搜尋結果

以下是含有魚卵的搜尋結果,共61

  • 鄰居送大肥魚「肚子都是卵」 網一看卻喊拿去還

    鄰居送大肥魚「肚子都是卵」 網一看卻喊拿去還

    一名女網友分享,收到鄰居送的2條魚,只見兩條魚的腹部肥大,看上去好似有滿滿的魚卵藏在裡面,不知道該怎麼烹調才好?貼文引起網友討論,不少內行人表示,這是鯉魚,肉質不好、有土味、魚刺又多,先前吃過一次就不想吃了,快拿去還鄰居吧!

  • 炸彈魚正肥美 夏季限定美味

    炸彈魚正肥美 夏季限定美味

    【旅遊經 洪書瑱報導】炸彈可能是「話」、蔥油餅、形容雨勢……但您知道魚也有炸彈嗎?有一種魚俗稱叫「炸彈魚」,其實炸彈魚就是扁花鰹,也被稱為「煙仔」,這種魚6月初(農曆5月)洄游到東北角海域,越接近「夏至」(昨(21)日即是夏至)這個節氣炸彈魚的肥滿度越佳!而您知道嗎?其實炸彈魚的加工品,就能製作成柴魚,而「柴魚」常用於湯品、章魚燒等加料增味之用!

  • 成群「琵琶鼠魚」大嗑魚卵 原生種遇浩劫

    成群「琵琶鼠魚」大嗑魚卵 原生種遇浩劫

    北市內湖碧湖公園大陂湖,遭外來種「琵琶鼠魚」入侵肆虐,生態專家張嘉宏陳情指稱,琵琶鼠魚會以嘴巴刮食湖底藻類、青苔,甚至連其他魚類的卵都不放過,每隻琵琶鼠魚一天就吞食3000顆卵,更別提現在連數量都多到無法估計,導致原生種魚類無法繁衍,面臨嚴重浩劫,議員李建昌及台灣原生魚類保育協會26日在湖內布下原子網、長型蜈蚣籠及蟹籠,盼以減少外來種數量,保衛原生種的家園,一天至少捕獲超過80隻。

  • 野生烏像驚喜包 魚卵大小難預料

    野生烏像驚喜包 魚卵大小難預料

     市面上的烏魚一般分為魚塭養殖及海捕野生,每年冬至前後10天,是烏魚洄游到台灣西南海域的季節。嘉縣烏魚大盤商張金國每逢產季,全家總動員在家門前曬烏魚子;「野生烏像驚喜包!」張金國女兒說,每次收購野生烏,雌雄比例大不同,即使外觀一樣的雌烏,烏魚子的大小、顏色也可能不同,她笑說,剖開那瞬間,真是既期待又怕受傷害。

  • 螯蝦入侵鯉魚潭 放養原生種補救

    螯蝦入侵鯉魚潭 放養原生種補救

     有民眾本月5日在花蓮縣壽豐鄉鯉魚潭碼頭旁發現1隻學名紅鰲螯蝦的外來種小龍蝦,分享臉書社團引發網友熱烈討論,憂慮影響生態。鯉魚潭內主要原生種如羅漢魚、菊池氏細鯽,疑似因外來種吃掉其魚卵,多年前早已消失,花東縱谷國家風景區管理處已委託專家調查,並放養原生魚種,盼增加生物多樣性。

  • 市議員質疑綠川的魚那裡來?水利局:礫間淨水後帶來的魚卵

    市議員質疑綠川的魚那裡來?水利局:礫間淨水後帶來的魚卵

    去年水利局將台中市綠川的魚都移走,還請民眾未來不要再放養,避免魚群暴斃。市議員黃守達今天質詢說,現在中區的綠川滿滿的都是魚,水利局卻沒有任何維護管理計畫,現在綠川的景觀政策到底是什麼?水利局長范世億說,這些魚群來自於礫間淨水後帶來的魚卵,魚的體型不大,未來即便水位過低,魚群也能跑到適合的地方活下去。

  • 屏東海生館復育基地揭秘 飼育員化身小魚兒保姆

    位於屏東車城的國立海洋生物博物館,在經營團隊海景公司對於生物飼育及魚類繁殖用心照料下,目前館內海洋生物種類多達550種以上,自行繁殖的海洋生物也佔了相當高的比例,飼育員扮演不可或缺的角色,有如小魚兒的保姆一樣。

  • 飛魚卵捕撈期滿 新北籲大量產卵草蓆勿亂丟

    飛魚卵捕撈期滿 新北籲大量產卵草蓆勿亂丟

    外觀黃澄澄,有「海上黃金」之稱的飛魚卵,每年為漁民帶來豐厚收入,今年8月前採捕期已屆滿,新北市提醒18艘獲准出海捕撈漁船,應需懸掛飛魚卵旗幟,並至萬里、金山4處指定漁港卸貨、秤重,呼籲大量飛魚卵草蓆應回收,勿隨意丟棄海中。

  • 7萬顆鮭魚卵孵化過程曝光!

