高

    高雄國際食品展、高雄國際飯店及餐飲暨烘焙設備用品展、高雄國際清真產品展等三展合一,24日在高雄展覽館展出,參展規模為歷年最大,預計4天將吸上萬名國內外專業買主及參觀人潮。副市長葉匡時也預祝「貨出去、錢進來,一起發大財」。 \n \n外貿協會祕書長葉明水指出,高雄食品展為國貿局委託貿協在高雄舉辦的第一個國際專業展,逐年成長茁壯,今年3展共392家廠商、756個攤位,其中食品展有278家參加廠商,規模創下歷年新高,也感謝義大利橄欖油行業協會等海外廠商不辭千里而來。 \n \n食品展主打高雄在地美味農漁產品,高市府海洋局及農業局、台灣水產公會都率領陣容堅強的廠商以主題館展出,展現南台灣最新鮮的本土美味。另外,全球清真市場備具潛力,此次也協助28家產品獲得清真認證廠商參展拓銷,搶攻清真商機。 \n \n葉匡時致詞表示,今年高雄農漁產品外銷量較去年大幅增加,市府也積極推動後端的食品加工產業鏈、產銷履歷溯源及三章ㄧQ的認證,目前已有1586家通過產銷履歷驗證、230家通過水產品生產溯源認證,清真產品認證高雄有181項,占全台1/10,其中六合夜市就有12個店家通過認證。 \n \n3展除有專業廠商採購外,也開放一般民眾進場。展期同步舉辦各式熱鬧活動,「名廚料理秀」邀請到國宴級主廚,分享烹飪美食祕訣;「農漁嘉年華」將以限時、限量美食特賣與民同樂,現場消費滿額還可抽獎,最大獎為華航、長榮亞洲不限航點經濟艙來回機票。

  • 高雄遊艇 泰國海事展亮相

    高雄遊艇 泰國海事展亮相

     2019泰國海事與離岸設備博覽會邁入第9屆,也是東南亞最大海事相關裝備與技術盛會,吸引超過8000家廠商參展,高雄遊艇更不能錯過這曝光機會,高市府海洋局攜手財團法人船舶暨海洋產業研發中心、財團法人台灣經濟研究院參加,宣傳台灣遊艇工藝的優質魅力。 \n 海洋局指出,遊艇是高雄重要產業之一,特別是台灣遊艇產業2019年排名全球第5,研發設計能力深獲國際肯定,客製化與工藝精良的遊艇精品更是台灣擅長。 \n 海洋局說,高市府每2年會協同經濟部國貿局及對外貿易會辦理台灣國際遊艇展,第4屆台灣國際遊艇展將在2020年3月12日至15日登場,海洋局希望藉由此次參與泰國海事展,呼應中央新南向政策,拓展東南亞市場。 \n 本次參展,高雄遊艇攤位以「海洋X生活」為主題布置,除以極富設計感的拼布為主視覺呈現城市活力,現場更以辦桌為發想,提供與會來賓享用台灣精緻茶點,輔以電影式宣傳短片等加成元素,讓每位國外朋友留下深刻的高雄城市魅力與印象,也替遊艇產業增添無限可能的新契機。

  • 孫大千點出三問題 質疑韓國瑜遭報私仇!

    孫大千點出三問題 質疑韓國瑜遭報私仇!

    高雄市政府昨舉辦海洋文化及高雄流行音樂中心「識別系統CI暨網站發布記者會」,「Wecare高雄」則爆料,指海音的CI(主視覺)是前朝市府設計,韓國瑜搶發表是蹭熱度,還指海音招商成績掛蛋。對此,韓國瑜北部競選辦公室副執行長孫大千指出三問,並直言「當仇恨取代了理智,不由得讓人質疑,Wecare到底是在乎高雄?還是在乎『報仇』呢?」 \n \nWecare高雄昨爆料韓國瑜收割前市府「海洋文化及流行音樂中心」的政績拚自己選舉。高雄市文化局則回批,事實是前朝市府工程延宕,官員遭懲處,市府還遭監察院糾正。現任團隊不斷善後,招商動作也未停歇,了解內情的文化局、工務局人員私下透露,去年10月、11月連續2次流標,前朝就知道海音中心一定來不及,沒想到顛倒是非,硬把自己的錯怪在韓國瑜頭上。 \n \n對此,孫大千在臉書提出三質疑,首先,他提及,民進黨當年為了雪隧通車,不知道舉辦過多少次的通車儀式?韓國瑜市長只不過是出席海音識別系統及網站發布記者會,有什麼好開罵的?其次,地方政府的建設工程原本就有一貫性和延續性,韓國瑜不過是接棒完成陳菊團隊尚未收尾的「高雄海洋文化及流行音樂中心」,又有什麼必要扭曲為「收割前朝、蹭熱度」? \n \n第三,孫大千認為,明明是市府與文化部在2017年8月爭取增加經費15億644萬,市府就海音3標進行招標,卻兩度流標,一直到今年2月採用限制性招標後才決標,工期才會因而展延到明年8月底,怎會把工程延宕責任全推到韓國瑜團隊的身上?她直言,「Wecare高舉著愛高雄的旗幟,卻在做報私仇的行為,這樣難道不會覺得對不起高雄市民嗎?」

  • 高雄翰品酒店即日起推海味料理冠軍菜

    高雄翰品酒店即日起推海味料理冠軍菜

    高雄市政府海洋局為推廣高雄海味,於日前舉辦「2019高雄海味料理大賽」,邀請高雄知名餐飲飯店主廚發揮創意用海洋五寶限定魚食材入菜,經過激烈競賽後,由翰品酒店勇奪冠軍,為讓老饕也能品嘗美味,飯店即日起在夢時代品中信茶樓推出冠軍料理。 \n海洋局主辦的料理大賽,以高雄海味五寶鮪魚、魷魚、秋刀魚、石斑魚與虱目魚為食材。獲得第一名的翰品酒店以這五種魚各設計五道料理。由於此次的比賽是結合飯店三家餐廳主廚的精湛廚藝,包括本館的品日料、港都茶樓以及館外餐飲品中信茶樓,所以以上這三家餐廳分別可以吃到一至二道的冠軍菜。想一次品嘗五道冠軍料理的民眾,即日起位於夢時代八樓的品中信茶樓就推出完整的五道料理,讓老饕一次滿足味蕾。 \n飯店業者說,冠軍菜是採用高雄五寶與在地蔬果,融合傳統與創新手法打造的在地優質海鮮料理,有元寶秋刀覆蛋衣(4入)180元、芋香海味石斑580元、鮪魚佐旺來豆醬480元、玉荷蕉香魷魚捲(3捲)270元、復刻虱目魚燥飯120元,上述價格需加收一成服務費。 \n元寶秋刀覆蛋衣是利用高雄五寶中的秋刀魚佐以高雄在地蔬果包含菱角泥、酪梨等食材,最上方再以蛋衣包覆,融合傳統與創新手法。復刻虱目魚燥飯則將魚肚、魚身炸過,魚肚調味下去滷收汁,魚身炸到酥脆做魚鬆,另將魚肚粒、小黃瓜、蕃茄、青木瓜置於白飯上跟荷包蛋,最後撒上魚鬆,魚塊吸足醬香,吃起來滿嘴噴香。 \n高雄是海洋都市,漁業資源相當豐富及多元化,因此海鮮是高雄很重要的元素。這次將得獎菜色列入餐飲菜單中販售,就是要讓消費者都可享受在地最優質澎湃的海鮮料理。五寶入菜料理已正式販售,即日起至11月30日止,只要至夢時代八樓品中信茶樓享用海味冠軍名菜可享九折優惠,另贈送魚造型鉛筆袋一只,贈完為止。

  • 2019國際漁業展 海洋局設高雄海味館

    2019國際漁業展 海洋局設高雄海味館

    第5屆2019台灣國際漁業展26日在高雄展覽館開幕,高雄市政府海洋局特別包下8個攤位,設立「高雄館」,將「高雄海味」品牌、與城市行銷結合,為年產值325億元的高雄漁產拓展市場。 \n高雄市政府海洋局表示,高雄市漁業生產量約57.8萬噸,產值約325億元,產量、產值都是全國之首,鮪魚、秋刀魚、魷魚漁獲量,是全國第一,石斑魚及虱目魚則是全國第二。 \n高雄海洋局說,高雄市可說是集我國漁撈、養殖及水產加工等漁業產業群聚,最重要的城市,2019台灣國際漁業展再一次選在海洋首都的高雄舉辦,讓高雄增加國際曝光度,高雄市政府海洋局也全力輔導高雄漁民及業者,將精緻漁產品行銷國際市場,與業界先進共同努力拼出豐碩外銷成績。 \n海洋局表示,該局特別將「高雄海味」品牌,結合城市行銷概念,設置「高雄館」參展,展示主題為「高雄海味 漁你相遇」。邀請高雄市6家優質水產廠商,包括魚之達人、凱亞養殖、晉欣食品、飛洋水產、魚社長共同籌組參展,另結合AR科技,還有超萌的高雄5寶在現場民眾互動,讓觀展業者及民眾來到「高雄館」體驗海洋虛擬實境及品嘗購買高雄海味。

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