    7萬顆鮭魚卵孵化過程曝光!

    很多人吃日本料理時,都喜歡吃鮭魚卵,不管是壽司、蓋飯或是淋點醬油直接食用,都很美味,之前網路上有剖開鮭魚肚取出鮭魚卵的影片,看完很多網友覺得超驚艷,但這部鮭魚卵孵化過程影片,更是讓人覺得生命如此奧妙。

  • 低價魚子醬掀價格戰

     以前只出現在高級餐廳裡的魚子醬,如今價格愈來愈親民,歸因於大陸魚子醬大軍席捲全球,打得歐美供應商落花流水,不得不降價應戰。

  • 大餐廳廚師轉賣土魠魚焿 還有限量版魚卵炒飯

    大餐廳廚師轉賣土魠魚焿 還有限量版魚卵炒飯

    高雄五甲自強路上的「好口味土魠魚焿」是近20年老店,老闆胡應忠曾是高雄八大餐廳廚師,後來和太太一起創業開店。店裡的土魠魚塊都是老闆買鮮魚來親自料理,除了土魠魚焿外,還有老闆研發的土魠魚炒飯及土魠魚卵炒飯,非常特別。

  • 五月天赴日開唱必備三要素!拉麵、海膽、鮭魚卵

    五月天赴日開唱必備三要素!拉麵、海膽、鮭魚卵

    五月天「人生無限公司」演唱會19、20日前進「日本武道館」,為三度在此開唱的華人樂團,並邀「日本搖滾天團」GLAY助陣,同台飆唱〈傷心的人別聽慢歌〉的日文版〈Dancin Dancin〉;此外,冠佑笑稱來日本有三要素,分別是拉麵、海膽、鮭魚卵,團員們還將〈戀愛ING〉大合唱的「LOVE」,改編成美食,笑翻萬名歌迷。

  • 加蔥煎很好吃!他去漁港買「4顆龍蛋」 知道真相後怒了

    許多人為了買到新鮮的海產,都會到漁港附近的攤販購買海鮮,但日前就有網友在港邊碰上一名魚販阿婆推銷,表示是大型魚卵,相當稀有,於是他就買了4顆回家,沒想到煮完試吃既食之無味,事後更發現阿婆口中的魚卵竟是鯊魚的精囊,氣得讓他怒罵:「騙我花錢呷洨!」

  • 在嘴裡爆開!日本超狂鮭魚卵丼 量多到整碗炸出來

    在嘴裡爆開!日本超狂鮭魚卵丼 量多到整碗炸出來

    台灣人很喜歡去日本觀光、吃美食,粉專「謙桑」常常跟大家分享一些好吃、好玩的日本行,這次他到北海道找了一家居酒屋,這間居酒屋除了用料實在,上菜方式更是特別的可愛!

  • 日本年菜吃冷的?背後其實大有學問

    日本年菜吃冷的?背後其實大有學問

    在日本過新年有一定的常規性,日本的除夕稱為大晦日(おおみそか),按照以前的習俗,日本人會全家團員一起看NHK的歌唱節目「紅白歌合戰」(こうはくうたがっせん), 之後邊吃跨年蕎麥麵(年越しそば)邊看日本各地寺廟神社轉播的敲鐘儀式「除夜の鐘」(じょやのかね),和家人一起在鐘聲中跨年。

  • 雙重視覺饗宴!超爆量鮭魚卵+豪華自製滑水道

    醋飯上面鋪滿的一顆顆晶瑩剔透的金黃鮭魚卵,很難不讓人食指大動啊!去日本旅遊時,大家最愛的吃東西有哪些呢?除了抹茶、甜點、拉麵,鮭魚卵丼飯更是不可錯過啊!

回到頁首發表意見